Odstavce článku
*Přehled toho nejlepšího od redaktora. výběrová kritéria. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a není prodejní akcí. Před nákupem se poraďte s odborníkem.
Samovary jsou prototypem moderní konvice, protože se odedávna používaly k vaření vody. Nejen v Rusku, ale i v Evropě a dokonce i v Číně pili lidé čaj shromáždění kolem roztaveného samovaru. Ačkoli je třeba poznamenat, že tento konkrétní předmět má v naší kultuře zvláštní místo.
Navzdory rozmanitosti jsou všechny samovary navrženy téměř stejně. V dolní části je umístěna vanička, která slouží jako základna, dále je zde hrdlo. Uvnitř je džbán na palivo, nazývaný také trubka – do něj se ukládá uhlí nebo v krajním případě dřevo, dřevěné štěpky. Džbán je uzavřen speciální zátkou. Samovar se opírá o stěnu, na kterou se nalévá voda k vaření. Nahoře je prstenec a víko s otvorem pro odvod páry, uprostřed je ventil na znásilnění a kohoutek. Rukojeť baterie, stejně jako boční rukojeti, za které se samovar při přenášení drží, jsou často vyrobeny v neobvyklém tvaru a zdobené, takže tyto prvky plní nejen praktickou, ale i dekorativní funkci. Konvička je umístěna na speciálním hořáku.
V prodeji najdete jak klasické samovary, tak modernější varianty. Expertologie prozkoumala nabídku různých výrobců a vybrala 8 nejlepších samovarů, které se objevují v tomto seznamu.
Účel nákupu
Každé hledání musí začít cílem. Jak ukazuje praxe, účel nákupu samovaru je následující:
- Jako dárek;
- Pro osobní použití;
- Do sbírky nebo jako investice
Pokud je účelem darování, neexistuje téměř žádné omezení. Budete vyzváni k zadání důvodu. Samovary se často dávají jako dárek k výročí nebo zvláštním příležitostem – zde si můžete vybrat z krásně malovaných sad s podnosem a několika čaji. A pokud chcete lidi překvapit ještě víc, můžete si nechat vyrobit jedinečný ručně malovaný samovar nebo ho ozdobit například nápisem „Happy Anniversary“, jak jsme to udělali pro naše klienty, kteří si objednali samovary k narozeninám.
Často se samovary dávají k výročí svatby – měli byste souhlasit s tím, že měděný samovar jako dárek k výročí měděné svatby je velmi neobvyklý a určitě si ho zapamatujete. A co říci o klasických stříbrných a zlatých svatbách?. Samozřejmě nemusíte čekat a odhadovat určité datum, samovar je jedinečný dárek.
Pro osobní použití se můžete podívat na praktickou klasiku, jako je „jar“, „žalud“, „shot glass“ – v niklu nebo jen vyleštěné do zlatého lesku. Údržba poniklovaného samovaru bude nejnáročnější, ale leštěný samovar se také velmi snadno čistí a obnovuje se jeho původní lesk.
Nezapomeňte ani na ty malované. O kvalitě našich lakovaných samovarů jsme vás již jednou informovali – díky technologii lakování jsou odolné vůči vodě a dalším oxidačním činidlům. Jen nezapomeňte utřít prach! Za naše konkurenty však nemůžeme ručit, zeptejte se jich.
Sbírka často přebírá starožitné samovary, jsou mnohem dražší, zejména pokud mají medaile a výrazné znaky. Je možné sbírat samovary stejného výrobce nebo tvaru. Mimochodem, starožitný samovar může být skvělým nezapomenutelným dárkem. Možná, že po vašem daru si dotyčný založí vlastní sbírku.
Nepřehlédněte důležité detaily
Životnost samovaru závisí nejen na kvalitě péče, ale také na pečlivém výběru při nákupu.
Pokud chcete výrobek, který vyžaduje minimální péči, postačí vám poniklovaný nebo lakovaný samovar. Nejobtížnější je péče o tradiční samovar s tělem z leštěné mosazi bez povrchové úpravy – objeví se na něm škrábance a zoxidované skvrny od vody.
Rukojeti by měly být vyrobeny z tvrdého dřeva – nejlépe dubového nebo bukového.
Vizuálně zkontrolujte geometrii samovaru – u moderních výrobků nejsou žádné asymetrické díly. Nepřípustné vady na povrchu, i když si koupíte samovar z ruky. Pokud si koupíte kolo s prasklinami, promáčklinami a hlubokými škrábanci, dříve se porouchá.
