Kterou indukční varnou desku je nejlepší koupit?

Kuchyni si bez sporáku nedokážete představit – ne nadarmo se mu říká srdce místnosti. Trh dnes nabízí nové a zdokonalené technologie těchto spotřebičů. Nejnovější vývoj je založen na principu indukce. Tyto sporáky jsou považovány za nejúčinnější a energeticky nejúspornější. Ne každá hospodyňka však ví, jak vybrat indukční varnou desku.

Je důležité vzít v úvahu tyto aspekty provozu zařízení:

• Lidé s vestavěným kardiostimulátorem by měli tyto přístroje používat s opatrností;
• Neinstalujte pod žádné kovové výrobky;
• Panel by měl být umístěn v dostatečné vzdálenosti od chladniček a jiných elektrických spotřebičů, aby neomezoval jejich funkci.

Více informací o výhodách a nevýhodách indukčních varných desek najdete zde. Takové přístroje mají skutečně mnoho výhod – stejně jako modely takového zařízení. Teď už se jen musíme rozhodnout, kterou indukční varnou desku si koupíme?

Informace o hořácích

Počet hořáků na indukční varné desce může být od jednoho do šesti. Párová verze byla dokonce nazvána designem „domino“, který vychází z analogie kostky. Čím více plotýnek máte, tím více jídel lze na takové varné desce vařit současně. Čím více členů rodiny máte, tím více plotýnek budete potřebovat.  Jedna z nich má obvykle čtvercový nebo podlouhlý tvar Větší topná zóna. Existují i takové, které mají oválný tvar (což je velmi výhodné pro nestandardní nádobí typu wok).

Mimochodem, hořáky nemusí být kulaté – indukční varné desky mohou mít tvar kosočtverce, šestiúhelníku nebo, v závislosti na fantazii designéra, mohou být kulaté. Obecně by tyto prvky měly být vyberte siVelikosti nádobí při vaření. Toto je důležité rozhodnutí – vytápění se spustí pouze tehdy, pokud je pokryto 70 % povrchu.

U moderních modelů je možné přizpůsobit topnou zónu průměru jakéhokoli hrnce nebo pánve (rozšířit nebo zmenšit).

Velikost a design

Lze vyrobit jakýkoli tvar desky – od čtvercového po oválný. Budoucí uživatel si může vybrat, kterou indukční varnou desku je nejlepší koupit, podle velikosti své kuchyně. Pokud je místnost malá, můžete například doporučit varianta ve tvaru kosočtverce, který se dobře vejde do rohu. Rozměry lze zvolit i individuálně: od miniaturních 30×30 cm až po největší 100×100 cm.

Závislá nebo nezávislá verze

Otázka výběru indukční varné desky ovlivňuje také vlastnosti jejího uspořádání: může být závislá nebo nezávislá. V prvním případě se předpokládá, že technika bude muset být instalována výhradně nad troubou.

Dalším důležitým bodem je, že trouba i indukční varná deska musí být stejné značky.

Samostatná verze Prostorově úsporná instalace – lze ji umístit kamkoli v místnosti. Varnou desku je možné umístit do středu velké kuchyně/jídelny (jen nezapomeňte na digestoř) a troubu do úplně jiného rohu.

Vaření je díky mnoha dalším funkcím ještě příjemnější. Zde jsou funkce, kterým byste měli věnovat zvýšenou pozornost.

1. Uzamčení ovládacích prvků může být pro rodiny s malými dětmi zásadní.
2. Funkce bezpečnostní spínač Sporák se automaticky vypne, pokud z pánve unikne tekutina a dopadne na varnou plochu.
3. Je to také velmi pohodlné a Časovač, která zapne varnou desku v ten správný okamžik. Pro ještě pohodlnější používání je k dispozici bzučák.
4. Ukazatel zbytkového tepla vás informuje o tom, jak je varná deska studená.
5. Pokud potřebujete vařit rychle, můžete aktivovat funkci Režim Power Boost, čímž se zvýší výkon hořáku tím, že „čerpá“ výkon i sousedního hořáku.
6. Správa napájení je schopen řídit spotřebu energie. V praxi to funguje takto: Uživatel nastaví požadovanou úroveň výkonu a vařič se bude řídit tímto pravidlem. Požadovanou teplotu můžete nastavit také zápisem do paměti přístroje.
7. Vaření lze dočasně přerušit stisknutím tlačítka pauzy a lze jej prodloužit tím, že necháte zapnutý ohřev (velmi užitečné v domácnostech, kde se členové rodiny vracejí domů v různou dobu).
8. Další zajímavou inovativní technologií je tzv Indukce bez hranic, Hrnec jednoduše umístěte kamkoli na plotnu a spotřebič aktivuje funkci ohřevu. Ne všichni výrobci nabízejí toto know-how.

Je na každém uživateli, aby se sám rozhodl, které funkce potřebuje. Například rozmrazování a program pro jedno vaření jsou menší problém – obejdete se bez nich.

Užitečné tipy

Při výběru indukční varné desky stojí za zvážení následující tipy.

