Odstavce článku
Kuchyňský robot je univerzální a víceúčelový přístroj, který může v kuchyni nahradit několik spotřebičů. Výhody této volby jsou zřejmé: úspora místa a financí, přenosnost a kompaktnost a v neposlední řadě pohodlí. Před výběrem kuchyňského robota byste měli plně analyzovat své potřeby. Při výběru nejlepšího modelu se zaměřte na technické vlastnosti, design a ergonomii.
Různé kuchyňské roboty
Obvykle se všechny stroje dělí do dvou velkých kategorií:
- Kompaktní;
- Víceúčelový.
Kompaktní kuchyňský robot Typický kombajn má nízké náklady, malé rozměry a úzkou funkčnost. Objem mísy takového zařízení nepřesahuje 2 litry, ale zařízení zabere velmi málo místa, což je důležité pro malou plochu.
Abyste věděli, který kuchyňský robot je nejlepší koupit, zhodnoťte své priority. Pokud vám jde o peníze, vyberte si kompaktní model. Tato zařízení zaujímají velký podíl na trhu a jsou k dispozici v širokém sortimentu. Nákup „špičkového“ velkého víceúčelového stroje je opodstatněný, pokud uživatel často vaří různé pokrmy.
Vybírejte z renomovaných značek, jejichž kvalita byla prokázána četnými recenzemi zákazníků.
Technická stránka kuchyňského robota
Jak si vybrat správný kuchyňský robot, aniž byste se zklamali? Věnujte pozornost technickým parametrům spotřebiče. Přístroj je malé zařízení s elektrickým motorem a ovládacím panelem; může mít jednu nebo dvě misky, sadu několika trysek.
Všechny technické aspekty výběru lze systematizovat podle klíčových kritérií:
- Síla, rychlost a výkon spotřebiče;
- objem mísy;
- Pohodlná obsluha a údržba.
Faktor výkonu a rychlosti
Výkon spotřebiče je faktorem, na který se mnozí při výběru spotřebiče zaměřují. Abyste nepřepláceli za zbytečné watty, měli byste pochopit, co znamená „spotřeba energie“, kterou hodnotu lze považovat za vysokou a kterou za nízkou.
Spotřeba energie se měří ve wattech (W) – čím vyšší číslo, tím více energie spotřebuje spotřebič. Účiník určuje výkon spotřebiče, otáčky a robustnost motoru. Ne nadarmo mnozí prodejci doporučují volit modely s rezervní kapacitou, protože když zařízení pracuje na hranici svých možností, mechanismy se rychleji opotřebovávají, zvyšuje se pravděpodobnost přehřátí a přetížení klíčových komponent.
Samotná pánev musí být odolná vůči různým kyselinám a odolávat různým teplotám, optimální rozmezí je -5 až +80 °C. Skleněné a plastové nádoby jsou křehčí než kovové, ale jsou levnější.
Pokud jste si zakoupili velký kuchyňský robot s různými funkcemi, budete potřebovat další malou misku na menší porce.
Ergonomie a údržba strojů
podle zkušeností a zpětné vazby uživatelů není pohodlí obsluhy tím nejdůležitějším faktorem. Uživatel si během vaření zvykne na libovolné uspořádání tlačítek nebo knoflíků. Je však možné provést krátký přehled a odhadnout, co výrobci nabízejí.
- Mechanické ovládání je tlačítko nebo otočný ovladač. „Mechaniky“ jsou levnější, méně často se porouchávají, jsou odolnější proti přehřátí (což nelze vyloučit při nepřetržitém používání) a jejich oprava by nezničila rodinný rozpočet.
- Dotykový panel, často doplněné displejem – modernější verze. Tyto modely vypadají atraktivně, ale elektronika vždy zvyšuje náklady.
PANASONIC MK-F800 Kuchyňský kombajn s dotykovým panelem
Režim „impuls“ nebo „puls/puls“ je určen ke krátkodobému zvýšení výkonu a rychlosti na maximum a používá se k sekání tvrdých potravin.
Existují takzvané „procesory“ – kuchyňské roboty, které jsou vybaveny elektronickým ovládáním. „Chytré“ kuchyňské roboty automaticky detekují a nastavují rychlost při krájení nebo šlehání různých ingrediencí, udržují rychlost nástavců. Elektronika také zajišťuje bezpečnost – v případě přetížení se zařízení jednoduše vypne, čímž se zabrání poškození. Při výběru tohoto typu spotřebiče se nesnažte ušetřit; kvalitní elektronická řídicí jednotka nemůže být levná.
Udržování čistoty – je důležitým aspektem provozu. Před každým použitím a po něm je samozřejmě nutné vyčistit všechny pracovní části stroje. Nechcete to dělat ručně? Vyberte si model, jehož díly a součásti lze mýt v myčce nádobí.
