Nejlepší ruské odšťavňovače: 10 nejlepších modelů domácí výroby

Trh s kuchyňskými spotřebiči je prostě plný dovážených značek. Zahrádkáři a milovníci šťáv z peckovin však stále milují domácí odšťavňovače. Největší zájem je o čtyři (1 běloČesky a 3 ruské) odšťavňovače:

1. Rossoshanka – BěloČeská republika Výrobce MEZ.
2. Salute – LLC „Penzmash“, g. Penza.
3. Neptune – Neptune Ltd. Stavropol.
4. Dachnitsa – Spectrum-Pribor, Ltd. Kursk.

Je to proto, že tato dovážená zařízení jsou určena pro malé objemy – karafa čerstvého ovoce k snídani. Pokud však potřebujete připravit desítky nebo dokonce stovky litrů jablečné šťávy na několik dní, zvládnou to pouze domácí modely.

Dalo by se očekávat, že takové spotřebiče budou splňovat tyto požadavky:

1. Možnost ponořit produkty do odšťavňovače bez předchozího drcení.
2. Nepřetržitá a dlouhá životnost. Protože bude muset zpracovávat velké množství ovoce, je důležité, aby motor neshořel z přetížení.
3. Automatické vypouštění použitého materiálu. Tím je nápoj chráněn před zpracovanými produkty.

Tento bod není k dispozici ve všech domácích zařízeních tohoto účelu. První dvě jsou však v mnoha domácích jednotkách dobře zastoupeny.

Odšťavňovač Salut

Tato jednotka zpracovává různé druhy tvrdého ovoce a zeleniny. Při uchovávání jablečné šťávy je tento odšťavňovač nepostradatelný. milovníci čerstvě vymačkané šťávy z bobulí a citrusových plodů ji nepotřebují.

Technické specifikace:

• Výkon 400 W;
• Plné otočení nápravy za 60 sekund je 1 380;
• přímé podávání šťávy
• výkon – dokáže zpracovat 60 kg za 60 minut;
• účinnost odstřeďování 50 %;
• automatické vypouštění použitých surovin – žádné;
• karoserie – plast;
• díly – nerezová ocel;
• žlab na potraviny – malý;
• Deklarovaná životnost – 6 let;
• 92 % čisté šťávy.

Tato jednotka na kvalitativních charakteristikách není nejlepší, ale mnozí se stále rozhodují podporovat domácího výrobce. Přístroj je oceňován pro svůj vysoký výkon a kvalitu výsledného produktu. Hrubé struhadlo, které jako by trhalo jablka, je hlavní výhodou tohoto přístroje. Odpadní materiál se získává v kusech, z nichž se snadno oddělí užitečný nápoj, a nežádoucí vlákna se nevyskytují.

Slabé stránky Salutu:

• Montáž – kvalita není zdaleka dokonalá, protože spoje dílů jsou netěsné;
• Materiál těla je křehký;
• Šachta pro nakládání ovoce je úzká, což nutí velké plody předem nakrájet;
• silné vibrace a hluk;
• komplexní proces čištění;
• Objemný a designový.

Tento odšťavňovač má běloČeská republikau obdobu.

Hodnocení nejlepších velkokapacitních odšťavňovačů

Odšťavňovač Rossoshanka

Tento výrobek je odstředivý odšťavňovač. Vhodné pro odšťavňování tvrdého ovoce.

Technické vlastnosti:

• výkon – 200 wattů;
• kapacita – zpracuje 70 kg jablek za hodinu;
• Účinnost otáčení je 50 %;
• Nakládací otvor je široký;
• Automatické vypouštění koláče – ne;
• hmotnost jednotky je 13 kg;
• pracovní cyklus – 10 minut.

Tento model je považován za vylepšenou kopii slavného odšťavňovače Salut.

Výhody systému Rossoshanka:

• vysoká kvalita montáže;
• Těsné uchycení všech dílů;
• kvalitní plast;
• poměrně stylový design;
• mírná hladina hluku;
• vysoký výkon;
• ochrana semen plodů před poškozením;
• kvalita šťávy.

Pro výrobu šťávy z jablek je tento přístroj ideální. Funguje dobře a rychle. Během procesu se však po obvodu odstředivky hromadí velké množství koláče, což ovlivňuje provoz jednotky a její výkon.

