Odstavce článku
- 1 Philips HR 1388
- 2 Nejlepší škrabky na zeleninu a multifunkční kráječe v roce 2020
- 3 Nejlepší elektrické skartovačky
- 4 Scarlett SC-KP45S01
- 5 Co byste měli vědět při nákupu elektrického kráječe zeleniny do domácnosti
- 6 Motocykl DJ 7535
- 7 Rady a tipy pro používání kráječe a skartovače
- 8 Odrůdy
- 9 Borner Prima Plus
- 10 typy a speciální funkce kráječů
- 11 Stav 150022
- 12 Sekáček Tefal Seconds K09812
- 13 Hlavní typy elektrických kráječů zeleniny a jejich fungování
- 14 Nicer Dicer Fusion
- 15 3 nejlepší ruční kráječe zeleniny
- 16 Tescoma Handy 643555
- 17 Základní doporučení pro výběr elektrického kráječe zeleniny
- 18 Jak vybrat kráječ zeleniny
- 19 Jaký je tento kráječ a krouhač zeleniny??
- 20 Výhody elektrického mechanického kráječe zeleniny oproti ručnímu kráječi
- 21 Výběrová kritéria
Sníte o tom, že budete vařit jako Jamie Oliver? Chcete ušetřit čas při krájení? Pak se musíte rozhodnout, který kráječ zeleniny si pořídíte do své domácnosti. Pomocí těchto přístrojů lze rychle vyrábět plátky, strouhanku, plátky, strouhanou nebo dokonce loupanou potravinu.
Pokud jste vždycky snili o bleskovém krájení zeleniny a ovoce, ale nože se tvrdohlavě snažily poškodit vaše prsty, pak se bez speciálních zařízení prostě neobejdete. Toto hodnocení nejlepších kráječů zeleniny podle recenzí a kvality vám pomůže při jejich výběru. Pojďme si prohlédnout žebříčky nejlepších pro roky 2019-2020.
Philips HR 1388
Výkonný kráječ zeleniny – 200 W. Má malé rozměry a v kuchyni nezabere mnoho místa. Jeho tělo je vyrobeno z odolného plastu, který se snadno udržuje. Přístroj je dodáván s 6 různými nástavci, mezi nimiž můžete zvýraznit krájení, hranolky a brčka. Model je vybaven dlouhým síťovým kabelem a je také lehký.
Klady:
- Kompaktní rozměry;
- Sada obsahuje 6 trysek;
- Dlouhý napájecí kabel.
Nevýhody:
- Může „rozmělnit“ potraviny (příliš měkké nebo příliš tvrdé).
Toto je zajímavé: Top 15 vysavačů s vodním filtrem – hodnocení nejlepších 2022
Nejlepší škrabky na zeleninu a multifunkční kráječe v roce 2020
Na základě výše uvedených kritérií tedy sestavme žebříček nejlepších kráječů zeleniny a multikráječů v roce 2022, a to jak elektrických, tak mechanických, vhodných pro velké rodiny se spoustou příprav a pro každodenní vaření.
10. místo – „Liloma VC 55 MF“
Cena – od 36 000 koruna.
Výkon je 550 W;
Počet nástavců – 5 (kráječ 4 a 2 mm), rošty 3, 5 a 7 mm;
Země původu je Itálie.
Profesionální přístroj na sekání jakéhokoli druhu ovoce a zeleniny, který má tichý motor a dokáže nasekat velký objem produktů v co nejkratším čase.
Liloma VC 55 MF
Výhody:
- vysoký výkon;
- kvalita provedení;
- Je dodáván se všemi potřebnými noži a mřížkami na drcení potravin.
Nevýhody:
- vysoká hodnota;
- Hmotnost zařízení je 27 kg.
9. místo – „Moulinex DJ654110“
Cena – od 2900 koruna.
Jmenovitý výkon je 80 W;
Počet rychlostí – 1;
Počet trysek – 4;
Dodává se s miskou o objemu 800 mililitrů;
Země – výrobce – Francie.
Kompaktní sekáček na zeleninu s dostatečným počtem odnímatelného příslušenství zvládne téměř všechny druhy kuchyňských prací, aniž by zabíral mnoho místa (jeho rozměry jsou 210*150*250 mm).
Moulinex DJ654110
Výhody:
- kompaktní velikost;
- funkčnost;
- nízká cena.
