Odstavce článku
Mixér je kuchyňský přístroj, který je velmi užitečný při přípravě jak samostatných pokrmů: dezertů nebo nápojů, jako jsou koktejly, detoxikační nápoje, ovocná zmrzlina, tak pomocných pokrmů, jako je omáčka na hamburgery, pizza omáčka a tekuté těsto.
Mixéry se dělí na dva typy: ponorné a stacionární. Stacionární mlýnek lépe mele suroviny, a proto je oblíbenější.
Připravuje koktejly, smoothies, omáčky, tekuté těsto. Mixéry jsou již dlouho k dispozici milovníkům kulinářských experimentů, vyznavačům zdravé výživy, mladým rodičům i těm, kteří se jimi teprve chystají stát.
Dnes se podrobně podíváme na to, jak funguje stacionární mixér Silanga BL550.
Spotřebič a příslušenství jsou pevně zajištěny, aby se při dodání nepoškodily.
Navigace na stránce:
Silanga BL550 Smoothie maker
Naši recenzi začínáme novou generací mixéru Silanga BL550 Smoothie. Kompaktní zařízení nezabere v kuchyni mnoho místa. Navzdory své velikosti a objemu mísy zvládá mixér dokonale všechny profilové funkce, ať už připravujete smoothie nebo sekáte ořechy. Model je stejně jako celá řada Silanga vybaven japonským motorem s ochranou proti přehřátí. Tento model má motor o výkonu 300 W a jeho lopatky se otáčejí rychlostí až 24 000 otáček za minutu. Sestava 4 odnímatelných nožů z japonské oceli dokonale rozemele měkké i tvrdé suroviny. 550 ml šejkr. jednotka je odnímatelná a dodává se s víkem na pití a skladování, takže si můžete vzít svůj koktejl, smoothie nebo nápoj s sebou. Materiál misky – nová generace ECO plastu Tritan, dovážený z USA. Mixér nemá na těle žádná tlačítka, ovládání je mechanické, stisknutím mísy. Velmi jednoduché a uživatelsky přívětivé.
Ideální pro milovníky smoothie a koktejlů, detoxikační nebo fitness diety a hotové smoothie si můžete vzít s sebou do práce, do školy nebo na trénink.
Klady:
- Na výběr jsou jasné i klasické barvy
- Lehké.
- Jednoduché a snadné použití.
- Odnímatelné části mixéru lze mýt v myčce nádobí
- Japonský motor
- Sestava japonského nože
- Vestavěná ochrana proti přehřátí a chybnému podání.
- Sestava vysokorychlostních lopatek.
Nevýhody:
- Kapacita misky, pokud připravujete smoothies v průmyslovém měřítku.
Stručný přehled:
- Materiál mísy: TRITAN.
- Miska šejkru o objemu 550 ml.
- Rychlost otáčení 24 000 otáček za minutu.
- Výkon motoru 300 wattů
- Počet nožů – 4
- Rychlostní režimy – 1
- Váží pouhý 1 kg
- Obsahuje: úložné víko a misku, základnu motoru, odnímatelnou sestavu nožů, šejkrovací misku.
Kritéria výběru
Než si vyberete kuchyňského pomocníka pro smoothies, měli bychom zvážit určité požadavky na tento nápoj. Za prvé, nepovažujte smoothie za nakrájenou zeleninu nebo ovoce s vodou nebo džusem. Ne, musí mít hustou a hutnou konzistenci. Za druhé, tato konzistence by měla být nejen hustá, ale také homogenní. Pokud si prostudujete recepty na tento nápoj, všimnete si, že může obsahovat různé ovoce, bobule a zeleninu. Proto se musí šlehat tak, aby byla hmota stejnoměrná a žádná ze složek se neoddělila. Existují také recepty, které používají ořechy, obiloviny, kořen zázvoru nebo čokoládu. Nakonec se všechny ingredience musí spojit v homogenní krémovou hmotu.
