7 nejlepších kuchyňských robotů: žebříček 2021-2022 podle ceny a kvality

„V těchto dnech – jaký středobod pro vánoční stůl?“Pošťák Pečkin se zeptal. „Přesně tak, olivier!“Odpovídáme. Tedy ne v televizi! No, výzdoba kuchyňského stolu, pracovník, se může stát technikou, která pomáhá, aby to velmi olivier, to je nakrájet na kostky. Tři z jednotek, které jsou v současné době na trhu, jsme otestovali a víme jistě, že fungují a dobře se kostkují. V posledních letech dorazil pluk asistentů v obtížném podnikání při přípravě „košů“ olivier a „spotřebitel“ nám poprvé říká o všech kuchyňských zařízeních s funkcí kostičkování.

Text: Polina STRIZHAK.

Mistři kubismu

V kuchyňském robotu Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx byla poprvé implementována funkce krájení na kostičky. Testovali jsme ho na konci roku 2011 a byli jsme spokojeni s výsledky: brambory, mrkev, okurky a klobása byly nakrájeny na rovnoměrné kostičky o velikosti 7x8x7 mm, vejce byla o něco drobnější kvůli nerovnoměrné struktuře samotného výrobku. Zjistili jsme, že je možné připravit i větší kostky – 7x7x15 mm – například na polévku, přílohu nebo dušenou zeleninu. To už nejsou krychle, ale rovnoběžníky! Potraviny musíte vložit pomocí tlačného zařízení a zvolit druhou rychlost.

Kuchyňský robot Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx

Existuje mnoho známých značek mlýnků na maso, ale může být velmi těžké vybrat ten opravdu nejlepší. Na trhu je k dispozici široká škála modelů s různými možnostmi a funkcemi. V tomto přehledu se pokusíme vybrat nejlepší modely z hlediska poměru ceny a výkonu v jednotlivých cenových segmentech.

Nejlepší mlýnek na maso s nástavcem na krájení zeleniny:

1. Bosch MFW 68660

Poměrně drahý, ale velmi funkční mlýnek na zeleninu, který se dodává se třemi deskami na mletí zeleniny. Tento model se vyznačuje opravdu nízkou hladinou hluku (kolem 65 dB), což může být pro mnoho kupujících důležitým faktorem. Mlýnek na potraviny má atraktivní design, takže dokonale zapadne do každého interiéru. Všimněte si také přítomnosti funkce šnekového odšťavňovače a široké škály různých nástavců. Na nevýhodu stojí za to říci o skutečnosti, že odšťavňovač je vhodný pouze pro měkké odrůdy ovoce, s tvrdšími (jako jsou jablka) se tento model vyrovnává mnohem hůře. Další nevýhodou je krátký síťový kabel, což může být pro některé zákazníky kritické.

Celkově tento model multifunkčního mlýnku plně ospravedlňuje svou cenu díky své široké funkčnosti a širokému výběru nástavců. Doporučujeme ke koupi (pokud vám vyhovuje cena mlýnku na maso).

Klady:

• Dobrý poměr ceny a kvality.
• Nízká hladina hluku.
• Příjemný design.
• Rozsáhlý sortiment příslušenství.
• Design.

Nevýhody:

• Slabý odšťavňovač.
• Krátká délka kabelu.

1. UNIT UGR 466

Tento model má méně příslušenství a funkcí než jeho předchůdce, ale zároveň je úspornější. Design jednoduchý, ale zároveň příjemný – hodí se do každé kuchyně. Tento mlýnek na potraviny je vyroben z vysoce kvalitního plastu a kovu. Montáž je také dobrá – nejsou patrné žádné mezery ani vůle. Z nevýhod většina kupujících upozorňuje na špatnou funkci mřížky a obtížné mytí po použití. Jinak je to vynikající, dobře vyvážený mlýnek, který rozhodně stojí za to.

Klady:

• Vysoce kvalitní materiály a montáž.
• Nízká cena.
• Pěkný design.
• Široká škála funkcí.

Nevýhody:

• Nepříliš dobrá funkce mlýnku.
• Obtížné čištění mlýnku po použití.

