10 frustrujících chyb při výběru multicookeru. Povinnost pro každou hospodyňku!

O pořízení indukčního vařiče jsem začal uvažovat už v roce 2015. Četl jsem spoustu zajímavých recenzí a radil se se známými, ale bohužel jsem si ho nikdy nekoupil. O několik let později jsem se po mateřské dovolené vrátila do práce a zjistila jsem, že mi na každodenní vaření nezbývá moc času. Znovu přemýšlíte o multifunkčním vařiči. Chtěl jsem si koupit levný, ale funkční model. Jak si ji vybrat a jakých 13 multicookerů si zaslouží titul nejlepších, vám nyní řeknu.

Multicooker: průvodce výběrem

Jaké typy multifunkčních vařičů jsou k dispozici?

Výrobci nabízejí širokou škálu modelů. Některé hospodyňky hledají designové prvky, jiné rychlost vaření. Na začátku je však třeba říci, že všechny multifunkční vařiče se dělí na několik druhů podle principu fungování. To má největší vliv na vlastnosti a hodnotu modelu.

V klasických multifunkčních hrncích je možné vařit, vařit v páře, péct nebo dusit. Jediné topné těleso těchto modelů je však umístěno pod základnou přístroje. To znamená, že rozložení tepla bude nerovnoměrné a jídlo se bude vařit dlouho.

3D ohřívací multicookery se od výše uvedených modelů příliš neliší. Jediným rozdílem je, že tyto modely mají několik topných těles na všech stranách nádrže. Jídlo se ohřívá rovnoměrněji a vyžaduje kratší dobu vaření. To je jistě velkým přínosem!

Konečně existují multifunkční vařiče, které vaří jídlo nejen rovnoměrným ohřevem mísy, ale také vysokým tlakem. Horká pára dokonale ohřívá pokrmy, aniž by ovlivnila jejich strukturu a kvalitu. Díky této technologii se výrazně zkracuje doba vaření. Podle mého názoru je to typ tlakového hrnce, který se nejlépe odlišuje od ostatních typů spotřebičů.

Který typ multicookeru je nejlepší??

Mnoho velkých společností vyrábí multifunkční vařiče: Redmond, Tefal, Moulinex, Polaris, Philips a další. Navíc každá společnost má slušný model za rozumnou cenu a neexistují příliš dobré kopie. Proto je při výběru multicookeru lepší věnovat pozornost nikoliv značce, ale recenzím ostatních kupujících, funkčnosti, ceně a našim radám.

Funkce

Váš multifunkční vařič musí mít alespoň osm provozních režimů: cereálie, kaše, polévka, pečení, smažení, dušení, vaření v páře a jogurt. Automatické spotřebiče nabízejí nejširší škálu funkcí pro různě složité vaření:

1. Předehřátí – program, který umožňuje rychlé ohřátí pokrmů.
2. Vaření v páře – režim vhodný pro dietní a dětskou stravu.
3. Volný režim, který umožňuje ženám v domácnosti nastavit dobu vaření, provozní teplotu a další nastavení.

Kromě hlavních programů by měl mít nejlepší multicooker také pomocné možnosti. Vyberte si modely s dotykovou obrazovkou nebo elektronickým displejem, který hosteskám zobrazí všechny důležité informace. Všimněte si, že levné modely nemají displej.

Velmi rád používám časovač nebo možnost spuštění. Mohu nastavit dobu vaření a předvolit vhodný program. Je to tak praktické!

Velikost mísy

Doporučená velikost mísy v závislosti na počtu osob v rodině. Pokud se vaše rodina skládá ze dvou nebo tří osob, měl by vám stačit model s třílitrovou mísou. Pro velké rodiny je vhodnou volbou pětilitrová nebo šestilitrová mísa.

Povlak mísy

Klíčovými parametry multicookeru jsou vnitřní a vnější povrch mísy. Jejich vliv na cenu spotřebiče a kvalitu vaření. Vnitřní nepřilnavá vrstva může být mramorová, teflonová nebo keramická. Vnější povrchová úprava je k dispozici v hliníkovém nebo nerezovém provedení.

