Kompaktní a levné mlýnky pro domácnost, hodnocení nejlepších (2022g).)

2023-09-26 Martin Svoboda Home 2

Vlastnosti mlýnských kamenů

Jako odborník mohu vyzdvihnout několik společných rysů zkoumaných modelů.

Podívejte se na jejich nabídku:

  • mlýnské kameny jsou jedinou metodou zpracování zrn, která umožňuje získat kvalitní mletí v domácích podmínkách;
  • zařízení tohoto typu jsou minimálně náchylná k rozbití. Je to dáno jednoduchostí konstrukce – ve skutečnosti se jedná o tělo, motor, mlecí kameny a dvě nádoby na plnění a sběr prášku;
  • Kompaktní rozměry – pokud hledáte malý spotřebič, jsou tyto modely určeny právě pro vás.

Výhody a nevýhody

Abyste si udělali ucelený obrázek o svém výběru, doporučuji podívat se na některé společné výhody a nevýhody levných brusek.

Klady jsou následující:

  • Přenosný a kompaktní – můžete jej umístit do jakéhokoli rohu nebo si jej vzít s sebou;
  • malé rozměry nesnižují kvalitu výsledku – broušení je rovnoměrné a v požadovaném stupni;
  • Používání mlýnku šetří čas a námahu, což se hodí zejména ráno;
  • Máte možnost připravovat kávu do karafy, french pressu, kávovaru. Tyto skvělé gadgety vám dávají na výběr. Budete moci získat mletí, které nejlépe vyhovuje danému způsobu vaření.

Nevýhody se sčítají takto:

  • Ne všechny brusky jsou účinné a nemají takový výkon, jaký je uveden v jejich specifikacích;
  • Jako odborník bych řekl, že ergonomie mlýnků na kávu není zdaleka dokonalá. Těmito otázkami se však zabýváme v praktickém popisu každého modelu.

Jaký mlýnek vybrat

Hlavním kritériem pro výběr mlýnku je konzistence mletí, která závisí na způsobu mletí zrn. V závislosti na technologii existují různé brusky:

  • Rotační (brusky nožů);
  • pseudomlýnky na kávu;
  • mlýnské kameny.

Klasifikace se vztahuje na elektrické modely. Existují však i mechanické ruční brusky, které nevyžadují elektřinu.

Ruční bruska.

Rotační brusky

Rotační modely se vyrábějí velmi jednoduchým způsobem. Obvykle mají malý kryt s motorem a vestavěnou mlecí nádobu. Uvnitř nádoby je instalován nůž, který zpracovává obsah.

Rotační bruska.

Některé modely mají odnímatelné misky, které se snadno vyprazdňují a čistí.

Vyjímatelné nádoby mlýnku.

Chcete-li mlýnek spustit, nasypte zrna do šálku, zavřete víko a zapněte tlačítko. Většina rotačních mlýnků se ovládá stisknutím víka. Je pohodlný, protože můžete snadno nastavit konzistenci mlýnku. Produkt se extrahuje lžící.

Hlavní nevýhodou rotačních mlýnků je nerovnoměrnost mletí. Kontrola broušení je obtížná, takže ji musíte provádět vizuálně. Proces mletí můžete spustit několikrát, abyste dosáhli požadované konzistence. Stále však zůstává určité množství dužiny, která se nerozemele na prášek.

Nerovnoměrné mletí kávy v rotačním mlýnku.

Nejsou ideální pro kávovary, protože chuť nápoje se neustále mění.

Rotační mlýnky jsou vhodné pro ty, kteří rádi vaří kávu v karafě. Vhodné také pro ty, kteří hodlají přístroj používat k sekání ořechů, jemných obilovin nebo koření. Hrnce je však třeba pečlivě čistit, aby se aroma nepřeneslo na kávová zrna.

Pseudokuželové brusky

Odstředivé mlýnky nabízejí nejlepší kvalitu mletí. Mezi rotačními mlýnky a mlýnky na zrna jsou pseudomlýnky na zrna. Konstrukčně podobné mlýnským kamenům, ale s výraznými nevýhodami, které neumožňují pořádné mletí.

Kupující mají často mylné představy o pseudoflétnových bruskách, protože je výrobci často označují jako mlýnské kameny. Vyrábí falešné brusné kameny za zlomek ceny. Pseudomodely třešní se prodávají nejméně za poloviční cenu.

Hlavní rozdíl je ve tvaru mlýnských kamenů. Pseudomlýnky na obilí mají mlecí díly s vyčnívajícími zuby, které při otáčení zrna drtí, místo aby je rozmělňovaly.

