Druhy kávy v kapslích Nespresso a žebříček nejlepších značek

Zaneprázdnění konzumenti kávy si často stěžují na nedostatek času na přípravu osvěžujícího nápoje. Situaci nezachránily ani kávovary, které vyžadovaly pravidelné čištění mokré sedliny. V roce 1986 uvedl slavný výrobce instantní kávy Nestlé na trh novou technologii: kávu v kapslích Nespresso S.A. Od té doby uplynulo hodně vody a novinku prodává mnoho velkých kávových gigantů. Má kontroverzní konotace. Někteří ji vychvalují do nebes, jiní ji odmítají jako marketingový trik. Zveme vás, abyste si společně s námi vytvořili vlastní názor na kávové lusky.

Co je to kapsle??

Ti, kteří se s ní nikdy osobně nesetkali, ale pouze o ní slyšeli nebo ji viděli v balené podobě na pultech supermarketů, často považují kávu v kapslích za obdobu čaje v sáčcích. To není správný pohled na věc. Pojďme se podívat na to, jak tato malá krabička vypadá?

• Plášť je vyroben z hliníkové fólie nebo plastu. Káva ztrácí své aroma, když je vystavena světlu a vzduchu, a proto se výrobci snaží chránit její obsah. Stěny jsou neprůhledné a samotná kapsle má ventil, který vypouští oxid uhličitý z obalu.

Od roku 2008 jsou na trhu k dispozici biologicky odbouratelné varianty šetrné k životnímu prostředí. Od té doby se mnoho výrobců snaží vyrábět své produkty v těchto ekologicky šetrných kapslích.

• Kapsle obsahuje porci mleté kávy. Kávové lusky vyrábějí velké kávové společnosti, takže nádoby obsahují stejný produkt, jaký najdete na pultech supermarketů ve velkých značkových baleních.

Až donedávna byly kapsle pouze na jedno použití ve smyslu jedné nádoby na jedno vaření. Relativně nedávnou novinkou jsou prázdné samonaplňovací kapsle. Do kapslí se vkládá mletá káva a víčko se pevně uzavře. Výsledek je vhodný k okamžitému použití. Po uvaření kávy lze plnitelné zařízení vyjmout z prostoru kávovaru, vyčistit a znovu použít.

Co je to kapsle a jak funguje?

Kapsle se vyrábějí jako malé hermeticky uzavřené nádoby (kelímky, kontejnery) o výšce do 3-5 cm a téměř stejném průměru. Do nádoby se vkládá mletá lisovaná káva: jednodruhová káva nebo směs o hmotnosti 5-9 gramů. Optimální hmotnost je 7-7,5 gramu. Kromě toho se do kávy vhání plyn, který chrání kávový prášek před oxidací a ztrátou aroma a chuťových profilů (technologie utěsnění je podobná vakuovému balení s ventilem).

Technologie přípravy kávy v kapslích 2022 zahrnuje dvě perforované membrány v každé nádobě: fólii nebo papírovou membránu pod víčkem a fóliovou membránu na dně. Při vaření kávy vytvářejí v kapsli potřebný tlak. Zajistěte správnou přípravu nápoje, vysoký obsah pěny. Udržuje také kávovou sedlinu a zabraňuje vniknutí kalu do šálku.

Samotný kontejner může být vyroben z těchto materiálů:

• Potravinářský plast – nezbytná surovina, která neovlivňuje chuť a aroma kávy a neobsahuje žádné toxické přísady;
• Tenký hliník – zachovává přirozenou chuť načaté směsi a používá ho většina značkových výrobců kapslí; vhodný pro plnitelné nádoby;
• směsi polymeru, celulózy, hliníkové fólie;
• lisovaný potravinářský karton.

Každý standardní kontejner musí být vyroben z ekologických a recyklovatelných surovin. Předchází se tak problémům s likvidací použitých kelímků.

Co je to kapslový kávovar??

První věc, kterou potřebujete k tomu, abyste si mohli vychutnat šálek kávy z nádoby, je speciální přístroj, tzv. kapslovač. Nemůžete v něm připravit běžnou kávu, je určen pouze pro balenou kávu v prášku. V obchodech je k dispozici několik typů oblíbených spotřebičů

Kávovar Nespresso

Průkopník trhu určeného pouze pro kapsle Nestlé do té míry, že výrobky jiných výrobců byly až do roku 2013 nepoužitelné díky speciálnímu zařízení zvanému „harpunový mechanismus“. Způsobilo to, že se v přístroji zasekly špatné kapsle, které již nejsou vhodné pro přípravu kávy.