1. Rotor Extra-R EMSh 35/250-4

Levný domácí model mlýnku na maso, který však výborně plní svou hlavní funkci – přeměnu masa na mleté. Jinak se jedná o velmi úsporný model. Vyrobeno z plastu poměrně průměrné kvality. Kov nože je velmi kvalitní (což je patrné zejména při srovnání s dražšími modely). Mletí zeleniny není nakrájené na kostičky, ale jejich přeměnou na „kaši“. Plusem je ochrana proti přehřátí: při delším používání a přehřátí se tento model mlýnku na maso automaticky vypne. Tento model je vhodný pro zákazníky s omezeným rozpočtem. Doporučili bychom však zvážit jiné modely, protože tento model dokáže nabídnout pouze základní funkci každého mlýnku na maso – výrobu mletého masa.

Klady:

• Nízká cena.
• Ochrana proti přehřátí.

Nevýhody:

• Drahé materiály a zpracování.
• Nekvalitní provoz všech funkcí kromě hlavní funkce.
• Design.

1. Moulinex HV4 ME 456139

Velmi zajímavá hodnota za peníze. Má širokou škálu funkcí za opravdu rozumnou cenu. Design, materiály a zpracování na opravdu vysoké úrovni. Velmi kompaktní rozměry pro dokonalé umístění v každé kuchyni. Někteří uživatelé si všimli, že mlýnek maso nekrájí, ale tlačí, takže konzistence mletého masa je podobná pyré. Další nevýhodou je vysoká hlučnost (vyšší než u předchozích modelů). Obecně lze tento model doporučit ke koupi díky bohaté funkčnosti a vysoké kvalitě konstrukce a materiálů.

Klady:

• Skvělý poměr ceny a kvality.
• Vysoce kvalitní materiály a provedení.
• Pěkný design.
• Spousta různých funkcí a nástavců.

Nevýhody:

• Vysoká hladina hluku.
• Pro některé kupující se kvalita mletého masa (i když nám mleté maso připadalo zcela normální).

1. Kolekce Philips HR2723/20 Viva

Velmi funkční mlýnek na maso: dodává se s působivým sortimentem příslušenství pro všechny příležitosti. Kvalitní design, materiály a zpracování – tento mlýnek na potraviny se dokonale hodí do každého interiéru. Čištění je rychlé a pohodlné. Z nevýhod snad jen absence zpětného chodu (funkce čištění ucpaného nože). Jinak se jedná o velmi kvalitní model mlýnku na maso, který lze bez obav doporučit ke koupi.

Klady:

• Široká škála funkcí a velké množství různých nástavců.
• Skvělý design.
• Materiály a montáž.
• Snadné čištění.

Nevýhody:

• Bez zpětného chodu.

CO JINÉHO NEŽ KOSTKY?

Součástí balení jsou tyto součásti: pánev (celkový/užitečný objem: 3,8 l / 2,5 l); sekací nůž z nerezové oceli; diskový šlehač; držák nožů z nerezové oceli a krájecí disky: oboustranný krájecí disk (hrubý/jemný), oboustranný sekací disk (3 mm1 mm), disk na sýr, čokoládu, ořechy atd..OCELOVÝ mixér (objem 1,5 l); univerzální lis na šťávu a dužinu z bobulovin a vařené zeleniny; lis na citrusové plody.

VÝKON: 800 Wattů.

REŽIMY: 2stupňově nastavitelné otáčky + pulzní režim.

NA VÝROBCEM DOPORUČENÉM KRÁJEČI:

BALENÍ: 330x340x240 mm. Hmotnost:3,5 kg (bez nástavců).

ZÁRUKA: 1 rok.

ZEMĚ VÝROBCE: Slovinsko.

Krájecí deska má zabudovanou kovovou mřížku, která zůstává na místě a krájí potraviny ve svislé poloze, zatímco nůž se otáčí pod ní a krájí horizontálně, čímž vzniknou kostky. Chcete-li konstrukci zajistit, otáčejte diskem a krytem ve směru hodinových ručiček, dokud nezapadnou na své místo. Zajímavá konstrukce vstupního žlabu umožňuje vložení omezovače velikosti produktu. Například dlouhá zelenina (mrkev, okurka) při průchodu tímto zařízením spadne pod nůž z vertikální polohy, což vede ke krájení s menším množstvím odpadu.

