Výběr levného, ale kvalitního multicookeru pro domácnost

Nemůžete si dovolit trávit v kuchyni příliš mnoho času? Ale přesto chcete sebe a svou rodinu potěšit různými chutnými pokrmy? Řešení existuje – stačí si pořídit solidního, všestranného elektronického pomocníka. Ukážeme vám, jak si v roce 2022 vybrat multicooker pro vaši domácnost, aby se postaral o vaše každodenní potřeby při vaření.

Výběr dobrého multicookeru je snadný. Pomůžeme vám, abyste se neztratili v nabídce modelů a výrobců, a řekneme vám, co všechno musíte při nákupu tohoto promyšleného a praktického zařízení zvážit. Technické vlastnosti, funkčnost, výbava – to vše vám pomůže při výběru. Jak si vybrat multifunkční vařič do domácnosti? Zvažte výhody a nevýhody používání spotřebiče a rozhodněte se, kolik práce jste ochotni svěřit multicookeru. Váš výběr modelu závisí na vašich preferencích při vaření. Ale popořadě!

Rozložení a funkce

Multicooker je moderní a všestranný spotřebič, který uvaří jedno jídlo najednou s minimálním nebo žádným zásahem člověka. Stačí přidat ingredience, zvolit režim a zapnout spotřebič. Po ukončení provozu se spotřebič sám vypne a oznámí to zvukovým signálem. U některých modelů, pokud multicooker ihned neotevřete a nezačnete jíst, se aktivuje funkce udržování teplého jídla. To se hodí, pokud se vy nebo někdo z rodiny nemůžete dostavit na oběd nebo večeři – jídlo bude při příchodu čerstvé a teplé a vy si můžete hned sednout ke stolu.

Z konstrukčního hlediska jsou multicookery pro domácnost varné mísy uzavřené v tepelně izolovaném krytu. Mezi mísou a pláštěm spotřebiče se nacházejí topná tělesa – topná tělesa zajišťující distribuci tepla a přípravu pokrmů.

Teplota uvnitř multifunkčního vařiče se postupně zvyšuje. Současně se zvyšuje tlak. Díky rozumné kombinaci těchto faktorů se jídlo v multifunkčním vařiči uvaří dostatečně rychle, aniž by se připálilo, rozpadlo a zachovalo si všechny živiny, vitamíny a komplex mikro- a makroživin. Žádný olej, cholesterol ani karcinogenní látky – většina jídel je vařena v páře nebo dušená, vařená či pečená. Jinými slovy, multifunkční vařiče jsou považovány za účinný způsob, jak udržet zdravý životní styl.

Je to však víc než jen parní hrnec. Protože multifunkční hrnce umí spoustu věcí – péct, dusit, vařit atd..

Jak vybrat bezpečný spotřebič

Při výběru spotřebiče je důležité zvolit kvalitní model. Vložka pánve může být vyrobena z teflonu nebo keramiky. Druhá možnost je odolnější vůči teplu, ale nedoporučuje se mýt v myčce nádobí.

Pokud se kupující rozhodne pro levnou variantu, musí být připraven na výměnu mísy, protože teflonový povlak nemá dlouhou životnost.

Je lepší zvolit model s bezpečnostním systémem, který vám nedovolí otevřít víko dříve, než pára vyprchá nebo se uvolní tlak. Chrání před opařením. Odnímatelné víko usnadňuje čištění, lze jej vyjmout a opláchnout pod tekoucí vodou.

Výrobky od předních firem jsou nejen kvalitní, ale mají také dostatečný počet komponentů pro případ výměny jakýchkoli dílů.

Výhody a nevýhody

Jak vybrat správný multifunkční hrnec, aby na něj na poličce neprášilo?? Než začneme s doporučeními, dovolte nám, abychom vám objektivně popsali výhody a nevýhody používání tohoto spotřebiče v každodenním životě. Nejdříve k věci.

