Nejlepší tlakové hrnce: Top 2022

4.7 / 5 ( 67 hlasů )

Moderní kuchyňské spotřebiče mohou „převzít“ celou řadu úkolů a ušetřit tak čas ženám v domácnosti. Každým rokem se sortiment těchto zařízení zvyšuje a jejich cena je stále přijatelnější. Poptávka a obliba multifunkčních tlakových hrnců, které umožňují jíst chutně a zdravě s minimálními časovými nároky, rychle roste. V dnešním článku se podíváme na naši špičku mezi tlakovými hrnci v roce 2022.

1. Výhody a nevýhody tlakových hrnců
2. Jak si vybrat dobrý tlakový hrnec?
3. TOP 10: Nejlepší tlakové kotle roku 2022

Výhody a nevýhody tlakových hrnců

Výhody a nevýhody tlakových hrnců

Než začnete vybírat nejlepší tlakový hrnec, je vhodné se seznámit s hlavními výhodami a nevýhodami tohoto typu domácího spotřebiče. Na základě obdržených informací lze veškeré pochybnosti o hodnotě nákupu rozptýlit.

Hlavní výhody používání tlakového hrnce v domácnosti:

• Široký sortiment s různými konfiguracemi a cenovými politikami. Každý má možnost zakoupit si nejvhodnější model.
• Moderní modely mají velké množství vestavěných programů.
• Vysoká rychlost vaření.
• V porovnání s běžnými tlakovými hrnci spotřebovávají tlakové hrnce při provozu méně elektřiny, což má pozitivní vliv na vaše účty za energie.
• Maximální koncentrace živin v potravinách je zajištěna působením tlaku a páry.
• Potraviny, které se vkládají do misky, není třeba předem rozmrazovat.
• Konstrukční vlastnosti a princip fungování zabraňují připalování během vaření.

Navzdory velkému množství výhodných vlastností má tlakový hrnec také nevýhody.

Je třeba zdůraznit následující nevýhody tlakových hrnců:

• Po celou dobu používání je ve spotřebiči udržován vysoký tlak, proto je důležité dodržovat bezpečnostní postupy.
• V případě výpadku proudu nebo náhodného přerušení provozu spotřebiče se zvolená funkce deaktivuje a stupeň vaření se neuloží.
• Vysoká cena ve srovnání s běžnými tlakovými hrnci.
• Velká velikost.

Který tlakový hrnec je nejlepší koupit??

Určení nejvhodnějšího modelu může být poměrně obtížné, protože existuje mnoho výrobců a každý z nich nabízí celou řadu tlakových hrnců. Při výběru se však vyplatí zaměřit se na několik kritérií, která určují jejich funkčnost, praktičnost a použitelnost.

Vezměte prosím na vědomí! Tlakový hrnec se doporučuje pro zaneprázdněné osoby a osoby s malými dětmi.

Základní kritéria pro výběr dobrého tlakového hrnce:

• Power. Na tomto parametru závisí rychlost přípravy pokrmů a spotřeba elektrické energie. Vysoký výkon umožňuje rychlejší přípravu různých pokrmů. Pokud jde o spotřebu energie, čím výkonnější je spotřebič, tím více zdrojů spotřebovává za provozu.
• Těsnění kontejneru. Jedná se o velmi důležitý rozhodovací faktor – závisí na něm těsnost těsnění. Zásahy do něj nevyhnutelně vedou ke ztrátě tlaku v pánvi a celý spotřebič nefunguje správně. Těsnění se vyrábí ve dvou typech: silikonové a pryžové. Je lepší dát přednost první možnosti, protože silikon má delší životnost, je šetrnější k životnímu prostředí a odolnější vůči mechanickému namáhání.
• Materiály. Na tomto kritériu závisí kvalita a chuť připravovaných pokrmů a délka životnosti spotřebiče. Většina tlakových hrnců je vyrobena z hliníku, nepřilnavého titanu/granitu/mramoru, nerezové oceli, teflonového povlaku a keramiky. Hliníkový povlak je nejběžnější a nejžádanější díky optimálnímu poměru kvality a ceny. Nerezová ocel má delší životnost, ale také cena těchto modelů je vyšší. Samotné tělo je vyrobeno z nárazuvzdorného plastu nebo kovu.
• Vlastnosti topných těles. Počet a správné rozmístění topných těles určuje výkon spotřebiče. Topná tělesa v pouzdře mohou být umístěna dole, nahoře nebo dole i nahoře. Pokud to finance dovolí, je lepší dát přednost modelům s několika topnými tělesy, které umožňují zkrátit dobu vaření.
• Kapacita. Váš výběr bude záviset na množství potravin, které chcete vařit. Objem mísy se může pohybovat od 2,5 litru do 10 litrů. Miska o objemu 2-3 litry vystačí pro 1-2 osoby, 5 litrů pro 3-4člennou rodinu nebo na několikadenní vaření. Nejoblíbenější jsou modely s mísou o objemu 5 litrů.
• Cenově dostupná funkčnost. Tlakové hrnce mají mnoho vestavěných programů. Více než u běžných multifunkčních hrnců. I ten nejdostupnější model bude mít nejméně 15-20 programů. Standardní provozní režimy zahrnují: polévku, vaření, vaření v páře, smažení, pečení, dušení, kaši, pohanku. Pilaf a další.
• Další možnosti. Konkurence mezi výrobci je velmi vysoká, takže se všichni snaží vybavit své spotřebiče dalšími možnostmi. Nejběžnější jsou: časovač, bzučák signalizující konec provozu, odložený start, ohřev, indukční 3D ohřev, automatická regulace tlaku, bezdotykový ohřev mísy a dětská pojistka.
• Umí si „zapamatovat“ vaše recepty. Většina dražších tlakových hrnců je touto funkcí vybavena.

Při výběru tlakového hrnce pro domácnost je třeba se zaměřit na tyto hlavní vlastnosti. Pro zjednodušení hledání se podívejme na nejlepší tlakové hrnce.

Tlakový hrnec Redmond RMC-PM503

( Přibližně 130 USD.24) Koupeno za 3 595RUB ve slevě Dobrý den. Přehled multicookerů. Takový populární produkt je na tomto zdroji nezaslouženě zanedbáván, maximálně 2-3 recenze. Ale soudě podle počtu komentářů v těchto recenzích je produkt zajímavý pro mnoho lidí. Bohužel jsme je vyprodali. Takže vám dávám odkaz na podobný model, dokonce poněkud pokročilejší, a právě pro něj je sleva Co je multicooker?? Každý odpoví, že se jedná o hrnec s elektrickým ohřevem a elektronickým procesorem, který reguluje proces vaření. Ale to není úplně správně. Multicooker se od hrnce liší na konstrukční úrovni. Nejdůležitějším know-how je kovový kryt obklopující mísu.

Mezi ním a mísou je úzká mezera, v níž cirkuluje horký vzduch a předává teplo stěnám mísy.

U polévek to nevadí – voda se v hrnci ohřívá rovnoměrně díky konvekci. Při vaření obilovin je však důležitý rovnoměrný ohřev po celém obvodu. Jde o to, aby v poslední fázi vaření nezbyla téměř žádná voda a aby se kaše na jedné straně nespálila a na druhé straně zůstala studená, potřebujete tento kryt. Proto jsou cereální výrobky v multicookeru nadýchané, drobivé a zároveň dobře propečené. Totéž platí pro pokrmy připravované dušením nebo vařením. I v nich je málo vody a multicooker funguje jako litinový hrnec v troubě. Obecně se design multifunkčního vařiče podobá panence matrjošce. Pánev je vložena do pláště a samotný plášť je obklopen izolačními stěnami, které mohou mít i několik vrstev… V tomto konkrétním multicookeru je od pláště k vnějšímu povrchu několik centimetrů. A tato tepelná izolace je poměrně účinná – uprostřed vaření se můžete bez obav dotýkat boků multicookeru – jsou horké, ale vaše ruka je poměrně tolerantní. K čemu slouží?.? Určitě šetří energii. No, skutečnost, že multicooker udržuje teplo i po vypnutí, umožňuje jídlo dobře infuzovat, aniž by bylo nutné házet na deky a ručníky.

Přejděme rovnou k věci.

Specifikace.

