Jaký způsob čištění trouby zvolit, kritéria, výhody, nevýhody

Moderní trouby mají stylový vzhled, který se třpytí díky skleněným a chromovaným částem. Ale ať už si vyberete jakoukoli troubu, jakoukoli značku, jakýkoli model, jakoukoli cenu, po prvním jídle, zejména pokud to není pečivo, ale grilované kuře nebo vepřová žebírka… no, všechno uvnitř bude mastné, prskající.

Typ čištění je proto důležitým kritériem výběru. Existuje 6 hlavních způsobů, jak. Jedna z nich – tradiční ruční metoda – je vyloučena najednou.

Co znamená kouzelné slůvko „samočisticí“?? Jedná se o techniku, při které se vnitřní povrchy čistí jakoby samy od sebe, s minimálním vaším přispěním. Zde vyvstává další otázka: kterou troubu je třeba přednostně vyčistit?? Možnosti jsou hned po ruce:

Typy samočisticích funkcí

Pyrolytické

To je považováno za nejúčinnější způsob čištění trouby. Během pyrolytického cyklu se pec zahřeje na 500 °C a veškeré organické látky, které zůstanou na stěnách, se změní na popel.
K dosažení tohoto účinku jsou zapotřebí tepelně odolné materiály, které podstatně zvyšují náklady na spotřebič.

Před nákupem trouby s integrovanou pyrolytickou funkcí je třeba zvážit některé technické detaily:

• Je zapotřebí speciální kabelový svazek s výkonovou rezervou 6 kW;
• Pyrolýza vyžaduje velké množství elektrické energie;
• Přestože je trouba zvenku izolovaná, zahřívá se až na 90 °C;
• Pokud je uvnitř pece velké množství nečistot, vzniká při pyrolýze velké množství kouře a výparů;
• Neumisťujte troubu do blízkosti kuchyňského nábytku a chladničky, které by mohly být poškozeny extrémně vysokými teplotami na vnější straně spotřebiče.

Pyrolytické samočištění

Název mluví za vše. Pyrolýza je tepelný rozklad sloučenin; název pochází ze starořeckého „pyre“, což znamená oheň, a „lysis“, což znamená rozklad, rozpad.

Při tomto typu samočištění se nečistoty spalují při velmi vysokých teplotách a mění se na saze, které se odstraňují mnohem snadněji než mastnota.

Procesní speciály

Proces čištění se aktivuje ručně. Prázdná trouba se zapne na 2 až 3 hodiny při teplotě 480-500 °C. Dvířka se při spuštění automaticky zablokují, neotevřou se, dokud teplota neklesne na 200-250 °C. Zbývá jen otřít připálené zbytky vlhkou houbou.

Trouby s pyrolytickou samočisticí funkcí jsou vyrobeny z nerezové oceli a žáruvzdorného smaltu; dvířka jsou často vyrobena z několika vrstev žáruvzdorného tvrzeného skla.

Aby se minimalizoval tepelný dopad na sousední spotřebiče, jsou tyto spotřebiče vybaveny dodatečným chladicím systémem na vnějším povrchu.

Výhody pyrolytického čištění

Výhodou pyrolytické samočisticí metody je její síla. Poradí si i s tou nejodolnější a nejtvrdší špínou.

Nevýhody pyrolytického čištění

Nevýhody přímo souvisejí s extrémně vysokými teplotami, při kterých proces čištění probíhá:

• Přes všechna opatření, která výrobci přijali, jsou vnější stěny a dveře poměrně horké, takže je třeba dávat pozor, abyste se nepopálili;
• Při spalování vzniká kouř, a přestože mají tyto spotřebiče zabudované filtry, pyrolytické čištění bez výkonného odsavače par nebo dobrého větrání může způsobit problémy: nepříjemný zápach a zakouřenou kuchyni;
• Tento postup je možný pouze u elektrických pecí a jeho provedení vede k dodatečné a značné spotřebě energie, a tedy i k finančním nákladům;
• Zvyšuje zatížení sítě, a pokud existují sebemenší problémy s elektroinstalací, je třeba je odstranit před instalací takto energeticky náročného spotřebiče.

Hodnocení nejlepších trub

Horní trouba s funkcí samočištění

Koruna SORRENTO 60 WH ★5.0

Spolehlivá, levná trouba se šesti režimy ohřevu, 58litrovou komorou a smíšeným ovládáním v podobě dotykového displeje a analogových programátorů. Používá nejjednodušší, ale neméně účinnou metodu čištění – hydrolýzu.