Nyní se podívejme na technické specifikace spotřebiče, které vám pomohou při rozhodování, který z nich si koupit. Výkon je nejdůležitějším parametrem při výběru jakéhokoli spotřebiče. Pokud si vyberete zařízení s nízkým výkonem (asi 200-600 wattů), pak nebude možné pracovat s pevnými výrobky, navíc taková zařízení mohou v krátké době selhat. Modely s příkonem 600-1200 W zvládnou drcení tvrdých potravin. Modely s vyšší kapacitou jsou profesionální verze a mají vysokou cenu.
V neposlední řadě je důležité, jak rychle se nože při skartování otáčejí. Toto kritérium samozřejmě závisí na výkonu spotřebiče. Pokud má mixér nízký výkon, má pouze jednu rychlost. K vytvoření husté a homogenní hmoty to nestačí, proto vybírejte modely, které mají alespoň dvě rychlosti. Impulsní a turbo režimy nejsou nepřiměřené.
Velmi důležitý je také materiál mísy. V dnešní době se misky vyrábějí ze skla nebo plastu. Každá z těchto možností má své výhody a nevýhody. Skleněná miska je bez zápachu a stálobarevná, ale při pádu se může snadno rozbít. Plastové misky mohou časem ztratit svůj reprezentativní vzhled, při krájení tvrdých potravin se na nich snadno vytvoří mikroškrábance a mohou absorbovat pachy, ale při pádu zůstávají ve většině případů neporušené. V současné době jsou k dispozici také plastové modely, které se svými vlastnostmi podobají sklu, ale jsou odolnější.
Kromě toho je důležitý objem mísy. Toto kritérium závisí na množství připravovaného nápoje. Nezapomeňte, že miska nebude zcela naplněna vařeným jídlem. Pokud je například objem mísy dva litry, můžete ji naplnit pouze do objemu 1,5 nebo 1,7 litru.
Pozornost byste měli věnovat také dalším funkcím zařízení. Většina moderních modelů má funkci drcení ledu, ale pokud nejste příznivci studených nápojů, tento parametr nebude potřeba. Samočisticí funkce bude velmi užitečná. To znamená, že nebudete muset trávit příliš mnoho času čištěním okolí lopatek, abyste odstranili zbytek ovoce nebo zeleniny. Stačí pouze naplnit nádržku na vodu a stisknout tlačítko – zbytek obstará spotřebič sám.
SILANGA BL1500 PRO
Silanga BL1500 PRO je výkonný spotřebič s dobrými funkcemi. Japonský motor o výkonu 1200 W roztočí lopatky až na 31 000 otáček za minutu a má také zabudovanou funkci ochrany proti přehřátí. Sestava 6 nožů je vyrobena z japonské oceli a umožňuje rozemlít téměř jakoukoli surovinu na hladkou konzistenci za méně než 30 sekund. Obsahuje 3 přednastavené automatické funkce (drcení, impuls, polévkové pyré) a regulátor rychlosti. Přístroj umožňuje přípravu kostek ledu, koktejlů a nápojů, horkých polévek a pyré (program probíhá automaticky po dobu přibližně 7 minut), individuální nastavení rychlosti nožů v závislosti na receptu. Miska o objemu 1,5 litru je navíc vyrobena z nové generace plastu Tritan ECO, který neabsorbuje žádné barvy ani pachy z potravin.
Mixér je skvělý pro domácí použití. Jeho všestrannost a výkon usnadňují sekání ovoce, ořechů, zeleniny a ledu, přípravu omáček, palačinkového těsta nebo polévkového pyré.
Klady:
- Snadné a jednoduché použití.
- Vysoká rychlost lopatek.
- Blok japonských nožů
- Japonský motor s ochranou proti přehřátí
- 3 přednastavené programy
- Plynulá regulace otáček
- Zabraňuje nesprávnému zapalování a přehřívání.
Nevýhody:
- Nezjištěno
Stručný popis:
- Materiál mísy: TRITAN.
- Kapacita mísy – 1.5 litrů.
- Rychlost otáčení – 31 000 otáček za minutu.
