Jak vybrat troubu: pomoc při výběru kritérií

/zařízení/integrované/

Kuchyni si nedokážete představit bez sporáku a trouby. Stacionární trouby jsou dnes nahrazovány moderními vestavnými troubami. Skryté spotřebiče vyžadují pečlivou instalaci a připojení v souladu s předpisy. Umístění je dobrým začátkem.

Další funkce a příslušenství

Možnosti trouby lze rozšířit o mikrovlnnou troubu, parní troubu nebo obě funkce. Příjemnou bonusovou funkcí je teplotní sonda, sonda připravenosti a teleskopické pojezdy.

Trouba je samočisticí

• Pyrolytické. Speciální režim, který troubu zahřeje na teplotu téměř 500 °C. Tuk a nečistoty se zcela spálí a vypadnou ve formě popela, který lze snadno odstranit hadříkem nebo měkkým kartáčem;

Důležité: Pyrolytický smalt je v troubě hladký, houževnatý povlak, který odolává velmi vysokým teplotám. Přítomnost tohoto smaltu u některých modelů však nemusí nutně znamenat, že je podporováno i pyrolytické samočištění. Dávejte pozor.

• Katalytické. Tuk se zahřívá a při zahřívání se rozkládá na vodu a uhlík. Částice sazí lze snadno odstranit hadříkem;
• Metodu hydrolýzy nelze označit za samočisticí metodu, protože změkčení nečistot párou není špatné, ale nezbavuje se ručního drhnutí povrchů. Čím je smalt hladší a jemnější, tím lépe se čistí.

Základní typy konstrukcí pecí. Správné umístění spotřebiče

Vestavná trouba může být:

• Samostatný, tj. instalovaný společně s varnou deskou;
• Nezávislý, zcela samostatný kus nábytku, který se vejde kamkoli do kuchyně.

Troubu lze připojit k elektrické nebo plynové síti.

Varování! Troubu sice můžete zapojit sami, ale bez odborníka to nepůjde.

Instalaci trouby vlastníma rukama lze provést dvěma způsoby:

1. Konvenční, když je trouba umístěna pod pracovní deskou. Vrcholem takové konstrukce může být varná deska.

1. Vestavná trouba se instaluje odděleně od varné desky a je umístěna nad pracovní deskou. To usnadňuje přehled o vaření a usnadňuje péči o pracovní desky, ale v tomto případě potřebujete skříň s výklenkem.

Bez ohledu na to, kde bude trouba instalována, musí mít výklenek určitou velikost. V současné době jsou rozměry vestavných spotřebičů standardizovány. Můžete najít modely, jako je trouba a mikrovlnná trouba, které mají stejnou velikost a mohou se v jedné kuchyňské stěně dokonale doplňovat.

V tomto pořadí můžete zakoupit troubu a kuchyňský modul pod ní:

1. Nejprve navrhněte a objednejte kuchyňskou linku a poté vyberte troubu podle daných rozměrů budoucího výklenku (to vše lze provést ve stejném showroomu);

1. Troubu můžete také zakoupit předem a při navrhování kuchyňské stěny zadat rozměry zakoupeného modelu.

Jakou troubu od kterého výrobce si mám vybrat??

Trouby Bosch a Siemens jsou v našich kuchyních již mnoho let nejoblíbenější. Sláva se dotkla všech modelů: od sériově vyráběných až po prémiové. Tento konkrétní výrobce nabídl v roce 2014 nové možnosti: parní konvekci pro udržení vlhkosti a vitamínů v potravinách, funkci zbytkového tepla EcoChef, systém SmoothClose pro jemné zavírání dvířek, vylepšenou teplotní sondu a další inovace. Pozadu nezůstávají ani oblíbené značky Gorenje a Electrolux. V cenově dostupném segmentu jsou modely Kandi a Ariston důstojnými modely.

Na základě našich výběrových kritérií jsme sestavili žebříček nejlepších modelů elektrických trub pro rok 2021 a začátek roku 2022 v 7 kategoriích.

