Hodnocení stacionárních mixérů 2022: vyberte si ten nejlepší

Dobrý stacionární (stolní) mixér by měl být schopen snadno mlít kávová zrna, připravovat mleté maso, hníst homogenní těsto a vyrábět led a koktejly. Spotřebiče pomáhají hospodyňkám připravit rodině chutné a zdravé jídlo a šetří čas. Podívejme se, který stacionární mixér je nejlepší koupit, s ohledem na výkon, objem a mísu. Hodnocení nejlepších modelů pomohl sestavit mistr opravna – Eugene V. Patrushev.

Výběrová kritéria

Před výběrem mixéru pro stacionární krmení musíte vědět, na co si dát pozor.

• Výkon, nejlépe alespoň 500-600 W. Přístroje s nízkým výkonem nemusí zvládnout ledovou tříšť a mražené potraviny nebo se často přehřívají.
• Kapacita džbánu. Doporučeno pro rodinné použití – minimálně 1 litr.
• Blok motoru nebo základna. Pro stacionární model musí být těžký a robustní; – Pro stacionární model musí být těžký a robustní.
• Materiál džbánu. Sklo je pohodlnější, plast je levnější a spolehlivější. Kompozit je nejlepší volbou, i když je nejdražší.
• Počet lopatek rychlost otáčení. Čím více jich máte, tím pohodlnější je používání spotřebiče.

Ne nejdůležitější, ale také pozoruhodná vlastnost – způsob ovládání. Dotyková tlačítka jsou pohodlnější, mechanická jsou známější a spolehlivější. Dalšími kritérii výběru může být dostupnost kohoutku nebo výlevky pro nalévání jídla a systém vypínání v případě extrémního horka.

Doporučení výrobci

Nejjednodušší způsob, jak si koupit spolehlivé ruční mixéry, je analyzovat jejich snadné používání. Většina zákazníků však nemá dostatečné technické znalosti, aby správně posoudila celkový potenciál konkrétního spotřebiče. Jejich volba je tedy odůvodněna různými aspekty nákupu. Počínaje radou prodejce ve specializovaném internetovém obchodě a zkoumáním recenzí až po pověst značky. V této kategorii sortimentu jsou doporučeny následující společnosti:

• Apach
• Hamilton Beach
• Vitamix
• Fimar
• Hurakan
• JAO
• Kosateq
• Gemlux
• Gastrorag

Silanga BL1500 PRO – nejvšestrannější zařízení

• výkon, Watt: 1200
• objem džbánu, l: 1,5
• ovládání: mechanické

Charakteristické vlastnosti modelu Silanga BL1500 PRO – 3 přednastavené programy, 5 rychlostních režimů s plynulým přepínáním, blok 6 nožů z japonské oceli, japonský motor o výkonu 1200 W s ochranou proti přehřátí, který odvíjí nože rychlostí 31 000 otáček za minutu. Připravuje krémové polévky, koktejly, těsto na palačinky, kostky ledu do koktejlů, dětské pyré atd..

Pánev je vyrobena z ekologického plastu Tritan, který při styku s potravinami neuvolňuje žádné škodlivé látky. Pevná a robustní mísa o objemu 1,5 litru. Spojení mezi mísou a základnou je kov na kov, díky čemuž je celé zařízení robustní a spolehlivé.

Hodnocení TOP-26 nejlepších stacionárních mixérů

Navigace na stránce:

Rawmid Dream Samurai BDS-04 – nejvýkonnější model

• výkon, W: 2900
• Objem džbánu, l: 2,0
• ovládání: mechanické

Tento mixér, ačkoli vypadá nenápadně, má výkonný 2900wattový motor a lze jej použít nejen v domácnosti, ale i v malovýrobě. Motor s robustními noži zvládne všechny ingredience, od zeleniny po led. Ovládání je přitom poměrně jednoduché, existuje ochrana proti přetížení.

Plusem je pulzně řízený režim a 7 plynule nastavitelných rychlostí otáčení. Sada obsahuje nádobu na mléko, stěrku, nálevku a sportovní láhev na smoothie. Výrobce poskytuje na zařízení tříletou záruku. Jedinou nevýhodou je vysoká cena.

