Odstavce článku
- 1 Světový pohár v pití piva
- 2 Klasifikace podle fermentační metody
- 3 Světové pivní ceny
- 4 Anglie
- 5 Hodnocení zahraničních značek piva
- 6 Česká republika
- 7 Hodnocení piva v Rusku
- 8 Nizozemsko
- 9 Jak správně pít
- 10 Kapské Město, Jihoafrická republika
- 11 Cuvée Armand & Gaston
- 12 Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon
- 13 S jakými produkty se hodí?
- 14 „Nadšenec
- 15 Hospoda Dark Patrick’s Pub
- 16 Degustační vlastnosti
- 17 Japonsko
- 18 Nejlepší německé značky piva
- 19 Melbourne, Austrálie
Každoročně se po celém světě pořádá více než tucet pivních soutěží, kterých se účastní tisíce lidí. Odborníci hodnotí pivo podle stylů a kritéria se liší v závislosti na kategorii, přičemž počet kritérií někdy přesahuje stovku. Na seznamy vítězů se zpravidla dostávají značky, které je na pultech Českych obchodů téměř nemožné vidět.
Mezi soutěžícími dominují američtí výrobci – pivovarnický průmysl je v USA velmi rozvinutý, a tak není divu, že zástupci této země získávají většinu ocenění. Mezi lídry tradičně patří také belgické pivovary, které jsou známé svými produkty s vynikající chutí.
Světový pohár v pití piva
Akce se koná každé dva roky a je považována za jakousi olympiádu v pivovarnictví. Každé fórum přiláká několik tisíc účastníků a každé vítězství je považováno za obrovský úspěch, protože přitáhne pozornost světa i k tomu nejmenšímu podniku. V roce 2022 odborníci hodnotili 8 234 vzorků z 2 500 pivovarů.
Největší počet přihlášených byl v kategorii „IPA amerického typu“. Jasným vítězem v této kategorii je indické světlé pivo Revision. Stejnojmenný pivovar funguje od roku 2022 ve městě Sparks v Nevadě a vaří řemeslné pivo z pečlivě vybraných odrůd chmele s přídavkem mléčného cukru, citrusů a tropického ovoce.
Nejlepší ze silných sudových stoutů byl americký Wild Acre Thunder Hug. Pivo s 12% obsahem alkoholu zrající nejméně rok v sudech po bourbonu. Každé stáčení v pivovaru doprovází slavnostní akce s pozvánkami na ochutnávku nápoje.
Řemeslná piva jsou většinou hodnocena na mezinárodních soutěžích
I v kategorii německých plzeňských piv vítězí Primadonna Pilsner americké společnosti Rockyard z Colorada. Výrobce vaří klasické pivo ze sladu a chmele dováženého z Německa. Toto pivo má čistou a svěží chuť s velmi suchým závěrem. Pozoruhodné je, že německé pivovary v této kategorii vůbec nezvítězily, bronzovou medaili za třetí místo získala britská značka Pils Lager.
Soutěže se zúčastnilo deset Českych společností, ale výrobci museli odjet domů bez cen. Nejslavnější vítězství domácích pivovarů v této soutěži se odehrálo v roce 2008, kdy zlatou medaili získal Baltika No. 6 Porter. Tmavé pivo s chutí zralého ovoce, bylinek a koření se opakovaně umístilo na předních místech mezinárodních soutěží a bylo dokonce zařazeno do průvodce, jehož autorem je známý autor a odborník Michael Jackson.
Klasifikace podle fermentační metody
Ležák – nejoblíbenější pivo na světě. Vaření je poměrně snadné: uvařená mladina se zchladí na pokojovou teplotu a přidají se kulturní kvasinky. Směs se pak uchovává v sudech při určité teplotě. Po 7-8 dnech se kvasinky oddělí a znovu zkvasí. Proces zrání trvá až 120 dní, poté se pivo filtruje a stáčí do nádob. Nejběžnější druhy ležáků jsou následující:
- Světlo;
- tmavé;
- Evropský jantar;
- strana.