Nevýhody zařízení:

• silné vibrace;
• použitá surovina se musí vytěžit ručně;
• nevhodné pro měkké ovoce a citrusové plody.

Pokud váháte mezi Salutem a Rossoshankou, pomohou vám s výběrem následující body:

1. Rossoshanka má opěrnou desku, která je dvakrát tenčí než u modelu Salut.
2. Česky model má celokovovou odstředivku, zatímco běloČesky je svařovaný.
3. Rossoshanka má lepší kvalitu provedení. Míza neprosakuje přes spoje součástí.
4. BěloČesky model má širší žlab na ovoce.

K dispozici je také o něco výkonnější odšťavňovač podobné konstrukce.

Závěry k tématu

Ruští výrobci vyrábějí odšťavňovače, které svými technickými vlastnostmi, bezpečností a energetickou účinností splňují moderní požadavky. Návrh modelů zohledňuje potřeby a ekonomické možnosti všech kategorií spotřebitelů.

Široký výběr domácích produktů a cenové rozpětí vám umožní vybrat si stroj pro konkrétní úkoly a za rozumnou cenu a doma získat chutné a zdravé šťávy.

Řekněte nám, jak funguje váš domácí odšťavňovač. Sdílejte provozní údaje, které mohou být pro návštěvníky užitečné. zanechte prosím své komentáře v rámečku níže, ptejte se na zajímavosti, posílejte fotografie.

Odšťavňovač Dachnitsa

Tento model je také vytvořen podle jednotné státní normy. Navenek se od Rossoshanky a Salutu mírně liší – její odtok je ve spodní části a část opěrné podrážky je půlkruhově vyříznuta.

Technické vlastnosti:

• výkon motoru – 280 W;
• Kapacita je 60 kg za hodinu;
• provozní režim – přerušovaný
• Nemá vestavěný sběrač šťávy;
• Automatické vyhazování koláče z lisu – není k dispozici;
• hmotnost zařízení je 10,5 kg;
• Stlačení kvality – minimálně o 50 % najednou;
• kvalita nápoje – čistota více než 90 %;
• vnitřní konstrukce – nerezová;
• nakládací žlab – široký;
• Neexistuje žádná vnitřní síť;
• Provozní cyklus trvá 20 minut.

Speciální funkcí tohoto spotřebiče je funkce brzdění. Je také možné zpracovávat rajčata. Vedené uchycení sítka snižuje vibrace a hluk při provozu.

Při péči o toto zařízení existují určité komplikace:

1. Hlavní mísu lze umývat pouze vodou, protože je přišroubovaná k hlavní konstrukci.
2. Koláče můžete vyjmout pouze stěrkou.
3. Celý koláč lze odstranit pouze společně s odstředivkou.
4. Obtížná obsluha pro začínající uživatele.

Srovnání odšťavňovačů Dachnitsa a Salut ukazuje, že navzdory vyšší kapacitě jednotky Kursk vítězí Penzmash z hlediska montáže a manipulace.

Záležitosti, které je třeba vzít v úvahu při výběru

Široký sortiment, rozmanitost funkcí, konstrukční a designová rozhodnutí činí z kupujícího obtížnou volbu. Jakmile pochopíte, jak jednotlivé modely fungují, a poznáte jejich výhody a nevýhody, můžete se správně rozhodnout.
Při zvažování výhod a nevýhod nezapomeňte zvážit úkoly, které hodláte svému novému nákupu přidělit.

#1. Typ: šroubový nebo odstředivý

Odstředivé odšťavňovače se také nazývají odstředivé odšťavňovače. Stejně jako odstředivky vytvářejí odstředivou sílu díky vysoké rychlosti otáčení kolem vlastní osy, která se používá k vymačkání šťávy. Touto silou je osoba jedoucí na rotujícím vozíku pevně přitlačena k opěradlu sedadla.

Na principu odstředivky se vstupní surovina nejprve rozřeže kruhovým struhadlem (strouhacím kotoučem) a poté padá do síta, které se otáčí a tlačí ji silou proti stěně. Odstředěním se šťáva oddělí od dužiny, přefiltruje se přes otvory v sítku a přejde do externí nádrže, kde je připravena ke spotřebě. Odčerpejte olej z násypky do samostatné nádoby.