Pravidla pro přípravu výklenku

Po výběru místa a způsobu instalace je třeba provést opatření:

• Ochrana proti kolísání napětí v celkové elektrické síti;
• Připojení k zemi;
• Odvětrávání – troubu je třeba instalovat ve vzdálenosti 50 mm od zadní stěny výklenku, 9-10 cm od dna a mezery po stranách by měly být přibližně 5 cm.

Zapojení

Ve starších domech (sovětské období), pokud nebyla elektroinstalace měněna, je hliníková, o průřezu 1,5 mm.5 mm², bez uzemňovacího vodiče. Podle některých poměrných tabulek je to považováno za dostatečné pro 4.4-5 kW, ale v praxi to u výkonných spotřebičů, jako je trouba, stačí na 3 až 4 kW.5 kW nebo méně. Buď bude nutné vyměnit vedení, nebo zvolit jednotku s nižší kapacitou (až o 3 %).5kW a 16A), jinak hrozí nebezpečí přehřátí vodičů, nebezpečí požáru.

Pravidla jsou často porušována a například hliníkový řádek 1.5 mm² „zavěsí“ zařízení na 5 kW a fungují roky bez negativních následků, ale je to riziko a není záruka proti přehřátí jader. Před instalací vestavné trouby je vhodné prostudovat některé tabulky výkonu a poměru zapojení. Zvolte průměrnou hodnotu (ve většině případů dostačující) nebo s rezervou.

Trouba musí být připojena k elektrické síti v souladu s předpisy pro zapojení:

• Zátěže se sčítají, proto je vhodné pro elektrickou troubu zřídit samostatné vedení s jednou zásuvkou. Pokud to průřez vodičů umožňuje, lze instalovat více spotřebičů, ale počítejte s tím, že v případě přetížení, zkratu nebo poruchy budou všechny spotřebiče bez napětí. Také hodnoty rozdílového proudu pro vypínání jsou pro každý spotřebič jiné, takže může dojít k nesprávnému fungování ochrany;
• Jističe – RCD, proudové chrániče jsou velmi žádoucí. Pokud však není k dispozici uzemnění (dvouvodičový kabel), je povinné. Bez ochrany proti poruše, vadné izolaci, hrozí uživateli úraz elektrickým proudem se smrtelnými následky a přepětí zvyšuje riziko poruchy spotřebiče;
• je nutné volit nejen průřez vodičů, ale také parametry zásuvek podle proudu, jinak se zahřívají a hrozí jejich vznícení.

Mini trouba nebo mikrovlnná trouba – co je lepší?

Mini trouba je ve všech ohledech lepší než mikrovlnná trouba. Mnohem bezpečnější je vařit jídlo v. Nahrazuje několik spotřebičů. Pokud ji plánujete používat pravidelně, je dobré si koupit mini troubu.

Mikrovlnná trouba se naopak používá hlavně k ohřevu potravin. Přestože působení vln není nebezpečné, jejich použití je často neúčinné.

Trouba má více funkcí než mikrovlnná trouba

Svazek

Výběr spotřebiče závisí na počtu členů rodiny a na použití. Velmi malé trouby jsou vhodnější pro malé rodiny, studenty a svobodné mládence. Pro čtyřčlennou rodinu doporučujeme vybírat spotřebiče s velkým objemem (22 litrů), ve kterých můžete uvařit plnohodnotné jídlo. Pokud máte velkou rodinu a rádi pečete, jsou vhodné větší jednotky, např. trouba o objemu 45 litrů. Ačkoli s ohledem na jejich velkou velikost.

Funkčnost

Kompaktní elektrická mini trouba je oblíbená díky své uživatelské přívětivosti a všestrannosti. Kromě základních funkcí by bylo hezké, kdyby měl spotřebič gril a možnosti jako např

• konvekce;
• Vaření mléka;
• Režim toasteru;
• rozmrazování.

Vysoce ceněné jsou také modely se speciální přihrádkou (troubou), která je vhodná pro pečení palačinek. Velký počet mini elektrických trub je vybaven 2 hořáky umístěnými na horní straně. Konvekce urychluje vaření. Gril nabízí ještě větší možnosti přípravy pokrmů. Přidaná výhoda – je vybaven otočným rožněm.

Trouby jsou vybaveny časovačem, stačí nastavit správný parametr a nemusíte sledovat, kolik času uplynulo od začátku pečení. Je dobré mít podsvícení, abyste mohli sledovat proces bez otevírání dveří. Spotřebič se snadno čistí.

