Jak sestavit dehydrátor vlastníma rukama

Dehydrátor je zařízení na sušení potravin (zelenina, ryby, maso, houby, ořechy, ovoce a zelenina). Lze ji také použít k výrobě zdravějších (sušených, nezpracovaných) potravin, jako jsou dezerty, muffiny, sušenky, chipsy atd. Kutilové s ním mohou vytvářet kytice ze sušených květin, papírové výrobky, herbáře a další dekorativní výrobky. Dehydratace produktů v jednotce probíhá působením teplého vzduchu, infračerveného záření nebo slunečního světla.

Spotřebiče zakoupené v obchodě jsou poměrně drahé. Umožňují udržovat nastavenou teplotu uvnitř sušičky na konstantní úrovni. Dehydrátor výroba vlastních rukou – je možné ušetřit peníze na zařízení a získat zařízení, které vám umožní rychle vysušit požadované množství výrobků.

Konstrukční nuance

Vnitřní vložka a izolace se musí odstranit, protože plast a polystyren se při zahřívání rozkládají a uvolňují škodlivé látky.

Odstraňte izolaci v rukavicích a s respirátorem na ochranu před skelnou vatou (pokud byla použita jako izolace).

Protože zbývající plechová skříňka není příliš tuhá, může být nutné zvýšit stupeň tuhosti instalací distančních prvků nebo pozinkovaného vnitřního pláště.

Různé možnosti vytvoření polic na zeleninu a další produkty je snadné vymyslet a vyrobit z improvizovaných materiálů.

Pokud je kompresor v pořádku a cirkulační systém chladiče není poškozen, mohou být tyto díly užitečné pro vytvoření mrazicí komory vlastníma rukama.

Výroba sušičky z lednice zabere několik hodin s potřebnými díly a nářadím. Konstrukci lze vylepšit mnoha způsoby, například vybavením teplotními čidly a jednoduchým automatizačním systémem nebo experimentováním s umístěním ventilátorů. Aby se do sušičky nedostal hmyz, je třeba uzavřít větrací otvory moskytiéru nebo gázu, Naskládané ve 2 nebo 3 vrstvách.

Odvlhčovač vzduchu z domácí skříně

Dehydrátor můžete sestavit z vlastnoručně vyrobené skříně stejným způsobem jako výše. Jen místo chladicího boxu je to překližková skříňka. K tomu budete potřebovat následující materiály:

• Překližka nebo dřevotříska, dřevovláknitá deska;
• dřevěné lamely;
• Kovové rohy a samořezné šrouby;
• hliníkové fólie;
• elektrický ohřívač;
• 2 ventilátory;

Místo samostatného topného tělesa je lepší použít ventilátor. Druhý ventilátor je běžný ventilátor, který slouží k odsávání.

Kabinet by měl být strukturován tak, aby bylo zajištěno, že Neomezená cirkulace vzduchu. Sestavuje se v následujícím pořadí.

1. Vytvořte rám z tyčí správné velikosti.
2. Krabice je po stranách, nahoře, dole a vzadu obložena překližkou, dřevovláknitou deskou nebo dřevotřískou.
3. Závěsné vchodové dveře z podobných materiálů s mnoha otvory, zhkorunaa jako na fotografii níže.
   
4. Ve spodní části můžete nainstalovat topný ventilátor a v horní části standardní ventilátor.
   

   V takové skříni se ohřevem plechu dosáhne Teplota 40-50 stupňů Celsia. Větrání zajišťuje odvod vlhkosti vytékající z ovoce.

   Solární dehydrátor s kolektorem

   Složitější verze solární sušičky (na obrázku níže) se skládá ze dvou oddílů:
5. zónu topného vzduchu tvořenou rozdělovačem;
6. Sušicí zóna, ve které jsou výrobky umístěny.


Algoritmus konstrukce je následující.

1. Podle výše uvedeného schématu sestavte rám z dřevěných desek a překližky a jednotlivé prvky spojte samořeznými šrouby a kovovými úhelníky.
2. Uzavřete vyrobenou skříň.
3. Upevněte na dno kolečka (průměr 40-100 mm), abyste mohli konstrukci snadno otáčet podle slunce.
4. Zadní dvířka jsou prosklená, aby bylo možné potraviny ukládat na sebe a sledovat proces sušení.
5. Každých 7 cm nainstalujte sedm polic.
6. Police jsou vyrobeny z moskytiéry nebo ocelových sítí a latí.
7. Hliníkový plech je umístěn na panelu rozdělovače a natřen černou žáruvzdornou barvou.
8. Nahoře je namontován ventilátor.
9. Sestavte elektrický obvod a zapojte stabilizátor, solární panel, regulátor teploty a ventilátor podle následujícího schématu.
10. Nastavte regulátor na požadovanou provozní teplotu.

Doporučená teplota pro sušení ovoce a zeleniny je 40-45 stupňů Celsia. Nastavuje se zapnutím a vypnutím žárovky nebo otevřením horní části.

Víko může být boční součástí krabice nebo může být vyrobeno samostatně ze stejného kartonu. Pokud chcete konstrukci automatizovat, měli byste použít ukazatel teploty. Pod jeho kontrolou se žárovka automaticky rozsvítí.

V konstrukci je také možné použít žárovku (stačí 60 W) nebo Topná fólie, používá se k vytvoření podlahového vytápění. V druhém případě postačí pro domácí použití kus topného materiálu o rozměrech 50 x 100 cm a výkonu 110 W. Obecně se délka dílu volí podle použité krabice.

Pokud použijete fólii, budete jich potřebovat více:

• izolace, například izolace na bázi bitumenu používaná v podlahovém vytápění;
• sada sestávající ze dvou svorek, dvou oček a stejného počtu upínacích kroužků pro připevnění napájecího zdroje k fólii.

PVC páska se položí na asfaltovou izolaci. Pro připojení fólie je třeba připájet vodiče a kontakty.

Touto sušičkou lze dosáhnout teploty téměř 60 stupňů. Lze ji srolovat a položit na dno dříve vyrobené krabice.

Dehydrátor na maso a ryby s rukama

Sušičky masa a ryb lze snadno vyrobit z plastových nádob. K tomu budete potřebovat:

• dmychadlo;
• plastovou nádobu s víkem;
• 5 mm ocelové tyče nebo závitové tyče s podložkami a maticemi;
• kus potkorunaí nebo spojky.

Celý proces výroby dehydrátoru na sušení ryb, masa a dalších produktů z plastové nádoby je demonstrován ve videu:

Dehydrátor na ryby, maso, zeleninu, ovoce a další potraviny si sami snadno nashromáždíte z dostupných materiálů: překližky, krabice, lednice. K foukání jsou vhodné různé funkční staré ventilátory. Samozřejmě budete muset přemýšlet o tom, jak je v každém případě opravit, ale náklady budou nižší. V malých instalacích lze použít ventilátor počítače, pokud je předem zajištěno správné napájecí napětí. Pokud sušičku zautomatizujete, její funkčnost se vyrovná funkčnosti továrně vyráběných protějšků. Při sušení masa a ryb dbejte na to, aby se do vnitřního prostoru spotřebiče nedostaly mouchy, které by potraviny znehodnotily.