Od roku 2012 vyhrálo několik společností soudní spory, aby získaly oficiální povolení k výrobě kapslí kompatibilních s Nespresso. Jedná se o britskou společnost Dualit Ltd a evropskou holdingovou společnost EEC. Výrobky těchto značek jsou tedy vhodné i pro kávovary na kapsle Nespresso.

Společnost Nestlé vyrábí dva typy kapslí pro své kávovary – Nespresso a Dolce Gusto. Obě mohou být jednorázové nebo opakovaně plnitelné.

Kávovar Tassimo

Druhým největším hráčem na trhu je americká společnost Mondelez a její značka Tassimo je v našich řetězcích hojně zastoupena. Na rozdíl od svého konkurenta vsadili Američané na širokou kompatibilitu kapslí se svými kávovary. Tassimo je vhodné nejen pro značková balení, ale také pro výrobky Nestlé a dalších menších výrobců. Společné úsilí Američanů a jejich evropských kolegů D.E. Master Blenders umožňují zákazníkům vychutnat si různé směsi Jacobs a Carte Noire. Prodávají se také v kapslích Tassimo.

Ostatní výrobci

Renomovaní výrobci domácích spotřebičů se zaměřují na kapslové kávovary. Vhodné spotřebiče se objevily v sortimentu značek Bosch, Delonghi, Krups. Hlavní rozdíl mezi nimi je v tom, která značka je kompatibilní s kapslemi kterého kávovaru. Krups například spolupracuje pouze s Nespresso.

Kromě toho některé evropské značky vyrábějí také kapsle oblíbených standardů. Například italská značka Di-Maestri vyrábí kompatibilní kapsle podle standardů Dolce Gusto, Nespresso a Lavazza a také směsi pro své vlastní kávovary.

Názvy kapslovačů Nespresso od renomovaných výrobců obsahují přímé označení typu kapslí, se kterými jsou kompatibilní. Například Bosh Tassimo nebo Delonghi Nespresso.

Žebříček nejlepších značek kávovarů Nespresso

Navzdory široké nabídce káv Nespresso pro svou značku stále mnoho lidí používá kapsle od jiných výrobců. Na základě zpětné vazby od spotřebitelů jsme sestavili žebříček nejlepších pečení dostupných v maloobchodních prodejnách a na internetu.

1. L’OR Espresso Lungo Profondo. Francouzská směs 100% arabiky je Českym spotřebitelům známá jako „Lungo“. Kapsle jsou vhodné pro přípravu většího množství espressa. Středně pražená káva má kořeněnou oříškovou chuť s mandlovými tóny a nádechem lékořice v dochuti.
   
2. Starbucks Blonde® Espresso Roast. Středně silná švýcarská káva s jemnější, světleji praženou chutí. Zrna arabiky pro tuto směs se pěstují v Latinské Americe. Vhodné pro přípravu espressa a ristretta 25 ml. Přidáním mléka nebo smetany se chuť nápoje ještě zjemní.
   
3. Espressio Caffe Espresso. Směs zrn arabiky ze Střední Ameriky a Jižní Afriky. Nápoj uvařený z těchto kapslí má nejvyšší stupeň síly a bohatosti. Vyrobeno z tmavě pražených zrn, díky čemuž má káva sytou barvu. má příjemně trpkou, hořkou chuť. Kapsle se vyrábějí v Itálii.
   
4. Jardin Ristretto. Populární ruská společnost vyrábí také kapsle pro kávovary Nespresso. Řada se skládá z pěti příchutí, včetně nejjemnější Vivo s jemnou bobulovou kyselinkou v ústech a nejsilnější Ristretto, kterou milovníci hlubokého L ocení pro její bohatou chuť s čokoládovými tóny. Milovníci hlubokých L ocení zejména jemnou vanilku.
   
5. Dio Caffe Super Gusto. Tato italská směs je ideální pro ty, kteří mají rádi hořkou chuť kávy. Základem směsi je Robusta, ale jen asi 15 % Arabiky. Výsledkem je velmi plný nápoj.
   

Při výběru kapsle v obchodě nejprve zkontrolujte, zda je kompatibilní s přístrojem – tato informace je vytištěna na obalu. Stačí se řídit doporučením pivovaru ohledně množství, které se má uvařit. To pomáhá lépe vyniknout zvláštním vlastnostem kávové odrůdy.

