Poctivé hodnocení dobrého piva 2022 (bez reklamy)

Odpoledne. Jmenuji se Vitaly, jsem správce těchto stránek a profesionální moonshiner se čtyřletou praxí. Při své práci jsem denně v kontaktu s výrobci zařízení na destilaci a rektifikaci alkoholu a příležitostně komunikuji také s výrobci různých alkoholických nápojů (vodka, koňak, pivo atd.). .). Nedávno jsem hodnotil dobrou vodku, dobrý koňak a dobrou whisky, které si čtenáři okamžitě oblíbili. Tentokrát si povíme o dobrých a chutných pivech, která si můžete koupit v Red&White, Bristolu, Duty Free atd. . Pokud chcete další rady, můžete zanechat komentář nebo mi zdarma napsat e-mail.

Ve svém hodnocení vycházím ze základních kritérií (výrobce, složení, kvalita sladu, síla, trvanlivost, chuť) a také z lidového hodnocení dobrého piva, které vzniklo na základě zpětné vazby od zákazníků (mé webové stránky navštěvuje již několik let každý měsíc přes 130 000 lidí, od návštěvníků jsem nasbíral slušnou základnu názorů). Žebříček rozdělím do několika segmentů, abyste si mohli vybrat to nejlepší pivo z roku 2022.

Hodnocení ruského světlého piva

#5 Halzan (52p). pro 0,45 l)

Na prvním místě našeho seznamu je pivo Halzan. Na trh se dostal v roce 2016 a v roce 2022 se stal nejkvalitnějším v Rusku (podle Roskachestvo, což pro mě vyvolává vážné otázky). Ironií osudu jsem ho získal v Penze, jedné z prvních v Rusku, protože továrna v Očakovu je vzdálená asi 5 minut jízdy autem od mého domu.

Upřímně řečeno, Halzan nebyl mezi místními nikdy citován. Nikdo z mého okolí ji nepil a dával přednost jiným značkám. Sám jsem ho vyzkoušel a nemohu říct nic špatného: není hořký, není vodnatý, docela lehký. Síla 4,5 %. Jednou z výhod je velmi nízká cena: láhev stojí 52 koruna na křižovatce a v místních obchodech je ještě levnější.

Výrobce: „Ochakovo“.

Halzan.

#4 Holsten Premium (80p. pro 0,47 l)

V minulosti neuvěřitelně populární a ne nejlevnější pivo (80 koruna za láhev – běžná cena). Výrobu zajišťují lidé ze společnosti Baltika, která je součástí skupiny Carlsberg. Podle mnoha hodnocení je společnost Holsten mezi obyvateli stále žádaná. Lidé jsou ochotni za něj přeplatit.

Podle mě to vypadá, že Holsten už není stejný. Nepatřím k těm, kteří si zvykli na zelenější trávu a chutnější pivo. Pokud se však objektivně podíváte na to, kolik se této značky ve firmách vypilo dříve a kolik nyní, zjistíte, že značka ztrácí půdu pod nohama. Nevím, co bude za 5-10 let, ale zatím je stále v prodeji.

Výrobce: Baltika (Carlsberg Group).

Holsten Premium.

#3 Efes Pilsener (42p). pro 0,45 l)

Efes k nám přišel původně z Turecka. Vznikla v roce 1969, postupně se geograficky rozšířila a dnes patří mezi 15 nejoblíbenějších nápojů na světě. V Rusku se Efes stáčí na , a kromě této značky tam dělají mnoho dalších: Bud, Stella Artois, Corona Extra, Velkopopovický Kozel a tak dále. Výrobce Efes byl v roce 2022 největším hráčem v Rusku s tržním podílem 28 %. Každá čtvrtá prodaná láhev byla určitě vyrobena v závodě Efes. Není třeba dodávat, že jeho výrobky neztratily na aktuálnosti a Efes Pilsener je nyní třetím nejlepším pivem v Rusku?

.

Efes Pilsener.

#2 Heineken (50p. pro 0,43 l)

Lidé z Heinekenu podle mého názoru provádějí na trhu s pivem velmi kompetentní politiku. Získávají četná ocenění po celém světě, jejich výrobky bez problémů procházejí všemi státními normami a předpisy a společnost HEINEKEN Česká republika získala titul zaměstnavatel snů a první cenu za „přátelské pracovní prostředí“ mezi společnostmi vyrábějícími pivo a nealkoholické nápoje.

