Jak vybrat správný plynový sporák s dobrou troubou

20.03.201717.08.2019 Ivan Korabelnikov

Nabídka plynových spotřebičů se každým dnem rozšiřuje a ne každý si umí vybrat dobrý plynový sporák. Abyste se nespletli, musíte znát několik funkcí, které jsou pro jeho používání zásadní.

Většina lidí dává přednost elektrickým sporákům, protože si myslí, že jejich používání je pohodlnější. Zkušená hospodyňka však ví, jak vybrat správný sporák – elektrický nebo plynový.

Spolehlivost a životnost plynových sporáků je vyšší než u jejich elektrických protějšků. A my vám řekneme proč. Zvažte přínosy a definujte kritéria výběru. Po přečtení našeho tipu se z vás prakticky stane odborník – a to odborník víceméně na všechno, co se týká vaší domácnosti – a budete schopni sami zjistit, která varná deska je pro vaši domácnost nejlepší a k čemu je nejlepší.

Typy plynových sporáků

Při výběru sporáku do kuchyně se musíte nejprve rozhodnout pro typ. Chcete, aby byl provozován pouze na plyn, nebo byste raději zvolili kombinaci plynu a elektřiny??

Plynová varná deska a plynová trouba

Velmi oblíbené jsou modely sporáků, které mají varnou plochu i troubu poháněnou plynem. V naší zemi jsou ceny plynu stále výrazně nižší než ceny elektřiny a mnoho uživatelů má právem pocit, že by bylo hříchem nevyužít levné elektřiny

Navíc je plynová varná deska obvykle levnější než kombinovaný model přibližně stejného typu a výrobce.

Za úspory budete muset zaplatit nižší úrovní pohodlí, protože plynové trouby žádné nemají:

• stropní vytápění;
• Ventilátor, který rovnoměrně rozvádí horký vzduch uvnitř trouby;
• provoz při nízkých teplotách;
• přesné nastavení teploty.

Opravdoví kuchaři jsou však ochotni smířit se s těmito omezeními a velkým množstvím sazí, které produkuje plně plynový sporák, jen kvůli možnosti vařit na ohni.

Plynová varná deska s plynovou troubou.

Plynová varná deska a elektrická trouba

Plynový sporák s elektrickou troubou – zlatá střední cesta mezi hospodárností a uživatelskou přívětivostí. Jedná se o možnost, která vám dává svobodu ušetřit drahé náklady na energii při každodenním vaření obědů a večeří, ale také vám dává svobodu využívat všechny výhody moderních elektrických trub (jemná regulace teploty, konvekce, grilování atd.)..), abyste vytvořili dokonalý kulinářský zážitek.

Pokud si koupíte plynovou varnou desku s elektrickou troubou, která nahradí plynovou varnou desku, připravte se na vyšší účty za elektřinu. Instalace těchto spotřebičů také vyžaduje velkou investici času a úsilí: pravděpodobně budete provozovat elektrický proud.

Plynová trouba s elektrickým sporákem.

Kombinovaná varná deska

Sporáky s plynovými a elektrickými varnými deskami jsou méně časté, ale existují. Tento spotřebič je zajímavý zejména pro majitele venkovských domů, kteří používají plynové lahve: i když plyn v lahvi dojde dříve, než se předpokládalo, nebudete ochuzeni o možnost připravit si teplé jídlo.

Poměr plynových a elektrických hořáků je obvykle 3:1 (vzácné jsou i modely se dvěma plynovými a dvěma elektrickými hořáky). Vzhledem k nízkému elektrickému výkonu na jeden prvek nevyžadují plynové varné desky obvykle zvláštní elektrické připojení.

Kombinovaný plynový sporák.

Oblíbené značky a modely

Chcete-li si koupit levný vařič plné velikosti, je nezbytné předem prozkoumat recenze konkrétních značek. K dispozici na oficiálních stránkách výrobce. Oblíbené značky:

1. GEFEST 3200-08. Levné a spolehlivé modely potažené odolným smaltem. Hořáky mají podpěry z lehkého kovu. K dispozici je zásuvka na nádobí. Varná deska je vybavena hořákem pro okamžitý ohřev. Teploměr je přesný, ale nemá funkci automatického zapalování.
   
2. Hansa FCMW58221. Nízká hmotnost a kompaktní rozměry umožňují instalaci spotřebiče i v malých bytech. Trouba a varná deska mají speciální smaltovaný povrch, který se snadno čistí a odstraňuje mastnotu a saze. Mřížka a 2 zásobníky jsou součástí dodávky.
   
3. Gorenje K 55203. Kombinovaná trouba s elektrickou varnou deskou. Keramický povrch, díky kterému se varná deska snadno udržuje. 4 hořáky pod lehkými litinovými mřížkami hoří rovnoměrně. Vybaveno automatickým zapalováním a časovačem.
   

Značky Bosh a Samsung jsou považovány za cenově nejdostupnější.

Rozměry plynové trouby

Všechny vyráběné plynové sporáky mají až na výjimky standardní výšku 85 cm. Hloubka se může lišit, ale ne o moc, mezi 50 a 60 cm. Pokud jde o šířku spotřebiče, máte na výběr z mnoha možností.

Nejoblíbenějšími a nejrozšířenějšími modely jsou desky o šířce 50 a 60 cm, ale můžete najít i velmi úzkou desku o šířce 30 cm nebo opravdu velkou desku o šířce 90 nebo dokonce 120 cm. Čím širší je varná deska, tím větší počet hořáků na ni lze umístit.