1. Vaše zásahy do přípravy večeře se omezí na minimum.
2. Nevyžaduje žádné zvláštní technologické znalosti ani kulinářské nadání – přípravu pokrmů z knihy receptů, která se prodává s vybraným multicookerem, zvládne snadno i začátečník v kuchyni.
3. Jak již bylo řečeno, multifunkční vařič vaří zdravé pokrmy, udí, vaří v páře a steriluje, vyrábí jogurty, smaží a pomáhá vytvářet jednoduché i složité vícesložkové pokrmy.
4. Je dostatečně úsporný, aby se dal provozovat za zlomek ceny běžného vařiče.
5. Multicookery jsou kompaktní a mobilní, zabírají málo místa a v případě potřeby je lze snadno přenášet nebo dokonce převážet z místa na místo, z kuchyně do kuchyně. Žádná povolení, žádná instalace a žádná připojení.
6. I mladá žena v domácnosti, nezkušený student nebo starý mládenec bude moci používat multicooker a cítit se jako zkušený kuchař. Pokud budete používat provozní režimy spotřebiče s rozumem, vždy získáte! Neuvařená nebo spálená rýže, syrové těsto, tuhé maso, rozpadající se brambory – to vše je minulostí.

Existují však určité nuance:

1. Najednou můžete vařit jen jedno jídlo a trvá to dlouho. Nemůžete si tedy naplánovat rychlý oběd nebo večeři – musíte plánovat dopředu – s dostatečnou časovou rezervou.
2. Opatrné experimentování s režimy a způsoby vaření nových nebo vynalézavých pokrmů – ne vždy budou pro vaše zařízení fungovat recepty, které jste vymysleli, a rady vašich kamarádek.

To je v podstatě vše. Někoho může odradit vysoká cena pokročilých multicookerů s velkou funkčností, ale když si spočítáte, kolik stojí používání plynového nebo elektrického vařiče a kolik úsilí a času na něm strávíte, volba multicookeru je zřejmá.

Přesvědčili jsme vás? Pak začněme vybírat!

Co ještě stojí za to vědět?

Kromě toho, že je třeba dbát na opatrnost při nanášení nátěru, je třeba dbát na několik věcí.

Každý multifunkční hrnec má na víku ventil pro vypouštění páry. Během vaření se může ucpat, proto je třeba ho včas zkontrolovat a vyčistit.

Víko je opatřeno silikonovým kroužkem, který ho utěsňuje. Jak ukazují recenze uživatelů, materiál je schopen pohlcovat pachy potravin, kterých je obtížné se zbavit. Hospodyňky doporučují pokličku ihned po vaření omýt nebo uvařit ve vodě s přídavkem citronové šťávy.

Správně vyčistěte mísu multifunkčního vařiče.

Výběr multicookeru podle technických vlastností

Stojí za to vybrat multicooker podle výkonových parametrů, kapacity a také s ohledem na materiál samotného spotřebiče a konstrukční prvky.

1. Poloha topných těles. Nepoužívejte nejlevnější cenu a nekupujte multicooker s topným tělesem umístěným na dně pánve. Toto zařízení nezaručuje rovnoměrné a rychlé vaření. Modely ve střední cenové relaci mají často spodní a boční umístění topných těles, ale za nejlepší se považuje „3-ohřev“: horní, boční a spodní část pánve.
2. Power. Rozsah výkonu je od 300 wattů do 2 kW. Čím vyšší je výkon, tím rychleji se vaří. Pro 3-4člennou rodinu je nejlepší zvolit multifunkční vařič s příkonem alespoň 700 W. Spotřebič má objem 5 litrů nebo více? Podívejte se na model od 1000 wattů.
3. Kapacita nebo objem mísy. Při výběru multifunkčního vařiče pro tento parametr mějte na paměti, že nebudete moci rychle uvařit další porci, proto zvolte model s malou rezervou. Dvoulitrové a třílitrové modely jsou vhodné pro svobodné mládence nebo páry. Pokud máte dítě, kupte si víceúčelový vařič o objemu 3 až 4 litry. Časté návštěvy nebo jste šťastlivci s velkou rodinou – vyberte si multifunkční vařič s mísou o objemu 5-6 litrů.
4. Materiál použitý k výrobě mísy. Nádoba na potraviny může mít teflonový, keramický, nepřilnavý nebo mramorový povrch. Levné modely mají nepřilnavé mísy – levné a levné. Teflon – snadno se čistí i v myčce nádobí, ale je náchylný k mechanickému poškození. Keramika – o něco dražší, ale odolnější, kvalitnější a šetrnější k životnímu prostředí. Mramorový povrch je novinkou mezi drahými a elitními multifunkčními vařiči. Zaručuje rovnoměrný ohřev, snadnou údržbu a dlouhou životnost spotřebiče.
5. Ovládání – mechanické nebo elektronické. Toto kritérium se vztahuje na všechny domácí spotřebiče. Mechanika – otočné knoflíky nebo tlačítka – jsou spolehlivějším a nenáročným typem. Stylověji a moderněji však bude vypadat dotykový panel nebo jiná elektronika. Samozřejmě vždy existuje možnost nepředvídaných poruch a je třeba s ní počítat.
6. Konstrukční prvky. Patří mezi ně přítomnost gumových nožiček, aby přístroj neklouzal po stole a nepoškrábal desku, přítomnost odkapávací misky, aby se váš pokrm nedostal do zbytečné vlhkosti, dostatečně dlouhý napájecí kabel a stojan na lžíce a naběračky, které jsou součástí balení. Jedná se o typ víceúčelového spotřebiče, který se může pochlubit všemi výše uvedenými vlastnostmi a lze jej považovat za pohodlný a praktický.