Nevýhody:
- Miska, do které se krájené potraviny sypou, je součástí balení, není možné ji nahradit jinou nádobou;
- nízký výkon.
8. místo – „Shredder Caso CR 4“
Cena – od 5700 koruna.
Výkon 200 W;
Počet rychlostí – 5;
Počet trysek – 4 (struhadlo, hrubé a jemné, plátkovací nůž, disk na krájení julienne);
Vyrobeno v Číně.
Kvalitní sekáček potravin s vysokým výkonem za příznivou cenu. Díky velkému počtu rychlostí dokáže nakrájet jakýkoli typ a objem potravin v co nejkratším čase.
Skartovačka Caso CR 4
Výhody:
- Vysoký výkon;
- vysoký počet rychlostí.
Nevýhody:
- Žádný skartovač kostek.
7. místo – „Borner Classic“
cena – od 2 500 koruna.
Typ zařízení – mechanický kráječ zeleniny;
Materiál je z nárazuvzdorného plastu;
Počet nástavců – vložka na krájení, plátkování, krájení na plátky nebo kostky, nože na krájení plátků nebo velkých kostek, nože na krátkou nebo dlouhou slámu;
Země – výrobce – Německo.
Společnost Borner již 30 let vyrábí zařízení na krájení a drcení potravin. Tento výrobek je na trhu dobře osvědčený. Kráječ je vyroben ze speciálního nárazuvzdorného plastu a je vybaven 5 řeznými hroty, které umožňují krájet téměř všechny možné tvary.
Borner Classic
Výhody:
- kompaktnost a snadné použití;
- Vysoce kvalitní konstrukce;
- Lze přidat další nože pro skartování.
Nevýhody:
- Někteří uživatelé upozorňují, že čepele jsou tak ostré, že se mohou snadno pořezat.
6. místo – „Aligátor“
Cena – od 2500 koruna.
Typ zařízení – mechanický kráječ zeleniny;
Materiál: vysoce odolný plast;
Počet nástavců – 3 pracovní sady nožů pro drcení výrobků o velikosti 3×3 mm, 6×6 mm, 12×12 mm;
Země – výrobce – Švédsko.
Kráječ zeleniny Alligator
Výhody:
- Snadné použití, výrobek se snadno sestavuje a rychle čistí;
- Všechny nože, které jsou součástí balení, jsou velmi ostré, tělo je vyrobeno z vysoce odolného plastu;
- Kompaktnost výrobku.
Nevýhody:
- malý výběr příloh.
5. místo – Nicer Dicer Plus
Cena – od 600 koruna.
Typem zařízení je mechanický kráječ zeleniny;
Počet nástavců je 7 (malé, střední, velké kostky, brčko, kráječ, klasické struhadlo, krouhač, loupač zeleniny);
Materiál – plast.
Multifunkční drtič zeleniny, který zvládne téměř všechny typy prací spojených s drcením produktů.
Nicer Dicer Plus
Výhody:
- Nízká cena;
- velké množství příloh;
- snadné a pohodlné používání;
- Kompaktní velikost (hmotnost 430 gramů).
Nevýhody:
- Krájení tvrdých potravin (brambory, cuketa) může vyžadovat značnou fyzickou námahu;
- Někteří uživatelé nejsou spokojeni s kvalitou plastu, ze kterého je výrobek vyroben.
4. místo – „Redmond RKA-FP4 multifréza“
Cena – od 3500 koruna.
Výkon je 150 wattů;
Nástavce – 2 rošty (menší a větší), 2 nože na krájení (různé tloušťky);
Země výrobce je Čína;
Materiál pouzdra – plast.
Jednoduchý přístroj na krájení zeleniny, multi-kráječ nedělá zázraky, ale dobře plní svůj úkol – krouhá a seká.
Multifunkční kráječ Redmond RKA-FP4
Výhody:
- Kompaktní velikost;
- stylový design;
- Podprůměrná cena.
Nevýhody:
- nízký počet příloh.
3. místo – „Multit cutter Philips HR1388“
Cena – od 5000 koruna.
Příkon – 200 W;
Počet rychlostí – 1;
Příslušenství: struhadlo, plátkovací kotouč, krájecí kotouč, kotouč na julienne;
Materiál výrobku – plast;
Země – Turecko.