Speciální nádrž je třeba naplnit vodou. Poté zvolíte příslušný režim a počkáte, až pára propaří vnitřek spotřebiče. Všechny skvrny a mastnota změknou, takže je můžete snadno odstranit.

Průměrné hodnocení uživatelů – 5

Technická data

• Výkon – 2,46 kW.
• Energetická třída – A.
• Objem komory – 48 litrů.
• Rozměry zařízení – 59,4×59,5×52,7 cm.
• Počet režimů vytápění – 7.
• Typ čištění – hydrolýza.

• Počet skel ve dveřích – 2.
• Ochrana dětí – ne.
• Bezpečnostní vypnutí – ne.
• Chladicí ventilátor – ano.
• Typ ovládání – flip-down, push a pull-down spínače.

Výhody

• Atraktivní vzhled.
• Snadné čištění.
• Snadné použití.
• Rychlé chlazení.
• Funkční zařízení.
• Dvířka lze snadno vyjmout pro snadnější čištění.

Nevýhody

• Spodní část dvířek může mírně vyčnívat dopředu, ale kupující se shodují, že tato vada je estetická a nemá vliv na těsnost spotřebiče.

Co nám může nabídnout Yandex Market:

Simfer B6EM56070 ★5.0

Elektrická trouba o objemu 58 litrů s dotykovým displejem a otočnými knoflíky je vybavena šesti režimy ohřevu včetně grilu a konvekce. Dostupný samočisticí režim v podobě hydrolýzy zjednodušuje a urychluje proces čištění komory po vaření.

Díky speciálnímu povlaku na vnitřních stěnách, na kterém se mnohem hůře drží mastnota a nečistoty.

Průměrné hodnocení uživatelů – 5

Technické údaje

• Výkon – 2,3 kW.
• Energetická třída – A.
• Objem komory – 58 litrů.
• Rozměry spotřebiče – 59,5×59,5×57 cm.
• Počet režimů – 6.
• Typ čištění – hydrolýza.

• Počet skel ve dveřích – 2.
• Dětská pojistka – ne.
• Žádné bezpečnostní vypínání.
• Chladicí ventilátor – ano.
• Typ ovládání – dotykový displej, otočné spínače.

Klady

• Levné.
• Snadné použití.
• Pohodlné ovládání.
• Snadné čištění.
• Rukojeti se nepřehřívají.
• Stylový vzhled.

Nevýhody

• Když vám dojdou katalytické čisticí prostředky, musíte si koupit nové.

Co nabízí Yandex Market:

Katalytické čištění trouby

Katalytické čištění – vyskytuje se v elektrických i plynových troubách a znamená jiný princip.

Troubu čistíte během vaření. Tajemství spočívá v tom, že stěny jednotky jsou porézní a drsné na dotek, a přesto „chytré“. Absorbují tuky z vaření. Katalýza rozkládá stříkance tuku oxidací při vaření při teplotě nad 200 °C.

Žádný dodatečný příkon energie! Další výhodou je, že katalytické jednotky jsou levnější než pyrolýzní jednotky. A to by bylo ideální, ale stěny a dno takové trouby nemají zázračný povlak, což znamená, že je musíte čistit ručně. Každých pět let je také třeba ji vyměnit, protože se přestane účinně samočistit.

Upozornění: pokud se rozhodnete stěny čistit, nepoužívejte vodu ani čisticí prostředky – pouze měkký kartáč.

Náš internetový obchod nabízí široký výběr katalytických čisticích trub.

Například stylová plynová trouba EG 6374 Sp od společnosti Kaiser je vybavena katalytickým samočisticím systémem, který udržuje troubu čistou i po pečení tučných a šťavnatých jídel na rožni.

Vestavná plynová trouba Kaiser EG 6374 Sp

Často kladené otázky

Je pyrolytické čištění bezpečné pro děti?

Ujistěte se, že pyrolytické čištění trouby dobře blokuje dvířka a nezahřívá sklo a rukojeť. Pokud tomu tak není, nehrozí dětem žádné nebezpečí.

Stojí za to zvolit samočisticí funkci?