Pivo pod touto značkou bude jistě žít a být citováno ještě mnoho let. Pokud tedy dáváte přednost Heinekenu, určitě si vyberete dobré a chutné světlé pivo.

.

Heineken.

#1 Usberg Pilsner (50p). pro 0,47 l)

V čele žebříčku je pivo Yuzberg. Je k dostání v mnoha řetězcích, včetně sítě Krasnoe&White. Při výrobě se používá kvalitní dovážené zařízení a vysoce kvalitní slad, který se nakupuje i v zahraničí. Díky tomu je pivo vynikající a díky cenové politice i levné. Problém je, že v prosinci 2021 byl pivovar dán do prodeje (majitel se soudí se Sberbank, ale rozhodnutí zatím nejsou v jeho prospěch). Brzy ji převezme jiná společnost a nebude jasné, jakým pivem se Suzdal stane. V současné době však pivovar nadále vyrábí dobré a čerstvé pivo, které je právem považováno za nejlepší v Rusku.

Pokud se výroba nějak zásadně změní a značka již nebude na trhu považována za dobrou, aktualizuji žebříček a na první místo umístím jiného výrobce. Ale zatím je to sebevědomý Yuzberg.

Výrobce: Suzdalský pivovar.

Usberg Pilsner.

Nejsilnější

Van Honsebrouck, Kasteel Tripel

Výhody

• Složení zeleniny
• Bohatá vyvážená chuť
• Sladové tóny
• Zajímavá vůně
• Žádný alkohol
• Osvěžující

Nevýhody

• Mírně suchá dochuť

Od 336 ₽

Belgické pivo s neobvyklou kombinací karamelu, ovoce a žitného chleba. Mírný, ne hořký, bohatý. V této receptuře je použito několik odrůd chmele, což má za následek mnohotvárnou chuť bez alkoholu. Silné pivo 11,5 %, dochuť je dlouhá, příjemná, s tóny banánu, melounu, hrušky, trochu hořká. Svěží pěna se rychle usazuje a zanechává šmouhy na stěnách hrnku, což odlišuje silné odrůdy. Vhodné pro masové svačiny s orientálním kořením, mořské plody, chřest nebo dezerty. Trojnásobek se používá jako omáčková souprava k mušlím.

Bosteels, DeuS Brut des Flandres, dárkové balení

Výhody

• Plná, jemná chuť
• Tóny oranžové
• Dlouhá sladká dochuť
• Voní po citrusech
• Připomíná šampaňské
• Dvojité kvašení

Nevýhody

• Krátká doba skladování

Od 1 710 ₽

Je k dispozici v lahvi o objemu 0,75 l a má vzhled a chuť šampaňského s nádechem piva. Přežil dvojí kvašení: kvasinky byly přidány dvakrát a nápoj byl dokončen v tancích. Název piva se překládá jako Bůh, síla je 11,5 %, doporučuje se pít ze sklenice. Vhodné k sýrům, zeleným olivám, jako aperitiv nebo k rybím pokrmům. Ovocně-ječmenný, svěží, s tóny jablek a hroznů. Alkohol je neznatelný, zanechává dlouhou, karamelovou, sladkou pachuť.

Westmalle, trapistický tripel

Klady

• Bohatá čepice
• Trpká, sladová, ovocná vůně
• Chuť citrusů a banánů
• Pikantní
• Klasická hořkost
• Dlouhá dochuť

Nevýhody

• Není zjistitelné

Od 1 407 ₽

Jeden z uznávaných nejlepších importovaných ejlů, síla 9,5 %. Vyrábí se podle stejné receptury již více než 60 let. Konečné kvašení trvá až 25 dní v láhvi. Měkká mléčná chuť, máslová, s ovocem, banány a karamelem, třtinový cukr. Vhodné pro milovníky klasického piva, kteří dávají přednost kvalitnímu nápoji bez zjevných alkoholických vlastností. Používá se ke všem druhům pokrmů, zejména k masu a rybám, hodí se i ke svačinám.

Jaké je nejlepší pivo?? Vařeno v našem vlastním pivovaru!