Třetí místo – Vitamix Vita-Prep 3

Vitamix Vita-Prep 3 – původem z USA. Kvalita a výkon tohoto spotřebiče jsou na současném trhu bezkonkurenční. Není ani tak pro běžné spotřebitele, jako spíše pro kuchaře a profesionály. Deklarovaný výkon 3 litry. . reálné, na rozdíl od často nadsazených parametrů udávaných jinými výrobci. Tento model je na třetím místě pouze kvůli své vysoké ceně.

Ostré nože se čtyřmi roztečemi, miska odolná proti otlučení, ideální poměr nožů k míse – Vitamix Vita-Prep 3 zaručuje rovnoměrné a kvalitní sekání a mixování. Trojitá ochrana motoru zabraňuje přehřátí a zajišťuje dlouhou životnost.

VES M-143 – nejvýhodnější varianta

• výkon, Watt: 500
• Objem džbánu, l: 0,6 a 0,6
• ovládání: mechanické

V hodnocení stacionárních mixérů 2022 je i nejlevnější model – VES M-143. Za zlomek ceny přenosných ručních variant je výkon motoru 500 W dostatečný pro přípravu většiny smoothies a pokrmů. Zařízení, které je určeno především pro ty, kdo cvičí, se dodává s odolným a snadno čistitelným krytem, 2 sklenicemi o objemu 0,6 l a 2 víčky na pití.

Pouze jedna rychlost otáčení nožů; namísto toho obsahuje pulzní ovládání pro přesné drcení potravin. Malé rozměry a jednoduché ovládání jsou na seznamu vlastností. Nevýhodou je poměrně vysoká hlučnost a rychlé přehřívání motoru. Čas od času je třeba spotřebič vypnout a na minutu nebo dvě jej nechat odpočinout.

princip fungování

Stacionární zařízení jednoduše vloží potraviny do mísy a zapne požadovaný provozní režim. Ponorný model se drží v ruce a sekání probíhá v libovolné míse.

Základní kroky pro obsluhu spotřebiče

• nainstalujte požadovaný nástavec, jeho typ závisí na požadovaném výsledku – nůž, šlehací metla atd;
• Potraviny vložte do mísy nebo ponořte pracovní část do nádoby;
• Připojte spotřebič k elektrické síti a nastavte rychlostní režim, který je nastavitelný i během používání.

Důležité! Pro prodloužení životnosti spotřebiče je třeba dodržovat několik základních pravidel.

Pravidla:

• Začněte s nejnižší rychlostí a postupně ji zvyšujte;
• Před použitím se doporučuje rozdělit výrobek na několik středně velkých porcí;
• Při drcení suchého ledu je třeba do nádoby přidat několik mililitrů kapaliny – sníží se tím stupeň zatížení elektromotoru;
• víko mísy otevřete až po úplném zastavení spotřebiče;
• nemelte horké potraviny v plastové misce.

Co používat?

Většina domácích spotřebičů se zapojuje do zásuvky a nabízí především možnosti šlehání, mixování, krájení a drcení. V roce 2022 si hospodyňky bez tohoto spotřebiče téměř nedovedou představit vaření, protože pomáhá rychle a snadno připravit chutné a zdravé jídlo.

S tímto přístrojem můžete připravovat koktejly, pěny, pyré, těsta, šlehačku a mnoho dalšího. Mixér má oproti některým kuchyňským robotům navrch, protože má malé rozměry a zvládne stejnou práci. Kupující málokdy využije celý seznam možností kombajnu, takže přístroj často zůstává nečinný. Mixér má malé rozměry, je považován za praktičtější a pohodlnější.

Bosch MMB 42G1B – nejprostornější

• výkon, Watt: 700
• objem džbánu, l: 2,3
• ovládání: mechanické

Oblíbená značka Bosch není pro domácnost špatnou koupí – je to nejprostornější spotřebič v hodnocení. Mezi jeho přednosti však patří nejen velká kapacita džbánu, ale také tradičně vysoká německá kvalita, slušný výkon a skleněná mísa, která umožňuje mletí studených i horkých surovin.

Plusem je speciální funkce smoothie filtru, 2 rychlosti, pulzní režim a – což je nejdůležitější – cena, která je vzhledem k možnostem přístroje přijatelná. Nejdůležitější vlastností spotřebiče je jeho poměrně nízká hlučnost. A pak je tu průhledný uzávěr na víku, který umožňuje přidávat potraviny během míchání. Základna je vybavena přísavkami, které zvyšují její stabilitu,

Rozdíly mezi profesionálním mixérem a mixérem pro domácnost

Mixér je multifunkční přístroj, který se skvěle hodí k sekání. Můžete vytvořit hladkou homogenní hmotu nebo směs relativně hrubých částic. Stupeň broušení se nastavuje podle nasazeného nože a doby zpracování. Čím déle je stroj zapnutý, tím je výrobek homogennější.