Plzeňské pivo – druhý nejoblíbenější druh piva, pojmenovaný podle českého města Plzeň, kde bylo poprvé uvařeno. Označuje nízko kvašené nápoje, které mají tradičně jemnou chuť. Někteří pivovarníci považují pilsner za odrůdu ležáku, zatímco jiní jej považují za samostatnou odrůdu.
Pils Lager je svrchně kvašená odrůda. Tento nápoj má často ovocnou chuť a vysoký obsah alkoholu jako u piva. Většina piv se vaří 3 až 4 týdny, ale některé druhy se mohou vařit až 4 měsíce. Za nejoblíbenější jsou považovány tyto odrůdy:
- Bitter (hořké pivo);
- Porter (tmavé silné pivo);
- Stout (velmi tmavé pivo s výraznou chmelovou příchutí);
- Barley Wine (jeden z nejneobvyklejších druhů, který se vyznačuje tmavě červenou barvou a trpkou vinnou chutí).
Weissbier (pšeničné pivo) – liší se nejen přídavkem pšeničného sladu, ale také kvašením v láhvi. Pije se z podlouhlých sklenic, které neumožňují rychlý únik bublinek oxidu uhličitého z nápoje. Tento typ je také velmi pěnivý, a proto se sklenice před plněním myjí studenou vodou. Existuje několik desítek druhů světlého a tmavého pšeničného piva. nejznámější z nich jsou Kristallweizen a Hefeweizen.
Lambic je belgické volně kvašené pivo. Vyrábějí se z nezkvašených pšeničných zrn a ječného sladu. Do pivní směsi je povoleno přidávat chmel, který zrál 3-4 roky. Při výrobě piva se však nepoužívají kulturní kvasinky. Bakterie v mladině jsou naopak zodpovědné za proces kvašení. Předpokládá se také, že v určitém okamžiku se lambic uchovává v otevřených nádobách, nad nimiž žijí zvláštní pavouci. Pokud do nádoby spadne nějaký hmyz, nápoj získá jedinečnou chuť. Možná proto se pravý lambic vyrábí pouze v Belgii.
Světové pivní ceny
Každý rok se na World Beer Awards vybírají nejlepší piva různých stylů. V Londýně se koná pivní soutěž, které se účastní výrobci z celého světa. Nápoje hodnotí slepá degustační komise a ve všech kategoriích je vybrán nesporný vítěz. Některé odrůdy jsou seskupeny podle země produkce.
Francouzská značka Mira z La Teste de Buche se stala nejlepším tmavým pivem roku 2022. Sytě hnědé pivo má vyváženou chuť s citronovou hořkostí a nádechem kávy, karamelu a kakaa. V roce 2022 v této kategorii zvítězila italská značka Colessi, řemeslné pivo vyrobené z ekologického ječmene.
Mezi ležáky odborníci na první místo zařadili českou značku Zubr Gold, světlý zlatavý ležák s jemnou chutí a mírným sycením. O rok dříve vedla v této kategorii německá značka Schwarzbrau, vařená z chmele Hallertau a přírodní vody.
Ruští výrobci se vyznamenali v kategorii stoutů a porterů. Přestože vítězem se stal Cassels Milk Stout z Nového Zélandu, místní značka Port Arthur se umístila na čestném místě mezi sedmi nejlepšími značkami ve své kategorii. Pivovar Volkowska získal zlatou medaili za porter s příchutí kávy, vanilky a lékořice.
Anglie
Britové jsou velkými fanoušky starých dobrých piv. A často dávají přednost čepovanému pivu před lahvovým, které zraje ve sklepě místní hospody, nikoli v pivovaru.