VÍCE NEŽ MIXÉRY

Společnost Philips byla první, kdo začal vyrábět mixéry v kostkách, a nabízí několik modelů s různými volitelnými doplňky pro různé účely. Mixér s nástavcem pro řezání na kostky vypouští a Vitek – za demokratičtější cenu a bez možnosti vybrat si kompletní sadu: model je „zabalen“ na plný program a představuje téměř vysoce kvalitní kuchyňský robot.

Ruční mixér Philips Avance Collection HR1659/90, HR1669/90, HR1689/90 s nástavcem na krájení pečiva

CO JINÉHO NEŽ KRÁJEČE?

Základní model HR1659/90 má kompaktní sekáček (300 ml) na sekání masa, bylinek, ořechů, sýra, koření, čokolády a cibule; nádobu s víkem na míchání a skladování o objemu 1 litr; hnětací nástavec s hákem na hnětení těsta; disk na krájení a drcení; mísu kuchyňského robotu o objemu 1,5 litru.

HR1669/90 je vybaven technologií mixování ProMix s trojúhelníkovou mixovací hlavou pro hladké polévky a koktejly a hlavním nožem s titanovým povrchem. Obsahuje velký XL sekáček (1 litr) se 4 noži; kompaktní sekáček (300 ml), 1,5litrovou mísu kuchyňského robotu; šlehací nástavec na šlehání, šťouchadlo na brambory, struhadlo a krouhací disk, hák na hnětení těsta.

HR1689/90 nemá žádné příslušenství pro přípravu bramborové kaše, vše ostatní je stejné jako v HR1669/90.

VÝKON: 600/750/750 Wattů.

REŽIMY: 20 rychlostí, turbo režim, plynulá regulace rychlosti.

ZÁRUKA: 2 roky

Základní kráječ krájí středně velké kostky, ale samostatně je k dispozici sada kráječů HR7968/90 se 3 vyměnitelnými mřížkami pro malé, střední a trojúhelníkové kostky. Mimochodem, potřebné příslušenství můžete zakoupit samostatně ke kterémukoli ze tří modelů: šlehací metlu, nástavec na přípravu pyré, sekáček o objemu 1 l nebo jako příslušenství k jakémukoli ručnímu mixéru Avance Collection mísu kuchyňského robotu s nástavcem na krájení a sekání (HR7969/90).

Maxi mixér Vitek VT-1480 s kuchyňským robotem a nástavcem na krájení na kostičky

Co jiného než kostky?

Sada obsahuje kromě desky na kostky také oboustranný celokovový kotouč na drcení a sekání, kotouč na přípravu palačinek, ponorný mixér, šlehací metlu, nástavec na šlehání třísek, nástavec na pyré, odměrku o objemu 800 ml, velkou plastovou mísu o objemu 1,75 l, malý drtič o objemu 0,5 l, stojan na uložení mixéru a příslušenství.

VÝKON: Maximální výkon s uzamykatelným motorem 800 W.

REŽIM: 20 rychlostí, turbo režim, plynulá regulace rychlosti.

ZÁRUKA: 1 rok.

ZEMĚ VÝROBCE: Čína

Drtí, seká, mele, mele, šlehá, mele, krájí, míchá. Kráječ je velmi ostrý, pomáhá nejen při přípravě vařených pokrmů, jako je Olivier nebo Vinaigrette, ale také při přípravě syrové zeleniny do polévek a příloh. Oboustranný celokovový strouhací a plátkovací kotouč strouhá zeleninu, sýr, měkké ořechy. Milovníci brambor si tento maxi mixér s nástavci na přípravu bramborových lupínků, bramborové kaše a bramborových lívanců prostě „zamilují“.