Vyzdívky pecí se vyrábějí ze zinkového hliníku, tvrzené oceli a nerezové oceli

Vnitřní povrchová úprava

Materiál určuje snadnost údržby. Interiér je vyroben z:

• Tvrzený smalt. Nejběžnější jsou smaltované trouby, které se snadno čistí. K dispozici je světlý a katalytický smaltovaný nátěr. Ty se samy čistí vlivem vysoké teploty po otření stěn hadříkem.
• Nerezová ocel. Vyniká svou odolností. K čištění lze použít jakýkoli čisticí prostředek.
• Slitina hliníku a zinku. odolné proti poškrábání, nezničitelné, šetrné k životnímu prostředí.

Power

Modely s vysokým výkonem výrazně urychlují proces vaření. I velmi výkonná elektrická minitrouba spotřebuje méně energie než standardní spotřebič. Zařízení má nízkou třídu nebezpečnosti, protože se při práci nepoužívá otevřený oheň, není připojeno k plynovému vedení. Je však třeba dodržovat následující pravidla. Tělo spotřebiče je obloženo kovem, tepelně odolným plastem a sklem, takže se při vaření příliš nezahřívá.

Ovládací prvky

Pece jsou k dispozici s mechanickým a elektronickým ovládáním. První možnost – levná a snadno použitelná. Otočné knoflíky se nelámou. Tyto trouby vydrží velmi dlouho. Elektronicky řízené spotřebiče mají displej, který zobrazuje nastavený čas a režim vaření. Můžete vložit jídlo podle receptu, nastavit režim vaření a spotřebič se v případě potřeby automaticky vypne.

Velké množství moderních elektrických trub je vybaveno různými indikátory:

• vytápění;
• teploty;
• pracovních míst;
• termostat;
• připraven k použití.

Funkce automatického vypnutí zabraňuje připalování potravin. Mnoho modelů je vybaveno časovačem odpočítávání, který lze nastavit od 15 minut do 3 hodin.

Troubu lze ovládat několika různými knoflíky

Scarlett SC-EO93O20

Objem komory této mini trouby o výkonu 1,38 kW je poměrně značný – 26 litrů. Vejde se do ní celé kuře, můžete připravit pokrm pro 2 nebo 4 porce najednou. Maximální teplota trouby 250 °C je dostatečná pro celou řadu receptů a funkce grilu zajistí křupavé škvarky. Komora je vybavena dveřmi s tvrzeným sklem odolným proti nárazu. Dodává se s mřížkou, smaltovaným podnosem a rukojetí na vyjmutí. Rozměry pekáče: 44 × 28 × 29 cm. Záruka jeden rok.

Hlavní výhody:

• Snadné ovládání pomocí tří otočných knoflíků: teplota, přepínač režimů, časovač.
• Tři režimy pečení: horní topné těleso (grilování), spodní topné těleso (smažení), horní a spodní topné těleso současně (pečení).
• 4 topná tělesa pro rovnoměrný ohřev prostoru trouby.
• Teplotní rozsah 100-250 °C, plynule nastavitelný.
• Dvouhodinový časovač s automatickým vypnutím.
• Ukončení procesu se zvukovým signálem.
• Kontrolka.
• V návodu najdete konkrétní rady ohledně teplot a doby vaření různých potravin.

Nevýhody:

• Nízká třída energetické účinnosti – B.
• Vyhřívané tělo a dveře během provozu.
• Žádný režim ventilátoru.

ENDEVER Danko 4020

Další cenově výhodná mini trouba s výkonem 1,38 kW. Skromnější objem varné komory 20 litrů. Na funkční vlastnosti v žádném případě horší než u předchozího modelu hodnocení: je jak nastavitelná teplota (100-250 ° C), časovač (max. 1 hodina), přepínač režimu. Obsahuje stojan a zásobník s odnímatelným záchytem. Rozměry spotřebiče: 44,5 × 33,5 × 28,5 cm. Skladovatelnost – 1 rok, záruka výrobce – 2 roky.