Velikost vaší varné sestavy určuje velikost místnosti, stávající nebo plánované uspořádání nábytku a předpokládané využití spotřebiče – v závislosti na velikosti vaší rodiny.

Plynová varná deska 30 – 40 cm.

Plynový sporák 50 – 60 cm.

Plynové varné desky 90 – 120 cm.

Kde koupit?

Nejdříve se musíte rozhodnout, zda si koupíte nový spotřebič, nebo zda jej chcete koupit z regálu. A druhá možnost je velmi nežádoucí. Nikdo vám nezaručí, že použitý sporák zakoupený na Avito nebo na inzerát v novinách není šmejd, že byl správně nainstalován a že byl správně vypnut a přepravován.

S plynem není radno zahrávat si, proto si dobře rozmyslete: kupte si nejjednodušší, ale stále nový plyn?

Zejména proto, že v současné době existuje kromě maloobchodních prodejen také mnoho internetových obchodů. nemusíte ani nikam chodit. Např. internetové obchody (všechny odkazy vedou přímo na výběr produktů – otevřete a vyberte):

1. Assortment-BT – sporáky od 12 výrobců, spousta slev a speciálních nabídek.
2. Ulmart – 20 produktů v kategorii „Elektrické a plynové sporáky“.
3. Eldorado – 183 položek je k dispozici k dodání, 205 položek je k dispozici k vyzvednutí a 139 sporáků lze zakoupit na splátky.
4. Citilink – sortiment 456 položek.
5. AllTools – 61 produktů ve výběru, mnoho přenosných plynových vařičů.

Mnohé z nich nabízejí dodání a instalaci zdarma a výhodné záruční podmínky.

Materiál korpusu varné desky a varné desky

Povrch plynové varné desky může být vyroben ze známé smaltované oceli, nerezové oceli nebo sklokeramiky (žáruvzdorné sklo). Každá z těchto tří možností má své vlastnosti, výhody a nevýhody. To, zda bude váš nový sporák vypadat krásně a stylově a zda bude i praktický, závisí především na výběru materiálu varné desky.

Smaltovaný povlak

Smaltovaný povlak: takový, jaký jste zvyklí vídat na starších varných deskách. To je dnes stále nejběžnější povrch pro vaření.

Hlavní výhodou smaltovaných ocelových sporáků je jejich nízká cena. Smalt vypadá ošuntěle a není nejlepší volbou pro použití.

• Zaprvé, smaltovaný povrch je nepraktický z hlediska odolnosti proti odštípnutí.
• Za druhé, nekvalitní smalty mohou být značně porézní a kvalitní smalty se mohou při použití agresivních čisticích prostředků časem stát porézními. A pokud je porézní, má tendenci se rychleji špinit a hůře se čistí.
• Za třetí, časem se na smaltovaném povlaku objeví škrábance, zejména pokud se k čištění používají abraziva. Bez nich může být čištění nečistot, které se během vaření usazují, velmi obtížné.

Dnes si můžete koupit nejen bílé, ale také hnědé nebo černé – ty budou méně nápadné se stopami mastnoty a sazí z plamenů.

Smaltovaná plynová varná deska.

Nerezová ocel

Nerezová ocel používaná na varné desky a pláště plynových sporáků může být kartáčovaná nebo leštěná. Nerezový sporák vypadá elegantně a stylově a mnoho uživatelů ho považuje za jednodušší na údržbu než smaltovaný sporák.

Tyto modely mají samozřejmě také.

• Za prvé, k čištění nerezové oceli nemůžete používat žádné domácí chemikálie, které máte po ruce – vhodné jsou pouze speciální čisticí prostředky.
• Za druhé, je náchylný na stříkající vodu a otisky prstů. Pokud chcete, aby vaše varná deska vypadala stejně dobře a krásně, jako když jste ji koupili, budete muset věnovat spoustu času jejímu každodennímu leštění.

Plynový sporák z nerezové oceli.

Kameninová hlína

Sklokeramika jako materiál pro varné desky přestala být po dlouhou dobu velmi vzácná a neobvyklá. Tyto varné desky vypadají obzvláště dobře a atraktivně a dlouho si zachovávají svou krásu. Snadno se udržují a nejsou náchylné k mechanickému poškození nebo teplotním výkyvům.

Takový stylový a poutavý sporák má svou cenu. A to nejen z finančního hlediska (ze všech plynových sporáků jsou nejdražší sporáky se sklokeramickou deskou). Majitelé „sklokeramiky“ si někdy stěžují na další nevýhody.

• Především sklokeramické varné desky obvykle nemají okraje, takže pokud obsah hrnce náhodou vyteče, budete muset čistit nejen horní plochu, ale také přední stranu a možná i podlahu vedle varné desky.
• Za druhé, sklokeramické varné desky „nemají rády sladkosti“. Rozlitý cukrový sirup (džem, kompot apod.) může být absorbován digestoří..) je třeba odstranit okamžitě, aniž by se čekalo na vychladnutí povrchu, jinak nastanou problémy.
• Za třetí, sklokeramická varná deska vyžaduje použití speciálních čisticích prostředků: nedoporučuje se používat brusné prášky, aby nedošlo k poškrábání.

