Kaše pro první příkrmy: hodnocení nejlepších výrobků a zvláštnosti přípravy

Nejlepší hypoalergenní obiloviny bez mléka pro první chod

U každého nového výrobku ve stravě vašeho dítěte hrozí riziko vzniku alergické reakce. Proto začíná s minimálním množstvím, doslova 0,5 čajové lžičky, a pečlivě sleduje stav dítěte. Objem narůstá v průběhu 7 až 10 dnů. Svědění a červené skvrny na těle – to není dobrý signál.

Aby se snížila možnost alergie, mnoho rodičů dává přednost hypoalergenní kaši. A pro ty, jejichž děti jsou přecitlivělé a měly v minulosti takový plán, je hypoalergenní menu nutností.

Jak začít s prvním doplňkovým jídlem

Každý dětský organismus je jiný, ale pediatři mají několik základních pravidel pro první přikrmování:

1. Začněte jedním dílem bezlepkové kaše bez mléka a ovocných přísad. Pokud má vaše dítě negativní reakci, musíte vědět, čím je způsobena. Pokud výrobek obsahuje mléko a 3 obiloviny, může to být obtížné.
2. Množství prvního jídla by nemělo přesáhnout půl čajové lžičky. Reakce dítěte na nové potraviny může být nepředvídatelná, proto začněte s malými dávkami. Druhý den lze podat plnou lžíci. Sledování reakce po dobu nejméně 3 dnů.
3. Čas na výživu by měl být ráno. Vaše dítě může mít alergickou reakci a je snazší ji odhalit během dne.
4. Důležitá je posloupnost úvodů. Pokud matka podala dítěti pohankovou kaši, měla by se vyhnout dalším novým potravinám, dokud nebude tento produkt plně zaveden.
5. Děti náchylné k alergiím by si měly okamžitě vybrat hypoalergenní verzi. Výrobce na krabici uvádí tyto informace.

Po prostudování hlavních aspektů a porovnání oblíbených kaší na první kousnutí jsme sestavili žebříček těch nejlepších.

Nejlepší výrobci obilovin pro první příkrmy

Na domácím trhu zaujímají vedoucí postavení v segmentu dětských cereálií vhodných pro první příkrmy tyto výrobní společnosti:

• „Heinz je americká potravinářská společnost, která působí v Rusku od roku 1993. Vlastní továrna na dětskou výživu ve Stavropolském kraji. Výrobky jsou vysoce kvalitní a spotřebiteli hojně vyhledávané.
• Nestlé je švýcarská potravinářská společnost. Nestlé je v Rusku zastoupeno od roku 1995. Továrna na dětskou výživu a továrna Bystrov se nacházejí ve Vologdě. Kaše Nestlé se vyznačují příjemnou chutí a bezpečným složením, díky němuž je tato značka jednou z nejoblíbenějších.
• JSC PROGRESS je ruská výrobní společnost, která od roku 2000 vyrábí jednu z předních značek dětské výživy v Rusku – FrutoNyanya. Továrna na špičkové technologie se nachází v Lipecku. Cereálie FrutoNyanya mají dobrou konzistenci a vysokou kvalitu a rozumná cenová politika umožňuje vytlačit z pultů obchodů známější konkurenty.
• Fleur Alpine je prémiová řada přírodní dětské výživy vytvořená podle zásad ekologického zemědělství. Vysoká cena výrobků zužuje cílovou skupinu, nicméně díky jedinečnému složení a specifičnosti společnosti si Fleur Alpin nachází své zákazníky.
• (Izrael) vlastní značku Baby Sitter. Více než 20 let na ruském trhu. Značka se specializuje na prémiové dětské kaše bez mléka.

Slovinsko patří k těm, které získávají na popularitě a již více než 35 let se zaměřují na výrobu prémiových výrobků dětské výživy. Za zmínku stojí také ZAO Products of the Trans-Urals of Sibay s kaší „Winnie“ a kaší „Umnitsa“ ze závodu na výrobu dětské výživy Ivanovo.