Tloušťka kovového těla je jedním z nejdůležitějších parametrů: silnostěnný samovar se stěnami alespoň 1 mm vydrží dlouho, ale tenkostěnný s vámi bude „žít“ mnohem méně. Stojí za to podívat se dovnitř: vnitřek kvalitního mosazného samovaru je světle šedý, protože je potažen vrstvou potravinářského cínu.
Dekorace v podobě malby, designu rukojetí a nožiček, tvaru baterie nijak zvlášť nevadí – lze je zvolit podle uvážení kupujícího. Důležitější je, aby všechny prvky byly pevně připevněny: kohout by se měl otevírat bez námahy a vrzání a výlevka by se neměla kývat – tato část je často používána, takže musí být obzvláště robustní.
Typy samovarů
Po pochopení účelu samovarů pokračujeme dále – typy samovarů.
Existují 3 základní typy samovarů:
- Ohnivý typ;
- Elektrická energie;
- Kombinace
O typech samovarů jsme podrobně informovali v našem článku „Samovar pro venkovský dům“
Ale krátké osvěžení paměti.
Ohňové samovary jsou klasickým druhem samovarů, které se objevily v 19. století. Vše je jednoduché – uvnitř samovaru je trubka, do které se nasype palivo, tj. dřevo nebo uhlí. Díky teplu, které palivo vytváří, se voda ohřívá a vaří. Často jsou takové samovary umístěny ve venkovských domech a chalupách s ohledem na jejich nezávislost na elektřině, no, nelze přehlédnout skutečnost, že proces vypalování takového samovaru je celý obřad, který se přizpůsobuje krásnému večeru a vytváří dobrou náladu.
Zde stojí za to vybírat mezi moderními a starožitnými modely, a to jak z 19. století, tak ze sovětských exemplářů.
Elektrické samovary vznikly v SSSR. Takové samovary fungují na běžné napájení z elektrické sítě a jako topné těleso se používá topné těleso. Tulští mistři, kteří vytvářeli elektrické samovary, zachovali klasické formy („sklenice“, „panák“) a vytvořili některé nové („žalud“, „koule“).
Elektrický samovar je v podstatě stejný jako rychlovarná konvice, ale déle udržuje teplo. Moderní elektrosamovary se snadno používají a udržují, jsou spolehlivé a bezpečné. Při nákupu byste se měli ujistit, že zařízení prošlo všemi potřebnými hydro a elektrickými testy. To je potvrzeno příslušnou dokumentací a zárukou výrobce. Při nákupu elektrického samovaru v našem obchodě poskytujeme všechny potřebné dokumenty potvrzující vysokou kvalitu našich výrobků.
Elektrické modely jsme dále rozvíjeli a naše produktová řada zahrnuje samovary s automatickým vypínáním. Podrobně jsme se jim věnovali v našem článku.
Kombinované samovary jsou univerzálním vynálezem. V takovém samovaru můžete topit jak dřevem, tak uhlím, stejně jako jej připojit k elektrické síti. Používá speciálně tvarované topné těleso, které obepíná žárovou trubku.
Tato technologie je stará mnoho let a výborně se osvědčila!
Dodržujte pravidla provozu
Nejprve umyjte dřevěný samovar uvnitř teplou vodou, pak jej naplňte až po vrch čistou vodou a pokračujte v zapalování. K zapálení samovaru se zapalují dřevěné třísky. Jakmile se rozhoří, položí se na dno ohniště a postupně se na něj přikládá tuhé palivo, aby nezhaslo. Přikládejte do topeniště postupně další dřevo – topeniště se nesmí ucpat. Pokud palivo rychle shoří, přidejte další.
Nebo jednodušeji: do džbánu můžete dát dřevěné uhlí z pekáče a na něj dřevěné štěpky. Nedoporučuje se používat k podpalování větve jehličnatých nebo ovocných dřevin – voda pohlcuje jejich vůni, a to není každému po chuti. Měkké dřevo vylučuje velké množství pryskyřice, která může samovar poškodit.
Je výhodné, pokud má dodávací souprava samostatnou trubku: nasaďte ji na samovar, zvýší se tím tah a voda se rychleji uvaří.
Po uvaření vody postavte hořák s konvicí na samovar. Předem se ujistěte, že palivo dohořelo a že není otevřený oheň. Pokud máte plamen, můžete použít ohnivou přikrývku – uzávěr pro trubku ohniště, který musí být umístěn na trubce samovaru. Tím se konvice přestane pálit za méně než minutu.