Pokud vás už nebaví platit 60 koruna za láhev piva z obchodu, která se nakonec ukáže být bez chuti, zkuste si vyrobit vlastní pivo s automatickým domácím pivovarem Khmelnitsa (více informací najdete na oficiálních stránkách výrobce –

Pohled na smontovaný pivovar.

V roce 2022 se proces vaření piva v domácích podmínkách výrazně zjednodušil. Pivovar je 37- nebo 50litrový hrnec, který je dodáván s chytrým indukčním vařičem a elektrickým mixérem. Automatický pivovar udělá téměř všechnu práci za vás.

K výrobě vlastního piva stačí dodržet několik jednoduchých kroků:

1. Příprava ingrediencí. Potřebujete přírodní ingredience: slad, chmel a pivní kvasnice.
2. Výběr receptu. Vyberte si z předprogramovaných receptů nebo si vytvořte vlastní nastavení vaření. Pokyny obsahují popis všech nastavení.
3. Postupujte podle příkazů pivovaru. Pivovar vám na obrazovce ukáže, co máte udělat dál: přidat slad, odebrat zrno, přidat chmel, spustit chlazení nebo vypustit mladinu.
4. kvašení mladiny. Uvařená mladina se nalije do kvasné nádoby a přidají se kvasnice. Pivo kvasí 1-2 týdny.
5. Stáčení a sycení. Stáčení živého piva do lahví. Chcete-li pivo sycené oxidem uhličitým, přidejte cukr nebo dextrózu. Poté jej stáčejte do lahví a nechte kvasit, dokud se cukr zcela neodpaří.
6. Vaše pivo je připraveno, můžete začít ochutnávat!

Další informace naleznete na oficiálních stránkách výrobce chmele. Speciálně pro návštěvníky mých stránek výrobce vytvořil promo-kód „2samogona“, na který můžete získat maximální slevu.

Sám vařím domácí pivo už řadu let a teprve na konci roku 2022 jsem začal zkoušet vařit pivo. Vždycky jsem si myslel, že vaření dobrého piva je složité a drahé, ale v praxi je to naopak. Doporučuji vám, abyste to také vyzkoušeli!

„Chmel na pivním festivalu.

Podtrženo, sečteno

Výše uvedený přehled vám pomůže při rozhodování o nákupu na základě zavedených pivovarů v Rusku. Jakmile jednou ochutnáte nefiltrované pivo, můžete si být jisti, že se k pasterizovanému pivu už pravděpodobně nevrátíte. A lékaři ujišťují: litr kvalitního živého piva je desetkrát zdravější než litr čerstvého mléka, protože přírodní fermentované mikroprvky tvoří až 45 % denní potřeby člověka. Jediné, co si musíte zapamatovat, je pít ho s mírou, protože jinak se výhody takového nápoje ukáží jako škodlivé.

Hodnocení dováženého světlého piva

#5 Ottakringer (70p. pro 0,5 l)

Na prvním místě je rakouské pivo z vídeňského sladu a chmele. Ottakringer – poslední velký pivovar ve Vídni, Rakousko. Stojí na vlastních nohou a pivo se nadále vyrábí pro rakouský domácí trh i na export. Přesto se tento příběh pomalu vytrácí a časem se může stát, že pojem vídeňské pivo zmizí úplně.

Obecně doporučuji ochutnat, a to i kvůli historii tohoto pivovaru (v provozu od roku 1837).

Výrobce: Ottakringer (Rakousko).

Ottakringer.

#4 Belhaven (150p. na 0,33 l)

Zajímavé mluvit o skotském pivu, když jsem ještě před pár dny psal o skotské (skotské). Pivovar Belhaven byl založen v roce 1719, což znamená, že v roce 2022 mu bude přesně 300 let. Svět se za tu dobu dramaticky změnil, ale pivo zůstalo stejné (alespoň podle názvu).

Výrobce: Chantovent (Skotsko).

Belhaven.