Pseudomlýnek na fazole Pseudo beanstalks.

Výsledkem je nerovnoměrný prášek s hrubými částicemi. Je tedy nepravděpodobné, že by kávu dokonale namlela.

Pozitivní je, že je možné regulovat stupeň broušení. Po přepnutí knoflíku se změní mezera mezi mlýnky a dosáhne se požadované konzistence mletí. Výlevka je dobrou funkcí – umožňuje nastavit správné množství mletého mléka.

Jsou vybaveny násypkou pro nakládání zrn a sběrnou miskou, do které se prášek sype. Navzdory svým nevýhodám jsou pseudomlýnky na zrna oblíbené díky své nízké ceně a možnosti nastavit úroveň mletí.

Pseudobilní modely nejsou vhodné pro přípravu překapávané kávy. Nejlépe se používají ve vařičích gejzírů a karobů.

Výběrové faktory

Abyste se nemuseli nudit technickými detaily, řeknu vám, které funkce patří ke kvalitnímu domácímu spotřebiči.

Vezměte tedy na vědomí následující:

  • Pokud chcete mlít co nejrovnoměrněji a vyhnout se riziku spálení zrna, zvolte kónické mlýnské kameny. Ploché mlýnské kameny jsou nepoměrně horší kvality;
  • Pokud hledáte funkčnost a pohodlí ve vaší domácnosti, vyberte si modely s časovačem, dávkovačem. Je to opravdu rychlý způsob, jak si ráno připravit kávu;
  • Výkon – pro mlýnek, který bude stát ve vašem domě optimálně 100-150 W, zbytek – plýtvání penězi.

VITEK VT-1548

Okamžitě se mi líbil tento vzorek recenze. Jsem si jistý, že získáte co nejjednodušší a nejpřívětivější zařízení pro domácnost. V praxi stačí zvolit režim, mlít a spustit mlýnek. Výrobce navíc umožnil upravit dávkování. Chytrý přístroj vám odměří správné množství kávy, které si můžete namlít (4 až 12 šálků). Kromě toho má 4 stupně broušení, což je ideální pro každodenní život. Nepřeplácíte za další možnosti.

VITEK VT-1548 je jediný mlýnek na kávu v našem přehledu, který je vybaven pulzní funkcí. To pomáhá chránit motor a brusný kámen před přehřátím. Lze předpokládat, že v tomto režimu bude zařízení fungovat i po vyčerpání výrobcem uvedených zdrojů.

Praktické výhody lze rozdělit do následujících skupin

  • Zařízení je kompaktní a příjemně navržené;
  • počítejte s tím, že mlýnek nefunguje

    • pokud jde o minimální úroveň mletí, výrobce vzorek poněkud podcenil. Nemohu říct, že by se zrna rozemlela na prach;
    • Kávový prášek se neodstraňuje tak snadno, jak byste si přáli.

    Přehled videí

    Pro přípravu hrubého mletí pomocí mlýnku uvedeného ve videu:

    Recept na přípravu mletého ovsa v mlýnku na kávu Vitek:

    Jak vybrat mlýnek: pomáhá definovat kritéria

    Výběr mlýnku je závažným krokem jak pro opravdové milovníky hlubokého L, tak pro ty, kteří se jimi teprve stanou. Mlýnek (a nikoli kávovar) je z velké části zodpovědný za chuť nápoje. Navíc: Těm, kteří se do světa kávy teprve vydávají, se často doporučuje „investovat“ nejprve do slušného mlýnku a teprve poté (v závislosti na dostupných finančních prostředcích) si pořídit „pokročilejší“ kávovar. Vychází to z prostého faktu, že ani poměrně slušné kávovary nedokážou zajistit kvalitní a nesprávně namletou zrnkovou kávu. Jak vybrat mlýnek? Řekněme si to na rovinu.

    Typy brusek

    V současné době jsou na trhu tři hlavní typy mlýnků:

    • Rotační brusky
    • „Pseudomlýnky na třešně
    • Rotační brusky

    Do samostatné kategorie můžeme zařadit ruční mechanické brusky, které nevyžadují připojení k elektřině. I o nich si řekneme pár slov, ale nebudeme se věnovat těmto zařízením: zaujímají příliš specifickou niku.

    Rotační brusky

    Tyto brusky jsou technicky nejjednodušším a nejlevnějším řešením. Kvalita kávy předvídatelně odpovídá ceně.

