Jak vybrat elektrický gril: na co se zaměřit

Léto je časem grilování a pikniků v přírodě, které můžete dopřát sobě i svým blízkým. Rozdělávání ohně a grilování na venkovním grilu není vždy povoleno. Existuje však řešení – elektrický vařič, který si můžete vzít ven (i na dvůr) nebo na něm vařit v bytě (i na balkoně). Hodnotil jsem je, abyste si mohli vybrat nejlepší elektrický gril pro svou domácnost a připravit si chutné pokrmy kdykoli během roku. Čtěte dál a s výběrem neuděláte chybu. Modely pro každý vkus a rozpočet: to nejlepší z roku 2022.

Několik týdnů jsem zkoumala trh s domácími grily, četla recenze modelů, konzultovala s prodejci, osahávala si ruce a radila se s přáteli. Vše je nejlepší a hlavně levné!

Níže vám prozradím, jak si vybrat výbavu, na co si dát pozor, a hlavně vám představím 10 nejoblíbenějších modelů a samozřejmě uvedu svého vítěze. Určitě vám řeknu, co jsem si koupil a proč jsem si to koupil.

Typy elektrických grilů

Rackcloths. Elektrický raclette se v Evropě objevil teprve nedávno, ačkoli samotný přístroj vynalezli švýcarští pastevci již před staletími. Neznámý název pochází z francouzského názvu pro sýr raclette. Rozpouštěl se na otevřeném ohni a konzumoval se s chlebem nebo zeleninou. Dnes se spotřebič dočkal nového života.

Používá různé druhy sýrů k tavení a přípravě různých pokrmů. Kromě opékání masa lze raclette gril použít k přípravě julienne, omelet, teplých sendvičů, pečených klobás nebo zeleniny.

Existují dva typy mřížek – kontaktní a bezkontaktní. V prvním případě není elektrické topné těleso ničím zakryto a potraviny jsou umístěny na mřížce. Používání těchto zařízení v běžné domácí kuchyni je však poněkud nepohodlné, protože produkují velké množství tepla a sazí. Většinou zakoupené pro venkovní grilování. Některé mají prostorný kryt a nožičky pro snadné umístění, jiné vypadají jako jednoduchý gril a topné těleso s vaničkou. Ty se vyznačují nízkou cenou a nízkou hmotností.

Kontaktní grily – nejběžnější modely. Skládají se z topných těles krytých varnou plochou. Zde probíhá vaření.

Modely grilů se dělí do následujících kategorií

1. Jednostranný – v tomto případě je topné těleso umístěno pouze na jedné straně přístroje. Obvykle není k dispozici žádný kryt, tj. grilování probíhá v otevřeném režimu. Jedná se o úpravu, díky které jsou pece na raclette a grily podobné.

2. Oboustranné – fungují obě poloviny. Potraviny se grilují v uzavřeném okruhu tak, že se vloží mezi dvě pracovní plochy.

3. Kombinované grily – kombinují funkce obou předchozích modelů, takže můžete grilovat jak v otevřeném, tak v uzavřeném stavu s poklopem.

Nevýhodou prvního modelu je, že při vaření dochází k rozstřikování tuku a teplo se šíří po celé místnosti. Druhý typ grilu je mnohem pohodlnější a navíc se jídlo nemusí otáčet – je již rovnoměrně propečené. Třetí typ je nepochybně dobrý, ale má vyšší náklady a často impozantní velikost.

5 nejlepších elektrických grilů s automatickým vypínáním

Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16

Označení XL označuje větší varnou plochu. Je vyroben z kovu, má nepřilnavý povrch. Velikost plotýnek (40×20 cm) je dostatečná pro přípravu většího množství porcí než u standardních modelů.
Talíře se snadno čistí a lze je mýt v myčce nádobí.

K dispozici je devět automatických programů vaření, které umožňují přípravu různých rybích, masových a zeleninových pokrmů. Mají režim rozmrazování, který šetrně vrátí potraviny na pokojovou teplotu.

