Jak používat multicooker: pravidla a rady pro začátečníky

Jak zapnout právě zakoupené modely Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Mulinex, Redmond, Scarlet, Vitek a další?? Vaše vzrušení je pochopitelné, koneckonců, abyste se seznámili s jakoukoli novou technikou, potřebujete nějaký čas, abyste se naučili tajemství multicookeru. Koupili jste si však chytrý kuchyňský spotřebič, který vám vydrží, pokud budete dodržovat určitá pravidla a postup při jeho zapínání. Zapnutí multifunkčního vařiče jakéhokoli modelu je jednoduché. Příprava multicookeru k prvnímu použití. Před prvním použitím multifunkčního vařiče jej nejprve vybalte (vyjměte z krabice). Vyjměte pěnu a plastový sáček ze spotřebiče.

Jak správně připravit multicooker k použití po zakoupení?

Jak připravit multicooker k použití?
Začněte vybalením spotřebiče: vyjměte jej z krabice, odstraňte pěnové vložky, odstraňte plastové sáčky. Odstraňte „skrytou“ obalovou vložku mezi dnem hrnce a topným tělesem a odstraňte reklamní nálepky. Dbejte na to, abyste nálepku se sériovým číslem neodstraňovali ve spěchu, jinak ztratíte nárok na záruční opravu spotřebiče.

Než začnete používat nový multifunkční vařič Redmond, Polaris, Moulinex nebo jinou značku, měli byste jej důkladně očistit od zbytků nečistot z výroby. Zvláště důkladně opláchněte mísu a ventil pro výstup páry. Nejvhodnější způsob praní – v teplé vodě s kapkou čisticího prostředku pro domácnost. Pokud má pánev teflonový, a nikoli keramický povlak, dávejte pozor, abyste nic nepoškrábali.

Po opláchnutí otřete povrchy do sucha a znovu sestavte multifunkční vařič a vložte vyjmuté prvky zpět na místo.

Výběr receptu

Vyzkoušejte nejprve jednoduchý recept. Tímto způsobem se můžete seznámit s možnostmi nového spotřebiče, aniž byste byli zahlceni složitými programy vaření. První přílohou by měla být rýže nebo pohanka (neumíte si představit, jak je kaše křehká a chutná)!).

Před prvním použitím multicookeru si nezapomeňte přečíst návod k použití! Doporučení výrobce se mohou mírně lišit od standardních.

Můžete také vařit v páře salátovou zeleninu, vařit polévku nebo dusit maso. Recept můžete převzít přímo ze své kuchařky (pokud ji máte) nebo ho najít na internetu. Mimochodem, téměř všechny recepty znějí stejně: změřte správné množství ingrediencí, umyjte je a vyčistěte, vložte je do hrnce a nalijte vodu, nastavte požadovaný program.

Jak poprvé zapnout multicooker?

První spuštění přístroje Multicooker
Abyste rychleji pochopili, jak se multicooker používá, doporučujeme vám začít se s ním učit ihned pomocí užitečné aktivity. V našem případě, s praxí, jak se zbavit nepříjemného, sýrového zápachu vycházejícího z „čerstvých“ plastů a ochranných nátěrů.

Dodržujte následující pořadí:

• Stiskněte zajišťovací tlačítko na rukojeti a zároveň zvedněte víko nahoru.
• Nalijte 200-300 ml vody do hrnku s malým množstvím 9% stolního octa (1-2 polévkové lžíce).
• Zavření víka. „Cvaknutí“ na západce je signálem pro správné zavření.
• Zkontrolujte kabel. Pokud nejsou žádné závady, zasuňte jeden konec do konektoru multifunkčního vařiče (obvykle se nachází na zadní spodní straně skříně) a druhý konec do zásuvky 220 V. Měli byste slyšet pípnutí.
• Stiskněte tlačítko „Menu“ na ovládacím panelu, dokud se na displeji nezobrazí režim „Warming“ nebo „Steam“. Pokud se vám nedaří vybrat program pomocí navržené metody, vyhledejte videonávody k použití vašeho modelu multifunkčního vařiče.
• Ještě je třeba zjistit, jak nastavit čas na multifunkčním vařiči. U většiny domácích spotřebičů se to děje základním způsobem. Stiskněte tlačítko hodin a pomocí tlačítek „+“ a „-“ nastavte počet hodin. Chcete-li přepnout na nastavení minut, stiskněte znovu symbol hodin a pomocí tlačítek „+“ a „-“ nastavte hodnotu. Roztok octa a vody se musí 15-20 minut vařit, aby se odpařil zápach plastu.
• Stisknutím tlačítka „Start“ spotřebič spustíte. Počkejte na konec programu a odpojte napájení (u mnoha přístrojů se funkce ohřevu spustí automaticky po skončení programu).

