Separátor kozího mléka: recenze, funkce a recenze

Nejprospěšnější, lehce stravitelné a hypoalergenní je podle odborníků na výživu kozí mléko. Dnes je na pultech obchodů k dostání pouze sýr vyrobený z tohoto produktu. Smetanu a zakysanou smetanu z kozího mléka v supermarketech téměř nenajdete. Tyto produkty jsou však v případě potřeby vždy k dispozici u soukromých prodejců.

majitelé usedlostí a farem používají speciální zařízení, tzv. separátory. Stroje tohoto typu jsou malé a relativně levné. Odlučovače kozího mléka jsou k dispozici v různých provedeních a výkonech.

Jaké odrůdy jsou k dispozici?

Pro majitele malých hospodářství s chovem dobytka jsou tyto přístroje samozřejmě nepostradatelné. Separátory, jejichž hlavním účelem je právě výroba smetany a zakysané smetany, lze kromě výkonu rozlišit:

• počet otáček bubnu za minutu;
• typ pohonu;
• rozměry;
• kapacita nádrže na mléko.

Rychlost otáčení moderních odlučovacích bubnů se pohybuje v rozmezí 8000-14000 otáček za minutu. K dispozici jsou tři různé modely: odlučovače s výkonem 50, 80, 100 l/h nebo více. Tato zařízení lze ovládat ručně nebo elektricky.

Dostupné typy strojů jsou uvedeny v následující tabulce

Níže naleznete tabulku s hlavními technickými parametry jednotlivých strojů. Pomůže vám vybrat kvalitní a efektivní model podle vašich kritérií.

Jak vybrat správný model

Oddělovač kozího mléka dnes můžete zakoupit v prodejnách domácích spotřebičů nebo na internetu. Výběr stroje závisí především na množství produktu, který chcete později zpracovat na krém.

Předpokládá se například, že:

• Majitel malé farmy se spokojí s třílitrovým separátorem kozího mléka s kapacitou 50 litrů za hodinu;
• Pro velkou farmu nebo malý chov ovcí je samozřejmě lepší koupit výkonnější model s kapacitou 80 l/h;
• majitelé velkých farem obvykle kupují odlučovače s kapacitou 100 l/hod.

Kozí mléko je mimo jiné známé svým vysokým obsahem tuku. V tomto ohledu předčí téměř všechny ostatní výrobky tohoto druhu. Pro lepší oddělení tuku od odstředěného mléka je nejlepší použít separátory pro zpracování kozího mléka, jejichž rychlost je nejméně 1200 otáček.

Je vůbec možné oddělit?

Přes separátor lze čerpat nejen kravské, ale i kozí mléko. Proces výroby zakysaných mléčných výrobků se příliš neliší.

kozí mléko lze odstředit:

• zakysaná smetana;
• krém;
• sýr;
• tvaroh.

Před oddělením je však třeba zvážit fyzikální a chemické vlastnosti mléka. Hlavní potíž spočívá v malém množství tuku, takže při průchodu separátorem při nízkých rychlostech nemusí dojít k separaci.

Typy podle typu pohonu

Podle této vlastnosti, jak již bylo zmíněno, existují pouze dva druhy separátorů pro kozí nebo kravské mléko:

• příručka;
• elektrický.

První typ zařízení si obvykle vybírají pouze majitelé malých zahrádek. Hlavními výhodami těchto odlučovačů jsou jejich energetická nezávislost. Tento stroj je levný, ale výkonem a technickými vlastnostmi se podobá elektrickým modelům.

Jedinou nevýhodou těchto oddělovačů je, že jejich použití není příliš snadné. Chcete-li získat krém, musíte otočit rukojetí takového přístroje. To znamená, že zpracování kozího mléka je poměrně zdlouhavé.

Elektrické odlučovače jsou pohodlnější při používání. Ale takový model stojí za to koupit pouze pro ty majitele dvorů, jejichž pozemek se nachází v osadě se stabilním napájením. Zařízení tohoto typu nemusí fungovat, například pokud je síťové napětí nízké. Výjimkou jsou některé modely starých sovětských separátorů. V současné době jsou tyto spotřebiče k dispozici také s motory odolnými proti kolísání napětí a dokonce se speciální ochranou proti signálu. Dnes však bohužel nejsou tyto čisticí prostředky k dispozici ve velkém množství.

