Odstavce článku
- 1 Rozlišovací znaky
- 2 Typ trouby
- 3 Základní modely
- 4 Výběr plynové trouby
- 5 Výhody a nevýhody
- 6 Příkon, velikost a tvar hořáků
- 7 Jak si vybrat a na co se zaměřit?
- 8 Varná plocha
- 9 Rozdíly ve velikosti mezi plynovými a elektrickými modely
- 10 Jaká je šířka trouby?
- 11 Co je třeba vzít v úvahu při výběru správné velikosti sporáku
- 12 Inovativní technologie
- 13 Rozměry vestavných plynových trub
Rozlišovací znaky
Na trhu je spousta různých modelů pro různé cenové kategorie. Všechny brusky se vyznačují praktičností, odolností a kvalitou provedení.
Jednotky jsou vybaveny kompaktními nebo velkými troubami, které se snadno čistí.
Trouba se zahřívá rovnoměrně, ať už je plynová, nebo elektrická.
Konvektomaty na vaření si zaslouží zvláštní pozornost. Varná deska je vybavena hořákem a trouba je napájena elektřinou. Tato kombinace zajišťuje snadnou a bezpečnou obsluhu.
Téměř všechny moderní modely mají elektrické zapalování a systém regulace plynu.
Plyn není třeba zapalovat zápalkou, takže jeho použití je maximálně bezpečné.
Typ trouby
Existují plynové a elektrické trouby, ale my uvažujeme pouze o plynových troubách. Nejsou sice tak moderní jako elektrické trouby, ale jsou úspornější a levnější. Plynové trouby mohou, ale nemusí mít ventilátor. K dispozici jsou také 2 režimy ohřevu: spodní ohřev a horní ohřev. Spodní je poháněn plynem zespodu. Vrchní část je tvořena elektrickým nebo plynovým grilem nainstalovaným na vrchní straně.
Vybírejte modely s grilem – jsou úspornější a účinnější. Jídlo se v těchto troubách připravuje mnohem rychleji a lépe se peče. V tomto případě mluvíme o plynovém grilu. Elektrické trouby jsou dražší, ale ohřívají rovnoměrněji než plynové.
Několik slov o elektrických troubách. Tyto spotřebiče jsou multifunkční, a to je jejich výhoda. Nejenže vaří, ale také rozmrazují, vaří v páře, pečou pizzu atd.. Mají různé funkce, takže je nelze nazývat elektrickými troubami. Jejich hlavní nevýhodou však je, že jsou dražší než plynové trouby a spotřebovávají velké množství elektřiny. V některých domácnostech je pro instalaci elektrické varné desky nutné nejprve vyměnit elektroinstalaci, jinak by stará elektroinstalace jednoduše nevydržela.
Základní modely
Při výběru trouby je třeba nejprve určit její rozměry.
Pokud máte malou kuchyň, zvažte kompaktní modely. Aby sporák zapadl do interiéru, je třeba přizpůsobit velikost nábytku. Je třeba vzít v úvahu výšku, šířku a hloubku spotřebiče.
Typy plynových varných desek podle velikosti:
- Standardní. Výška spotřebičů je 85 cm a šířka 60 cm. Mít prostornou troubu. Někteří výrobci vybavují své trouby nožičkami, které lze použít k nastavení výšky spotřebiče.
- Úzké stránky. Pokud máte málo místa, je tento spotřebič ideálním řešením. Hloubka a výška jsou stejné jako u modelů plné velikosti. Šířka je 50 cm.
- Panely. Varná deska se instaluje do pracovní desky. Lze provozovat na zemní plyn nebo lahve s kapalným plynem. Volitelně si můžete zakoupit troubu na elektřinu nebo plyn.
Výběr plynové trouby
Vybraný model bude mít mnoho užitečných a důležitých funkcí. První z nich je regulace plynu.
Systém Gas Control automaticky přeruší přívod plynu, pokud plamen zhasne. Model s takovým systémem je zárukou vyšší bezpečnosti provozu, a proto je tato funkce nezbytná.
Dále – elektrické zapalování. Pokud nechcete škrtat sirkou v blízkosti sporáku nebo používat zapalovač k zapálení plynu, je lepší volbou model s elektrickým zapalováním. Stačí zapnout hořák, stisknout knoflík a plyn se zapálí – je to tak jednoduché. Funguje pouze v případě, že je ve vaší domácnosti standardní přívod elektřiny (220 V). Ano, sporák musí být připojen k síti. Pokud v domě není žádné světlo, nebudete moci zapálit plyn, takže je lepší mít v záloze plynový zapalovač nebo krabičku zápalek pro všechny případy.
Dětská pojistka je pro rodiče další nezbytnou funkcí. Pokud máte v domácnosti děti, je dobré zvolit dobrý plynový sporák s touto funkcí. Nejde ani o funkci, ale o sadu pojistek, které brání volnému přístupu ke knoflíkům hořáků. Děti to takhle otočit nemohou.
