10 nejlepších jogurtovačů pro domácnost: žebříček 2021-2022 podle ceny a kvality

Jogurtovač je snadno použitelná technika pro výrobu skvělého jogurtu doma a my vám nabídneme 10 nejlepších jogurtovačů z hlediska kvality a spolehlivosti. Tento přístroj má poměrně specifickou strukturu. Dodává se v malé, různě tvarované nádobce, která pojme 6 až 8 šálků o objemu až 150 ml.

Na první pohled by se mohlo zdát, že se nejedná o příliš užitečný přístroj, protože jogurt lze vyrobit i v jiném přístroji, multicookeru, mixéru. Kvalita připraveného produktu však pravděpodobně nesplní vaše očekávání. Jogurtovač je speciálně navržen tak, aby příprava zdravých potravin byla co nejjednodušší a nejkvalitnější.

Příprava ingrediencí na jogurt je poměrně jednoduchá. Do šálků je třeba nasypat všechny potřebné ingredience, zapnout na 4 hodiny a pustit se do práce. Po přípravě stačí přidat pár bobulí nebo ovoce a máte hotový jogurt špičkové kvality.

Přestože jogurtovače nemají v kuchyni příliš velké místo, mnoho předních světových výrobců spotřebičů neodolalo a uvedlo na trh několik modelů.

Co je třeba zvážit při výběru jogurtovače?

Před nákupem jogurtovače se musíte rozhodnout, zda jsou pro vás následující funkce užitečné:

• dostupnost jiných programů než výroba jogurtu;
• Možnost samostatného nastavení teploty;
• maximální doba, po kterou může být jednotka v provozu;
• Porcované nebo plnohodnotné nádoby na jogurt;
• objem konečného produktu;
• materiál použitý k výrobě sklenic;
• funkce automatického vypnutí;
• tvar a velikost jogurtovače.

Jogurtové pokrmy

V dnešní době existuje obrovské množství pokrmů, které tuto ingredienci využívají. Dnes vám povíme o jedné z nich – omáčce zajiki, která je v řecké kuchyni oblíbenou přílohou k masu a rybám.

K přípravě budete potřebovat

• mátový balíček;
• okurka (1 kus);
• chilli papričky (1);
• česnek (1 stroužek).

Nejprve je třeba okurku nastrouhat na jemném struhadle do samostatné misky. Dále nakrájejte mátu, česnek a pepř na malé kousky. Začněte míchat ingredience a přidejte jogurt. Nakonec přidejte olivový olej a důkladně promíchejte. Nádobí je připraveno, vychutnejte si ho.

Top 10 nejlepších jogurtovačů

Tento žebříček sestavuje nejlepší jogurtovače z hlediska kvality a spolehlivosti.

Výhody a nevýhody zařízení

Používání jogurtovače má pro každou hospodyňku mnoho objektivních výhod.

Výhody:

1. Šetrné k životnímu prostředí. Výsledný produkt je stejně dobrý jako jeho venkovský protějšek. O pravosti ingrediencí není pochyb, protože byly pečlivě vybrány vlastníma rukama. Samozřejmě si musíte uvědomit, že váš domácí jogurt není dobrý z nejlevnějšího mléka. Kupujte kvalitní výrobky a pak si kupujte ještě kvalitnější potraviny, je to tak jednoduché.
2. Úspora. Mléčné výrobky na pultech supermarketů jsou značně předražené. Výrobce počítá nejen s náklady na suroviny, ale také na výrobu, dopravu, prostory, tisk etiket, balení atd. Domácí jogurt je nejméně o 20 % levnější než jeho obdoba v obchodě.
3. Není třeba kontrolovat. Stačí jen vložit startér do šálků, stisknout jednoduchou kombinaci tlačítek, nastavit čas a teplotu. Po dokončení procesu vaření vyjměte sklenice s jogurtem nebo tvarohem zpod víčka a vložte je do chladničky, aby směs mohla zcela vychladnout. Změna teploty z vysoké na nízkou zabrání množení bakterií a udrží je v perfektním stavu. Nechte výrobek několik hodin odpočívat v lednici a pak ho můžete sníst.
4. Odrůda. Můžete používat nejen automatická nastavení, ale také si je sami nastavit. Určitě stojí za to tento zajímavý experiment několikrát vyzkoušet a nastavit časovač tak, abyste našli ideální polohu. V závislosti na kombinaci nastavení teploty a času můžete dosáhnout různého stupně konzistence výrobku. Může být hustší, blížící se kupovanému, nebo tekutější, jemnější. Vše záleží na vaší kreativitě.
5. Funkčnost. Slovo „jogurtovač“ se nezdá být zcela správné pro definici tohoto zařízení pro domácnost. Funkce tohoto přístroje jsou mnohem rozsáhlejší, než napovídá jeho název. Jogurtovače mohou být vybaveny funkcemi pro výrobu tvarohu, sýra, zakysané smetany, kefíru, mléčných dezertů, ryazhenka a pitného jogurtu. Další funkce, které však znamenají další vybavení. Je součástí standardní výbavy nebo ji lze dokoupit samostatně a rozvíjet tak své kulinářské dovednosti.