Jak připravit kávu v kapslích?

Jednorázové kapsle

• Vyjměte kapsli ze sáčku a vložte ji do připraveného otvoru.

Obal není třeba otevírat, poškozovat ani propichovat! Spotřebič dělá vše automaticky.

• Zavřete víko a zapněte spotřebič. Zvolte správný recept, pokud chcete.
• Stroj současně perforuje víko a dno a tlakem přivádí páru přes mletý prášek. Horká voda se pak vstřikuje přes dno zásobníku. Aromatický nápoj proudí otvorem ve víčku do šálku.
• Použitá kapsle se vyjme.

Opakovaně použitelné kapsle

Kapsle Nespresso stačí naplnit vybranou kávou, zavřít a vložit do otvoru závěsem dolů.

Kapsle Dolce Gusto jsou složitější a vyžadují speciální pracovní postup.

• Vložte první filtr do plastové nádoby.
• Nalijte požadované množství do kapsle, přikryjte druhým filtrem a poté.
• Vložte kapsli do otvoru přístroje.

Proces přípravy se neliší od běžného kapslového kávovaru. Plnitelná kapsle má předtištěné perforace, takže skrz ni může proudit proud stlačeného vzduchu, který obsah promíchá a okysličí. Prášek pak prochází horkým proudem vody a nápoj teče do šálku.

Není třeba vyhazovat plnitelnou nádobu. Je třeba jej vyjmout ze sedadla, odstranit kávovou sedlinu a přístroj umýt. Jednu kapsli lze použít 30 až 50krát.

Kompletní sortiment systémů na kapsle espressa

Výběr kávovaru? Informace o hlavních kapslových systémech dostupných na ruském trhu, které vám pomohou při úspěšném nákupu.

Systémy Nespresso

Donedávna kávovary na kapsle Nespresso vyráběly pouze společnosti DeLonghi a Krups. Uvedení nové řady kávy World Explorations se časově shoduje s uvedením Creatisty Plus, výsledku spolupráce značek Nestlé a Bork.

Každá značka je na trhu osvědčená, může se pochlubit kvalitou montáže, stylovým designem modelů a jejich produktivitou. Maximální tlak až 19 barů zajišťuje, že nápoj je bohatý a plný, s plnou krémovou pěnou.

Systém Nespresso je velmi jednoduchý na obsluhu a funkční, takže umožňuje připravit složité nápoje v domácnosti i nezkušenému člověku. Je také bezpečný a má nízkou spotřebu energie.

Cenové rozpětí modelů Nespresso je poměrně široké – od 5000 koruna za De’Longhi Inissia EN80 po 40 tisíc za Krups XN890810.

Originální produkty Nestlé Nespresso se prodávají v zatavených hliníkových kapslích, které uchovávají chuť a aromatické nuance obsahu až po dobu jednoho roku. Široká nabídka směsí s více než 26 druhy nutí kávové nadšence, aby se rozhodli pro kávovary na kapsle Nespresso.

Původní produkty mají také nevýhody. Nízká výtěžnost 50 ml na kapsli (s výjimkou řady World Explorations). S přibývajícím množstvím vody v dávce ztrácí nápoj svou sytost.

• Julius Meinl,
• „Živá káva,
• Jardin,
• Starbucks,
• Lebo.

Dolce Gusto

Systém kapslí Dolce Gusto je ideálním řešením pro praktické lidi, kteří si rádi vychutnávají komplexní kávové nápoje s mléčnou pěnou. Kávovary pro ně vyrábí značka Krups, která nabízí modely v ceně od 3 500 do 10 000 koruna.

Bez ohledu na cenu je každý kávovar stylově moderní a ergonomicky navržený pro přípravu až 25 nápojů. Tyto přístroje se snadno používají, jsou bezpečné a příprava kávy trvá jen 30-40 sekund. Všechny modely Krups Dolce Gusto pracují při tlaku 15 barů, takže si můžete být jisti, že cappuccino, které uvaříte, bude plné a řádně napěněné.

Originální kapsle Dolce Gusto vyrábí společnost Nescafe. Více než 20 různých kávových specialit od espressa po karamelové latte macchiato. Kromě toho jsou k dispozici monodózy lahodné horké čokolády a čaje.

Značky Absolut Drive, Must, Veronese a Starbucks nabízejí stejné kapsle Dolce Gusto Nescafe.