Hlavní výhody:

• Mini trouba se třemi režimy pečení (grilování, smažení, pečení) a mechanickým otočným ovladačem.
• Topná tělesa z nerezové oceli. Střídavé zapínání a vypínání horního/spodního spínače.
• Automatické vypnutí na konci doby vaření a zvukový signál.
• Vnitřní osvětlení trouby.
• Originální retro design.
• Barevné návody s mnoha recepty na přípravu různých pokrmů.

Nevýhody:

• Plášť není tepelně izolovaný, během provozu se zahřívá a sklo dveří se zahřívá.
• Žádná konvekce.

BBK OE1933M

Výkon této mini trouby je o něco nižší než její jmenovitý protějšek a činí 1,3 kW. Malý a využitelný objem: 19 litrů. Ale celkové rozměry zařízení – 43x34x26cm – nejsou o moc kompaktnější, takže závěry, jak se říká, si můžete udělat sami. O teplotu v prostoru trouby se starají dvě topná tělesa, která lze používat střídavě nebo společně. Teplotní rozsah od 90 do 230 °C. Tác, který je součástí sady, je potažen žáruvzdorným smaltem. Záruka jeden rok, 2 roky používání podle pasu.

Klíčové silné stránky:

• Malá trouba s mechanickou regulací teploty, doby cyklu a režimu ohřevu (smažení/pečení/grilování).
• Gril (horní gril) pro křupavou kůrku.
• 60minutový časovač.
• Automatické vypnutí se zvukovým signálem.
• Můžete si zakoupit nebo vylepšit stávající příslušenství: zásobník, stojan, držák na zásobník…

Nevýhody:

• Trochu staromódní design.
• Žádné vnitřní světlo.
• Žádná konvekce.
• ● Zahřívání karoserie a dveří.

Kabel

Pokud je trouba dodávána s kabelem se zástrčkou, je již dimenzován na výkon spotřebiče. Často však není k dispozici napájecí kabel a tato situace je standardní, protože se používají různé možnosti připojení a kabel dodávaný se spotřebičem může být zbytečný.

Výběr kabelu:

• Pro nízkopohybové rozvody od rozváděče (otevřeného nebo v šachtě) k zásuvce nebo zásuvkám – monolitický kabel VVGng (NYMng);
• Trouba je přenosná, což znamená, že může být nutné přemístit části napájecího kabelu (ze zásuvky nebo z vedení). Ty vyžadují vícežilový kabel. I když lze použít i monolitické: obvykle je měděné, má určitou míru pružnosti a je méně náchylné k rozbití, na rozdíl od hliníku. Zde musí uživatel posoudit frekvenci pohybu elektrické trouby. PVA drát je vhodný jako vícežilový kabel.

Nejlepší mini trouby cena/výkon

Pravděpodobně nejoblíbenější kategorie. Důvod je jednoduchý – ne každý má dost peněz na to, aby si koupil prémiové produkty, a tak musí zvolit něco cenově dostupnějšího. levné trouby zase často nenabízejí požadovaný výkon nebo jsou prostě staromódní. Zbývá nám tedy jediná možnost – koupit elektrickou troubu s nejlepším poměrem cena/výkon.

Simfer M4270

Dalším v pořadí je nejprostornější model v přehledu, Simfer M4270. Objem tohoto spotřebiče je úctyhodných 42 litrů, takže je vhodnou alternativou ke klasické troubě. Maximální a minimální teplota, kterou lze u této trouby nastavit, je 230 a 40 stupňů. Čas mechanického časovače Simfer M4270 – až jedna a půl hodiny. Podle zákazníků je tato elektrická mini trouba vynikající volbou pro milovníky pečiva. V neposlední řadě jsou tak vysoké odhady způsobeny přítomností konvekce a dvou pánví v soupravě (obdélníkové a kulaté).

Výhody:

• prostornost;
• skvělá funkčnost;
• kvalitní smaltovaný povrch varné skříně;
• vybavení;
• výkon (1400 wattů);
• Časovač.

Nevýhody:

• ● extrémní teplo na krytu.

