Top 15 nejlepších kávovarů s gejzírem: hodnocení 2021-2022 pro plynové a indukční sporáky

Určitě to nejsou jen kávovary. Protože jsou triviálně drahé. Ani kávovary na espresso carob nejsou tak oblíbené jako dříve. Jaké jsou „proletářské“ verze?? Káva v karafě, várka? Ano, je to klasika, ale je to docela samostatný nápoj, a pokud ho máte rádi takříkajíc bez základu? kapání? Mnoho lidí si myslí, že je příliš vodnatý. A ceny opět rostou… existuje levnější varianta??

Řešením je kávovar s gejzírem! Co to je??

Gejzírový kávovar je kávovar, který vaří kávu pomocí vody proudící zespodu nahoru pod tlakem páry.

Odkud se vzal?

Kávovary typu gejzír se používaly ještě v Sovětském svazu. Starší generace si je jistě pamatuje – byly vyrobeny z tenkého hliníku, a proto byly často poškozeny životem, s otlučenými boky.

Kávovar typu gejzír s názvem Moka Express (ano, správně, expres) původně vynalezl Ital Alfonso Bialetti v roce 1933. Založil také společnost Bialetti, která dnes vyrábí téměř všechny komerčně dostupné kávovary této třídy. Ve skutečnosti jsou „moka kávovar“ nebo dokonce „kávovar bialetti“ (dalo by se říci, že se tento název vžil) a kávovar gejzír synonyma.

Měl osmiboký, strohý design a v Evropě, zejména v Itálii, si okamžitě získal velkou oblibu. Byl a je v každé domácnosti a je jedním ze symbolů země. Je zapsán v Guinnessově knize rekordů jako nejslavnější kávovar na světě.

Recenze

Shromáždili jsme několik recenzí o používání kávovaru gejzír na indukčním vařiči.

Valery, zkušenosti od 1 roku

Po opravě a koupi indukčního vařiče jsme zjistili, že náš oblíbený hliníkový gejzír není vhodný pro přípravu kávy. Musela jsem si koupit speciální kávovar pro indukční varnou desku. Vzal si spotřebič od stejné společnosti a byl dokonce podobný tomu, který jsme měli. Pouze spodní část je ocelová a více zaoblená. Dělám kávu už rok a chutná skvěle. Dokonce si myslím, že indukční varná deska dodává nápoji hlubší chuť a vůni.

Anna Vasilievna, zkušenost 2 roky

Kávovar Gejzír jsem dostala jako dárek od dcery, vybrala ho speciálně pro můj nový indukční sporák. Je elegantní, podobný normální konvici na kávu, vaří výbornou kávu a nemusíte se bát, že by nápoj na vařiči unikl. Četl jsem, že čistota je pro tento druh sporáku důležitá, takže jsem s gejzírem po všech stránkách spokojen.

Vitalina, 8 měsíců zkušeností

Kávovar gejzír jsme si přivezli z cesty do Itálie. Jsou tam velmi oblíbené a my jsme na nich také závislí. Indukční varná deska byla vzhledově téměř totožná s běžnými kávovary s gejzírem, jen dno bylo o něco širší a vyrobené z oceli. Šest šálků jsou dva malé šálky, tak akorát pro nás po ránu. Nemusíte se bát, že by káva unikla a zaplavila sporák. Vařím na 70 % výkonu hořáku, už ho nenastavuji, prostě vaří tak, jak je nastaven.

Dobrá teorie o tom, jak to funguje?

Princip gejzíru je založen na tlaku páry. Tělo se skládá ze dvou částí, které jsou pevně sešroubovány:

• Do spodní části nalijte vodu podle objemu hrnce. Každý model je navržen pro určitý počet porcí a vaří tak, aby je co nejlépe dodal přesně podle svého tvaru. Voda by se v žádném případě neměla dostat k vypouštěcímu ventilu páry. Podívejte se na riziko uvnitř.
• Poté se vloží filtr, do kterého se nalije káva. Nezapomeňte doplnit filtr, i když si chcete dát jen jeden šálek kávy a kávovar má tři porce. Je samozřejmě lepší používat čerstvě namletou kávu než balenou kávu z obchodu. Rozemelte ji na mlýnku. Umožňuje široký rozsah hrubosti mletí, kromě nejjemnějšího a nejhrubšího stupně. Sílu kávy určuje její mletí! Pokud používáte mletou kávu z obchodu, nemelte ji s označením „pro kávovar“, ale s označením „pro espresso“, „pro filtr“ (obráceně, kontrolujete sílu). Někteří výrobci (např. Lavazza) na svých sáčcích výslovně uvádějí, že jsou vhodné pro kávovary s gejzírem (moka konvička nebo jen moka). Zrnkovou kávu není nutné do filtru drtit, ale dodá to bohatší chuť.
• Nakonec přišroubujeme víko a přiložíme na oheň. Voda vroucí na dně se mění v páru, pára vytlačuje zbytek vody nahoru, prochází kávou, zachycuje její aroma a chuť a proudí trubkou do horní nádoby. Je to snadné jako poleno.

Všimněte si, že kávou prochází voda, nikoli pára (proto je filtrační trubice téměř u dna). Pára slouží pouze k „vytlačení“ vody. Je to proto, aby byla zajištěna optimální teplota pro espresso (které se připravuje v moka kávovarech), protože pokud se káva vaří s párou, je pro tento nápoj příliš horká.

Pokud chcete ještě lépe pochopit, jak kávovar s gejzírem funguje, podívejte se na toto video, které ukazuje, jak funguje:

Když už mluvíme o nouzovém ventilu. Jak název napovídá, je navržen tak, aby „vypouštěl“ tlak, pokud voda nemůže projít přes kávovou tabletu. Stává se to, když si připravíte velké množství kávy s velmi jemným („tureckým“) mletím a pak ji rozdrtíte. V tomto případě uniká voda ve formě páry právě tímto únikovým ventilem. Dříve se mohl ucpat mletou kávou a nefungovat, když jste ho potřebovali. Před několika lety proto společnost Bialetti modernizovala systém a vybavila ventil pohyblivou hůlkou, kterou je třeba při oplachování několikrát ročně posunout, a tím odstranit případné nečistoty.

Co dostanete za své peníze?

V běžných přístrojích voda protéká kávou shora dolů a gravitace proces urychluje. Voda může projít mletými zrny příliš rychle, extrakce neproběhne tak rychle, jak by měla, a v šálku bude nakonec vodnatý nápoj. To je v gejzíru nemožné. Tekutina stoupá zespodu nahoru, extrakce je pomalá a rovnoměrná a výsledkem je znatelný zážitek bez námahy.

Silná káva? Ano!

Jeden z názvů přístroje je „kávovar na espresso“. Podle doporučeného receptu je třeba 24-25 g mleté kávy na 240-250 ml vody, tj. pět čajových lžiček. Konečný výtěžek je 200 ml. Káva bude velmi silná a měli byste ji pít po malých dávkách, stejně jako espresso.

Aromatická káva? Ano!

Bude to krásně vonět, takže se nedivte, až se děti a rodina sejdou a budou se muset o výsledek podělit.

Jemná chuť? Ne.

Vystavení horké vodě neprospívá jemné jednodruhové odrůdě. Jejich jemný a delikátní buket se projevuje především při alternativních metodách vaření. Technologie gejzíru kávu „spálí“, zrna ztratí velkou část svého buketu a vy neucítíte nic ze slibované „bobulové příchuti“ nebo „jemných tónů vína“. Nejlepší volbou pro kávovar s gejzírem jsou proto směsi na espresso. Dodají vám příjemnou, bohatou, oříškovou, čokoládovou chuť.

Několik tipů pro použití

Hlavním nebezpečím u gejzíru Bialetti je spálení nebo přehřátí kávy. Proto:

• Pokud používáte elektrickou varnou desku, na které je obtížnější regulovat teplotu, je nejlepší zvolit nejmenší hořák a nastavit jej na střední stupeň (čtyři ze šesti hořáků jsou v pořádku). Pokud ji chcete rychleji zahřát, můžete zvolit šestku, ale pak zvolte trojku nebo čtyřku.
• Těsně před okamžikem, kdy káva začne stékat do horního šálku (tento okamžik budete schopni po několika týdnech používání bezchybně předpovědět), můžete vypnout hořák nebo z něj dokonce vyjmout konvici.
• Není třeba vařit, dokud gejzír nezačne chrčet na samém konci. V tuto chvíli už je to spíše pára než horká voda, což kávě škodí. Pokud začnete šňupat, můžete spodní část hrnce polít studenou vodou z kohoutku, čímž proces okamžitě zastavíte.
• V dolním hrnku zůstává trochu vody, což je normální
• Kávu se obvykle nedoporučuje pražit, ale pokud chcete mít bohatší chuť, můžete to udělat. Hlavně ji nedrtit příliš tvrdě; můžete ji rozdrtit lžící. A samozřejmě se ujistěte, že je voda pod pojistným ventilem!
• Těm, kteří považují přípravu kávy ráno za příliš časově náročnou, lze doporučit, aby konvici sestavili v noci.

Zhruba podobné rady najdete v krátkém videu o tom, jak používat kávovar s gejzírem obecně a na různých typech sporáků (běžný elektrický, plynový nebo indukční):

Jak používat

1. Před použitím si přečtěte návod k použití;
2. Před zapnutím se ujistěte, že jsou všechny díly na svém místě a že jste je správně nainstalovali;
3. Zapnutí stroje. Pokud má být spotřebič umístěn na varné desce, postavte jej na hořák a zapněte plyn. Pokud si koupíte elektrický kávovar, musí být zapojen do sítě;
4. Když se káva naplní do horní části (v případě, že se neozve zvukový signál) nebo když uslyšíte zvukový signál, nápoj se nalije do šálků;
5. Při manipulaci s horkým kávovarem buďte opatrní – nedotýkejte se ho holýma rukama. Chcete-li kávu nalít do šálků, uchopte pouze rukojeť.
6. Po každé přípravě spotřebič umyjte: zabráníte tak ucpání filtru. Nemyjte v myčce nádobí. Nejlépe je to dělat ručně s trochou prostředku na mytí nádobí.

Že pro údržbu, hodně „potíží“?

Péče je jednoduchá – po každé přípravě umyjte všechny části pod tekoucí vodou. Nepoužívejte chemikálie ani brusné prostředky. Pokud jde o myčku nádobí, podívejte se do návodu ke konkrétnímu kávovaru, protože materiály se liší. Například klasické Mocha Express lze mýt, ale po umytí v myčce ztrácejí lesk a stávají se neprůhlednými.

To platí zejména pro hliníkové skořápky, aby se neodlupovala vnější vrstva a nepřidávala kávě kovovou chuť. Obecně se nesnažte čistit vnitřní povrchy do lesku, vrstva kávového oleje naopak chrání nápoj před interakcí s pláštěm.

Čištění kávovaru s gejzírem do vysokého lesku není nutné. Naopak, nátěr kávovým olejem je pro kávu ještě lepší

Jediným problémem je gumové těsnění filtru, které se časem opotřebuje a začne odvádět páru, možná bude třeba ho vyměnit. Rada na prodloužení životnosti zní: čistěte šetrně, s malou námahou a bez použití chemikálií. V krajním případě si po několika letech kupte opravnou sadu (např. zde), která se skládá z nového filtračního sítka a těsnicích gumiček. Váš kávovar Bialetti je jako nový.

Čištění je prakticky snadné, což je jedna ze silných stránek gejzíru.

Bezpečnostní opatření

Abyste prodloužili životnost zařízení a předešli svému zranění, dbejte při jeho obsluze zvýšené opatrnosti:

1. Před zapnutím zkontrolujte, zda jsou prvky správně zapojeny a zda netěsní;
2. Nechte přístroj běžet až do doby spaření;
3. Za provozu se ho nedotýkejte: je vyroben z kovu, který se rychle zahřívá, a pokud se ho dotknete, můžete se popálit;
4. Do filtru nikdy nevkládejte zrnkovou kávu, pokud kávovar nemá funkci mletí;
5. Pokud je kávovar určen k použití na plynovém sporáku, nepoužívejte plyn na plný výkon.

Před použitím spotřebiče si přečtěte návod k obsluze – zabráníte tak jeho předčasnému rozbití a úrazu v domácnosti.

To je ale volba?

Kávovar Bialetti Moka Express, který se vyrábí ještě v roce 1933, je klasický kávovar s gejzírem pro elektrický nebo plynový sporák. Můžete ji použít i na sporáku u babičky na vesnici nebo například na chalupě.