Penzmash ESB02

Výhody

• jednoduchý design
• vysoký výkon
• kompaktní velikost

Nevýhody

• plastové pouzdro
• nepřetržitá pracovní doba

Od 3 839 ₽

Spotřebitelé si všímají skutečnosti, že účinnost tohoto zařízení, které dosáhlo vrcholu nejlepších domácích elektrických odlučovačů mléka, přímo závisí na objemu zpracovávaných produktů. Tento stroj se nedoporučuje pro výrobní použití, ale je vhodný pro zpracování malého množství mléka na malých farmách.

Které značky si zaslouží nejlepší hodnocení

Při výběru separátoru se samozřejmě vyplatí zeptat se, kdo je jeho výrobcem. Mezi tuzemskými zemědělci a majiteli zemědělských usedlostí jsou nejoblíbenějšími zařízeními tohoto typu například domácí značky, jako jsou:

• „Farmář“;
• „Irid“;
• „Ural“.

Tyto tři typy odlučovačů jsou v současné době mezi zemědělci nejoblíbenější. Podle recenzí na webu jsou tyto stroje spolehlivé a snadno ovladatelné.

Oddělovače „Farmer ES-01“: charakteristiky a recenze

Mnoho majitelů domácností je přesvědčeno, že tento model je ideální pro zpracování kozího mléka. Tento oddělovač je vyroben z plastu. Technické specifikace modelu Farmer ES-01 jsou následující:

• Kapacita je 80 l/h;
• Poměr tuku a smetany lze upravit od 1:4 do 1:10;
• 11000-14500 otáček za minutu.

Výrobcem tohoto modelu je tuzemský . Buben tohoto modelu je vyroben z odolné nerezové potravinářské oceli a vyznačuje se zvýšenou odolností.

Mnozí zemědělci a majitelé zahrad oceňují také to, že spotřebiče jsou mimo jiné vhodné pro intenzivní použití. Jednou z nevýhod odlučovačů Farmer, jak vyplývá z recenzí, je poměrně vysoká cena.

Hodnocení nejlepších separátorů mléka v roce 2022

Vodní elektrárna SCM-80 č. 18

Hydroagregát je tuzemský výrobce, který kromě odlučovačů vyrábí velké množství dalších produktů. SCM-80 je vybaven všemi potřebnými funkcemi, včetně čističe. Neexistuje však žádný senzor pro úpravu obsahu tuku v surovinách na výstupu, což je pro mnoho hospodyněk důležitý bod. Separátor dokáže zpracovat přibližně 80 litrů mléka za jednu hodinu, poté je nutné dát mu dvacetiminutovou přestávku na vychladnutí. Poté je možné je do jedné hodiny opět oddělit. Objem mísy SCM je 10 litrů.

Mezi nevýhody separátoru SCM-80 patří jeho neskladnost – ve smontovaném stavu je jeho výška 53 cm a hmotnost 6 kg. Díky relativně nízké ceně však na tuto nevýhodu mnoho lidí neupozorňuje.

Přibližná cena modelu je 4 630 koruna.

Hydraulická jednotka SCM-80 č. 18

Výhody:

• části stroje jsou vyrobeny ze speciální třídy hliníku.

nevýhody:

• Zabírá hodně místa.

Vodní elektrárna Beryozka

plášť odlučovače je červený. Vedle tlačítka napájení je vyobrazena hlava krávy a senzor pro nastavení výstupního obsahu tuku. Při separaci mléka se mléko scedí a zároveň dekontaminuje. Díly jsou vyrobeny z tepelně odolného plastu, takže mléčné výrobky nebudou nepříjemně zapáchat.

Za jednu hodinu dokáže zařízení zpracovat přibližně 60 litrů mléka, a to jak kravského, tak kozího. Pro výkon 200 W je to poměrně vysoká hodnota. Podle zpráv zákazníků se separátor velmi snadno používá. Mnozí komentují protiskluzové nožičky, díky nimž je spotřebič stabilnější při oddělování, a také kompaktní design. Díly jsou omyvatelné a nevyžadují zvláštní podmínky skladování.