1. Při výběru velikosti (počtu hořáků) indukční varné desky je třeba vzít v úvahu následující skutečnosti množství prostoru pro vaření a kuchyň. Čím větší rodina, tím více potřebujete sporák. Kupující se nejčastěji rozhodují pro varnou desku se třemi nebo čtyřmi hořáky, s jednou z větších velikostí a výkonů. Hořáky s různým průměrem umožňují připravit kávu v karafě i něco velkého na velké pánvi.
2. Čím vyšší třída energetické účinnosti, Čím pohodlnější to bude, tím méně budete muset platit za elektřinu. V ideálním případě by měla být použita varná deska alespoň třídy A nebo A+.
3. Dotykové ovládání – Je to pohodlné a praktické. Ovládací panel je obvykle integrován do samotné varné desky bez vyčnívajících úrovní. Tento typ sporáku se snadno čistí, není třeba čistit knoflíky a ovládací prvky, stačí otřít celý povrch.
4. Chcete-li získat zaručeně kvalitní techniku, je lepší ji odebírat od výrobce, který se specializuje na požadovaný typ. Kvalitní indukční varné desky jsou k dispozici od společností Electrolux, Bosch a Zanussi. Kitfort (Ruská federace) a Gefest (BěloČesky) jsou skutečné kulinářské přístroje.
5. možnosti bezpečnosti a ochrany – Velká výhoda a v rodině s malými dětmi skutečná nutnost.

Dotykové ovládání sporáku je pohodlné

Jaké nádobí je vhodné pro indukční varnou desku

Princip indukčních vařičů je velmi odlišný od běžných elektrických nebo plynových vařičů. K vaření na indukčním sporáku potřebujete speciální hrnec. To znamená, že současně s nákupem varné desky budete muset vyměnit i některé nádobí. Můžete nechat ten s magnetickou základnou: litina, ocel (ne všechny), nějaký jiný kov. Sklo, keramika, hliník, měď a další nemagnetické materiály nejsou pro indukční nádobí vhodné.

Pomocí jednoduchého magnetu (například z lednice) zkontrolujte, zda je pánev vhodná. Magnet dokonale přilne ke „správnému“ nádobí. Pokud nemáte po ruce magnet, můžete nádobí položit na varnou desku a zapnout ji. Pokud pánev nebo hrnec neobsahují materiály s feromagnetickými vlastnostmi, spotřebič je jednoduše „neuvidí“ a nebude fungovat.

Pokud magnet přilne, znamená to, že nádobí je vhodné pro indukci

Vezměte také na vědomí, že indukční varné desky jsou citlivé na kvalita dna nádobí. Musí být dokonale rovná. Pokud jsou na dně nějaké „kýly“, velké praskliny nebo prosté nerovnosti, vařič takový hrnec neuvidí. A ještě jedna věc: průměr nádobí by neměl být menší než 12 cm. Příliš malé dno zůstane pro vařič nerozpoznané.

Přečtěte si také: Jak připravit kávu v hrnci na indukční desce.

Žebříček oblíbených indukčních varných desek

Výběr indukčních varných desek v obchodech je široký. Jsou k dispozici ve všech cenových segmentech a většina značek zařízení má alespoň jednu indukční řadu. Neztrácejte se v takové rozmanitosti a kupte si opravdu dobrý sporák s dobrými vlastnostmi, který vám pomůže přezkoumat nejlepší modely.

Bosch PIE631FB1E

Jedná se o oblíbený model od společnosti Bosch, který patří do prémiového sektoru.k. Stojí přibližně 38 000. K dispozici na adrese . Má rozměry 60 x 52 cm a nabízí prostor pro 4 hořáky. Nastavení výkonu je dotykové, v rozsahu 1-9. Existuje Možnost PowerBoost, Výkon celé varné desky je předán jedinému hořáku, aby se co nejrychleji zahřál. Díky funkci PowerBoost se konvice (3 litry) s vodou uvaří za méně než 3 minuty. Varná deska má bezpečnostní prvky, Zejména nefunguje bez nebo s nevhodným nádobím.

Výhody:

• vysoký výkon;
• Vynikající kvalita materiálů a evropská výroba.

Nevýhody:

• v režimu PowerBoost je velmi hlučný;
• vysoká spotřeba energie, plýtvá elektřinou i v klidovém režimu.

Electrolux EHH 56240 IK

Stojí asi 20-23 tisíc koruna. Jedná se o klasický sporák se 4 hořáky. Jeho celkový výkon je 6,6 kW. Tento model není příliš citlivý na kvalitu pokrmů a dobře Funguje i na nádobí, které není silně magnetické. Z bezpečnostních důvodů má Electrolux EHH 56240 IK inteligentní rozdělení zátěže (omezení jednofázového zatížení na 3,6 kW). Pokud vaříte na dvou plotýnkách pod sebou současně, aktivuje se nucené chlazení a pulzování cívky je znatelné. Žádný problém s dvoufázovým provozem.

Výhody:

• Vynikající poměr cena/výkon;
• lze připojit k libovolné elektrické síti;
• Rychlý ohřev.

Nevýhody:

• Nechová se dobře při vysokém výkonu při připojení k jednofázovému systému.

MAUNFELD EVI 292-BK

Jedná se o levnou dvouplotýnkovou varnou desku s dobrými funkcemi. Tato varná deska by se skvěle hodila do malé kuchyně nebo studia. Výkon 3,5 kW je více než dostatečný pro 2 místa. Varná deska podporuje možnost rychlého ohřevu. Výkon lze nastavit až do 10 poloh, k dispozici jsou bezpečnostní možnosti: zámky, časovač. Při montáži varné desky je důležité nainstalovat správné dmychadlo. Takže vydrží dlouho a bude fungovat tiše.

Výhody:

• Nízká cena;
• Dobrý výkon a rychlé zahřívání.

Nevýhody:

• téměř žádné teplo při minimálním výkonu;
• Existují některé nekvalitní exempláře.

Přečtěte si také: Hodnocení indukčních varných desek 2020 podle recenzí zákazníků.