Různé modely Bialetti Moka se v zásadě liší ve třech ohledech:

1. K dostání v objemech od 40 ml až po téměř litr.
2. K dispozici v hliníkovém provedení (podle původního návrhu) nebo z nerezové oceli. Navíc existují moderní verze s keramickou nebo skleněnou deskou.
3. Design.

Chcete si koupit klasický kávovar Bialetti Moka Express?? Hledejte konvici na kávu s tímto logem

Výsledný produkt je všude stejný a nezávisí na konkrétním modelu. Vliv původní kávy (odrůda, čerstvost, mletí) je řádově větší. Můžete si tedy vybrat podle vzhledu a rozpočtu.

Moka kávovary zdaleka nejsou jen Newtonovým Binomem, a proto kvalitní gejzírové kávovary vyrábí nejen Bialetti, ale také mnoho firem z celého světa. Tyto alternativy jsou provedeny jak v klasickém případě, tak při experimentování s tvarem. Zde je několik značek, z nichž jmenujme alespoň některé: Alessi Pulcina (velmi originální design), Bodum (švýcarská společnost známá především díky french pressům, ale vyrábí také dobrý ocelový gejzír), CHIC (vyniká porcelánovou horní částí), GAT, GSI Outdoor, Inox, Koopman, Monix, Morosina, Pedrini, Rondell, Top Moka (kávovary Top Moka jsou pozoruhodné italskou montáží + o něco rychlejší vaření díky širšímu dnu), Vetta, Vigano, Winner. Nemohu se rozhodnout, které značky jsou dobré a které špatné. Hlavní je zkontrolovat kvalitu materiálů, zda neobsahují nežádoucí pachy a zda všechny díly do sebe dokonale zapadají.

Ale jedna z rozpočtových alternativ – gejzírový kávovar Lagostina – jsem si to vyzkoušel sám. Slušná volba za své peníze, ale samozřejmě jako všechno levné – kompromis.

Hodnocení nejlepších modelů kávovarů s gejzírem

Absolutní jedničkou v této oblasti je italská společnost Bialetti. Proto se v seznamu nejlepších modelů často objevuje tento název. Italové však nejsou jediní, kdo se naučil vytvářet skutečně kvalitní design. Podívejte se na žebříček nejlepších kávovarů z pohledu sporáku, pro který jsou určeny.

Nejlepší kávovary s gejzírem pro různé typy sporáků

Na prvním místě seznamu jsou výrobky známé italské značky:

• Bialetti Kremina. Poměrně zajímavý a na některých místech i exkluzivní kávovar, ve kterém si můžete připravit nejen skutečné espresso, ale také získat nápoj, který je nabízen návštěvníkům tematických kaváren. Tento model umožňuje přípravu aromatické kávy s hustou a jemnou pěnou. Ale to není všechno: přidáním trochy mléka by mohlo vzniknout skutečné macchiato.


Bialetti Kremina

• Bialetti Moka Express 1163. Tělo je vyrobeno z odolného hliníku, který při vystavení vysokým teplotám neztmavne a časem se nedeformuje. Upravuje sílu nápoje a umožňuje experimentovat s různými druhy kávy. Pohodlná rukojeť se během vaření nezahřívá – model je vhodný pro plynové i elektrické sporáky. Nevýhodou je omezený objem kávovaru, který činí pouze 0,24 litru.

Bialetti Moka Express

• Rondell Kafferro RDS-499. Stylový a atraktivní kávovar, který se bude ve vaší kuchyni vyjímat. Kovové pouzdro z nerezové oceli odolné vůči vysokým teplotám. Díky nepřilnavému povrchu se zařízení snadno udržuje, což ještě více usnadňuje jeho používání. Nevýhodou je několik bodů: kávovar neumožňuje přípravu dostatečně silného nápoje a také nemá indikátor hladiny vody.


Rondell Kafferro

• Italco Induction. Už z názvu je jasné, že tento model je vhodný pro všechny typy sporáků, včetně indukčních. Ergonomický design a praktická konstrukce. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli, která je odolná vůči změnám teploty. Nevýhodou je podle uživatelů nedostatečně pevné upevnění rukojeti a malá kapacita kávového filtru.