Hořké a indické světlé pivo je v Anglii oblíbené. Indian Pale Ale, zkráceně IPA, vynalezl koncem 18. století talentovaný sládek George Hodgson. Přišel na to, jak zmírnit stesk po domově britských vojáků a úředníků, kteří se v té době usazovali v kolonizované Indii a stýskalo se jim po rodném pivu. Obyčejné světlé pivo nevydrželo zkoušku velké vzdálenosti – přišlo kyselé. Pak se Hodgson rozhodl přidat do nápoje více chmele: silné „indické“ světlé pivo dosáhlo Indie v nejlepší formě. Svěží a jasná chuť IPA je mezi Brity tak oblíbená, že stále patří k tradičním anglickým pivním stylům.
Oblíbené anglické značky piva:
- „Theakston Old Peculier – North Yorkshire
- „London Pride, Fuller’s London Pride – Chizik, Greater London
- „Gale’s Pride Old Ale“, „Gale’s Prize Old Ale“ – spolupráce londýnského pivovaru Fuller’s a manchesterského pivovaru Marble Brewery
- Barleywine (ječné víno) J.W. Lees Harvest Ale – Manchester
- „St Austell Proper Gob, St Austell, St Austell, St Austell, St Austell, St Austell, St Austell a St Austell Prower Gob. Austell Proper Job IPA- St. Austell, Cornwall
Další informace k tématu: Kam se vydat ve Velké Británii, pokud jste byli v Londýně?
Najít levné letenky do Anglie
Hodnocení zahraničních značek piva
Američtí pivaři dávají přednost řemeslným pivům vařeným v mnoha malých pivovarech po celé zemi. Většina piva z žebříčku RateBeer se vyrábí v USA. Evropští spotřebitelé jsou konzervativnější a mají rádi výrobky německých, irských a nizozemských pivovarů.
Guinness
Jedna z nejznámějších značek piva a neodmyslitelná součást irské kultury. Hustý nápoj s přídavkem praženého ječmene, který mu dodává sytou, tmavou barvu. V chuti se objevují karamelové, lékořicové a kávové tóny. Silnější typy obsahují až 7,5 % alkoholu. Odborníci doporučují ochutnat Guinness v Irsku, abyste plně ocenili jeho vůni a chuť.
Rugenbrau
Pivo se ve Švýcarsku vyrábí již 150 let. Vlajkovou lodí společnosti je světlý ležák o síle 4,8 %. Nápoj má vyváženou, klasickou chuť s výraznými tóny sladu a chmele a hořkosladkým závěrem.
Augustiiner
Mnichovské pivo Helles, které je oblíbené na Oktoberfestu. Dvojitě kvašený ležák s květinovým aroma vaří jeden z nejstarších nezávislých mnichovských pivovarů. Nápoj má střední sílu 5,2 % a zanechává sladkou příchuť.
Pilsner Urquell
České spodně kvašené pivo z Plzně. Od ostatních nápojů tohoto typu se liší bohatou ovocnou chutí. Zaaz, výhradně česká odrůda chmele, dodává tomuto plzeňskému pivu charakteristický buket. Dlouhou dobu se značka vařila v pivovaru Kaluga, ale v roce 2022 majitel značky licenci odvolal.
Heineken
Vysoce kvalitní ležáky učinily z nizozemské společnosti jednu z nejúspěšnějších pivních značek. Zlatá piva o síle 5 % s chmelovým aroma a sladovou chutí trhají rekordy ve světovém prodeji. V mnoha zemích se Heineken vyrábí v licenci a ročně prodá přibližně 2,74 miliardy litrů piva.
Česká republika
Pivo proniklo do české historie: vařilo se tu už od dob Keltů a první oficiální pivovar se v Brně objevil ve 12. století. Povolání sládka sladkého ležáku je v České republice stále velmi prestižní a téměř každá sebevědomá obec má svůj vlastní druh piva.
