Poctivý žebříček dobrých piv roku 2022 (bez reklamy)

Dobré odpoledne. Jmenuji se Vitaly, jsem správce těchto stránek a profesionální moonshiner se čtyřletou praxí. Při své práci jsem v každodenním kontaktu s výrobci zařízení na destilaci a rektifikaci alkoholu a také pravidelně komunikuji s výrobci různých alkoholických nápojů (vodka, koňak, pivo atd.). .). Nedávno jsem udělal hodnocení dobré vodky, hodnocení dobrého koňaku a hodnocení dobré whisky, které si okamžitě získaly oblibu čtenářů. Tentokrát si povíme něco o dobrém a chutném pivu, které si můžete koupit v řetězcích Red&White, Bristol, Duty Free apod. . Pokud chcete podrobnější radu, můžete zanechat komentář nebo mi napsat e-mail – je to zdarma.

Ve své recenzi se opírám o základní kritéria (výrobce, složení, kvalita sladu, síla, trvanlivost a chuť) a o hodnocení dobrého piva lidmi, které vzniklo na základě zpětné vazby od zákazníků (mé webové stránky navštěvuje již několik let přes 130 000 lidí měsíčně, od návštěvníků jsem nasbíral dobrou základnu názorů). Žebříček rozdělím do několika segmentů, abyste si mohli vybrat nejlepší pivo roku 2022.

Hodnocení Českych ležáků

#5 Halzan (52p). na 0,45 l)

Otevírá náš žebříček piv pod značkou Halzan. Na trhu se objevil v roce 2016 a v roce 2022 se stal nejkvalitnějším v Rusku (podle Roskachestvo, což pro mě vyvolává vážné otázky). Ironií osudu jsem ji získal v Penze, jedné z prvních v Rusku, protože závod Očakovo je asi 5 minut jízdy autem od mého domova.

Upřímně řečeno, Halzan nebyl mezi místními nikdy citován. Nikdo z mého okolí ji nepil a dával přednost jiným značkám. Sám jsem ho vyzkoušel a nemohu říct nic špatného: není hořký, není vodnatý, je docela lehký. Síla 4,5 %. Na druhou stranu zdůrazňuji velmi příznivou cenu: láhev stojí na křižovatce 52 koruna a v místních obchodech je ještě levnější.

Výrobce: JSC MPBK „OCHAKOVO.

Halzan.

#4 Holsten Premium (80p. pro 0,47 l)

V minulosti neuvěřitelně oblíbené a zdaleka ne levné pivo (běžná cena je 80 koruna za láhev). Vyrobeno společností Baltika, která je součástí skupiny Carlsberg. Podle mnoha hodnocení je Holsten mezi obyvateli stále žádaný. Lidé jsou za něj ochotni přeplatit.

Nemyslím si, že by Holstenova restaurace byla stejná jako nyní. Nepatřím k těm fňukalům, kteří mívají zelenější trávu a chutnější pivo. Pokud se však objektivně podíváte na to, kolik se této značky ve firmách vypilo dříve a kolik nyní, značka ztrácí půdu pod nohama. Nevím, co se stane za 5-10 let, ale zatím je stále v prodeji.

Výrobce: Baltika (Carlsberg Group).

Holsten Premium.

#3 Efes Pilsener (42p). pro 0,45 l)

Efes k nám přišel původně z Turecka. Značka byla představena v roce 1969, postupně se geograficky rozšířila a dnes patří mezi 15 nejoblíbenějších značek na světě. Efes se v Rusku stáčí do lahví v , a pivovar toho dělá mnohem víc: Bud, Stella Artois, Corona Extra, Velkopopovický Kozel atd. Výrobce Efes byl v roce 2022 s 28% podílem na trhu největším hráčem v Rusku. Každá čtvrtá prodaná láhev byla určitě vyrobena v závodě Efes. Zda je nutné říci, že v současné době jeho výroba vůbec neztratila na aktuálnosti a Efes Pilsener jsme obecně zařadili na třetí místo mezi nejlepšími pivy Ruska?

.

Efes Pilsener.

#2 Heineken (50 pencí. pro 0,43 l)

Chlapci z Heinekenu mají podle mého názoru velmi kompetentní politiku na trhu s pivem. Získávají obrovské množství ocenění po celém světě, jejich výrobky bez problémů splňují všechny požadavky a GOST a HEINEKEN Česká republika byl také uznán jako zaměstnavatel snů a získal první místo v kategorii „Přívětivé pracovní prostředí“ mezi společnostmi vyrábějícími pivo a nealkoholické nápoje.

Pivo pod touto značkou bude jistě žít a kolovat ještě mnoho let. Výběrem Heinekenu si tedy rozhodně vybíráte dobrý a chutný ležák.

.

Heineken.

#1 Yuzberg Pilsner (50p). pro 0,47 l)

Na prvním místě žebříčku je pivo Yuzberg. Prodává se v mnoha obchodních řetězcích, včetně řetězce Krasnoje&Beloje. Při výrobě se používá kvalitní dovážené zařízení a kvalitní slad, který se rovněž nakupuje v zahraničí. Díky tomu je pivo skvělé a díky cenové politice také levné. Problémem je, že v prosinci 2021 byl pivovar dán do prodeje (majitel se soudí se Sberbank, ale rozhodnutí zatím nejsou v jeho prospěch). V blízké budoucnosti ji koupí jiná společnost a nebude jasné, co se ze suzdalského piva stane. Pivovar však zatím stále vaří dobré a čerstvé pivo, které je všeobecně považováno za nejlepší v Rusku.

Pokud se výroba nějak zásadně změní a značka přestane být na trhu považována za dobrou, hodnocení aktualizuji a na první místo umístím jiného výrobce. Zatím je však toto místo pevně obsazeno Eusbergem.

Výrobce: Suzdalský pivovar.

Eusberg Pilsner.

Doporučení pro výběr piva

Výrobci a příznivci těchto produktů obecně doporučují kupovat lahvové pivo. Oproti lahvovému pivu má mnoho výhod. Skladuje se především v pochromovaných ocelových sudech, které jsou pro tento druh piva nejvhodnějším obalem. Jde o to, že chrání pivo před slunečním zářením a nemají žádný nepříjemný zápach ani pachuť.

Živé pivo je ještě výhodnější, protože se prodává čerstvě uvařené a obsahuje všechny mikroprvky prospěšné pro lidský organismus, jako je mangan, fosfor, draslík, železo a pivní kvasnice, které obsahují velké množství vitaminů skupiny B. Je třeba mít na paměti, že takový nápoj má trvanlivost jen několik dní.

Pokud není možnost nebo chuť koupit točené pivo, je možné dát přednost lahvovému nebo plechovkovému produktu. V ideálním případě byste si měli koupit svařák s minimálním datem spotřeby, protože obsahuje co nejméně konzervačních látek. Kvalita a chuť piva jsou silně ovlivněny podmínkami skladování, proto je vhodné kupovat produkt, který nebyl vařen v nedávné době. V tomto případě nebudou mít ani nepříznivé podmínky skladování negativní vliv na jeho chuť.

Nedoporučuje se kupovat pivo z regálu, lepší je vzít si ho z lednice, protože tento nápoj má nejraději chlad. Milovníci piva doporučují kupovat pivo raději ve skleněné lahvi než v plechovce nebo plastovém obalu. Plechovka časem propůjčí pivu nepříjemnou chuť a plast není pro skladování piva vůbec vhodný. Lahvičku uchovávejte v temnu, aby se k tekutině dostalo co nejméně slunečního světla. V obchodě byste měli vzít pivo ze zadní části vitríny – v tomto případě je mnohem méně vystaveno světlu.

Naše hodnocení je založeno především na zpětné vazbě od uživatelů a poměru ceny a kvality. U každé značky jsme se snažili shromáždit co nejvíce informací, zejména o chuti nápoje, a doufáme, že vám to pomůže při rozhodování, kterou značku si vybrat. Podívejme se nyní na piva, která jsou dnes na trhu k dispozici.

Které pivo je nejlepší?? Vařeno ve vlastním pivovaru!

Pokud vás už nebaví platit 60 koruna za láhev piva, které si koupíte a nakonec vám nechutná, zkuste si vyrobit vlastní pivo pomocí automatického domácího pivovaru Khmelnitsa (více informací najdete na oficiálních stránkách výrobce)

Vzhled shromážděného pivovaru.

V roce 2022 se vaření piva doma stalo mnohem jednodušší. Varná nádoba o objemu 37 nebo 50 litrů je dodávána s chytrým indukčním vařičem a elektrickým mixérem. Automatický pivovar udělá téměř všechnu práci za vás.

K výrobě vlastního piva stačí dodržet několik jednoduchých kroků:

1. Příprava ingrediencí. Potřebujete přírodní ingredience: slad, chmel a pivní kvasnice.
2. Vyberte si svůj recept. Vyberte si jeden z předprogramovaných receptů nebo si vytvořte vlastní nastavení vaření. Příručka obsahuje popis všech nastavení.
3. Postupujte podle příkazů pivovaru. Pivovarník vám na obrazovce řekne, co máte dělat dál: přidat slad, odebrat zrno, přidat chmel, spustit chladicí zařízení nebo vypustit mladinu.
4. Kvašení mladiny. Uvařená mladina se nalije do kvasné nádoby, přidají se kvasnice. Pivo pak kvasí jeden až dva týdny.
5. Stáčení a sycení. Stáčení živého piva do lahví. Chcete-li, aby pivo šumělo, přidejte cukr nebo dextrózu. Poté naplňte láhve a nechte je zcela vykvasit.
6. Vaše pivo je připraveno, můžete začít ochutnávat!

Další informace najdete na oficiálních stránkách pivovaru, který chmel vyrábí. Speciálně pro návštěvníky mých webových stránek výrobce vytvořil promo kód „2samogona“, díky kterému můžete získat maximální slevu.

Sám se domácím vařením piva zabývám již řadu let a teprve na konci roku 2022 jsem začal zkoušet vařit pivo. Vždycky jsem si myslel, že vařit dobré pivo je složité a drahé, ale v praxi je to přesně naopak. Doporučuji vám, abyste to vyzkoušeli!

„Chmel na pivním festivalu.

Co je to pivo a lze ho vyrobit doma??

Slad se vyznačuje příjemně opojnou vůní a osvěžující hořkou chutí. K výrobě jsou zapotřebí pouze čtyři suroviny, jejichž kvalita určuje chuť: ječmen, voda, chmel a kvasnice. Většina Českych společností nakupuje hlavní produkty v zahraničí, což činí nápoj jedinečným a aromatickým.

Proces výroby piva probíhá v sedmi fázích:

• Vše začíná výrobou sladu. Pro jeho výrobu je třeba zvolit ječmen, který se snadno zpracovává. Po zpracování se nechá namočené, dokud semena nevyklíčí. Slad se suší a čistí, výsledkem je slad, který musí měsíc odpočívat, aby mohl plně dozrát. 30 % pivovarů používá kvůli snížení nákladů místo ječmene oves, bramborovou mouku, kukuřici a další levné suroviny. Velký rozdíl v kvalitě. Proto se v mnoha evropských zemích nepovažuje za pivo.
• Výroba pivní mladiny. Jakmile je slad vyzrálý, začíná další fáze: slad se leští, drtí, mísí s vodou a postupně zahřívá. Nejdůležitější je, aby byla voda při kvašení měkká, pak bude mít produkt bohatou a aromatickou chuť, pokud je voda tvrdá, je třeba další úpravy.
• Kvašení. U originální várky se slad vaří s chmelem asi 2 hodiny. Tímto způsobem výrobce zvyšuje skladovací stabilitu produktu. Po uvaření se pivo scedí a poté se zchladí, nejprve na 60 stupňů a poté na 5 až 6 stupňů. Poté se do mladiny přidají kvasinky a týden se kvasí.
• Dozrávání. Kvašení probíhá v kovových kádích a trvá 4 až 6 měsíců (v závislosti na značce). Během tohoto procesu produkt získává kyselinu uhličitou a plně se rozvíjí jeho chuť.
• Filtrace a stáčení. Po úplném vyluhování je třeba nálev přefiltrovat, aby se odstranily produkty kvašení a získal světlou barvu, která však nemění jeho chuť. Po dokončení předchozích procesů se pivo stáčí do lahví pasterizací (pokud se má plnit do plastových plechovek) nebo přidáním antioxidantů a konzervačních látek (při stáčení do plechovek).

Hodnocení dováženého světlého piva

#5 Ottakringer (70p). na 0,5 litru)

Na vrcholu seznamu je rakouské pivo vyráběné z vídeňského sladu a chmele. Ottakringer je poslední velký pivovar, který ve Vídni zůstal. Je to silný podnik a pivo se nadále vyrábí pro rakouský trh i na vývoz do jiných zemí. Ale i tak se tato historie nějak vytrácí a časem možná takový pojem jako vídeňské pivo zmizí úplně.

Obecně doporučuji vyzkoušet i pro historii tohoto závodu (v provozu od roku 1837).

Výrobce: Ottakringer (Rakousko).

Ottakringer.

#4 Belhaven (150p. pro 0,33 l)

Zvědavost mluvit o skotském pivu, když jsem před pár dny psal o skotské whisky (skotské). Pivovar Belhaven byl založen v roce 1719, což znamená, že v roce 2022 mu bude přesně 300 let. Svět se za tu dobu dramaticky změnil, ale pivo zůstalo stejné (alespoň podle názvu).

Výrobce: Chantovent (Skotsko).

Belhaven.

#3 Krombacher Hell (100p. pro 0,5 l)

V roce 2015 byl Krombacher nejprodávanějším pivem v Německu. Pro zemi, kde se pije alkohol, jako je Německo, je to velmi dobrý kompliment pro výrobce. Peklo se začalo prodávat v roce 2014, což znamená, že pivo je na klasické poměry relativně nové (některá piva se vyrábějí už 50 let). Pokud chcete poznat německou pivní kulturu, aniž byste museli jet do Německa, zavítejte do místní prodejny Krasnoe&White. Za 0,5litrovou plechovku Crombacheru zaplatíte 100 koruna.

Výrobce: Krombacher Brauerei GmbH & Co.

Crombacher Hell.

#2 Bocholter (70p. na 0,5 l)

Zajímavá odrůda z Belgie, která je proslulá svou klasickou a jednoduchou chutí. Ve vůni se objevují medové a kořeněné tóny. Podle mého názoru se jedná o plný čirý ležák, který by se měl pít ledový. Optimální teplota pro podávání je 6 stupňů Celsia.

Můžete si koupit plechovku v K&B, stojí asi 70 koruna za 0,5l (ještě ne 0,45l jako mnoho našich výrobců).

Výrobce: Brouwerij Martens NV (Belgie).

Bocholter.

#1 Pilsner Urquell (100p). na 0,5 l)

Legendární pivo z České republiky, něco jako BMW na automobilovém trhu. Výrobce si dává záležet na kvalitě, takže je pravděpodobné, že otevřete láhev vynikajícího ležáku, který bude dobrý. Od roku 2022 se vyrábí výhradně v České republice, žádné další závody pod kontrolou české společnosti. Podle mého názoru je to pivo, o které by naše země měla usilovat. Z kvalitního sladu a chmele, s velkou historií a navazující tradicí. Urquell koupíte téměř v každém slušném obchodním řetězci, například v Perekriostoku.

Výrobce: Plzeňský Prazdroj, Česká republika.

Pilsner Urquell.

Nejhorší je Goesser

V dětství (když jsem ještě nepila pivo) byla značka Gösser spojována s něčím mimořádně dobrým a kvalitním. Na jedné z obálek časopisu Autopilot jsem se díval na krásnou reklamu s vodopádem a vousatým mužem, který popíjel ze sklenice jantarový nápoj, obklopený epitety o německé kvalitě a vůbec – tady je to, říkal jsem si, opravdové luxusní pivo, ne jako náš Žigulík (v té době to byl v mé dětské mysli souhrnný obraz nejhoršího piva).

Rychle o dvacet let dopředu: jednou si někdo na žádost o koupi „nějakého lehkého piva“ koupil tašku reklamního Gössera za 35 koruna za láhev. Zda byl prošlý, není známo, ale pít se to nedalo; nejenže to bylo bez chuti, ale ani lehké opojení se nedostavilo, zatímco člověk byl tím nápojem nafouklý jako kolobok. Následně jsem se s tímto produktem setkal ještě několikrát, také v sekci „promo“, a výsledek byl vždy nejsmutnější. „Goesser“ se nakonec stal místním mementem, které označovalo nejlevnější a nejneprodejnější pivo.

Hodnocení tmavého piva

#3 Leffe Brun (90p. pro 0,33 l)

Belgické odrůdy se velmi často liší některými nestandardními příchutěmi a barvami. V našem případě je to Leffe. Pravděpodobně nejoblíbenější dovážené pivo v Red&White, a rozhodně ne nejlevnější. Mnoho lidí si myslí, že Leffe je nejlepší tmavé pivo v Rusku, ale já s nimi absolutně nesouhlasím.

Není pochyb o tom, že Leffe má od roku 1240 velkou historii. Říká se, že tento recept se udržel dodnes, navzdory moderním metodám vaření a stáčení. Nejsem si jistý, co si o tom mám myslet, takže s úctou přidávám odrůdu do našeho žebříčku, ale až na třetím místě.

Výrobce: Anheuser-Busch InBev (Belgie).

Leffe Brun.

#2 Port Arthur (65p. Pro 0,45 l)

Za co se naše země opravdu nestydí, je tmavé pivo Port Arthur. Kluci vytvořili vynikající a hlavně masově vyráběný produkt za adekvátní cenu. Měl jsem možnost ho vyzkoušet, když se poprvé objevil na našem trhu (v roce 2015, pokud se nepletu). Porter se vyrábí dodnes a chutná stejně dobře jako dřív.

(pod kontrolou pivovaru Volkov).

Port Arthur.

#1 Eggenberg Samichlaus (400p). pro 0,33l)

14% proof za 400 koruna za 0,33l. Co třeba tohle pivo?? Samozřejmě se nejedná o masově vyráběné pivo, které by se pilo každý den. Ale je to opravdu chutná odrůda s jedinečnou organoleptickou kvalitou, kterou stojí za to alespoň jednou v životě vyzkoušet. Pokud hledáte něco zajímavého, Samiklaus by byl skvělou volbou. Pokud si ale chcete dát večer něco k pití k dobré večeři, raději zvolte Česky Port Arthur.

Výrobce: Eggenberg (Rakousko).

Eggenberg Samichlaus.

Cenová kategorie do 100 koruna

Pivo Warsteiner

Je to jedna z nejznámějších značek na světě, původní německá receptura byla vyvinuta již v 15. století a od té doby se nezměnila. Toto pivo se vaří v naší zemi – právo k tomu získala před pěti lety, přičemž se společnost zavázala k přísnému dodržování receptury. Nápoj je zcela čirý, jantarové barvy a má také lehce nahořklou chuť po kvalitním chmelu a pivních kvasnicích. Toto pivo se vyrábí z nejjemnější čisté vody, chmele, kvasnic a sladu bez přidání umělých přísad. Kromě klasické varianty najdete na pultech tmavé a nealkoholické pivo a také různé mixy – s příchutí koly, citronu nebo pomeranče.

Toto pivo se vyrábí metodou spodního kvašení. Po doušku tohoto piva se okamžitě cítíte osvěženi a povzbuzeni. V chuti se objevují lehké bylinné tóny chmele a sladká chuť medu. Je poměrně vyvážený, fanoušci si všimnou, že v něm není nic zbytečného. Nemá příliš mnoho alkoholu – 4,8 stupně. Jako předkrm je ideální maso nebo ryba, hodí se k tvrdým sýrům nebo japonským pokrmům, jako jsou závitky nebo sushi.

Více: 10 nejlepších postřikovačů, jak vybrat postřikovač?!

Výhody:

• Skvělá chuť;
• Velký počet odrůd na výběr.

Nevýhoda:

• Lze je nalézt pouze ve velkých městech.

Pivo Warsteiner

Pivo Guinness

V Rusku toto pivo vaří společnost Heineken. Tento nápoj v sobě spojuje příjemnou vůni, bohatou chuť a poměrně stabilní pěnu, která zabraňuje jeho rychlému vyprchání. Podle spotřebitelských recenzí získalo toto pivo hodnocení 7 a „dobré“. Dnes je tato odrůda jedním z nejlepších dusíkatých piv, ale ne všichni spotřebitelé si tuto vlastnost uvědomují. To lze snadno ověřit: vezměte plechovku nebo láhev Guinnesse, vypijte ji a podívejte se na dusíkovou kapsli v nádobě. Recept na tento přípravek byl kdysi dávno vyvinut v Irsku. Nejznámějším pivem je Original, které proslavilo značku po celém světě.

Ve skutečnosti se jedná o tradiční irské tmavé pivo, ačkoli zkušení pivovarníci doporučují zařadit ho do kategorie suchého sauté. Síla je nízká – 4,8 stupně s 12% hustotou mladiny. Klasické složení, ale s použitím praženého nebo páleného ječného sladu přidaného do čisté artézské vody spolu s chmelem a svrchně kvašenými pivovarskými kvasnicemi. Barva je tmavě hnědá a vůně je lehce trpká a lákavá, s výraznými chmelovými tóny. Chuť má mírnou hořkost a dochuť obsahuje trochu praženého ječmene, drží se poměrně dlouho. Dusíková kapsle se do piva přidává z nějakého důvodu. Při otevření nádoby s nápojem vzniká tlakový rozdíl, z kapsle uniká plyn, který vytváří velké množství legendární pěny.

Výhody:

• Originální uzávěr z husté dusíkové pěny;
• Neobvyklá chuť nápoje;
• K dispozici ve skleněných i hliníkových nádobách.

Nevýhoda:

• Hořká příchuť nemusí být některým pijákům chmele po chuti.

Pivo Guinness

Edelweiss

Tuto značku vyrábí také Heineken a její receptura je poměrně nová – byla vyvinuta v polovině 80. let. Existuje poměrně dost variant tohoto piva – jantarové (má jemnou banánovou vůni, nakyslou chuť a lehkou příchuť a pěknou barvu), pšeničné šumivé nefiltrované (trochu zakalené, s ovocnými tóny v chuti a pikantní a banánovou příchutí). Kromě toho existuje i tmavší varianta tohoto piva, která má sytě hnědou barvu a chuť s nádechem skořice a vanilky. Společnost vyrábí také nealkoholickou verzi produktu, která je dnes v módě.

pivo je vyrobeno pouze z přírodních produktů a neobsahuje konzervační látky a jiné nečistoty. To může mít vliv na trvanlivost – originální autentický nápoj lze konzumovat až jeden měsíc po výrobě. Složení je klasické, do piva se nepřidává pomerančová kůra, skořice ani jiné koření. Originální chuť je do značné míry způsobena jedinečnými patentovanými kulturami kvasinek, které vznikají při svrchním kvašení. Síla je mírně nadprůměrná, 5,2 stupně, a počáteční extrakt mladiny je 12,3 %.

Výhody:

• Vyrábí se pouze z tradičních produktů, bez koření a konzervačních látek;
• Velmi příjemná a originální chuť, na kterou se prostě nedá zapomenout;
• Klasický tvar láhve, která je vyrobena z tmavě hnědého skla, které minimalizuje dopad slunečního světla.

Nevýhody:

• Krátká doba trvanlivosti znemožňuje sehnat toto pivo v malých městech a ve velkých městech je většinou k dostání pouze ve specializovaných obchodech.

Edelweiss

Hodnocení pšeničného piva

#3 Feldschleschen (50p). na 0,5 l)

Na třetím místě je Feldschleschen, německé pšeničné pivo se svěží chutí a ovocnou vůní. Velmi jednoduché, levné, ale opravdu chutné. Za předpokladu, že v Rusku neexistuje žádné masově vyráběné pšeničné pivo, které by se dalo označit za dobré, je lepší koupit něco z dovozu. Cena za 0,5l láhev se pohybuje kolem 50 koruna.

Výrobce: Feldschleschen (Německo).

Feldschleschen.

#2 Mecklenburger (70p). pro 0,5 litru)

Další německá varianta „pšenice“, o něco dražší než předchozí (70 koruna za 0,5 litru). Klasický mnichovský Weiss s více než 50 % pšeničného sladu. Vynikající pivo za přiměřenou cenu, které se rychle neomrzí. To vše díky bohaté, ale zároveň nenápadné chuti. To je způsobeno tím, že je nefiltrovaný.

Výrobce: Darguner Brauerei GmbH (Německo).

Mecklenburger.

#1 Paulaner Hefeweissbier (100p). pro 0,5 l)

Jeho Veličenstvo Pouliner. Vedoucí postavení v mnoha hodnoceních, včetně našeho. Toto pivo jsem pil výhradně v barech a jen občas jsem si ho vzal domů ve w/c. Ale i v těch případech, kdy jsem si ho nalil z obyčejné láhve, a ne ze sudu, byla chuť úžasná. Zdaleka nejlepší pšeničné pivo, které můžete v Rusku dostat za rozumnou cenu. Za 0,5 litru zaplatíte od 100 koruna.

Výrobce: Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA (Německo).

Paulaner Hefeweissbier.

El Furry Bumblebee, bledý

Toto pivo je bezpečné podle všech fyzikálně-chemických parametrů, protože neobsahuje žádné nebezpečné látky. Kromě toho nebyly ve vzorku zjištěny patogeny, které mohou způsobit poškození člověka.

Výrobce svědomitě dbá na státní požadavky, takže odborníci nezjistili žádná pochybení v označování ani v technologickém postupu.

Degustátoři zaznamenali vůni s karamelovými a květinovými tóny a chmelovou hořkost, která se projevuje i v chuti. Výrobek odpovídá svému názvu a obsahuje minimální množství oxidu siřičitého.

Navzdory bezohlednosti mnoha výrobců je v Rusku zcela reálné najít kvalitní lahvové světlé pivo. A není to jen oblíbená Baltika a Obolon, ale také Sibirskaja Korona, Chamovniki a Faxe Premium

Odpovědi na často kladené otázky

V jakém obalu je nejlepší koupit pivo (skleněném, železném nebo plastovém)??

Názory se shodují v jednom – plastové nádoby jsou pro pivo velmi nevhodné.

Se sklem a hliníkem (w/w) je to mnohem složitější. Neexistuje obecná shoda; každá možnost má své výhody a nevýhody. Takže si prostě musíte koupit to, co se vám líbí v ruce.

Které pivo je lepší (Německo, Belgie, Anglie, Česká republika)?

Můžete se hádat roky a k ničemu nedojdete. Soudě podle uznávaných hodnocení je české pivo lepší. Na druhém místě je němčina. A třetí je belgický.

Nebyl jsem ve všech třech zemích a nemohu vyjádřit svůj názor. Zdá se mi, že Němci dělají mnohem lepší piva než Češi. Ale to je jen můj názor. Netvrdím, že mluvím pravdu.

Triky a tipy, jak koupit kvalitní nepráškové pivo

Člověk má v obchodě sotva čas číst recenze výrobků a seznam nejlepších značek piva mu nemusí utkvět v paměti. Proto není na škodu prostudovat si hlavní charakteristiky, které vytvářejí nezaměnitelný dojem kvalitního piva.

Znaky kvalitního přírodního chmele:

• žádné další syntetické složky ve složení;
• Dostatečně hustá, nikoli vodnatá konzistence bez ohledu na značku.
• Alkohol by neměl být v popředí chuti, takže ochucení alkoholem nepřipadá v úvahu;
• po přidání octa se z kvalitního nápoje uvolní sedlina, zatímco jeho hořkost zmizí.

Dnes je trh přesycen masově vyráběným pivem, takže není tak těžké najít pivo podle svého gusta…

Stále více znalců opojného nápoje se však obrací ke kraftovým druhům. Malé soukromé pivovary obvykle vyrábějí kvalitnější produkty a nešetří na surovinách. Je však třeba vzít v úvahu, že cena takového piva je řádově vyšší, i když chuť tyto výdaje plně ospravedlňuje.

Kvalitní pivo si můžete vybrat i podle oka. Od nápojů vyrobených z prášku se liší několika vlastnostmi – vysokou hustotou, stabilitou pěny, absencí alkoholických příchutí

Nabídka pivních produktů na pultech obchodů je impozantní. Tato rozmanitost však ztěžuje výběr kvalitního nápoje. A pro ten, aby potěšil chuť, složení a nezpůsobil kocovinu při rozumném použití, se důrazně doporučuje ještě před nákupem věnovat pozornost složení výrobku, recenzím o něm a samozřejmě vlastním chuťovým preferencím.

Nejhorší je „Kama“ silný

„Kama strong není jediné silné pivo, které jsem v životě ochutnal. Zkoušel jsem „PIT“ a „Arsenalnoe“, „Okhota“ a „Baltika 9“, ale „Kama“ je všechny překonává v kyselosti, odporné chuti a celkovém znechucení. Tento nápoj jsem již popsal v jedné z příležitostných recenzí, takže budu citovat sám sebe:

„Abyste se neudusili a pořádně se tím pivem prokousali, měli byste se zásobit sýrem s copem nebo rybami ve strategickém množství, což jsem udělal. Ale i s předkrmem je chuť tohoto nápoje z Pivovaru Bílý Kreml nechutná, i když celkově nijak nevybočuje z celkové řady silných piv – koncentrovaný ozvěnový jako je. Po vypití jedné lahve jsem padla jako zimník a zjistila, že další už kvůli pálení žáhy vypít nemůžu.

Je docela možné, že pivo „Kama“ vzniklo jako pocta legendárnímu Kama Pulovi, pak vše zapadne na své místo, protože nápoj udělal s mými játry to, co Kama Pula s fanoušky – zkurvil mi játra. Už ho nikdy nebudu pít.“.

Napsal jsem, že Kama se nijak neliší od ostatních silných piv, a dokonce jsem jí dal 2/10, ale jak jsem se mýlil. Několik měsíců po prvním testu jsem se přesto rozhodl ochutnat znovu, abych si výsledek takříkajíc upevnil v paměti. A byla to kolosální chyba – pivo se ukázalo být tak kýčovitým, jak jen to bylo možné, a zdá se, že vůbec zkyslo. Nešlo jen o to, že jsem dostal půl plechovky jako kýbl obyčejného piva, ale musel jsem celý večer sedět na hajzlu. Kdybych mohl dát pivu záporné hodnocení, udělal bych to – takže „Kama“ je silně kyselé, naštvané a prostě protilidské pivo.

Nejlepší je v plastové sklenici

Takový paradox! V plastových kelímcích se obvykle nepodává to nejlepší pivo. Možná ještě horší než příslovečný Goesser. Ale tak se stává, že právě pivo v plastových kelímcích si spojuji s těmi nejlepšími emocemi nebo vzpomínkami – od KFC a fotbalu až po některé šílenější masové akce. Ano, ne zrovna nejchutnější, někdy vyčerpaný, možná dokonce polodivoký – ale s neochvějným duchem dobrodružství! Líbí se mi to.

Nejlepší je mangová IPA

Obecně jsou mi ležáky a stouty lhostejné, ale mango všechno mění. Vyzkoušela jsem mnoho různých druhů mangové IPA a vždy chutná skvěle. Možná ještě narazím na výjimku z tohoto pravidla, ale zatím se tak nestalo – a dobře! Mango IPA je pro mě perfektně vyvážená hořkost a kyselost, navíc s ovocnou vůní, která najednou skvěle doplňuje pivní aroma. Tato piva se skvěle hodí k pizze, k masu a jen tak. Proto je nejlepší.