Rukojeť a víko

Obsluhu multicookeru usnadňuje žáruvzdorná rukojeť. Víko by mělo mít velké okno a bezpečný zámek. Důležité pro rodiny s malými dětmi.

Výběr multicookeru není podle vašich potřeb nebo účelu

Jaké multifunkční vařiče jsou k dispozici?

Běžný multifunkční vařič

Proces vaření je podobný vaření na sporáku s pokličkou pod atmosférickým tlakem. A trvá to zhruba stejně dlouho.

Je dodáván s předinstalovanými režimy, jako je „kaše“, „polévka“, „pečení“ a mnoho dalších, které poskytují každé hospodyňce skutečný pocit kreativity a inspirace!

Co dál??

Nejlepší parní vařiče multicooker

Tefal Effectual RK745832

Tento multifunkční vařič má 37 provozních režimů a dokáže připravit stovky lahodných pokrmů. Pevná vícestěnná kulovitá mísa je ze všech stran obklopena topnými tělesy. Tím je zajištěno rovnoměrné rozložení tepla a jídlo se velmi rychle uvaří.

Výhody: Zařízení podporuje jedinečnou technologii Fuzzy Logic. Multicooker proto průběžně monitoruje proces vaření.

Slabé stránky: Chybí zásobník kondenzátu. Víko nelze řádně zavřít. Samotný tvar spotřebiče není příliš vhodný.

Bosch MUC22B42

Stejně jako většina výrobků Bosch je i tento multifunkční vařič spolehlivý, funkční a za poměrně solidní cenu. Pětilitrová pánev stačí na přípravu jídla pro průměrnou rodinu. Příkon 900 W zajišťuje rychlý ohřev a efektivní vaření ve všech režimech: od vaření v páře a smažení až po „multicooker“. Elektronické ovládání je jednoduché a přehledné. Pánev s teflonovým povrchem je odolná proti poškrábání a slibuje rovnoměrné rozložení tepla. Odnímatelné vnitřní víko pro snadné a pohodlné čištění.

Jednoduché, ale kvalitní zařízení, které bude pečlivým majitelům sloužit mnoho let. Jedinou vážnou nevýhodou tohoto modelu – cena v oblasti 9000 koruna, včetně slev.

Polaris PMC 0526 IQ

4.9/5

100 odkazů

Koupit Yandex Market

Funkce

• Mísa: 5 l
• Programy: multipow, mléčná kaše, smažení, vaření v páře, pečení, dušení, pilaf, jogurt, kroupy
• Funkce: Odložený start, Podržení ohřevu, Ovládání pomocí chytrého telefonu, Sous-Vide
• výkon: 860 W
• ovládání: elektronické
• Počet programů: 21

Pět nejlepších otevírá Polaris PMC 0526 IQ Home. Tento multifunkční vařič má stylový design, zaoblený tvar, je vybaven sklopnou rukojetí a velkými nožičkami. Dotykový ovládací panel s displejem pokrývá celou přední část těla. Váš multifunkční vařič je vybaven dálkovým ovládáním pomocí aplikace (přes Wi-Fi). Může fungovat v chytré domácnosti Yandex.

Polaris PMC 0526 IQ Home má 21 automatických programů a můžete si přizpůsobit až 300 nastavení. Na rozdíl od výše popsaných modelů má program Sous-Vide (vaření ve vakuu). Aplikace nabízí ještě více nastavení a 700 hotových receptů. V případě výpadku proudu bude multifunkční vařič pracovat dál, t. . Udržuje nastavení až 2 hodiny. Miska o objemu 5 litrů má keramický povlak ANATO.

Klady:

• Stylový design.
• Mnoho nastavení a režimů.
• Lze ovládat prostřednictvím aplikace.
• Informační displej.
• Kvalitní pánev.
• Velká kapacita.