Žebříček 7 nejlepších kuchyňských robotů s kráječi 2021-2022

MLÝNKY NA MASO TAKÉ HRAJÍ KOSTKY

Moulinex Fresh Express Cube&Stick DJ905

Francouzská značka Moulinex zde exceluje s výběrem modelů kráječů včetně HV4 ME41513E, HV8 ME665, HV8 ME645 a nového HV9 ME740 (999 €).) s kapacitou až 5 kg masa za minutu. Krájecí komora na maso (se šnekem, nožem a sítkem) je nahrazena samostatnou krájecí komorou se sadou kuželovitých nástavců. Tyto nástavce lze použít pro mnoho operací krájení, drcení a sekání, včetně nástavce na krájení. Kuželovitý nůž zajišťuje lepší kvalitu sekání a zabraňuje zaseknutí zeleniny uvnitř nože. To se skutečně potvrdilo během našeho testování HV8 ME645. Jednou z drobných nevýhod je, že kostky „vyrobené v mlýnku na maso“ mají mírně nerovné, nezřetelné okraje.

K dispozici je model MG517 od společnosti Kenwood s výkonem 1600 W, výkonem 2 kg/min a zpětným chodem. Kráječ je vyroben z plastu a vlastní řezný kotouč z nerezové oceli. Lze jej použít na kostky (10×10 mm) a je vhodný pro všechny druhy potravin (zelenina, sýr, maso atd.)..) Kromě tohoto speciálního nástavce se dodává s nástavci na přípravu klobás a kebbe. Zajímavé je, že úplně stejný nástavec je k dispozici jako doplněk pro kuchyňský robot Kenwood Chef – zde je další přístroj, který umí krájet na kostky, jen je příliš drahý.

Tabulka: Mlýnky na maso s funkcí kráječe na ruském trhu

Na co si dát pozor při výběru kuchyňského robota

1. Požadované funkce.
   Nejprve se rozhodněte, co je vaší prioritou. Pro krájení ovoce a zeleniny si pořiďte správné příslušenství. Může jich být několik, různých velikostí, abyste mohli vytvořit malé, střední a velké kostky. Kuchyňský robot umí také šlehat bílky, odšťavňovat, připravovat pyré, omáčky, míchat přísady. Mletí mletého masa vyžaduje od přístroje hodně energie, takže je lepší se této možnosti vzdát a koupit si samostatný stroj na mletí. Také hnětení tuhého těsta na knedlíky/knedlíčky nechte na samostatném stroji, protože to zvládnou jen pokročilejší modely.
2. Výkon motoru.
   Pro krájení na kostičky postačí 300 až 500 W kráječ. Pro hnětení těsta a obracení masa budete potřebovat podstatně vyšší výkon – 800 až 1500 W.
3. Počet rychlostí
   . Protože různé operace vyžadují vlastní rychlost, čím funkčnější je zařízení, tím širší by měl být rozsah rychlostí. Díky tomu si můžete vybrat ideální nástroj pro požadované použití (krájení, drcení, sekání, odšťavňování, šlehání atd.). .).
4. Mísa.
   K dispozici jsou jedna až čtyři misky různých objemů. Velké a obvykle určené k hnětení těsta nebo míchání velkého množství ingrediencí. Střední a malé na krájení na kostky, plátky, drcení, šlehání, pyré a omáčky. Mísa a džbán fungují jako mixér. Důležité je sladění hlasitosti a výkonu. Pokud je velká mísa nainstalována na kombinátoru s nízkým výkonem, spotřebič se bude dusit.
5. Konstrukční materiály.
   Plastové misky jsou nejlepší volbou. Kromě hnětení těsta se výborně hodí pro většinu operací. Plastové misky mohou sloužit jako skladovací nádobí, protože je lze uchovávat v chladničce, aniž by se znečistilo ostatní nádobí. Všechny čepele musí být vyrobeny z nerezové oceli a musí být kvalitně nabroušeny. Speciální trysky na pyré a šťávy mohou být vyrobeny z odolného plastu.
6. Trysky
   . Odšťavňovač může být vybaven přídavným struhadlem. Ke šlehání je zapotřebí jeden nebo dva šlehací nástavce. Zelenina a ovoce se krájí na plátky, drtí speciálními nástavci na jemné, střední, hrubé nebo tvarované plátky a krájí nožem.
7. Další funkce.
   Pulzní režim je užitečný. Aktivuje se stisknutím a podržením tlačítka po krátkou dobu, aby se potraviny rychle zpracovaly, například se zvedne usazená pěna. Užitečný je také časovač. Přihrádky na kabely a příslušenství jsou nutností, aby se ušetřilo místo ve skříni.