Podrobná recenze a funkce multifunkčního vařiče Redmond RMC M90. Návod k použití

Redmond RMC-M90 – nejvyšší model z řady multifunkčních hrnců Redmond. Podle vyjádření zástupců této společnosti je takové zařízení v době vydání nejlepším vývojem. Vzhledem k této skutečnosti se podrobněji a pečlivěji zabývejme vlastnostmi takového zařízení a stanovme pro něj nejpřísnější požadavky. Práce zařízení a programů v něm nainstalovaných bude testována na poměrně složitých receptech, čímž se ověří práce multicookeru v praxi.

Funkce

Díky 17 automatickým a 28 manuálním programům můžete připravovat celou řadu pokrmů včetně uzenin, chleba a sýrů.

Pro vaši informaci! Redmond RMC M90 má také další funkce, díky nimž je používání přístroje pohodlnější:

1. Předehřejte a udržujte v teple. Podle potřeby můžete jídlo po uvaření udržovat teplé nebo ohřívat chlazené potraviny.
2. Opožděný start. Je možné vložit potraviny a nastavit časovač na určitou dobu. Multicooker dokáže připravit například kaše, dušená jídla, polévky a další pokrmy k snídani nebo když se rodina vrátí z práce.
3. Odnímatelné vnitřní víko. Samotný spotřebič by se neměl ponořovat do vody, ale můžete sejmout víko, na kterém se hromadí mastnota a částečky jídla, a důkladně ho umýt.
4. Fondue. Jednou z funkcí režimu MultiCooker je. Udržuje sýr, čokoládu nebo máslo roztavené v misce až do teploty 95 0C.
5. Fritéza. Potraviny se vloží do speciálního koše a spustí se do mísy multicookeru naplněné olejem.
6. Vaření sýra a tvarohu.
7. Ohřívání dětské výživy při 40 0C.
8. Pasterizace potravin za účelem jejich přípravy ke konzervaci.
9. Parní sterilizace dětského nádobí.
10. Kynutí těsta při 35 0C.
11. Kondenzát sbírejte do samostatné nádoby. U mnoha jiných modelů odtéká vlhkost do pánve nebo na topná tělesa.

Vaření

Před použitím je důležité povařit ve spotřebiči půlku citronu po dobu asi 15 minut, nejlépe v programu „pára“. První věc, která upoutá pozornost – v knize receptů multicookeru jsou všechny ingredience uvedeny v gramech, nikoli v tzv. odměrkách, což není zrovna pohodlné. Provoz multifunkčního vařiče jsme testovali hned na několika receptech, připravovali jsme čokoládový muffin, tvaroh, kukuřičný chléb a pečené maso. Všechny recepty jsou převzaty z knihy dodávané se spotřebičem.

Během vaření byla v jednom z receptů zjištěna chyba. Podle doporučení výrobce by těsto po uhnětení mělo vykynout při teplotě 35 stupňů a péct se v režimu „multicooker“ hodinu a půl. V praxi to však trvalo podstatně déle – 2,5 hodiny. To znamená, že správný recept by měl být následující: těsto by se mělo vložit do multifunkčního vařiče, zapnout program „chléb“ na 2,5 hodiny. Během první hodiny těsto vykyne a poté se peče. U ostatních receptur nebyly zjištěny žádné podobné nuance. Jídlo je chutné a voňavé.

Výhody

Mějte na paměti, že! Redmond RMC M90 má řadu výhod:

• Široká škála funkcí a velké množství programů;
• Teplotu vaření lze pohodlně nastavit v režimu „Multi Cooking“;
• Praktická mísa s keramickým povrchem a úchyty;
• fritovací koš je součástí dodávky;
• 3D vytápění;
• je možné funkci automatického ohřevu předem vypnout;
• Opožděný start;
• je k dispozici odnímatelná vanička pro zachycení kondenzátu;
• Pokud dojde k výpadku proudu, multicooker pokračuje v provozu ve stejném režimu, jakmile se obnoví síťové napětí;
• zapamatování posledního použitého režimu;
• odnímatelné vnitřní víko;
• Záruční doba 25 měsíců.