Nevýhody:

• Pomalý ohřev.
• Kondenzace neodtéká do kondenzační misky.
• Bez vnitřního víka.

Nejlepší multifunkční vařič s režimem smažení

Tefal MultiCook&Stir RK901832

Tento model je vybaven elektricky ovládanou míchací lopatkou. V závislosti na zvoleném programu přístroj automaticky vypočítá rychlost vaření. V multifunkčním vařiči můžete nejen vařit, dusit nebo péct, ale také péct.

Výhody: Kulovitá silnostěnná mísa umožňuje stálý odtok teplého vzduchu. A nepřilnavý keramický povrch umožňuje hospodyňkám rychle odstranit veškerou mastnotu nebo zbytky jídla.

Nevýhody: Komplikované nastavení, které lze provést pouze pomocí manuálu.

REDMOND RMC-M25

Cenově dostupný, ale zcela funkční multifunkční vařič, který je plně v souladu s filozofií značky REDMOND. Pečení a zapékání, dušení a vaření v páře, kaše, pilaf, jogurt, těstoviny, těsto a další. Nejdůležitějším prvkem je však plnohodnotný multifunkční vařič, který umožňuje nastavit teplotu a dobu vaření přesně podle přání kuchaře, nikoliv podle předprogramovaných hodnot. Příkon 860 W je dostatečný pro rychlý a rovnoměrný ohřev pětilitrové mísy.

Součástí balení je parní hrnec, odměrka, lžíce, naběračka a kuchařka se 120 recepty.

Moulinex CE 500E32

4.6/5

116 recenzí

Koupit Yandex Market

Funkce

• Mísa: 5 l s keramickým povrchem
• Programy: vaření na více způsobů, kaše, smažení, vaření v páře, pečení, dušení, pilaf, jogurt, krupicová kaše
• Speciální funkce: odložený start, udržování tepla, nastavení doby vaření
• výkon: 1000 W
• ovládání: elektronické
• nepřilnavý povrch mísy

Tlakový hrnec Moulinex CE 500E32 se umístil na šestém místě. Má velkou keramickou mísu s nepřilnavým povrchem o objemu 4 litry. Tento model má mnohem více programů než modely Scarlett a Philips – 21. A mezi nimi jsou podrobné režimy. Např. 8 režimů vaření nebo vaření v páře pro určitý produkt (zelenina, maso, ryby).

Multicooker má také manuální program, režim ohřevu, odložené zapnutí a nastavitelné udržování tepla (až 24 hodin). Aby fungoval jako tlakový hrnec, musí být aktivován tlakový provoz. Po vaření je možné ručně otevřít ventil pro rychlé uvolnění páry. Tento ventil slouží jako pojistka proti přetlaku. Dodává se s parním tácem, parním košem, odměrkou a špachtlí.

Klady:

• Pevná konstrukce.
• Srozumitelné rozhraní.
• Snadné čištění (víko, gumička – vše odnímatelné). Příslušenství lze mýt v myčce nádobí.
• Kvalitní povrchová úprava pánve.
• Upozornění na konec životnosti.
• Velký balíček.

Nevýhody:

• Pokyny jsou špatně informativní.
• V knize není mnoho receptů.
• Uvolňování par vyžaduje opatrnost a může být doprovázeno odkapáváním kondenzátu.
• Těsnicí guma pohlcuje pachy (ty se však při dalším vaření nepřenášejí na jiné potraviny).

Nejlepší multifunkční vařič s dotykovým ovládáním

Redmond RMC-M90 Multicooker

Pro ty, kteří chtějí ušetřit čas. Přístroj se může pochlubit stylovým vnějším vzhledem, odnímatelným vnitřním víkem a pětilitrovou vyjímatelnou mísou s keramickým povrchem. Majitelé mají k dispozici 17 programů vaření. K dispozici je funkce více vařičů a teplota páry se dá automaticky regulovat. Multifunkční vařič Redmond RMC-M90 váží čtyři kilogramy.