Začněme hlavními rozdíly mezi profesionálním zařízením a mixérem pro domácnost a určete, k čemu se zařízení používá.

Existuje samostatná skupina těchto strojů – komerční stroje. Profesionální modely se od nich liší pouze dobou nepřetržitého provozu. Po určité době aktivity (obvykle 1,5-2 minuty) potřebují domácí děti čtvrt hodiny přestávku.

Komerční modely jsou instalovány v provozovnách veřejného stravování, kde se předpokládá trvalé pracovní zatížení. Spotřebič proto musí být schopen takovému opotřebení odolávat:

• ze spolehlivých materiálů
• Má vysokou rychlost míchání a množství režimů;
• může pracovat dlouhou dobu bez přerušení;
• zvládne jakýkoli výrobek, dokonce i velmi tvrdý.

To vše vede k tomu, že tyto spotřebiče stojí několikanásobně více než spotřebiče pro domácnost. Aby se zákazníci nemuseli po první poruše děsit nutnosti nákupu nového, drahého zařízení, zajišťují výrobci nákup náhradních dílů. Obvykle se vyměňují bez větších problémů a oprava předmětu je ekonomičtější než nákup nového.

Tyto spotřebiče bývají také předimenzované. To je způsobeno větší kapacitou mísy a přítomností stabilní platformy.

Polaris PTB 0204G je nejvhodnější ve své kategorii

• Výkon, příkon: 600
• objem džbánu, l: 1,2
• ovládání: mechanické

Mixér PTB 0204G je uznáván jako špičkový mixér pro svou vyváženost mezi snadným používáním a cenovou dostupností. Motor s příkonem 600 W je dostatečně silný na to, aby účinně nasekal dostatek tvrdých surovin, a pulzní režim umožňuje rovnoměrné drcení ledu. Tento mixér, dodávaný s plastovou nádobou o objemu 1,2 litru, si výjimečně dobře poradí s polévkami, koktejly a pyré.

Mezi výhody patří speciální tvar lopatek, který umožňuje účinné míchání, oboustranná stupnice pro kontrolu plnění džbánu a dobře navržená sestava. Mezi klady patří zajímavý design a dobrá stabilita díky pogumovaným nožičkám. Na seznamu nevýhod – mírný zápach při dlouhodobém používání.

Typy zařízení

Celou řadu zařízení lze rozdělit do několika typů:

1. Stacionární mixér. Prvky – skleněná, plastová miska, která je připevněna ke stojanu. Na dně mísy se nachází čtyřdílný „příčný“ nůž. Konstrukce umožňuje šlehání požadovaného produktu, díky čemuž je konzistence pokrmu lehká, vzdušná. Hlavní účel – příprava krémových polévek, koktejlů, koktejlů, pěn. Známý také jako shaker. Hlavní výhoda – nemusíte ji neustále držet v ruce. Většina stacionárních mixérů má možnost samočištění. Tím se do mísy napustí voda, aktivuje se funkce a spustí se samočištění. Nevýhoda – obtížné krájení syrových potravin, jako je mrkev, ořechy, mleté maso, jablka.

1. Chopper. Dodává se s baňkou, jejíž víčko má tvar trysky s motorem. Uvnitř mísy jsou sekací nože, jejichž hlavní funkcí je zachytit velký prostor v míse. Tento model dokonale rozmělní vařenou zeleninu na polévkové pyré, vyrobí masový marshmallow a rozdrtí led. Můžete také nakrájet brambory, mrkev na stejně malé kostičky. Víceúčelový spotřebič, který zvládne malé porce jídla. Lze používat krátkou dobu – 1 minutu, poté si uživatel udělá přestávku a přístroj na několik minut vypne. Tento postup zabrání předčasnému selhání zařízení.
2. Ponorný mixér. Příslušenství – kovová ponorná část, materiál je nerezová ocel, méně často z plastu. Sledujte tepelnou odolnost materiálu při ponoření do horké směsi. Mínus – při práci zůstává v ruce, takže je nepohodlné nastavovat rychlostní režim.
3. Kombinovaný mixér. Princip práce – kombinace modelů 2 a 3. Součástí dodávky je často vakuová pumpa a šlehací nástavec.

