Nejlepší kuchyňské teploměry roku 2022: nezávislý top 15

Při přípravě masa někdy nestačí k dokonalému pokrmu jen životní zkušenosti nebo přirozená kulinářská zdatnost. Zdálo se, že jsem udělal všechno správně: vybral jsem správný kus, připravil jsem vítěznou marinádu, dobře jsem rozpálil troubu/gril/rošt, ale žádný zázrak se nekonal! Váš dokonalý kus masa je suchý, tuhý nebo bez chuti. Důvodů neúspěchu může být mnoho, ale jak se v budoucnu vyhnout chybě?? K tomu potřebujeme teploměr na maso. S ním může i začátečník připravit „dokonalý“ pokrm bez větší námahy. Jak si vybrat správný teploměr na maso, vám nyní povím a nabídnu vám svých nezávislých 5 nejlepších teploměrů na maso.

• Teploměry na maso: průvodce kupujícího
• 5 nejlepších teploměrů na maso podle roku 2022
• ČASTO KLADENÉ DOTAZY

Výběr kuchyňského teploměru: na co se zaměřit

Abyste se ujistili, že kuchyňský teploměr správně plní svou funkci, je třeba při jeho výběru zohlednit následující parametry:

Typ

Teploměry mohou být mechanické nebo elektronické. První z nich mají jednoduchou konstrukci a snadno se používají. Jsou levnější a mají delší trvanlivost. Nevýhoda – vysoká tolerance chyb. Elektronické teploměry jsou přesnější a mají vysokou rychlost měření, ale také stojí slušnou částku.

Se sondou nebo bez ní

Mechanické teploměry se dodávají se sondou nebo bez ní. Modely s termosenzory jsou často vybaveny klipovým držákem sondy, který umožňuje udržet sondu ve správné poloze. Používá se k regulaci teploty kapalin, čokolády apod. Nesenzorové modely mají číselník na podstavci a teploměr – bimetalovou destičku na zadní straně číselníku.

Cílová destinace

Nejdříve musíte pochopit, jaký typ potravin chcete při vaření sledovat. Model karamelu pro potravinářské účely, který pracuje v rozmezí 40 až 200 stupňů Celsia, je vhodný pro amatéry i profesionály. Sonda na maso má užší rozsah nastavení 60-120 stupňů. Teploměr do trouby je univerzální, protože měří teplotu v jakémkoli prostředí až do 300 stupňů. Ještě větší všestrannost stroje navrženého tak, aby odolal teplotám pod bodem mrazu. Modely chladniček pomáhají kontrolovat bezpečnost dětských potravin. Pomocí 1 nebo 2 teploměrů můžete nastavit teplotu na každé polici podle venkovní teploty.

Synchronizace s chytrým telefonem a dalšími chytrými funkcemi

Pokročilejší modely odesílají měření do telefonu pomocí speciálního softwaru. Kuchař dostává upozornění na dosažení nastavené teploty, i když jste mimo dosah sondy. Tato možnost je ideální například pro ty, kteří často grilují a chtějí se volně pohybovat v přírodě. Většina funkčních jednotek může být vybavena více než jednou sondou, která čte nezávisle na sobě. Několik nezávislých nastavení sondy umožňuje vařit různé potraviny při různých teplotách. Některé aplikace mají online teplotní grafy, jiné mají funkci receptu, která umožňuje kuchaři nastavit správnou teplotu pro vaření.

Přesné

Nejpřesnější teploměry jsou elektronické (chybovost 0 %).5 stupňů). Nepřesnost mechanických protějšků: 2-5 stupňů. Nejlepší je zvolit model s možností regulace teploty.

Maximální a minimální teploty

Maximální doporučené hodnoty závisí na podmínkách, ve kterých hodláte spotřebič používat. Aby teploměr v troubě fungoval trvale, měl by mít kovové pouzdro, které vydrží teplotu až 300 °C. U vařených potravin existují minimální nastavení teploty, při kterých dochází k usmrcení bakterií. Při práci s tekutinami, masem nebo zeleninou by teplota měla být 30-100 stupňů, při pečení 200-250 stupňů.

Další funkce

Teploměry lze vybavit dalšími možnostmi. Nejužitečnější: zvukový alarm, funkce automatického vypnutí, nastavitelný časovač, paměť posledního odečtu, volba jednotky, další výzvy.