Kromě technických ukazatelů bude váš výběr určitě ovlivněn funkcemi, které by měl domácí multifunkční vařič plnit. A to je kritérium pro výběr dobrého a efektivního modelu.

Ceny a značky

Nabídka multifunkčních vařičů je dnes velmi rozmanitá. Podle výše uvedených tipů si můžete vybrat zařízení, které bude vyhovovat vašim požadavkům z hlediska funkčnosti, parametrů a ceny. Co se týče značek, dnes jsou nejoblíbenějšími výrobci Redmond, Polaris, Moulinex, Tefal, Philips. A první tři můžeme označit za lídry v tomto segmentu domácích spotřebičů. Neustále aktualizují svou modelovou řadu, kvalita provedení a funkčnost jsou také na vysoké úrovni. Redmond je ruská (nikoli americká) značka, která se specializuje právě na multifunkční vařiče. Nabídka je velmi rozmanitá a pokrývá všechny cenové segmenty. Soudě podle recenzí jsou multifunkční vařiče Redmond dobře postavené, spolehlivé, odolné a funkční. Polaris – společnost je rovněž ruského původu. Specializuje se na malé spotřebiče. Multicookery Polaris se prosadily jako spolehlivá a všestranná zařízení. Objevuje se kritika materiálů misky a „chemického“ zápachu plastu. Prezentovány zpravidla ve středním cenovém segmentu. Moulinex je francouzská značka patřící do skupiny Groupe SEB, která vlastní také značky jako Krups, Rowenta, Tefal. Může se zdát, že nabídka multifunkčních vařičů Moulinex není tak rozmanitá jako u konkurence. Uživatelské recenze však chválí kvalitu materiálů misky a pouzdra, spolehlivost a trvanlivost zařízení.

Další multicookery od různých výrobců v našem katalogu.

Funkční vlastnosti multifunkčních vařičů

Nejjednodušší modely multifunkčních hrnců mají zpravidla v zásobě asi 6 základních režimů – vaření, dušení, mléčné pokrmy, obilné kaše, tekuté potraviny a smažení. Pro malou rodinu, kde multifunkční vařič plní pomocnou funkci záchranné sítě, je to zcela dostačující.

Pokud se chystáte svému elektronickému pomocníkovi svěřit kompletní stravu své domácnosti, stojí za to pořídit si multicooker s rozšířenými funkcemi. Tyto přístroje vám pomohou:

• Pečte muffiny nebo jiné výrobky;
• výroba čerstvého jogurtu;
• Uzení masa a ryb;
• Připravit tak náročné a rozmanité pokrmy, jako je pilaf, guláš, kompot, těstoviny, knedlíky
• pro smažení nebo grilování;
• Vytváření vlastních receptů v režimu multicooker.

Levný a jednoduchý multicooker nebo multifunkční přístroj s 10 až 30 programy – podle toho, co si vyberete? Záleží na vaší kulinářské fantazii a možnostech. Nekupujte si drahý a všestranný multifunkční vařič, pokud nechcete využít jeho plný potenciál a produktivitu.

Závěr

Obliba multifunkčních vařičů roste. Mnoho lidí oceňuje pozitivní vlastnosti tohoto spotřebiče, rychlou přípravu zdravých jídel, úsporu energie a bezpečnost provozu. A to je jen malý výčet výhod. Různé značky nabízejí širokou škálu multifunkčních spotřebičů pro přípravu různých pokrmů, pečení a mražených potravin.