Dobrá otázka. Samočisticí funkce je poměrně drahá, zejména pyrolytická funkce. Měli byste si však uvědomit, že po „akci“ této funkce bude muset člověk ještě pracovat rukama, což zabere 15 minut na odstranění mastnoty a nečistot. To je nesrovnatelně snazší úkol než bez této funkce. Samočisticí typy mají tedy v porovnání podobný účinek a nečistoty se jen změkčí, ale stále trvá 15-20 minut, než člověk nečistoty odstraní. Rozdíl mezi nejdražší a nejlevnější samočisticí funkcí je až 5-10 minut. Pokud nejste pedant, pravděpodobně nepotřebujete 100% úklid. V sovětských dobách se trouby čistily obvykle jednou za měsíc nebo za půl roku. Určitě jste ochotni tuto funkci často používat a strávit u ní 15-20 minut?

Hodnocení Top 10 podle KP

GEFEST 3200-06 K62 (od 13 tis. koruna)

GEFEST 3200-06 K62. Foto: GEFEST
Spolehlivý lídr za atraktivní cenu. Tento spotřebič je chytrou volbou pro domácí kuchyni a stane se organickou součástí interiéru. Varná deska má čtyři hořáky s ocelovými odnímatelnými mřížkami, které se liší výkonem hořáků. Panel hořáků varné desky je vyroben z oceli a má průsvitný skleněný kryt, který lze spustit a zakrýt tak hořáky. Takže se snadno uklízí. Zajímavost – trouba je vybavena systémem kontroly plynu, který zabraňuje úniku plynu v případě nouze. Režimy trouby a hořáků se ovládají pomocí otočných přepínačů na přední straně přístroje, kde se nachází také tlačítko zapalování.

Funkce

Výhody a nevýhody

Dobrá hodnota, snadné udržování v čistotě
Vypadá dost nudně

Zobrazit více

Hansa FCGW51050 (od 15 tisíc). koruna)

Hansa FCGW51050. Foto: Hansa
Trvanlivost a jednoduchost. Na povrchu tohoto sporáku jsou litinové mřížky, které jsou nezbytné pro stabilitu hrnců různých průměrů. Hospodyňky ocení také jasné podsvícení trouby, které usnadňuje kontrolu pečení bez nutnosti otevírat dvířka. Další velkou výhodou je funkce regulace plynu, která v automatickém režimu pozastaví přívod plynu. V podstavci varné desky je úložný prostor pro hrnce, pánve a další nádobí.

Funkce

Výhody a nevýhody

Léty prověřená konstrukce, automatická regulace plynu

Žádný časovač

Zobrazit více

Gorenje GI 5321 XF (od 30K). koruna)

Gorenje GI 5321 XF. Foto: Gorenje
Pro ty, kteří mají dostatek peněz. Varná deska má čtyři hořáky a velkou troubu o objemu 67 litrů. Varná deska je doplněna otočnými knoflíky a displejem s hodinami. Praktická zásuvka pro uložení nádobí. Pozitivní je také integrovaný elektrický zapalovací systém. Trouba pracuje na zemní plyn, je vybavena termostatem, výkonným grilem a odnímatelnými a snadno použitelnými teleskopickými vodítky.

Funkce

Plusy a minusy

Velká trouba, hodiny s displejem

Drahé

Zobrazit více

Electrolux EKG 951108 X (od 29 tis. koruna)

Electrolux EKG 951108 X. Foto: Electrolux
Záruka kvality a spolehlivosti. Plynová varná deska je vybavena grilem, který vám pomůže dokonale připravit pokrmy, a také vám dává možnost vařit několik receptů najednou. Mechanický časovač na varné desce, abyste se nemuseli obávat, že jídlo bude hotové. Ve spodní části sporáku je zásuvka, kterou lze použít k uložení kuchyňského náčiní.

Funkce

Plusy a minusy

Gril, mechanický časovač

Mohlo by být levnější

Zobrazit více

DARINA 1D1 GM141 014 X (od 15 tis.). koruna)

DARINA 1D1 GM141 014 X. Foto: DARINA
Volba pro malé byty. Vhodné pro malé kuchyně. Vybaveno čtyřmi hořáky, každý s automatickým zapalováním. Je důležité si uvědomit, že jeden z hořáků má funkci rychlého zahřátí. Plynová trouba má objem 50 litrů a maximální teplotu ohřevu 250 stupňů Celsia. Tento model je vybaven elektrickým světlem a pro jeho bezpečnost je k dispozici plynová regulace, která zastaví plyn, když plamen zhasne.