- Výkon motoru 1200 wattů
- Počet nožů – 6
- Programy – 3
- Plynule nastavitelné režimy rychlosti
Dobré recepty
Koktejl z ovesných vloček
Jako základ smoothie jsme použili 300 ml obyčejného 1% kefíru, na velké kousky nakrájené banány a 2 lžíce ovesných vloček. Po 40 sekundách mixování vzniklo smoothie s lehkou banánovou příchutí.
Směs je hladká, krémová a ne příliš hustá. Ideální pro výživnou a zdravou snídani.
Kiwi smoothie s mraženými jahodami
Pro toto smoothie jsme vzali oloupané kiwi, mražené jahody a 200 ml pomerančového džusu. Čtvrtky nakrájené na kiwi a celé jahody vložené do šejkru. Po 60 vteřinách mletí jsme získali hladký nápoj hustší konzistence než předchozí. Dobrá volba pro doplnění vitamínů během dne.
Detoxikační smoothie s okurkou a avokádem
Do tohoto smoothie jsme nakrájeli kolečka okurky, nakrájeli zralé avokádo, přidali bylinky a 200 ml vody. Mixér za pouhou minutu rozdrtí měkké avokádo i okurku na hladkou kaši. Přístroj je vhodný pro jakoukoli detoxikační dietu.
SILANGA BL2000 PREMIUM
Nejvýkonnější přístroj v řadě – Silanga BL2000 Premium. Tento motor má 2000 W japonský motor v kovovém pouzdře a otáčí lopatky rychlostí 36800 otáček za minutu. Ingredience jsou nasekány a rozmixovány během několika sekund, zatímco výkonný motor a sestava 8 nožů z japonské oceli v tomto mixéru si poradí i s tvrdými potravinami. Čtyři programy (pulzní, led, smoothie, suché mletí), 8 rychlostí pro nezávislou volbu požadované rychlosti mixování. Dvoulitrový džbán je stejně jako předchozí modely vyroben z materiálu Tritan dováženého z USA. Všechny části mixéru lze mýt v myčce nádobí. Dvojitá ochrana proti nesprávnému použití a ochrana proti přehřátí motoru zajišťují bezpečné a snadné používání spotřebiče.
Ideální mixér pro každou hospodyňku a dokonalý pomocník v kuchyni. Snadné a intuitivní ovládání. Výkon a spolehlivost, které vám pomohou připravit jakýkoli pokrm.
Klady:
- Výkonný motor.
- 4 vestavěné programy.
- 8 rychlostí vaření.
- Pohodlné a snadné použití.
- Kovový plášť
- Japonský motor
- Blok japonských nožů
Nevýhody
- Nezjištěno
Rychlé shrnutí:
- Materiál mísy – TRITAN.
- Objem mísy 2 litry.
- Rychlost otáčení – 36 800 otáček za minutu.
- Výkon motoru – 2000 wattů
- Počet nožů – 8
- Počet programů – 4
- Rychlostní režimy – 8
Stacionární mixér na pevnou stravu. Nejlepší výrobci stacionárních mixérů
Před nákupem domácího spotřebiče je vhodné se seznámit s funkcemi zařízení různých značek.
V roce 2022 byly nejžádanější mixéry od následujících výrobců :
- Silanga. Japonská společnost, která se specializuje na výrobu domácích spotřebičů do kuchyně, vyrábí mixéry z vysoce kvalitních materiálů. Spotřebiče mají dlouhou životnost a jsou spolehlivé.
- Philips. Nizozemská společnost. Tato značka vyrábí velké množství různých kuchyňských spotřebičů, jejichž kvalita je obvykle na vysoké úrovni. Společnost Philips působí téměř ve všech cenových segmentech – od nižší střední až po vyšší, prémiovou třídu. Mixéry v minimalistickém stylu, které se snadno používají a ovládají. Dodávají se s podrobným návodem k použití. Mixéry značky Philips mají obvykle ostré nože a více nastavení. Řada mixérů je k dispozici v různých cenových kategoriích.