Předchozí

MulticookerJak multicooker funguje a co v něm můžete vařit

Další

MulticookerMulticooker s hnětením těsta: principy práce a hodnocení 5 nejlepších modelů

Další funkce

Multicooker vás jako starostlivá matka nebo manželka potěší čerstvou snídaní nebo ohřátou večeří. To je způsobeno funkcemi přístroje, jako je odložený start, časovač, automatické vytápění, režim udržování teploty. Právě tyto „schopnosti“ výrazně ovlivňují cenu zařízení, ale praktičnost a snadnost použití tyto náklady zdaleka převyšují a ospravedlňují. Využijte možnosti ušetřit drahocenné ranní minuty při přípravě snídaně – stačí večer vhodit produkty do multifunkčního vařiče, zadat požadovaný čas spuštění a ráno se probudíte s vůní čerstvě uvařené krupice nebo horkých pečených sušenek. Jen tak oceníte potěšení z používání tohoto praktického zařízení.

Také moderní multifunkční vařiče mají:

• Odolnost proti dětem;
• Automatické vypnutí při přehřátí;
• sterilizace;
• Zachovává provoz v případě výpadku napájení;
• hlasové hlášení pro zrakově postižené.

Při výběru vhodného multifunkčního vařiče se zaměřte na několik věcí. Nyní vám poskytnu několik užitečných tipů, které vám umožní prodloužit životnost spotřebiče.

Co lze vařit v multifunkčním vařiči?

Jakmile se ujistíte, že multifunkční vařič, o kterém uvažujete, splňuje kritéria kvalitního výrobku, bez ohledu na výrobce, zeptejte se, co vlastně umí. Samozřejmě můžete vařit se stejným úspěchem v jakémkoli modelu, pokud máte chuť a dovednosti, ale nebylo by jednodušší koupit si obyčejný hrnec a ovládat proces sami?? Ne, moderní „chytré“ spotřebiče jsou přece navrženy tak, aby vaření co nejvíce usnadnily a zautomatizovaly, takže vám zbyde více času na osobní záležitosti a nebudete si muset lámat hlavu nad tím, jak uvařit to či ono.

Dobrý multicooker je vybaven mnoha automatickými programy – stačí jen vybrat a vložit do něj připravené potraviny. Aby nedocházelo k přetěžování spotřebiče, největší počet programů nabízejí multifunkční vařiče s displejem, na kterém můžete stisknutím jednoho nebo dvou tlačítek zvolit některý z dostupných režimů. Možnost nastavit si čas a teplotu sám je však důležitá – v praxi se může ukázat, že výrobce nezvážil, co nabízí, a vy nejste s automatickým programem spokojeni.

Standardní sada obvykle zahrnuje „Pilaf“ pro rýži, brambory a těstoviny, „Pohanka“ pro kaši, „Mléčná kaše“ pro polévku a další, „Vařit“ pro rychlé vaření s malým množstvím oleje nebo bez něj, „Guláš“ pro pomalé vaření ve vlastní šťávě, „Pára“ a „Zapékat“.

Po přečtení doporučení v návodu k použití můžete s těmito programy experimentovat donekonečna, aniž byste se zastavili u zřejmých pokrmů. Například funkce pečení umožňuje připravit nadýchané a chutné nákypy, suflé nebo muffiny bez dalších forem. Ve dvou pomalých krocích (pokud uvaříte vývar zvlášť a zeleninu upečete zvlášť) si můžete připravit boršč nebo jakoukoli jinou polévku. Po vložení ingrediencí na kaši nebo měkkou omeletu a snídani můžete ihned přihodit ingredience na oběd nebo večeři (pokud je recept umožňuje přidat současně), nastavit časovač a jít s vědomím, že i bez vaší účasti bude vše uvařeno včas a bude na vás čekat, chutné a teplé.

Multicooker si dokonale poradí s jakýmkoli druhem masa – dušeným, smaženým, vařeným na želé, pečeným, dušeným, masovými kuličkami, plněnými zelnými závitky… Nakonec v něm můžete uvařit i párky! Webové stránky specializující se na recepty pro multifunkční vařiče jsou pomocníky při zahnání hladu.

Když už mluvíme o režimech vaření. Zopakujme si: multicooker je schopen nejen vařit, ale také udržovat teplotu, a to u některých modelů až 24 hodin, častěji však až 12 hodin. Zkontrolujte maximální povolený čas časovače a porovnejte jej se svými potřebami a cíli. Při používání této funkce mějte na paměti, že některé potraviny (např. obiloviny) mají tendenci po delší době vysychat, takže je vhodné v případě potřeby přidat vodu.