Tyto funkce jsou důležité, ale existuje také mnoho sekundárních funkcí, například „časovač“. Doporučujeme vybírat modely, které mají „Gas control“ a „Child lock“, ostatní jsou jen detaily.
Výhody a nevýhody
Varná deska se čtyřmi hořáky je nejoblíbenější volbou. To je způsobeno možností vařit několik pokrmů najednou. Jednotky jsou vybaveny prostornou troubou, takže jsou ideální pro velké rodiny.
Výhody čtyřplotýnkových vařičů podle spotřebitelů:
- můžete vařit, co chcete;
- rychlé vaření;
- přijatelná cena;
- Hospodárné využívání zdrojů;
- jednoduché a pohodlné ovládání;
- Systém automatického zapalování a regulace plynu;
- vysoce kvalitní materiály.
Nevýhody čtyřplotýnkových vařičů:
- ne všechny modely mají ovládání plynu;
- omezený soubor funkcí.
Příkon, velikost a tvar hořáků
Při výběru dobrého plynového sporáku pro vaši domácnost je třetí věcí, na kterou je třeba se zaměřit, fórum a velikost hořáků. Velmi důležitá je pro nás také jejich síla – může být střední, malá nebo velká. Obecně platí, že různé hořáky mají různé výkony, ale více o tom.
2 úrovně plamene hořáku
Hořáky s nízkým příkonem jsou malé spotřebiče, které jsou vhodné například pro přípravu kávy. Střední výkon je také jasný, ale nejzajímavější jsou hořáky s vysokým výkonem. Mají 2 nebo 3 prstence vyzařování plynu, což znamená, že jídlo je uvařeno mnohem rychleji. Tyto hořáky používejte opatrně, protože hořák má automatické zapalovací zařízení a regulátor tlaku plynu – bez automatického zapalovacího zařízení není regulátor tlaku plynu.. vždy hrozí nebezpečí spálení jídla.
Jak si vybrat a na co se zaměřit?
Moderní plynové sporáky se vyznačují krásným designem a funkčností. V závislosti na modelu lze základní sadu možností doplnit o další funkce. Při výběru varné desky je třeba věnovat pozornost několika důležitým parametrům.
Kritéria pro výběr sporáku se 4 hořáky:
- povrchový materiál. Výrobci nabízejí několik možností: tvrzené sklo, smaltovanou ocel a nerezovou ocel. Sklo vypadá pěkně, ale snadno se poškrábe. Tyto desky stojí více. Zařízení se smaltovaným povrchem vypadají pěkně a jsou levná. Materiál je dostatečně praktický, ale vyžaduje pečlivou údržbu. Nerezová ocel je nejodolnější materiál. Snadno se udržuje a zachovává si svůj původní vzhled i po 10 letech.
- Funkčnost. Možnosti varné desky závisí na výkonu hořáků a velikosti trouby. V sortimentu jsou různé verze. Je třeba vzít v úvahu četnost vaření a počet osob v domácnosti.
- Vestavěné funkce. Existují volně stojící i vestavné modely. Může se jednat o varnou desku nebo kompletní jednotku s troubou.
- Typ trouby. Trouba může být napájena plynem nebo elektřinou. Volba závisí na osobních preferencích. Plynové trouby mají méně režimů než elektrické trouby. Oba typy trub se rovnoměrně zahřívají a poskytují kvalitní pečení.
- Elektrické zapalování. Většina moderních modelů má speciální tlačítko nebo otočný spínač pro automatické zapalování plynu. To zajišťuje větší bezpečnost při používání. Jedinou nevýhodou je, že tato možnost nefunguje, když není k dispozici elektřina.
- Systém regulace plynu. Varné desky zajišťují automatické vypnutí plynu v případě úniku nebo zhasnutí plamene. Spolehlivost systému zajišťují speciální senzory, které reagují na aktivitu plamene a vypínají sporák.
- Další možnosti. Patří k nim časovač a gril. Zvukový signál vás upozorní na zastavení trouby po uplynutí času. Gril může být plynový nebo elektrický. Druhá možnost je podle spotřebitelů preferovaná.
Varná plocha
Varné desky mohou být nezávislé nebo samostatné. Závislé trouby jsou ty, které jsou kombinované s troubou a mají společný ovládací panel instalovaný na tělese. O našem výběru nezávislé varné desky jsme již psali. Sporák je v tomto případě závislá varná deska s troubou.
plynová varná deska z nerezové oceli
Povrch je vyroben ze smaltované oceli nebo nerezové oceli. Existují také sklokeramické modely. Nejběžnější a cenově dostupné modely jsou vyrobeny ze smaltované oceli. Ty se vyrábějí již od sovětské éry a používají se dodnes. Jedná se o opravdu kvalitní a odolný materiál, který lze vyrobit v různých barvách (obvykle bílé). Nevýhodou smaltování je slabost vůči mechanickému namáhání (snadno se poškrábe) a obtížné čištění.