- Kitfort. Ruská společnost Kitfort, která vyrábí domácí spotřebiče pro domácnost. vystupuje jako vývojář a výrobce praktických kuchyňských spotřebičů. Zařízení jsou cenově určena pro střední segment trhu.
- RAWMID. Ruská společnost vyrábějící vysoce kvalitní kuchyňské spotřebiče. Nabízí kvalitní a spolehlivou technologii, která vyhovuje všem kulinářským potřebám. Zařízení jsou vybavena výkonnými elektromotory a ocelovými držáky nožů. Mixéry RAWMID jsou konstruovány pro udržitelnost.
SILANGA BL1750 GLA
Za nejuniverzálnější mixér je právem považován Silanga BL1750 GLA. 11 přednastavených programů a 7 rychlostí umožňuje vařit pomocné suroviny i samostatné pokrmy. Polévka, dětská výživa, kaše, koktejly, džusy, omáčky, paštiky, sójové mléko, kostky ledu na koktejly, palačinky nebo těsto choux, různé koktejly a nápoje. Japonský motor o příkonu 1400 W s ochranou proti přehřátí a topným tělesem o příkonu 800 W je integrován do skleněné mísy, takže mixér může současně nebo střídavě ohřívat a sekat. Provozní objem 1,75 litru pro studené přísady a 1,45 litru pro horké přísady. Tento spotřebič má blok nožů s 8 čepelemi z Německa a 7 rychlostí s vlastním nastavením. Do nádoby mixéru lze přidávat horké přísady.
Vhodné pro všechny bez výjimky. Velké množství programů vám umožní připravit nejrůznější kulinářské speciality.
Klady:
- Lze přidávat horké přísady
- Jednoduché a snadné použití
- 11 přednastavených programů vaření
- 8 rychlostních režimů
- Motor je vyroben v Japonsku a je chráněn proti přehřátí
- Výrobce nožů – Německo
- Dvojitá ochrana proti nesprávnému použití
- Vysoká rychlost lopatek
- Obsah vytápění
Nevýhody:
- Džbán nelze mýt v myčce nádobí.
Stručný popis:
- Tepelně odolný materiál skleněné mísy.
- Objem mísy 1,45 až 1,75 litru.
- Rychlost otáčení – 36 800 otáček za minutu.
- Výkon motoru 1400 wattů
- Výkon ohřívače 800 wattů
- Počet nožů – 8
- 11 programů
- Nastavení rychlosti – 7
Typy
Mixéry se dělí na dva typy, ponorné a stacionární. Ponorné mixéry jsou v dnešní době stále méně oblíbené, protože obliba stacionárních mixérů roste. Jsou funkčnější a zvládají složitější úkoly. Stacionární mixér dokáže připravit koktejly, smoothie, dětská pyré, omáčky, tekuté těsto, krémovou polévku, zmrzlinu.
Odborníci považují za klíčová kritéria rychlost, kapacitu a materiál mixéru, funkčnost, výkon a bezpečnost.
Závěry:
Při výběru mixéru pro stacionární použití je třeba nejprve zvážit, k čemu má mixér sloužit.
- Pokud máte rádi chutné a zdravé koktejly, plánujete očistu těla při detoxikační dietě, cvičíte a máte specializovanou fitness dietu, Smoothie maker Silanga BL550 bude tou nejlepší volbou
- Pokud hledáte dobrý mixér, který zvládne připravit nápoj pro celou rodinu, ledovou tříšť na smoothie, omáčku, paštiku i polévkové pyré, vybírejte mezi modely Silanga BL2000 Premium a Silanga BL1500 PRO
- Pokud hledáte multifunkční mixér s funkcí ohřevu, je Silanga BL1750 GLA jasnou volbou.
Mohli byste mi prosím poradit, jaký je váš nejlepší mixér z nabídky Silanga? Řada recenzí a hodnocení uživatelů je skvělá, ale chtěl bych slyšet i váš názor. Jak se vám osvědčil váš mixér od Silanga? Děkuji za vaši radu!