K dispozici je také manuální režim. Barevná kontrolka vás informuje o stupni přípravy a je ideální pro steaky.

Gril je vybaven automatickým senzorem, který pomáhá grilu rozpoznat velikost a tloušťku kousků a podle toho nastavit teplotu. V případě potřeby lze individuálně nastavit.

Stejně jako ostatní modely je možné jej skladovat ve svislé poloze, pokud není k dispozici stálé místo na pracovní desce.

Vlastnosti:

1. Výkon grilu je 2000 wattů.
2. Regulace teploty – ano.
3. Nepřilnavý povlak – k dispozici.
4. Miska na odkapávání tuku – je zde.

Výhody

funkčnost;

rychle se zahřívá;

snadné čištění.

Nevýhody:

Krátký napájecí kabel.

Kitfort KT-1630

Odnímatelné grilovací desky o rozměrech 34 x 23 cm s nepřilnavým povrchem se rychle a rovnoměrně zahřívají díky velkému výkonu grilu 2000 W a zaručují dokonalou přípravu pokrmů.
Horní část grilu lze použít jako samostatnou pracovní plochu, která umožňuje připravit večeři pro velkou skupinu nebo rodinu.

Odkapávací miska zachycuje veškerý tuk uvolněný během vaření. Lze mýt v myčce nádobí – stejně jako varnou desku.

Teplota je řízena uživatelem a je k dispozici časovač s limitem 30 minut.

Po zaznění zvukového signálu se gril sám vypne. Ochrana proti přehřátí. Nohy grilu jsou potaženy gumou, která zabraňuje sklouznutí grilu během používání a umožňuje co nejbezpečnější umístění elektrického grilu.

Vlastnosti:

1. Grilovací výkon 2000 W.
2. Regulace teploty – Ano.
3. nepřilnavý povrch – je.
4. Rozměry – 36.5x37x14 cm.
5. Hmotnost – 4.70 kg.

Výhody

rychlý a rovnoměrný ohřev;

atraktivní cena.

Nevýhody

uživatelé upozorňují na možnost prasknutí karoserie;

při prvních několika použitích je cítit plastem.

REDMOND Steak&Bake RGM-M806P

Tělo tohoto modelu je vyrobeno z kombinace materiálů, pracovní deska je kovová. Panely jsou odnímatelné, s nepřilnavým povrchem, topná tělesa jsou umístěna uvnitř.
Horní část se vyklápí o 180 stupňů.

Gril je vybaven automatickým senzorem, který na základě velikosti a tloušťky kusů masa určí potřebnou dobu a teplotu pečení.

7 automatických programů včetně rozmrazování, ohřívání, manuálního režimu s regulací teploty.

Barevný displej steaků na krytu. Včetně plechu na pečení.

Přihrádka na napájecí kabel. Ochrana proti přehřátí zabraňuje rozbití elektrického grilu.

Vlastnosti:

1. Výkon grilu – 2100 W.
2. Regulace teploty – k dispozici.
3. Nepřilnavý povlak – k dispozici.
4. Rozměry – 32.5×35.6×16.8 cm.
5. Hmotnost – 4.50 kg.

Výhody

automatické režimy;

snadné použití, čištění a skladování.

Mínusy

dodávaný tenký zásobník;

žádná funkce resetování a žádná možnost výběru nového programu.

Kitfort KT-1652

Elektrický gril má odnímatelné desky s nepřilnavým povrchem o rozměrech 31,2 x 24,3 cm. Plášť je vyroben z kombinovaného materiálu, pracovní deska je kovová.
Ovládání je mechanické, uživatel sám nastavuje požadovanou teplotu a dobu vaření.

Limit časovače 30 minut. Po dokončení gril vydá zvukový signál a automaticky se vypne.

S příkonem 2100 W zahřeje talíře během několika minut a dokonale je ugriluje. Gril je vhodný pro přípravu masa, drůbeže, ryb, klobás, hamburgerů a zeleniny.

Ochrana před přehřátím. Veškerý tuk jde do odkapávací misky na tuk. Stejně jako varnou desku ji lze mýt v myčce nádobí. Víko je výklopné v úhlu 180 stupňů.