Materiál
Hlavním materiálem, ze kterého se samovary vyrábějí, je mosaz. Snadno se udržuje a dlouho udržuje teplou vodu. Samovary z leštěné mosazi mají tak jasné a syté zlaté světlo. Existují modely z nerezové oceli – většinou se jedná o bufetový samovar o objemu 25-45 litrů.
Také samovary mohou být potaženy měděným nebo niklovým povlakem, který samovarům dodává krásnou načervenalou, resp. stříbrnou barvu.
Nevýhodou je, že mosaz a měď časem oxidují a vytvářejí skvrny. Doporučujeme tyto samovary pravidelně čistit speciálním prostředkem, aby se jim vrátil původní lesk. Poniklované a měděné povrchy se lépe udržují a čištěním samovaru po každém použití prodloužíte jeho životnost a zachováte jeho původní vzhled.
Uspořádání
Samovar je ohřívač vody na tuhá paliva klasického typu. Plynovod, výměník tepla a topeniště jsou spojeny v jednom zařízení. Výměník tepla je vyroben ve formě složité tvarované nádrže.
Vnitřní část představuje plamenová trubice, která slouží jako stěna pece nebo spalovací komory. Vložte palivo do potrubí. Ve spodní části topeniště je rošt, který přivádí vzduch potřebný ke spalování paliva.
Plamenná trubice se nahoře zužuje a napojuje se na výstupní hrdlo. Na topeniště musí být připojen kouřovod ve tvaru písmene L, který spojuje hlavní těleso topeniště s komínem. Tím se vytvoří potřebný tah pro spalování.
Účinný tah vzniká také přirozeným prouděním horkého vzduchu.
Voda získává veškeré teplo, které stoupá potrubím (džbánem). Vzhledem k velkému povrchu trubice teplota vody rychle stoupá až k bodu varu. Nastavená teplota se pak udržuje.
Pokud je samovar poháněn dřevěným uhlím, je nejvyšší teplota v blízkosti místa hoření (ve spodní části spotřebiče). Horní část plamenné trubice není tak horká. Správné rozložení teploty pro ohřev kapaliny.
Voda s vyšší teplotou je lehčí, a proto stoupá. Na její místo vstupuje studená kapalina – dochází k přirozené konvekci a cirkulaci, voda se mísí a zároveň dosahuje vysokých teplot.
U dřeva tomu tak není:
- Plamenná trubka se nejvíce zahřívá v nejužší části (horní část výměníku tepla).
- Spodní část nádrže má normální teplotu.
- Voda se ohřívá převážně v blízkosti víka spotřebiče.
- Kapalina s vyšší teplotou zůstává na povrchu – nedochází ke konvekci.
Při vyvěrání horních vrstev vody se může ukázat, že kapalina v oblasti mořského dna není horká.
Elektrický spotřebič funguje na podobném principu – topné těleso je umístěno uvnitř spotřebiče.
Elektrická topná spirála nahrazuje plamenovou trubici. Objem elektrického spotřebiče je menší.
Kombinovaný výrobek kombinuje prvky elektrického a plamenného zařízení. Využívá energii získanou spalováním paliva nebo elektrické energie k vytápění. Teplota vody ve spotřebiči se udržuje po dlouhou dobu.
„Paruka“ se nepoužívá ke svému účelu, ale slouží jako starožitný předmět. Spodní část roštu přístroje není vybavena mřížkou. Pečicí nádoba se vyjme z konstrukce a připevní se na klín spotřebiče. Skládá se z centrální a dvou bočních přihrádek.
Hrdlo spotřebiče není vybaveno větracím otvorem. Vzduch se k palivu přivádí otvorem v základně hořáku. Konstrukce umožňuje použití pevných i kapalných paliv (dřevo, parafín, líh).
V moderní klasifikaci nejsou zahrnuty ani parafínové samovary. Základna přístroje obsahuje parafínový hořák.
Spodní část výrobku vypadá jako hořák na parafínovou lampu, ale místo skleněného krytu se nasadí tělo výrobku a upevní se pomocí klipů.
Konstrukce zahrnuje odnímatelný kryt, takže parafín lze snadno a rychle naplnit. Regulace plamene hořáku se provádí pomocí šroubu na boku hořáku.
Knot se zapaluje přes posuvné okénko v hrdle spotřebiče.
Svazek
Při výběru velikosti samovaru je třeba vzít v úvahu počet osob, které budou samovar používat. Pokud si ho kupujete pro sebe nebo pro malou skupinu, stačí vám samovar na 2-5 litrů. Pokud plánujete příležitostná setkání ve společnosti, např. v přírodě nebo v sauně, můžete se poohlédnout po samovarech o objemu 7-10 litrů – objem je dostatečný pro všechny a dlouho udrží teplotu.