Žebříček oblíbených značek

AutorHlas

• 1 Fleur Alpine je německá společnost, která na trh uvádí řadu přírodních potravinářských výrobků. Výrobky obsahují pouze obiloviny bez zbytečných přísad. Díky svému „čistému“ složení nezpůsobuje žádné vedlejší reakce.
• 2 Gerber, americký výrobce dětské výživy, nabízí spotřebitelům kaše obohacené o minerály a bifidobakterie. Přípravek se snadno ředí ve vodě jakékoli teploty a dobře chutná.
• 3 Nutrilon je nizozemská společnost, která pro své kaše používá výhradně obiloviny. Společnost získala mnoho pozitivních recenzí díky svým přírodním složkám a kvalitě. Praktické balení zajišťuje rychlý přístup k výrobku a zabraňuje pronikání vzduchu.
• 4 Hipp – ekologická produkce německé společnosti podléhá přísným kontrolám kvality. Obiloviny se pěstují bez chemického ošetření syntetickými hnojivy nebo růstovými stimulátory. Celozrnné produkty a vitamin B1.
• 5 Nestlé je švýcarská značka, která je uznávána jako odborník na výrobu dětské výživy. Díky vědeckému přístupu obsahuje kaše také vitamíny a minerály.
• 6 Heinz – americký výrobce nabízí výrobky bez konzervačních látek, barviv a aromat, ale s přirozeně se vyskytujícími cukry.
• 7 Frutonyanya – domácí výrobce, který obohacuje „čistou“ recepturu o vitamíny a minerály. Železo, zinek a jód jsou nezbytné pro správný vývoj dítěte.

Důvěryhodné také: Kabrita, Bibikasha, Semper, Baby Sitter, Mamako.

Nejlepší mléčné kaše pro první příkrmy

Mléčné výrobky pro první přikrmování mají nesrovnatelně vyšší výživovou hodnotu než nemléčné obiloviny. Optimální množství bílkovin, tuků, vitamínů, vápníku a minerálních solí zajišťuje rostoucímu dítěti všechny potřebné prvky pro správný vývoj. Abyste snížili riziko vzniku alergie na přírodní produkt, měli byste mléčné výrobky zavádět nejdříve ve věku 6-9 měsíců. Doporučuje se také používat kaše z kozího mléka, které je lépe stravitelné a má vysokou koncentraci esenciálních aminokyselin.

Zvláštní vlastnosti různých kaší

Složení každé obiloviny je jedinečné, a proto odborníci na dětskou výživu vypracovali vlastní doporučení, která zohledňují pořadí zavádění, velikost porcí a další důležité nuance.

1. Pohanka. Je to nejlepší volba pro počáteční krmení. Obsahuje mnoho vitaminů, makro- a mikroprvků, celulózy a různých bílkovinných látek. Velkou výhodou je, že kroupy neobsahují pověstný lepek.
2. Rýže. Také bezlepkové, ale s vysokým obsahem sacharidů a vitamínů. Skvělé trávení, vhodné pro děti s řídkou stolicí.
3. Kukuřičná mouka. Vysoce výživná kaše s pozitivním účinkem na trávicí systém, nejlepší pro děti trpící nadýmáním a vyprazdňováním.
4. Ovesná kaše. Kvůli obsahu lepku není považován za jeden z nejlepších prvních příkrmů. Tento produkt lze používat od 8 měsíců věku. Ovesné vločky jsou bohaté na antioxidanty, sloučeniny fosforu a vápníku, které podporují vývoj kostí a svalů.
5. Manna. Nejvíce „dětské“ ze všech obilovin se v poslední době dostalo do nemilosti odborníků. Jeho hlavní nevýhodou je vysoký obsah lepku. Mělo by se nabízet od jednoho roku věku a dítě ocení jeho příjemnou chuť a bezproblémové trávení.

Jakmile si vyberete jednu obilovinu, měli byste ji pro své dítě vařit po dobu 2 týdnů. Až si dětská bříška zvyknou na nový potravinářský výrobek, můžete zavést následující druh obilovin.