Vlastnosti:

1. Příkon grilu – 2100 W.
2. Regulace teploty – k dispozici.
3. Nepřilnavý povrch – Ano.
4. Rozměry – 34x37x16 cm.
5. Hmotnost – 4.70 kg.

Výhody

Pohodlné ovládání;

Má časovač;

Rychlý ohřev až na 230 stupňů.

Nevýhody

Krátký kabel.

GFgril GF-100

Tělo grilu je vyrobeno z oceli a pracovní plocha z kovu. Panely mají rozměry 29,2 x 24,9 cm a nelze je vyjmout, proto je nutné gril po úplném vychladnutí vyčistit vlhkým hadříkem s jemným čisticím prostředkem.
Příkon zařízení 1800 W je dostatečný k tomu, aby jídlo získalo zlatavou kůrku. Ovládání je mechanické a teplotu může nastavit uživatel.

Nepřilnavý povrch se obejde bez oleje.

Veškerý tuk vznikající při vaření odtéká do odkapávací misky pod ním. Jsou vybaveny ochranou proti přehřátí – po dosažení kritické hranice se gril sám vypne.

Jejich charakteristika:

1. Gril má jmenovitý výkon 1800 wattů.
2. Regulace teploty – k dispozici.
3. Nepřilnavý povlak – k dispozici.
4. Velikost – 31.4x33x13.5 cm.
5. Hmotnost: 3.70 kg.

Výhody

snadné ovládání;

kompaktní rozměry.

Nevýhody

Krátký napájecí kabel.

Výkon a provozní teplota

Výkon je jednoduché a jasné kritérium, které vám umožní rychle posoudit schopnosti spotřebiče a získat představu o tom, co od něj můžete očekávat. Dostatečný výkon pro většinu plnohodnotných grilů se pohybuje kolem 2000 wattů.

Dalším důležitým parametrem je maximální provozní teplota. Měla by být nastavena cílová teplota 230-240 °C. Toto teplo je dostatečné pro většinu příprav na grilu.

Pokud jde o minimální teplotu (někteří výrobci ji uvádějí také), není situace tak přehledná. Pravdou je, že i když je v návodu k obsluze uvedeno, že teplota spotřebiče je 150 °C, ve skutečnosti může dosahovat teplot mezi 135 °C a 165 °C – proto nemůžete být příliš přesní, pokud jde o nízké teploty.

Obecně řečeno, pokud se nejedná o velmi specializované úkoly, které vyžadují grilování při nízkých teplotách, odpovídající teplotní rozsah pro domácí gril by měl vypadat jako 190-230 °C.

Výjimkou jsou specializované spotřebiče, které se vyznačují širokým teplotním rozsahem a přesností regulace teploty.

Některé modely mohou udržovat teplotu od 90 °C do 230 °C, například v krocích po 5 °C. Pokud je důležitá teplota – je lepší se podívat na podobné spotřebiče.

Nejlepší gril: elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový?

Nespornou výhodou grilů na dřevěné uhlí je kouřová vůně grilovaného masa. Takový gril však nelze umístit do interiéru, je to dobrá volba pro soukromý dům nebo chatu.

Plynové grily jsou šetrné k životnímu prostředí, nemají otevřené dveře

Proto se tyto spotřebiče umísťují do kaváren nebo na chaty, do venkovských domů.

Nejsamostatnější a nejúspornější jsou elektrické spotřebiče.

V městském bytě můžete smažit steaky nebo klobásy, připravovat hamburgery nebo sendviče. Tyto grily pracují bezpečně, jsou napájeny ze sítě 220 W a nemají žádné otvory

Design pánve

Moderní grily mají kovové stěny (hliník nebo slitina) a jsou potaženy nepřilnavým povrchem (podobně jako běžné pánve).

Nejzřetelnějšími parametry panelů jsou jejich rozměry (které určují užitnou plochu spotřebiče) a hmotnost (příliš lehké panely méně „zadržují teplo“, což nevyhnutelně vede ke kolísání teploty během vaření).