Výhody: 3D vyhřívání, jasný dotykový displej.

Slabé stránky: Víko nelze těsně zavřít a není možnost vypnout ohřev.

Nejlepší elektronický multicooker

Tefal RK816E32 Multicooker

I v dnešní kompletní nabídce elektronicky řízených multifunkčních hrnců má tento model Tefal neobvyklý vzhled a skvělé vlastnosti. Kromě automatických programů pro různé pokrmy (pilaff, těstoviny, kroupy, dušení, vaření v páře atd.) nabízí spotřebič možnost manuálního nastavení režimu vaření. Skládací parní ventil a odnímatelné vnitřní víko usnadňují udržování spotřebiče v čistotě. Topné těleso o výkonu 750 W s funkcí 3D ohřevu zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla uvnitř hrnce. Samotná mísa, i když má poněkud zvláštní tvar, je vyrobena z dobrých materiálů, s elegantním nepřilnavým povrchem a zanechává dobrý dojem.

Pro pokročilé kuchaře s akutním nedostatkem volného času je tento multicooker skvělým způsobem, jak utratit 16 000 koruna.

Tefal RK901F32

4.7/5

52 recenzí

Koupit Yandex Market

Funkce

• Mísa: 5 l s keramickým povrchem
• Programy: vaření na více způsobů, mléčná kaše, smažení, vaření v páře, pečení, dušení, pilaf, jogurt, těstoviny, obiloviny
• Speciální funkce: odložený start, udržování teploty, nastavitelná doba vaření
• výkon: 750 W
• ovládání: elektronické
• Nepřilnavý povrch mísy

Na čtvrtém místě žebříčku je Tefal RK901F32. Multicooker má podlouhlý tvar a dotykový ovládací panel je umístěn na horním panelu vedle víka. Zvláštností tohoto modelu je kulovitý tvar mísy, která se chová jako tradiční trouba a rovnoměrně rozvádí teplo cirkulací vzduchu.

Samotná mísa o objemu 5 litrů je silná 2 mm a je vyrobena ze 6 vrstev, což zaručuje její odolnost. Vybaveno také chytrou míchací lopatkou. Automaticky se zapne při vaření určitých potravin a promíchá je, aby zůstaly šťavnaté a rovnoměrně propečené/grilované. Tento multifunkční vařič je vybaven 71 programy a manuálním režimem pro přizpůsobení nastavení. Inteligentní systém Fuzzy Logic se zapne při zapnutí programů pro rýži, obiloviny a pilaf a nastaví požadovanou dobu a teplotu vaření.

Klady:

• Spolehlivá, objemná mísa.
• Spousta nastavení a režimů.
• Automaticky míchá jídlo.
• Automatický ohřev je možné vypnout.
• Má funkci samočištění.

nevýhody:

• Text na ovládacím panelu je napsán malým písmem.
• Existuje případ, kdy se špachtle zlomí.
• Odpočítávání se spustí po stisknutí tlačítka, nikoliv po začátku varu vody (a vzhledem k nízkému výkonu to trvá delší dobu, což je třeba vzít v úvahu při úpravě nastavení).
• Ne každé pečení lze provést (tvar mísy připomíná spíše wok).
• Cena.

Nejlepší mechanický multifunkční vařič

Pomalý hrnec Kitfort KT-211

Najít dnes dobrý, funkční, levný a plně mechanický multicooker není snadné. Dokonce i levné modely méně známých výrobců jsou dnes vybaveny elektronickými rozhraními, i když jednoduchými. Naštěstí pro příznivce jednoduché a spolehlivé mechaniky existuje celá řada pomalých hrnců Kitfort.

Tento model elektrického hrnce za méně než 2000 koruna má solidní kapacitu mísy osm litrů, což je dost i pro velkou rodinu. Mísa je keramická, těžká a velmi kvalitní – nic se na ni nepřipeče a lze ji používat odděleně od zbytku spotřebiče, například v troubě.