Toto vybavení domácnosti má však i některé nevýhody:

1. Power. Zařízení musí být pečlivě vybráno z hlediska výkonu a výkonnosti. Je logické, že čím vyšší je účiník zařízení, tím rychleji se fermentované mléčné výrobky uvaří, a naopak. Tato nevýhoda se však nezdá být příliš významná, protože jogurtovač se nejčastěji spouští večer před spaním. Počet strávených hodin proto není důležitý.
2. Velikost. Jogurtovač není příliš kompaktní, takže potřebuje dostatek místa na kuchyňské lince. Čím méně sklenic do sady vložíte, tím více místa ušetříte. Pokud tedy chcete ušetřit místo, zvolte jednotku se čtyřmi nádobami, ale pokud máte dostatek místa, můžete si dovolit koupit jednotku s dvanácti šálky.
3. Nepřetržitý proces. Zákys časem ztrácí své vlastnosti, protože mléčné bakterie jsou živé, ke svému vývoji potřebují určitou teplotu a mají omezenou životnost. Proto byste měli vaření rozjet jako na běžícím pásu – snažte se každý den připravit nový jogurt.

Přehled nejlepších standardních modelů

REDMOND RYM-M5401

Nejoblíbenější jogurtovač. Elektronicky ovládaný model v ergonomickém kovovém pouzdře

Kryt dobře zapadá do moderního designu kuchyně.

Jasný LED displej vás informuje o zbývajícím čase. Funkce automatického vypnutí a signalizace ukončení výroby vás ušetří nutnosti sledovat proces a umožní vám vyrábět jogurty i v noci.

Velké množství sklenic na výrobu jogurtu různých příchutí a jeho skladování v lednici. Těsně přiléhající víčka jsou opatřena digitálním okénkem s vyznačením data spotřeby. Objem finálního výrobku uspokojí i početnou rodinu.

Specifikace:

• Počet sklenic a jejich objem: 8×180 ml;
• Materiál sklenice: sklo;
• Doba nastavení časovače: až 12 h.;
• LED displej;
• Automatické vypnutí: ano;
• Výkon: 50 W;
• Kuchařka.

Klady:

• Moderní design;
• Optimální objem připravovaného produktu;
• Možnost označit datum spotřeby jogurtu;
• Pevně uzavíratelná víčka na sklenicích, ideální pro skladování v chladničce.

Nevýhody

• Potenciálně křehké sklenice
• Krátká programovatelná doba trvání spotřebiče
• Displej je příliš jasný

OURSSON FE1502D

Kulatý model ve tvaru hrnce s 5 atraktivními, vysoce odolnými keramickými nádobami

Zavařovací sklenice:.

Vysoce kvalitní keramika zajišťuje rovnoměrné rozložení a dlouhotrvající teplo a chlad. Víčka ze stejného materiálu mají silikonové těsnění, které zvyšuje pohodlí při skladování jogurtů v chladničce.

Jogurtovač je vybaven displejem s odpočítáváním a zvukovým signálem oznamujícím konec provozu. Režim fermentace. Barevná kniha receptů, která obohatí vaše kulinářské zážitky.

Technické specifikace:

• Počet sklenic a jejich objem: 5 x 200 ml;
• Materiál: keramika;
• Doba nastavení časovače: 24 hodin.;
• Automatické vypnutí: ano;
• Výkon: 20 W.

Výhody

• Krásný a ekologický design nádob;
• Pohodlné skladování;
• Určeno pro dávkovou spotřebu;
• Spotřebuje 1 litr mléka beze zbytků.

Nevýhody

• Možnost vzniku třísek a prasklin v plechovkách.

KITFORT KT-2007

Cenově výhodný model v plastovém pouzdře je kompaktní a v kuchyni zabere jen velmi málo místa. Určeno pro

Současná příprava 4 plechovek jogurtu o konečném objemu 800 ml.

Ovládací panel je intuitivně jednoduchý na ovládání a obsahuje čtyři tlačítka (start/stop, čas/teplota, “ + “ a “ – „), která umožňují individuální nastavení ideálního režimu vaření.

