Jak si vybrat sporák do domácnosti, aniž byste se zbláznili, aneb podrobné pokyny pro začátečníky

Problém výběru varné plochy pro ty, kteří z různých důvodů nemohou používat volně stojící varnou desku, se řeší jednoduše. Možná troubu nepotřebujete nebo je vaše kuchyně příliš malá. Mnoho lidí dává přednost snížení počtu hořáků, aby ušetřili místo, zatímco jiní dávají přednost zvýšení počtu hořáků, aby ušetřili místo. Volně stojící varná deska nebo komplet s troubou? Na které části se zaměřit? Podívejme se na článek níže.

Typ povrchového materiálu

Smalt je

Smaltované povrchy jsou považovány za cenově nejdostupnější díky své nízké ceně a snadné údržbě. Smaltované spotřebiče jsou však mechanicky a tepelně nestabilní a nejsou vhodné pro použití s různými médii a hrubými materiály.

Dodávají se v široké škále barevných odstínů.

Smaltované povrchy

Hliník

Hliníkové vybavení je pohodlné, praktické a cenově výhodné. Hliníkové panely jsou na rozdíl od smaltovaných mechanicky a tepelně namáhané.

Hliníkový povlak

Tip: Hliník je odolný proti rozbití, ale nepoškrábe se. Při čištění hliníkové varné desky nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.

Nerezová ocel

Varné desky z nerezové oceli jsou pro většinu zákazníků cenově dostupnější, i když jsou dražší než smaltované a hliníkové varné desky. Vyznačují se atraktivním vzhledem, ale jsou mechanicky a tepelně vysoce odolné.

Jedna z nevýhod: Ocelový povrch může zanechávat stopy a šmouhy.

Nerezová ocel

Kameninová hlína

Nejoblíbenější jsou dnes sklokeramické varné desky, které jsou však dražší. Mají moderní design a oproti jiným materiálům mají mnoho výhod, včetně těchto

• Zcela hladký povrch;
• snadné čištění;
• rychlý ohřev zóny nad hořákem.

Sklokeramika

Použitelné: Kameninové dlaždice vyžadují zvláštní péči a nesmí se čistit abrazivními čisticími prostředky. Rozlité tekutiny, zejména sladké, je třeba okamžitě odstranit, protože mohou poškodit strukturu povrchu a snížit jeho odolnost.

Tvrzené sklo

Smaltované volně stojící sporáky s vložkami z tvrzeného skla vypadají stejně dobře jako sklokeramické sporáky. Základní péče o tento typ varné desky spočívá v čištění jemnými čisticími prostředky.

Stejně jako běžné smaltované varné desky jsou prosklené jednotky k dispozici v různých barvách.

tvrzené sklo

Podrobný návod pro instalaci svépomocí

Varná deska v kuchyni může být stejně úzká (malá) jako široká a může být na zemní plyn, elektřinu nebo na obojí současně. Bez ohledu na způsob instalace je třeba dodržovat následující společná pravidla.

Začněme tedy nástroji. Pokud má být varná deska zabudována do nového kuchyňského nábytku a otvor v pracovní desce ještě není vyřezán, je třeba použít elektrickou vrtačku nebo přímočarou pilu. Všechny moderní sporáky jsou připojeny k elektrické síti, takže budete potřebovat také kleště, ostrý nůž, ampérmetr a šroubovák.

Zásuvka musí být instalována v blízkosti varné desky. Její umístění závisí na konfiguraci nábytku a na velikosti a tvaru varné skříňky. Kromě varné desky patří do standardní výbavy také trouba. Protože je elektrický panel instalován bez skříňky, lze jej zapojit do zásuvky, kterou se doporučuje instalovat pod povrchem, aby se zabránilo vzniku mastnoty, vlhkosti při vaření.

Po umístění varné desky,

1. Je důležité nejprve změřit velikost otvoru, který se má vyříznout do kuchyňské pracovní desky. Nejlépe je vytvořit přesný nákres pomocí kartonu, který pak položíte na pracovní desku a pečlivě obkreslíte tužkou.
   