Rok 1842 byl pro české pivo opravdu velkým okamžikem, když bavorský sládek Josef Groll uvařil v Plzni nový druh piva. Nejprve se plzeňské pivo dostalo na titulní stránky novin po celé Evropě, o 30 let později se dostalo do USA a dnes dobylo celý svět.
Oblíbená česká piva:
- „Plzeňské pivo, Pilsner Urquell – Pilsen
- „Velkopopovický Kozel – Velkopopovice
- „Staropramen – Smíchov, okr. Praha
- „Krušovice
- „Budějovický Budvar, Budějovický Budvar – České Budějovice
Více k tématu: Kalendář nejlepších festivalů a pivních slavností v České republice
Najít levné letenky do České republiky
Hodnocení piva v Rusku
V roce 2022 testovali nezávislí odborníci Roskatchestvo složení čtyřiceti nejoblíbenějších značek piva. Výběr byl založen na poptávce spotřebitelů a názoru předních Českych výrobců pěnivých nápojů. Výzkum byl prováděn postupně s ohledem na 30 kvalitativních a bezpečnostních parametrů výrobku.
Výrobky Heineken na vrcholu seznamu Českych piv
Do první pětky se tak dostaly:
- Amstel – plzeňské pivo vyráběné v pivovarech Heineken se vyznačuje chmelovou chutí s jemným jablečným nádechem;
- „Halzan – vaří se z ruského ječmene a dováženého chmele;
- Heineken je vlajkovou značkou této slavné společnosti;
- Stella Artois je nejznámější belgické pivo na světě, které vaří ruská divize společnosti;
- „Tři medvědi“ – značka domácího piva ze světlého a praženého sladu, vyráběná ve všech divizích pivovaru Heineken.
Váš odhad:
Nizozemsko
Nejstarší nizozemský pivovar Brand Bierbrouwerij existuje již od 14. století. V roce 1971 se stal oficiálním dodavatelem nizozemského královského dvora – s tímto titulem o několik let později pivovar koupila skupina Heineken, kterou dnes není třeba představovat.
Kromě ležáku Heineken, který má své muzeum v Amsterdamu a celý chrám v Thajsku, jsou Nizozemci hrdí na své pivní značky Amstel, Grolsch a trapistické pivo La Trappe. A nenechte se zmást názvem „Bavorsko“: pivovar v Severním Brabantsku vlastní od roku 1773 holandská rodina Swinkelsů.
Oblíbená holandská piva:
- „Heineken, Heineken – Amsterdam
- „Grolsch, Grolsch – Enschede
- „Bavorsko, Bavorsko – Lishaut
- „Amstel, Amstel – Zuterwoude
- „La Trappe“ – Pivovar De Koningshoeven, Tilburg
Více k tématu: Nejlepší památky v Nizozemsku
Najít levné letenky do Nizozemska
Jak správně pít
Mnoho Němců tvrdí, že pití opojného nápoje je skutečným uměním. Je třeba dodržovat několik jasných pravidel, která se od středověku předávají z generace na generaci.
Především je třeba poznamenat, že tento nápoj není ze skleněné lahve. Pro opojný nápoj je třeba pečlivě vybrat speciální sklenici. Podívejme se na nejdůležitější pravidla pro pití německého chmele:
- Výrobek by měl být skladován při teplotě do 10 stupňů Celsia. Nápoje vždy udržujte chlazené. V opačném případě ztratí nejen chuť, ale i své preskriptivní vlastnosti.
- Před pitím je třeba nápoj z láhve přelít do čisté sklenice. Sklenici na pivo je třeba rozdrtit s minimem saponátu. Po umytí je třeba nádobí otřít čistou utěrkou.
- Pro každý druh německého chmele existuje jiná sklenice, takže se vyplatí vybírat zodpovědně.
- Plnění sklenice pod úhlem, aby nebyla celá sklenice vyplněna pěnou.
- Pivo je nápoj, který byste neměli míchat s jinými druhy alkoholických nápojů. Zbývá jen vybrat odrůdu, vychutnat si vůni a pít chmel po malých doušcích.