Přístroj má všechny potřebné funkce – vysoký výkon, velký počet skartovačů, přičemž cena je vzhledem k počtu možností, které výrobce nabízí, podprůměrná.
Multifunkční řezačka Philips HR1388
Výhody:
- kompaktní velikost;
- Velké množství skartovaček, funkčnost.
Nevýhody:
- Někteří majitelé zařízení poznamenávají, že velikost nakrájených výrobků je malá.
2. místo „Moulinex Fresh Express Cube DJ905 Multit cutter“
Cena – od 8900 koruna.
Výkon – 280 W;
Počet rychlostí – 2;
Nástavce – 5 kusů: nůž na kostky, plátky, krouhání, hrubé a jemné struhadlo;
Země výroby – Francie;
Materiál výrobku – vysokopevnostní plast.
Výkonný multifunkční kráječ, který usnadňuje krouhání všech druhů potravin (brambory, mrkev, zelí, červená řepa).
Multifunkční řezačka Moulinex Fresh Express Cube DJ905
Výhody:
- Konstrukce multi-kráječů je vyrobena tak, aby nebylo nutné vybírat speciální mísu na krájení, ale abyste mohli nahradit jakoukoli nádobu, kterou uživatel potřebuje (sklenice na okurky, hrnec, pánev);
- nože jsou upevněny pomocí speciálního magnetického držáku, který výrazně urychluje proces sběru zařízení nebo výměny nožů;
- Na rozdíl od mnoha podobných přístrojů si tento multifunkční kráječ dobře poradí s krájením vařené zeleniny;
- Stylový design.
Nevýhody:
- Někteří majitelé zařízení upozorňují na skutečnost, že je nepohodlné umýt, nůž na kostky se ucpává.
1. místo – „Scarlett SC-KP45S01“
Cena – od 3500 koruna.
Typ zařízení – elektrický víceúčelový řezací stroj;
Výkon – 200 wattů;
Počet bitů – 4 (pro krouhání, jemné strouhání, hrubé mletí, strouhání čokolády);
Materiál – plast;
Země výrobce – Čína.
Dobrý elektrický multifunkční nůž za nízkou cenu má všechny potřebné funkce – je vybaven 5 noži z nerezové oceli, které v krátkém čase rozmělní téměř jakýkoli typ výrobku.
Scarlett SC-KP45S01
Výhody:
- nízká cena;
- Dobrá funkčnost produktu;
- Kompaktnost (výrobek je vysoký pouze 31 cm).
Nevýhody:
- čistý.
Nejlepší elektrické skartovačky
V hodnocení elektrických kráječů najdete modely s různými cenami a funkcemi. Většina z nich je vhodná pro krájení různých druhů zeleniny a dalších potravin. Při výběru je třeba věnovat pozornost počtu trysek a režimů, jakož i výkonu zařízení.
Moulinex Fresh Express Cube DJ9058
Jedním z nejlepších elektrických modelů v žebříčku je krouhač zeleniny Fresh Express Cube DJ9058 od oblíbené značky Moulinex. Za cenu 10 000 koruna je najednou doplněna 5 barevnými vložkami. Jeden lze použít jako kráječ a ostatní jsou vhodné pro drcení, krájení na kostičky a jemné julieny. Výkon motoru – 280 W.
Výhodou modelu je pohodlné skladování dílů, pro které je určena speciální přihrádka. Také se vyznačuje vysoce kvalitní konstrukcí a ochranou proti přetížení. Za nevýhodu považují uživatelé nepříliš pohodlné čištění některých trysek.
PRVNÍ RAKOUSKÁ 5112-2
Cena modelu AUSTRIA 5112-2 nepřesahuje 3000 koruna, což z něj činí skvělý analog k manuálním modelům. Kvalita provedení je dobrá, bubny jsou vyrobeny z nerezové oceli a výkon 200 W a 4 kusy příslušenství stačí na drcení většiny potravin. Včetně mrkve, okurek, sýra, červené řepy a brambor.
Přístroj má přihrádky na kabel a trysku. Příslušenství lze snadno oddělit a umýt. Prakticky jedinou nevýhodou je problém s příliš velkými kusy. Pokud do kráječe zeleniny vložíte velké kusy potravin, přístroj je nemusí zvládnout.
