Kterou fritézu je nejlepší koupit

Vynález fritézy přinesl nový pohled na smažení. V tomto spotřebiči můžete připravovat širokou škálu pokrmů, od brambor až po maso. Spotřebič má dlouhou životnost, pokud hostitelka myslí výběr spotřebiče vážně.

Důležitá kritéria výběru

Když přemýšlíte, jakou fritézu nejlépe koupit do své domácnosti, musíte si stanovit priority. Určují se podle následujících kritérií:

• energie;
• velikost nádoby a jejího povlaku a objem;
• dostupnost filtrů.

Důležité je vědět následující věci. Malá miska Objem 0,5 až 0,7 litru umožňuje připravit maximálně dva pokrmy najednou. Je to výhodné z hlediska racionálního hospodaření. Pro domácí rodinné použití můžete vzít objem 0,5 až 2 litry. Při vaření můžete měnit množství použitého tuku. Z přibližně 1,2 l oleje a 1 kg brambor získáte čtyři hranolky. Nejmenší fritéza pojme půl litru tuku a 0,3 kg brambor.

Je možné zvolit modely, které pracují s minimálním množstvím oleje. Je to fritéza na vzduchu, které smaží potraviny cirkulací horkého vzduchu v pánvi.

Upozornění: i když jsou tuky opakovaně použitelné, je lepší je nepoužívat více než dvakrát. To je odůvodněno přítomností škodlivých látek vznikajících při smažení.

Další funkce

Existuje řada dalších zajímavých doplňků fritézy, na které je třeba si dát pozor.

1. Spotřebiče s odnímatelnou mísou. Tento model je dražší než pevná verze, ale lépe se udržuje a čistí.
   

   Fryer Adler AD 4905

2. Systém pro vypouštění oleje. Po použití je velmi vhodné tuk zlikvidovat.
3. Lze ovládat mechanicky (pomocí knoflíku) nebo elektronicky (pomocí tlačítek). Ten je mnohem pohodlnější pro práci, protože všechny potřebné informace se zobrazují na displeji.
4. Autoshutoff je k dispozici u modelů s časovačem. Zde stačí nastavit požadovaný čas.
5. Průhledítko, pomocí kterého můžete vizuálně kontrolovat proces vaření.
   

   Fritéza Steba DF 180 3L s kontrolním okénkem

6. „Studené dno„Pomáhá udržovat teplotu na dně pánve. Tím se zabrání přilepení potravin. Samotný olej pak lze používat déle.

Oblíbené modely

Na výrobě fritéz se podílí mnoho známých značek, například Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips a Kenwood. Existuje mnoho dobrých nabídek, a abyste pochopili, kterou fritézu koupit, měli byste se řídit svými potřebami a přečíst si recenze uživatelů. Zde je několik zajímavých nových modelů..

Vitek VT-1535

Tento model s cenou od 1990 koruna má výkon 1100 wattů. Tento bramborák má velkou kapacitu: pojme 0,4 kg brambor a 0,5 l oleje. Fritéza má kulatý kryt s uživatelsky přívětivým digitálním ovládacím panelem.

Miska není odnímatelná, ale to je kompenzováno dalšími zajímavými funkcemi.

Výhody jsou následující:

• přítomnost pachového filtru;
• těleso, které se nezahřívá;
• pouzdro z nerezové oceli;
• přítomnost pozorovacího okénka;
• boční rukojeti pro snadné přenášení.

Mezi nevýhody patří Chybějící „studené dno“, což by byl pro tento model příjemný bonus. Cena je dražší než předchozí možnost – od 2200 koruna.

Philips HD-9220/40

Tento přístroj s minimálním použitím slunečnicového oleje, jeden z nejlepších modelů v kategorii fritéz. Spotřebič pracuje s příkonem 1300 W. fritéza má kapacitu 800 g na 2,2 litru.

Hlavní výhody:

• Minimální spotřeba oleje (1 lžíce na kilogram brambor);
• Rychlé smažení bez obracení;
• rychlé a snadné čištění;
• Tichý provoz;
• dostupnost časovače.

Existují i nevýhody:

• Ne příliš velký objem;
• Předražené (od 4000 koruna);
• špatně navržené příslušenství.

Správná fritéza bude věrným a spolehlivým pomocníkem v každé kuchyni. S tímto přístrojem můžete snadno odnaučit svou rodinu rychlému občerstvení a na oplátku nabídnout lahodnou škálu pokrmů připravených touto technikou.