Nastavitelná teplota od 20 do 50 stupňů a provozní doba, což umožňuje připravovat širší škálu produktů, od kefíru po rýžové víno.

Na displeji se zobrazí zbývající čas, po jehož uplynutí se spotřebič automaticky zastaví, což je užitečné, pokud jste zvolili dlouhý časový režim.

Technické vlastnosti:

• Počet sklenic a jejich objem: 4×200 ml;
• Materiál sklenice: sklo;
• Časovač: až 48 hodin;
• Automatické vypnutí: Ano;
• Nastavení teploty: 20 až 50 stupňů Celsia;
• Výkon: 20 W.

Výhody

• Nízká cena;
• Optimální množství pro malou rodinu nebo jednu osobu;
• Lze přizpůsobit vašim vlastním preferencím;
• Optimální teplotu vaření lze zvolit podle doporučení výrobce kvásku.

Nevýhody

• Potenciálně křehké sklenice.

KITFORT KT-2020

Levný model ve světlé plastové krabičce čtvercového tvaru. Mechanické ovládání není možné

Automatická regulace času a teploty.

Jednoduchý spotřebič s jediným tlačítkem zapnutí/vypnutí a kontrolkou provozu. Proces vaření si řídíte sami a zastavíte ho v požadovaném čase. Zpočátku to může způsobovat určité nepříjemnosti, ale s přibývajícími zkušenostmi můžete potřebu kontroly omezit.

Šest skleněných nádob s víčky nabízí další pohodlí při skladování v chladničce a umožňuje vyrobit celkem přibližně 1 litr jogurtu.

Technické specifikace:

• Počet sklenic a jejich objem: 6×170 ml;
• Materiál sklenice: sklo;
• Jmenovitý výkon: 20 W.

Výhody

• Nízká cena;
• Ideální pro přípravu z litru mléka.

Nevýhody

• Je třeba sledovat proces;
• Vypínání není automaticky regulováno;
• Potenciálně křehké skleněné nádoby.

OURSSON FE2305D

Levný jogurtovač za střední cenu s jednou keramickou miskou

Až 1,5 l jogurtu je ideální pro ty, kteří se nechtějí zabývat dávkovými sklenicemi.

Vysoce odolná keramika je šetrná k životnímu prostředí, dobře rozvádí a udržuje teplo. Těsně uzavíratelné víko má volitelný nastavitelný ventil, který se hodí pro výrobu kvasu a kvašených nápojů.

K dispozici jsou další programy: kvašení (provozní doba 14 hodin, teplota 48 stupňů ), nakládání okurek (nastavená doba 32 hodin), nápoje (provozní doba 48 hodin).

Tři tlačítka na ovládacím panelu (zapnutí, volba režimu, čas), 3 indikátory pro připomenutí zvoleného režimu, displej zobrazuje zbývající čas.

Technické vlastnosti:

• Počet sklenic a jejich objem: velká mísa 1500 ml;
• Materiál nádob: keramika;
• Doba nastavení časovače: až 48 hodin.;
• Automatické vypnutí: ano;
• Výkon: 20 W;
• Doplňkové programy.

Klady:

• Úsporná spotřeba energie;
• Materiál misky šetrný k životnímu prostředí;
• Vysoký objem konečného produktu;
• Snadné čištění/sterilizace mísy;
• Dlouhá pracovní doba.

Nevýhody

• Potřeba rozdělit výrobek na porce;
• Potenciální křehkost materiálu pánve.

BRAND 4002

Model ve světlém plastovém krytu (možné barvy žlutá a zelená) s elektronickým ovládáním.

Najednou lze připravit až 12 jogurtových misek o celkovém objemu 2400 ml. Volitelný podnos se dnem na sklenice, který lze použít k přenášení sklenic s jogurtem do chladničky a který vám také pomůže uspořádat sklenice, pokud připravujete menší porce.

Ovládací panel je intuitivní a skládá se ze 2 dotykových tlačítek (napájení a čas) a displeje. Časovač lze nastavit maximálně na 12 hodin, regulace teploty není možná.

Díky funkci automatického vypnutí nemusíte proces sledovat. Ideální volba pro velké rodiny.

Specifikace:

• Počet sklenic a jejich objem: 12×200 ml;
• Materiál sklenice: sklo;
• Doba nastavení časovače: 12 h.;
• Žádné nastavení teploty; – Automatické vypnutí: ano;
• Indikátor provozu;
• Signál vypnutí; Ⅲ Sklenice se pohodlně ukládají do nádoby.

Výhody

• Velký objem hotového výrobku;
• Ideální množství jogurtu pro velkou rodinu;
• Tác je praktický pro přenášení jogurtu do lednice.