Samovary o objemu 25 litrů a více se často kupují pro komerční účely – v restauraci, kavárně, hotelu.
Srovnání modelů
Pro vaše pohodlí vás zveme k nahlédnutí do srovnávací tabulky funkcí výše popsaných modelů.
Model | Zobrazit | Objem, l | Výkon, W | Materiál pouzdra | Hmotnost, kg |
Dobrý den, DO-423 | elektrický | 4 | 1850 | termoplast | 3.06 |
Elis EL-4064 | elektrický | 4 | 2200 | nerezová ocel. ocel | 4 |
Zimber ZM-10928 | elektrický | 3.2 | 2300 | kov, plast | 2.3 |
Kelli KL-1323 | elektrický | 4 | 2200 | kov | 3.28 |
Venkovní | pražič | 5 | – | poniklovaná mosaz | 4.9 |
Výrobce čaje | pražič | 1.5 | – | mosaz | 1.5 |
Jubileum | kombinované | 4.5 | 1000 | poniklovaná mosaz | 5.5 |
Formulář
Samovary mají poměrně mnoho tvarů. K dispozici jsou tradiční „sklenice“ a „panák“ s hladkými stěnami nebo sofistikovanější „váza“, „vejce“, „koule“ s krásně tvarovanými stěnami a dekorativními prvky.
Mnozí si ještě pamatují samovary ve tvaru žaludu, které se vyráběly v sovětské éře.
Není mezi nimi žádný zásadní rozdíl, kromě toho, že například samovar ve tvaru kužele uvaří vodu rychleji.
Nezapomeňte na bezpečnost
Abyste se vyhnuli popáleninám, zraněním a nepoškodili tělo samovaru na palivové dřevo, je nutné s ním zacházet opatrně a dodržovat určitá pravidla.
Neohřívejte prázdnou konvici a nenechte v ní doutnat uhlíky. Nikdy neohřívejte vodu v samovaru v blízkosti snadno vznětlivých předmětů. Dřevěný stůl není výjimkou. Je nebezpečné otírat samovar mokrým hadříkem při zahřívání – hrozí nebezpečí popálení a poškození vzhledu výrobku. Před zapálením se ujistěte, že máte k dispozici čerstvý vzduch a nemáte problémy s odvodem kouře. Z bezpečnostního hlediska by se samovar na dřevo měl používat pouze venku.
Závěry
Upozornili jsme na hlavní vlastnosti, kterým je třeba věnovat pozornost při výběru. Samozřejmě se nejprve musíte rozhodnout, co chcete koupit. Dárek by měl být jasný a jedinečný, zejména takový dárek, jako je samovar. V našem internetovém obchodě je výběr těchto samovarů neomezený – všechny druhy malby, všechny druhy tvarů a objemů, stejně jako další příslušenství. vše záleží na vašem přání.
Pro osobní použití mohou být vhodné praktičtější samovary s menší kapacitou. Mezi elektrickými samovary se zaměřte na modely s automatickým vypínáním – jsou k dispozici v klasickém i lakovaném provedení. Pokud jde o pražiče, podívejte se na klasické modely s 5 nebo 7 litry. V našem obchodě máme často speciální nabídky na samovary.
Již z účelového pohledu na potřebný objem a materiál, 95 % samovarů je samozřejmě z mosazi, doporučujeme se na něm zastavit. Tvar a barva – vše záleží na vašem vkusu.
Šťastné nakupování!
Koupit další příslušenství
Aby se čajový dýchánek stal skutečným starosvětským rituálem, potřebujete další doplňky.
Trubka pro konvici pomáhá zvýšit tah v topeništi a rychleji uvařit vodu. Samovar se často dodává s podnosem – chrání stůl před žhavými uhlíky a rozlitou vodou. Pod kohoutek samovaru se umístí odkapávací miska, aby se zabránilo znečištění ubrusu.
Pro správné podávání čaje je zapotřebí konvička, cukřenka a další předměty. Šálky s křišťálovými skleničkami vytvářejí retro atmosféru.
Miska na oplachování se někdy zaměňuje s odkapávací miskou, ale používá se pouze k oplachování rukou. Od dripperu se liší působivější velikostí.
Pro urychlení zapálení samovaru je užitečná autentická chromovaná bota z kůže, která je speciálně upravená.
figurína konvice je ohřívací konvice, díky níž bude váš čaj intenzivnější. Také dekorativní prvek, který dotváří vzhled tradičního čajového servisu.