Přibližná cena modelu je 2 800 koruna.

Beryozka hydro

Výhody:

• Mléko se dezinfikuje;
• kompaktnost;
• materiál: žáruvzdorný plast.

Nevýhody:

• nenalezeno.

Ural M

Tento model separátoru je rovněž elektrický a je určen speciálně pro domácí použití. Spotřebič je vybaven senzorem pro nastavení obsahu tuku v připravovaných pokrmech, což je pro mnoho hospodyněk důležitý faktor. Kvalita a tučnost zakysané smetany nebo másla závisí na tučnosti smetany, proto je tato funkce tak nezbytná. Stejně jako mnoho jiných čističů, i Ural M dekontaminuje sekundární mléčné výrobky. Kryt je vyroben z bílého plastu, který se při oddělení nezahřívá. Díky elegantní barvě a designu se separátor esteticky hodí do každého interiéru.

Pro zpracování velkého množství mléka je Ural M skvělou volbou. jednotka dokáže zpracovat 80 litrů suroviny za pouhou hodinu provozu. Motor tohoto modelu se mírně liší od standardních odlučovačů – chybí zde sběrač a elektrické kartáčky. To je pravděpodobně důvod, proč většina uživatelů uvedla, že motor zařízení vydává nejméně hluku. Odlučovač funguje i v případě velkých napěťových špiček, což je pro některé oblasti velkou výhodou.

Přibližná cena jednotky – 3 990 koruna.

Separátor Ural M

Výhody:

• Dekontaminace druhotných mléčných výrobků;
• atraktivní vzhled;
• Produkuje velmi málo hluku.

Nevýhody:

• nepozorováno.

OMB-3

Většina separátorů dostupných na ruském trhu je určena pro zpracování kravského mléka. Existují však také přístroje, které se specializují speciálně na kozí mléko. Separátor OMb-3 je jedním z nejlepších v oboru. Tato funkce je pro některé majitele domů nezbytností. Na tělese separátoru jsou systémy pro kontrolu obsahu tuku a rychlosti otáčení bubnu. Proto výrobce uvedl následující vlastnosti kozích výrobků. Všechny výstupní produkty jsou také čištěny.

Stroj má speciální konstrukci, díky níž je odolný vůči výkyvům elektrického proudu. OMb-3 je schopen dokonale fungovat při napětí mezi 170 a 142 W. Ti, kteří již měli možnost zpracovávat mléko na tomto konkrétním modelu separátoru, si všímají tichosti a čistoty provozu, stejně jako malých rozměrů a ceny stroje.

Přibližná cena jednotky – 3 910 koruna.

Odlučovač OMb-3

Výhody:

• malý hluk při provozu;
• Malé rozměry;
• skvělá hodnota.

Nevýhody:

• není detekován.

Farmář ES-02

Separátor je navržen ve velmi pestrých barvách a je vybaven všemi potřebnými funkcemi, což z něj činí jednu z nejlepších jednotek na zpracování mléka. Odlučovací buben je vyroben z nárazuvzdorných, vysoce pevných ocelových slitin a tělo je vyrobeno z potravinářského plastu. Mezi jeho funkce patří čiření kravského a kozího mléka, regulace obsahu tuku v konečném produktu a také speciální mechanismus zabraňující rozstřikování mléka po celé místnosti. Další důležitou výhodou odlučovače je funkce regulace otáček motoru, která je tak potřebná pro venkovské domy. Ve venkovských domech dochází k neustálým výpadkům proudu. Systém se vyznačuje plynulým chodem.

Přibližná cena zařízení – 5 490 koruna.

Separátor Farmer ES-02

Výhody:

• atraktivní vzhled
• nastavení otáček motoru.

Nevýhody:

• nenalezeno.