Příkon 900 W Napětí 220-240 V, 50 Hz Třída ochrany před úrazem elektrickým proudem I Objem mísy 5 l Nepřilnavý povrch Kompatibilní mísa RB-A573 LED displej Odnímatelný parní ventil Odnímatelné víko Systém ochrany (4 úrovně): – Parní ventil – Stop ventil – Teplotní pojistka – Senzor přetlaku Rozměry 290 × 285 × 310 mm Čistá hmotnost 5,5 kg ± 3 % Délka napájecího kabelu 1 m Počet programů 15 automatických programů Programy v režimu tlakového hrnce: – Rýže / obiloviny – Polévka – MLÉKO / sýr – Dušené maso – Dušení – Vaření v páře Programy v režimu multifunkčního hrnce: – KUCHYNĚ – Mléko – KUCHYNĚ – VACUUM („Sous-COUP“)Chléb – Pečení – Jogurt / Těsto – Fritování / Fritéza – Omáčka – EXPRESNÍ „MASTERSHEFF LIGHT“ (změna teploty a času během vaření tam Udržování teploty hotového jídla (automatický ohřev) až 12 hodin Předběžné vypnutí automatického ohřevu tam Ohřev až 12 hodin Odložený start až 24 hodin Tam Zvuky vypnutí tam Uzamčení ovládacího panelu tam Vlastnosti multifunkčního vařiče. Vaření pod tlakem. I když tento termín není zcela správný. Tlak nemá na proces vaření žádný vliv. Vyšší teplota (nad 100 stupňů) je možná, pokud je tlak vyšší než atmosférický. Druhou speciální funkcí je funkce „MasterChef“, která umožňuje rychlou změnu teploty (i když ne ve všech režimech) a doby vaření. Třetí je naprogramovaná možnost vařit jídlo metodou „suvid“. Multicooker je dodáván v barevné krabici s podrobnými informacemi o funkcích spotřebiče.

Multicooker je dodáván s malou lžičkou a naběračkou, které jsou vyrobeny z tenkého plastu, a proto jsou příliš jemné. Parní vařič a podstavec. Odměrka.

K dispozici je také návod k použití, záruční list a brožura s recepty.

Podívejme se stručně na konstrukci. Tělo je plastové s ozdobnými kovovými kryty. Tlačítka, která cvakají, jsou trochu tuhá – po stisknutí se může tavicí zařízení pohybovat. Přepínání režimů probíhá kruhově pomocí tlačítek „+“ a „-„. Všechny příslušné ikony svítí a indikují, že režimy podporují vaření pod tlakem, změny teploty atd. Teplota se mění poměrně rychle v krocích po 1 stupni. Dobu vaření lze také upravit. Proces vaření můžete kdykoli zrušit a přepnout na jiný režim.

Pohled zezadu.

Víko je odnímatelné. Poměrně masivní -1 kg 200 g. A z tohoto důvodu je lepší víko sejmout, než ho otvírat v plastovém závěsu, který je velmi křehký. Stačí jeden neopatrný pohyb a závěs se může zlomit. Vzhledem k tomu, že multicooker je zároveň tlakový hrnec, je víko trochu problém. Vnitřní povrch z nerezové oceli o tloušťce 1 mm, vnější povrch z plastu pro udržení tepla. Po obvodu jsou výřezy – zámek, který spojuje víko s krytem. Víko se zavírá velmi snadno, s mírným pootočením ve směru hodinových ručiček, což vyvolává otázku – jak se tam dostane dodatečný tlak?? V autoklávech se víka šroubují klíčem… A celá věc je v silikonovém těsnění, které je vidět na fotografii. Lze ji velmi snadno sundat a nasadit. Což je při praní velký problém.

Ale co je nejdůležitější – má profil „L“. Těsnění je na jedné straně přitlačeno k míse a na druhé straně k víku.A čím větší je tlak, tím pevněji je přitlačen. Brilantní

Na zadní straně jsou vidět dva ventily. Velký náklad (vyjmutý) má hmotnost 84 gramů, což je více než dost na to, aby vydržel tlak multifunkčního vařiče. Druhý malý ventil – „plovák“. Horký vzduch je vypouštěn a po dosažení tlaku stoupá vzhůru a čistě mechanicky zablokuje výstup páry a uzamkne víko. Víko nelze sejmout, dokud se nesníží tlak. Také geniální.

