Top 10 nejlepších mlýnků na maso s kovovými převody

Kvalitní mlýnek na více druhů potravin výrazně rozšiřuje možnosti využití mlýnku. Spolehlivé modely s kovovými ozubenými koly jsou schopny odolat vysokému zatížení a zachovat si svůj výkon po dlouhou dobu. Tento článek představuje nejlepší mlýnky na maso s kovovými převody, které si získaly uznání velkého počtu uživatelů.

REDMOND RMG-CBM1225

Výhody

• Robustní konstrukce
• Spolehlivá montáž
• Snadná montáž a demontáž
• Plně kovový systém
• Příjemný design
• Důsledné mletí masa

Nevýhody

• Součástí dodávky není rošt na stříhání
• špatné upevnění trysky ke skříni motoru

Od 12 300 ₽

NA SBERMEGAMARKET NA YANDEX SHOPPING.TRH

Jeden z nejlepších elektrických mlýnků na maso s kovovými převody, má pouze jeden plastový převod. Součást prémiové kolekce kuchyňských spotřebičů výrobce. Má dvě rychlosti a je vybaven dvěma tryskami pro vytváření různých minerálů. Protiskluzové gumové nožičky zabraňují klouzání spotřebiče po stole. Se jmenovitým výkonem 800 wattů je jednotka schopna 2.5 kg za minutu. Připojuje se k síti pomocí 1.2 .

Co je elektrický mlýnek na maso?

Pro vaši informaci! Elektrický mlýnek na maso je domácí spotřebič určený k mletí masa a jiných potravin.

Elektrický mlýnek na potraviny se skládá z následujících částí:

• případ;
• Mlýnský nůž;
• mřížky a zajišťovacího kotouče;
• šnekový hřídel;
• přijímač produktu a tlačný vozík;
• příslušenství a nástavce v závislosti na modelu.

Výrobek vložený do násypky vstupuje do šneku a postupuje k lopatkám.

Zde se pevně přitlačí k mřížce a drtí se nožem, dokud není dostatečně velký, aby se produkt protlačil otvory.

Celý proces mletí trvá přibližně 5-10 sekund.

Nápověda! Z bezpečnostních důvodů má přijímač potravin podlouhlý a úzký vstup, který zabraňuje kontaktu prstů s rotujícím mechanismem šnekového hřídele.

Garlyn MG – 3000

Výhody

• Výkonný
• Hladina hluku není vysoká
• Kvalitní konstrukce bez vůlí
• Kompaktní
• Dobré vybavení

Nevýhody

• Významná hmotnost
• Kovové části jsou poměrně tenké

Od 12 900 ₽

NA SBERMEGAMARKET NA YANDEX SHOPPING.TRH

Kvalitní mlýnek na potraviny má kovové převody a dokáže umlít až 2 kg potravin.5 kg mletého masa za minutu. Dodává se s kotouči o průměru 3 mm, 5 mm a 8 mm pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Součástí je také kráječ zeleniny s pěti vyměnitelnými nástavci. Výkonné, spolehlivé a relativně tiché. Ochrana motoru proti přetížení je zajištěna jako bezpečnostní systém. Hotový výrobek se ukládá do velkého kovového žlabu. Všechny části mlýnku na potraviny se snadno čistí a dlouho si zachovávají své vlastnosti.

Konstrukce mlýnku na více druhů potravin

Tento kuchyňský spotřebič je poměrně jednoduchý. Motor v tělese (1) otáčí hřídelí mlýnku na více druhů potravin prostřednictvím převodovky. Většina zařízení má částečně nebo zcela plastovou převodovku a opotřebení nebo poškození plastových částí převodovky je nejčastější příčinou poruchy mlýnku. Dražší modely mají celokovovou převodovku a bezpečnostní spojku na hřídeli, která chrání motor v případě zaklínění. Na hřídeli je umístěn šnek mlýnku na maso (2), který při otáčení protlačuje maso zásobníkem na maso (3). Maso se vkládá do sběrného zásobníku masa (4). Nůž (5) a ocelový děrovaný kotouč (6) jsou namontovány na konci šneku a jsou utaženy přítlačnou maticí (7). Maso se vtlačí do otvorů kotouče a nakrájí pohyblivým nožem. Kvalitní kotouče a nože drahých mlýnků na maso krájejí maso velmi hladce, bez jakéhokoli zkreslení a méně zatěžují motor – výsledkem je kvalitnější mleté maso a vyšší produktivita spotřebiče. Cenově výhodné multifunkční mlýnky mají často nože a kotouče z levné oceli, které je třeba často brousit.

Gemlux GL-MG500SS

Výhody

• Extrémně výkonný
• Rychle zpracovává i tvrdé produkty
• Vysoce kvalitní konstrukce
• Vynikající materiál
• Propustnost
• Prakticky tichý provoz

Nevýhody

• Krátký síťový kabel

Od ₽9 500

NA SBERMEGAMARKET NA YANDEX SHOPPING.TRH

Domácí mlýnek na maso s příkonem 500 W má tři kovové a dva plastové převody. Může se pochlubit kapacitou přibližně 2.7 kg za minutu a funkce zpětného chodu pro snadnější čištění nožů. Všechny komponenty jsou vyrobeny z kvalitního kovu, který nerezaví a zajišťuje spolehlivost. Díly lze mýt ručně nebo v myčce nádobí. Dodává se s praktickým pěchovadlem, které lze použít k zatlačení potravin dovnitř pro další mletí. Váží asi 6.8 kg.