Funkčnost kuchyňského stroje
Nejdůležitější z kulinářského hlediska. Co upřednostníte, závisí na tom, jak často vaříte. Ve většině případů je to první kritérium při výběru kuchyňského robota do domácnosti. Mějte na paměti: čím více možností spotřebič má, tím větší jsou jeho rozměry.
Základní sada funkcí
Prakticky všechny modely od levných až po špičkové obsahují všestranné možnosti:
- strouhací kotouč;
- emulgační nástroj;
- Hnětací hák/stěrka na hnětení těsta
- dvoubřitý nůž.
Kotoučové struhadlo určené k drcení a sekání různých potravin. Velikost otvorů v kotouči určuje stupeň sekání. Kousky typu julienne s širokými zářezy jsou určeny ke krájení na plátky.
Vrtulník nebo hák Hněte i tuhé těsto bez zanechání mouky nebo hrudek. Tryska na pěnění může být buď rovná, nebo zahnutá a v obou případech je těsto dokonale prohnětené a požadované konzistence.
Kuchyňský robot Kenwood KM287 s funkcí mlýnku na maso
Existují úpravy s výrobníkem zmrzliny pro výrobu domácí zmrzliny nebo sorbetu. Poptával i možnost Maxi-press, jeho účel – příprava pyré ze zeleniny nebo pěny z bobulí, což je relevantní, pokud v domě mají malé děti. Velikost mřížky určuje míru nasekání jednotlivých ingrediencí, zatímco lis vymačkává přebytečnou šťávu.
Mezi další funkce kuchyňského robota patří mlýn, Rychle a rovnoměrně namele kávu a namele všechny druhy obilovin na mouku.
Vaření nápojů
V přístrojích mohou být až tři speciální funkce pro přípravu nápojů.
- Odstředivý odšťavňovač Svůj úkol zvládá poměrně rychle, jeho skutečná rychlost je srovnatelná s rychlostí běžného odšťavňovače.
- Sítko na citrusy Šťávu z pomerančů, citronů, limetek nebo grapefruitů lze vymačkat vysokou rychlostí. Proces je plně automatický, za jednu minutu dokáže přístroj vyrobit až 1 litr čerstvého ovoce.
- Mixér nebo šejkr pro míchání koktejlů.
Mixér umožňuje míchat nápoje a také drtit led, zeleninu a ovoce. Na druhou stranu se odšťavňovače používají velmi zřídka: pokud si přečtete recenze uživatelů, je tato možnost oprávněná pouze tehdy, pokud ji používáte pravidelně.
Bezpečnost
Pro ochranu kuchyňského robotu a uživatele před zraněním je k dispozici užitečná možnost zámku pro případ, že by došlo k nesprávnému umístění nástavců. Spotřebič se jednoduše nespustí, dokud není nástavec správně nasazen.
Jak již bylo zmíněno, ochrana proti přetížení zabrání přehřátí zařízení. Tato možnost se u levných modelů vyskytuje jen zřídka, obvykle ji najdete u strojů střední a vyšší třídy.
Pevný záběr na rovině je zajištěn, pokud je sklízecí mlátička vybavena gumové nožičky. Motor je při zpracování potravin poháněn vysokou rychlostí, což způsobuje neustálé vibrace. Stroje vyšší třídy mají obvykle výkonné a dobře vyvážené motory, ale cenově dostupnější verze jsou náchylnější k vibracím. Robustní podpěra zabraňuje zranění osob nebo poruše stroje.
Abychom to shrnuli
Výběr modelu by měl nejlépe vyhovovat vašim potřebám. Výběr dobrého kuchyňského robota není tak jednoduchý, měli byste zvážit takové parametry, jako jsou funkce, specifikace, vzhled, můžete také poslouchat rady odborníků obchodu. Prodejci si někdy dobře uvědomují různé nevýhody nebo výhody elektrických spotřebičů. Jakmile získáte skvělé zařízení, doporučte svůj kuchyňský robot zájemcům. Skutečné zkušenosti – cenné a užitečné informace o domácích spotřebičích.
Jaký kuchyňský robot by měl/a bych si koupit?
To záleží na vašich potřebách a preferencích. Pokud rádi pečete a vaříte, měli byste zvážit kuchyňského robota s více funkcemi a vybavením, jako je mixování, hnětení těsta, sekaní, šlehání a další. Pokud preferujete jednoduchost a úsporu místa, můžete zvolit menší a kompaktnější model. Důležité je také zvážit kapacitu robotického hrnce a zda preferujete bezpečnostní funkce, jako je automatické vypnutí a tepelná ochrana. Je také dobré zkontrolovat recenze a hodnocení různých modelů, abyste měli přehled o jejich výkonu a spolehlivosti.
„Prosim vas, mohl byste mi poradit, který kuchyňský robot je nejlepší koupit? Hledám takový, který bude spolehlivý a vyřeší různé úkoly v kuchyni. Děkuji za váš názor a případné doporučení!“