Tassimo

Systém přípravy kávy v kapslích Tassimo vyvinula americká společnost Kraft Foods a kávovary pro něj jsou vyráběny ve spolupráci se společností Bosch. Jeho hlavní výhodou oproti konkurenci je „chytrá“ automatika, která automaticky vypočítává parametry každého nápoje.

Kapslové kávovary Tassimo se snadno ovládají, zaujmou stylovým designem a peněženku přijatelnou cenou. Rozpočtové verze stojí kolem 2500-3000 koruna, zatímco cena výkonnějších modelů je 9000-12000 koruna. V tomto případě se špičková zařízení liší pouze velkou nádrží na vodu a přítomností vestavěného filtru Brita.

Kapsle Tassimo jsou často obviňovány z nízké kapacity čerpadla, které pracuje pod tlakem pouhých 3,3 baru. To však není nevýhoda, protože jejich monodávka obsahuje 9 gramů neslisovaného prášku namísto standardních 5,5 gramu. Navíc samotný T-disk vytváří uvnitř extra tlak, a proto kapsle Tassimo nepotřebují silné čerpadlo, aby „vyrazily“ aroma a chuť.

Systém kapslí Tassimo je vhodný spíše pro milovníky krémových kávových dezertů než klasického espressa.

Kapsle Tassimo se v Rusku vyrábějí od roku 2016 pod značkami Jacobs, L’or, Milka, Baileys Coffee Shop a Carte Noire. V nabídce je 11 příchutí kávy, čaje a horké čokolády. Cena za balení 16 kapslí je asi 500 koruna, ale musíte mít na paměti, že to bude stačit na 8 porcí mléčných nápojů.

Cremesso

Švýcarský systém kapslí je energeticky úsporný a bleskurychlý, protože příprava espressa trvá pouhých 45 sekund. Bohužel od roku 2022 je obtížné najít takové kávovary na ruském trhu a kapsle pro ně lze ve skutečnosti nalézt pouze ve specializovaných internetových obchodech.

Nejdostupnější kávovar Cremesso stojí asi 4500 koruna, cena produktivnějších možností dosahuje 24 tisíc. Všechny stroje této značky pracují při tlaku 19 barů, což zaručuje bohatý, hustý a aromatický nápoj s hustou pěnou.

Kapsle jsou k dispozici pod stejnou značkou. Kávovar nabízí 15 kávových a čajových směsí. Každá porce obsahuje 7 gramů zrnkové kávy, což v kombinaci s vysokým tlakem zaručuje kvalitní nápoj.

Za balení 16 monodóz zaplatíte 450 koruna. Na ruském trhu nejsou žádné analogy těchto kapslí a v supermarketech rozhodně nenajdete originální monodózy. Systém kapslí Cremesso není dnes mezi Českymi spotřebiteli kvůli mnoha omezením oblíbený.

Lavazza Blue, Lep

Kapsle Lavazza Blue a Lep vyrábí renomovaná značka kávy Lavazza. Donedávna se používaly pouze k vybavení kanceláří, dnes jsou k dispozici v miniaturních verzích pro domácí použití za ceny od 12 000 do 40 000 eur. koruna.

Systémy Nespresso jsou vybaveny čerpadlem s tlakem 15 barů, které v kombinaci s neobvykle vysokou hmotností kapslí (7 až 11 gramů) zaručuje pravou italskou kávu vyznačující se vysokou silou, hustotou a obsahem kofeinu.

Kapsle pro systémy Blue a Lep jsou k dostání pouze u společnosti Lavazza. Sortiment značky nabízí více než 10 směsí a výběr káv bez kofeinu. Náklady na 1 kapsli – 30-40 koruna, což je ve srovnání s monodózami Nespresso poměrně dostupné.

Kapslové kávovary Lavazza zůstávají pro běžné spotřebitele neatraktivní kvůli své vysoké ceně a nízkému rozšíření na trhu. Kvalita jejich konstrukce a chuť připravovaných nápojů však motivují opravdové milovníky kávy. Kromě toho si mohou kanceláře a podniky pronajmout kávovary zdarma pod podmínkou, že každý měsíc zakoupí určitý počet kapslí.