Drahý segment (od 10 000 RUR).)

Bosch MFW 68680

Výhody

• Power
• Vyrobeno výhradně z kovu
• Design
• Pohodlné a rychlé ovládání
• Snadné čištění

Nevýhody

• Šňůra je nepohodlná při odstraňování

Od 12 000 ₽

Žebříček drahých modelů začít s Bosch, kteří udělali dobrý kovový mlýnek na maso. Ozubené kolo je pevně a spolehlivě zašroubováno. Běží rychle, vydává přiměřený hluk, ale není příliš obtěžující. Jediná poznámka o šňůře, která musí být ukryta uvnitř. Snadné čištění a rychlá montáž a demontáž.

Kenwood MG 700

Klady

• Silent
• Vyrobeno výhradně z kovu
• Vysoce kvalitní provedení
• Rychlá demontáž a opětovná montáž
• Úložný prostor pro příslušenství
• Vzhled
• Výkonný

Nevýhody

• Cena
• Minimální vybavení
• Těžké

Od ₽ 14 000

Díly jsou vyrobeny z kovu, což zvyšuje pevnost a hmotnost. Těžká a objemná konstrukce, takže ji nelze umístit do police. Skvělý sloupek je úložný prostor pro trysky, není třeba je skládat zvlášť a hledat jednotlivé díly. Na svůj výkon běží velmi tiše – a výkonu je dostatek.

Gorenje MG 2500 TJW

Klady

• Rychlý běh
• Tichý
• Pěkný design
• Dobrá nabídka příslušenství a mřížek
• Snadné čištění

Nevýhody

• Těžké a objemné
• Některé části vypadají křehce

Od 12300 ₽

Přehled drahých modelů by nebyl úplný bez tohoto mlýnku, protože za své peníze můžete dostat hodně. Velký výběr trysek, mřížek a nožů, které můžete měnit a experimentovat každý den. Dostatečný výkon pro zpracování masa, zeleniny a ovoce, ale potěší i to, že během provozu nedělá hluk ani se nepřehřívá.

Axion M 61.02

Výhody

• Výkonný
• Dostupnost
• Funkčnost
• Dobré vybavení
• Levné příslušenství

Nevýhody

• Hlučnost při práci
• Tenký napájecí kabel

Od 8 300 ₽

NA SBERMEGAMARKET NA YANDEX SHOPPING.TRH

Funkční, ale cenově výhodný mlýnek na maso s plastovým krytem a zásobníkem. Ozubená kola uvnitř systému jsou vyrobena z kovu, který odolává velkému zatížení. Výsledkem je vysoká produktivita a snadné zpracování i poměrně tvrdých produktů. Dodává se s nástavcem na krájení, výrobníkem klobás, nástavcem na mletí a nástavcem na kebbe.

Caso FW 2000

Výhody

• Celokovová konstrukce
• Střední velikost
• Rychle namele všechny potraviny
• Příjemný design

Nevýhody

• Velmi hlučný provoz
• nespolehlivé upevnění pouzdra nože

Od 11 000 ₽

NA SBERMEGAMARKET KOUPIT YANDEX.TRH

Díky dvěma kovovým a jedné plastové převodovce má tato jednotka maximální výkon 2000 wattů. Výkonný motor umožňuje pracovat se 2.3 kg mletého masa za minutu. Sada obsahuje kromě mřížek také trysky na klobásy a sušenky. Má dvě rychlosti, takže si můžete vybrat rychlost, která je nejvhodnější pro různé hmotnosti masa. Přísavné nožičky zajišťují stabilitu a ochrana proti přetížení zabraňuje předčasnému selhání motoru.

Vlastnosti mlýnku na maso

Výkon je jednou z hlavních vlastností mlýnku na maso a přímo ovlivňuje jeho všestrannost a cenu. Výkon také souvisí s kapacitou, ale ne tak výrazně – dvě zařízení se stejnou kapacitou mohou mít 1,5-2krát větší kapacitu. Stroj s vyšším příkonem zvládne uvedený výkon pro všechny druhy masa, ale stroj s nižším příkonem vám poskytne jmenovitý výkon pouze pro menší kusy masa bez žil a tuku.

Často se uvádějí dvě hodnoty: špičkový výkon (maximální, když je hřídel zablokovaná) a jmenovitý výkon. Prvním z nich je maximální výkon, který je motor mlýnku na potraviny schopen vyvinout. Při tomto nastavení může mlýnek na potraviny mlít jen krátce, v řádu sekund. Jmenovitý výkon je běžný provozní výkon, při kterém by měl mlýnek na více druhů potravin dlouhodobě fungovat. Maximální výkon určuje, jak dobře si mlýnek poradí s tvrdými kusy masa, a jmenovitý výkon ovlivňuje výkon obecně.