Caso CR3X
Víceúčelová fréza s 220wattovým motorem stojí přibližně 5,5 tisíce … koruna. zvládne i tvrdou zeleninu. Jemné struhadlo umožňuje získat z čokolády jemný prach, který připomíná mletou kávu, a ze sýra pavučinu. Druhý nástavec slouží ke krájení, třetí k jemnému drcení. Měkké potraviny však nejsou nasekány rovnoměrně a maximální doporučená doba provozu je pouze 5 minut v kuse.
Mezi přednosti spotřebiče patří pojistka proti náhodnému spuštění a možnost mýt díly v myčce nádobí. Kráječ zeleniny je také vybaven 1,5 m dlouhou šňůrou a má stylový design.
Zigmund & Shtain SM-20
Model Zigmund & Shtain SM-20 lze v hodnocení kráječů zeleniny uvést jako poslední. Za cenu 5 500 koruna nabízí tento model tolik možností jako dražší přístroje. Včetně krouhání zelí, strouhání mrkve a sýra, krájení zeleniny na slámky a dokonce i výroby chipsů. Všechny tyto funkce zajišťuje 6 trysek a motor o výkonu 200 W.
Pozitivní je, že má čepele z nerezové oceli, lze jej mýt v myčce nádobí a má rozumnou cenu!. A gumové nožičky pro dobrou stabilitu. Mezi nevýhody patří chybějící možnost nastavení rychlosti řezání.
Scarlett SC-KP45S01
Má jmenovitý výkon 200 W a je poměrně lehký. Tělo kráječe a drtiče je vyrobeno z plastu, zatímco vnitřní část a trysky jsou z nerezové oceli. Přístroj se dodává se 4 různými nástavci na krájení ovoce a zeleniny. Do jedné z trysek se vejde „drobek“ čokolády. Motor si snadno poradí s tvrdou zeleninou nebo ovocem, takže se nemusíte obávat jeho nízkého výkonu.
Klady:
- Nízká hmotnost;
- Za rozumnou cenu;
- Může se drobit čokoláda.
Nevýhody:
- Trysky se špatně čistí.
Co byste měli vědět při nákupu elektrického kráječe zeleniny do domácnosti
Profesionální modely se od domácích spotřebičů liší nejen cenou, ale i dalšími funkcemi, které jsou nezbytné pro dlouhodobý a bezproblémový provoz:
- Čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby byla zajištěna jejich trvanlivost.
- variabilní tloušťka krájení a drcení (tato možnost je velmi často přítomna u profesionálních modelů).
- Další příslušenství, které vám pomůže při vytváření řezů různých tvarů.
- Minimální plastové zpracování.
- Výkonný motor, který zvládne spoustu práce.
- Robustní tělo.
- Vyprazdňování zásobníků na krájené nebo strouhané potraviny.
Profesionální jednotky mají dlouhou životnost a vydrží mnoho použití. Životnost těchto modelů je mnohem vyšší než u běžných elektrických kráječů a drtičů pro domácnost.
Motocykl DJ 7535
Příkon je 200 W a konstrukce je kompaktní a lehká. Do širokého kufru se vejde celá cuketa, aniž byste ji museli nejprve rozkrojit. Tento kráječ zeleniny je dodáván se třemi nástavci a jedním struhadlem na sýr. Stylový design a malé rozměry dělají z tohoto modelu jeden z nejoblíbenějších na trhu.
Klady:
- Malé rozměry a nízká hmotnost;
- Dobré vybavení;
- Krásný design;
- Dobrá stabilita na stole.
Nevýhody:
- Krátký napájecí kabel;
- Trysky je třeba často čistit;
- Při provozu vydává velký hluk.
Rady a tipy pro používání kráječe a skartovače
Péče o mechanické modely je jednoduchá: stačí je po použití umýt pod proudem teplé vody nebo vložit do myčky nádobí. Konstrukce elektrických víceúčelových fréz je složitější, ale nevyžaduje od majitele žádné další úsilí. K tomu, aby tento spotřebič dlouho spolehlivě fungoval, stačí několik jednoduchých pravidel.
- Všechny nádoby a řezací trysky je třeba umýt v teplé vodě s trochou mycího prostředku.
- Poté nechte všechny mokré díly důkladně vyschnout, než je vrátíte na místo uložení.