Mnoho lidí si stěžuje, že víko nedoléhá těsně na mísu, ale tato malá vada vůbec neovlivňuje pozitivní zkušenosti s tímto skvělým přístrojem.

Nejlepší v pětilitrovém multicookeru

Tefal Advanced RK812B32

Multicooker zná 45 programů vaření. Přístroj má vyjímatelnou šestivrstvou mísu kulovitého tvaru se stěnami o tloušťce 2,5 mm a funkce odloženého startu až o 24 hodin, udržování požadované teploty, multicooker a automatické vypnutí.

Výhody: Multicooker má digitální displej.

Nevýhody: Nepohodlný tvar a uvolněné víko.

Tefal CY621D32

Jedním ze skvělých prvků tohoto tlakového hrnce Tefal je jeho keramická mísa neobvyklého tvaru, která připomíná malý pětilitrový hrnec. To zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a umožňuje vařit v míse i složité pokrmy. Příkon 1000 W je pro tak malý výkon více než dostatečný, takže i tvrdé maso a jiné rozmarné produkty jsou rychle a chutně uvařené. Intuitivní elektronické ovládání umožňuje nejen výběr z řady automatických programů, ale také samostatné programování režimu vaření včetně nastavení času a teploty.

Žádají o tento přístroj za téměř 10 000 koruna, ale rozhodně stojí za peníze.

Tefal CY621D32

4.5/5

56 odkazů

Koupit Yandex Market

Funkce

• Mísa: 5 litrů s keramickým povrchem
• Programy: multifunkční vařič, sušené mléko, smažení, vaření v páře, pečení, dušení, pilaf, jogurt, těstoviny, kroupy
• Vlastnosti: 3D ohřev, odložený start, udržování teploty, nastavitelná doba vaření, Sous-Vide
• výkon: 1000 W
• ovládání: elektronické
• Keramická krycí pánev

Stříbrnou medaili získává Tefal CY621D32. Stejně jako Tefal RK901F32 má tento model kulovitou mísu o objemu 5 litrů pro rovnoměrný ohřev. Multicooker má 32 automatických programů. Na každém z nich můžete změnit čas a teplotu podle svých představ. V případě potřeby je možné zapnout tlak v jakémkoli režimu vaření, což urychlí vaření nejméně dvojnásobně (funguje jako tlakový hrnec).

Model má 9 bezpečnostních funkcí, které zajišťují bezpečnost při vaření pod tlakem. Tefal CY621D32 je vybaven mnoha funkcemi: podpěra, parní koš, odměrka, špachtle.

Klady:

• Kvalitní konstrukce.
• Mnoho režimů. A jsou nastavitelné (můžete si nastavit vlastní čas a teplotu).
• Srozumitelné rozhraní.
• Kvalitní povrchová úprava pánve.
• Kondenzace při otevření nezatéká na stůl (hluboké gumové těsnění).
• Bezpečnost.

Nevýhody:

• Pokyny jsou velmi krátké.
• Vyskytují se případy nesprávných funkčních režimů (připálení pečiva, negrilované maso), proto je lepší použít vlastní nastavení.
• Dlouho trvá, než se vytvoří tlak.
• Odložený start nastavuje čas, nikoli začátek vaření, ale čas, do kterého bude pokrm hotový.
• Existuje jediné selhání.

Cena produktu Tefal CY621D32 je 9 000 koruna. V porovnání s varnou deskou Tefal RK901F32 má nižší cenu a tlakové vaření pro rychlejší proces a vyšší kapacitu. V porovnání s tlakovým hrncem Moulinex CE 500E32 má Tefal CY621D32 mnohem větší počet režimů. 83 % majitelů doporučuje Tefal CY621D32 ke koupi.

Nejlepší tlakové hrnce

Redmond RMC-CBD100S RMC-CBD100S

Jedná se o multifunkční vařič se dvěma nezávislými mísami. Díky možnosti Double Chief mají uživatelé možnost vybrat si menu pro každou nádrž zvlášť. K dispozici je také tlakový hrnec, který uchovává vitamíny a další živiny v potravinách.