Balíček obsahuje

V balení Redmond RMC-M90 – samotný multicooker, napájecí kabel, mísa, nádoba na vaření v páře, nádoba s rukojetí na smažení, lžíce, naběračka, držák lžíce / naběračka, parní ventil, odměrka, servisní knížka, návod, kuchařka.

První, čeho si na tomto spotřebiči všimnete, je jeho puristický design. Mísa je potažena nepřilnavým keramickým povrchem. Odolnost vůči všem druhům poškození, včetně poškrábání, ve srovnání se standardními teflonovými deskami.

Pozoruhodné: na rozdíl od jiných modelů je mísa vybavena speciálními úchyty, které umožňují vyjmout nádobu ze spotřebiče bez speciálních kleští. Pánev lze mýt v myčce nádobí. K čištění nepoužívejte abrazivní houbu nebo houbu s tvrdým povrchem. Péče o multifunkční hrnec je snadná také díky tomu, že vnitřní víko lze snadno sejmout (je zajištěno na speciálních západkách) a ventil pro vypouštění páry je odnímatelný. Doslova není třeba ji rozebírat. Multicooker je vybaven praktickou sklopnou rukojetí pro přenášení.

Návod k použití krok za krokem

Odkaz! Po zapnutí multifunkčního vařiče se na displeji zobrazí všechny důležité informace.

Na horním řádku jsou indikátory, které vám umožní pochopit, jakou práci gadget v daném okamžiku vykonává.

Zobrazuje nastavenou teplotu, údaj časovače, ikonu vybraného programu, stupeň vaření a údaje o odloženém startu.

Na dotykovém panelu je osm tlačítek:

• začít;
• menu;
• předehřátí/deaktivace;
• teplota;
• hodin;
• minut;
• Opožděný start;
• Expresní program pro rychlé vaření kaší a rýže.

Důležité! Po vstupu do nabídky se zobrazí následující automatické režimy

1. Mléčná kaše – 10 minut.
2. Guláš – 1 hodina.
3. Smažení – 15 minut. Doporučujeme jídlo občas zamíchat, aby se nepřipálilo. Tuto aplikaci nelze nastavit do režimu „Odložený start“.
4. Polévka – 1 hodina.
5. Vaření v páře po dobu 40 minut. V keramické misce by měl být umístěn parní vařič.
6. Těstoviny – 8 minut. V tomto režimu můžete také vařit knedlíky a klobásy. Abyste zabránili úniku pěny, otevřete víko několik minut po uvaření vody a přidání potravin. „Odložený start“ není k dispozici.
7. Dušení – 5 hodin. Nejčastěji se používá k přípravě rozpuštěného mléka, gulášů. Ujistěte se, že je jídlo pod hranicí 3 litrů.
8. Vaření – 40 minut.
9. Pečení – 60 minut.
10. Obiloviny – 35 minut.
11. Pilaf – 60 minut.
12. Jogurt – 8 hodin.
13. Pizza – 25 minut.
14. Chléb – 5 hodin i s kynutím. Neotvírejte víko multifunkčního hrnce, dokud není proces dokončen. Jinak těsto odpadne.
15. Dezerty – 60 minut.
16. Ohřívání – až 24 hodin. Nedoporučuje se uchovávat jídlo teplé déle než 2-3 hodiny. To může mít za následek změnu chuti potravin.

Dobré vědět! Standardní čas lze změnit stisknutím tlačítek „Hour“ a „Min“.

V režimu „Multi Cooking“ lze měnit nejen čas, ale i teplotu. To vám umožní ovládat stupeň ohřevu pro každý krok vaření.

Rozhraní je co nejsrozumitelnější, ale jsou tu určité jemnosti:

1. Pokud při nastavování času omylem časovač přepíšete, budete muset počítadlo přetočit úplně dolů nebo přístroj zapnout a vypnout.
2. Chcete-li použít funkci odloženého startu, musíte vypočítat, za kolik hodin se má jídlo uvařit. Abyste si ušetřili počítání v hlavě, můžete si v chytrém telefonu nastavit budík na určitý čas. Zobrazí se řádek „alarm zazní po … hodinách … minutách“. Tyto údaje je třeba zadat při programování spotřebiče.
3. Funkci automatického ohřevu můžete zapnout a vypnout stisknutím tlačítka menu na 2 sekundy.