Funkce

Plusy a minusy

Automatické zapalování, inteligentní systém osvětlení

Oblíbený design fanoušků

Zobrazit více

GEFEST 5100-04 0002 (od 19K). koruna)

GEFEST 5100-04 0002. Foto: GEFEST
Vše, co potřebujete, za rozumnou cenu. Plynová varná deska je mimořádně bezpečná a funkční: má plynové ovládání a otočný rožeň pro přípravu velkých jídel. K ovládání varné desky se používají praktické otočné spínače. Výhodou je displej, hodiny a elektronický časovač. K dispozici máte skleněnou zásuvku na nádobí a skleněné víko. Díky kontrolce trouby můžete kontrolovat proces pečení.

Funkce

Výhody a nevýhody

Elektronický časovač, rožeň pro velké nádobí

Několik pečicích forem

Zobrazit více

Zanussi ZCK 9242G1 X (od 27K). koruna)

Zanussi ZCK 9242G1 X. Foto: Zanussi
Italská kvalita. Funkčnost tohoto modelu je rozšířena o časovač. Trouba o objemu 63 litrů má funkci grilu a je podsvícená, abyste měli přehled o průběhu pečení. Ve spodní části varné desky je prostorná zásuvka. Varná deska Zanussi ZCK9242G1X je ideálním spotřebičem pro kuchyně s omezeným prostorem: šířka varné skříňky je 50 cm. Není třeba hledat a kupovat elektrické kabely: jsou součástí varné desky.

Funkce

Výhody a nevýhody

Stylově vypadající obrovská trouba

Ocelové mříže jsou však méně účinné než litinové

Zobrazit více

Flama CG 3202 B (od 6 tisíc eur). koruna)

Flama CG 3202 B. Foto: Flama
Nízké náklady – to je hlavní důvod. Jediný sporák v tomto žebříčku, který má pouze 2 topné zóny. Funkčnost je však ospravedlněna cenou. Model je poměrně prostorný (30 litrů) a má také zásuvku a funkci „minimální oheň“. Obecně platí, že nejlepší volbou pro šetrnou hospodyňku je.

Funkce

Výhody a nevýhody

Cenově velmi výhodné, vhodné pro malé kuchyně

Žádná regulace plynu

Zobrazit více

GEFEST 6500-04 0075 (od 25K). koruna)

GEFEST 6500-04 0075. Foto: GEFEST
Model návrhu pro rekonstruované byty. 4 hořáky tohoto spotřebiče mají elektrické zapalování zabudované v otočných knoflících. Tím se vyhnete použití zápalek k zapálení hořáků. Trouba má objem 52 litrů a podporuje gril pro dokonale propečené pokrmy. Displej a integrovaný časovač vám pomohou kontrolovat proces vaření. Tato trouba je vybavena osvětlením, které umožňuje nechat dvířka otevřená a sledovat pokrmy přes okénko.

Funkce

Plusy a minusy

Elektrické zapalování, gril

Časovač je velmi tichý

Zobrazit více

Whirlpool WS5G8CHX (od £27k)

Whirlpool WS5G8CHX. Foto: Whirlpool
Plynové trouby světového standardu. K ovládání modelu slouží tlačítka a otočný mechanismus, displej a elektronický časovač. Smaltovaná ocelová varná deska doplněná litinovou mřížkou na vaření. Díky možnosti plynové regulace je používání trouby bezpečné. Velká elektrická trouba má vestavěný gril. Možnost čištění párou znamená, že již nemusíte provádět zdlouhavé čištění. Je důležité si uvědomit, že trojité sklo na dvířkách plynové varné desky zůstává z vnější strany mírně teplé.

Charakteristika

Výhody a nevýhody

Funkce parního čištění, trojité sklo dveří

Obtížně dostupné v prodeji

Zobrazit více

Pravidla používání

Základní pravidlo. Bezpečné používání trouby. V návodech k troubám Bosch je tomuto bodu věnována zvláštní kapitola. Děti se nesmí přiblížit ke dveřím a musíte si dávat pozor, aby vám horká pára nevnikla do obličeje. Vnitřek trouby je dobré včas vyčistit od sazí a mastnoty, aby se zabránilo jejímu rezivění. Díky moderní povrchové úpravě GranitEmail se trouba mimořádně snadno udržuje.