Konstrukce modelu

Před nákupem je nutné rozhodnout o konstrukci jednotky. Tlustý a krátký jehlový tvar sondy je ideální například pro přípravu malých kousků masa. Modely s prodlouženou sondou jsou vhodné pro stanovení teploty velkých těl. Dvojité jehly jsou ideální pro otáčení steaků na grilu.

Srovnávací tabulka nejlepších teploměrů na maso

Hodnocení kuchyňského teploměru 2022

Nejlepší kuchyňské teploměry

Chuť jídla závisí na koření, marinádě a teplotě vaření. Ke kontrole teploty se používá kuchyňský teploměr. Použití jednoho z nich je snadné, stačí si vybrat ten, který vám vyhovuje. Podívejte se na nejlepší modely podle zákazníků.

Weber iGrill Mini 7220

Digitální teploměr iGrill Mini 7220 umožňuje sledovat teplotu při vaření. Díky technologii Bluetooth můžete online přenášet aktuální stav teploty do telefonu nebo tabletu. Ovládání nastavení klíčů a jejich konfigurace pomocí speciálního softwaru pro iOS a Android.

Maximální teplota měření – 380 stupňů. Výdrž baterie přibližně 250 hodin bez výměny baterie. Možnost časovače a systém upozornění usnadňuje vaření. Lze připevnit na jakýkoli povrch díky silikonové přísavce. Dlouhá sonda a náhradní baterie jsou součástí dodávky.

iGrill Mini 7220 je ideální pro přípravu masa a dalších potravin, které vyžadují vysoké teploty, a to i na otevřeném ohni. Podle recenzí uživatelů je vhodný pro domácí použití.

Široká funkčnost

ČASTO KLADENÉ DOTAZY

Je používání potravinářského teploměru škodlivé??Moderní potravinářské teploměry jsou vyráběny podle světových standardů kvality z vysoce odolných a bezpečných materiálů. Každý výrobek musí mít také certifikát kvality, který si můžete vyžádat od prodejce nebo výrobce, abyste se ujistili o bezpečnosti výrobku

Kde koupit teploměr na maso?Teploměr na maso můžete zakoupit v jakémkoli internetovém nebo kamenném obchodě – buď ve specializovaném obchodě pro kuchaře, nebo v obchodě s elektronikou na jednom místě.

Weber iGrill Mini 7220

snadné nastavení;
Bluetooth;

dlouhá sonda;

širokou škálu funkcí;

provoz při vysokých teplotách.

předražené.

ESPADA Thermo TA-288

Oblíbený model, který dokáže měřit jakýkoli objekt v různých prostředích, včetně chemických činidel. Konstrukce zahrnuje kovovou dotykovou sondu a plastový blok s LCD displejem.

Charakteristická konstrukce spočívá v tom, že tělo je spojeno s jehlou pomocí otočného mechanismu, který umožňuje nastavit jehlu v požadovaném úhlu až do 160 stupňů. Na pouzdře jsou 2 tlačítka: zapnuto/vypnuto a ° C/°F. Rozsah měření od -50 do 300 stupňů Celsia. Přesnost se pohybuje mezi -20 a 120 stupni a je ±0,1 °C.

Životnost baterie je 5000 hodin v nepřetržitém provozu. Pro přesnější měření je třeba teploměr v potravině podržet alespoň 15 sekund. Napájení z baterie AG13.

Otočná měřicí jednotka

ESPADA Thermo TA-288

výběr měrných jednotek;
otočná měřicí jednotka;

Dostatečná amplituda odečtů;

Kompaktní velikost;

přesnost.

není tepelně odolný.

Digitální TP 101

Digitální teploměr TP101 je ideálním řešením pro domácnosti. Navrženo s dlouhým hrotem, který umožňuje měřit teplotu i v nejsilnějších kusech masa. Snadné použití, schopnost měřit teploty až do 309 °C.

Včetně uzávěru jehly a baterie. Za zmínku stojí také digitální displej a 2 tlačítka pro přepínání režimu měření C/F a spuštění/zastavení teploměru. Automatické vypnutí až na 15 minut, když se nepoužívá. Provoz na baterie, robustní plastové pouzdro, sonda z nerezové oceli.

Častí uživatelé přístroje Digital TP 101 v kuchyni si pochvalují jeho vysokou přesnost měření a snadné používání. digitální displej obsahuje všechny informace a je nastavitelný pomocí tlačítek.