   Důležité! Mezi okrajem pracovní desky a varnou deskou musí zůstat několikamilimetrová mezera.

2. Vyřezávaný otvor musí být vyznačen co nejpřesněji. Nedoporučuje se řezat příliš blízko okraje stolu, protože tenké hrany nejsou pevné a zlomí se.
3. V rozích připravené plochy vyvrtejte pomocí elektrické vrtačky malé průchozí otvory (ideální je použít vrtáky o průměru 7 až 11 mm). Při provádění průchozích otvorů musí být jádrový vrták nastaven tak, aby svíral s povrchem obrobku pravý úhel.
4. Pilový kotouč musí mít jemné ozubení, aby se zabránilo odštípnutí. Po umístění nože do připraveného otvoru nespěchejte a opatrně proveďte řez podle značek, přičemž nástroj pevně přitlačte k pracovní desce.
5. Po provedení řezu je třeba zkontrolovat, zda je správný – zapuštěná varná plocha musí volně zapadat do svého uložení a musí zůstat malá mezera. V případě potřeby se okraje mírně oříznou.
6. Chraňte vnější části dřevěné pracovní desky před vlhkostí. Ošetřete je tmelem a poté nalepte speciální tmel, který je součástí standardní výbavy.
7. Varnou desku zatlačte do otvoru a jemně ji přitlačte na místo, dokud se okraje pevně nedotknou dřevěné pracovní desky. Podél okraje je předem nanesen silikon, který zajišťuje bezpečné utěsnění spoje. Varnou desku velmi opatrně stiskněte, zejména pokud je vyrobena ze skla. Důležité! Varná deska musí na pracovní desce ležet rovnoměrně, jinak by se mohla při pokládání těžkého nádobí zlomit.
8. V závěrečné fázi instalace se varná plocha pečlivě připevní k pracovní desce pomocí kovových spon. Montují se pod varnou desku s pevně nasazeným krytem. Přebytečný silikon, který vyčnívá z povrchu, lze opatrně odstranit ostrým nožem. Pokud je trouba umístěna pod varnou deskou, musí být instalována tepelně izolační vrstva.

Následující videa ukazují, jak varnou desku instalovat do dřevěné pracovní desky:

Umístění varné desky na pracovní desku.

Správný způsob montáže varné desky do kuchyňské pracovní desky

Ovládací prvky

Mechanické

Mechanické ovládání otáčením knoflíku pro zapínání a vypínání hořáků a nastavení teploty. Vyznačuje se jednoduchostí a spolehlivostí.

Dotýkání

Dotykové ovládání se ovládá dotykem dotykových tlačítek. Výhodou tohoto typu montáže je snadná údržba díky dokonale hladkému povrchu.

Mechanické ovládání

Dotykové ovládání

Tvar a velikost

Tvar a velikost varné desky mají vliv na celkový vzhled kuchyně a pohodlí při vaření.

Kromě standardních čtvercových tvarů nyní výrobci nabízejí různé varianty tvarů varných desek, včetně:

• Obdélníkový tvar;
• Kulaté;
• Včelí plásty mají tvar šestiúhelníku podobného včelímu plástu;
• Trojúhelníkový.

Výpočet maximální povolené šířky varné desky

Abyste našli správnou velikost kuchyně, musíte si ji předem naplánovat a změřit.

Doporučení:

1. Mezi boční stranou varné desky a varnou deskou udržujte mezeru nejméně 30 cm. Nádobí pak můžete umístit na horní desku.
2. Na řezací stůl si vyhraďte 60-100 cm. To postačí pro přípravu produktů. Menší velikost by mohla způsobit popálení při vaření, zatímco větší velikost by znamenala spoustu zbytečných pohybů a časově náročných operací.
3. Dřez musí být umístěn 40 až 60 cm od boční stěny, aby se zabránilo rozstřiku vody. Šířka kuchyňského dřezu musí být také zaznamenána, pak je tento údaj potřebný pro výpočty.