Bez ohledu na to, kterou troubu Bosch si nakonec koupíte, návod k použití zakazuje její používání v poškozeném stavu. Pro řešení nejčastějších problémů lze použít návod k obsluze, v opačném případě se obraťte na servisní středisko.

Jak vybrat správnou troubu

Několik klíčových bodů, kterým spotřebitelé věnují pozornost. Integrovaná trouba nebo kombinovaná trouba a varná deska, plynová nebo elektrická. Tyto údaje rozhodnou o tom, který model si můžete vybrat. Může být ovlivněna také dostupnými funkcemi a režimy, maximálním objemem (například model HBA23B150R má objem 67 litrů), velikostí (výrobce nabízí i malé trouby, které jsou vhodné do malých kuchyní) a typem ovládání.

Pokud jde o režimy, mezi výhody patří konvekce (foukání horkého vzduchu). Umožňuje rovnoměrné využití tepla při vaření. Konvekce se však používá pouze ve vestavných elektrických troubách. Trouba by měla být přednostně vybavena teplotním čidlem a časovačem. Díky tomu můžete pokrm uvařit podle receptu, aniž by se přilepil.

Všechny návody k troubám Bosch obsahují komentář k tomu, jaký režim pečení byste měli používat a jaké programy byste měli používat. To umožňuje získat radu výrobce v době, kdy není k dispozici žádné externí poradenství. Proto je dobré si nejprve přečíst stručnou brožuru, abyste při používání spotřebiče nenarazili na žádné otázky.

Jak často by měl být proces prováděn

Výrobci uvádějí protichůdné informace o tom, jak často by se měl samočisticí cyklus spouštět. Někteří doporučují provádět ji každý měsíc, aby se zabránilo hromadění nečistot; jiní doporučují omezit ji na šest cyklů ročně, aby se ušetřila energie a snížilo opotřebení.

Vyplatí se dodržovat doporučení výrobce pro každý konkrétní spotřebič, ale je to trochu složitější. Nyní, když víme, jak se trouby samy čistí, můžeme správně posoudit negativní účinky a potenciální nebezpečí spojené s touto funkcí.

Trouba s mikrovlnami

Mikrovlnná funkce je považována za mimořádnou výhodu. K některým moderním troubám Bosch je přiložen návod k použití. Podle ní je možné používat mikrovlnný režim ve spojení se standardními typy ohřevu. Díky malým rozměrům těchto trub (maximálně 45 litrů) využijete prostor v kuchyni na maximum. Dobrou zprávou je, že má i své nevýhody, například nutnost ohýbat se k ohřívání polévky, pokud je trouba umístěna pod varnou deskou. K tomu je třeba připočíst náklady na troubu, jako je tato.

Hydrolýza samočištění

Název pochází z řeckého slova pro vodu (hydro) a lýzu (rozklad). Je zřejmé, že samočištění je v tomto případě způsobeno interakcí nečistot a vody. Ačkoli se to neobejde bez vysoké teploty.

Speciální procesní funkce

Do spodního plechu trouby nalijete vodu a podle toho nastavíte program trouby. To znamená, že se znečištěný vnitřek trouby ponechá přibližně půl hodiny ve vodní lázni při teplotě 70 °C. Zubní plak, který působením páry změkne, odteče do odkapávací misky a zbytky lze snadno opláchnout.

Výhody čištění hydrolýzou

Tento proces čištění je rychlý a levný. Mimochodem, přestože výrobci tvrdí, že se jedná o samočisticí funkci, čištění hydrolýzou je zcela možné i u běžných spotřebičů, které nemají speciální program.

Nevýhody hydrolýzy

Složité, odolné nečistoty se touto metodou odstraňují obtížně. Budou ještě vyžadovat následné kroky: drhnutí kartáčem a speciálními čisticími prostředky. A to je přesně ta námaha, které se chtějí vyhnout ti, kteří se rozhodnou pro samočisticí troubu.

Žádný zázrak se samozřejmě nekoná a všechny možnosti samočištění vyžadují ruční čištění. Pokud však zvolíte správnou techniku, bude tento proces mnohem jednodušší a kratší.

Pokud ji používáte neustále, zvolte tu s pyrolytickou technologií čištění, pokud ji používáte často, zvolte katalytickou, a pokud ji používáte zřídka, postačí vám samočisticí zařízení s hydrolýzou.