Nevýhody

• Potenciálně křehké kontejnery;
• Krátkodobá automatická funkce;
• Nelze regulovat teplotu.

REDMOND RYM M5406

Jednoduchý a uživatelsky přívětivý model ve střední cenové kategorii. Na displeji se zobrazuje zbývající kapacita nádob

doba vypnutí.

Zvukový signál signalizuje konec vaření. Výrobce barevně označuje režimy ohřevu a udržování teploty (červeně a zeleně).

Ručně nastavitelná doba provozu od 1 do 12 hodin. 8 skleněných nádob umožňuje současnou přípravu jogurtu s různými náplněmi o celkovém objemu 1,5 litru, což je vhodné pro velkou rodinu.

Těsně přiléhající víčka a označení data spotřeby usnadňují skladování jogurtu v chladničce.

Technické vlastnosti:

• Počet sklenic a jejich objem: 8×180 ml;
• Materiál sklenice: sklo;
• Doba nastavení časovače: až 12 h.;
• Automatické vypnutí: a/a;
• Výkon: 50 W.

Výhody

• Velký objem hotového výrobku;
• Sklenice jsou ideální pro skladování v chladničce;
• Časovač je nastaven na maximálně 12 hodin, teplotu nelze regulovat;
• Dobrý objem konečného produktu;
• Možnost nastavení data spotřeby na víčku sklenice.

Nevýhody:

• Potenciálně křehké sklenice;
• Krátkodobý provoz;
• Nastavení teploty není možné;
• Větší výkon spotřebiče.

Jak si vybrat?

Renomovaní výrobci domácích spotřebičů nabízejí širokou škálu zařízení pro výrobu jogurtu a dalších fermentovaných potravin.

Který z nich je nejlepší a co je důležité vědět při jeho výběru? Každý model má své vlastní vlastnosti a výhody, ale při výběru elektrického spotřebiče odborníci doporučují věnovat pozornost několika důležitým parametrům.

Patří mezi ně:

• napájení. Ačkoli výkon stroje nemá žádný vliv na kvalitu výrobku, tento ukazatel vypovídá o míře spotřeby energie. Dobrým řešením by byl model s výkonem 12-50 W – pro domácí použití to bude zcela dostačující;
• materiál nádob a mísy. Sklenice mohou být vyrobeny z keramiky, skla nebo odolného plastu. Keramické a skleněné nádoby se snadněji čistí a dezinfikují, proto se jim dává přednost;
• velká mísa. Skvělá volba pro velké rodiny, protože můžete vařit 1-1.5 litrů jogurtu. V jednom okamžiku však lze připravit pouze jeden konkrétní druh fermentovaného mléčného výrobku;
• Porcované sklenice. Vhodné pro rodiny, které rády zkoušejí nové příchutě, protože v každém kelímku lze připravit několik jogurtových příchutí najednou;
• Digitální displej. Údaje zobrazené na displeji spotřebiče umožňují kontrolovat proces vaření kontrolou zbývajícího času do konce vaření nebo teploty nádoby;
• Funkce automatického vypnutí. Pomáhá zabránit přehřátí, zachovává chuť a zvyšuje bezpečnost při používání výrobku;
• další možnosti. Díky LED světlům, bzučákům, režimu ohřevu a integrovanému úložnému prostoru pro šňůru, který šetří místo, je použití rychlé a snadné, ale nákladově nevýhodné.

3 nejlepší jogurtovače pro výrobu tvarohu

VES electric H-270

Kompaktní model v plastovém pouzdře, který vaří celý objem požadovaného produktu v jediné misce.

Ovládací panel má displej a čtyři tlačítka: start, program, + a -. Na výběr je řada programů, takže si můžete připravit širokou škálu mléčných výrobků, od jogurtu po sýr Philly.

Velká plastová mísa o objemu 2 litry je na rozdíl od porcovaných plechovek ideální pro výrobu tvarohu a sýra. Přídavná pánev umožňuje připravit další výrobek, aniž byste museli čekat na dokončení předchozího a aniž byste jej museli měnit.

Díky svému objemu a tvaru je mytí a sterilizace mísy pohodlná a rychlá. Výrobce nabízí širokou škálu receptů na mléčné výrobky.

Specifikace:

• Počet sklenic a objem: velká mísa x 2000 ml;
• Materiál mísy: plast;
• Doba nastavení časovače: 48 hodin.;
• Automatické vypnutí: ano;
• Provozní režimy: řecký jogurt, smetanový sýr, jogurt, kefír, zakysaná smetana, tvaroh, dětský tvaroh, ryazhenka atd.;
• Volitelně je k dispozici s víkem o objemu 2 litry;
• výkon: 20 W.