Panely mohou být odnímatelné a demontovatelné. Za stejných podmínek byste měli zvolit spotřebič s odnímatelnými panely. Mnohem snadněji se udržují a čistí. I když výrobce zakazuje mytí v myčce nádobí, odnímatelné talíře lze vždy namočit do horké vody s mycím prostředkem.

Přestože panely nejsou odnímatelné, mohou způsobit problémy (zejména pokud se jídlo spálí nebo unikne během vaření). Tyto panely se při čištění grilu nevyhnutelně zašpiní. Odsávací trysky usnadňují život grilu, ale je třeba dávat pozor, aby se voda na gril nerozlila (a zejména aby nekapala dovnitř spotřebiče). To vše výrazně snižuje požitek z používání spotřebiče a jeho komfort.

Jak si vybrat a na co se zaměřit?

Pokud jste se rozhodli koupit elektrický gril, měli byste věnovat pozornost následujícím nuancím:

1. Spotřební výkon. Toto číslo udává, jak rychle se elektrický gril zahřívá a jak rychle připravuje vaše oblíbené pokrmy. Optimální hodnoty začínají na 1600 wattech.
2. Typ panelů. Odnímatelné obložení umožňuje rychlou a snadnou údržbu varné sestavy.
3. Má nepřilnavý povrch?. Většina elektrických grilovacích roštů je navržena tak, aby se při přípravě pokrmů nemusel používat olej.
4. Automatické programy. Díky nim nemusíte sami nastavovat čas a teplotu. Vhodný režim nastavuje hodnoty pro jednotlivé druhy potravin stisknutím tlačítka.
5. Extra trysky. Mřížka nebo tác rozšiřuje funkčnost elektrického grilu a zvyšuje rozmanitost pokrmů, které můžete připravovat.
6. Ochrana. Nohy grilu by měly být pogumované, aby se elektrický gril při používání nepohyboval. Další výhodou je ochrana proti přehřátí, která gril vypne, když dosáhne kritického bodu.

tělo

Vzhledem k tomu, že se jedná o vysokoteplotní zařízení, je materiál pláště samozřejmě důležitý. Za prvé, časté zahřívání v průběhu času způsobuje, že se materiál přirozeně odpružuje. Za druhé, vnitřní teplo se přenáší i do vnějšího pláště, proto je tak důležité, aby se zahříval co nejméně.

Grily jsou vyrobeny z:

1. V domácnosti je nejčastěji používán kov, protože je méně náchylný k nárazům, odštípnutí a poškrábání, ale poměrně dost se zahřívá.

2. Přírodní kámen – gril může být částečně vyroben z tohoto přírodního materiálu. Obecně se jedná o otevřené modely. Kámen je dobrý ve všech ohledech kromě ceny – ta je o něco vyšší.

3. Termoplast – nejvhodnější materiál pro tepelnou izolaci spotřebiče.

Nepřilnavý povlak

Tato konstrukce pracovní desky vás nejen zbaví nutnosti neustále hlídat jídlo, ale také vás zbaví strachu z jeho připálení. Další důležitou vlastností modelů grilů s nepřilnavým povrchem je jejich snadné čištění. Vzhledem k tomu, že toto zařízení je náchylné k důkladnému znečištění, je to důležitá výhoda.

Top 20 nejlepších elektrických grilů pro roky 2021-2022

Obsah:

• Top 20 nejlepších elektrických grilů pro roky 2021-2022
• Co si vybrat a na co se zaměřit?
• 5 nejlepších elektrických grilů z hlediska poměru cena/výkon pro roky 2021-2022
• REDMOND SteakMaster RGM-M805
• Kitfort KT-1627
• Tefal GC306012
• Tefal Optigrill+ GC712
• Kitfort KT-1602
• 5 nejlepších elektrických grilů s odnímatelnými deskami
• Tefal Optigrill+ XL GC722D34
• REDMOND SteakMaster RGM-M807
• De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
• Kitfort KT-1639
• Tefal Optigrill GC706D34
• 5 nejlepších elektrických grilů s nepřilnavým povrchem
• REDMOND Steak&Bake RGM-M803P
• Tefal GC205012
• REDMOND SteakMaster RGM-M801
• De’Longhi MultiGrill CGH 1012D
• Tefal Optigrill Elite GC750D30
• 5 nejlepších elektrických grilů s automatickým vypínáním
• Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16
• Kitfort KT-1630
• REDMOND Steak&Bake RGM-M806P
• Kitfort KT-1652
• GFgril GF-100
• Který gril je lepší – elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový??
• Jakou značku si mám vybrat??
• Recepty pro elektrický gril
• Shawarma
• Hovězí porterhouse
• Hodnocení zákazníků
• Užitečné video

Správa

Ovládání grilu lze rozdělit na mechanické a elektronické:

• Ručně ovládané grily mohou vypadat trochu zastarale, ale stále mohou správně fungovat a plnit svou funkci. Mechanické ovládání má obvykle podobu dvou otočných knoflíků, z nichž jeden slouží k volbě teploty a druhý je mechanický časovač odpočítávání.
• Elektronické ovládání plní v podstatě stejné funkce. Je pravda, že teplota a doba vaření se nastavují elektronicky (např. dotykem) a údaje se zobrazují na displeji (nebo jsou podsvíceny LED diodami).

Typy elektrických grilů podle principu činnosti: kontaktní a bezkontaktní

Princip činnosti elektrické kontaktní brusky je zřejmý z jejího názvu. V takovém případě přicházejí potraviny během vaření do styku s vyhřívanými plochami spotřebiče. To znamená, že jídlo se vaří přímo na topné desce.

Bezkontaktní elektrický gril neumožňuje kontakt potravin s topným tělesem. Výrobek se zahřeje na požadovanou teplotu a dokončí se ve vzdálenosti od topných těles. Bezkontaktní mřížky se dodávají ve vertikálním a horizontálním provedení. Vertikální bezkontaktní gril připravuje potraviny na rožni a horizontální gril připravuje potraviny na roštu.

Snadné čištění

Není žádným tajemstvím, že kontaktní mřížka je nepořádné zařízení. Rozstříknutý tuk, olej, masové šťávy, připálené zbytky – to vše je třeba odstranit ručně. Při výběru grilu mějte na paměti, že všechny lesklé panely (kovové i plastové) jsou vystaveny riziku poškrábání a ztráty tržního vzhledu.

Naše zařízení by neměla mít skrytá místa, která se obtížně dostávají vlhkým hadříkem nebo houbou.

Nakonec je dobré si výrobek prohlédnout a ujistit se, že víte, kam během vaření odtéká přebytečný olej, masové šťávy a další tekutiny. Většina grilů má výsuvnou odkapávací misku, kterou lze snadno vyprázdnit a vyčistit. Pokud takový zásobník není k dispozici, může dojít k vážným problémům.

Závěr

Při výběru elektrického kontaktního grilu pro vaši domácnost je třeba zvážit několik základních věcí:

• Jak často se bude spotřebič používat?
• Jak dobře udržuje teplotu a jak rovnoměrně ohřívá panely (přečtěte si uživatelské recenze a online recenze)?
• Jste připraveni umývat pevnou pánev, nebo si raději připlatíte za odnímatelnou pánev??
• Připlatili byste si za další funkce a programy (digitální ovládání, automatické rozpoznání tloušťky steaku atd.)?. .)?

Spotřebič s pevnou mísou a pevným grilovacím panelem kupujte pouze v případě, že víte, že jej budete používat jen zřídka. Pokud však gril používáte alespoň dvakrát týdně, čištění pevných panelů vás brzy omrzí.

Totéž platí pro všechny různé programy a automatické nastavení teploty. Pokud jednou za měsíc připravujete steak, můžete zkontrolovat, jak je propečený. Pokud však smažíte kuřecí prsa každý druhý den, raději nechte chytrý přístroj, aby na ně dohlédl – a zbavil kuchaře tohoto úkolu.