Přesto má každý jiný způsob pití opojného nápoje, takže ho pijte tak, jak vám chutná. Nejdůležitější je zastavit se včas.
Na závěr je třeba říci, že německé pivo je třeba dobře vychutnat. Podle statistik pije polovina obyvatel Německa pivo z jediného důvodu – líbí se jim jeho chuť. Zbytek populace si dá pár skleniček chmele pro společnost nebo jen tak pro relaxaci a opilost. Německé pivo je skutečným pokladem s hlubokou a zajímavou historií. A my, občané Ruska, bychom se měli naučit kultuře pití tohoto nápoje od průkopníků pivovarnictví.
Kapské Město, Jihoafrická republika
V minulém století byly jihoafrické pivovary jedinými pivovary na kontinentu. To se naštěstí změnilo s revolucí řemeslného piva. Jack Black’s je oblíbený místní nápoj, který založila dvojice zahraničních pivovarníků. Ukhamba Beerworx, první černošský minipivovar v Jihoafrické republice, vyrábí piva podle tradice Nguni, například Utywala sorghum saison z čirokového sladu.
Cuvée Armand & Gaston
Belgické pivo Cuvée Armand & Gaston se umístilo na druhém místě v seznamu chutných piv. Vyrábí ji společnost 3 Fonteinen se sídlem v Beerselu nedaleko Bruselu. Nádherná vůně nápoje je nápadná následujícími tóny:
- bílé hrozny;
- dřevo;
- citron;
- zelené jablko.
Cuvée Armand & Gaston
Cuvée Armand & Gaston má jemnou plnou chuť, příjemnou teplou medovou barvu, hodně bílé pěny a vysokou saturaci. Výrobce upozorňuje, že láhev je třeba otevírat opatrně, aby nedošlo k poranění padající zátkou.
Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon
Toto šesté pivo na našem seznamu vyrábí společnost Närke Kulturbryggeri ve švýcarském Örebro. Tento lahodný nápoj má tmavý, téměř černý odstín a spoustu hnědé pěny. Oblíbené pivo milovníků piva díky své intenzivní, velmi příjemné chuti, v níž se projevuje čokoláda a sušené ovoce. Nápoj má mimořádně příjemnou, bohatou vůni, která odhaluje lehké tóny dubu, bourbonu, malin a medu.
Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon
S jakými produkty se hodí?
Abyste si zážitek z piva co nejvíce užili, je důležité mít k němu dobrý gastronomický doprovod. Měli byste znát některá pravidla týkající se občerstvení
Sušené nebo sušené ryby, mořské plody, snacky a hranolky jsou ideálním doplňkem k ležáku. Tmavší piva se naopak vyznačují potřebou výraznějšího doprovodu. Měly by být nejlépe doplněny krutony, uzeninami a druhými chody
Při výběru předkrmu věnujte zvláštní pozornost jednotlivým vlastnostem pěny. Jsou také schopni navrhnout vhodné možnosti doprovodu
Věděli jste, že? Každou minutu je 0,7 % světové populace intoxikováno alkoholem. To je prakticky 50 milionů. lidí, z toho nejméně 10 milionů. dostal takové jmění z pěnivého nápoje.
„Nadšenec
Adresa: Stoleshnikov per., 7/5
V kavárně jsou tři majitelé: Semjon Berčanskij, Dmitrij Pantjušin a Jurij Antonov, členové motocyklové komunity Clevermoto, lidé, kteří se dříve zajímali o retromopedy a později přešli na motocykly. Moji přátelé si nejprve otevřeli studio na Entuziastovské silnici a poté lehčí formát ve Stolešnikovově ulici. Název zůstal zachován, ale smysl byl rozšířen – část prostoru byla věnována malé kavárně se stolky, barovým pultem a hudební zónou s pohovkou a deskami.