Ostatní systémy kapslí

Kromě výše uvedených populárních kapslových kávovarů zná úzký okruh milovníků hlubokého L také značky Caffitaly, Caffisimo a ILLY. Stroje, které je podporují, jsou také vysoce kvalitní a výkonné, ale kapsle jsou na ruském trhu prakticky nesehnatelné. Vzácná řada Caffitaly je k dostání pouze u společnosti Julius Meinl, zatímco kapsle ILLY vyrábí pouze stejnojmenná italská společnost.

Kde koupit kapsle Nespresso?

Kávové kapsle Nespresso jsou běžně dostupné v.

1. V supermarketech s potravinami. Čím větší obchod, tím větší výběr v regálech.
2. V prodejnách domácích spotřebičů. Prodej kávovarů na kapsle přiměl maloobchodníky, aby začali uvažovat o prodeji kapslí pro ně. Proto můžete mezi modely kávovarů ve velkých nákupních centrech najít balení kapslí od různých výrobců.
3. V internetovém obchodě. výběr je možný na specializovaných internetových stránkách nebo na tematických portálech prodávajících mletou kávu.

Nespresso

„Nespresso je dceřinou značkou společnosti Nestlé. Společnost Nespresso se původně zaměřovala na luxusní segment, ale v roce 2006 se vedení společnosti rozhodlo rozšířit cílovou skupinu a zahájilo maloobchodní prodej s cílem pokrýt trh v oblasti přípravy kávy v domácnostech a kancelářích.

V roce 1976 navštívil jeden ze zaměstnanců Nestlé Eric Favre, který cestoval se svou milou po Itálii, kavárnu, kde barista připravoval nápoj tak, že několikrát prohnal páru skrz namletá zrna. To dalo inženýrovi originální nápad vařit kávu pomocí membránových kapslí a filtrů. Trvalo téměř 10 let, než se odvážný nápad podařilo uskutečnit. První kapslový stroj spatřil světlo světa v roce 1986.

Na začátku muselo Nespresso bojovat s konkurencí na trhu. Díky chytré marketingové politice však o nové značce věděl celý svět již za několik let. Poptávka po kávovarech a kapslích rychle rostla. V roce 1989 byl založen Nespresso Club, který se skládal z mnoha VIP osobností, které dokázaly ocenit chuť tohoto nápoje. V roce 1991 společnost vstoupila na exportní trh a rychle si získala příznivce v USA a Francii.

Pro vaši informaci také!Marketingová politika společnosti Nespresso je zajímavá: bez ohledu na to, zda si chce zákazník koupit kávu v offline nebo online obchodě, je nákup možný pouze na základě předběžné objednávky.

Obliba značky každoročně roste. Rozšiřuje se také nabídka produktů. Prodej kávy Nespresso se od roku 2010 více než ztrojnásobil. Dnes jsou její výrobky k dostání v 60 zemích, kde se nachází 340 firemních prodejen.

Jak si vybrat kávu v kapslích?

Dnešní trh s kávou v kapslích v Evropě a Rusku ovládají dva velcí výrobci – Nestlé se značkami Nespresso a Dolce Gusto a Mondelez se značkou Tassimo. Rozhodujícím faktorem při výběru kávy jsou vlastnosti zakoupeného kávovaru. Pokud se zaměřuje pouze na práci s kapslemi od určitého výrobce, musíte si je koupit.

Pokud máte na výběr – jako například u kávovaru Tassimo – věnujte pozornost následujícím faktorům.

• materiál kapsle. Zatímco plast má často nepříjemnou chuť, hliník je inertní a nemá na kávu žádný vliv. Znalci proto dávají přednost kovovým nádobám.
• Značka kávy. Ne vždy se shoduje s výrobcem kapslí, protože do nádob se balí mletá káva různých značek. Vyberte si produkt, který již znáte, abyste získali zaručenou kvalitu. Kapsle jsou k dispozici v baleních nebo v jednotlivých baleních, takže si můžete koupit několik vzorků a vyzkoušet různé recepty.

Kapsle jsou na obalu označeny, pro které kávovary jsou vhodné.

Opakovaně použitelné kapsle

Jednou z hlavních nevýhod kávovarů na kapsle je omezená nabídka nápojů. Opakovaně použitelné kapsle tento problém částečně odstraňují, i když nejsou oficiálně podporovány výrobci kávovarů.

Je třeba si uvědomit, že tato možnost úspory není vždy vhodná. Výrobce zohledňuje vše od tlaku páry, která uniká skrz nádobu, až po propichovací mechanismus. Většina výrobců třetích stran nabízí opakovaně použitelnou napodobeninu, kterou lze znovu naplnit jakýmikoliv zrny.