    Princip rotačních brusek je velmi jednoduchý: v těle brusky je motor, který otáčí nožem (obvykle dvoubřitým). Nůž ve speciální nádobě mele zrna, dokud se mlýnek nevypne (případně po určitou dobu).

    Rotační mlýnek na kávu Supra CGS-327

    Používání těchto brusek by nemělo být příliš složité. Princip použití je jednoduchý: do komory vložíme několik zrnek, stiskneme tlačítko, chvíli počkáme a poté opětovným stisknutím tlačítka (nebo jeho uvolněním) přístroj vypneme. Odstraňování mleté kávy pomocí lžičky. Během provozu je vhodné přístrojem občas zatřást, aby se kávová zrna promíchala. Mnoho mlýnků na kávu lze použít k mletí koření a dalších nepříliš silných přísad (může tak dojít k přenosu aroma a chuti koření do kávových zrn).

    Hlavní stížností na mlýnky na nože je, že nelze kontrolovat stupeň mletí a že mletí je nerovnoměrné. Vzhledem k tomu, že tato zařízení nemají časovač, musíte proces spouštět a zastavovat ručně a kontrolovat úroveň mletí od oka. I když se vám podaří odhadnout nejvhodnější čas, výsledek bude stále nestabilní: protože se obsah v komoře mísí nerovnoměrně, jedna část zrn se mele lépe než druhá. V nejhorších případech jsou po otevření mlýnku vidět velké úlomky kávových zrn. Ty nejlepší jednoduše zaznamenávají přítomnost hrubších frakcí.

    Bohužel tento způsob mletí není vyhovující ani pro ty nejjednodušší kávovary, protože kvalita kávy je špatná a nestabilní. Káva může chutnat lépe nebo hůře, trochu hořce nebo málo hořce.

    Jediným správným účelem takového mlýnku (kromě koření) je mletí kávy na prach. Pokud budete zrna mlít dostatečně dlouho, dříve nebo později se všechna rozemelou na jemnou homogenní frakci. Tento typ mleté kávy nelze použít v kávovarech na espresso, ale je vhodný pro přípravu kávy v kávovaru nebo džezvě.

    Náš závěr by tedy byl následující: rotační mlýnek na kávu má smysl kupovat pouze pro milovníky turka a jako mlýnek na koření. Lidem, kteří si připravují kávu v překapávačích nebo kávovarech na karob, nemůžeme poskytnout žádná doporučení.

    Pseudoherry brusky

    Je známo, že nejsprávnější jsou mlýnky na mletou kávu. Mezi nimi a rotačními mlýnky je však pseudomlýnek na třešně dalším typem mlýnku. Svou konstrukcí jsou velmi podobné mlýnským kamenům, ale mají několik velkých rozdílů, které mají negativní vliv na kvalitu mletí.

    Výrobci bohužel často vydávají pseudomlýnky za skutečné mlýnky, což může nezkušeného uživatele uvést v omyl. Nejjednodušší způsob, jak rozpoznat padělek, je podívat se na cenu. Dnes si můžete koupit nejoblíbenější pseudoherry brusky za 5 až 6 tisíc koruna, zatímco jednoduché mlýnské kameny stojí nejméně dvakrát tolik.

    Pseudomlýnek na fazole DeLonghi KG89
    Rotační brusky a mlýnské kameny: je mezi nimi jasný rozdíl??
    Pokud můžete mlýnek držet v ruce (nebo pokud jsou k dispozici fotografie na internetu), můžete pseudoherry mlýnek od mlýnského kamene rozeznat pohledem na mlýnské kameny. Pseudomlýnky na kávová zrna, stejně jako mlýnské kameny, používají k mletí kávových zrn rotující kotouče. Jejich tvar je však radikálně odlišný. Pseudoherry brusky mají charakteristickou vyčnívající plochu, která nese většinu zatížení. Zjednodušeně řečeno, fazole se v těchto přístrojích nemelou, ale „koušou“ a drtí. Výsledkem je opět drsnost, která je patrná zejména u hrubého broušení. V mleté kávě jsou velké částice, ale také příliš malé. Nejmenší mletí bývá nerovnoměrné a ne tak jemné, jak je požadováno.

    Na mlecím kameni jsou výrazné „zuby“

    Pseudoherní mlýnky nedokážou umlít kávu „na prach“, a proto nejsou vhodné pro přípravu kávy v konvici. Minimální mletí je vhodné pro méně vybíravé pijáky espressa a mnohem lepší pro ty, kteří používají kávovar s gejzírem.