Zigmund & Shtain BS-438D – Nejlepší poměr ceny a kvality

• výkon, watty: 900
• objem džbánu, l: 1,5
• ovládání: mechanické

Vysoce výkonný model, který si nyní můžete pořídit za pouhých 2 000 koruna – když se začal prodávat, byla jeho cena téměř dvojnásobná. Součástí spotřebiče je skleněná mísa o objemu 1,5 litru, která umožňuje přípravu polévek a koktejlů při jakékoli teplotě. Mechanické ovládání a 3 základní režimy provozu maximálně zjednodušují používání technologie.

Seznam funkcí mixéru zahrnuje výkonný 900wattový motor, robustní ocelové tělo, jednoduchý, ale robustní nástavec a systém „No-Spray“, který zajišťuje maximální těsnost. Jediná nevýhoda – značka není v Rusku dobře známá, takže zařízení nemá popularitu, kterou si zaslouží.

Rozsah použití

Nemyslete si, že stacionární mixér je určen výhradně pro kavárny a restaurace – můžete si ho koupit i pro domácnost: kdo odmítne mít výkonnou techniku pro vaření různých pokrmů? Zařízení výrazně zkracuje proces přípravy. Majitelé restaurací tak mohou uspokojit více zákazníků a ženy v domácnosti si mohou uvolnit čas na jiné aktivity.

Spotřebič lze použít k přípravě omáček a krémů, polévek a pyré, omáček a koktejlů a dezertů. Používá se jako mlýnek na maso, mlýnek na kávu, odšťavňovač. V našem spotřebitelském přehledu profesionálních stacionárních mixérů zjistíte, který mixér je nejlepší a který si koupit.

KitchenAid Artisan 5KSB5553EMS – nejspolehlivější zařízení

• Výkon, Watt: 500
• Objem džbánu, litr: 1,5
• ovládání: elektronické

Myčka Artisan 5KSB5553EMS vyniká nejen stylovým vzhledem, ale také kvalitní konstrukcí. Mixér je vyroben v USA a splňuje všechny profesionální normy. Spolehlivý 900wattový motor s inteligentní regulací otáček a robustním ocelovým nožem pro drcení. A džbán o objemu 1,5 litru ze žáruvzdorného skla vám umožní sekat studené i horké nápoje, krémové polévky a kaše.

Stacionární mixér se do hodnocení nejlepších modelů dostal také díky dostatečně těžké litinové základně, která zajišťuje stabilitu přístroje. K ovládání slouží praktický dotykový panel. Víko má odnímatelnou misku se stupnicí. Jediným parametrem, který nutí kupujícího váhat při výběru mixéru, je slušná cena.

Jak si vybrat a na co se zaměřit?

Stacionární mixér v klasickém provedení – plastová nebo skleněná průhledná mísa s nainstalovanými ostrými noži, která je připevněna k základně s motorem.

Tento mixér je vhodný pro ty, kteří rádi pohodlně připravují velké množství potravin.

Při výběru stacionárního mixéru je třeba věnovat pozornost jeho technickým specifikacím, úplnosti a kvalitě materiálu.

Pro mnoho zákazníků je při výběru modelu důležitá cena a značka spotřebiče.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 – nejkompaktnější kuchyňská linka

• Výkon, Watt: 250
• Objem džbánu, l: 0,3 a 0,6
• ovládání: mechanické

Model známé čínské společnosti Xiaomi patří do rozpočtového segmentu a je vybaven jedním z nejúspornějších, ale poměrně hlučných motorů v žebříčku. Měkké ovoce a zeleninu však nakrájíte za pouhých 8 sekund.

Mezi další dobré důvody, proč si tento přístroj koupit, patří pevné hliníkové tělo a dvě praktické plastové mísy o objemu 300 ml a 600 ml. Za druhé má odolnou plastovou mísu, která se snadno čistí a snižuje hmotnost spotřebiče. Kompaktní stacionární mixér váží jen něco málo přes 1 kg, takže si ho můžete vzít s sebou na chatu nebo do posilovny a připravit si čerstvé smoothie přímo na místě.

