Konstrukce a princip fungování pece na chleba

Stroj na chleba je domácí spotřebič určený k přípravě těsta a pečení chleba v domácnosti. Vědro lze použít jak k výrobě obyčejného chleba, tak k výrobě různých přídavků. Takový užitečný předmět pro domácnost se doporučuje:

• lidem, kteří mají potíže s nákupem chleba, protože jsou zaneprázdněni nebo nemají pravidelné dodávky;
• fanoušci zdravá výživa, protože v tomto případě si můžete být stoprocentně jisti kvalitou výrobku;
• pro ty, kteří umí správně počítat peníze a neutrácejí je v supermarketech;
• pro profesionální ženy v domácnosti, pro které je půlhodinová cesta do pekárny nepřijatelným luxusem;
• Podnikatelé dnes rádi lákají zákazníky vlastním pečivem.

Není třeba popisovat výhody voňavého, křupavého, vždy čerstvého domácího chleba, lepší je říct vám, jak pekař pracuje a jak si vybrat dobrý stroj.

ovládání stroje

Ačkoli se vyskytují i elektromechanické moduly, většina modelů je řízena elektronicky. Standardní verze je vybavena tlačítky, zatímco pokročilejší modely mají dotykové ovládání. Senzor je rozhodně lepší, protože na rozdíl od verze s tlačítkem mu mouka ani jiné přísady nebrání v práci. Senzor se velmi snadno udržuje.  Integrovaný displej zobrazuje všechny informace, které potřebujete pro svou práci (požadovaná hmotnost pečiva, požadovaná barva kůrky, typ programu, doba trvání procesu).

Příjemným doplňkem je plně automatická funkce restartovat Po výpadku proudu se stroj automaticky znovu aktivuje podle předem nastaveného programu. Ostatní designové doplňky usnadňují život, ale obejdete se bez nich: indikace blikajícího tlačítka, mechanický časovač, dotykové spínače, pěkný displej.

Dětská pojistka je velmi užitečná, zabraňuje náhodnému otevření víka pečicí trouby, protože uvnitř je velmi horká a pro dítě je nebezpečná.

Nelze ignorovat skutečnost, že doba vytvrzování hotový výrobek. Protože se při domácím pečení nepoužívají průmyslové konzervační látky, chléb po jednom dni ztvrdne, což znamená, že byste ho doma neměli péct.

Výkon pečení se pohybuje od 400 W do 1 800 W. Důkladnost hnětení i doba vaření jsou přímo závislé na tomto parametru. Jednoduše řečeno, čím vyšší je výkon, tím rychleji je chléb upečený, ale tím vyšší je spotřeba energie. Vezměte prosím na vědomí, že pečivo připravované v pomalém hrnci je obvykle chutnější než pečivo připravované rychle.

Všechny zakoupené produkty jsou zpravidla dodávány s návodem k použití na CD.

Vestavěné programy

Každá pečicí trouba se dodává se základní sadou programů. Jedná se o možnosti přípravy různých druhů těsta, křupavé kůrky, zrychlené programy. Pečicí trouba může být vybavena až 25 programy, ale ne všechny z nich se v domácnosti běžně používají. Dobrou zprávou je, že každý další program zvyšuje cenu produktu. Zajímavé funkce lze nalézt v různých modelech:

1. Velmi atraktivní, ale neefektivní program na vaření džemy a marmelády. Do středně velkého stroje na chleba se vejde asi 600-800 gramů. výrobku, který není ideální pro přípravu zavařenin.
   
2. K vaření lze použít spotřebiče, které Máslo a domácí jogurt. Pro tyto typy výrobků jsou k dispozici speciální kontejnery. Mléko a kvasnice jsou potřeba ke zkvašení jogurtu postupným zahříváním. LG HB-2001BY vyrobí domácí máslo z kvalitní smetany za hodinu a půl.
3. Tato možnost je Pečení muffinů Obvykle je potřeba pouze uspokojit zvědavost hostitelky.

Další možnosti

Nemá smysl kupovat modifikaci s vestavěným zobrazovací okénko. Celý proces pečení vidíte na displeji, takže ho nemusíte sledovat z okna. Kromě toho okno vzhledem ke svým konstrukčním vlastnostem přispívá ke zvýšení neproduktivních tepelných ztrát, což vede ke ztrátě smažené kůrky. Toto okno se při provozu pekárny zcela zamlží a vlhkost se z něj uvolní až při ukončení provozu.

Mnoho pečicích tkoruna je vybaveno tzv dávkovač. Jedná se o malou misku s odměřovacím otvorem pro přidávání různých přísad do těsta, jako jsou sezamová semínka, sultánky atd. Je zcela přípustné přidat je do těsta ručně, až stroj dokončí práci s hlavními přísadami, na což vás upozorní zvukovým signálem.

Podstatná není ani možnost ručního přidávání ingrediencí do těsta, když stroj dokončí práci se základními ingrediencemi, což signalizuje zvukovým signálem udržování teploty po dobu jedné hodiny. Díky časovači budete přesně vědět, kdy chcete mít chléb připravený k pečení a kdy je připravený k pečení.

Volba „bez kvasnic“ závisí pouze na chuťových buňkách uživatele.

Výroba chleba v pařáku je o něco dražší než výroba chleba v obchodě, ale používají se pouze kvalitní suroviny. A co se týče chuti, pekárny nejsou zdaleka tak dobré jako domácí pečení.