Dlouhá provozní životnost

Digitální TP 101

Dlouhá životnost;
snadné používání

Možnost automatického vypnutí;

nízká hmotnost;

vysoká rychlost měření;

Dlouhý stylus.

malé přehřátí.

TA-288

Přístroj TA-288 je určen k měření teploty různých potravin a kapalin ponořením sondy do testovaného média. Univerzální teploměr se sondou, který dokáže efektivně měřit teplotu až do 300 stupňů.

TA-288 je vyroben z kvalitní nerezové oceli. Kovové části reagují na teplo nebo chlad a zobrazují údaje s přesností ±0,1 stupně. Nejvyšší možná přesnost měření po 20 sekundách.

Navrženo s ochranným krytem – velmi praktické. Obrazovku lze otočit nahoru nebo zcela vzhůru nohama. TA-288 funguje na 1 baterii LR44. V nepřetržitém provozu vydrží až 5000 hodin.

Přesnost měření

TA-288

přesnost měření;
snadné používání;

Kompaktní velikost;

nízké náklady;

rotace těla.

nástavec stylusu.

TP-101

TP101 je cenově dostupná a bezpečná jednotka pro měření teploty různých kapalin. Teploměr umožňuje rychle zjistit teplotu pokrmu, a tím zefektivnit proces vaření.

Tento přístroj se osvědčil díky své přijatelné ceně a relativně vysoké přesnosti. Kromě toho má TP101 oproti běžným skleněným modelům několik výhod. Údaje z měření lze zobrazit během několika sekund. TP101 je proslulý svou vysokou mírou bezpečnosti (nemůže havarovat).

Snadné použití – k odečtu stačí jediné tlačítko. TP101 je schopen měřit v rozsahu -50 stupňů Celsia +300 stupňů Celsia. Kalibrace není nutná.

Štíhlá sonda

TP-101

nízká hmotnost;
kompaktní rozměry;

Tenká sonda;

Rychlé měření;

dlouhá životnost;

Rozšířený pracovní rozsah.

vysoká spotřeba energie.

TP-101

Funkční elektronický teploměr od čínského výrobce. Je navržen s jehlou (15 cm) a měřící jednotkou. Kryt TP101 je vyroben z odolného plastu, takže jej nelze ponechat v troubě.

Měřicí jednotka má LCD displej, který zobrazuje naměřené hodnoty teploty. K ovládání přístroje jsou k dispozici čtyři tlačítka: tlačítko ON/OFF pro zapnutí/vypnutí teploměru, °C/°F pro přepínání jednotek, tlačítko HOLD pro uzamčení údaje a MIN/MAX pro zobrazení minimální a maximální hodnoty po dobu měření.

TP101 má rozsah měření -50+300 stupňů. Přesnost ± 1 stupeň. Teploměr je napájen baterií AG13 nebo LR44. Jak vyplývá z komentářů uživatelů, zařízení je vhodné pro domácí použití.

Široký rozsah měření

LiZi TA-288

všestranné použití;
velký rozsah teplot;

přesnost stanovení parametrů;

snadnost použití;

Dlouhá životnost baterie.

špatně visí na okraji.

Mallony Termocarne 003540

Teploměr je určen k měření teploty potravin (masa, drůbeže atd.). .) pro pečení v troubě. Je možné ji vložit do výrobku před vložením do trouby a nechat ji tam až do konce pečení.

Stylus je dostatečně robustní, aby se snadno zapíchl do masa. Nesmí se při zavádění držet za stupnici, aby nedošlo k jejímu ohnutí vůči dříku. Teplota se měří v části nejblíže hrotu sondy; doporučené hodnoty jsou uvedeny na stupnici. Průměr stupnice – 5.3cm, délka – 14cm, maximální teplota – 120 stupňů.

Mallony Termocarne 003540 je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Vhodné pro plynové, elektrické a horkovzdušné sporáky. Výrobce uvádí, že teploměr lze mýt i v myčce nádobí.

Rychlost měření

K čemu slouží

Teploměr na maso s jehlovou sondou (viz foto, abyste viděli, jak výrobek vypadá, abyste ho správně pochopili) vám umožní snadno kontrolovat proces vaření, takže vám neunikne přesný okamžik, kdy je pokrm uvařený.

Tento výrobek vám pomůže určit stupeň propečení během pečení – nemusíte kvůli tomu vyndávat jídlo z trouby.