    Uveďme si výhody těchto brusek. Nejprve lze nastavit úroveň mletí (obvykle pomocí rukojeti, která mění vzdálenost mezi mlecími kameny) a nastavit časovač (lze jím regulovat množství kávy namleté najednou).

    Pseudoherní mlýnky se obvykle spouštějí stisknutím tlačítka a automaticky se vypínají, což usnadňuje a urychluje získání správného množství kávy. Mletá káva obvykle padá do speciální vyjímatelné nádoby, ze které se snadno vyjímá lžičkou nebo jednoduše přelévá.

    Navzdory těmto nevýhodám jsou pseudomlýnky na třešně pro běžného uživatele nejatraktivnější. Působí dojmem „seriózního“ zařízení (zejména pokud výrobce tvrdí, že se jedná o mlýnek s plným mlecím kamenem) a umožňují nastavit stupeň mletí. A cena těchto zařízení vypadá velmi atraktivně.

    Oblíbenost těchto zařízení lze posoudit také podle velkého počtu fanoušků „úprav“ mlýnku. Nejčastějším „vylepšením“ je zmenšení vzdálenosti mezi mlecími kameny umístěním kusu lepenky pod jeden z mlecích kamenů. Výsledkem je jemnější mletí, které je vhodnější pro přípravu espressa. Podrobné návody s fotografiemi pro hobbyisty tohoto druhu lze nalézt na internetu. Zvládne to každý, kdo má šroubovák a nůžky.

    Náš závěr: mlýnek na pseudoherry je minimum pro práci s kávovary na karob a naprosto adekvátní volba pro kávovary na gejzír. Obecně lze říci, že nákup je bezpečný, pokud víte, že se spokojíte s nižší kvalitou mletí a v budoucnu nebudete chtít více mletí.

    Džbánové mlýnky

    Džbánové mlýnky jsou zdaleka nejoblíbenější volbou pro profesionální pijáky kávy i pro začátečníky. V prvním případě je kvalitní mlýnek na kávu nezbytnou součástí, která je stejně (nebo možná ještě více) důležitá než samotný kávovar. Pro ty druhé se mlýnek může stát „propustkou“ do světa poloprofesionální přípravy kávy, protože jen ten umožňuje mlít kávu jinak a naučit se najít mletí, které se pro určitou pražírnu hodí nejlépe.

    Skutečné mlýnské kameny – Rommelsbacher EKM 300

    Nejjednodušší třída brusek začíná na ceně kolem 8 až 10 tisíc koruna. Pro někoho to může znít trochu skličujícím způsobem (jak můžete zaplatit 10 000 za „nějakou brusku“?!), ale to je jen pro ty, kteří se příliš nezajímají o nuance přípravy kávy. Platí zde stejný princip jako u jiných koníčků: čím více se člověk do koníčku dostává, tím méně hrozivě začínají ceny vypadat.

    „Domácí“ mlýnky jsou vzhledově velmi podobné pseudostříbrným modelům. Mají také ovládací prvky pro nastavení mletí a objemu kávy a zásobník na mletou kávu. Vyspělejší (komerční a průmyslové) mlýnky sypou kávu přímo do lusku (nebo do lusku přes mezizásobník).

    I ten nejjednodušší mlýnek na kávová zrna je lepší než jakýkoli pseudomlýnek na kávová zrna. Stejně jako jakýkoli pseudojuggernaut bude o hlavu výš než kávovar s nožem. Tento rozdíl je nejvíce patrný u kávovarů na espresso (i u těch nejjednodušších modelů je rozdíl patrný). Při použití jiných typů mlýnků se rozdíl projeví také (i když ne tak výrazně). Hlavním důvodem je široká škála velikostí mletí a slušná rovnoměrnost mletí.

    Skutečný mlýnský kámen vypadá takto

    Co získáte, když za mlýnek utratíte o něco více peněz?? Za prvé, možnost mletí přímo v kuželu (takže začínající barista nemusí ručně přelévat kávu ze zásobníku do kužele).

    Za druhé, přechod z postupného nastavení stupně mletí na plynulou regulaci, která umožňuje „jemnou kalibraci“ espressa (například když chcete prodloužit nebo zkrátit dobu sypání o pouhou vteřinu nebo dvě při zachování stejného objemu a hmotnosti mleté kávy).

    Za třetí – širší rozsah broušení. Problém je v tom, že dražší mlýnské kameny obvykle melou kávu jemněji a kvalitněji. S mlýnkem na kávu tak můžete mlít kávu nejen na espresso, ale také do tlakového hrnce, překapávače, pouroveru, aeropressu a dalších alternativ.