Nyní vyzkoušejte spotřebič s různými pokrmy.

Vařená rýže, přesně podle dodaného receptu. Rýžová voda, sůl, olej. Zapněte režim rýže na 8 minut.

Rýže je křehká, mírně rozvařená. Ale je vynikající. Voda se nevaří, nic neuniká. Je to skvělé pro děti.

Ne recept na polévku. Recept je samozřejmě z důvodu pohodlnosti velmi volně pozměněn oproti tradičnímu receptu. Základní kánony jsou porušeny. Maso by mělo být s kostí, ale ne nakrájené na plátky,.Páru je třeba přidat až na konci vaření. Ale uvidíme, co se stane. Smažím cibuli

Přidám nakrájené maso, zelí atd. Přidám vodu.

Polévku zapněte na 30 minut. Otevření. Na vaření pod tlakem se mi líbí, že vývar zůstává čirý. Trochu si pohrát s odstraněním vodního kamene.

Je vynikající, ale tradičně vařená je stále lepší. Je v něm trochu cítit příchuť „autoklávu“. Jde o to, že při vaření při teplotách nad 100 °C dochází ke změnám v produktech, které by při běžném vaření nebyly možné. Zejména se částečně rozpadají bílkoviny masa, což vede k emisím sirovodíku, amoniaku a oxidu uhličitého. To vše samozřejmě v mikroskopickém množství, ale má to svou chuť.

S ohledem na zkušenosti s vařením polévek jsem se rozhodla uvařit boršč ve dvou krocích. Nejprve uvařte vývar a poté přidejte zálivku. Nejprve rozpustím sádlo a získám tuk.

Odstraním tuk. Smažím cibuli a mrkev

Přidám řepu, vodu, kyselinu citronovou, cukr, snížím teplotu na 110 °C a dusím 15 minut.

Doporučuji najít alternativní víko pro takové operace, aby se neplýtvalo tím hlavním.

Po dušení vyložím borščový dresink z mísy a naložím do ní masové zelí a vodu. Zapněte režim polévky na 30 minut. Výsledkem je zelná polévka, ale ještě to není boršč.

Dávám dresink, bobkový list a opět režim polévky, ale po dobu 5 minut. Vaření je možné dokončit i bez tlaku, časový rozdíl není žádný. Výsledek. Vařením ve dvou fázích získáte boršč, který chutná jako tradiční jídlo.

Pilaf.. Podle receptu se do mísy vhodí cibule, mrkev, maso, česnek, pepř, rýže, vše se zalije vodou a uvaří. Já jsem takovou náhražku pilafu nedělala… Vařila jsem ho tradičně, až na poslední krok. V kouzelném hrnci se maso v režimu pečení peče poměrně rychle. Maso se pokládá po částech na stěnu, aby se nesnížila teplota. Mimochodem teplota v tomto režimu maximálně 180 stupňů. Pokud hoří, lze ji rychle snížit na jeden stupeň.

Dokonce ani nepouští šťávu, to jsem nečekal, s takovým výkonem

Přidám cibuli a osmažím ji.

Přidám a osmažím mrkev.

Horkou vodu zalévám v poměru 1,5:1 k hmotnosti rýže. A zirwak vařím 10 minut. To vše v režimu smažení..

Přidám opranou rýži, česnek. Zapněte režim pilaf, výchozí čas. Chápu to.

Pilaf se ukázal jako nasycený, drobivý, ale rýže je opět trochu převařená. Je třeba zkrátit dobu vaření.

Režim sterilizace Zde je zakódován pod režimem „Polévka“. Při tomto režimu dosahuje teplota 110 stupňů, což je málo ve srovnání se specializovaným tlakovým hrncem, kde je teplota 115 stupňů, už vůbec nemluvím o autoklávu, kde teplota dosahuje 120 stupňů a více. Doba sterilizace by proto měla být delší než doba doporučená pro autoklávy. Vycházím z vlastního přehledu a podle tabulek určuji časový rozsah – přibližně 100 -110 minut pro 500 ml sklenice. Sklenice s víčky twist-off nakládám v tomto pořadí. Pro 450g – .1 bobkový list, 3 paprikové lusky, nakrájená cibule 10g. ,, sůl 5 g, tuk 40 g, hovězí plátky nejméně 30 g… Musíte přidat vodu, sklenice nejsou hermeticky uzavřené a voda se vaří.