Kitfort KT-1702

Skvělý model, který jeden z našich autorů používá v nájemním bytě. Cenu 5 tisíc koruna za funkčnost nabízenou společností Kitfort lze označit za ideální. Z hlavních předností oblíbeného modelu mini trouby KT-1702 lze uvést dokonale sestavené nerezové pouzdro a mnoho provozních režimů. Horní a spodní ohřev lze ohřívat odděleně nebo společně. K dispozici jsou také funkce grilu, ventilátoru a rozmrazování. Rotační rožeň umožňuje připravovat v KT-1702 kuřata, ryby, maso a další pokrmy o hmotnosti až 2500 gramů najednou.

Výhody:

• časovač až na 1 hodinu;
• Mnoho provozních režimů;
• vynikající montáž;
• stylový design;
• Slušná kvalita vaření;
• přesný termostat.

Midea MO-3852

Další skvělý model od společnosti Midea. Značení je stejně dobře provedeno. A z nějakého důvodu výrobce uvedl některé pokrmy, které lze v této mini troubě připravovat. A není zcela jasné proč, protože vedle značení není ani doporučení, jak nastavit čas. A když už jsme u toho, časovač MO-3852 je nastaven na jednu hodinu, i když se někdy nesprávně uvádí 120 minut.

Naštěstí můžete spotřebič v případě potřeby zapnout i bez něj. Nezapomeňte však na pokrm dohlížet, aby se nezkazil. K tomu je třeba zvolit správný režim. Cenově nejvýhodnější a nejkvalitnější elektrická mini trouba od společnosti Midea umožňuje zapnout spodní, horní nebo oba ohřevy. Ten má také otočný rožeň a ten má funkci konvekce pro rovnoměrné pečení.

Výhody:

• velký objem 38 litrů;
• vysoký výkon 1800 W;
• snadné nastavení časovače;
• Vynikající dodací balíček;
• Pěkný vzhled;
• kvalita provedení;
• velký výběr provozních režimů;
• rozumná cena od 4 200 koruna.

Zapojení

Veškerou manipulaci spojenou s elektroinstalací, instalací automatiky, zásuvek, vedením je nutné provádět při vypnutém jističi (v rozvaděči jej odjistěte ve vypnuté poloze).).

Příklad výroby napájecího kabelu. Pokud je k dispozici elektrická zásuvka a elektrická trouba má kapacitu až 3,5 litru.5 kW (může být označeno symbolem P=3).5 kW), stačí pořídit díl PVA 3×2 3×2.5 a skládací zástrčka pro 16 A. Délku lze nastavit podle vašich potřeb, pokud nedochází k namáhání.

V zástrčce je žlutý (žlutozelený) vodič spojen se zemí; hnědý (fázový) a modrý (nulový) vodič se připojuje k ostatním vodičům. U domácích spotřebičů na polaritě nezáleží, ale je třeba ji dodržet při připojování vodičů k rozvaděči, automatizaci (L – fáze, N – provozní nula). „Zem (PE) musí vždy odpovídat svému místu v zástrčce a ve svorkách.

Jak si vybrat?

Při výběru parní trouby je třeba vzít v úvahu následující parametry

• Vnitřní prostor spotřebiče;
• způsob kontroly;
• přítomnost čisticího systému;
• Spotřeba elektrické energie;
• design;
• další funkce.

Moderní jednotky jsou potaženy speciálním odolným smaltem, který se snadno čistí. Některé modely mají speciální čisticí systémy.

ovládání může být mechanické nebo elektronické.

Věnujte pozornost modelům s elektronickým dotykovým displejem: usnadňuje nastavení a změnu parametrů vaření během vaření.

Další možnosti rozšiřují funkčnost spotřebiče a zvyšují jeho bezpečnost.

Výrobci zpravidla nabízejí tyto funkce

• grilování;
• konvekce;
• časovač;
• Vestavěné hodiny;
• režim odmrazování;
• horní, dolní, kombinovaný ohřev;
• Zámek dveří a dětská pojistka.

Zvláště praktická je funkce Aqua Clean, která umožňuje vyčistit spotřebič pouhým stisknutím tlačítka a bez použití jakýchkoli chemikálií.

Gril je k dispozici téměř u všech modelů s párou. Některé přístroje jsou vybaveny režimem odmrazování. Rozhodněte se, které funkce potřebujete a které jsou zbytečné. Abyste se vyhnuli přeplácení.