Výhody

• Velký objem konečného produktu;
• Robustnost a všestrannost nádrže výrobku;
• Rozmanitost pokrmů.

Mínusy

• Potřeba rozdělit výrobek na porce

REDMOND RYM-5402

Elektronicky řízený model ve válcovém plastovém pouzdře. Ovládací panel obsahuje

4 dotyková tlačítka (zapnutí, „set“, „+“, „-„), displej a indikátor provozu.

Výrobce umožnil volbu programů, přizpůsobení režimu, nastavení teploty a doby vaření (až 99 hodin).

Velká mísa (1800 ml); ; Automatické doladění teploty kvašení v závislosti na typu kvásku.) Tento jogurtovač by byl vhodný pro velkou rodinu. Přídavná mísa s víkem o objemu 1600 ml umožňuje vařit nový výrobek bez obav z přenesení ještě nedokončeného.

Velká mísa je ideální pro výrobu tvarohu a je vhodná pro sterilizaci.

Technické vlastnosti:

• Počet sklenic a jejich objem: 1 velká mísa (1800 ml)
• Materiál mísy: plast;
• Doba nastavení časovače: až 99 h.;
• Automatické vypnutí: ano;
• Přídavná mísa o objemu 1600 ml;
• 5 automatických programů;
• Nastavení teploty: 25-65 °C;
• sítko na tvaroh.

Výhody

• Široká nabídka programů;
• Možnost nastavení teploty vaření v závislosti na typu zákysu;
• Pevnost materiálu mísy;
• Nejdelší doba vaření;
• Kuchařka.

Nevýhody

• Zápach plastu v prvním týdnu;
• Potřeba porcovat konečný produkt.

TEFAL YG500132

Model v obdélníkovém plastovém kufříku s elektronickým ovládáním a univerzální sadou nádobek.

Manuální režim se 4 tlačítky (jogurt, tvaroh, „+“, „-„). Displej zobrazuje zbývající dobu provozu (maximálně 12 hodin).

Díky kombinaci nádob na přípravu nabízí výrobce možnost výběru jak porcovaných (vhodné pro jogurt), tak velkoobjemových výrobků (pro tvaroh).

Díky kapacitě jogurtovače (1 litr) a relativně malému objemu jednotlivých nádob je vhodný zejména pro rodiny s malými dětmi a milovníky zdravé výživy.

Specifikace:

• Počet sklenic a jejich objem: 8 x 125 ml;
• Materiál sklenice: sklo;
• Časovač: až 12 h.;
• Automatické vypnutí: k dispozici;
• další 1000 ml mísu;
• Materiál mísy: plast;
• Program vaření tvarohu;
• Nádoba na tvaroh se sítkem;
• Výkon: 30 W.

Výhody

• Vybíratelné nádoby na produkty;
• Možnost vařit ve velké míse, když jsou jednotlivé sklenice plné, nebo naopak.

Nevýhody

• Vysoká cena;
• Při vaření se výrobek přehřívá;
• Krátká doba nastavení časovače;
• Potenciální křehkost skleněných nádob.

Kvásek na jogurt

Tato složka je pravděpodobně nejdůležitější složkou jogurtu a zaslouží si zvláštní pozornost. Každý kvásek obsahuje prospěšné bakterie, které pomáhají organismu

V závislosti na vašich zdravotních potřebách doporučují lékaři vybírat různé druhy kvásku obsahující 2 druhy bakterií:

Každý kvásek obsahuje prospěšné bakterie, které pomáhají našemu tělu. V závislosti na vašich zdravotních požadavcích doporučují lékaři vybírat různé druhy kvásku obsahující 2 druhy bakterií:

Doporučujeme věnovat pozornost klíčovým bodům na etiketě kvásku:

• Uvádění bakterií, které výrobek obsahuje. Označení buď latinkou (Lacto, Bifido), nebo jednotlivými písmeny (L,B).
• Doba skladování. Často je přijatelný počet od 6 měsíců. (v chladničce) a až 1 rok (v mrazničce).
• Jednotky tvořící kolonie (CFU). Tento ukazatel udává počet prospěšných bakterií obsažených ve výrobku – čím více, tím lépe.

Kvásek můžete zakoupit v lékárnách. Mezi oblíbené výrobce patří:

• Evitalia;
• Vivo;
• Jogurt;
• Vibrující rovnováha.

Doporučujeme vám vybrat si několik různých modelů kvásku, abyste zjistili, který z nich vyhovuje vašim potřebám z hlediska složení a chuti.