Neptun

Neptun je také jedním z malých odlučovačů pro domácí použití. Přístroj nejen odděluje odstředěnou smetanu od smetany, ale také ji čistí. Jednou z nejdůležitějších funkcí odlučovače je systém kontroly maziva. Tento model je elektrickou verzí ručního nářadí. Mléko se musí před oddělením zahřát. V návodu je uvedeno, že je třeba nejprve napumpovat litr vody. Separátor má docela stylové tělo a můžete si vybrat barvu motoru – bílou nebo modrou. Stroj poskytuje vysoký výkon při nízkých energetických nárocích a hlučnosti separace. Takto hodnotí výkon spotřebiče většina uživatelů.

Přibližná cena je 2 940 koruna.

Neptunův separátor

Výhody:

• Malý stroj;
• Vynikající kapacita při nízkých nákladech na energii.

Nevýhody:

• nenalezeno.

Motor Sich-100-18

Přístroj vyrobený na Ukrajině je určen ke zpracování a zároveň čištění mléka v domácnosti. Jedná se o jeden z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších produktů na trhu s obrovskou pozitivní zpětnou vazbou od uživatelů. Ti, kteří již separují mléko pomocí tohoto modelu separátoru, si všímají jeho vysoké účinnosti a autonomie. Zařízení je schopno zpracovat až 100 litrů surovin za jednu hodinu provozu. Rovněž si všiml relativně tichého chodu motoru a nízké úrovně vibrací. Buben je vyroben z potravinářského hliníku a kryt z odolného plastu.

Tento model má však i nevýhody, na které poukazují spotřebitelé – týká se to především komunikace s výrobcem. Přesněji řečeno, ten s ním nepřijde do styku. Proto je otázka výměny dílů často nevyřešená. Přesto je jedním z nejoblíbenějších modelů.

Přibližná cena – 6 850 koruna.

Motor Sich-100-18

Výhody:

• zpracování mléka a čištění zároveň;
• vynikající výkon při nízké spotřebě energie.

Nevýhody:

• Žádné spojení s výrobcem.

Motor Sich-100-19

Separátor patří rovněž do kategorie elektrických a je určen k rozdělování mléka na více a méně tučné frakce. kryt jednotky je vyroben z polykarbonátu. Díky vysoké produktivitě lze tento model používat nejen v domácnosti, ale i na malých farmách. Zařízení dokáže oddělit přibližně 100 litrů mléka za hodinu. Díly separátoru jsou vyrobeny z vysoce kvalitního plastu, takže budou po celou dobu používání vypadat jako nové. Čištění spotřebiče netrvá dlouho, protože všechny nečistoty se odstraňují velmi snadno a rychle. Polykarbonátový kryt bezpečně chrání motor před přehřátím a různými poškozeními, což zvyšuje životnost separátoru.

Přibližná cena – 5 200 RUR.

Motor Sich SCM-100-19

Výhody:

• Vysoká propustnost;
• Snadné použití.

nevýhody:

• nepozorováno.

Motor Sich SCM-100-15

Separátor má vysoký výkon přibližně 100 litrů za hodinu a nízkou spotřebu energie (0,120 kWh). Díky velké nádobě na mléko (12 litrů) ji lze používat nejen v domácnosti, ale i na malých farmách. Vysoký objem umožňuje efektivnější provoz, a proto se stroj na farmách používá v poloautomatickém režimu.

Vysoce kvalitní hliníková slitina mísy eliminuje jakékoliv oxidační procesy, takže se nemusíte obávat o kvalitu zpracovávaných produktů. Kov není náchylný k deformaci a poškození ani při pádu. Průměr separačního bubnu je větší (11,5 cm) než u jiných modelů, což urychluje zpracování surovin o 20 %.

Stroj se také může pochlubit dlouhou dobou provozu bez nutnosti odstávky pro chlazení a speciálním mechanismem pro snížení vibrací.

Přibližná cena – 6 700 koruna.

Motor Sich SCM-100-15 separátor

Výhody:

• nízká spotřeba energie;
• Kov není náchylný k deformaci a poškození;
• nejdelší doba provozu bez zastavení;
• velká mísa na nalévání mléka.

Nevýhody:

• nevšiml si.