Kovové struhadlo s jemnými síťovými stěnami získává točivý moment od elektromotoru a otáčí se vysokou rychlostí, takže v krátké době zpracuje desítky kilogramů ovoce a zeleniny

Hlavní výhodou tohoto typu stroje je jeho vysoká rychlost zpracování. Rotace při rychlosti kolem 1000 otáček za minutu však způsobuje silné provzdušnění surového ovoce, které se dostává do kontaktu s obsaženým kyslíkem, což vyvolává chemickou reakci známou jako oxidace.

Vysoká rychlost zvyšuje tření, které způsobuje zahřívání suroviny. Oxidace a zahřívání vede k destrukci buněk rostliny, což má vliv na nutriční hodnotu šťávy – ztrácí část vitaminů.

Šnekové odšťavňovače mají svůj název podle hlavního ovládacího prvku, šneku. Sítko na ovoce a zeleninu je šroubovitá tyč, která se po zapnutí otáčí kolem své osy.

Tím dochází k rozmělnění surového ovoce a posunu rozmělněných částic směrem k filtračnímu sítu. Zde se šťáva oddělí od koláče a přes výlevku se přelije do kádinky. Zbytky koláče se z násypky odebírají dalším otvorem do vyhrazené nádoby.

Šroubové stroje si poradí s různými surovinami a vyrábějí i bylinné šťávy bohaté na vzácné vitamíny a stopové prvky, s neobvyklou chutí a vůní

Šnekové odšťavňovače fungují podobně jako elektrické mlýnky na maso. šnek se nemusí otáčet kolem své osy „kosmickou“ rychlostí. Svou funkci plní pouze 60-100 otáčkami za minutu. Takové rychlosti lze dosáhnout s velmi skromným objemem motoru.

Odšťavňovač pracuje při nízkých otáčkách a jemném vymačkávání šťávy. Nezahřívá se a neoxiduje, takže její výživová hodnota je vyšší než u šťávy získané odstředivkou. Kromě toho má homogenní konzistenci a vyšší chuťové vlastnosti. Šnekovým odšťavňovačem lze odšťavňovat nejen špenát, šťovík a další zeleninu.

Výrobci navrhují odstředivé odšťavňovače s cílem snížit hlučnost, ale zatím se jim nepodařilo dosáhnout šroubových protějšků. Při práci při nízkých otáčkách je téměř bezhlučný.

S ohledem na výhody a nevýhody různých typů odšťavňovačů lze konstatovat, že odstředivé modely si lépe poradí se zpracováním velkého množství surovin. Pokud je množství zpracovávané šťávy mírné, ale přesto si musí zachovat maximální výživovou hodnotu, je šnekový odšťavňovač nezbytností.

Pro aktivního zahrádkáře a pěstitele zeleniny by bylo dobrým řešením zakoupení dvou různých typů odšťavňovačů. Odstředivý je potřeba pro bohaté sklizně, šroubový pro každodenní frappé. Další výhodou této volby je rozložení zátěže mezi oba stroje, což prodlužuje jejich životnost.

#2. Priorita výkonu motoru

Šnekové odšťavňovače nepotřebují k provozu při nízkých otáčkách výkonný motor. 100-150 W je zcela dostačující pro „zrychlení“ na 100 otáček za minutu. Tento parametr je proto důležitý především pro odstředivé stroje, protože na něm přímo závisí jejich výkon.

Aby se motory odšťavňovačů při značném zatížení nepoškodily, dodávají je výrobci se spolehlivým ochranným systémem, který zahrnuje elektronické a mechanické součásti

Jmenovitý výkon se obvykle uvádí jako standardní kapacita, ale někdy se uvádí i informace o maximálním výkonu. Při výběru věnujte zvláštní pozornost jmenovitému výkonu odšťavňovače, se kterým přístroj běžně pracuje.

Motor se při dlouhé práci zahřívá. Aby se zabránilo jeho poškození v důsledku přehřátí, je doba provozu omezena. V závislosti na modelu to může být 15, 30, 60 nebo více minut.