Plynová varná deska ze sklokeramiky.

Materiál

Základna a stěny jsou obvykle vyrobeny ze smaltovaného kovu nebo nerezové oceli.

Pro spotřebitele je mnohem důležitější výběr materiálu, ze kterého je varná deska vyrobena. O jeho vzhledu nerozhoduje jen vzhled, ale také to, jak obtížné je zbavit se skvrn.

• Smalt

Nejoblíbenější povrchová úprava. Vypadá harmonicky a dodává se v mnoha barvách: bílé, šedé, hnědé, béžové, červené a dalších. Snadno se udržují, pokud se na nich neusazují nečistoty a mastnota.

Používání abrazivních čisticích prostředků a drsných houbiček vede k poškrábání a ztenčení smaltu. Rána může odštípnout kousek povlaku nebo prasknout, proto je třeba při manipulaci dbát zvýšené opatrnosti.

• Nerezová ocel

Vypadá skvěle, je odolnější vůči mechanickému poškození a snadněji se z něj odstraňují nečistoty. Náročnější na údržbu: jsou na něm vidět všechny stopy po stříkancích, kapkách a otiscích. Aby jednotka vypadala důstojně, budete muset vynaložit velké úsilí a zakoupit speciální domácí chemii.

• Sklolaminátová keramika

Relativně nový, ale rychle si získává oblibu žen v domácnosti. Důvodem je množství možností designu: barvy, vzory a tvary…..

Poměrně snadno se také čistí – nečistoty lze smýt snadněji než jiné krytiny. Je obtížné, ale ne nemožné ho porušit, proto buďte opatrní. Další nevýhodou jsou vysoké náklady.

Mřížka pracovní desky

Hrnce a pánve se nestaví na varnou desku, ale na stojan nad ní. Pro tento druh podpěr pánví se používá buď ocel, nebo litina. Ocelové hořáky jsou pevnější a levnější, ale jejich životnost je kratší – ocel se spálí do 5 let.

Litina je těžší a vypadá objemněji, ale zaručeně vydrží nejméně deset a půl roku.

Litinová deska na plynové varné desce.

Hořáky plynové varné desky

Při výběru plynového sporáku je třeba zohlednit také počet, velikost a typ hořáků. Zde má rozhodující slovo při výběru plynového sporáku hospodyňka. Počet hořáků a nádobí byste měli zvolit podle toho, jak často a kolik toho chcete vařit.

Počet hořáků

Plynové sporáky jsou tradičně vybaveny 4 hořáky. Ty se často dodávají v různých velikostech, takže je možné najít nejlepší volbu pro jakoukoli velikost dna. Plynové sporáky mají obvykle dva středně velké hořáky, jeden velký a jeden malý, vhodné například pro přípravu kávy v hrnci. Velké a malé hořáky jsou zpravidla umístěny vedle sebe.

Plynový sporák se 4 hořáky.

Čtyřplotýnkový vařič je nejběžnější, ale ne jedinou volbou. Úzké modely plynových sporáků jsou obvykle vybaveny dvěma hořáky. Tyto spotřebiče mohou být zajímavé pro jednotlivce nebo dvoučlennou rodinu, která doma vaří jen zřídka. Tyto hořáky jsou oblíbené také v případě, že je vaše kuchyně příliš malá na použití plnohodnotného sporáku, nebo jako levná varianta pro venkovské domy.

Plynové sporáky se třemi hořáky za sebou jsou sice velmi vzácné, ale běžné. Můžete je také použít k vaření ve třech malých hrncích a pánvích nebo při současném zapnutí plotýnek na úzké dlouhé pánvi.

Nyní jsou k dispozici modely s pěti až šesti hořáky. Jsou dražší a zabírají více místa, ale umožňují připravovat několik různých pokrmů najednou.

Plynový sporák s 5 hořáky.

Kromě klasických kulatých hořáků jsou nyní k dispozici i hořáky oválné, čtvercové a dokonce i trojúhelníkové. Zde záleží pouze na vašem vkusu.

Speciální varné desky

1. Rychlý konvekční hořák

Moderní prémiové plynové sporáky jsou často vybaveny více hořáky se dvěma, třemi nebo dokonce čtyřmi řadami plamenů. Jsou určeny pro velmi rychlý ohřev nebo vaření. Tento vysoce výkonný hořák umožňuje přípravu velkých hrnců, aniž by bylo nutné strávit půl dne, velmi rychlé vaření v konvicích, přípravu steaků, které jsou křupavé na povrchu a křehké uvnitř, a další. .

Rychlá varná deska.

2. Hořák wok

Hořák Wok je určen pro milovníky asijské kuchyně a ty, kteří se snaží dobře a kvalitně jíst. Lze ji považovat za typ plotýnky pro okamžité vaření. Wok však není jen silný hořák se dvěma nebo třemi řadami plamenů. Plamen by měl být nejen intenzivní, ale také správně cílený.

Stejně důležitý je i tvar: pánev wok má vypouklé dno a správná pánev wok to musí zohlednit.

Hořák wok.

3. Coup de feu

Coup de feu – silná litinová deska vyhřívaná zespodu plamenem plynového hořáku. Hořák, jako je tento (který vlastně není hořákem), se používá k vaření omáček, pomalému dušení a ohřívání talířů. Pouze profesionální a poloprofesionální velké varné desky mohou být vybaveny coup de feu.