Položte parní hrnec na dno pánve, vložte do něj sklenice. Voda nalitá po ramenou. Můžete přidat méně vody a sterilizovat v páře, ale pak je třeba po dobu 10 minut od varu vypouštět vodu a nechat otevřený ventil. Jaký smysl má tento krok navíc??

Výsledek.

Nyní ke špatným stránkám. Silikonové těsnění pohlcuje pachy. Obzvlášť ráda má vůni boršče a je velmi těžké se jí zbavit.Takže to není tak moc „multi“, pokud nejsou milovníci borščem vonící charlotty. S čištěním není vše v pořádku. Pokud můžete sundat víko a umýt ho pod kohoutkem, s tělem to nejde. A má těžko přístupné prohlubně, do kterých se dostává jídlo a které lze odstranit pouze vatovými tampony a zubním kartáčkem. No, multicooker docela plní své funkce. Studenti, svobodní mládenci, novomanželé, mladé matky, zahrádkáři – to jsou hlavní uživatelé multifunkčních vařičů. Je určena i pro ty, kteří nemají na vaření čas, nebo pro ty, kterým dělá potíže si ho vychutnat a musí se spokojit se zjednodušeným jídlem. V tomto multifunkčním vařiči však nemusíte provádět celý proces od začátku do konce. Maso můžete vařit v režimu tlakového hrnce a poté pokračovat ve vaření tradičním způsobem. Ideální multifunkční vařič pro přípravu pokrmů tradičně připravovaných v kotlíku. Není třeba se přizpůsobovat, stačí vše připravit podle původního receptu. Výhodou tohoto modelu je podpora nízkých teplot od 35 stupňů v krocích po 1 stupni. Můžete pohodlně vyrábět sýry, nejrůznější zakysané mléčné nápoje, těsta, souvid. Užitečné v multifunkčním vařiči pro přípravu masa v želé – čas se občas zkrátí. Ale také to není tak dobré, jak se uvádí v návodu. Příprava hovězího kolena chłodnik trvá 1,5 hodiny. V sovětském tlakovém hrnci to trvá 1 hodinu..

To je vše. Děkujeme za vaši laskavou pozornost

Top 10 nejlepších tlakových hrnců: hodnocení 2022

Top z nejlepších tlakových hrnců

Nejlepší tlakové hrnce 2022

Modely tlakových hrnců se vyznačují kratší dobou vaření. Konstrukce a funkce těchto spotřebičů také zlepšují kvalitu vařených potravin – pomáhají zachovat vitamíny a minerály. Podívejte se na našich deset nejlepších tlakových hrnců.

Midea MPC-6001

Kvalitní tlakový hrnec.

Tlakový hrnec Midea MPC-6001

Skvělá alternativa k tlakovému hrnci Midea MPC-6001 (5 200 koruna.) – toto je náš nový top model. Tento tlakový hrnec je skutečnou úsporou času, protože pracuje pod tlakem. Pojme až pět litrů potravin, což je velmi standardní, ale dostatečné množství. Midea MPC-6001 má patnáct automatických programů vaření, z nichž lze zmínit zejména „Omáčku“ a „Squash“. Přístroj se ovládá elektronicky pomocí tlačítek na dotykové obrazovce. Kromě samotného multifunkčního vařiče se dodává s informativní knihou receptů, nádobami na jogurt, nádobou na vaření v páře, plastovou lžící a naběračkou.

Mezi výhody patří stabilní instalace zařízení díky speciálním pogumovaným nožičkám.