#3 Krombacher Hell (100p. pro 0,5 l)

Krombacher byl v roce 2015 nejprodávanějším pivem v Německu. Pro zemi, kde se pije alkohol, jako je Německo, je to velmi dobrý kompliment pro výrobce. Peklo se začalo prodávat v roce 2014, což znamená, že pivo je na klasické poměry relativně nové (některá piva se vyrábějí už 50 let). Pokud chcete poznat německou kulturu pití piva, aniž byste museli cestovat do samotného Německa, vítejte v místní prodejně Krasnoe&White. Za 0,5litrovou plechovku Krombaheru zaplatíte přesně 100 koruna.

Výrobce: Krombacher Brauerei GmbH & Co.

Krombacherovo peklo.

#2 Bocholter (70p. na 0,5 l)

Zajímavá odrůda z Belgie, proslulá svou klasickou a jednoduchou chutí. Medové a kořeněné tóny ve vůni. Podle mého názoru se jedná o plný, čistý ležák, který by se měl pít ledově vychlazený. Optimální teplota podávání 6 stupňů Celsia.

Plechovku si můžete koupit v K&B, stojí asi 70 koruna za 0,5 litru (zatím to není 0,45 litru, jak to dělá mnoho našich výrobců).

Výrobce: Brouwerij Martens NV (Belgie).

Bocholter.

#1 Pilsner Urquell (100p. pro 0,5 l)

Legendární pivo z České republiky, jakési BMW na automobilovém trhu. Výrobce si dává záležet na kvalitě, takže je pravděpodobné, že si otevřete láhev vynikajícího ležáku, který je v pořádku. Od roku 2022 se vyrábí výhradně v České republice, žádné další závody pod kontrolou české společnosti. Podle mého názoru je to pivo, o které by naše země měla usilovat. Z kvalitního sladu a chmele, s vynikající historií a tradicí. Urquell je k dostání téměř ve všech dobrých řetězcích, například v Perekriostoku.

Výrobce: Plzeňský Prazdroj, Česká republika.

Pilsner Urquell.

Faxe

Pivo Fakse Premium bylo rovněž uznáno jako vysoce kvalitní produkt. Splňuje všechny standardy, požadavky a normy, má optimální úroveň kyselosti a správné množství oxidu uhličitého. Degustační hodnocení – 5,017 bodů.

Mínusy

• Nenalezeno

Od 140 ₽

Řemeslně dobré ruské lahvové pivo vyráběné v Penze. Penza. Mimořádně příjemná směs chmele a třešní, přírodní šťáva. Po prvním doušku ucítíte sladkost, bohatou chuť lesních plodů. Po pivu hořkost, síla, tóny třešňové pecky. Děvčatům chutná, skvěle se pije, nemlží se po něm hlava. Dochuť s kyselinkou, příjemně voní. Kombinujte s ovocným talířem, sýry, dezerty, pistáciemi. Doporučujeme pít ze sklenice mírně vychlazené.

Tongerlo Prior Triple

Výhody

• Dobrá sestava
• Pěna je zlatá
• Plná chmelová chuť
• Soft
• Hořkost se objevuje postupně
• Bohatá chuť

Nevýhody

• Drahé

Od 155 ₽

Tradiční živé belgické pivo o síle 9 % bylo uvařeno pro opatství Tonglero. Bohatý, odhalující se s každým douškem. Nejdříve se objevují pšeničné tóny, poté květinové, chlebové a bylinné tóny. Bohatý, hustý nápoj se silnou zlatavou pěnou. Vhodné pro vycházky s přáteli a večírky. Hodí se ke kořeněným pokrmům, masu, rybám a zelenině. Osloví příznivce jasných chutí, bez kocoviny, relaxační, osvěžující.

Žebříček nealkoholických piv

#3 Baltica 0 (42p). pro 0,45 l)

Mnoho lidí Baltice vytýká, že se nedá pít. Nevím, jak ostatní piva, ale jejich nealkoholická pěna je vynikající. A to není vtip. Hodně řídím, takže se někdy musím držet zpátky a vypít nealkoholické pivo, abych ráno nasedl do auta.

Kolikrát mě zachránila Baltika nulka, to už ani nespočítám. Opravdu slušná volba.

Výrobce: Baltika.

Baltika 0.

#2 Clausthaler (100p. pro 0,5 l)

Přečtěte si recenze Clausthaler a byl překvapen, jak populární je mezi řidiči a dalšími lidmi, kteří vedou zdravý životní styl. Nejsem příznivcem nealkoholického piva, kupuji si ho jednou za rok nebo častěji, abych se udržel při zemi. Ale na tomto výrobci mě zaujal přístup lidí.

