Jaké nádobí a potraviny se nesmí používat v mikrovlnné troubě?

Mikrovlnná trouba pro moderní ženy – technika nejvyšší potřeby. Mikrovlnná trouba urychluje proces vaření a ohřevu. Současně existuje mnoho názorů na bezpečnost jeho používání. Existují určité technické specifikace, které stanovují určité zákazy používání tohoto spotřebiče v kuchyni. Zvažte podrobněji, jak správně používat mikrovlnnou troubu a co byste do ní rozhodně neměli dávat.

Jaké potraviny se nesmí ohřívat v mikrovlnné troubě

O elektromagnetických polích trouby a jejich škodlivých účincích na lidské zdraví se vedou rozsáhlé diskuse. Není pochyb o tom, že velmi vysoké teploty mohou způsobit nežádoucí procesy, které ovlivňují některé části uvnitř pece. Mohou zahrnovat hoření, výbuch, ztrátu kvality výrobku. Aby z mikrovlnné trouby měla prospěch pouze hostitelka, je třeba vyloučit používání následujících položek.

Přečtěte si také: Jak nejlépe umístit mikrovlnnou troubu v kuchyni.

Porcelán

Porcelánové nádobí z postsovětského období. Nádobí se dříve vyrábělo různými technologiemi a v různé kvalitě. Protože hlavním zájmem byla trvanlivost nádobí, a nikoli jeho uživatelská přívětivost a krása těžké kovy (olovo atd.).). Tyto součásti jsou při použití v mikrovlnné troubě nebezpečné.

Předměty vyrobené z kovu

Je rovněž zakázáno používat kovové nádobí a příbory. Kov odráží mikrovlny, které mohou způsobit výbuch, a spotřebiče lze vyhodit. Nejhorší scénář: pokud se nacházíte v blízkosti trouby při jejím výbuchu, může dojít ke zranění. Železné předměty při zahřívání vytvářejí jiskry, které mohou způsobit požár uvnitř trouby. Nesprávné použití UHF může způsobit požár.

Zakázány jsou také papírové krabice, hliníkové fólie z rychlého občerstvení nebo čínských restaurací. Výjimkou je pergamen na pečení.

Přečtěte si také: Odstraňování nepříjemných pachů z mikrovlnné trouby.

Nežádoucí potraviny pro mikrovlnné vaření

Pro dlouhodobé používání mikrovlnné trouby je nutné používat správné nádobí a vařit v ní potraviny schválené pro lidské zdraví. Existuje několik omezení: ne všechny potraviny se doporučují pro tepelnou úpravu. Podívejte se, jaké potraviny by se neměly dávat do mikrovlnné trouby.

1. Mateřské mléko. Vystavení vysokým teplotám snižuje aktivitu enzymů, které mají antibakteriální vlastnosti, což vede k růstu bakterií. Expresované a následně ohřívané mléko bude mít vyšší obsah E. coli. Krmení dítěte tímto mlékem může způsobit vážné zažívací problémy.
   

   Praktické návrhy

   Než začnete ohřívat vařené jídlo nebo připravovat křehké těsto, měli byste nejprve dodržet určitá pravidla.

1. Nepoužívejte potraviny, které se teplem kazí (jogurt, kefír).
2. Při ohřívání hotových pokrmů zabalených v papírových sáčcích nebo plastových nádobách je nejlepší přendat je do keramického nebo skleněného nádobí.
3. Ujistěte se, že mikrovlnná trouba neběží naprázdno.
4. Jídlo ohřívejte pouze v v otevřené nádobě.
5. Vyhněte se veškerému nádobí z plastu.

Po vaření je třeba včas odstranit kapky tuku a zbytky pomocí komerčních mycích prostředků na nádobí, které neobsahují abrazivní látky.

Pokud budete dodržovat několik jednoduchých pravidel pro používání mikrovlnné trouby, můžete zajistit, že vám vydrží dlouho a bude připravovat chutné a zdravé jídlo.