Coup de feu.

Trysky

Pokud je kvalita spotřebiče nejlepší, je volba na vás

Trysky pro provoz s plynem v lahvích.

Kde začít vybírat

Mnoho spotřebitelů si myslí, že cena plynových sporáků je nejdůležitějším faktorem při výběru sporáku. Těžko lze tvrdit, že finanční hledisko bude vždy hrát roli, ale ne hlavní. Začněte tím, že si přečtete specifikace modelu, který chcete koupit, jako je jmenovitý výkon, rozsah funkcí, rozměry atd.. Všechna tato kritéria jsou nesmírně důležitá.

Zkuste si odpovědět na jednoduchou otázku – jak často plánujete vařit a experimentovat s různými pokrmy?? Je možné, že drahé spotřebiče nebudete vůbec potřebovat, protože většinu možností nebudete využívat. Dalším důležitým faktorem je počet členů rodiny a podle toho se volí hořáky a jejich výkon.

Volitelné nádobí, jako jsou tácy a rožně, je často součástí standardního vybavení sporáků. Dávejte pozor na podobné aspekty.

Výběr plynových varných desek

Sporáky lze rozdělit do dvou skupin: vestavné a podlahové. Varné desky umístěné na pracovní desce jsou v současné době velmi oblíbené. Není divu – taková technika má spoustu nesporných výhod.

Varná deska je navržena tak, aby ladila s interiérem. Je velmi snadné najít vhodné zařízení v daném provedení. Za druhé, většina zařízení je maskována nábytkovými čely.

Existují také určité nevýhody. Největší nevýhodou je složitá montáž varné desky. Proto je dobré, aby se uživatelé rozhodli pro model sporáku již při objednávce kuchyně. Instalaci provádějí montéři nábytku. Varná deska se také velmi obtížně odstraňuje.

Na trhu jsou také vestavné plynové trouby a modely trub, které nejsou vzájemně propojeny. Zařízení je instalováno samostatně. Absence propojení umožňuje realizovat sofistikované projekty s maximálním využitím každého centimetru dostupného prostoru. Oblíbená volba pro majitele malých kuchyní.

Podlahové sporáky jsou samostatné spotřebiče, které nejsou vůbec spojeny s kuchyňskou linkou. Instalace tohoto typu spotřebiče je mnohem jednodušší. Většina modelů se skládá z trouby a varné desky, ale existují i spotřebiče pouze s varnou deskou, tj.. bez trouby. Kupují se hlavně pro venkovské domy.

Nezapomeňte určit konkrétní použití zařízení, protože jen tak zjistíte, jak vybrat plynový sporák do kuchyně.

Počet a velikost hořáků

Počet hořáků se pohybuje v průměru od 2 do 6. Jedná se o velmi individuální kritérium. Hodně záleží na tom, kolik lidí v domě nebo bytě žije. Například varná deska se čtyřmi hořáky je ideální pro rodinu až pěti osob. Modely se středním výkonem jsou více než dostatečné.

Všimněte si, že nejde jen o počet hořáků, ale také o specifika hořáku: velikost, tvar a typ zapalování. Všechny tyto body je třeba vzít v úvahu. Pokud máte například vždy málo času a musíte s vařením spěchat, kupte si sporák s vysokým výkonem. Moderní spotřebiče jsou vybaveny kombinovanými hořáky. K dispozici je několik plamenných kroužků, z nichž každý lze nastavit samostatně. Tento spotřebič je bezpochyby vhodnější pro opravdové milovníky vaření.

Varné desky nepravidelných tvarů – oválné, trojúhelníkové, čtvercové nebo obdélníkové – jsou v dnešní době stále běžnější. Na těchto deskách nejsou žádné mřížky, protože hořák plní funkci podstavce.

Jak si dnes vybrat správný plynový sporák? Používání zápalek a zapalovačů se postupně stává minulostí. Moderní zařízení jsou vybavena elektrickým zapalováním. Jedná se o samostatné tlačítko umístěné na ovládacím panelu. Tímto tlačítkem můžete ovládat výkon plamene.

O kolik více byste museli zaplatit za sporák s možností elektrického zapalování? Mluvíme o malém příplatku. Modely s touto možností stojí v průměru asi o 1 % více, což lze jen stěží označit za závažné přeplácení.

Typ kontroly

Nyní jsou k dispozici modely se dvěma hlavními typy ovládání:

• mechanické;
• elektronické řízení.

Mechanický ovládací systém – tradiční knoflíky a tlačítka. Elektronické varné desky jsou vybaveny displejem, který zobrazuje základní parametry: teplotu, seznam zapnutých funkcí, čas atd.. Důkazem spolehlivosti a kvality sporáku je také podpora regulace průtoku plynu. Tento typ spotřebiče je považován za nejbezpečnější ze všech spotřebičů.

Důležitým prvkem řízení může být také tzv. časovač, který umožňuje nastavit automatické vypnutí zařízení.

Rošt a materiál

Životnost je do značné míry závislá na materiálu použitém k výrobě varné desky. Který plynový sporák je nejlepší zvolit?? Výrobci spotřebičů nabízejí spotřebitelům několik možností:

• smalt;
• sklokeramika;
• nerezová ocel.

Pokud jde o mřížky, hodně záleží na tom, jaký model jste si koupili. Například varné desky se čtvercovými hořáky nemají vůbec žádné mřížky.