    Baratza Encore: mele kávu přímo do rohu kávovaru

    V tomto případě nebudeme zabíhat do podrobností, protože zde bychom měli hovořit o vlastnostech toho či onoho modelu. Všimněte si pouze, že ti, kteří se hodlají vážně ponořit do světa kávy, po šesti měsících až roce riskují, že budou čelit situaci, kdy jim k dalšímu rozvoji vlastních dovedností nebude stačit jednoduchý mlýnek na kávu. To znamená, že by bylo lepší investovat do pokročilejšího modelu (s maloobchodní cenou od 15 tisíc). Rozdíl samozřejmě nelze pocítit okamžitě. Tímto způsobem však bude možné oddálit nepříjemnou situaci, kdy je mlýnek na kávu příliš jednoduchý pro „pokročilý“ kávovar, nebo naopak – levný kávovar není schopen předvést slušný výsledek, zatímco mlýnek na kávu nemá žádné nároky.

    Ruční mechanické mlýnky na kávu

    Samostatná položka pro ruční mechanické brusky, které nevyžadují připojení k elektrické síti. Ve většině případů jsou tato zařízení suvenýry. Všechny druhy mechanických mlýnků, které najdete v obchodech se suvenýry a na bleších trzích, nesnesou kritiku a hodí se pouze na poličku jako interiérový prvek.

    Comandante C40 Nitro Blade bude stát 230 eur při nákupu v Evropě a asi 18 tisíc koruna při nákupu v Rusku

    Něco jiného jsou mechanické mlýnky vyrobené speciálně pro kávové maniaky (obvykle je vyrábějí sami kávoví maniaci). V běžných obchodech je téměř nemožné takové brusky sehnat, takže je budete muset hledat ve specializovaných obchodech pro milovníky hlubokých L, v internetových obchodech nebo na internetových aukcích.

    Za 150 eur a více lze pořídit kompaktní modely, které se vejdou do kávovaru, takže se snadno přepravují. Ruční mlýnky na kávu s propracovanějším designem stojí více než 200 eur.

    Diskutovat o výhodách a nevýhodách těchto brusek není marné. Je to jako diskutovat o nedostatcích vinylových desek v době digitální distribuce hudebního obsahu. Každý už ví, že je jednodušší a levnější stáhnout si MP3 z online služby než koupit vinylovou desku. Takové argumenty však milovníka vinylů pravděpodobně nepřesvědčí.

    Podobně je to s mechanickými mlýnky na kávu: jediné místo, kde se bez nich neobejdete, jsou místa bez elektřiny. Ve všech ostatních situacích zůstává volba mechanického zařízení otázkou osobních preferencí.

    Závěry

    Když hledáte mlýnek, je důležité zvážit nejen to, co si můžete dovolit koupit, ale také to, co chcete koupit. Klíčovou otázkou v tomto případě je, jak moc milujete kávu a jak daleko jste ochotni ve svém koníčku zajít.

    Už samotný fakt, že člověk uvažuje o koupi mlýnku, naznačuje, že má o kávu určitý zájem. Buď nejste spokojeni s předemletou kávou koupenou v obchodě, nebo jste zvědaví, zda si sami vyzkoušíte, jak se chuť tvoří a na čem závisí.

    Vaše doporučení pro výběr mlýnku závisí na kvalitě, kterou můžete využívat dnes, a na tom, jak dlouho si jej plánujete ponechat v budoucnu.

    Mlýnky zásadně nepovažujeme – mletou kávu si raději kupte v obchodě nebo čerstvě namletou po tuctech.

    Pro méně vybíravé pijáky espressa a uživatele kávovarů může být vhodný i jednoduchý mlýnek na pseudočesneky. I když rozumnějším řešením by bylo přidat nějaké peníze a koupit nejjednodušší mlýnské kameny.

    Pokud jste si jisti, že nejste připraveni dělat kompromisy a chcete pouze plnohodnotný mlýnek, je situace stejná: levný model vám jistě udělá radost na několik měsíců nebo dokonce let (zejména pokud je to váš první mlýnek v životě), ale hrozí, že později budete chtít serióznější mlýnek.

    Náš verdikt tedy zní: pokud se chcete ponořit do světa kávy, ale nemáte vhodné vybavení, začněte nákupem dobrého mlýnku a později si našetřete na slušný kávovar.