Nejlepší první příkrmy připravené k jídlu

Ačkoli dětské kaše v balíčcích již minimalizují dobu vaření, dokonalost není omezena. V supermarketu tak najdete hotové kaše. Vločky lze konzumovat ve sklenicích a brát si je s sebou na dlouhé procházky nebo cesty. Nebo můžete najít výrobky v kartonových baleních, které jsou určeny pro jedno krmení a nevyžadují další vaření nebo přípravu.

Tento formát vám umožní neztrácet čas ranní přípravou snídaně pro vaše dítě a je obzvláště vhodný, pokud jste mimo domov a krmíte své dítě.

Druhy dětských kaší

Nejlepší obiloviny pro počáteční očkování jsou bezlepkové kaše – pohanka, kukuřice nebo rýže. Herkules, pšenice nebo krupice by měly být ponechány na později, protože tyto obiloviny obsahují pravděpodobný alergen – obilný protein lepek.

Tato složka potravy je pro kojence špatně stravitelná a mohou trpět plynatostí a bolestmi bříška. Tento problém je způsoben nedostatkem specifických enzymů, které v těle rozkládají lepek.

Kaše pro první přikrmování jsou rozděleny podle různých důvodů, aby si rodiče mohli vybrat nejlepší a nejvhodnější výrobky pro dítě:

1. Bez mléka a mléčných výrobků. Bezmléčné výrobky jsou ideální pro přikrmování, protože neobsahují cukr, fruktózu ani jiné přídatné látky. Bezmléčné obiloviny se podávají dětem s nedostatkem laktázy nebo dětem trpícím infekčními střevními chorobami. Mléčné výrobky jsou u kojenců oblíbené, ale obvykle se zavádějí po „bezmléčné“ dietě.
2. Bezlepkové a bezlepkové. Nejlepší je pohanková, rýžová nebo kukuřičná kaše, jak jsme popsali výše. Bezlepkové potraviny jsou vhodné pro druhé a třetí přikrmování.
3. Jednozrnné nebo vícezrnné (složené z více obilovin). Pro první ochutnávku jídla dospělých jsou vhodné pouze obyčejné jednozrnné kaše. Poté, co si dětské žaludky zvyknou na každou obilovinu zvlášť, je možné zavést vícesložkové kaše.
4. S aditivy nebo bez nich. Pro první seznámení jsou samozřejmě nejvhodnější „čisté“ kaše, kdy se nepřidávají žádné další přísady – kousky ovoce, voňavá vanilka, med, ořechy apod. Další ochrana dítěte před alergickými reakcemi.
5. Vaření a rozpustné. Instantní cereálie se vaří okamžitě a nepotřebují dlouhou dobu k ohřevu, takže jsou považovány za nejmodernější formu průmyslově vyráběné dětské výživy.

Následující produkty lze rovněž klasifikovat jako kaše:

• Welting je směs obilovin a mléka připomínající velmi řídkou kaši a měla by být podávána dětem, které nemají rády hustou stravu;
• rozpustné sušenky – tvrdé plátky se snadno rozpouštějí v mléce a výsledná směs se konzistencí podobá řídké kaši;
• Müsli kaše – obsahuje ovocné příměsi a sušenky, které pomáhají 9měsíčnímu dítěti rychle se naučit žvýkat potravu.

Jaká by měla být nejlepší kaše pro počáteční krmení? Bezmléčná, bezlepková, jednosložková kaše bez přídatných látek, vyrobená z pohanky, kukuřice nebo rýže je tím nejlepším úvodem.

Vláknina, obsah bílkovin a vlhkost jsou důležitými ukazateli kvality

Vláknina reguluje trávicí proces a střevní peristaltiku, což je důležité pro zdraví dítěte. Studie ukázala, že všechny kaše v tomto ukazateli splňují požadavky pokročilého standardu Roskatchestvo.

Hmotnostní podíl rostlinných bílkovin. Podle státní standardní specifikace by měla činit 4-12 %.

„V bezmléčných kaších určených pro první příkrmy je překročení bílkovin nežádoucí, protože může znamenat další zatížení ledvin dítěte,“ vysvětluje Tatiana Butskaya.