Hlavní výhody smaltovaného povrchu:

• širokou škálu barev;
• nenáročná údržba;
• zanedbatelná cena.

Existují nevýhody. Smalt je náchylný k mechanickému poškození a korozi, takže nevydrží tak dlouho jako keramické sklo nebo nerezová ocel.

Nerezová ocel:

• velkolepý vzhled;
• Odolnost vůči korozi a mechanickému namáhání;
• dlouhá životnost.

Udržování varné desky ve správném stavu bude podstatně obtížnější. Na povrchu vždy zůstávají skvrny a otisky prstů. Problém lze vyřešit zakoupením speciálního čisticího prostředku pro domácnost.

Nejmodernější varianta – sklokeramika. Hlavní výhody:

• vynikající design;
• Široká škála barev, různé ornamenty;
• Snadno se čistí;
• Vysoká úroveň robustnosti.

Rozbití sklokeramických obkladů je obtížné, ale ne nemožné. Proto je důležitá péče. Jedinou nevýhodou tohoto materiálu je dnes jeho vysoká cena.

Těleso plynové varné desky

Varné desky jsou vyrobeny převážně z robustní oceli pokryté smaltovaným povrchem. Materiál je mimořádně odolný proti korozi.

Při výběru plynového sporáku si pravděpodobně všimnete, že dražší modely mají matný povrch. Taková zařízení samozřejmě vypadají mnohem harmoničtěji a atraktivněji, ale ztrácejí na údržbě. Matná varná deska se překvapivě špatně odstraňuje.

Pokud se rozhodnete pro první typ panelu, zeptejte se, z jakého kovu je tělo vyrobeno. Tím se určí pevnost materiálu.

Varná plocha

Při výrobě se používají pouze materiály se správnou tepelnou odolností. Vybrat si variantu, která bude ladit s designem kuchyňské sestavy, není díky široké škále různých barev obtížné. Nejlevnějším materiálem jsou smaltované varné desky.

Kterou troubu si vybrat?? Výrobce má na výkon spotřebiče pouze omezený vliv. Je třeba vzít v úvahu funkčnost sporáku a materiály použité k výrobě varné desky. Je zřejmé, že mezinárodně známé společnosti vyrábějí výrobky, které byly testovány a kterým jejich zákazníci důvěřují.

Bezpečnost

Zpětná vazba na dobrou kvalitu plynové varné desky je pozitivním argumentem ve prospěch konkrétního modelu, ale nelze opomenout ani bezpečnostní systém spotřebiče. Při výběru zařízení zkontrolujte, zda jsou hořáky vybaveny teplotními čidly. Odpovídají za ovládání uzavíracích ventilů na tryskách.

Přítomnost těchto snímačů umožňuje uzavřít přívod plynu. Za systém monitorování plynu si uživatelé připlatí, ale vyplatí se to.

Důležitým prvkem bezpečnostního systému je správné zapojení. Proto je lepší svěřit tak náročnou práci profesionálům.

Další funkce

Při výběru kvalitního a levného plynového sporáku je třeba zvážit řadu dalších funkcí. Zde jsou ty nejdůležitější, z nichž některé již byly zmíněny:

Plynové regulační systémy jsou speciální senzory, které sledují teplotu hořáku. Při požáru se automaticky přeruší přívod plynu, aby se zabránilo vzniku požáru.

Automatické zapalování – navždy se zbavíte zápalek a zapalovačů. Existují dva typy zapalování. Elektrický: Po stisknutí tlačítka se rozhoří všechny hořáky, ale zapne se pouze ten, který uživatel vybral. Piezoelektrické zapalování je přesné, nevyžaduje připojení k elektrické síti.

Na grilu můžete opékat zeleninu, maso a ryby. Některé modely mají gril na dřevěné uhlí. Existují trouby s vestavěným otočným rožněm, který se otáčí automaticky.

Konvekce: speciální ventilátory v troubě promíchávají vzduch. Tato technologie umožňuje rovnoměrné rozložení teploty v celé troubě. To také znamená, že se pokrmy připravují rovnoměrně.

Automatické samočištění – výrazně zjednodušuje údržbu. Spotřebič sám odstraňuje saze a mastnotu.

Časovač – nastavíte dobu před pečením, po jejímž uplynutí se trouba sama vypne nebo vydá zvukový signál. Některé modely jsou vybaveny časovačem pro odpočítávání od začátku vaření.

Každá z těchto funkcí bude užitečná.

Trouby a možnosti

Pokud rádi vaříte a víte, jak na to, bez trouby se neobejdete. V současné době výrobci spotřebičů nabízejí zákazníkům plynové trouby s plynovými i elektrickými troubami.

Plynové trouby

Funkčnost plynové trouby závisí na cenové kategorii sporáku. V současné době můžete najít jak standardní trouby s minimální sadou režimů, tak vylepšené modely s rozšířenými funkcemi.

Díky různým výkonům hořáků je k dispozici několik režimů vaření. Někteří výrobci přidávají k troubě plynový gril, který umožňuje připravovat maso nebo drůbež tak, aby chutnalo stejně jako pokrmy připravované na dřevěném uhlí.

Plynová trouba s grilem.

Elektrické trouby

Elektrické trouby mají větší množství funkcí než plynové trouby. Zvládnete vše – pečení pečiva, přípravu lahodných rybích a masových pokrmů, sušení ovoce i rychlé rozmrazování potravin. U některých modelů najdete až 20 plně automatických programů vaření.