Nyní je tu osm jeřábů, začínali jsme se dvěma. Osm nebo deset lahvových piv. Obě jsou ruské výroby. „Enthusiast“ je partnerem Victory Art Brew, pivovaru AF a Jaws. Z celkové plochy 80 metrů čtverečních kavárny zabírá 10 metrů kuchyň. Vaření jednoduchých sendvičů, quiche, polévky dne a dezertů.
Jídlo a pití, poslech hudby, bleší trh atd. „Enthusiast je místo pro přátele a vždycky tu můžete někoho z nás zastihnout. Plány do budoucna: vývoj směrem k festivalům. Školící programy neprovádíme. Děláme klubové akce pro motorkáře spojené se závody, pikniky – akce ve formátu malých festivalů. Můžeme udělat den výhodných nákupů,“ říká Berchansky. Kavárna má vlastní filmový klub Kinodruk, který se koná každou středu. V neděli je na billboardu „Hello Concert“, na kterém jsou oblíbené záznamy koncertů majitelů a jejich přátel.
„Jura (bývalý umělecký ředitel obchodu s pánským oblečením FOTT). – Prim. ed.), když zjistil, že se FOTT stěhuje, nabídl nám, že nám prostory znovu pronajme. Tak jsme to s kamarády udělali a pak jsme začali přemýšlet, co dál. Nejprve jsme tedy měli prostor a pak nápad. Nakonec jsme dospěli k rozhodnutí otevřít zde malou dílnu a kavárnu. Původně jsme plánovali vytvořit prostor pro naše přátele, takže jsme vybrali zajímavé předměty, za které se nebudete později stydět. Zpočátku jsme hostům nabízeli evropské pivo, ale nebylo to ekonomicky výhodné a dodávky byly občas přerušovány, takže jsme loni na jaře přešli na Česky Kraft. Při výběru piva vycházíme výhradně z našich vlastních preferencí: ať už nám chutná, nebo ne,“ vypráví spolumajitel Semjon Berčanský příběh otevření a kritéria výběru piva.
Na sendviče a pivo do „Entuziast“ chodí, jak říkají sami majitelé, lidé blízcí „Soljance“, jak se původně jmenovala, „kreativní mládež“: motorkáři, závodníci, návrháři a redaktoři módních publikací z Bolšaja Dmitrovka (sídlí zde redakce vydavatelství Conde Nast). – Poznámka. ed.), architekti.
Andrey Lipa: „Enthusiast má malý počet výčepů, na kterých určitě najdete něco zajímavého z nejlepších Českych minipivovarů. Naposledy to byl Celebration Stout od Victory Art Brew s výraznou kávovou hořkostí v chuti a Hoppy Surf od AF Brew – citrusový, osvěžující ARA, který vás z nejkrutější zimy přenese v myšlenkách na prosluněné pláže.
Maxim Polivanov: Kavárna s řemeslným pivem je dokonalá kombinace; zdá se, že jich je v Petrohradě asi sto. Dříve tu vládl nejslabší Prahaský ležák Fuel, ale teď naštěstí přichází čas autentičtějších Českych řemeslných pivovarů a akcí jako Den piva. Majitelé se nesnaží shromáždit 222 odrůd z celého světa a dělají to správně. Nejlepší nápoje jsou nejnovější od Rusů Af Brew nebo Victory Art Brew.
Hospoda Dark Patrick’s Pub
Při výčtu nejlepších hospod a barů v Praze nelze opomenout Dark Patrick’s Pub na ulici Lubjanka, typickou irskou hospodu. V interiérech se objevuje tradiční zeleň, keltské motivy jsou součástí vitráží a veškerý nábytek je vyroben výhradně z přírodního dřeva. V kombinaci s malou velikostí pokojů působí prostředí opravdu příjemně a útulně. Konají se zde večírky, folkové a rockové koncerty, sportovní přenosy atd.