    Pokud se řídíme celkovým rozpočtem, který je vyčleněn na kávový koníček, náklady na mlýnek by měly být, zhruba řečeno, asi polovina ceny kávového rohovníku. Nejjednodušší mlýnek na kávu za cenu asi 8-10 tisíc koruna (v dnešních cenách) bude dobře fungovat ve spojení s jednoduchým kávovarem na karob stojí asi 16-20 tisíc.

    Nuova Simonelli Grinta je dobrou volbou pro začátečníky i pokročilé uživatele

    Pokud máte na mysli koupit kávovar za 30-40 tisíc koruna, má smysl věnovat pozornost mlýnkům od 15 tisíc. A tak dále.

    Nejedná se o striktní pravidlo, ale umožňuje vám zhruba odhadnout vaše finanční prostředky a porovnat je s požadovaným výsledkem.

    Zauber Z-490

    Tato švédská značka nabízí jedinečný design a řekněme, že i cenově dostupnou kvalitu. Atraktivní cena tohoto mlýnku je dána minimální funkčností a chatrnou čínskou konstrukcí. Upřímně řečeno, kvalita samotného designu se mi nelíbí, ale podívejme se, co je na tomto spotřebiči pozoruhodného.

    Zauber Z-490 – je standardní úsporná bruska na mlýnské kameny typu. Kapacita vašeho šálku bude poměrně malá, 90 gramů, ale to vám nezabrání připravit si ráno hned několik šálků kávy najednou. Kvalitu kávy ovlivňuje mlýnek a keramické mlýnky!) mlýnské kameny.

    Mísy na bázi akrylu a hygienický plášť z potravinářské oceli, který obecně není špatný, ale nepředstírá dokonalost. Akryl jako houba absorbuje pachy a časem získá nepříjemný hnědavý nádech.

    Praktické výhody lze shrnout takto

    • Alespoň mele kávu, a to je výhoda;
    • Výrobce poskytuje 25měsíční záruku.

    Seznam nevýhod je ještě delší:

    • Nízká kvalita plastu použitého v modelu. Jejich kvalita je tak špatná, že tělo nevydrží provoz motoru a brusných kamenů. Vnitřek spotřebiče časem popraská a bude se muset vyhodit;
    • Nastavení konzistence mletí není efektivní. Ve french pressu můžete používat pouze kávový prášek;
    • upřímně řečeno slabá elektronika je citlivá na kolísání sítě. Problémy neodstraní ani stabilizátor.

    Kterou značku mlýnku koupit?

    Jakmile se rozhodnete pro typ mlýnku a způsob přípravy, můžete přejít k výběru značky. Existuje několik značek výrobků, které se na trhu osvědčily jako spolehliví a zodpovědní výrobci.

    Rommelsbacher je německá značka, která představuje řadu domácích spotřebičů. Pokud jde o spolehlivost, můžete mu bez obav udělit známku 4 z 5. Jsou použity materiály nejvyšší kvality. Je to dobrá volba pro domácnost, bez zbytečných příkras, a pracovní kůň pro domácnost. Vyrábí kvalitní brusky a brousky s rotačními i šroubovými bruskami.

    NUOVA SIMONELLI – jeden z nejspolehlivějších italských výrobců kávových zařízení. Je bezpečné kupovat výrobky této značky.

    Španělský Cunill se prodává jako základní jednotka, kterou lze na přání majitele kdykoli rozšířit. Častěji se používají v gastronomických zařízeních, protože mají všechny potřebné parametry pro tento účel.

    Spotřebiče Moulinex se vyznačují multifunkčností, ochranou proti samovolnému spuštění a atraktivním designem. Celá řada je rotačního typu a vyrábí se převážně v Číně.

    Tefal vyniká kvalitou, ergonomickým designem a širokou nabídkou modelů.

    Italská značka DeLonghi je zastoupena rotačními a mlýnskými kameny. Všechny modely mají přibližně deset různých režimů mletí a další funkce.

    KitchenAid – profesionální mlýnky americké značky. Jsou drahé, mají 15 výbrusů a vysoce pevné součásti.

    Abyste ze zrn získali kvalitní kávu, je třeba zvolit správný přístroj na jejich mletí. Je žádoucí získat prášek, který se skládá z co nejrovnoměrnějších částic, tj.. Mlýnky mají jemně nastavitelnou konzistenci mletí, takže přístroj umožňuje nastavit stupeň mletí. Mletí zrn je zahřívá a uvolňuje éterické oleje, proto je nejlepší zvolit takové, které se zahřívá minimálně.