Mallony Termocarne 003540

kvalita provedení
robustnost;

rychlost měření;

ostrý stylus;

ostrá sonda;

přesnost měření.

žádné pouzdro.

Nejlepší kuchyňské teploměry do chladničky

Ještě lepší výkon u výrobků, které jsou určeny pro plusové i minusové teploty. Zejména je důležité udržovat správný teplotní režim v chladničce, aby byla zajištěna bezpečnost dětských potravin. Proto je vhodné zjistit, jaká teplota je na jednotlivých policích, aby bylo možné potraviny správně uspořádat. Měli byste mít 1-2 měřiče teploty, abyste zajistili kvalitní skladování potravin. Zvažte nejlepší modely teploměrů do chladniček.

Gradius 636156

Gradius 636156 lze během pečení uchovávat v troubě. Zařízení také účinně měří teplotu v chladničce a mrazničce. Teploměr z kvalitní nerezové oceli a pevného skla.

Gradius 636156 má vzduchotěsné pouzdro, které odolává vlhkosti a vysokým teplotám. Stupnice je pouze 120 stupňů a sonda je dlouhá 6,5 cm. Vybaven odolným skleněným displejem. Spotřebič je vyroben ze žáruvzdorného materiálu, takže odolává vysokým teplotám.

Gradius 636156 se dodává s krytem a klipem. Teploměr nelze mýt v myčce nádobí. Teploměr bude všestrannou volbou pro amatéry i zkušené kuchaře, ale upozorňujeme na omezený pracovní rozsah.

Hermeticky utěsněné pouzdro

Jak vybrat produkt

K dispozici je mnoho teploměrů na maso s jehlovou sondou. Liší se od sebe v těchto ohledech:

Všechny jsou však určeny k usnadnění vaření. Díky široké nabídce produktů si můžete vybrat model, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Elektronický teploměr na maso s jehlovou sondou je považován za velmi dobrý přístroj, protože velmi snadno pronikne do připravovaného pokrmu, aniž by ho jakkoli poškodil.

Existují 2 základní typy teploměrů, a to digitální a analogový, z nichž každý má své specifické výhody a nevýhody. Analogový teploměr na maso s jehlovou sondou měří teplotu připravovaného pokrmu, ale nemusí být přesný na několik stupňů.

Mezi výhody tohoto výrobku patří nízká cena a snadné čištění. Můžete jej jednoduše opláchnout vodou, aniž byste se museli bát, že se voda dostane dovnitř a způsobí poruchu.

Digitální teploměr na maso s jehlovou sondou stojí o něco více než analogové typy, ale je přesnější a má mnohem více výhod. Existuje mnoho druhů, ale mezi nejoblíbenější patří

• standardní;
• pomocí vzdálené sondy;
• infračervené.

Standardní jehlový teploměr na maso je velmi podobný analogové verzi, protože sonda je připojena k displeji, který ukazuje teplotu. nejjednodušší a nejdostupnější typ. Nevýhodou je, že má hodně plastových částí, takže teploměr nemůžete při pečení vložit do trouby, protože by se jednoduše roztavil. Pokud se teplota zvýší, na displeji se již nezobrazí informace o tom.

Teploměr s dálkově ovládanou sondou se vyznačuje tím, že sonda není připevněna k tělu, ale je umístěna na speciálním kabelu. Takový výrobek má také mnoho dalších funkcí, jako např

• určení stupně připravenosti;
• zvukový signál;
• časovač.

Infračervené výrobky umožňují měřit teplotu připravovaného pokrmu na dálku. Mají některé výhody a nevýhody. K výhodám patří, že teploměr dokáže měřit teplotu až ze vzdálenosti několika metrů. Nepřichází do styku s potravinami, a proto se nemusí umývat. Nevýhodou je vysoká cena výrobku a některé nepřesnosti měření.

Abyste si vybrali správný výrobek, musíte přesně vědět, k čemu ho budete používat, a předem si prostudovat návod.

Gradius 636156

utěsněné pouzdro;
robustnost;

Odolnost proti korozi kovů;

snadné čištění;

nízká hmotnost;

snadno čitelná stupnice.

nedostatečný pracovní rozsah.

TS-7-M1

Jednoduchý ergonomický levný teploměr s ověřením. TC-7-M1 se používá k měření teploty v chladničkách a průmyslových, lékařských a domácích chladicích zařízeních. Maximální teplota 30 stupňů.

