Odstavce článku
Kdo by neměl rád dobré jídlo?? A jak dobré je jídlo připravené v troubě?! K uvaření dobrého jídla není nutné dodržovat recept, ale je velmi důležité dodržovat teplotu vaření. Teploměr v troubě je při tomto procesu skvělým pomocníkem. Zjistěte, co to je, jak funguje a jak si ho vybrat.
Jak to funguje
Všechny teploměry mají mechanické zařízení. Funguje tak, že bimetalová základní deska se při zahřátí deformuje, což se projeví na ručičce teploměru. Na tomto principu se určuje přesná teplota uvnitř trouby.
U modelů, kde je teploměr umístěn na stěně trouby, mohou být údaje nepřesné, protože je daleko od místa, kde probíhá veškerá činnost.
Funkce
Při výběru teploměru je třeba zvážit několik parametrů:
- Pro zajištění přesných údajů byste měli používat přístroje vyrobené z tepelně odolného materiálu, který odolává vysokým teplotám. Lze umístit dovnitř trouby.
Oblíbené jsou vysokoteplotní teploměry z nerezové oceli s pouzdrem z nerezové oceli a křemenným sklem.
- V závislosti na výrobci může být údaj udáván ve stupních Fahrenheita nebo Celsia, někdy i v obou stupních. Nemá vliv na provoz samotného spotřebiče, ale pro vaše pohodlí je důležitý.
Tip. Vyberte si teploměr, který vám bude pomáhat, a ne vám ztěžovat jeho používání.
Mechanické pece jsou upřednostňovány před mechanickými pecemi kvůli jejich jednoduché konstrukci a snadnému použití. Pokud si chcete přístroj vyrobit sami, můžete si ho vyrobit z jakéhokoli materiálu, který máte po ruce.
Teplotní sonda
Existují také elektronické teploměry, například sondové teploměry. Tento spotřebič je vybaven teplotní sondou s ocelovou sondou, Teplota potraviny, která je připojena k LCD displeji pomocí žáruvzdorné šňůry.
Jak správně používat teploměr? Na tom není nic složitého:
- Nastavte teplotu potřebnou pro vaření.
- Vložení sondy do výrobku.
- Sledování teploty potravin na displeji.
Jádrová sonda je užitečná nejen při vaření. Lze ji použít i při pečení na pánvi nebo na otevřeném ohni.
Závěr
Používání teploměru do trouby udržuje teplotu pečeného pokrmu pod kontrolou. To vám zase dává příležitost připravit dokonalý pokrm.
Používejte pouze vysoce kvalitní teploměry vyrobené z materiálů, které odolávají vysokým teplotám!
Jak správně používat teploměr v troubě? Mám problém s přesným nastavením teploty a nejsem si jistý, jak přesně teploměr používat. Prosím o radu! Děkuji.