Varování! Mějte na paměti, že časování mnoha programů začíná až po zahřátí multicookeru na určitou teplotu.

Například časovač páry se aktivuje, jakmile se voda začne vařit.

Zobrazení a ovládání

Displej je velký, jasně oranžově podsvícený a chráněný plastovým krytem. Samotný displej byl posunut tak, aby jej bylo možné sledovat shora dolů. Ikony jsou velké, vše bude dobře viditelné i pro člověka s nedokonalým zrakem.

Ovládací panel je dotykový, tlačítka jsou velká a všechna označená, takže je těžké se splést. Rozhraní je také intuitivní: většinu manipulací s multifunkčním vařičem zvládnete, aniž byste se museli dívat do návodu. Ano, některé funkce, jako například vypnutí automatického ohřevu, jsou implementovány naprosto nezřejmým způsobem, ale nepoužíváte je příliš často.

Snad jedinou vážnou nevýhodou je, že RMC-M90 nemá základní hodiny. Pokud nelze jednoduše nastavit aktuální čas a čas zapnutí, mění se nastavení odloženého startu v soutěž v jízdě na tamburíně spojenou s matematickou olympiádou. Pokud se s tím ale dokážete smířit, bude pro vás používání přístroje velmi příjemné.

Závěry

Po analýze všech výše uvedených skutečností je třeba uvést několik hlavních bodů:

1. Redmond RMC-M90 je jedním z nejoblíbenějších a nejmodernějších modelů. Velké množství režimů vaření a kniha s 200 recepty, které jsou součástí balení, vám umožní jíst nejen chutně, ale i pestře.
2. Nabídka miniaplikací je tak jednoduchá, že ji mohou používat i začínající kuchaři.
3. Spotřebič má drobné nedostatky, ale uživatelé jim během používání přestávají věnovat pozornost.

Návrh a konstrukce

Tento multicooker vypadá … zajímavě, zejména ve srovnání s protějšky, jejichž obvyklou formou je stále kbelík. RMC-M90 vypadá spíše jako motocyklová přilba. Nebo boombox. To, co jej činí obzvláště podobným posledně jmenovanému, je rukojeť pro přenášení (mimochodem, poměrně pohodlná možnost). Hlavní je, že se bez problémů vejde do moderní kuchyně – nic dalšího od tohoto spotřebiče nepotřebujete. Plast pouzdra je docela slušný, příjemný na dotek, stavba nezpůsobuje stížnosti. Celkově je to přesně to, co potřebujete.

Vnitřek je stejně dobrý jako vnějšek. Mísa je z vnitřní strany potažena nepřilnavou keramikou. Povlak je poměrně odolný vůči poškození, i když se samozřejmě nedoporučuje poškrábat ho kovovým kartáčem nebo míchat jídlo lžící přímo v misce. Pro tento účel je lepší koupit speciální ocelovou mísu a použít ji k experimentování. A s pánví jako celkem byste měli zacházet opatrně. Naštěstí se snadno používá – zde bychom měli poděkovat rukojetím, pomocí kterých lze nádobu z multicookeru vyjmout bez pomoci kleští.

Vypouštěcí ventil je také odnímatelný; lze jej snadno vyjmout a umýt. Totéž platí pro vnitřní víko: k jeho vyjmutí stačí uvolnit dvě západky.

Aromatická pečeně

Díky funkci odloženého startu v multifunkčním vařiči Redmond může i začínající kuchař připravit tak lahodnou a chutnou pečeni, která se vám bude přímo rozplývat na jazyku. Budeme ji potřebovat:

• 500 gramů hovězího masa;
• Cibule je středně velká;
• středně velké mrkve;
• Sklenice konzervovaných hub;
• lžíci rajčatového protlaku;
• Lžíce rostlinného oleje;
• 6 sušených švestek;
• sůl a koření podle chuti.