Stačí vybrat požadovaný recept, vložit všechny ingredience do pánve a během určitého časového intervalu je pokrm připraven k vaření. Tato všestrannost je dána ventilátorem, spodním a horním topným tělesem a grilem, které lze provozovat ve více kombinacích, společně nebo samostatně, a které dokáží s velkou přesností udržovat nastavenou teplotu.

Jedinou nevýhodou elektrických trub je jejich setrvačnost a vysoká spotřeba elektřiny, která v konečném důsledku vede k vyšším účtům za energie.

Kapacita trouby závisí na velikosti varné desky. Plynové trouby standardní velikosti mají objem 40-58 litrů. Nejmenší trouby, jejichž objem nepřesahuje 30 litrů, se nacházejí v užších dvouplotýnkových troubách.

Bezpečnostní systémy

Plynový sporák je spotřebič s nebezpečím požáru a výbuchu. Proto je jedním z hlavních úkolů kupujícího ujistit se, že je spotřebič vybaven všemi moderními bezpečnostními prvky.

Systém regulace plynu

Plynový bezpečnostní systém navržený tak, aby se zabránilo riziku úniku plynu, což může výrazně zvýšit vaši bezpečnost při používání plynového sporáku. Pokud se plamen nezapálí nebo z nějakého důvodu zhasne, automatický přívod plynu se přeruší. Různí výrobci tímto systémem vybavují buď hořáky, trouby, nebo obojí. Druhá možnost je z hlediska bezpečnosti samozřejmě vhodnější.

Elektrické zapalování

Elektrické zapalování výrazně snižuje riziko požáru způsobeného neopatrným zapálením plynového sporáku. K provozu vařiče nepotřebujete zápalky ani zapalovače. Nyní můžete bez obav nechat ohřát oběd i prvňáčka.

Dvojité nebo trojité sklo dvířek trouby

Dvojité nebo trojité zasklení dvířek trouby není navrženo kvůli větší odolnosti, ale kvůli zvýšení tepelné bezpečnosti: při více než jednom zasklení není vnější zasklení příliš horké, takže se nemůžete popálit, pokud se dotknete dvířek trouby zvenčí. To je důležité zejména v případě, že máte doma malé děti.

Dvojité zasklení dvířek trouby je již léta běžnou normou. Dražší modely jsou nyní vybaveny trojitým sklem, které zajišťuje, že při teplotě 200 °C vnější teplota trouby nepřesáhne 40 °C.

Někteří výrobci šli ještě o krok dál a zvýšili počet skel. Společnost Hansa například vytváří vnější dveřní sklo vypouklé, čímž zvyšuje tloušťku vzduchové vrstvy mezi sklem a vnitřním sklem, a tím zvyšuje tepelnou izolaci. A Electrolux dodává reflexní skla místo obvyklých dvou – odrážejí teplo vycházející z trouby.

Funkce dětské pojistky

Funkce dětské pojistky zabraňuje zapnutí trouby nepovolanými mladými členy rodiny. Když jdete do obchodu nebo do práce, můžete si být jisti, že nebudete experimentovat s plynovou varnou deskou. Zámek dvířek trouby může být velmi užitečný i v provozu. Bohužel tuto funkci mají pouze nejmodernější modely.

Časovač

Časovač je určen k usnadnění vaření, ale v některých případech se může postarat i o vaši bezpečnost. Jedná se především o elektronické časovače, které mohou nejen připomínat hostitelce, že je pokrm hotový, ale také mohou varnou desku samy vypnout v předem nastaveném čase.

Střední segment (15000-30000 koruna)

Středně drahé plynové sporáky vyjdou spotřebitele levněji než elektrické sporáky. Produkty s cenou do 30 tisíc koruna mají více funkcí a vybavení.

GEFEST 6100-04

Klady

• Funkce plynu a grilu
• Krásný design
• Snadná údržba

Nevýhody

• Pískání hořáku při určitém výkonu plynu
• Když je trouba v provozu, je skříň velmi horká

Model sporáku 6100-04 uspokojí všechny potřeby hospodyněk. Krásný design kombinující bílou a černou barvu je radost pohledět a skleněné víko chrání stěny před postříkáním.

Díky šířce 60 cm se na varnou desku snadno vejdou 4 velké hrnce a pánve najednou. Funkce časovače s automatickým vypnutím je ideální pro přípravu nenáročných produktů, jako jsou vývary, dušené maso nebo pečivo.

Smaltovaný povrch se snadno čistí. „Chytré“ rukojeti chrání před náhodnou aktivací nebo dotykem dítěte. Integrované upozornění časovače s ovládáním hořáků a trouby, které vás upozorní, kdy je jídlo hotové, a zabrání problému s přichycením jídla. Obsahuje malý odnímatelný podnos na malé hrnce a pánve.

GEFEST 6500-03 0044

Výhody

• Pěkný design
• Vylepšená funkčnost

Nevýhody

• Vitrážový povrch
• Příliš tichý zvuk časovače
• Ucpávání nečistotami pod kovovými obloženími varných desek

Plynový sporák 6500-03 0044 od společnosti Belarus vás potěší nejen svým stylovým vzhledem, ale také funkčností. Základní černá barva je v designu zředěna nádechem tmavě šedé. Zvláštní důraz je kladen na stříbrné úchyty a varnou desku z tvrzeného skla. Fasáda výrobku vypadá slušně a je kvalitní.