Italco Induction

• Bialetti Mukka Express. Velmi atraktivní a originální model, který zapadne do interiéru vaší kuchyně. Objem vázy 440 ml. Kompaktní design a nízká hmotnost jsou dvě nesporné výhody, které umožňují přípravu tohoto aromatického nápoje i u táboráku. Tělo je vyrobeno z odolné hliníkové slitiny – stroj neztmavne ani po letech používání.


Bialetti Mukka Express

• Bialetti Moka Express 1162. Tělo kávovaru gejzír je vyrobeno z hliníku a snadno se používá. Vhodné pro všechny typy talířů a umožňuje experimentovat s různými druhy kávy. Výrobce doporučuje, abyste spotřebič včas odstavili z ohně, abyste si nezničili chuť nápoje.

• Bialetti Moka Express 1164. Vhodné pro všechny typy sporáků. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli a nádržka na vodu je z hliníku. Kompaktní a ergonomický design.
• Rondell Walzer RDS-432. Ideální pro ty, kteří chtějí plnou chuť. Objem nádržky (300 ml) umožňuje připravit 3 až 6 šálků espressa. Tělo kávovaru gejzír je z hliníkového odlitku, odolného vůči vysokým teplotám. Vnitřek kávovaru s nepřilnavým povrchem. Pokud jde o nevýhody, uživatelé tvrdí, že rukojeť není příliš pohodlná a design je zastaralý.


Rondell Walzer

• Bialetti Moka Induction. Kompaktní rozměry, díky kterým je tento kávovar ideální na cesty nebo služební cesty. Opakovaně použitelný filtr lze snadno vyjmout a umýt, což usnadňuje jeho obsluhu. Tento model je určen pro 1-2 panáky tohoto aromatického nápoje.


Bialetti Moka Induction

• Rondell Kortado RDA-399. Elegantní design a vysoká kvalita zpracování odlišují tento kávovar od podobných spotřebičů. Tělo je vyrobeno z robustní hliníkové slitiny, která odolává vysokým teplotám a mechanickému poškození. Nepřilnavý povrch usnadňuje údržbu přístroje – voda se rychle vaří a zůstává dlouho horká.

Zajímavější: Jaký je rozdíl mezi šálkem a hrnkem?

Kávovary Rondell Kortado Geyser, určené k použití na sporáku, jsou pohodlné a funkční. Mnoho uživatelů však dává přednost elektrickým modelům, protože jejich rozsah použití je mnohem širší. Nemohli jsme si to nechat ujít, a tak jsme sestavili stejný seznam modelů napájených ze sítě.

Nejlepší elektrické kávovary s gejzírem

V produktových řadách známých značek jsou desítky kávovarů typu gejzír, které fungují na elektřinu. Tento seznam jsme sestavili na základě recenzí uživatelů, abyste si mohli vybrat z řady modelů Moka, které nejlépe vyhovují vašim potřebám:

• První Rakousko 5471-1. Objem 300 ml stačí na dva šálky kávy. Příkon zařízení je 480 W. K dispozici je kontrolka. Plášť je vyroben z odolného hliníku a topné těleso je vybaveno dodatečnou ochranou. Pokud je nádržka na vodu prázdná, stroj se nespustí. Pokud jde o nevýhody, uživatelé si všimli, že je těžké jej umýt.


První 5471-1

• KitchenAid 5KCM08120B. Výrazný model, který se bude pyšnit místem ve vaší kuchyni. Spolehlivý a praktický – stroj lze používat nejen vdomácnosti, ale i ve veřejných stravovacích zařízeních. Kryt je vyroben ze skla odolného vůči teplotě. Systém proti odkapávání zajišťuje, že káva neodkapává na odkapávací misku. Nastavitelná síla nápoje. Mezi nevýhody patří obtížný servis a údržba stroje.


KitchenAid 5KCM08120B

• Rommelsbacer EKO 366/E. Objem kávovaru je 350 ml. Navrženo pouze pro použití mleté kávy. Pára se vyrábí pod tlakem 10 barů a výsledkem je bohatý a aromatický nápoj. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli, která se při vystavení vysokým teplotám nezbarví. Spotřebič má funkci automatického vypnutí.