Čím větší výkon, tím méně času na přípravu masa před vložením do koryta.

Do výkonného mlýnku na maso můžete vkládat maso „bez rozdílu“, ale málo výkonný mlýnek na maso s drátěným a tučným masem vás bude nutit pracovat na hranici kapacity a může se i zaseknout. To je obzvláště nebezpečné, pokud motor mlýnku není vybaven ochranou proti přetížení – v takovém případě může dojít k zaseknutí šneku nebo k poruše při dlouhodobém přetížení. Abyste ušetřili čas při oddělování žilek, chrupavek a tuku, je lepší zvolit model s rezervou výkonu – od 400 W jmenovitého a od 1000 W špičkového.

Nadměrný (více než 2000 W špičkový) výkon je naopak nutný pouze v případě, že chcete mít větší kapacitu nebo některý z nástavců vyžaduje vyšší výkon.

Příkon udává, kolik kilogramů masa je mlýnek schopen umlít za minutu. Pokud nepřipravujete mleté maso ve velkém množství, nesnažte se o vysokou produktivitu – ve většině případů zabere příprava pracoviště a mytí mlýnku po válcování mnohem více času než samotné válcování. Vždyť i mlýnek na maso se zpracovatelským výkonem 0,5 kg/min namele 5 kg masa za pouhých 10 minut – takové množství mletého masa potřebujete ke každodennímu jídlu jen zřídka.

Při výběru mezi dvěma modely se stejným výkonem je tedy lepší zvolit ten s nižším výkonem – ztráta času při otáčení masa se více než vynahradí tím, že jej nemusíte důkladně připravovat k otáčení. Pro domácí použití postačuje výkon 0,5 až 1,5 kg za minutu.

Reverzní systém umožňuje obrátit směr otáčení šneku a odstranit zaseknuté kusy masa. Tato možnost je velmi užitečná, zejména u malých brusek – pokud není k dispozici zpětný chod, musíte brusku v případě zaseknutí rozebrat.

Materiál karoserie a vaničky nejsou tak důležité, jak někdy zdůrazňují asistenti prodeje a doporučují koupit drahý celokovový model. Zásobník a kryt nejsou při provozu příliš namáhány, takže pokud brusku neupustíte a nemlátíte do ní kladivem, vydrží plastové prvky stejně dlouho jako kovové. Plast použitý v těchto dílech je potravinářský, takže ani kontakt s ním výrobku neublíží. Plastové modely jsou také lehčí. Nevýhodou plastové vaničky je, že se snadněji poškrábe a v rýhách mohou zůstat nečistoty, které jsou živnou půdou pro bakterie – plastovou vaničku je třeba důkladněji umývat.

Protože různé výrobky vyžadují různou konzistenci mletého masa, jsou tři perforované kotouče dodávány s různými velikostmi otvorů pro snadnější přípravu „nestandardního“ mletého masa a pro zlepšení chuti pokrmů. Kotouč s malými otvory dává na konci homogennější mleté maso – ideální pro výrobu paštiky. Naproti tomu mleté maso, které projde kotoučem s většími otvory, bude hrubé a bude mít hrubé vločky – ideální pro pečení.

Před konečným výběrem je vhodné se podívat, jak je šnek multifunkčního mlýnku na potraviny připojen k hnacímu hřídeli. Z mnoha způsobů upevnění jsou nejčastější následující:

– Kovový šestihran se kvůli snadné výrobě používá u levných modelů. Protože levné modely často nemají ochranu proti přetížení, může uvíznutí šneku při tomto způsobu upevnění vést k poškození převodovky nebo selhání motoru.

– Plastové držáky s drážkami se používají u většiny mlýnků na maso střední třídy. Plastový prvek je obvykle odnímatelný a slouží jako pojistka: při zaseknutí šneku se rozlomí a „zachrání“ motor. Pro zachování provozu stačí vyměnit pouze plastový prvek.

– Kovový drážkový spoj se používá u výkonných mincovních strojů. Takový mlýnek na maso musí mít také bezpečnostní spojku nebo elektronickou ochranu proti přetížení – jinak by se šnek mohl zaseknout a poškodit motor nebo převodovku.

To je zajímavé: Hodnocení nejlepších vlasových stylerů 2022 (Top 9)

Tajemství MGM-3100

Klady

• Nožičky na přísavkách pro stabilitu
• Kovové díly
• Tři mřížky s různými otvory
• Nízká hlučnost motoru
• Všestrannost

Nevýhody

• Nepohodlné ukládání příloh
• Rošty časem zrezivějí

Od 6 800 ₽

NA SBERMEGAMARKET NA YANDEX SHOPPING.TRH

Model s dobrým poměrem cena/výkon, má jedno velké kovové ozubené kolo, ostatní jsou hybridní. Bruska má hliníkové tělo a silné kovové převody uvnitř. Motor je vybaven systémem ochrany proti přetížení, který zajišťuje bezpečný provoz při vysokých otáčkách. Kromě standardních mřížek jsou součástí dodávky také trysky na klobásy a kebbe. Stroj je navržen pro nepřetržitý provoz po dobu 10 minut.