Rotor

Odlučovač je určen pro domácí použití. Jeho kapacita je přibližně 55 litrů za hodinu. Zařízení je vhodné pro kravské i kozí mléko. Separátor je vybaven systémem pro odstraňování nečistot a úlomků a tlačítkem pro nastavení výstupního tuku. Přístroj se již několikrát umístil na předních příčkách v kategorii nejlepších komerčních produktů pro domácí použití.

Již za 1,5 minuty po spuštění motoru nabere separační buben potřebné pracovní otáčky, takže proces separace mléka začíná téměř okamžitě.

Obsah tuku v konečném produktu lze nastavit velmi široce. Hodnoty nastavení lze nastavit od 1/4 do 1/10. Miska separátoru je vyrobena z kvalitního potravinářského plastu a pojme pět a půl litru mléka, což umožňuje rychlejší zpracování velkého objemu syrového mléka.

Kompaktní odlučovač váží pouze 3,5 kg. Barvu krytu si můžete zvolit podle svého vkusu – na trhu jsou k dispozici žluté a červené verze.

Přibližná cena 2 190 €.

Rotační separátor

Výhody:

• má systém čištění výrobků;
• Tlačítko pro regulaci obsahu tuku;
• Dlouhá provozní doba bez zastavení.

Nevýhody:

• nepozorováno.

Irid

Elektrický spotřebič je určen pro domácí použití. Vhodné pro kravské i kozí mléko. Výhodou zařízení je systém kontroly maziva pro hotové sekundární výrobky. A při každém oddělení tohoto parametru nebude třeba jej upravovat, protože jednotka uloží poslední výkon a při dalším zpracování použije tyto údaje. Odlučovací buben je vyroben ze slitiny odolné proti korozi. Při oddělování smetany od másla stroj čistí konečné produkty, aby mohly být déle skladovány. Moderní a kompaktní design odlučovače usnadňuje jeho používání. Mnoho žen v domácnosti tvrdí, že tento přístroj je nejlepší na trhu.

Přibližná cena stroje: 5 500 koruna.

Iridový separátor

Výhody:

• Slitina odolná proti korozi;
• moderní a kompaktní design.

nevýhody:

• nevšiml si.

Pozdrav ESB04

Přístroj je napájen z elektrické sítě a zároveň odděluje smetanu od odstředěného mléka a čistí potraviny od zbytků. Moderní motor separátoru je bez kartáčů a sběrače, takže zpracování je plynulé a bez zbytečné spotřeby energie. Motor je vysoce spolehlivý, protože zařízení může pracovat v širokém rozsahu napětí – od 160 do 240 V. To také znamená, že všechny komponenty jsou nejvyšší kvality.

Přístroj je vybaven elektronickým systémem ochrany proti přehřátí, který zabraňuje selhání různých částí motoru a zvyšuje autonomii zařízení. Zařízení dokáže zpracovat přibližně 50 litrů mléka za hodinu. Krémovitost krému lze upravit v rozmezí 20 až 50 %.

Přibližná cena stroje – 5 900 koruna.

Salut ESB04 separátor

Výhody:

• stroj je hlučný;
• Vysoká spolehlivost motoru.

Nevýhody:

• nepozorováno.

Irid separátor: popis a zpětná vazba

Tento model často využívají také chovatelé, kteří chovají kozy na výrobu vlastní smetany. Separátor smetany Výkon separátoru Irid je 50 litrů/hod. Buben modelu dosáhne provozního režimu za 15 sekund. Motor dosahuje 8000-11000 otáček za minutu./min.

Opravdu skvělá zpětná vazba od zemědělců, nejen pro jeho snadné použití, ale také pro jeho spolehlivost. Separátory vyrábí bývalý vojensko-průmyslový podnik. Jednou z jejich vlastností je motor moderního designu. Motor tohoto modelu nemá žádné kartáče. Tato konstrukce zajišťuje nejen dlouhou životnost, ale také co nejhladší chod spotřebiče.

Tento model si v současné době vysloužil jedny z nejlepších recenzí od zemědělců a majitelů pozemků. Odlučovač kozího mléka Irid je jedním z mála moderních modelů, které mohou pracovat při nízkém napětí až 160 V.