Nejprve nakrájejte maso na malé proužky a osmažte je na rostlinném oleji s nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkví. Poté ji přelijeme do mísy multicookeru, přidáme houby nakrájené na poloviny vyndané ze sklenice, sušené švestky a rajčatový protlak, osolíme a posypeme kořením. Poté v multifunkčním vařiči zvolte režim „Pilaf“, nastavte čas, odečtěte hodinu od doby, do které má být jídlo hotové, zapněte odložený start a věnujte se své práci. Po příchodu domů na vás bude čekat chutná a voňavá pečeně.

Podtrženo, sečteno

RMC-M90 dnes stojí přibližně 6 500 koruna. Zároveň vypadá skvěle, je dobře sestavený, dobře vybavený a zdá se, že umí vše, co by měl moderní multicooker umět. Drobné nedostatky nekazí celkový pozitivní dojem z tohoto zařízení, které najde své místo v každé kuchyni. Mohou ji používat jak zkušení kuchaři, tak úplní začátečníci – ti první objeví neznámé kulinářské obzory, zatímco ti druzí se budou moci seznámit s vařením bez jakéhokoli rizika.

Technická data

Stane se skutečným pomocníkem v domácnosti domácí spotřebič Redmond M90. Výkon zařízení je 860 W. Provoz v síti 220-230 V. Nádoba na vaření pojme až pět litrů. Její povrch je nepřilnavý a vyrobený z keramiky. Displej se nachází na přední straně spotřebiče. Je barevný a LED. 3D-vyhřívání v ceně.

Multicooker je vybaven automatickými programy. Celkem jich je 17. Má možnost automatického ohřevu, který udrží uvařené jídlo teplé až 24 hodin. K dispozici také s funkcemi ohřevu a odloženého startu. Zařízení má další funkce, včetně:

• kynutí těsta;
• pečení pekařských výrobků;
• fondue;
• výroba tvarohu;
• pasterizace kapaliny;
• příprava jogurtu;
• sterilizace nádob;
• Předehřívá potraviny určené pro děti.

Tento multifunkční, moderní a v kuchyni nepostradatelný. Mnoho žen v domácnosti se vzdalo používání sporáku a dalších domácích spotřebičů tím, že je používá.

Lahodný pilaf

Nyní, když jsme se naučili vařit lahodnou mléčnou kaši v multifunkčním vařiči Redmond s odloženým startem, naučme se, jak vařit pilaf, který se v tomto kuchyňském náčiní ukáže jako úžasně chutný. K tomu budeme potřebovat dvě porce:

• 200 g masa (hovězí svíčková, vepřové nebo kuřecí);
• rýžová krupice ve více šálcích;
• mrkev;
• Cibule;
• jednu polévkovou lžíci rajčatového protlaku;
• sůl, koření a koření podle chuti.

Nejprve nakrájíme maso na plátky, nastrouháme mrkev a cibuli na čtvrtky, pak je přidáme do multicookeru, snížíme teplotu na „Pečeme“ a vaříme 20 minut. Asi 3 minuty před koncem vaření přidejte k masu a zelenině rajčatový protlak. Poté přidejte do mísy multicookeru rýži, nalijte do ní 2,5 šálku horké vody, přidejte sůl, koření a koření, zvolte režim „Pilaf“, nastavte časovač podle očekávané doby jídla a stiskněte tlačítko „Odložený start“. Pilaf bude připraven k večeři nebo k večeři.

Redmond M90 Multicooker: recenze jsou pozitivní

Názor na tento spotřebič je převážně pozitivní. Podle lidí je přístroj multifunkční, má 45 programů, z toho 17 automatických a 28 s manuálním nastavením. Mnohým se líbí velká mísa, podrobné pokyny a stylový design. Uživatelé vyzdvihují snadné používání a přehledné rozhraní. Nízká cena a dobrá kvalita Redmond M90.

Podle referencí žen jim přístroj pomohl zpestřit jídelníček. Výrazně šetří čas. Umožňuje vařit chutná a zdravá jídla. Umožňuje pohodlné vaření. Dámy s ním méně často používají jiné kuchyňské spotřebiče.

Kromě výše uvedených výhod si uživatelé všímají kompaktnosti spotřebiče, přítomnosti možnosti „Multicook 3D“, odloženého startu, ohřevu nádobí. Tito lidé v něm vaří téměř cokoli. Říká se, že tento multifunkční vařič je skutečným pomocníkem v kuchyni.