Před dalším použitím multicookeru slijte tekutinu a opláchněte vychladlý hrnec od zbytků octa.

Konečné informace o používání multifunkčního vařiče Redmond a dalších značek naleznete v návodu výrobce. Abyste se během učení dopouštěli méně chyb, začněte s nácvikem receptů v knihách, které jsou dodávány s vařičem multicooker.

Pravidla pro první použití

Před prvním použitím multifunkčního vařiče:

1. Prostudujte si návod k použití a zjistěte, jak zapnout multifunkční vařič.
2. Mísu důkladně umyjte prostředkem na mytí nádobí.
3. Misku otřete nebo osušte: neměla by v ní zůstat žádná vlhkost.
4. Zapnutí spotřebiče.
5. Nalijte do něj trochu vody.
6. Zavřete víko a spusťte funkci „zahřívání“ na 15-20 minut, abyste se ujistili, že spotřebič běží.

Jak vybrat místo pro spotřebič?

Jak vybrat správné místo pro multicooker?
Pro instalaci spotřebiče v kuchyni je třeba najít samostatné místo. Korpus musí být v jedné rovině s pracovní deskou (aby se lépe vařilo). Z bezpečnostních důvodů ji umístěte na stabilní základnu (pracovní desku, samostatnou pevnou polici) mimo dosah stěn.

Důležité: Bez ohledu na režim v multifunkčním vařiči uvolňuje ventil určité množství páry. Horký a vlhký vzduch může poškodit nábytek, proto nedoporučujeme instalovat spotřebič pod skříně.

Na co si dát pozor při výběru

Abyste pochopili, který model tlakového hrnce je vhodnější, musíte sami posoudit prioritní parametry, které by měl přístroj mít:

1. Power. Čím vyšší teplota, tím rychlejší proces vaření.
2. Materiál mísy. Keramická deska je nejlepší volbou. Je však třeba s ním zacházet opatrně. Nedoporučuje se používat abrazivní houbičky a míchat potraviny ostrými předměty.
3. Kapacita. Vezměte v úvahu, pro kolik členů rodiny bude multicooker vařit. Standardní objem mísy je 6 litrů. Existují však i kompaktnější modely.
4. Ochrana. Musí mít další ventily, teplotní a tlakové senzory pro řízení procesu. To pomáhá vyhnout se nouzovým situacím.
5. Počet programů. Každý si tento bod přizpůsobí sám sobě. Někdo je pohodlnější vařit s 2-3 režimy a někdo má rád rozmanitost.
6. Další funkce. Odložený start a ohřev jsou u multifunkčního vařiče velmi praktické – ráno šetří čas. Náš ruční multicooker má dálkové ovládání.

Mísa nesmí být naplněna až po okraj, resp. u šestilitrové mísy bude užitečný objem 5 litrů.

Závěrem je třeba poznamenat, že tlakový hrnec opravdu může usnadnit život a ušetřit nějaký čas, který můžete strávit podle libosti.

Jak používat programy multifunkčního vařiče?

Programy Multicooker
V závislosti na náročnosti zařízení lze přednastavit 5-25 programů. Rozdělují se do tří kategorií podle míry účasti kuchaře na procesu vaření:

• Automatické. Stačí přidat požadované množství potravin a zvolit režim. Multicooker vypočítá čas a teplotu. Stačí počkat na zvukový signál pro ukončení vaření. Automatické režimy multifunkčního vařiče jsou vhodné pro vaření kaší. Existují pro ně samostatné programy: „Rýže“, „pohanka“, „pilaf“.
• Poloautomatické. Dobu vaření nastavíte ručně a teplotu reguluje elektrický hrnec. Mezi oblíbené možnosti patří „Pečení“, „Guláš“, „Polévka“.
• Manuální. Za nastavení času a teploty odpovídá uživatel. Tyto režimy jsou k dispozici v zařízeních s možností Multicooker (jiný název – Chef). Než začnete používat multifunkční vařič s funkcí multifunkčního vaření, je nutné zvládnout jednoduché automatické, poloautomatické režimy. Pokud se přesto chcete pustit do složitější části, vyplatí se předem zhlédnout výuková videa o tom, jak používat multifunkční vařič.