Další výhodou této značky zařízení je považováno za pohodlí při provozu. Obsah tuku ve smetaně lze u tohoto modelu nastavit pomocí páčky na přední straně pohonu. Buben jednotky Iris je vyroben z potravinářské oceli odolné proti korozi. Soudě podle recenzí farmářů na odborných fórech je Irid v současné době nejlepším separátorem kozího mléka vyráběným v naší zemi.

Princip činnosti

Bude užitečná nejen pro začátečníky, ale i pro pokročilé uživatele, kteří se dozvědí více o fungování separátoru. Jde o využití principu odstředivé síly: těžká část je odsávána do stran a tuk je soustředěn ve střední části. Separace je mnohem snazší při nízké viskozitě a rychlém odstřeďování.

Podívejme se nyní krok za krokem, jak toto zařízení funguje:

1. Naplnění mísy mlékem, z níž mléko vytéká do rychle rotujícího bubnu.
2. Krém prochází perforací mísy a dostává se do několika dělicích vaniček.
3. Při rychlém otáčení bubnu působí na mléko odstředivá síla, která způsobuje jeho proudění drážkami vertikální formy.
4. V meziprostoru se mléko rozdělí na smetanu a syrovátku.
5. Výrobek je přepravován nahoru přes misku.
6. Smetana se vypouští speciálním kanálem do nádrže, stejně tak syrovátka.
7. Úprava úrovně tučnosti, která se provádí zvětšením nebo zmenšením prostoru v blízkosti středu otáčení.

Přehled modelu „Ural-M“ a recenze o něm

Tento separátor je na trhu ve dvou variantách: s úpravou tuku a bez úpravy tuku. Technické specifikace jsou následující:

• otáčky jsou 9000-12500;
• kapacita přijímače – 5.5 dm3.

Obsah tuku v poměru smetana/mléko může tento model poskytovat od 1:4 až do 1:7. Toto zařízení stojí asi 5500 p. Kryt separátoru je vyroben z plastu, bubny jsou z potravinářské oceli. Tato značka je také známá mezi zemědělci pro svůj výkon. Tento ukazatel zařízení „Ural-M“ je 80 l/hod.

Odlučovače oleje

Odpovědí na otázku, který separátor kozího mléka funguje nejlépe, je tedy Irid. Modely „Ural“ a „Farmer“ se mohou stát spolehlivými a nepostradatelnými pomocníky na farmě. Všechny tři modely jsou však určeny výhradně pro výrobu smetany.

A některé nejnovější separátory mléka umí z mléka vyrobit i máslo. V současné době není na trhu příliš mnoho takových univerzálních zařízení, ale přesto je možné si takový model zakoupit, pokud máte velkou touhu.

Mezi zemědělci je například poměrně oblíbená značka zařízení tohoto typu RZ-OPS-M od společnosti „Penzmash“. Práce s tímto přístrojem při ručním šlehání mléka. Tento model má rychlost mísy 10 000 otáček za minutu./min. Výkon tohoto spotřebiče je 50 litrů za hodinu. Kapacita jeho zásobníku je 5 l/h.5 dm3.

U RZ-OPS-M se smetana šlehá 6-15 minut. Pokud chcete, lze tento model kromě zpracování kozího mléka použít i pro:

• Smetana se poté přelije do nádrže na přípravu majonézy a koktejlů;
• míchání těsta.

Proč právě tato ruská značka?

Vybral jsem si, protože již máme skvělý odšťavňovač na celé jablko pod značkou „Neptune“ stejného výrobce. Prošla zkouškou pevnosti, když nás jednu sezónu zahrada zaplavila jablky. A bylo jasné, že si s obvyklými odšťavňovači neporadíme. Teď si přesně nevzpomínám, ale vyrobili jsme přes 300 litrů džusu. Stroj přežil a stále funguje, je v provozu již nejméně 3 sezóny.

Druhým důvodem je ruská továrna-výrobce, což znamená, že pokud se něco stane (3x plivnout přes rameno), můžete najít náhradní díly. Výhodou je také.