Výhody: Dálkové ovládání umožňuje nastavovat a měnit nastavení i na dálku.

Slabé stránky: Žádný režim smažení.

Moulinex Fastcooker CE502832

Tento model má přídavnou odnímatelnou mísu, která umožňuje vařit několik pokrmů najednou. Díky funkci ohřevu udrží spotřebič jídlo při správné teplotě po stanovenou dobu. Má také možnost odloženého startu až o 24 hodin. Miska s keramickým povrchem má objem pět litrů.

Výhody: Zařízení využívá elektronický dotykový displej. Odnímatelné části lze mýt v myčce nádobí. Dodává se s knihou receptů.

Nevýhody: Výstup páry není vhodně umístěn. To je patrné zejména při umístění multifunkčního vařiče na pracovní desku pod závěsné kuchyňské zásuvky.

Nejlepší indukční multifunkční vařič

Tefal Effectual Pro Induction RK807D32

Multicooker s velkou kulovitou mísou pro snadnou a rychlou přípravu chutných pokrmů. Zařízení nabízí 44 pracovních programů.

Výhody: Díky technologii umělé inteligence Fuzzy Logic je možné nastavit teplotu a čas pro dosažení nejlepšího výsledku.

Slabé stránky: Nepohodlné umístění zásuvky kabelu. Doba vaření v knize receptů neodpovídá skutečné době vaření.

Redmond RMC-IHM301

Tento snadno použitelný multifunkční vařič je vybaven indukčním ohřevem, 11 programy vaření a barevným LED displejem. Indikátor doby vaření a provozního režimu. Odnímatelná mísa s nepřilnavým povrchem má objem čtyři litry.

Výhody: Dodává se s odměrkou, plochou lžící, naběračkou a knihou receptů.

Slabé stránky: Chybí koš na fritování.

Pomalý sporák

Funguje na principu trouby ruského typu: jídlo se v ní nevaří ve vroucí vodě, ale pomalu se dusí při teplotě +80 °C.

Díky této technologii si pomalý hrnec zachovává co nejvíce chuti, vůně a dobrot připravovaného jídla. Takto můžete připravit guláš, krémovou polévku, džemy, marmelády.

Nevýhoda spočívá v samotném názvu – vaření bude pomalé. Pokud je vaším cílem ušetřit čas, tato možnost se nevyplatí.

Srovnávací tabulka nejlepších multifunkčních vařičů

Scarlett SC-MC410S09

4.6/5

19 recenzí

Koupit Yandex Market

Funkce

• Mísa: 3 l
• programy: mléčná kaše, smažení, vaření v páře, pečení, dušení, těstoviny, krupicová kaše
• Funkce: odložený start, udržování tepla, nastavitelná doba vaření
• výkon: 500 W
• ovládání: elektronické
• časovač až na 24 hodin

Na sedmém místě žebříčku stojí Scarlett SC-MC410S09. Standardní provedení modelu s ovládacím panelem na boku karoserie. Mísa s třívrstvým nepřilnavým povrchem. Tento multifunkční vařič nabízí 11 programů vaření. Kromě standardního vybavení je k dispozici parní vařič, vaření tvarohu, pečení.

Tento model také umožňuje nastavit vlastní nastavení vaření, je vybaven časovačem a funkcí ohřevu, která se automaticky zapne po dokončení vaření. Parní koš, odměrka a miska jsou součástí dodávky.

Klady:

• Kompaktní.
• Dostatečný počet programů a manuálních nastavení.
• Informativní ovládací panel.
• Misku lze mýt v myčce nádobí.
• Dobré vybavení.
• Levné.

Nevýhody:

• Objem mísy je malý: skutečný pracovní objem je 2,5 litru (ne pro velkou rodinu).
• Pokyny jsou neinformativní.