Protože však studie nezahrnovala výrobky vyrobené v souladu s GOST, byl tento ukazatel zahrnut do předběžných požadavků normy Roskatchestvo. Odborníci zjistili nesrovnalosti v obsahu rostlinných bílkovin v 6 výrobcích TM.

Hmotnostní podíl vlhkosti v suchých sypkých produktech ovlivňuje mikrobiologické poškození. Ve stávající normě GOST je pro nevařené mléčné kaše (obiloviny a jejich směsi) stanovena vlhkost nejvýše 6 %. 4 TM neodpovídalo: bylo tam trochu více vlhkosti. Vzhledem k tomu, že tyto značky rovněž vyrábějí výrobky, které nejsou v souladu s GOST, nelze je formálně považovat za porušitele.

Výsledky výzkumu

Výrobky 15 značek splňují nejen platné normy kvality a bezpečnosti, ale také překračují požadavky normy Roskatchestvo. Nicméně kaše 10 značek si mohou nárokovat označení ruské kvality, protože jsou vyráběny v Ruské federaci.

Mezi 10 nejlepších kaší pro děti patří:

• Bebi premium
• Heinz multigrain
• Heinz Pohanka
• Nestlé Multigrain
• Nestlé pohanka
• Chůva pro děti
• Winnie
• Chytré
• Vícezrnné obiloviny FrutoNyanya
• Pohanka

Studie ukázala, že 4 obiloviny nesplňují požadavky normy Roskatchestvo pro ukazatel „hmotnostní podíl vlhkosti“ a 6 nesplňuje požadavky na rostlinné bílkoviny. Více vlhkosti a bílkovin, než je potřeba.

Mýty o konzervačních látkách, zahušťovadlech a látkách určených k aromatizaci

Konzervační látky. Technologie výroby sušené kaše spočívá v sušení produktu, které umožňuje jeho dlouhodobé skladování. Není nutné používat konzervační látky.

Zahušťovadla. Obiloviny pro přípravu kaší bez mléka (rýže, pohanka a kukuřice) obsahují přírodní škrob. Stačí zajistit, aby měl výrobek hladkou rovnoměrnou strukturu a konzistenci. Výrobek neobsahuje škrob.

Příchutě. Obiloviny mají bohatou barvu a chuť. Toto aroma vzniká v samotném výrobku, nikoli přidáním přísad.

Který je nejlepší volbou pro první kurz

Doktor Komarovskij (a mnoho jeho kolegů) se domnívá, že nejlepší ovesné vločky na randění jsou pohankové, rýžové a ovesné. Zvažte přínosy a škody každé z nich zvlášť.

Pohanková kaše

Benefit

• Není tajemstvím, že výrobek má bohaté složení. Obsahuje rostlinné bílkoviny a esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro vývoj a posílení dětského organismu. Kromě toho tyto látky čistí dětský organismus od toxinů a přispívají k rozvoji trávicího traktu.
• Pohanka má více železa než některé druhy masa. Pokud je vaše dítě chudokrevné, je to první místo, kde začít s přikrmováním.
• Pohanka je považována za ekologickou plodinu. K jeho pěstování se nepoužívají žádné chemikálie.

Možné poškození

• Pohanka může přispívat k hromadění plynů a hlenu ve stolici dětí.
• Pohanka má střední stupeň alergenicity, takže je třeba se ujistit, že dítě není na tento produkt alergické.
• Obiloviny jsou bohaté na biologické přísady. Některé jsou však kontraindikovány u dětí s neurologickými poruchami, protože mají regenerační účinek.

Rýžová kaše

Výhody pro děti

Rýže obsahuje vitaminy skupiny B, které mají příznivý vliv na nervovou soustavu dítěte a na růst vlasů a nehtů.

• Rýže neobsahuje lepek, který by neměl být v jídelníčku dětí do jednoho roku. Spolu s mlékem může způsobit cukrovku, kožní vyrážky nebo závažné alergie.
• Rýžová kaše je bohatá na mikro a makroživiny nezbytné pro harmonický vývoj malého dítěte. Je to také jediná obilovina, která obsahuje všech 8 aminokyselin.
• Lecitin, jedna ze složek rýže, podporuje lepší vývoj mozku a oligosacharid má příznivý vliv na trávicí trakt.
• Rýže obsahuje pomalu stravitelné sacharidy, které pomáhají budovat svalovou hmotu.