Nabídka baru se zaměřuje na legendární irská piva: Guinness, Kilkenny, Harp (340-360 koruna.).). Nalévají se výhradně 500 ml a podávají se ke šťavnatým steakům, biftekům, hamburgerům a klobásám. V nabídce je dobrý výběr irské a skotské whisky, likérů a panáků.
Od pondělí do čtvrtka čeká na milovníky piva v Dark Patrick’s Pub příjemné překvapení. Například v pondělí stojí pinta Guinnesse 300 koruna., a středa láká fanoušky Bombardieru na rekordní cenu 250 za 0,5 litru.
- Adresa
- Telefon
- Ceny
- Mapa
- Časová osa
- Webové stránky
Bolshoy Zlatoustinsky per., 1, str. 1
+7(495)621-37-97
Ceny v Dark Patrick’s Pub
Po-Pá 12:00-00:00, Pá-So 12:00-03:00
Degustační vlastnosti
Otázka, které pivo je lepší, zda světlé nebo tmavé, je u každého spotřebitele čistě individuální. Každá z nich nabízí jedinečné vlastnosti, díky nimž vyniká a oslovuje dostatečně početné publikum degustátorů, kteří ji ocení. Mezi nápoji však existují určité rozdíly, především ve výběru složek, které ovlivňují organoleptické vlastnosti konečného výrobku.
Pro tmavší verze piva se používá slad, který klíčí a schne déle. Je dlouho pražená do hnědavého odstínu. Struktura alkoholického nápoje se odvíjí také od obsahu chmele. Ve světle zlatavé pěně je obecně řádově více chmele než v tmavší odrůdě. Co se týče zrání, neexistuje žádný jednoznačný vůdce, protože hladina alkoholu závisí na receptuře, době zrání a mnoha dalších nuancích, které se vztahují na obě verze nápojů.
Barva
Světlé modely mají zlatou a někdy i slámovou texturu, zatímco mezi tmavšími variantami najdete upřímně černé, hnědé a hnědočervené.
Příchuť
Rozdíly v aromatech jsou založeny na jemných nuancích. Tmavá piva mají spíše čokoládové, karamelové a kávové tóny, zatímco světlá piva mají jemnou sladovou chuť.
Chuť
Gastronomický základ světlého piva je založen na různých nuancích, které se nějakým způsobem koncentrují do hořké chmelové chuti. Tmavší piva mají bohatší a sladší chuť. Za zmínku stojí také skutečnost, že světlá piva nemají prakticky žádnou pachuť, zatímco tmavá piva mají bohatou sametovou chuť.
Věděli jste, že? Pivo patří mezi 3 nejoblíbenější nápoje na světě. Hned za vodou a čajem v žebříčku.
Japonsko
Japonsko bylo pro zbytek světa vždy záhadou. A přestože Japonci pivo milují, zdokonalili se ve výrobě piva a vyrábějí ho v obrovských množstvích, málokdo ví. A to z dobrého důvodu: zdá se, že Japonci do svého piva přidávají extrakt z východu slunce – proč by jinak chutnalo tak dobře?
Největší japonské pivovary – Kirin, Asahi a Sapporo. Na paty jim šlapou společnosti Orion a Suntory. Zlatý ležák je nejoblíbenějším japonským ležákem, ale pokud máte chuť na japonský kraft, vyzkoušejte Hitachino Nest White Ale pivovaru Kiuchi, zajímavou variaci na belgický „japonský kvasnicový“ Vitbier.
Oblíbené japonské značky piva:
- „Kirin Ichiban, Kirin Ichiban – Tokio
- „Sapporo Ebisu, Sapporo Yebisu Beer – Tokio
- „Asahi – Tokio
Více k tématu: Kam se vydat a co vidět v Japonsku
Najít levné letenky do Japonska
Nejlepší německé značky piva
Na německém a evropském trhu jsou k dostání i německá piva výše uvedených značek a druhů v mnoha méně známých stylech:
– Latzenbier; – Zwickelbier; – Kellerbier; – Dünnbier; – Dinkelbier; – Zioglbier; – Dampfbier; – Rauchbier; – Emmerbier a další.