Nerezová ocel je dražší a kvalitnější materiál. Nepodléhá korozi a velmi snadno se čistí. Nerezová ocel může být leštěná nebo kartáčovaná, je odolná a velmi stylová – proto stojí o něco více. Udržet ji v dobrém stavu je však náročné.. otisky prstů jsou vždy zanechány.
Sklokeramická plynová trouba
Nejlepší z možností je sklokeramický varný povrch, nazývaný také „plyn na skle“. Jedná se o neuvěřitelně stylový materiál, který patří do kategorie „high-tech“ stylu. Jsou dokonce dražší než nerezová ocel, ale příplatek je oprávněný. Snadno se čistí, jsou odolné a hlavně velmi stylové. Můžete si ji prohlédnout na fotografii.
Rozdíly ve velikosti mezi plynovými a elektrickými modely
Liší se rozměry plynových a elektrických trub?? Neexistují žádné zásadní rozdíly a při chytrém vyhledávání lze zjistit téměř jakoukoli velikost, která se vejde do vaší kuchyně.
Je však třeba poznamenat, že výška plynové varné desky může být kvůli mřížce o něco vyšší. Mnoho standardních modelů má kryty, které zvyšují celkovou výšku o hloubku spotřebiče (obvykle asi 60 cm). Elektrická varná deska nemusí mít víko, i když může být součástí standardní výbavy.
Jaká je šířka trouby?
Varné desky se liší šířkou a všechny spotřebiče se podle tohoto parametru dělí na úzké, standardní a široké.
Šířka sporáků v úzké kategorii nepřesáhne 50 cm. K dispozici jsou i menší modely se dvěma hořáky, včetně 30centimetrových modelů. Menší skříňka nemůže být menší kvůli konstrukci.
Standardní šířka je od 500 milimetrů do 75 centimetrů. Hodí se do většiny standardních kuchyní a jsou vhodné pro rodiny s dětmi, protože mají obvykle čtyři hořáky. Nejběžnější jsou spotřebiče o šířce 60 cm, ale nadměrné jsou spotřebiče o šířce až 75 cm.
Široké varné desky mají značnou šířku. Minimální výška pro tuto kategorii je 80 cm. Oblíbené nastavení je 90 cm. Sporáky na trhu jsou široké přibližně 120 cm, maximálně 130 cm. Pokud je spotřebič širší než jeden metr, má pravděpodobně alespoň 5-6 hořáků a alespoň dvě trouby (nebo trouby). Vhodné pro gastronomii a podobná prostředí.
Co je třeba vzít v úvahu při výběru správné velikosti sporáku
Pro funkční, praktickou, přehlednou a pohodlnou kuchyň je nezbytné zvolit správnou velikost spotřebičů – lednice, mikrovlnná trouba a samozřejmě trouba a varná deska, případně klasická plynová deska s hořáky a troubou.
Na co je třeba dbát při výběru nejvhodnějších rozměrů varné desky?? Zvažte tyto faktory:
- Velikost kuchyně, do které plánujete instalovat standardní plynovou varnou desku nebo elektrickou varnou desku, jejíž součástí je trouba s varnou plochou. Pokud je místnost malá, vejde se do ní dobře pouze kompaktní model, který zabírá minimum místa a zachovává co nejvíce využitelného prostoru. Pokud však máte prostornou kuchyň, můžete si dovolit troubu plné velikosti.
- Počet osob v rodině, které spotřebič používají. Menší modely se dvěma hořáky mohou být vhodné pro jednu nebo dvě osoby. Pro rodinu s dětmi zvolte velkou troubu s velkým objemem nebo velkokapacitní varnou desku. Čtyři hořáky jsou ideální: tento počet umožňuje vařit několik pokrmů najednou.
- Prostor zvolený pro instalaci. Nejlepší je zjistit si to ještě před nákupem a důkladně ho změřit, aby se sem vešel. Nezapomeňte však, že ne každá zóna je vhodná pro instalaci, a platí pro ni některá pravidla. Například nikdy nestavte sporák nebo horkou elektrickou varnou desku do blízkosti dřezu, kam kape voda (horké částečky tuku mohou popálit ruce). Tento spotřebič není možné instalovat v blízkosti chladničky. Nad plynovým sporákem by měl být umístěn odsavač par pro odvod zplodin hoření plynu z prostoru.
- Provozní podmínky. Pokud vaříte často a ve velkém množství, je správnou volbou větší model s nejméně čtyřmi hořáky. Pokud spotřebič nepoužíváte příliš často a objem vařených potravin je malý, je vhodné koupit kompaktní spotřebič.