    Delonghi KG 89

    Jediný skutečně evropský spotřebič v přehledu začne na první pohled těšit svou cenou. Rozpočtová varianta není tak špatná, jak se zdá. Především bych vám doporučil, abyste se poohlédli po velmi robustním kovovém pouzdře. Jsem si jistý, že při správném zacházení bude sloužit i vašim vnoučatům a pravnoučatům.

    Chci vám říct, že se můžete spolehnout na bezpečný provoz. Má dvojitý bezpečnostní systém a automaticky se vypne při vyjmutí zásobníku na zrnkovou nebo mletou kávu.

    Můžete si vybrat počet šálků, které chcete. Místo počítání množství hotové práškové kávy nabízí výrobce jednoduché a racionální řešení. Nastavíte si požadovaný počet šálků a chytrá kuchyňská pomůcka sama namíchá požadované množství kávy.

    Praktické výhody italského příkladu popíšu následovně:

    • aby se spotřebič používal co nejsnadněji. Jako odborník je to nejvhodnější stroj pro použití v domácnosti. Mlýnek lze například zvolit ve třech stupních – jemný, střední, hrubý. Nemusíte si lámat hlavu s výběrem 1 z 25 pozic a kvalita hotového nápoje není ovlivněna;
    • Konstrukce je rozebíratelná, což usnadňuje čištění;
    • mlýnské kameny se nezahřívají, čímž se zachovává jejich chuť. Mimochodem, když disky zpracují požadované množství kávy, přístroj se automaticky zastaví;
    • bruska plní svůj hlavní úkol „dokonale“.

    Nevýhody se mi jeví takto:

    • Stupeň jemného broušení nebyl v praxi tak jemný. Proto je třeba přístroj nastavit tak, aby bylo dosaženo přesně jemného prášku.

    Videorecenze

    Videopřehled a prezentace nejzajímavějších prvků tohoto stroje:

    Ve videu se podívejte na příklad přípravy práškové kávy v mlýnku na kávu Delongi:

    Výběr elektrických a ručních brusek z Aliexpressu

    Potřebujete doma mlýnek?? Ti, kteří mají rádi aromatickou a chutnou čerstvě uvařenou kávu, by určitě řekli ano. Dnes si v každém obchodě můžete koupit mletou kávu, ale mnoho lidí stále dává přednost broušení vlastních zrn, aby neporušili určitý rituál, protože tímto způsobem se odhalí vůně a chuť budoucí kávy jasnější. Mnoho hospodyněk mimochodem odpovídá kladně na otázku: Potřebuji mlýnek?? – a z dalších důvodů. Dokážou v něm rozemlít různé potraviny, samozřejmě schválené výrobcem. Takto naši rodiče vyrábějí vynikající aromatické přísady do potravin, melou koření, bylinky a zeleninu. Mlýnky na kávu se skvěle hodí k sekání cukru, soli, obilovin, chipsů, čokolády, ořechů a sušeného ovoce.

    Ruční bruska v kovovém kufříku

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Krásný mlýnek z nerezové oceli, vysoký maximálně 15 cm, s kvalitním mechanismem uvnitř. Prodejce nabízí několik variant těla: černé a bílé s variantami rukojeti. Chcete-li získat speciální druh kávy, projděte si návod k použití, kde výrobce popisuje, kolik otáček stačí k dosažení požadovaného mletí. Tento mlýnek se hodí nejen do kuchyně nebo kanceláře, ale také jako dekorativní doplněk.

    Ruční bruska s kovovým krytem

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Podle zpráv zákazníků je tento mlýnek dodáván ve skvělém balení, takže je ideální jako dárek. Konvice na kávu je vyrobena ve vysoké kvalitě, 20 cm vysoká. Mletí je nastavitelné, můžete si vybrat ze 3 různých mletí, ale konečný výsledek je konzistentní mletí, ať už namelete cokoli. Odstraňte kryt, přidejte fazole nebo jiné produkty, otočte rukojetí a výrobek je připraven.

    Elektrický mlýnek s kapacitou až 100 gramů

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Malý elektrický pomocník ve srovnání s ruční bČeská republikau nepochybně odvede práci mnohem rychleji a efektivněji. Tento mlýnek na kávu v plastovém kufříku a stejný jako ruční mlýnek, výška až 18 cm, kapacita až 100 mlýnků namele kávová zrna, koření, bylinky nebo zeleninu během několika sekund. Zákazníci uvádějí, že jsou spokojeni nejen se vzhledem výrobku, ale i s výsledky.