Rommelsbacer EKO 366/E

• Enveder Costa-1020. Italský kávovar má kompaktní rozměry a stylový design. Tento model umožňuje vyrobit plný nápoj s minimální spotřebou energie. Omezovač teploty, automatické vypnutí v případě přehřátí a indikátor zapnutí.


Enveder Costa

• Enveder Costa-1010. Tělo tohoto modelu je vyrobeno z nerezové oceli. Nízká spotřeba energie, s kontrolkou zapnutí a speciálním nastavením síly nápoje. Nádrž pojme až tři nápoje
• De’Longhi Alicia EMKM 6. Model je určen pro přípravu mleté kávy. Stylový design zajišťuje stylový vzhled v kuchyni, aniž by zabíral mnoho místa. Džbán je dostatečně velký na 3 až 6 šálků kávy. Kávovar se sám vypne a udržuje nápoj při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezi nevýhodami uživatelé uvádějí nedostatečnou délku drátu a obtížné čištění.


De’Longhi Alicia EMKM 6

• Časovač Bialetti Moka 3. Kapacita pro 2 Americanos. Klíčovou vlastností tohoto modelu je možnost míchat různé druhy kávy. Tělo je vyrobeno z robustního hliníku, který si zachovává svůj původní vzhled i po několika letech intenzivního používání. Mezi nevýhodami někteří uživatelé poukazují na relativní bezpečnost zařízení – při odklopení víka se může horký kondenzát dostat na ruku.


Časovač Bialetti Moka 3

• Rommelsbacher ECO 376/G. Model gejzíru s hybridním designem – spodní část je vyrobena z nerezové oceli. Tento kávovar dokáže připravit 300 ml kávy během jediné operace. Přístroj je vybaven funkcí automatického vypnutí po přípravě nápoje.

• Polaris Kontur-4C. Stylový model, který účinně podtrhuje vynikající vkus svého majitele. Voňavý nápoj je připraven za 2 minuty po zapnutí. Kapacita pro 3000 ml nápoje na cyklus. Model je vybaven vyjímatelným a omyvatelným plnitelným filtrem.

Zajímavější: Kovová konvička: různé typy, pravidla výběru

Polaris Kontur-4C

Při výběru správného modelu věnujte pozornost délce drátu – jedná se o jednu z nejčastějších nevýhod elektrických modelů.

Kde ji vyrábějí?

Originální moka konvice Bialetti se nyní vyrábějí v Evropě i v Asii: továrny jsou v Itálii, Rumunsku, Turecku, Indii a Číně.

Pokud je mi známo, klasická řada Bialetti Moka Express (od 2150 koruna.) Stále se vyrábí v Itálii, ale barevný „Express“ je již z Rumunska. Stejné místo, kde se montují řady Brikka a Fiammetta (od 2 000 USD).). A nejlevnější z původních Bialetti Junior (od 1 300 koruna.) – je to Čína, stejně jako Bialetti Venus a Allegra. Indiáni mají řadu Kitty (ve speciálních nabídkách za 2500-2800 koruna).), ale Kitty se také vyrábí v Číně. Turecká továrna vyrábí příslušenství (například pěnový mixér) a některé elektrické modely.

Mimochodem, ne v každém obchodě s domácími spotřebiči si můžete koupit tento kávovar gejzír. Doufám, že vám můj ceník (automaticky aktualizovaný třikrát denně) na konci článku pomůže zorientovat se v online supermarketech.

Srovnávací tabulka výrobků

Abychom vám usnadnili orientaci v popsaných modelech hodnocení, sestavili jsme tabulku se srovnávacími charakteristikami všech kandidátů.

Elektrické verze

Vedle klasických verzí, které používají externí „chladicí kapalinu“, existují elektrické kávovary s gejzírem, které mají integrované topné těleso a fungují jako rychlovarná konvice s podstavcem. Na druhém z nich se mohou otáčet kolem své osy.

Kromě zjevné výhody, že nemusíte vařit na plotně, je tu i odpovídající nevýhoda – musíte mít elektrický pohon. Další nevýhoda – kávovar nemůžete rychle „dobít“ a připravit další várku, protože musíte počkat, až vychladne, a oplachování studenou vodou je u elektrické verze problematické.

Elektrická verze je samozřejmě dražší, ale v závislosti na modelu může, ale nemusí mít časovač pro vaření. Údajná vůně kávy vás může ráno probudit do práce místo budíku