Není to špatná obdoba alkoholického piva, ale cena je stále dost vysoká. V KB se dá koupit za cca 100 koruna za plechovku 0,5 litru. Dvě – tři plechovky, dvě stě – tři sta koruna… Příliš drahé.

Výrobce: Binding-Brauerei (Německo).

Clausthaler.

#1 Bex Blue (80p). pro 0,33 l)

Podle názoru drtivé většiny je to jediné slušné nealkoholické pivo v Rusku. Bohužel, náklady v oblasti 80 koruna za 0,33l kmenů, to znamená, že za večer, aby se pár lahví nechává docela drahé. Ale pokud opravdu chcete, můžete! Pivo do Ruska dováží společnost Efes, ale výrobce se stále nachází v Německu (Brémy).

Výrobce: Brauerei Beck.

Bex Blue.

Heineken

Podle laboratorních testů je pivo Heineken šetrné k životnímu prostředí a bezpečné. Tento nápoj neobsahuje toxiny, chemické nečistoty ani těžké kovy. Rovněž neobsahuje konzervační látky.

Pro mnoho spotřebitelů je to referenční pivo ze všech nízkoalkoholických nápojů. Cena výrobku není příliš vysoká, ale kvalita je uspokojivá.

Hodnocení řemeslného piva

#3 Russian Imperial Stout (200p. pro 0,5 l)

Kluci experimentují v místním závodě (já jsem z Penzy, oni jsou v nedalekém městě Zarečný), jejich výrobky dobře znám. Není to levné, ale velmi zajímavé a chutné pivo. Doporučuji vám začít své seznámení s Conixem s pivem Russian imperial stout. Hutná, spálená chuť pravého tmavého piva (200 koruna za láhev).

Výrobce: Pivovar Konix (oblast Penza).

Russian Imperial Stout.

#2 La Lobotomie Cerebral 2022. 0.5l)

Připraven utratit 600 koruna za láhev? Musím, protože to je asi tak cena petrohradské lobotomie. Další imperiální stout o síle 15 %. Recenze jak o pivovaru, tak konkrétně o této odrůdě pouze dobré. Důrazně doporučujeme vyzkoušet!

(Petrohrad).

La Lobotomie Cerebral 2022.

#1 Saldens APA Tears of Liberty (250p). pro 0,5 l)

Saldens. Řemeslné pivo Tula s obrovským množstvím druhů a neuvěřitelnou chutí. Doporučuji začít klasickým pivem „Tears of Freedom“. Pokud vám chutná, můžete si ho vylepšit ořechovým stoutem, který si mě právě získal.

Výrobce: Saldens (Tula).

Saldens APA Slzy svobody.

Stella Artois

„Stella Artois splňuje všechny bezpečnostní normy. Vyrobeno z organických, přírodních složek. Má jemnou chuť, sytě žlutou barvu a výraznou příjemnou vůni. Je o něco dražší než jiné značky, ale jeho kvalita ospravedlňuje cenu, jak dokazují recenze spotřebitelů.

7 nejlepší kefír – hodnocení od Roskachestvo a zákazníků

Nejlepší pivo podle výzkumu Roskachestvo (listopad 2022)

#3 Krušovice Světlé (50p). pro 0,43 l)

Roskachestvo má hodnocení 5/5 pro několik výrobců najednou, z nichž některé považuji za velmi pochybné. Nemyslím si, že toto hodnocení je objektivní, protože i výběr lídra je triviální. Uvedu jen seznam všech výherců od 3 do 1 podle toho, jak jsou umístěni na oficiálních stránkách.

Krušovice jsou známý český pivovar. Právem je považován za královské pivo, protože v roce 1583 byl pivovar darován králi Rudolfovi II. Téměř 450 let od jejího založení. Za celou dobu značka neztratila nic ze své slávy po celém světě. Myslím, že takové slavné pivo musí být v našem hodnocení, souhlasíme?

.

Krušovice Svetle.

#2 Bud (50p. pro 0,45 l)

V Severní Americe se pivo jmenuje Budweiser, v Evropě se obvykle používá zkratka Bud. Budweiser byl kolem roku 2015 označen za nejdražší značku alkoholu na světě, což svědčí o jeho neuvěřitelné popularitě. V Rusku se Bud objevil již dávno a soudě podle regálů v obchodech neztratí nikdy na významu.

.

Bud.

#1 Faxe Premium (45p. pro 0,45 l)

Lídrem v hodnocení piva z Roskachestva je značka Faxe. Historie začíná v roce 1901, kdy byl v Dánsku postaven pivovar Faxe Bryggeri (ve městě Faxe). Firmě se dařilo, ale v roce 1914 jeden ze zakladatelů zemřel a značku poté vedl sám Fra Nicolin. Do důchodu odešla po druhé světové válce, kdy se pivovar stal světově proslulým. V podnikání pokračoval vnuk jednoho ze zakladatelů, který pivovar uvedl na burzu a dosáhl tak ještě většího úspěchu. Podle těch, kteří ochutnali pivo v Dánsku, chutná jinak než to, které se vaří v Rusku. Ale i přesto je fax považován za chutný a v Rusku poměrně známý. Proto jsme ji v první řadě bezpečně umístili (díky Roskachestvo za jejich výzkum).

.

Faxe Premium.

7. „Tři medvědi

Pokud vezmeme v úvahu segment levného alkoholu do 70 koruna, je toto pivo nejlepší v Rusku a existují pro to důvody. Značku „Tři medvědi“ vytvořila v roce 1999 slavná společnost Heineken a recepturu nápoje vytvořil německý technolog Hans Rutger. Stejně jako u všech produktů nizozemského pivovaru se i zde používají pouze přírodní suroviny – pramenitá voda, slad, chmel a přírodně pěstované kvasnice. K dosažení rozmanitých chutí používají výrobci dva druhy sladu – světlý a pálený, a také technologii kvašení. Podle Roskachestva nebyly ve výrobcích Three Bears nalezeny žádné konzervační látky ani zvýrazňovače chuti.

Chmelová a sladová příchuť nefiltrovaného piva je poměrně vyvážená, barva je jantarová a sycení je mírné. To je nevýhoda, protože alkohol se rychle vyčerpá a ztrácí chuť. Všechny odrůdy v sortimentu výrobce se vyznačují stupni až 4,7. V Rusku si můžete koupit točené pivo, pivo v lahvích (skleněné, plastové) i pivo v plechovkách.

Odpovědi na často kladené otázky

V jakém obalu je nejlepší kupovat pivo (skleněný, zatuchlý, plastový)??

Názory se shodují pouze v jednom bodě – plastové obaly jsou pro pivo velmi škodlivé.

Sklo a hliník (bez skla) jsou mnohem složitější. Neexistuje žádný společný názor, každá z možností má svá pro a proti… Takže si prostě musíte koupit to, co se vám líbí v ruce.

Které pivo je lepší (Německo, Belgie, Anglie, Česká republika)?

Můžete se hádat roky a nikdy k ničemu nedojdete. Soudě podle renomovaných hodnocení jsou česká piva považována za lepší. Na druhém místě je němčina. A třetí Belgičan.

Nebyl jsem ve všech třech zemích a nemohu vyjádřit svůj názor. Zdá se mi, že Němci dělají lepší pivo než Češi. Ale to je jen můj názor. Žádné předstírání pravdy.

6. Kronenbourg 1664 Blanc

Toto pšeničné pivo je tak výtečné, že si na první pohled uvědomíte, že zemí původu může být pouze Francie. Francouzskou chuť lze vysledovat z láhve a la „Eiffelova věž“ na nenápadné chuti. Recept na tento nápoj znají pivovarníci již od 18. století. Přestože se inovativní zařízení používají již dlouhou dobu, technologie a receptury zůstávají stejné. Od roku 2008 se pivo vyrábí na ruském pivovaru. Je to nejdražší značka v segmentu výrobců, ale naši krajané ji nepřestávají preferovat.

Bílé pivo je velmi osvěžující, s příchutí citrusů, karamelu a koriandru. Jeho obsah alkoholu je 4,5 stupně. Podle odborníků byste měli pít lahvové pivo pouze tehdy, pokud je vychlazené na 3 až 4 °C. Jen tak můžete skutečně ocenit čistou, osvěžující chuť.