    Elektrický mlýnek na kávu Bosh

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Zde je podobný design jako u jeho předchůdce, ale rozhodně luxusnější mlýnek na kávu Bosh. Černý design, výška maximálně 20 cm, plastové tělo, průhledné víko, dobré technické parametry, výkon 180 W, kapacita 75 gramů, funkce uzamčení při otevření víka a záruka 1 rok. 2 barvy: černá a bílá.

    Těžký mlýnek na zrnkovou kávu

    NÁKUP NA ALIEXPRESSU

    Tento výrobek je seriózní mlýnek, ve srovnání s předchozími jej lze nazvat výkonným mlýnkem na kávu. Extra výkon 2500 W, otáčky 36000 ot/min, velikost částic 50-300 ok, kapacita 800 gr. Objednejte si z Číny přímo, expresní dodání je rychlejší a levnější.

    Ruční bruska v krásném kufříku

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Ruční bruska, kterou si zamilujete pro její kvalitu zpracování a výsledky mletí. Stylový, kombinace hliníku, nerezové oceli a dřeva, výška až 20 cm. Dodává se v krásném balení s kartáčkem na čištění. Hmotnost 520 g. K dispozici v bílé nebo černé barvě

    Ruční bruska v dřevěném kufříku

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Pro příznivce mechanických výrobků – ruční bruska v dřevěném kufříku. Standardní velikost, výška pouze 18 cm. Průhledná skartovací nádrž dobře ladí s dřevěným tělem, rukojeť, soudě podle recenzí, pohodlná, skládací. Design, který se hodí do loftových nebo minimalistických interiérů. Výrobek je vysoce kvalitní a dobře plní svou funkci.

    Přenosný mlýnek na kávu s nabíjením přes USB

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Elektrický mini mlýnek na kávu pro všechny druhy suchých potravin, jako jsou obiloviny, bylinky, zelenina a ořechy. Zajímavý design, kompaktní rozměry, kovové tělo, snadné plnění, jak slibuje výrobce, tichý provoz, kovové jádro, rozebíratelné tělo pro snadné čištění. Výška výrobku 16,5 cm, objem 15 gramů.

    Výkonný elektrický mlýnek na tekuté i suché produkty

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Elektrický mlýnek na koření a zrnkovou kávu BioloMix. Tento kompaktní přístroj o rozměrech 20*10 cm, v kovovém pouzdře, s pogumovanou stabilní základnou, výkonem 300 W a dobrou kapacitou 80 g. Dodává se s bČeská republikau a kartáčem. Rozeberte ji, zastrčte, zatlačte a máte dokonalou drobivou směs nebo tekutou omáčku.

    Spolehlivá elektrická bruska

    KOUPIT NA ALIEXPRESSU

    Tento mlýnek se bude hodit těm, kteří rádi melou kávová zrna před přípravou kávy, a také těm, kteří připravují přípravky ze sušených bylinek, paprik, sušené zeleniny a koření. Skartovač je napájen ze sítě, má rozměry 18,5*14,5 cm, příkon 400 W, skládací tělo, snadno se čistí a má praktickou výsuvnou rukojeť. Ve spodní části přístroje je přihrádka pro navinutí síťového kabelu. Kupující jsou s nákupem spokojeni a píší, že prodávající zasílá náhradní čepel.

    Doufám, že se vám můj výběr líbí. Toto je výběr levných produktů, které mohou být skvělým dárkem pro vaše blízké k nadcházejícím svátkům.

    Závěry

    Na základě celé řady praktických a technických vlastností mohu jako odborník shrnout následující:

About Martin Svoboda 10972 Článků
Zdravím vás, milovníci domácího pohodlí a vylepšení! Jsem Martin Svoboda, zkušený designér s kaleidoskopickou cestou po říši kreativity a funkčnosti. Pojďte se mnou otevřít dveře do mého světa - světa, kde v každém zákoutí rezonují ozvěny promyšleného designu a snahy o dokonalý domácí klid.
Webová stránka

2 Comments

  1. Dobrý den, rád bych se zeptal, jakou značku a model kompaktního a levného mlýnku pro domácnost doporučujete pro rok 2022? Budu rád za vaše hodnocení. Děkuji.

    Odpovědět

    • Dobrý den, pro rok 2022 bych Vám doporučil kompaktní a levný mlýnek pro domácnost od značky Bosch model MKM6003. Tento mlýnek je vybaven silným motorem a ocelovými noži, které dokáží jemně i hrubě namlet přísady podle Vašich přání. Je také snadno ovladatelný a jednoduše se udržuje. Cena tohoto modelu je přijatelná a svými funkcemi vyniká. Doufám, že Vám tato volba pomůže a splní Vaše očekávání.

      Odpovědět

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*