Závady a opravy
Typické poruchy:
- netěsnost v oblasti baterie;
- vyšroubování matic;
- nestabilita;
- deformace držáků na rukojetích.
Únik kapaliny z kohoutku je způsoben poškozením povrchu zátky nebo kohoutku nebo instalací nesprávně dimenzované zátky. Pro odstranění závady se povrch zátky přetře lapovací hmotou a díl se poté přetře na závitník.
Během přepravy spotřebiče může dojít k vyšroubování zaslepovacích matic. Chcete-li matici dostat do správné polohy, našroubujte ji na čep a válečky umístěte do držáku. Čep a matice se vloží do válce a přišroubuje se druhá matice.
Nestabilní konstrukce vzniká při nesprávné přepravě spotřebiče – mezi vodorovnou plochou a nohami zásobníku je mezera.
Chcete-li odstranit kývání samovaru, položte jej na rovný povrch, určete, kde přesně vzniká mezera. Lehkým poklepáním nastavte nohy do stejné výšky, čímž se odstraní mezera.
K deformaci držáků rukojeti dochází také v důsledku nesprávného nakládání a přepravy. Chcete-li díly opravit, odpojte válečky a upevněte držáky pomocí kleští.
Etymologie
Historici se stále přou o původ slova „samovar“. Toto zařízení se v Rusku nazývalo různě: v Kursku se mu říkalo „samokipts“, v Jaroslavli „samogar“, ve Vjatské zemi „samogrei“. Myšlenka je však stejná: „vaří se to samo“.
Někteří badatelé se domnívají, že slovo je převzato z tatarštiny. V tomto jazyce zní „kettle“ jako „snapper“. První verze má však mnohem více příznivců.
Charakteristika
Konstrukce fritézy:
- džbán;
- zeď;
- krku;
- jímka;
- kruh;
- chrastítko;
- větvení;
- dřík baterie;
- sprchové hlavice;
- vložky;
- nárazy;
- Krimpování;
- zástrčka;
- hořák.
Džbán – potrubí ve vnitřním prostoru spotřebiče, kde se spaluje palivo. Ve stěně se nachází voda pro vaření. Díky svému speciálnímu tvaru funguje jako akustický zesilovač – podle jeho zvuku snadno poznáte, v jaké fázi se spotřebič při ohřevu vody nachází.
Hrdlo je spodní část spotřebiče; pod ním je připevněna základna spotřebiče – odkapávací miska s roštem a sběrným dnem na popel. Jeřáb není připevněn k samotné karoserii, ale ke speciální tvarované desce zvané bajonet.
ohřátá voda se vylévá ohnutým dříkem ventilu.
Kohoutek se otáčí pomocí rukojeti – větve. Na víku přístroje je otvor, kterým při vaření vody vychází pára. Víko je opatřeno kužely – úchyty, kterými se snímá ze samovaru.
Rukojeti se upevňují pomocí linchpinů (šroubů, dříve hřebíků). Maliny jsou matice, které se používají k připevnění šišek k víku. Džbán je uzavřen zátkou. Na hořák se postaví konvička na čaj.
Elektrický přístroj patří do první nebo nulté třídy z hlediska ochrany před úrazem elektrickým proudem. Úroveň ochrany proti vlhkosti – normální. Životnost elektrického spotřebiče je 5 let.
Příslušenství:
- elektrické zařízení;
- obálka;
- zátku vodovodního kohoutku;
- hořák;
- šňůry;
- návod k použití;
- Volitelně lze přidat varnou konvici a zásobník nebo pouze zásobník.
Který samovar je nejvhodnější pro přípravu tradičních čajů a kteréparametry by měl splňovat?
Je mi potřeba vědět, který samovar byste mi doporučili z vašeho seznamu nejlepších samovarů. Mám rád tradiční způsob vaření čaje na dřevě, ale také si uvědomuji výhody elektrického samovaru. Máte s některým z nich osobní zkušenosti? Budu rád za vaše recenze a doporučení. Děkuji!
Z vašeho seznamu nejlepších samovarů bych vám doporučila zvážit elektrický samovar. Tento typ samovaru kombinuje tradiční způsob vaření čaje s moderními výhodami elektrického přístroje. Sám jsem neměl osobní zkušenosti s vaším uvedeným seznamem samovarů, ale elektrický samovar by mohl být ideální volbou pro vás. Máte možnost regulovat teplotu a čas vaření, což vám umožní připravit si čaj podle vašich preferencí. Navíc, elektrický samovar je snadno použitelný a bezpečný. Užijte si tradici přípravy čaje na dřevě s moderními výhodami elektrického samovaru!