Mnohé jednotky jsou z bezpečnostních důvodů vybaveny bezpečnostním mechanismem, který při dosažení určité teploty rozpojí obvod – vypne motor a zabrání tak jeho poškození.

Nečekané vypnutí při plně naplněném zásobníku může být nepříjemným překvapením. Abyste se takové situaci vyhnuli, vždy se podívejte do návodu k obsluze nebo se zeptejte prodejce či výrobce na přípustnou dobu provozu.

#3. Konstrukční materiály

Plasty nahrazují kov i v automobilovém průmyslu, a tak není divu, že ruské odšťavňovače jsou převážně z plastu. Nejčastěji používaný akrylonitrilbutadienstyren. Zkráceně: ABS.

Je netoxický a splňuje další sanitární a hygienické normy, má odolnost proti nárazu, olejům a kyselinám, nebojí se zásad, tepla do +90 °C, mrazu do -40 °C.

Plastové i kovové tělo odšťavňovačů se liší barvou, která se pohybuje od bezchybné bílé po tmavě hnědou a černou

Pokud si myslíte, že pouze kov by měl být odolný, podívejte se na odšťavňovače z nerezové oceli nebo eloxovaného hliníku. V nabídce tuzemských výrobců jsou takové výrobky. Mají srovnatelné vlastnosti, ale jsou o něco dražší než plastové.

Kovové skříně však mají další výhodu. Ovoce a zelenina obsahují biologická barviva – karotenoidy. Některé plasty se při kontaktu s těmito látkami také zabarvují. Na druhou stranu na kov karotenoidy nepůsobí, takže kovové skříně pravděpodobně nebudete muset čistit od skvrn.

#4. Automatické nebo ruční vyhazování koláče z lisu

Existují 2 hlavní způsoby odstraňování použité buničiny: ruční a automatický. Pokud je odšťavňovač vybaven automatikou, je výsledný koláč vržen vzhůru k víku, vzhledem ke zvláštnostem jeho konfigurace mění směr a vtéká do nádoby.

Při čištění zásobníku nemusíte stroj předčasně zastavovat a není třeba stisknout žádné tlačítko – proces je plně automatický. Po ukončení provozu odšťavňovač rozeberte, odstraňte zbytky dužiny a znečištěné části ručně umyjte.

Během lisování šťávy se nevyhnutelně objeví výlisky, které můžete likvidovat ručně nebo automaticky v samostatné nádobě

Automatické odstraňování chmýří funguje u šnekových jednotek jinak. Nedochází k žádným závratným rychlostem a k vyvržení dužiny není dostatek energie. Ta je vedena speciálními kanály a vede do mísy určené k tomuto účelu.

Pokud není k dispozici automatika, čištění se provádí ručně. To se provádí otáčením malé páčky, která tlačí sáček k otvoru, aby mohl vypadnout. Existují také modely, které nemají žádné zařízení pro vyprazdňování koláčů. Chcete-li je vyčistit, vypněte přístroj, odpojte jej od sítě, sejměte víko, vyjměte odnímatelné části.

Automatizace je tradičně považována za výhodu. To urychluje práci, což je důležité zejména v případě velkých množství. Částečně vylisovaná buničina by zároveň mohla přijít vniveč.

V důsledku toho se vyrábí méně šťávy. S ručním sítkem máte vše pod kontrolou a můžete odstranit dužinu, abyste měli jistotu, že získáte všechnu šťávu. To zvyšuje účinnost odšťavňovače, ale zpomaluje provoz.

#5. Tvar a rozměry vidlic

Tvar a velikost skořápky závisí na tom, zda můžete ovoce naplnit vcelku, nebo ho musíte předem nakrájet. Žlaby jsou k dispozici jako kulaté, půlkruhové, oválné. Průměr kulatých hrdel odšťavňovačů se pohybuje od 35 do 90 mm, k naplnění středně velkého jablka vcelku stačí 60 mm.

Aby se ruka při vkládání suroviny nedostala do nebezpečné zóny, musí být velikost otvoru omezena. Výrobci tak musí hledat kompromis mezi bezpečností a pohodlím.