Milovníci pěny | Odborníci |
10. Erdinger | 10. Radeberger Pils |
9. Paulaner | 9. Berliner Kindl Weisse |
8. Radeberger | 8. Gaffel Kölsch |
7. Warsteiner | 7. Augustiner Hell |
6. Hasseröder | 6. Schneider Weisse Aventinus |
5. Beck’s | 5. Paulaner Salvator Doppelbock |
4. Veltnis | 4. Aecht Schlenkeria Rauchbier |
3. Bitburger | 3. Spaten Oktoberfest |
2. Krombacher | 2. Erdinger Kristall |
1. Oettinger | 1. Weihenstephaner Hefe-Weiβbier |
Melbourne, Austrálie
Melbournské pivovary a bary jsou skvělým místem, kde můžete strávit pohodové odpoledne povídáním s přáteli. Určitě navštivte bar Some, kde se také hraje živá hudba, a prodejnu sýrů Philly Cheese Shop. Thunder Road, velký pivovar v centru Melbourne, vyrábí již 10 let vysoce kvalitní piva vařená podle nejlepší tradice.
Ahoj, které pivo je podle vás nejlepší? Rád bych věděl, jaké jsou nejlepší zahraniční a české značky. Máte nějaký tip? Díky moc!
Podle mě je nejlepší zahraniční značkou piva belgické pivo, jako například Leffe nebo Duvel. Jsou to lahodné a plné chuti. Co se týče českých piv, Urquell a Gambrinus jsou velmi kvalitní značky s bohatou tradicí a skvělým pivním řemeslem. Ale každý má jiný vkus, takže je dobré vyzkoušet různé značky a najít si svého favorita!
Podle mého názoru je nejlepší zahraniční značkou piva belgické pivo, jako například Leffe nebo Duvel. Jsou to lahodné a plné chuti. Co se týče českých piv, Urquell a Gambrinus jsou velmi kvalitní značky s bohatou tradicí a skvělým pivním řemeslem. Ale každý má jiný vkus, takže je dobré vyzkoušet různé značky a najít si svého favorita!
Podle mě je nejlepší pivo v Česku značka Pilsner Urquell. Je to klasický český ležák s bohatou chutí a historií. Pokud hledáte zahraniční pivo, doporučuji vyzkoušet belgickou značku Duvel. Je to silnější světlý ležák s ovocným charakterem a bohatou pěnou. Budete mít zaručený výborný zážitek!
Podle mě je nejlepší pivo v Česku značka Pilsner Urquell. Je to klasický český ležák s bohatou chutí a historií. Pokud hledáte zahraniční pivo, doporučuji vyzkoušet belgickou značku Duvel. Je to silnější světlý ležák s ovocným charakterem a bohatou pěnou. Budete mít zaručený výborný zážitek!
Jaké pivo je podle vás nejlepší? Můžete mi prosím poskytnout žebříček nejlepších zahraničních a českých značek? Rád bych se dozvěděl, jaké pivo je považováno za nejlepší, a pokusil se ho ochutnat. Děkuji za vaše rady a doporučení!
Podle mě je nejlepší pivo relativní a závisí na osobním vkusu. Mezi nejlepší české značky patří například Pilsner Urquell, Budweiser Budvar, Svijanský Rytíř, Koutský pivovar nebo Matuška. Zahraničními značkami, které jsou často hodnoceny velmi dobře, jsou například belgická Chimay, německá Weihenstephaner, irské Guinness nebo americké Sierra Nevada. Doporučuji vyzkoušet různé druhy piva, jak tuzemských, tak i zahraničních, a najít to, které vám bude nejvíce chutnat. Na cestě za objevováním nových pivních značek vám přeji mnoho úspěchů!