- Při zapojování spotřebiče dodržujte bezpečnostní předpisy pro elektrické spotřebiče. Než začnete, ujistěte se, že jsou kabel, zástrčka a zásuvka v dobrém stavu, a teprve potom zapojte zástrčku čistýma rukama.
- Doba provozu kráječe a drtiče zeleniny nesmí překročit přípustné limity uvedené v návodu k obsluze. V opačném případě se zařízení vždy příliš zahřeje a rychle se rozpadne.
Tohle je zajímavé: Hodnocení nejlepších vysavačů pro váš domov 2022 (Top 10)
Odrůdy
Nejprve si povíme něco o různých druzích kráječů zeleniny:
- Mechanické – mají specifický princip fungování. Vypadají jinak. Od jednoduchého kovového síta až po kráječ ve tvaru V; ruční kráječ a kráječ na maso. Vyžadují dokonalé ostření a úsilí uživatele.
- Elektrické kráječe zeleniny – plug and play. Uživatel musí pouze vložit potraviny a zapnout spotřebič. Jsou dražší než mechanická zařízení, ale umožňují zvládnout úkol mnohem rychleji a bez větší námahy.
Borner Prima Plus
Ruční kráječ zeleniny je velmi kompaktní. Zeleninu zde můžete krájet na kolečka, plátky a strouhanku. Tloušťku plátků lze nastavit pomocí úrovně těla, která má 4 varianty. Dodává se s držákem na ovoce, který vám umožní pohodlně uchopit zeleninu nebo ovoce bez obav, že se pořežete o čepele. Kráječ na zeleninu najdete v prodeji ve fialové, vínové, salátové a bílé barvě.
Výhody:
- Dobré vybavení;
- Je možné nastavit úroveň ostří;
- Dodávají se v různých barvách;
- Zesílené pouzdro;
- Snadná péče.
typy a speciální funkce kráječů
Kráječ na zeleninu je všestranný způsob rychlé přípravy surovin. Musíte pečlivě vybírat s ohledem na zařízení a účel, pro který kráječ a drtič zeleniny kupujete.
Jednotka může být:
- elektrické;
- mechanické.
Pokud je spotřebič napájen elektřinou, budete moci řezat rychleji, než kdybyste řezali ručně. Každá zelenina nebo ovoce se nakrájí rovnoměrně. Kráječ zeleniny lze bez ohledu na použitý pohon vybavit dalšími nástavci:
- nástavec na krájení;
- skartovačka;
- krájení (užitečné pro ty, kteří rádi kvaší zelí);
- struhadlo.
Některé modely mají funkci mlýnku na maso.
Mechanické kráječe zeleniny jsou jednoduché a bezpečné. Jejich další výhodou jsou kompaktní rozměry a nízká cena. Modely s tímto pohonem mohou být manuální s jednoduchou sadou nezbytných možností – krájení, krájení na kostky nebo multifunkční. Pokud si vyberete kompletního pomocníka do kuchyně, můžete si vybrat z následujících možností:
- Kráječe;
- spirálové nože různých tlouštěk;
- Přílohy k hranolkům;
- krájecí nástavec;
- pro tvarované krájení.
Mezi vlastnosti kráječů zeleniny patří přiložená nádoba, objem mísy. Materiály použité na tělo, nože, nástavce a nádoby se liší. Každý výrobce vybírá pro své spotřebiče nejvhodnější frézu z hlediska kvality a ceny. Pamatujte, že čím pevnější a robustnější je konstrukce, tím déle spotřebič vydrží. Různé typy nožů. Mohou to být:
- válcový;
- síťovina;
- Ve tvaru písmene V;
- S diskem.
Některé modely jsou vybaveny posuvníkem.
Stav 150022
Velmi praktický ruční kráječ zeleniny, který zvládne i dítě. Potraviny se vkládají přes hrdlo a poté se zavře víko. Poté otočte mechanismus ve směru hodinových ručiček, abyste mohli rychle a bezpečně nakrájet zeleninu nebo ovoce. Tento kráječ na zeleninu je vybaven jedním struhadlem, které lze použít ke strouhání mrkve, červené řepy, tuřínu a k sekání ořechů, čokolády a krutonů.
Klady:
- Pohodlný design;
- Na výběr je několik barev;
- Je vybaven antikorozním povlakem;
- Příznivá cena.