V období sklizně je třeba zpracovat velké množství syrového ovoce a zeleniny v krátkém čase a tento úkol nejlépe zvládnou odstředivé stroje s výkonným motorem a velkým plnicím otvorem

Při výběru stroje podle tohoto kritéria se tradičně zohledňuje množství práce, kterou je třeba vykonat. Není obtížné nakrájet na kousky několik kilogramů jablek, ale pokud jsou 2-3 pytle jablek? Modely s kulatým hrdlem jsou vhodnější pro velké objemy ovoce a nedostatek času.

Nezapomeňte zkontrolovat další údaje – odšťavňovač by měl být v zásadě schopen zpracovat celé ovoce.

#6. Seznam doplňků

Při čtení hodnocení odšťavňovačů jste si mohli všimnout, že některé šroubovací modely mají funkci zpětného chodu. To znamená, že po stisknutí příslušného tlačítka se jejich otočný mechanismus obrátí, tj. začne se otáčet opačným směrem.

Obrácená strana je navržena tak, aby se zabránilo ucpání, pokud k němu dojde při zpracování celého ovoce s jádry nebo jiným velkým množstvím pevných prvků. K vyčištění ucpaného síta stačí několikrát přepnout zařízení z normálního režimu do režimu zpětného chodu.

Samozřejmě se můžete obejít bez této funkce a vyčistit zásobník ručně. Hlavní je provést ji včas, aby nedošlo k ucpání šneku.

Některé modely odstředivých odšťavňovačů mohou kromě základních otáček pracovat i v režimu turbo. Umožňuje na krátkou dobu impulzivně zvýšit rychlost otáčení. Stejně jako v případě zpětného chodu slouží tato funkce k samočištění bubnu.

Tento odšťavňovač může být vybaven speciálním zásobníkem na suroviny, který je upevněn v horní části ústí odšťavňovače

Při odstřeďování se na povrchu kapaliny nevyhnutelně vytváří pěna. Aby spolu se šťávou nespadl do sklenice, jsou některé odšťavňovače vybaveny odpěňovačem. Pokud nemáte rádi pěnu v nápojích a nechcete čekat, až se usadí, poohlédněte se po modelu se separátorem.

Pokud nemáte rádi mechanické ovládání, není vám příjemné mačkat páčky a otáčet bubny, poohlédněte se po modelech s dotykovými tlačítky, která vyžadují jen lehký dotyk.

Vezmete hrnek a z výlevky stále kape šťáva. Známá situace, že?? Pokud má odšťavňovač citrusů kapkovou zarážku, nemusíte utírat louže vzniklé na stole nebo hledat talířek, abyste mohli sklenici vyměnit. Funkci lze provést různými způsoby. Může to být například otočná tryska na výlevce nebo speciální ventil.

Náklady na spotřebiče

Ceny běloČeskych a Českych odšťavňovačů plně odpovídají nabízené kvalitě. Spotřebič můžete zakoupit ve velkoobchodech online nebo v certifikovaném velkoobchodě vlastněném výrobcem. Ceny na internetu jsou nižší než v obchodech. Odšťavňovač vyrobený v Bělorusku stojí v průměru 2 tis. Ruské korunale. Náklady se mohou zvýšit, pokud je technika vybavena dalšími možnostmi. Pak bude 1 model stát od 2,3 do 2,5 tisíce eur. koruna. Zařízení pro odšťavňování s minimální sadou funkcí bude stát 1,8 tis. koruna. Domácí odšťavňovače jsou levnější. Minimální cena začíná na 800 korunalech. Ceny odstředivých modelů odšťavňovačů se pohybují od 1 tis. až 5,1 tisíce. koruna. Například model „Fairy“ vás bude stát asi 1-1,5 tisíce koruna. Cena za odšťavňovač z Běloruska je 1,9-2,5 tisíce koruna, za zařízení z MEZ – 1,9-2,5 tisíce koruna. Šroubové stroje, které lze pořídit za 3 až 4,5 tisíce eur, stojí mnohem více. Roubles. Při nákupu nebo výběru modelu na internetu je tedy nutné vzít v úvahu řadu faktorů. Hlavní věc je rozhodnout se předem, co potřebujete takovou techniku v kuchyni nebo na zahradě. To vám pomůže vybrat správný model se správnou sadou funkcí.