Odborné tipy

1. V multifunkčních vařičích lze připravit nejrůznější kulinářské pochoutky s minimem času a námahy. Stačí jen připravit ingredience a zvolit správný režim. V tomto ohledu si s vařením poradí i uživatelé bez zkušeností s vařením;
2. Spotřebitelé váhají s nákupem těchto zařízení kvůli četným kontroverzím. Ačkoli při správném a opatrném zacházení nemá používání žádné negativní důsledky a hostesky získávají z nákupu pouze plusy;
3. Abyste neohrozili své zdraví, nedoporučuje se kupovat vybavení z ruky, bez průvodních dokumentů a certifikátů, měli byste dát přednost novějším a vylepšeným modelům.

Podívejte se na video a zjistěte, zda byste si měli koupit multifunkční vařič

Jak nastavit teplotu v multifunkčním vařiči?

Jak nastavit teplotu v multifunkčním vařiči?
U některých programů (např. Multicooker) je možné nastavit teplotu podle vlastních představ pomocí ovládacích tlačítek. Za tímto účelem po výběru provozního režimu stiskněte tlačítko „Temp“.“. Poté stejně jako u nastavení času nastavte požadovanou hodnotu pomocí tlačítek „Plus“ a „Minus“.

Úroveň ohřevu multifunkčního vařiče Redmond nebo Polaris z řady Advanced můžete nastavit v rozmezí 40-180 °C. Mezi sousedními nastaveními je rozdíl 5-10 stupňů, takže najít ideální teplotu je snazší než u plynového sporáku.

Základní pravidla pro vaření v multifunkčních hrncích

Základní pravidla pro vaření v multifunkčním vařiči
Obecné zásady používání multifunkčních hrnců Tefal RK, Redmond RMC a dalších oblíbených řad jsou téměř totožné. Pravidla jsou poměrně jednoduchá:

• Vkládané potraviny nesmí zaplnit více než 50-75 % pánve. V opačném případě by potraviny, které se během vaření zvedly, mohly ucpat ventil. Velcí výrobci uvádějí na vyjímatelných miskách značky objemu. Proto je zmatení při používání multifunkčního vařiče Redmond a Polaris možné pouze v důsledku nepozornosti.
• Pokud nebudete vařit v režimu vaření, vyplatí se potřít boky pánve olejem. Nepřilnavé povlaky, jak tvrdí výrobci, neplní vždy svou funkci. U obyčejných ocelových pánví musíte být obzvlášť opatrní.
• Přísady se vkládají ve stejném pořadí jako v běžné troubě. Potraviny, které se vaří déle, se vkládají jako první (např. maso se vkládá před zeleninu).

Tip 3: Nevybírejte podle typu potahu pánve, ale podle tloušťky pánve

Mnoho kupujících multifunkčních hrnců se mylně domnívá, že je důležitější rozhodnout se pro typ povlaku pánve než vědět, jak je silný.

Vezměme si tento příklad. Máte v rukou dvě misky. První je lehká, jako by byla z tenkého plechu, je děsivé ji upustit, ale má keramický povlak. Druhá je silná a těžká a její povrch je jednoduše nepřilnavý. Kterou misku si vyberete??

Druhá pánev je správná volba! Silnostěnná mísa vám vydrží mnohonásobně déle. Je navržena tak, aby mohla míchat potraviny, dopadat do dřezu a odolávat častému používání a upouštění.

Proto doporučujeme věnovat velkou pozornost tloušťce mísy. Mělo by to být alespoň 1.5 až 3.5 mm

V tomto ohledu se nejlépe osvědčily mísy v multifunkčních hrncích Moulinex a Tefal.