Hlavní funkce

• Opožděný start
• Udržuje teplo
• Výkon: 1000 W
• Objem: 5 l
• Materiál pouzdra: kov/plast
• Plně elektronické ovládání
• Zobrazit
• Maximální doba nastavení časovače: 24 h
• Rozměry (ŠxVxH): 30.3×29.7×31.2 cm
• Hmotnost při vaření: 5.3 kg

Speciální programy

• multicooker
• ovesná kaše
• smažení
• vaření v páře
• pečení
• dušení
• pilaf
• jogurt
• těstoviny
• těsto
• krupice

Videorecenze

Výhody:

• Velký objem – až pět litrů.
• Patnáct programů pro vaření – od vaření v páře po jogurt a dětskou výživu.
• Kompletně sestavený (multicooker, kniha receptů, parní hrnec atd.).).
• Stabilní instalace na libovolný povrch.
• Odložený start (až 24 hodin), ochrana proti dětem.

Nevýhody:

• Nespolehlivá montáž – spodní deska je křehká.
• Snadno srozumitelné pokyny.
• Průměrné upevnění víka.

ENDEVER VITA-110

Dobrý tlakový hrnec s výkonem 1000 wattů.

Tlakový hrnec ENDEVER VITA-110

Dále bychom se měli blíže podívat na model VITA-110 od značky Endever (6 000 koruna.). Od předchozího modelu se liší ještě více, protože má mísu o celkovém objemu šest litrů. A tato kapacita je dostatečná i pro velkou rodinu. V případě potřeby můžete spuštění multifunkčního vařiče odložit, a to až o dvacet čtyři hodin. Univerzální černo-stříbrný design se bude dobře hodit k jakémukoli interiéru. Užitečná funkce udržování teploty zabrání tomu, aby jídlo vystydlo.

ENDEVER VITA-110 má také o něco větší počet programů pro vaření, a to šestnáct. Lze ji použít na smažení, krupici a dokonce i na těsto.

Hlavní funkce

• Další funkce: nastavitelná doba vaření
• Opožděný start
• Udržuje teplo
• Výkon: 1000 wattů
• Objem: 6 l
• Nepřilnavý povrch mísy
• Ovládání: elektronické
• Zobrazit
• Maximální nastavení časovače: 24 hodin

Speciální programy

• Multi-cooker
• ovesná kaše
• smažení
• Vaření v páře
• pečení
• dušení
• pilaf
• jogurt
• těstoviny
• fritování
• těsto
• krupice

Videorecenze

Výhody:

• Objem šest litrů.
• Šestnáct programů na vaření pro různá použití.
• Možnost odloženého startu – časovač až na 24 hodin.
• Všestranný, stručný design.
• Má funkci udržování teploty.

Nevýhody:

• Nekvalitní nepřilnavý povrch.
• Nepohodlné ovládání a přepínání režimů.
• Obtížně se hledá.

Který indukční vařič je nejlepší zvolit?

Při výběru modelu indukčního multifunkčního vařiče byste měli věnovat pozornost následujícím vlastnostem:

• Kapacita mísy nebo užitečný objem. Pro tříčlennou rodinu je nejvhodnější třílitrová mísa. Pro více osob zvolte větší objem mísy.
• Věnujte pozornost údajům o spotřebě energie, abyste mohli předvídat spotřebu energie. Funkčnější spotřebiče jsou zpravidla výkonnější než ty jednoduché.
• Programy vaření. Prozkoumejte své potřeby v oblasti vaření a rozhodněte se pro řadu programů. Standardní sada obvykle obsahuje všechny základní kuchařské techniky, s nimiž můžete připravit širokou škálu pokrmů.
• Nebo pokud jste vášnivý kuchař a máte rádi něco neobvyklého, vyberte si univerzální modely s širokou škálou manuálních nastavení. Tlakové a pomalé hrnce jsou ideální pro spotřebitele, kteří dbají na své zdraví.
• Studium kvality a trvanlivosti pánve. Pokud multifunkční vařič používáte často, vyberte si ty nejspolehlivější možnosti.
• Zvažte dostupnost dalších funkcí a jejich potřebu: dálkové ovládání, odložený start, automatické vytápění, uzamčení ovládacího panelu a další.
• Věnujte pozornost velikosti a designu výrobku, jak dobře se hodí do vaší kuchyně.

Šťastné nakupování!
DíkyVšechny.vybrat si z řady manuálních nastavení v aplikaci Yandex Zen. Denní aktualizace, přihlaste se k odběru našich skvělých nabídek