TS-7-M1 je navržen se skleněnou základnou, která je uzavřena v plastovém rámu, aby bylo zajištěno bezpečné používání. Za pozornost stojí také přítomnost háčku pro zavěšení na zeď a netoxická kvalita pouzdra teploměru.

TS-7-M1 je vyroben s přiloženou papírovou stupnicí. Při výrobě byly dodrženy požadavky na zamýšlené použití. Uživatelé komentují snadnou údržbu modelu TS-7-M1.

Přesná měření

TC-7-M1

Praktický háček na zavěšení;
kompaktní velikost;

přesnost měření;

vysoce kvalitní plášť;

nízká hmotnost.

nevisí na okraji.

TB-3-M1

TB-3-M1 je nepostradatelný přístroj pro kontrolu teploty v chladničkách a mrazničkách. Zařízení je vyrobeno ve formě kapiláry s nádobkou, která je uzavřena ve skleněném plášti.

TB-3-M1 má praktickou grafickou stupnici, která vám pomůže orientovat se v teplotním rozmezí pro přípravu určitého druhu masa, bez připojených číselných údajů. Dostatečná přesnost měření, žádná chyba díky ochraně kapiláry proti přehřátí – to je to, co odlišuje tento model od ostatních.

Podle uživatelů bude TB-3-M1 skvělým pomocníkem v kuchyni, když budete potřebovat zjistit teplotu uvnitř chladničky. Teploměr je možné použít také ke kontrole teploty při pečení masa a vaření steaků na pánvi.

snadná manipulace

Elektronický grilovací teploměr

Tento výrobek se vyznačuje tím, že vyžaduje knoflíkovou baterii. Za zmínku stojí, že stupně na elektronickém displeji se zobrazují v reálném čase. Jeho hrot je dostatečně dlouhý a štíhlý, ale kryt je plastový a není odolný vůči teplu.

Je ideální pro grilování kebabu, protože lze velmi snadno sledovat teplotu uvnitř masa. Lze jej použít také k přípravě jogurtu a temperování čokolády.

TB-3-M1

snadnost použití;
možnost použití v troubě;

pevnost připevnění;

důmyslný vzhled;

snadná stupnice.

Špatná kvalita provedení a krátká provozní doba.

Nejlepší kuchyňské teploměry do trouby

Při přípravě pokrmů v troubě většina domácích kuchařů pouze externě zjišťuje stav a stupeň připravenosti, což nepřináší očekávané výsledky. Zkušení kulináři k tomuto účelu používají kuchyňské teploměry, které umožňují kontrolovat proces vaření. Seznamte se s nejlepšími modely.

Gradius 636154

Teploměr do trouby Gradius 636154 bude skvělým pomocníkem každého kuchaře. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli a odolného skla a je vybaven háčkem, který umožňuje zavěšení v troubě.

Gradius 636154 má robustní skleněný displej s externí teplotní stupnicí pro kontrolu teploty až do 300 stupňů. Jehla a tělo jsou vyrobeny z robustní nerezové oceli, která je odolná proti korozi a dalším negativním vlivům.

Žáruvzdorné materiály vydrží vyšší teploty při pečení v troubě. Podle mnoha hodnocení zákazníků je teploměr Gradius 636154 skutečným teploměrem pro domácí použití.

Uzavřený plášť

Typy a funkce sond

Pokud stále používáte nůž a vidličku k propíchnutí kuřete, kachny nebo pečeného vepřového masa, abyste zkontrolovali, zda je upečené, kazíte ho. Silné hroty poškozují vlákna, což vede ke ztrátě masové šťávy.

Jednoduchá sonda bez teploměru

Kontrola stavu masa a drůbeže sondou je stará technika, která vznikla ještě před vynálezem elektronických teploměrů. Hojně využívané profesionálními kuchaři v kavárnách, jídelnách a restauracích. Nejjednoduššími nástroji jsou tenké, ostré ocelové kolíky s rukojetí. Dlouhé jehly byly vyrobeny z tvrdé nerezové oceli.

Použití je snadné – dlouhou jehlu zapíchnete mezi vlákna masa, dokud nedosáhne středu zrna, a pak můžete posoudit výsledek. Pokud se na kovu objevila jakákoli známka syrové potraviny, pokračovalo se ve vaření.

Ke stanovení kvality syrového masa se používají také jednoduché měrky. Odebírá vzorky z hloubky jatečně upraveného těla nebo kusu pro bakteriologické a mikrobiologické vyšetření.