Sekáček Tefal Seconds K09812
Mlýnek na více druhů potravin má dvě sekací nohy v různých výškách. Díky tomu můžete ovoce a zeleninu velmi rychle krájet na plátky a kostičky. Miska má objem 0,9 litru, což umožňuje vložit poměrně velké množství zeleniny. Chcete-li multifunkční řezačku spustit, musíte uchopit červenou rukojeť na víku a zatáhnout ji směrem k sobě nebo nahoru. To je to, co pohání motor, který na jedno zatažení za šňůru provede 7 otáček lopatek.
Klady:
- Je dodáván s nástavcem na krájení pečiva;
- Pohodlné ovládání pomocí kabelu;
- Na výběr je několik barev;
- Dobrá kapacita;
- Automatický podavač.
Hlavní typy elektrických kráječů zeleniny a jejich fungování
Výrobci často dodávají profesionální kráječe zeleniny s mnoha dalšími funkcemi, jako jsou např
- a schopnost krájet maso na plátky a kostky;
- Krouhejte a krájejte zeleninu na různé tvary (plátky, krouhání, kostky);
- A všechny další možnosti, které může hospodyňka v kuchyni potřebovat.
Kráječ zeleniny s elektrickým mlýnkem na maso
Tyto modely mají elektrický mlýnek na více druhů potravin a zároveň kráječ ovoce a zeleniny. Velmi vhodné pro vaření několika pokrmů najednou, protože není nutné používat dva různé spotřebiče a hlavně je následně umývat. Kompaktní tvar umožňuje snadné uložení v kuchyňské skříňce.
Praktický elektrický kráječ zeleniny
Běžný elektrický kráječ zeleniny se používá pouze ke krájení a drcení, má speciální nástavce, jejichž tvar závisí na konfiguraci přístroje. Pomocí těchto pomůcek můžete rychle nakrájet zeleninu nebo ovoce.
DŮLEŽITÝ TIP! Během provozu elektrického kráječe zeleniny a ovoce je nutné chránit ruce před kontaktem s řeznými částmi.
Kuchyňský robot s funkcí krájení zeleniny
Multifunkční kuchyňský robot je snem každé hospodyňky. Lze s ním velmi rychle provést téměř všechny úkony potřebné k vaření. Tyto přístroje umí šejkrovat koktejly, krájet zeleninu na plátky a kostky, připravovat pyré a extrahovat šťávu. Tento kráječ zeleniny a krouhač je vybaven různými typy nástavců a je kompatibilní s mnoha dalšími aplikacemi – krouhačem, kráječem, mlýnkem na maso, mixérem, kráječem chleba a mnoha dalšími.
Elektrický víceúčelový řezač je nakrájený na kostky
Každá rodina připravuje na sváteční období různé saláty. Krájení velkého množství zeleniny trvá velmi dlouho a způsobuje únavu. Některé elektrické jednotky jsou vybaveny speciální tryskou na krájení. Pomohou hostitelce udělat vše rychle a přitom vypadat skvěle.
Elektrický mlýnek na zeleninu
Hlavním funkčním zařízením takového přístroje je struhadlo, které umožňuje strouhání potravin pomocí elektrického pohonu téměř bez zásahu člověka. Výkonný motor elektrického mlýnku umožňuje zpracovat velké množství zeleniny v krátkém čase. Před zakoupením elektrického kráječe zeleniny je třeba zjistit výkon jeho motoru.
Nicer Dicer Fusion
Model se dodává s velkým množstvím příslušenství a s přídavnou nádobou o objemu 1,3 litru. Kráječ na zeleninu vám pomůže nakrájet zeleninu a ovoce, vytvořit dekorativní a krásné plátky a oloupat ovoce a zeleninu. Součástí balení je také praktický klip, díky kterému můžete jídlo pevně uchovat na místě. Všechny nože pro řezání nebo příslušenství jsou vyrobeny z odolné oceli broušené laserem.
Klady:
- Dobře nabroušené čepele;
- Objem nádoby je 1,3 litru;
- Dobře vybavené;
- K dispozici je funkce samočištění.
Nevýhody:
- Obtížná péče;
- Při vysoké rychlosti silně vibruje.