Kontraindikace

Nemělo by se zapomínat, že rýžová kaše má pojivovou vlastnost. Začněte ji tedy zařazovat do jídelníčku svého dítěte. v malých dávkách. Dbejte také na to, aby mezi jídly pil dostatek tekutin.

Z hotových bezmléčných kaší vhodných pro první přikrmování doporučujeme věnovat pozornost těm nejlepším – rýžové kaši Babby Sitter a rýžovému vývaru Hipp bio. Recenze produktů Gerber však nejsou tak příznivé. Rodiče si stěžují, že vařený pokrm je příliš tekutý a ani přidání suchého bezmléčného prášku nedokáže kaši zahustit.

Oves

Dobré pro dítě

• Ovesná kaše je vynikající

  I když dítěti ovesné vločky nevadí, neměli byste mu jich dávat příliš mnoho. Oves dětem nepodávejte častěji než dvakrát týdně. Vyplavuje vápník, který je pro rostoucí batole životně důležitý.

  

  Přidávají výrobci do kaše cukr??

  Sacharóza. V souladu s GOST je v nemléčné kaši povoleno nejvýše 28 % sacharózy. Rozšířená norma Roskatchestvo stanovila, že pokud není ve složení uveden žádný cukr, nesmí být překročeno 1,5 % cukru. Výzkum neprokázal žádné abnormality v tomto ukazateli.

  Pro informaci. Kolik cukru je v kaši?

  • V obilovinách, kde není cukr uveden na etiketě, je obsah sacharózy nižší než 0,1 %.
  • Pět z 23 kaší má na etiketě tvrzení o obsahu cukru. Obsah sacharózy se podle testů pohybuje od 17 do 30 %, což není porušením GOST, protože tyto výrobky jsou vyráběny podle jiných předpisů.

  Laktóza. Vzhledem k tomu, že některé děti jsou alergické na laktózu, hodnotila se přítomnost nebo nepřítomnost tohoto alergenu, který mohl, ale nemusel být v kaši přítomen ve stopovém množství nebo speciálně přidán. Laktóza nebyla zjištěna v žádné ze zkoumaných obilovin.

  Podobné záznamy:

  1. Top 10 nejlepších bramborových kaší pro první příkrmy: hodnocení výrobců dětské výživy

     Odstavce článku1 Doporučené produkty pro první krmení2 Až přijde čas?3 Výběrová kritéria4 Pohled na konec5 Jak vybrat pyré pro první jídlo6 Téma7 Nejlepší domácí bramborová kaše pro první příkrmy7.1 Frutonyanya7.2 Babiččina...

  2. Žebříček nejlepších bezmléčných kaší pro první příkrmy

     Odstavce článku1 Nejlepší dětské kaše jsou obilné1.1 4 FrutoNyanya multigrain s jablkem, banánem, jahodou (od 6 měsíců)1.2 3 Nestlé pohanka (od 4 měsíců)1.3 2 celozrnné obiloviny Heinz 3 (od 6 měsíců)1.4...

  3. Nejlepší kaše pro první doplňkové jídlo podle Roskachestvo

     Odstavce článku1 Výrobci obilovin pro první příkrmy2 Přítomnost vitamínů a stopových prvků3 Jak vybrat správnou kaši pro první doplňkové jídlo4 Důležitá pravidla5 Hodnocení nejlepších obilovin pro první přikrmování6 Vyrobit nebo koupit?7...

  4. Nejlepší bramborová kaše pro první příkrm podle kontrolovaného nákupu, Roskontrol a Roskachestvo

     Odstavce článku1 „Může“ neznamená „musí“2 Nejlepší masová kaše pro první doplňkové jídlo2.1 Agusha Masová kaše – vítěz kontrolovaného nákupu3 Nejlepší ovocné pyré pro první chod3.1 Hipp rozmačkaná zralá zelená jablka3.2 Gerber...