Kapsle je sice možné používat opakovaně, ale komplikuje to postup vaření a snižuje hlavní výhody kapslových zařízení – jednoduchost a rychlost.

Oblíbení výrobci opakovaně použitelných kapslí:

• Nespresso – Coffeduck, Capsulin, Emohome, Xawax;
• Tassimo – některé čínské firmy vyrábějí opakovaně použitelné nádoby z obyčejného plastu, ale kvůli vysokému tlaku (pro který nejsou určeny) se káva téměř nedá uvařit;
• Dolce Gusto – Sealpod (nerezová ocel nebo silikon).

Obecně se nedoporučuje kupovat prázdné plastové kapsle. Kromě Emohome a Coffeduck prohrávají se značkovými kontejnery. Kapsle z nerezové oceli jsou na rozdíl od plastových kapslí (25-30 várek) určeny k opakovanému použití. Jejich vysoká cena však znemožňuje jakoukoli snahu o úsporu. Z hlediska kvality budou mít originální výrobky vždy prioritu ve všech kritériích hodnocení.

Jediným důvodem, proč uvažovat o opakovaně použitelných nádobách, je touha používat vlastní kávová zrna a míchat směsi, ale v tomto případě je lepší koupit kávový karob, jehož plnění a čištění je mnohem jednodušší a pohodlnější.

Náklady na kapsle

Nejpalčivějším problémem je samozřejmě cena. Každý výrobce má své vlastní zásady.

Kapsle jsou na jedno použití

• Nestlé. Cena jedné kapsle Dolce Gusto se pohybuje od 18 do 30 koruna v závislosti na typu a množství zakoupených produktů. Pokud si koupíte 1 sadu 16 kusů, cena se pohybuje od 320 (espresso) do 480 koruna (cappuccino). Kapsle Nespresso jsou dražší – od 35 do 50 koruna za kus. Zaměřují se na vyšší cenový segment, nabízejí větší výběr, různé chutě a dokonce i design kapslí. Na chuť výsledného nápoje to však nemá výrazný vliv.
• Tassimo.leu. Balení 16 kusů lze zakoupit za 400 koruna (Jacobs Latte) až 500 koruna (Carte Noire Intense).
• Trh se postupně zaplňuje dalšími nabídkami. Na popularitě získávají například kapsle Squesito. Jsou kompletní kapsle kávovary Phillips, náklady na tyto nádoby – od 35 koruna za 1 kus. Cenová politika většiny výrobců opakuje cenovou politiku předních výrobců.

Plnitelné kapsle

• Nespresso. Jedna jednotka stojí 180-220 koruna. Málokdy se prodávají samostatně, ale častěji v balení po 3, 5 nebo 10 kusech. Minimální cena za sadu tří kusů je 750 koruna. Jedna kapsle vystačí na 30-33 šálků kávy.
• Dolce Gusto. Jedna jednotka stojí od 350 do 400 koruna, ale často jsou v prodeji sady 2-6 jednotek. Minimální cena je 800 koruna za sadu dvou kapslí. Jeden stačí na výrobu 50-55 šálků.

Seznam nejlepších výrobců kapslí Nespresso

Na základě srovnávací analýzy vlastností nastal čas vybrat uchazeče o titul nejlepší obdoby originálních kapslí Nespresso ve třech kategoriích kvality. Tato studie může potenciálnímu kupujícímu usnadnit výběr.

L’OR Espresso Lungo Profondo – poměr cena/výkon

Mnoho uživatelů srovnává jiné kapsle Nespresso s kapslemi L’OR, což je již patrné. Většina recenzí ukazuje ideální poměr ceny a kvality kapslí francouzské značky. Spotřebitelé jej také často uvádějí jako jednu z nejlepších alternativ k původnímu produktu. Cenové rozpětí tohoto výrobce kapslí je poměrně velké, ale lze je zakoupit za cenu 170 koruna, což je pro výrobek této kvality velmi levné. Mnoho značek se snaží ušetřit na surovinách a vyrábí kapsle z levného plastu, který nepříjemně zapáchá, ale L’OR mezi ně nepatří – tento výrobek je vyroben z hliníku.