#10 – Philips HR2052/00

Špičky stacionárních mixérů levný model Philips HR2052/00. Vypadá pěkně a díky své kompaktní velikosti se vejde i do malé kuchyně. Tím výhody končí, kromě nízké ceny. Mixér je celý vyroben z plastu (tělo a nádoba). Hlavní výtkou však nejsou materiály, ale nízký výkon 350 W – krájení tvrdé zeleniny, jako je mrkev, bude určitě problém, a dokonce i s jablky si HR2052/00 poradí jen tak tak. Vydává také hlasitý zvuk. Vážně zvažte tento model, pokud máte trochu nedostatek peněz. V zásadě se hodí pouze na koktejly a smoothie. A je také spolehlivější než jiné levnější značky.

Redmond RSB-CBM3400 – Dobré vybavení a funkčnost

• výkon, Watt: 2000
• objem džbánu, l: 1,8
• ovládání: elektronické

RSB-CBM3400 je prémiový model, ale jeho cena je v této kategorii stále relativně nízká. Stojí za to si ho koupit pro jeho výkonný motor, velkou konvici a praktické elektronické ovládání. Seznam pokračuje plynulou regulací otáček, která se pohybuje od 15 500 do 20 000 otáček za minutu. Mixér má tři různá nastavení: jedno s pulzní regulací pro jemnější drcení, druhé s funkcí Smoothie, která je ideální pro šlehání vajec, smetany a krémů nebo pro přípravu pyré z ovoce a zeleniny. Režim drcení ledu je nejlepším způsobem, jak sekat mražené potraviny a led, ořechy a tvrdé kořeny.

Seznam kladů lze doplnit dobrou dodací sadou, která obsahuje knihu s 20 oblíbenými recepty na mixéry. Spotřebič má také ochranu proti nesprávné montáži a přehřátí, LED indikátor a prostornou nádobu z odolného skla o objemu 1,8 litru.

Pointa

Při nákupu mixéru se nejprve zamyslete nad svými cíli:

• Domácí použití nezahrnuje velké objemy, takže je to docela vhodný rozpočet stacionární jednotka;
• Na menších a méně frekventovaných místech postačí profesionální model;
• kde je zařízení prakticky nepřetržitě v provozu, není třeba šetřit a vyplatí se koupit specializované komerční zařízení.

Ujistěte se, že technické parametry zařízení odpovídají zamýšlenému použití. Důležitý je zejména výkon, doba nepřerušovaného chodu a doba odpočinku mezi zapnutím a vypnutím. Pouze při dodržení těchto kritérií můžete očekávat dlouhou a bezproblémovou službu.

Nezapomeňte sledovat naše aktualizace, abyste nepřišli o nové zajímavé články!

Silanga BL1750 GLA – nejfunkčnější model

• 1400 W (výkon sekání), 800 W (výkon ohřevu)
• objem džbánu, l: 1,75
• ovládání: mechanické

Závěrem – jeden z nejuniverzálnějších a v některých ohledech jedinečných přístrojů. Silanga BL1750 GLA má 11 přednastavených programů a 8 rychlostí, které lze přepínat mechanickým knoflíkem. Mixér má tepelně odolnou skleněnou nádobu a integrovaný ohřívač o výkonu 800 W. Přístroj lze použít k přípravě teplé dětské stravy, kaše nebo polévky – není třeba ji dodatečně ohřívat.

Mezi obvyklé režimy patří pulzní, ledový, samočištění, smoothie, džus, omáčka. Mixér má kovové tělo a je vybaven japonským motorem o výkonu 1400 W, který dokáže roztočit nože na rychlost 36 800 otáček za minutu. Mimochodem, čepele s 8 čepelemi se vyrábějí v Německu.

Druhé místo – BlendTech 575

BlendTech 575 – vývoj amerického výrobce. Jedná se o výkonný, spolehlivý a léty prověřený mixér s dlouhou historií.

BlendTech 575 – multifunkční model. Má prostornou konvici s praktickým čtvercovým tvarem, 5 rychlostí a 4 režimy provozu. Rychlé a snadné použití Americký mixér dokáže nahradit 9 kuchyňských spotřebičů najednou.

Díky nové dohodě o dodávkách se slavné monstrum od společnosti BlendTech s bezkonkurenčními vlastnostmi stalo cenově dostupnějším. Zákaznický servis na území Ruska. Obrovská záruční doba modelu – další potvrzení kvality, díky kterému se zařízení umístilo na slušném druhém místě v žebříčku.