3 nejlepší ruční kráječe zeleniny
Ruční kráječe zeleniny předpokládají, že kuchař bude muset vynaložit určité úsilí, aby se z produktů dostal na plátky. Tento typ kráječe zeleniny může mít podobu lisu nebo běžného struhadla, ale s různými čepelemi, – jedná se o kráječ. Mimochodem, pokud sníte o možnosti drobení salátu „Olivier“ nebo vinaigrette během několika minut – pak vám struhadlo-kráječ nebude vyhovovat – takový kráječ zeleniny „neví“, jak nakrájet zeleninu na kostičky. Existují také mechanické kráječe zeleniny s rukojetí. Stačí vložit zeleninu do nádoby, nasadit na ni víko s nožem a rukojetí a otáčet rukojetí. Čím vyšší je počet otáček krmiva – tím jemněji je krmivo v zásobníku nasekáno.
- Nicer Dicer Plus. Tento model se vztahuje na typ lisu pro ruční zařízení. Má prostornou průhlednou nádobu na krájenou zeleninu, takže můžete vizuálně sledovat množství nakrájených potravin. 5 typů nožů a čistič jsou součástí dodávky. Můžete krájet na kostky, plátky, strouhat a krájet – jednoduše položte produkt na krájecí plošinu a přitlačte na něj víko. Někteří majitelé si stěžovali, že plast kráječe na zeleninu rychle ztrácí svou atraktivitu a sytou barvu. Tento kráječ zeleniny je však nejpohodlnější a nejlevnější v žebříčku, takže tyto drobné nedostatky lze odpustit.
- Borner Classic. Modely tohoto spotřebiče byly po desetiletí navrženy tak, aby pomáhaly strávníkům v kuchyni. V podstatě se jedná o obyčejné struhadlo s řadou nožů a čepelí, které krájejí a strouhají produkty – hobliny, plátky, plátky, desky. Existují však dvě hlavní nevýhody – musíte být opatrní a obezřetní, abyste se nezranili. Navíc, jak jsme již řekli, tyto kráječe na zeleninu vám zabrání krájet brambory nebo jinou zeleninu na kostičky. Kvalitní rotační kráječ a skartovač pro domácnost.
- Krouhač zeleniny Aligator – lisovaný model od švédského výrobce. Dodává se z kvalitního materiálu, takže si můžete vybrat buď lehký a levný plast, nebo dražší kovovou verzi. Potěší vás také robustní zásobník na nože a nástavce na krájení a kostkování. Robustnější, ale méně funkční než kráječ Nicer Dicer. Dobře zpracovává měkké ovoce a zeleninu, aniž by je rozdrtila na pyré.
Tescoma Handy 643555
Kráječ zeleniny je vybaven ostrým nožem z nerezové oceli. Samotná cibule má široké hrdlo, kterým můžete nakládat celou zeleninu. Kráječ na zeleninu pojme 1-2 hlavy cibule. Chcete-li rozdrtit zeleninu, ovoce, ořechy nebo čokoládu, musíte stisknout čerpadlo.
Klady:
- Kompaktní velikost;
- Snadné používání;
- Na výběr je několik barev;
- Nůž je vyroben z nerezové oceli;.
- Příznivá cena.
Základní doporučení pro výběr elektrického kráječe zeleniny
- V první řadě je třeba se zaměřit na výrobce kuchyňského spotřebiče. Známé společnosti, které si na trhu dlouhodobě získávají oblibu, mohou zajistit kvalitu svých výrobků. Samozřejmě za něj budete muset zaplatit vyšší cenu, ale bude odpovídat kvalitě a vysokému výkonu.
- Řezné a třecí plochy by měly být vyrobeny z nerezové oceli, aby byla zajištěna řezná schopnost a dlouhá životnost.
- Čepele musí být vyměnitelné.
- Čím více řezacích, krájecích a drtících nástavců má elektrický kráječ, tím více operací můžete provádět.
- Měli byste si vybírat modely, jejichž tělo je vyrobeno z kovu nebo netoxického plastu.
- Je velmi důležité se ujistit, že vybraný elektrický kráječ funguje nejen na vařenou, ale i na syrovou zeleninu.
- Jedním z nezbytných ukazatelů kvality zařízení jsou pozitivní recenze na internetu. Zkuste je najít a prozkoumat.
Jak vybrat kráječ zeleniny
Při výběru nejlepšího modelu je třeba zvážit několik klíčových bodů.