Charakteristické rysy

Pára je nepostradatelná při přípravě pečiva nebo masa. Zvyšuje vlhkost v prostoru trouby. Díky tomu těsto lépe vykyne a kůrka je křupavá a lesklá.

Ryby a maso vařené v páře obsahují méně tuku, jsou zdravější a neškodí vaší postavě.

Vedle ovládacího panelu je speciální zásobník, který před vařením naplníte vodou. Je zahřívána speciálním topným tělesem.

Páru lze během vaření vstřikovat různými způsoby: To závisí na variabilitě modelu výrobce.

Pára je většinou odváděna do vnitřního prostoru trouby, kde je zcela rozptýlena. Existují i jiné modely, které mají speciální parní trubku, která vydává páru do nádoby určené k tomuto účelu.

Panasonic NT-GT1WTQ

Tato malá stolní elektrická trouba o objemu 9 litrů má malé rozměry, takže je ideální pro každodenní použití v kuchyních, kde je velká stacionární trouba nepraktická. Můžete snadno opékat toasty nebo připravovat horké sendviče, ohřívat croissanty nebo pečivo, rozmrazovat potraviny.

S horním a spodním ohřívačem a spotřebou energie 1310 W. Ovládání je mechanické, skládá se z časovače až na 15 minut a regulátoru teploty pro ohřev (nízká, střední, vysoká a opékání). Dodává se s lehkým zásobníkem a mřížkou z nerezové oceli. Průhledná dvířka umožňují vizuální kontrolu procesu vaření.

Hlavní výhody:

• Dobrý výrobce;
• Kompaktní velikost;
• Automatické vypnutí.

Nevýhody:

• Termostat bez údaje o přesné teplotě;
• Kapacita pro 1-2 porce.

BBK OE-0912M

Malá trouba má objem komory 9 litrů, takže v ní můžete péct zeleninu, krájet kuře nebo připravovat koláče pro 2 dospělé osoby. Horní a spodní topné těleso, teplotní rozsah 90 až 230 °C. Časovač nastaví dobu pečení až na 30 minut, po jejímž uplynutí se ozve zvukový signál a trouba se automaticky vypne. Hmotnost přístroje je pouhé 3 kg, takže jej lze snadno uložit do skříně nebo odvézt na letní chatu. Nepřilnavý gril a plech jsou součástí dodávky – pro snadné čištění při vaření použijte fólii nebo pečicí papír.

Hlavní výhody:

• lehké;
• Praktický držák na zásobník;
• spolehlivé mechanické ovládání;
• Grilovací mřížka.

Nevýhody:

• Nepřilnavý zásobník.

GALAXY GL2619

Tato kompaktní (1000 W) mini trouba má velmi skromný objem varné komory 9 litrů. Můžete ji použít k ohřívání housek, smažení toastů, ryb nebo smažených vajec, rozmrazování potravin. Horní a dolní topné těleso je zodpovědné za teplotu procesu, zatímco časovač se zvukovou signalizací je zodpovědný za čas. Jednotka je vybavena výklopnými dvířky s tepelně odolným sklem a tepelně izolovanou rukojetí. Nedotýkejte se samotných dvířek a rámu, když je spotřebič v provozu – hrozí nebezpečí popálení. Rozměry sady: 36,5 × 24,5 × 20,4 (š × v × h). Záruka jeden rok.

Hlavní výhody:

• Mini trouba s jednoduchým mechanickým ovládáním.
• Regulátor teploty (100-250 °C) rozšiřuje rozsah vařených potravin.
• Kontrolka provozu.
• Osvětlení světelné komory.
• Nerezový podnos a mřížku dodávané v sadě lze mýt v myčce nádobí.
• Pokyny s návrhy na pečení v troubě.
• Cena je jedna z nejnižších v tomto segmentu.

Nevýhody:

• Žádné automatické vypnutí, po zaznění zvukového signálu je nutné spotřebič vypnout ručně.
• Žádná ochrana proti přetížení. Nelze používat, pokud je síť často přetížená; v takovém případě zaniká záruka.
• Horní nebo spodní ohřev nelze použít samostatně.
• Mělký zásobník (podle zpětné vazby od zákazníků).