Varná deska je vybavena funkcemi:

• Ovládání plynových hořáků a trouby
• gril s otočným rožněm v ceně
• Časovač (elektronický a mechanický)
• elektronické hodiny

Robustní litinové mřížky chrání pracovní plochu. Trouba o objemu 52 litrů je vybavena dvojitým osvětlením. Obsahuje: podnos, mřížku a rošt na žehlení. Elektronický časovač ovládá hořáky na stole a troubu. Na spodní straně spotřebiče je velká zásuvka pro odkládání nádobí.

DARINA 1D1 GM141 014 X

Výhody

• snadné použití
• Na svou cenovou kategorii je levný
• Robustní, pevné mřížky
• bezpečnost

Nevýhody

• Skleněné víko ne vždy dokonale sedí
• znečištěný povrch

Plynová varná deska 1D1 GM141 014 X je k dispozici ve stříbrné barvě s tmavými úchyty a pečicí plochou. Varná deska je vyrobena z nerezové oceli a má odolný litinový rošt.

Elektrické zapalování hořáků a prostorná přihrádka na nářadí zvyšují pohodlí při používání. Výškově nastavitelné nožičky usnadňují umístění spotřebiče i na nerovném povrchu. Varná deska je vybavena plynovými hořáky a ovládáním trouby. Sada obsahuje díly pro přeměnu produktu na zkapalněný plyn. Sada přihrádek na plechy a trouby o objemu 50 litrů.

Gorenje GI 52 CLI

Klady

• Kvalitní trouba
• Hlavní funkce jsou energeticky nezávislé
• Přiměřená cena

Nevýhody

• příručka neobsahuje informace o přechodu na LPG
• Spodní prostor a rukojeti jsou při provozu trouby velmi horké
• nepříliš ergonomické uspořádání rukojetí

Design plynového sporáku Gorenje GI 52 CLI ve vintage stylu je k dispozici ve dvou variantách – v praktické černé s měděnými rukojeťmi a elegantní béžové. Výrobek má zabudované automatické elektrické zapalování horních hořáků a trouby.

Varná deska má smaltovaný povrch, který se snadno udržuje v čistotě. Robustní litinové mřížky chrání pracovní desku před poškozením.

Trouba o objemu 53 litrů s maximální teplotou ohřevu 280 °C. Bezpečnost je zajištěna funkcí kontroly plynového hořáku.

Integrovaný zvukový časovač a funkce hodin pro snadnou kontrolu procesu vaření. Trouba o objemu 53 litrů je vybavena pilotním světlem svítícím ve tmě, které svítí tak dlouho, dokud nestisknete tlačítko. Dodává se s grilem, dvěma plechy (mělkým a hlubokým) a roštem.

Electrolux EKG 951108 X

Výhody

• exteriér
• regulace plynu
• kvalita provedení

nevýhody

• bez teploměru
• znečištěný povrch
• Nespolehlivá funkce zapalování

Řada Electrolux EKG 951108 X kombinuje správné funkce s vysoce kvalitní konstrukcí za nízkou cenu. Designu dominuje stříbrný odstín, který vypadá stylově v kombinaci s tmavší částí trouby.

Pouzdro z nerezové oceli se snadno čistí. Hořáky poskytují stálý a rovnoměrný plamen. Funkce plynu a grilu. Spodní výsuvná přihrádka je určena pro uložení pánví a dalších drobných domácích potřeb.

Pomocné funkce

Podívali jsme se na hlavní vlastnosti našich plynových trub. Nyní je čas promluvit si o volitelných funkcích – nejsou sice nezbytné, ale jsou velkým pomocníkem při některých úkonech souvisejících s vařením. Každá z nich má negativní dopad na náklady na spotřebič, ale zároveň výrazně zvyšuje úroveň vašeho pohodlí.

Elektrické zapalování

Mnoho moderních plynových trub má funkci elektrického zapalování. V podstatě vestavěný zapalovač, který při zapnutí plynu vytváří jiskru. Tuto funkci lze realizovat dvěma způsoby. U mechanického spínače zapalování musíte po nastartování plynu stisknout zvláštní tlačítko zapalování na ovládacím panelu.

Pokud je vaše trouba vybavena automatickým zapalováním, nemusíte dělat nic jiného: zapálí se automaticky, když otočíte knoflíkem, abyste nasměrovali proud plynu do hořáku. Druhá možnost je pohodlnější a spolehlivější. Elektrický spínač zapalování vyžaduje zapojení sporáku do zásuvky, ale už nikdy se nebudete muset starat o sirky.

Tato funkce navíc výrazně zvyšuje bezpečnost plynových spotřebičů: moderní plynovou varnou desku může ovládat i žák první třídy.

Časovač

Časovač vám pomůže přesně dodržet recept a nepropásnout přesný okamžik, kdy je jídlo hotové. Většina plynových sporáků má mechanický časovač: může pípnout pouze tehdy, když uplyne čas nastavený uživatelem. Elektronický časovač je mnohem chytřejší: lze jej naprogramovat tak, aby varnou desku po určité době vypnul, nebo v některých případech dokonce změnil nastavení. Elektronický časovač je však k dispozici pouze u drahých plynových sporáků.