Nakonec je třeba sečíst všechny doporučené vzdálenosti a šířky jednotlivých zón a tento součet odečíst od celkové délky stěny, na kterou plánujete umístit stůl, dřez a panel. Tento údaj je maximální povolená šířka varné desky.

Jak vybrat správný produkt a kde ho koupit

Výrobci zaplnili trh různými LED panely pro každý vkus i peněženku. Každý má jiná kritéria výběru. Někteří lidé dávají přednost univerzální stěny – stropní výrobky, jiní mají zájem o zapuštěné konstrukce, jiní hledají zařízení pro venkovní instalaci, čtvrtý pečlivě zkoumat vlastnosti, včetně stupně pavlohozaschity.

Výrobky se liší vzhledem a funkcí pro kancelářské prostory a pro kuchyň. Při nákupu svítidel je důležité věnovat těmto nuancím zvláštní pozornost:

1. Světelný výkon. Tato hodnota udává, kolik světla spotřebuje svítidlo na 1 watt energie. Jinými slovy, jedná se o ukazatel energetické účinnosti. Měřeno v lm/W. Světelný výkon moderních konstrukcí se pohybuje od 120 do 170 lm/W.
2. Typ difuzoru. Mezi vlastnosti výrobku patří speciální deska z plexiskla, která rovnoměrně rozděluje světelný paprsek. k ochraně očí před přímým oslněním. Výrobky s prizmatickým a saténově matným sklem jsou velmi žádané. Hladká matná záře je považována za nejpříjemnější pro lidské oko, avšak pro práci není zcela vhodná.
3. Typ dodávky. Všechny vyráběné LED panely jsou napájeny 220 V nebo 12 V. První jsou praktičtější a kompaktnější, druhé potřebují speciální zdroje napájení v podobě ovladačů, stabilizátorů, měničů.
4. Teplota světla a index podání barev. Barevná teplota určuje odstín světla. Měřeno v Kelvinech (K). Minimální teplota znamená teplou žlutou záři, maximální teplota znamená chladnou modrou nebo bílou záři. Četné studie prokázaly, že lidská výkonnost a duševní pohoda závisí také na světle. Chlad vás nutí soustředit se, přírodní má povzbuzující účinek a zvyšuje výkonnost, teplý vám pomáhá relaxovat a pozitivně vás naladí.
5. Odolnost proti prachu a vodě. IP index. Stupeň krytí IP je nejvhodnější pro halu, obývací pokoj, ložnici nebo dětský pokoj Pro osvětlení koupelny nebo kuchyně zvolte model s krytím IP 44. Jaký lepší produkt si můžete koupit pro instalaci venku?? Preferovanou volbou je verze s krytím IP 65.

Výrobek si můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo objednat online v e-shopu. Která značka je nejlepší, záleží na osobních preferencích. Je třeba poznamenat, že levná zařízení nejsou vysoce kvalitní, takže je lepší přeplatit za značku, ale ujistit se, že nákup je oprávněný. Nenechte si ujít nové produkty od nejlepších výrobců s nejnovějšími technologiemi.

Další funkce

Moderní modely varných desek nabízejí řadu vlastností a dalších funkcí, které je odlišují od běžných varných desek.

1. Dětský bezpečnostní spínač je zařízení určené k vypnutí jednotlivých hořáků nebo celého zařízení, pokud po určitou dobu neobdrží žádný povel z řídicího systému.
2. Rozpoznávání materiálů a velikostí nádobí. Funkce umožňuje zapnutí varné zóny pouze tehdy, když je pánev umístěna v ohřevné zóně. Systém rozpozná velikost a úroveň nádobí.
3. Záznam do paměti – programování časů vaření na různých hořácích s možností ovládání.
4. Odnímatelné magnetické rukojeti – ochrana proti nechtěnému zapnutí a vypnutí.
5. Automatické vaření nebo automatická regulace varu, speciální systém založený na senzorech, které detekují teplotu, při níž se nádobí zahřívá.
6. Indikátor zbytkového tepla, který vás upozorní, že je povrch stále horký, abyste se nepopálili.
7. Ochrana proti dětem uzamčením ovládacího panelu.