Styly teplotních sond

Moderní spotřebiče jsou doplněny teploměrem. Pokud chcete správně připravit maso a drůbež, je důležité sledovat úroveň tepla. Různé druhy masa vyžadují různé teploty ohřevu. U velkých kusů masa záleží na teplotě uvnitř, ne na teploměru v troubě. Například hovězí maso by se mělo vařit při 65-75 °C, ale vepřové při 90 °C.

Sondy pro stanovení vnitřní teploty výrobku se dělí na elektronické, mechanické a alkoholové teploměry.

Elektronické měřiče teploty jsou přesnější, kompaktnější a snadno se používají. Digitální jádrový teploměr okamžitě snímá teplotu v tloušťce kusu a na displeji se zobrazuje. Prodávají se modely s pamětí a pokročilými funkcemi, které vám pomohou rozhodnout, kdy vařit různé potraviny. Řada elektronických sond nabízí vestavěné i vzdálené verze.

Mechanické, se šipkou a číselníkem, se snadno ovládají a jednoduše nastavují. Stupnice ukazuje teplotu a někteří výrobci pro pohodlí žen v domácnosti udávají druh masa a stupeň propečení. Kulaté teploměry jsou vhodné pro smažení na skleněné grilovací pánvi, protože nezabírají mnoho místa na výšku.

Alkoholová sonda pro měření teploty masa funguje na stejném principu jako teploměr na vodu nebo vzduch. Nejlevnější druh. Na přesné údaje je třeba chvíli počkat.

Konstrukce a provoz teplotní sondy jádra pece

Ke standardnímu teploměru lze přikoupit teplotní sondy do trouby. V tomto případě se příslušenství zasune do speciálního otvoru v troubě a teplota se odečítá na externím teploměru. Výhodou je, že stačí provést pouze jeden vpich. V pokročilých troubách se regulace výkonu trouby automaticky přizpůsobuje naměřeným hodnotám sondy.

Jednotlivé jednotky se dodávají v kabelovém i bezdrátovém provedení;. Bezdrátové modely jsou praktické, protože kabel nebrání těsnému zavření dvířek trouby a můžete kontrolovat pečení, aniž byste byli v kuchyni. Elektronická teplotní sonda se skládá z teploměru s displejem a nerezové sondy s tepelně odolnou šňůrou. Napájení je obvykle zajištěno snadno dostupnými bateriemi. Kompaktní jednotky mají zabudovaný teploměr.

Jak používat teploměr na maso:

1. Ocelová jehla se vloží do výrobku a dálkový teploměr se umístí mimo troubu.
2. Poté můžete nastavit teplotu nebo režim vaření tak, aby vyhovoval danému pokrmu, pokud je k tomu dostatečná kapacita jádra sondy.
3. Během pečení nemusíte troubu ani otevírat, stačí sledovat teploměr. Pokud je přístroj vybaven možností nastavení programu, signalizuje připravenost.

Podrobnější pokyny naleznete v návodu dodaném se spotřebičem nebo na webových stránkách výrobce. Všechny modely se liší, takže mohou existovat nuance a rozdíly.

Zajímavostí této řady je teploměr se dvěma teploměry – jeden ukazuje teplotu v troubě a druhý teplotu výrobku. Tato možnost je užitečná pro ty, kteří mají v troubě rozbitý teploměr nebo vaří v troubě.

Gradius 636154

utěsněné pouzdro;
trvanlivost;

Kov odolný proti korozi;

snadná péče;

nízká hmotnost;

snadná stupnice.

příliš vysoká setrvačnost.

Fissman 0303

Teploměr na maso Fissman 0303 vás informuje o tom, zda je maso propečené, a rychle ukazuje teplotu. Tělo výrobku je vyrobeno z odolné nerezové oceli a povrchová úprava ciferníku je ze žáruvzdorného skla.

Fissman 0303 nepotřebuje baterii ani nabíječku, funguje dlouho. Přístroj se snadno udržuje a lze na něm snadno odečíst teplotu masa nebo jiných připravovaných potravin.

Další důležitou výhodou pro vysokou produktivitu je odolnost proti vlhkosti. Snadno použitelná, účinná a moderní teplotní sonda umožňuje snadno zjistit, jak je maso propečené. Teplotní rozsah 0-330 stupňů.