Užitečné tipy

• Vždy věnujte pozornost kvalitě zpracování spotřebiče. Hrubé švy a spoje, silný zápach plastu, tuhost nebo nepravidelný pohyb knoflíků a ovládacích prvků jsou známkami nespolehlivosti a nízké kvality vašeho multicookeru.
• Záruční doba spotřebiče musí být nejméně jeden rok.
• Přítomnost servisního střediska v blízkosti je rozumným preventivním opatřením!
• Vybírejte nádobí s hladkými stěnami – snáze se do něj dostanou zbytky jídla.
• Zeptejte se také, zda si můžete koupit novou mísu pro vybraný multifunkční vařič pro případ, že by se s tou starou něco stalo. Byla by škoda kupovat nový spotřebič kvůli rozbité nebo poškozené pánvi.
• Pokud se často stěhujete, vyberte si model s odnímatelným napájecím kabelem, abyste snížili možnost poškození místa vstupu kabelu.
• Domácí multifunkční vařič vždy po každém jídle vyčistěte. Pokud víko nelze sejmout, stačí přidat vodu a nechat spotřebič 15 minut vařit.
• Pokud se rozhodnete vyčistit vnější část spotřebiče – nezapomeňte jej odpojit od napájení a nezapínejte jej, dokud nebude zcela suchý. Multicooker čistěte nejlépe vlhkým hadříkem.

Dodržujte pravidla používání a vybrané zařízení se vám odvděčí bezproblémovou a dlouhou životností.

Co je s vaším multifunkčním vařičem?

Kolem elektrického hrnce panuje mnoho kontroverzí, existuje názor, že zařízení jsou nejen nezdravá, ale mohou být i zdraví škodlivá. Nejčastější mýty, které se ukázaly jako nepravdivé:

1. Vařené jídlo v přístroji ztrácí své zdravé vlastnosti a stává se nezdravým – ve skutečnosti veškeré vaření vede ke ztrátě vitamínů a nutnost použití minimálního množství oleje vede ke snížení hladiny cholesterolu;
2. Z teflonového povlaku se do složek uvolňují toxické látky – pokud s nádobím zacházíte opatrně a nepřekročíte pětiletou životnost, je používání teflonu zcela bezpečné.

Zajímavé! Teflonový povlak se při teplotách nad 200 °C začíná rozpadat a uvolňuje kyselinu perfluoroktanovou, která způsobuje rakovinotvorný růst. Existuje názor, že teplota v multicookeru dosahuje 400 stupňů, ale to je nemožné.

Jak se vyhnout škodlivým účinkům multifunkčního vařiče?

Aby používání spotřebiče přinášelo pouze pozitivní přínosy, je třeba důsledně dodržovat základní pravidla používání nádobí:

1. S teflonem zacházejte opatrně a vyvarujte se kontaktu s kovovými nástroji, které by mohly povrch poškrábat;
2. Pokud jsou na stěnách a dně mísy škrábance a praskliny, nelze ji dále používat;
   

   Použijte mísu, která není poškrábaná, prasklá nebo oprýskaná

3. Životnost nádrže by neměla přesáhnout 5 let;
4. Používání keramického nádobí místo teflonu pomáhá eliminovat možné škodlivé účinky na organismus;
5. Péči vyžaduje nejen pánev, na které se jídlo vaří, ale i ostatní součásti – vnitřní strana víka, dno, parní ventil, sběrač kondenzátu;
6. Po každém použití spotřebič vyvětrejte, abyste zabránili nepříjemnému zápachu a vzniku patogenních mikroorganismů, všechny prvky otřete do sucha.

Užitečné! Je lepší dávat přednost novějším modelům vyrobeným po roce 2000. Od té doby byly u teflonu zavedeny přísnější kontroly kvality a výrobci začali specifikovat složení použitých materiálů.

Všechny položky tohoto materiálu

Chytrý multifunkční vařič Xiaomi MiJia Indukční ohřev rýže 2 3L (bílý)

Předobjednávka Číslo položky: 1073999

Produkt je v nákupním košíku

Chytrý multifunkční vařič Xiaomi MiJia Indukční ohřev rýže 2 4L (bílý)

Předobjednávka Číslo položky: 1074002

Produkt v košíku