Pokud jde o povrchovou úpravu mísy, existuje ve třech druzích:

• Teflonový povlak – běžný nepřilnavý povlak. Považuje se za nejméně šetrný k životnímu prostředí (při sebemenším poškození jej vyhodíte).
• Keramika je modernější a bezpečnější nátěr, ale vyžaduje opatrné zacházení.
• Nepřilnavý povlak je laminovaný vnitřní povlak, který se u jednotlivých výrobců liší. Zkušenosti ukazují, že čím silnější je pánev, tím silnější je nepřilnavá vrstva, což je dobře.

Mohou se také lišit tvarem, ale domníváme se, že to nemá velký význam.

Péče o spotřebič

Jak pečovat o multifunkční vařič?
Po každém použití mísy multifunkčního vařiče RMC nebo Polaris je třeba ji podle pokynů vyčistit od zbytků jídla. Je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• Používejte žínky a houbičky s měkkými ubrousky.
• Počkejte, dokud pánev nevychladne, nenaplňujte ji studenou vodou.
• Před vložením mísy zpět ji osušte papírovou utěrkou.

Zbytek spotřebiče by měl být rovněž suchý a čistý. Sledujte topná tělesa, parní ventil, sifon vlhkosti, víko.

Dobrá rada pro ženy v domácnosti

Před spuštěním režimu se ujistěte, že všechna zelenina může dostat dostatek šťávy. Pokud je to málo, přidejte trochu vody, smetanového vývaru, mléka nebo vína. Můžete také použít různé omáčky.

Důležité! Potraviny, které byly vařeny při teplotách nižších než 100 stupňů, obsahují více vitamínů než potraviny, které byly tepelně upraveny při vyšších teplotách. Sůl je vhodné přidat až na samém konci procesu

Koření lze přisypat k ostatním potravinám. Uvařený pokrm nechcete hned zkazit – i když se vařil dlouho, potřebuje nějaký čas na odpočinek. Multicooker je skvělý způsob, jak se mnozí lidé zbaví břemene vaření. Koneckonců se při vaření guláše můžete skvěle pobavit

Sůl se doporučuje přidávat až na samém konci procesu. Koření lze přidat k ostatním pokrmům. Uvařený pokrm nechcete ihned zkazit, i když jeho příprava trvá příliš dlouho; musí chvíli odpočívat. Multicooker ušetřil mnoho lidí od vaření. Během vaření guláše máte ještě dost času na zábavu.

Video

Jak si v kuchyni uvolnit drahocenný čas, abyste ho mohli využít podle svého uvážení?? Pořiďte si chytrá a moderní technologická zařízení, která dokáží uvařit jídlo pro celou rodinu s minimálním zapojením hostitelky. Například tlakový hrnec od známé společnosti Moulinex. Mohlo by vás také zajímat, jak správně a co nejefektivněji používat multifunkční vařič Redmond s funkcí pečení chleba.

Na co si dát pozor při výběru

Abyste pochopili, který model tlakového hrnce je vhodnější, musíte sami posoudit prioritní parametry, které by měl přístroj mít:

1. Power. Čím vyšší je, tím rychlejší je proces vaření.
2. Materiál mísy. Keramická deska je nejlepší volbou. Je však třeba s ním zacházet opatrně. K míchání potravin nepoužívejte abrazivní houbičky ani ostré předměty.
3. Svazek. Je třeba vzít v úvahu, kolik členů rodiny bude s multifunkčním vařičem vařit. Standardní objem mísy je 6 litrů. Existují však i kompaktnější modely.
4. Chránit. Musí být k dispozici další ventily, teplotní a tlaková čidla pro monitorování procesu. To pomůže předejít nehodám.
5. Počet programů. Každý si tento bod přizpůsobí svým potřebám. Někteří lidé dávají přednost vaření ve 2 nebo 3 režimech, jiní dávají přednost rozmanitosti.
6. Další funkce. Odložené vaření a ohřívání je v multicookeru velmi užitečné – ráno šetří čas. K dispozici modely s dálkovým ovládáním.

Pánev nelze naplnit až po okraj; u šestilitrové pánve je užitečný objem 5 litrů.

Závěrem je třeba poznamenat, že tlakový hrnec opravdu dokáže usnadnit život a ušetřit nějaký čas, který můžete strávit podle libosti.

Popis

Tento multifunkční přístroj bude schopen spojit práci dvou zařízení v jednom procesu, kromě toho bude využívat jiný princip vaření: