Jakou oblíbenou sladkost z dětství znáte a pamatujete si ji? Samozřejmě, že je to zmrzlina. Zvlášť chutná, když je dokonale uvařená sami. Na procesu výroby zmrzliny je něco magického a zázračného. Je dobré mít doma malou výrobnu zmrzliny. Ruční zmrzlinovač vám při výrobě lahodných dezertů poskytne zvláštní požitek.
Koupit nebo vyrobit – volba je na vás
Můžete zajít do obchodu se spotřebiči a koupit si elektrický zmrzlinovač – jakýkoli druh, se spoustou funkcí. Nebo si ho můžete vyrobit sami, vlastníma rukama. Staromódní ruční zařízení je stále na trhu a je stále oblíbené. Ukázalo se, že není těžké vyrobit zmrzlinovač z rukodělných výrobků! Existuje několik jednoduchých způsobů.
Jak vyrobit zmrzlinovač
Zde je několik způsobů, jak toto kouzelné zařízení vyrobit. Postupujte podle níže uvedených pokynů.
Zvažte první způsob:
- Potřebujete třílitrovou nádobu naplněnou ledem a solí.
- Nyní vezměte několik celofánových sáčků, vložte je jeden do druhého a vložte je do třílitrové sklenice. Je důležité začít s výrobou zmrzliny, až když je zmrzlina v mrazáku již dobře vychlazená.
- Vložte zmrzlinu do sáčku, pevně jej zavažte provázkem a vložte sáček do sklenice.
- Nasypte na ni trochu ledu a pevně ji uzavřete víkem. Zmrzlinovač připraven!
Nyní byste měli sklenici se zmrzlinou zabalit do ručníku a třást s ní asi třicet až čtyřicet minut. Led se spojí se solí, teplota ve sklenici klesne na minus 22 °C a malé protřepání zabrání tvorbě ledových vloček v dezertu. Zmrzlina v tomto zmrzlinovači je lahodně jemná a lehká.
Druhý způsob je následující:
- Potřebujeme dvě plechovky na kávu – jednu na 500 gramů., další za 1500 g. S dobře přiléhajícími a těsnícími víčky. Musí být poměrně lehké. Je třeba je důkladně umýt a vysušit.
- V malé sklenici smíchejte ingredience na výrobu zmrzliny: sklenici mléka, žloutek, skořicovou tyčinku, moučkový cukr, mletou skořici, šlehačku, což by v našem případě byla skořicová zmrzlina, a sklenici uzavřete víčkem.
- Do velké plechovky vložte drcený led a na něj položte malou plechovku.
- Do velké nádoby nasypte drcený led – vrstva ledu by měla malou nádobu na zmrzlinu obklopovat ze všech stran.
- Na led nasypte trochu kuchyňské soli nebo speciální soli na zmrzlinu.
Stejně jako v prvním případě je třeba nádobou se zmrzlinou třepat, nebo ještě lépe převalovat ji z ruky do ruky nebo na rovném povrchu po dobu asi 15-20 minut.
Opatrně otevřeme velkou plechovku, vyndáme malou a pak v ní opatrně rozmícháme zmrzlinu. Vraťte ji zpět do velké sklenice a ještě několik minut ji protřepávejte nebo převalujte. Hotovo! Nyní si můžete vychutnat skvělou a chutnou zmrzlinu vyrobenou v domácím zmrzlinovači.
Zmrzlina každý den
Ukázalo se, že vyrobit zmrzlinovač z improvizovaných materiálů není vůbec složité. Nyní si můžete vychutnat svou oblíbenou pochoutku každý den! Stačí si koupit knihu receptů na domácí zmrzlinu. Nebo si ji vytvořte podle sebe?
Je možné smazat zmrzlinovací stroj vlastníma rukama? Jaká je nejsnazší a nejchutnější metoda?
Ano, je možné smazat zmrzlinovací stroj vlastníma rukama. Nejsnazší a nejchutnější metoda je chemicky čistit stroj pomocí směsi vody a jedlé sody. Tuto směs je třeba nalít do stroje a nechat působit několik hodin. Poté se stroj opláchne čistou vodou a je připravený k dalšímu použití. Při čištění je důležité dodržovat pokyny výrobce a dbát na hygienu, aby se zamezilo vzniku bakterií a zápachu.