Starbucks Blonde® Espresso Roast – vysoké organoleptické hodnocení

Po přezkoumání kapslí slavné švýcarské značky Starbucks můžeme konstatovat, že chuť jejich kávy si skutečně zaslouží zvláštní zmínku. Mnoho lidí porovnává chuť hotového nápoje s originálem a konstatuje, že tato kopie není o nic horší a pro některé dokonce lepší. Kapsle tohoto kávovaru mají nižší cenu než kapsle Nespresso, ale nejsou tak cenově výhodné, takže v kategorii cena/kvalita máme jiného vítěze.

Porto Rosso Espresso – nejlepší balení

Jak víte, káva po pražení a mletí rychle ztrácí své vlastnosti. Vzduchotěsné kapsle pomáhají uchovat čerstvost po delší dobu. Výrobce Porto Rosso Espresso šel ještě dál a každou kapsli umístil do samostatného balení, které je bezpečně uzavřeno a nepropouští vzduch. Uživatelé si všímají intenzivního aroma kávy, které se uvolňuje po otevření kapslí. Samotné kapsle jsou vyrobeny z černého plastu, stejně kvalitního jako jejich hliníkové protějšky. Dobře se hodí i do kávovarů Nespresso a projdou hned na první pokus.

Náklady na výrobce kapslí

Kapsle vyžadují také správně navržený kávovar. Kolik to stojí??

• Tassimo. Původní kávovar může stát od 7200 koruna (model Picollo) do 13200 koruna (model Circolo).
• Nespresso. Minimální cena začíná na 7900 korunalech, stejně jako u modelu Inissia. Nejvyšší modely jsou mnohem dražší. Například Lattissima Pro stojí 45 000 koruna a umožňuje nejen přípravu kávy, ale také šlehání mléka pro cappuccino a latte.

Levnější modely od výrobců spotřebičů. Například kávovar na kapsle Bosch Tassimo stojí 6 700 koruna a Delonghi Nespresso od 7 150 koruna. I když i zde jsou těžké váhy. Starší modely stejné značky Delonghi stojí od 39 tisíc koruna.

Důležité body

Renomovaní výrobci kapslí věnují pozornost nejen tvaru, velikosti obalu, kvalitě utěsnění, ale i kvalitě balení. Přísně kontrolují obsah těchto kontejnerů:

• s jednodruhovou odrůdou fazolí nebo směsí;
• Stupeň opečení;
• s technologií broušení;
• Zrnková káva je vyrobena z černého plastu a má kapacitu 6-9 gramů;
• Temperování (síla podbíjení).

Pokud si opakovaně použitelné nádoby plníte sami, je velmi těžké je napodobit. Pokud dáte například méně kávy, může se vám stát, že se vám obarví voda. Tělo nápoje již není dostatečně husté a chuť již není bohatá.

Problémy začne působit i pěna: krém se tvoří slabě nebo se neobjeví vůbec. Krémovou texturu není třeba zmiňovat. Zvláště když uvážíte, že není namletá v nejlepší kvalitě, můžete espresso nebo latté vylít do dřezu.

Dalším problémem je kompatibilita kapslí s vaším kávovarem. Jde o to, že většina kávových kapslí je určena pro konkrétní značky kávovarů a kapslových systémů. Na obalu každé kávy v kapslích je vždy uvedeno, pro které stroje je vhodná.

Nepoužívejte opakovaně použitelné kávové lusky namísto „originálních“. To znamená, že technické služby nejsou schopny pokrýt poruchy způsobené použitím „nesprávných“ kapslí.

Zajímavý bod! Kapučíno a latté vyžadují samostatné kapsle pro kávu (espresso) a sušené mléko – jsou baleny v krabičkách. Abyste získali nealkoholický nápoj, musíte do automatu vložit obě nádoby. Pokud však dáváte přednost doplňování čerstvého mléka před mlékem sušeným, můžete do nádoby na kávu vložit pouze mléko.

Jak vám chutná káva v kapslích??

Mají kávové lusky nějaké výrazné výhody?

• Rychlé a čisté vaření. Doba přípravy šálku kávy z miniaturní nádobky je 1 až 3 minuty. Není nutné žádné další čištění ani příprava, kávovar je vždy připraven k použití a v šálku nezůstávají žádné výrazné zbytky.

Plnitelné kapsle vyžadují čištění a mytí, takže se snižují výhody bezproblémové přípravy kávy.