Zpětná vazba od uživatelů

Kuppersberg FT6VS16. Společně s manželkou jsme zrekonstruovali kuchyň a rozhodli se, že spolu s ní zmodernizujeme i spotřebiče. Společnost Kuppersberg projevila zájem a my jsme si u ní vybrali a zakoupili varnou desku a odsavač par. Velmi spokojený s výběrem! Hořáky se dobře zahřívají a mají nástavce, které jsou velmi užitečné při vaření několika pokrmů najednou. Líbí se mi, že je zde časovač a ochrana proti dětem, není třeba hlídat batolata, když jsou v kuchyni. Používám ho už několik měsíců a doufám, že si ho budu užívat ještě mnoho let.

Mikhail Chernetsky

Hotpoint-Ariston KIA640C. Varná deska je velmi funkční. Rychlý ohřev, bezpečné použití (automaticky se vypne, pokud se během vaření dostane voda do kontaktu s varnou deskou). Funkce časovače je velmi praktická – pokud ji nastavíte na určitou dobu, dá signál k ukončení vaření a automaticky se vypne. Nevýhoda – drahé přípravky na čištění indukčních sporáků.

Malika Zurkan

Oblíbené značky

Varné desky lze zhruba rozdělit do tří cenových kategorií.

• Do první kategorie patří elitní, špičkové spotřebiče od výrobců jako Miele, Gaggenau, AEG, Kuppersbusch atd..
• Druhá kategorie zahrnuje zařízení střední třídy, která splňují požadavky na nejlepší poměr cena/výkon značek Electrolux, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Bosch, Siemens atd..
• Třetí kategorie je považována za rozpočtovou, do této kategorie patří zařízení Ardo, Hansa, Ariston s omezenými funkcemi a nižšími náklady.

Oblíbené značky

Hodnocení nejlepších výrobců

Elektrické varné desky

• Bosch;

• Siemens;
• Zanussi;
• Gorenje;
• Samsung.

Plynové varné desky

• Gefest;

• MONSHER;

• Ardesia;

• Hansa;
• BEKO.

Kombinované varné desky

• Electrolux;

• Smeg;
• Asko;
• Ardo;
• Hotpoint-Ariston.

Rady odborníků při výběru varné desky

Abyste se ujistili, že vás varná deska nezklame, zvažte při nákupu následující kritéria:

• Velikost varné desky se řídí rozměry pracovní desky;
• typ vytápění a materiál;
• kapacita, počet a velikost hořáků;
• polohu topných zón;
• Snadná obsluha, údržba a servis;
• bezpečnost;
• Další užitečné funkce.

Podívejte se na video o výběru varné desky

Power

Jedním z klíčových parametrů, na které byste si měli dát pozor, je provozní výkon varné desky. Záleží na velikosti a počtu plotýnek, rychlosti ohřevu a typu topného tělesa.

Různě velké varné zóny mají různé energetické nároky.

Většina elektrických varných desek má výkon od 3 do 10 kilowattů.

Mnoho standardních modelů má čtyři varné zóny s výkonem 3 kW pro největší zónu, 1,5 kW pro dvě střední zóny a až 1 kW pro malou zónu.

Důvodem je odlišné určení varných desek:

• Malé jsou vhodné pro vaření kávy, ohřívání potravin nebo malé hrnce do dvou litrů;
• Středně velké jsou vhodné pro nádoby na vaření do tří litrů a různé zeleninové pokrmy;
• Velký je vhodný pro grilování masa a vaření ve velkých hrncích.

Jaký výkon a konfiguraci varné desky zvolit? Je to na vás. Nezohledňujte však pouze velikost rodiny a své potřeby, ale také stav elektroinstalace. Staré spotřebiče jednoduše nemohou unést výkonný přístroj.