Odolnost proti korozi

Fissman 0303

odolnost proti korozi;
odolnost proti nárazu;

komfort skladování;

Snadná údržba;

nízká hmotnost;

snadno čitelná stupnice.

Někdy zobrazuje příliš vysokou teplotu.

Vetta 884203

Vetta 884203 – praktický mechanický teploměr od čínského výrobce. Kulatý číselník s jehlovou sondou. Přístroj je vyroben z nerezové oceli, což usnadňuje jeho čištění a umožňuje ponechat Vetta 884203 v troubě během pečení.

Ciferník má průměr 5 cm a 2 stupnice. Potravinářská váha má rozsah 35-100 stupňů. Má správný rozsah pro správné vaření masa. Spodní stupnice má rozsah 50-300 stupňů. Délka sondy je 11 cm.

Trouba Vetta 884203 má speciální nástavec pro snadné umístění. Podle uživatelů je spolehlivý, snadno použitelný a funkční. K dispozici je také praktický háček na zavěšení.

Všestrannost

Recenze

Alexander, 32 steaky/kotlety bez teploměru, protože jsou tenké a snadno se pozná, kdy jsou hotové. Při pečení celého kuřete nebo velkého kusu jehněčího či vepřového masa je nutné přístroj použít – je velmi praktický. Můj přístroj má displej a dokáže rychle sledovat teplotu a připravenost pokrmu.

Pokusil jsem se použít vestavěnou sondu ke snímání teploty uvnitř trouby, ale zdálo se, že není správná, protože jídlo bylo příliš suché. Sestra mi nedávno dala mobilní termosondu – díky ní jsou domácí masové pokrmy skvělé a šťavnaté.

Anna, 36 let Vaření je mým koníčkem, takže mám kuchyň plnou pomůcek a nástrojů. Byl to dárek od manžela, ale nikdy jsem ho nepoužila. I při mých zkušenostech s vařením se stávají špatné věci: maso je vysušené nebo nedovařené. Jádrová sonda nikdy nezkazila potraviny.

ČASTO KLADENÉ DOTAZY

Jak moc potřebujete v kuchyni teploměr na vaření..? Obejdete se bez něj?

Kuchyňský teploměr je jedním z hlavních nástrojů, které by si měl začínající kuchař pořídit. Pro profesionály je to nutnost. Teploměr slouží k měření teploty pokrmu nebo prostoru, kde se vaří. Zkušení kuchaři používají teploměr ke kontrole stavu pečiva, kynutých mléčných výrobků, karamelu atd. Teploměr je nepostradatelný také při vaření masa – každý druh potřebuje specifické podmínky vaření. Bez něj máte problém najít správný stupeň propečení nebo určit, kdy je pokrm uvařený.

Teploměr na vaření dokáže měřit tělesnou teplotu?

Kuchyňský teploměr měří teplotu v kuchyni. Kromě měření teploty tekutin nebo jiných potravin můžete určit i tělesnou teplotu. Digitální modely pracují s tepelným indikátorem. Teploměr na vaření má samozřejmě jinou funkci. A nezapomeňte ji po použití umýt!

Jak zjistit teplotu pokrmu bez teploměru?

Teplotu pokrmu je možné určit i bez teploměru pomocí pyrometru, termokamery nebo kamery. Jedná se však o poměrně drahá zařízení, která se v běžném životě vyskytují jen zřídka. Proto je třeba zjistit teplotu hmatem. Pokud je jídlo chladnější než teplota vašeho těla, je cítit chlad. Pokud nelze teplotu snímat, má jídlo teplotu přibližně 37 stupňů Celsia. Pokud je teplo a snesitelná teplota, je rozmezí 37-60 stupňů. Když to nesnesete, je přes 60 stupňů Celsia. Pokud mokrý prst na noze syčí, je více než 100 stupňů.

Jak používat potravinářský teploměr pro pokrmy z masa

Teploměr na maso musí být do pokrmu vložen v závěrečné fázi pečení. Tyčinka by měla být zasunuta hluboko do pokrmu, aby se změřila teplota uprostřed vařeného kusu. Vyvarujte se kontaktu tyče s kostmi, chrupavkami a tukem, protože jejich teplotní rozsah se může lišit od teplotního rozsahu masa. Nepoužívejte jádrovou sondu příliš často; propíchnutí sondy způsobí, že z masa vyteče šťáva, a maso může být suché.