• Univerzální výsledek. Kávové lusky obsahují odměřené množství kávy, algoritmus přípravy je vždy stejný a předúprava vzduchem zlepšuje okysličení a aromatické vlastnosti nápoje. Proto kapsle produkují kávu vysoké kvality, která není závislá na dovednostech nebo zkušenostech člověka, který stiskne tlačítko.
• Dlouhá skladovatelnost. Uzavřené balení zajišťuje, že kapsle vydrží dlouho a i když krabičku otevřete, jednotlivé kapsle zůstanou neporušené a můžete je kdykoli použít.

Příchutě kapslí Nespresso

Sortiment kapslí společnosti zahrnuje 16 druhů kávy. Každá odrůda má svou vlastní chuť a vůni. Mezi druhy patří espresso, lungo, bezkofeinové a ochucené druhy. Oblíbené odrůdy mají tyto vlastnosti:

• Volluto espresso je jemná káva s lehce praženými zrny a příjemným ovocným aroma;
  
• Capriccio: středně silný nápoj s vůní praženého obilí;
• Livanto se středně praženými a středně silnými hodnotami, karamelizujícími podtóny díky přítomnosti směsi zrn Arabica;
  
• Roma je plné espresso s výrazným aroma, s nádechem dřevitých tónů;
• Ristretto označuje klasický typ s dlouhou dochutí;
• Arpeggio – Silné pražení zrn dodává nápoji sílu s lehkou hořkostí a sladkou chutí;
• Envivo Lungo – tato káva je kávou trpkou a silnou. Její kořeněné tóny jsou způsobeny indickou Arabikou a Robustou z Mexika;
  
• Arpeggio Decaffeinato má zářivou čokoládovou chuť bez kofeinu, takže je to bohatý a sametový nápoj;
• Dharkan je směsí asijské a americké arabiky, což má za následek vysokou sílu, mírnou trpkost a dřevitý nádech s převažující sametovou strukturou;
• Kazaar, považovaná za nejsilnější kávu, vyrobenou z brazilské robusty a arabiky dovezené z Jižní Ameriky, s mírnou hořkostí;
  
• Vanilio má vanilkové aroma a je klasifikována jako středně silná káva.

Existují i další druhy lunga a espressa, kterým dominuje čokoláda a karamel. Variace, speciální odrůda, která se každoročně vyrábí v omezeném množství a na krátkou dobu. Jedná se o jedinečnou kávu, o kterou je vždy zájem.

Závěr

Kávové lusky představují svěží a moderní produkt, který lze připravit rychle a bez problémů. Vynikající volba pro kanceláře a pro lidi, kteří chtějí ušetřit čas a námahu, ale přesto si chtějí vychutnat kávu přirozeně. Skuteční znalci kávy pravděpodobně neocení omezenou dostupnost přírodní černé kávy v kapslích. Pro ty, kteří mají rádi kávu v koktejlové verzi, jako je macchiato, cappuccino a podobně, je tato řada ideální.

Máte rádi kávu v kapslích??

Kde koupit a jak skladovat kapsle

Většina výrobců umožnila snadné skladování kapslí. Kávové lusky se dodávají ve speciálních nápojových kapslích, které nezabírají mnoho místa. Někteří výrobci vyrábějí také speciální kávové lusky. To usnadňuje třídění a používání varných nádob.

Kapslí od nejlepších značek postupně ubývá a nyní je lze bez větších obtíží zakoupit (což byla v minulosti hlavní nevýhoda kávovarů na kapsle). Například produkty Nespresso si můžete objednat přímo na webových stránkách výrobce /en/, totéž platí pro Dolce Gusto – dolce-. V obchodech i jinde je k dispozici široký výběr kapslí.

Jak správně vařit kapsle

Dodávají se se zataveným fóliovým víčkem. Chcete-li připravit aromatický nápoj, musíte vložit kapsli do přístroje mezi dva filtry.

V této poloze se po spuštění šálek propíchne z obou stran, poté se kapsle na jednom konci naplní horkou vodou, zatímco na druhé straně se nalije hotová káva. Jednorázové kapsle jsou recyklovatelné, ale existují i opakovaně použitelné verze, které je třeba po uvaření kávy umýt.

Bude vás zajímat: Hodnocení 7 nejlepších mrazniček pro vaši domácnost: kterou koupit, srovnání modelů, recenze

Zvláštností přípravy kávy v kapslích je, že voda ohřátá na optimální teplotu se do nádoby čerpá pod tlakem 10-20 barů. To zajišťuje silnou, plnou chuť kávy s větším rozvojem aroma než u jiných kávovarů.