Výhody odlučovače

Uvedu je zde všechny:

• Otáčky motoru jsou 12 000, což jsem potřeboval;
• Relativně snadná montáž;
• snadné čištění;
• Smetana se dobře vybírá;
• nastavení různého obsahu tuku ve smetaně (je zde nastavovací šroub);
• Prostorná miska na mléko;
• zatížená část s motorem, a proto i bez dalšího upevnění ke stolu funguje separátor dobře, neodskakuje po povrchu;
• Životnost sušičky je až 8 let (uvidíme, jak dlouho vydrží);
• nejlepší poměr cena/výkon.

Výchozí nastavení konzistence krému je 1:10.

Hlavní část separátoru, buben s deskami, je demontována.

Pokud je požadován jiný podíl tuku, zašroubuje se seřizovací matice a je možné změnit poměr na 4:10. Sám jsem to nezkoušel, tovární nastavení jsem neměnil, takže nemohu říct nic o tom, jak nastavení funguje.

Regulátor tloušťky (bílá plastová vložka) a samotný nástroj pro utahování šroubů

Nevýhody

Opět se neztrácejte v myšlenkách:

• Je hlasitý (nemám s čím porovnat – je to první separátor, který jsem kdy použil);
• je velmi nepohodlné vyndávat gumová těsnění při sestavování bubnu s disky (někdy jste v pokušení napsat výrobci a požádat ho, aby vymyslel zařízení na vytahování gumových těsnění pro mytí a sušení);
• Při montáži stroje je třeba dbát na to, aby plastové díly seděly na základně motoru rovně a správně, bez zkroucení;
• Příručka je vytištěna velmi malým písmem… Čtěte s lupou nebo jděte na internet a čtěte z obrazovky a papír je samozřejmě velmi špatné kvality, horší než sovětské noviny…

Stejná těsnicí guma, která se z drážky bubnu těžko dostává

Rady pro používání

Průchod kozího mléka separátorem musí být samozřejmě proveden správně. Někdy se může stát, že se tuk od odpěňovače neoddělí. V tomto případě zkušení chovatelé radí předehřát kozí mléko na 30 °C, nebo ještě lépe až na 40 °C. Všechna tato zařízení jsou určena ke zpracování především čerstvého kozího mléka.

Majitelé samozřejmě nemají vždy možnost šlehat smetanu ihned po dojení. Obvykle mezi nimi nezbývá mnoho času. Mléko musí být po dojení vždy odstředěno. Při tom se samozřejmě ochladí. Pomocí oddělovače smetany nelze ze studeného mléka udělat smetanu.

Zkušení chovatelé také radí, aby se při zpracování kozího mléka nenastavoval maximální obsah tuku v mléce. V těchto případech je nejlepší zvolit nastavení mírně vyšší než střední.

Někdy se může stát, že oddělovač kozího mléka vylije mléko. Nastavení spotřebiče v tomto případě často není možné. V této situaci jednoduše zkuste oddělovač rozebrat a znovu sestavit. Takový problém je často způsoben běžným posunem jednoho z disků.

rysy odloučení v domácnosti

Důležité!

Jak již bylo řečeno, kozí mléko má vysoký obsah tuku, ale tukové buňky jsou dostatečně malé na to, aby se daly oddělit ručním nebo pomalým přístrojem.

Separace kozího produktu v domácích podmínkách je odlišná z hlediska přípravy a nastavení přístroje:

1. Nádobu na mléko nechte otevřenou nebo přikrytou gázou a před vložením do přístroje ji nechte 1 až 2 hodiny stát. To je dostatečně dlouhá doba na to, aby se z nápoje úplně vypustil kozí duch.
2. Předehřejte mléko na 42 stupňů a prohřejte separátor horkou vodou, aby se nádrž zahřála. Tím se zlepší oddělování.
3. Chcete-li oddělit kozí mléko, nastavte přístroj podle pokynů pro daný typ nápoje.
4. Hladinu maziva lze regulovat pomocí šroubu na horní desce; maximální hladinu však nelze nastavit. Postačí mírně nad střední polohou.
5. Na konci operace lze maximalizovat zpětný tok – tím se desky očistí od vzniklého oleje.