- Funkce, uživatelská konfigurace. Pro větší pohodlí by měla být velikost sporáku přizpůsobena individuálnímu majiteli, aby bylo vaření snazší a pohodlnější.
Inovativní technologie
Aby mohli konkurovat jiným značkám, zabudovávají mnozí výrobci plynových sporáků do svých spotřebičů další funkce. Některé z nich jsou navrženy tak, aby zajistily bezpečný provoz trouby, zatímco jiné usnadňují a zpříjemňují její používání.
Jaká je funkce regulace plynu v plynových sporácích??
Plynová pilotní kontrolka je dodatečná bezpečnostní funkce, která zvyšuje bezpečnost při používání spotřebiče. To znamená, že pokud plamen z jakéhokoli důvodu zhasne, přívod plynu se přeruší. Regulace plynu je jedinečný systém, který zabraňuje úniku plynu, šíření nebezpečných látek a požáru spotřebiče. Proto mnoho modelů nižší a střední cenové kategorie obsahuje tuto užitečnou možnost v domácnosti.
Vestavěné senzory pomáhají při provozu systému. Pro každý hořák je instalován samostatný hořák s ventilem. Když se začne zahřívat, otevře se ventil ve ventilu, který přivádí plyn. Když oheň náhodou zhasne, po chvíli vychladne a ventil se uzavře. Tento mechanismus se používá také v pecích.
Jaká je funkce konvekce na plynové varné desce??
Konvekce znamená nucenou cirkulaci vzduchu v troubě (proudy vzduchu přenášejí teplo). To znamená, že princip jeho činnosti spočívá ve střídání teplého a studeného vzduchu, přičemž první stoupá vzhůru a druhý naopak klesá dolů. Nakonec se smíchají a zajistí stejnou teplotu v celé troubě. Vzduchové masy jsou pohybovány integrovaným ventilátorem. Když je trouba zavřená, ventilátor vytváří silný vír horkého vzduchu, který ohřívá pokrm rovnoměrně ze všech stran. Tím se zabrání přilepení dna a pěknému propečení horní části trouby. Výrobce nejčastěji umisťuje ventilátor na zadní stěnu kamen a je nutné jej zapínat samostatně.
Funkce usnadňující vaření na plynu
Kromě možností, které pomáhají majitelům plynových sporáků zajistit bezpečnost, existují také možnosti, které usnadňují a zlepšují vaření. Patří mezi ně:
- Elektrické zapalování – pomáhá zapálit varnou desku bez zápalek nebo zapalovače. Zapalování plynu je automatické. Obvykle se k nim dostanete otočením knoflíku nebo stisknutím speciálního tlačítka.
- Časovač – slouží jako signál, když uplyne nastavený časový úsek. Někdy může varnou desku vypnout a zapnout po uplynutí nastavené doby.
- Gril slouží k co nejdůkladnějšímu pečení. Teplo, které vytváří, ohřívá všechny úrovně trouby. Nachází se v horní části sporáku.
- Světlo – slouží k pozorování během vaření pokrmu.
- Tepelná izolace – chrání dvířka spotřebiče před přehřátím během provozu. Dvířka jsou vyrobena ze silného žáruvzdorného skla, které zabraňuje nebezpečí opaření.
Rozměry vestavných plynových trub
V moderních kuchyňských interiérech jsou vestavné trouby velmi oblíbené. Design se samostatnými moduly, které lze umístit do skříně nebo na stůl. Montáž takového plánu je výhodná, aby se ušetřil prostor. Takové řešení má velkou výhodu v uspořádání všeho potřebného v kuchyni. Zajišťuje dokonalý soulad s odsavačem par a veškerým kuchyňským nábytkem a spotřebiči.
Rozměry takového designového řešení závisí na vybavení celé kuchyně. Domácí spotřebiče prodává, nejoblíbenější varné desky, výrobce Gefest. Počet hořáků závisí na velikosti varné desky a plynové trouby. Nejběžnější varné desky se čtyřmi hořáky. Rozměry takového řešení mají:
- Šířka 50 až 60 cm.
- Hloubka 45-55 cm.
- výška 3-10 centimetrů.
Varné desky jsou vyrobeny z keramiky nebo kovu. Uspořádání hořáků, které se liší podle schématu, závisí přímo na velikosti panelu. Varné desky mají několik výhod, protože umožňují umístění plynových hořáků i hořáků pro elektrické použití. Aby byl design kompletní, je nutné namontovat troubu. Nejlepší na tom je, že instalace může být provedena na jakémkoli pro hostitelku vhodném místě, dokonce i v prostoru výklopné skříně.
Jaký je rozdíl mezi různými typy plynových sporáků se 4 hořáky? Mohl byste mi doporučit 6 nejlepších modelů a poskytnout popis jejich technických vlastností? Děkuji za odpověď.