- Typ zařízení
Ruční kráječe zeleniny jsou kompaktnější a některé mechanické verze stojí méně než jejich elektrické protějšky. Elektrické kráječe však od uživatele vyžadují jen velmi málo úsilí a poradí si nejen s měkkými vařenými surovinami, ale i s tvrdou zeleninou. Některé profesionální modely navíc mohou nahradit mlýnek na maso.
- Materiály a úroveň provedení spotřebiče
Tělo spotřebiče musí být vyrobeno z nárazuvzdorného plastu vhodného pro styk s potravinami nebo kovem. Žádné uvolnění dílů. Optimálním materiálem pro čepele je nerezová ocel.
- Co je na kráječi zeleniny?
Přítomnost velkého počtu lopatek rozšiřuje možnosti zařízení. Volitelné nástavce nebo mřížky umožňují krájet potraviny na plátky, kostky, plátky nebo kostičky. To umožňuje připravit specifické saláty, např. kořeněnou mrkev po korejsku, nebo krásně nakrájenou zeleninu do uzenin.
Výrobci často výrazně rozšiřují sadu o nože, čímž výrazně zvyšují náklady na vybavení. Ve skutečnosti se však ukazuje, že mnohé přílohy jsou jen duplicitní. Pečlivě si prostudujte recenze a videa produktů, abyste se ujistili o užitečnosti určitého příslušenství.
- Výkon pohonu
Elektrický sekáček potřebuje ke kvalitnímu krájení pouze 200-300 W výkonu. Energeticky úspornější modely si s jídlem poradí rychleji, ale během provozu mohou z mísy vylétávat plátky zeleniny, což vám může způsobit nepříjemnosti.
- Má koš
S ručními přístroji s nádobou se pracuje mnohem lépe, protože takový přístroj je obvykle stabilnější a zpracovaná zelenina se rovnou ukládá do ergonomické nádoby vhodné pro pozdější skladování.
Tác na krájení je další detail, který je třeba po vaření umýt. Proto by ti, kteří se snaží strávit co nejméně času čištěním, měli volit modely bez nádoby. Modely s miskou zabírají více místa než modely bez mísy.
Jaký je tento kráječ a krouhač zeleniny??
Kráječ na ovoce a zeleninu je přístroj nebo zařízení, které lze použít k nakrájení zeleniny a ovoce pro vaření nebo konzervování. V podstatě se jedná o stejné struhadlo, ale funkčnější – dobrý kráječ krájí potraviny na kostičky, strouhá je a hobluje.
Existují dva základní typy kráječů zeleniny pro domácnost:
- Mechanické nebo ruční;
- elektrický.
Výhody elektrického mechanického kráječe zeleniny oproti ručnímu kráječi
Pro usnadnění a urychlení vaření existují různé pomůcky. Tato zařízení mohou být ruční (mechanická) nebo s elektrickým pohonem. Hlavními výhodami elektrického kráječe zeleniny je možnost práce bez fyzické námahy a rychlost hotového výrobku. Dá se říci, že příprava salátů na sváteční stůl pomocí elektrického kráječe je mnohem rychlejší než jejich ruční krájení. Ale co je nejdůležitější, šetří hostitelce síly a umožňuje jí vypadat na dovolené skvěle.
Výběrová kritéria
Power. Nejdůležitějším kritériem při výběru jakéhokoli elektrického spotřebiče je právě výkon. Pro krájení měkkých potravin, jako jsou kuřecí vejce a podobně, by mělo stačit 50 W. Pro krájení zeleniny a jiných tvrdých potravin zvažte spotřebiče s příkonem 100 W a více.
Výrobce. Nejlepší evropské značky jsou dnes uznávány.
Odnímatelné části. Nože a další zařízení, která se mohou zlomit, by měla být odnímatelná, abyste je mohli vyměnit a nemuseli kupovat nový spotřebič.
Extra kontejnery. Lze je použít na nestrouhané potraviny, lopatky, krájené ovoce apod.
Dobrý den! Chtěl(a) bych se zeptat, zda byste mi mohli doporučit některý z „10 nejlepších kráječů zeleniny“ podle recenzí zákazníků v roce 2022. Mám zájem o kvalitní kráječ zeleniny a rád(a) bych si pořídil(a) ten nejlepší. Díky za vaše rady!