Automatický systém čištění trouby

Samočisticí systém uvnitř trouby umožňuje zjednodušit proceduru, kterou všechny ženy v domácnosti nenávidí: lesk vnitřku trouby.

Samočištění může být:

• Katalytické (speciální přísady obsažené ve smaltu pokrývajícím vnitřní stěny trouby rozkládají tuk, který se dostal na stěny);
• Pyrolytické (zahřátí trouby na teplotu vyšší než 300 °C vede ke spálení zbytků potravin a dalších znečištění organické povahy);
• hydrolýza (na dno trouby se umístí zásobník s vodou, která se po aktivaci speciálního režimu změní na páru a napaří znečištěné stěny, čímž změkčí zaschlé mastné skvrny).

Elektrické trouby mohou být vybaveny některým z výše uvedených automatických čisticích systémů. Majitelé plynových trub mají přístup pouze ke katalytickému čištění. (Samozřejmě bez ohledu na typ trouby a cenovou kategorii varné desky se může hospodyňka uchýlit k běžnému čištění pomocí hadříku a čisticího prostředku.)

Některé modely sporáků mají na vnitřních stěnách trouby speciální smaltovaný povlak, na který se tuk méně lepí.

Integrované světlo

Vestavěná kontrolka trouby usnadňuje kontrolu stupně připravenosti pokrmu. Nemusíte otevírat dvířka trouby, abyste viděli na průběh pečení, což je u mnoha druhů těsta důležité. Trouba s osvětlením se také lépe čistí.

Teploměr

Teploměr umožňuje hospodyňce přesně zjistit, jakou teplotu má právě teď trouba, takže může přesně vědět, jak má jídlo ohřát, a ne metodou pokus-omyl. V troubách s teploměrem se nedovařené nebo připálené pokrmy objevují mnohem méně často.

Výsuvný mechanismus zásobníku

Technický mechanismus vysouvání je velmi jednoduchý. Kromě toho jsou plechy a rošty trouby upevněny na vodítkách, která usnadňují jejich vyjmutí, což hospodyňky velmi oceňují. To umožňuje snadné a bezpečné vyjmutí tácu z horké zóny pro kontrolu stupně vaření nebo vyjmutí již uvařeného jídla.

Výsuvný mechanismus zásobníku.

Velmi užitečné jsou teleskopické podběhy. Usnadňují otevírání dvířek trouby a stejně hladce vysouvají a zasouvají plechy a rošty.

S výhradou názorů odborníků

Tipy odborníků pro výběr plynového sporáku:

• Před nákupem je třeba zkontrolovat, zda fungují plynové knoflíky;
• Pečlivě zkontrolujte, zda model není oprýskaný nebo jinak poškozený;
• Zeptejte se konzultanta na další funkce;
• Zkontrolujte rošt a plech uvnitř trouby;
• věnujte pozornost počtu skel ve dveřích trouby.

Při nákupu je třeba dbát na velikost hořáků. Většina plynových varných desek je vybavena tělesy různých průměrů: malými, středními a velkými. Ty jsou nezbytné pro rychlý ohřev potravin.

Nad varnou deskou by mělo být umístěno kovové víko, které plní ochrannou funkci, protože chrání hořáky před kapalinou. Jsou vybaveny mechanickým tlumicím mechanismem, který zajišťuje měkčí pád víka na povrch.

Díky časovači vás vařič hlasitým signálem upozorní, že je čas ukončit jeho používání. Systém automaticky vypne spotřebič, když je přerušen přívod plynu. Je lepší koupit model vybavený elektronickým časovačem.

Jaká pravidla je třeba dodržet při instalaci plynové varné desky?

Vraťte se na chvíli do budoucnosti… Už jste si koupili plynový sporák. Nyní je čas ji nainstalovat.

I když se považujete za odborníka ve všech oblastech, důrazně nedoporučujeme provádět instalaci svépomocí. V opačném případě bude účtována první záruční oprava. Kromě toho nevyhnutelně dojde ke konfliktu se službou Gorgaza, která umožňuje pouze instalaci plynových sporáků certifikovaných řemeslníků, kteří absolvovali speciální školení.

Jediné, co můžete udělat, je pečlivě sledovat práci řemeslníka. Zejména se ujistěte, že nastavuje minimální plamen hořáků. Jde o to, že během dopravní špičky je tlak plynu v plynovodu někdy nižší, než je norma. Bez speciálního nastavení může být malý plamen nestabilní a samovolně zhasnout.

Nezapomeňte ještě na jednu věc týkající se instalace sporáku. Elektronicky řízené a/nebo elektricky zapalované plynové sporáky vyžadují uzemnění. Pokud jde o sporák s elektrickou troubou, vyžaduje jeho instalace nejen přítomnost plynaře, ale také profesionálního elektrikáře.

Závěry

Na trhu je spousta plynových sporáků různých stylů, velikostí, barev a hlavních funkcí.

Aby vybraný sporák fungoval bezpečně, byl úsporný a vhodný pro vaši kuchyni, je nutné přistupovat k výběru s velkou zodpovědností. Kupujte pouze kvalitní sporáky, i když levné, od prověřených výrobců, požadujte záruku, nekupujte plynové sporáky s nepotřebnými funkcemi a pak bude nákup oprávněný a pro domácnost přínosný.

Byl článek užitečný??

Andrei

Položte své otázky

Položte své otázky a odpovědi napište do komentářů