Varná deska (60 obrázků): typy, výrobci vestavných elektrických varných desek, jak fungují a v jaké výšce je zavěsit

Jak by měla vypadat dokonalá kuchyně? Prostorné, pohodlné, krásné a maximálně funkční. Funkčnost vaší kuchyně do značné míry závisí na jejím technickém vybavení. Moderní kuchyně vyžaduje moderní spotřebiče.

Kuchyně – je to především místnost na vaření. Jeho další funkce jsou sekundární. Při navrhování kuchyně se obvykle věnuje zvláštní pozornost varné zóně. Říká se jí „horká zóna“. Srdcem této důležité oblasti je sporák.

Když přemýšlíte o plánování, designu a uspořádání své kuchyně, budete se rozhodovat mezi vestavnými a běžnými spotřebiči? V tomto článku se zabýváme výhodami a nevýhodami obou těchto systémů. Zvážení výhod a nevýhod vám pomůže správně se rozhodnout a koupit sporák, který nejlépe vyhovuje potřebám vaší rodiny.

Typy varných ploch

Varné desky se dělí podle různých kritérií: podle způsobu ovládání, podle výrobního materiálu, podle tvaru, podle topného tělesa.

Hlavní typy varných desek:

• Elektrické. Fungování s elektřinou;
• Indukční trouby. Panel se začne zahřívat až po položení nádobí;
• Plyn. Obdoba plynového sporáku;
• kombinované. Tyto sporáky mají plynové i elektrické hořáky. Náklady na tyto panely jsou velmi vysoké, a proto je vyrábějí pouze velké společnosti.

Varné desky mohou být elektrické nebo plynové:

• Závislé. Instaluje se nad troubu, která je vybavena spínači;
• Samostatné stránky. Funguje nezávisle na troubě;
• Dotyková obrazovka. Ovládá se dotykem povrchu;
• Tlačítko. Je vybaven tlačítky pro ruční ovládání;
• Mechanické. Pákové ovládání.

Volně stojící varné desky

Výhody

Mobilita. Hlavní výhodou tradičních varných desek oproti nejnovějším indukčním varným deskám je jejich mobilita. Volně stojící sporák není nijak spojen s nábytkem. Elektrická trouba je připojena k elektrické síti, zatímco plynová k přívodu plynu. Volně stojící sporák lze instalovat kdekoli v kuchyni bez nutnosti přidávat nábytek. V případě přestavby nebo změny uspořádání ji lze jednoduše přesunout na jiné místo. Lze jej také snadno nahradit novým volně stojícím sporákem bez nutnosti výměny drahého nábytku.

Snadná instalace a připojení. Nastavení a připojení volně stojícího sporáku je jednoduché. Stačí jen umístit zařízení na vybrané místo a připojit se k síti

Konvenční design. Každý má jiné preference. Člověk se raději obklopuje nejnovějšími a nejmodernějšími technologiemi. A někteří zůstávají věrní svým osvědčeným, tradičním řešením. Volně stojící sporák je pro mnoho majitelů domů preferovanou volbou.

Příznivá cena. Pokud máte omezený rozpočet na nákup a instalaci kuchyňských spotřebičů, volně stojící sporák je tou správnou volbou. Tradiční sporák s troubou je řádově levnější než tradiční sestava s vestavěnou troubou a samostatnou varnou deskou.

Nevýhody

Ztěžuje úklid v kuchyni. Mezi volně stojícím sporákem, stěnou a kuchyňskými skříňkami jsou vždy mezery – obtížně přístupné prostory. Není snadné důkladně a pravidelně čistit nečistoty, které se tam hromadí.

Monolitická konstrukce s pecí. Pečicí trouba a varná deska jsou hladce integrovány. Pro některé není jednodílná konstrukce problém. A někteří lidé raději pečou, vaří a zapékají v různých částech kuchyně.

Nízké umístění trouby. Spodní poloha trouby není vhodná pro každého. Při otevírání a zavírání dvířek a pro vizuální kontrolu procesu přes sklo dvířek se musíte nad spotřebičem neustále naklánět.

Indukční varné desky

Indukční varná deska je vybavena funkcí automatického zaostřování, což znamená, že se začne zahřívat ta část varné desky, na které je umístěno nádobí, čímž se šetří energie.

• Chcete-li spustit režim automatického ostření, musíte jej aktivovat buď dotykem speciální ikony na dotykovém panelu, nebo otočením páčky.
• Povrch se přestane zahřívat, pokud nádobí z povrchu sejmete nebo pokud na zahřátou část povrchu spadnou kapky tekutiny.
• Tento sporák spotřebuje stejné množství energie jako elektrická varná deska, ale rychleji se zahřívá, a proto rychleji vaří.

Uvařte vodu v hrnci za pět minut. Indukční varná deska se snadněji udržuje a reguluje teplota.

Indukční varná deska sama o sobě nepotřebuje vytápět místnost – v létě je to velmi výhodné. Nevýhodou vařiče je jeho vysoká cena a skutečnost, že vliv magnetu, pomocí kterého vařič funguje, na lidské zdraví nebyl dosud plně prozkoumán. Indukční varné desky mohou být vestavné nebo přenosné.

Vlastnosti varné desky

Litinová varná deska se tak jmenuje kvůli topnému tělesu z niklu, chromu a železa, které se nachází pod plotýnkou.

Při zahřívání elektrickým proudem předává prvek teplo disku, který ohřívá nádobí.

• Teplo se rozvádí rovnoměrně po povrchu a topný výkon závisí na hustotě litinového závitu.
• Halogenový prvek se rychle zahřívá a ochlazuje díky spirále, která funguje ve spojení s halogenovou žárovkou.
• Elektrické varné desky jsou vybaveny různými spínači, zatímco plynové varné desky mají vždy mechanické spínače.

Dotykové ovládání má kromě základních funkcí ještě další funkce. Mezi typické funkce patří časovač, dětská pojistka nebo zvýšení výkonu jedné topné plochy na úkor ostatních.

Vestavné varné desky

Výrobci nabízejí několik typů vestavných varných desek:

• Nezávislé, které mají společný ovládací panel s troubou;
• Nezávislé varné desky lze umístit kdekoli v kuchyni, a proto jsou považovány za nejpohodlnější.

Obvyklá hloubka varných desek je padesát až padesát pět centimetrů, šířka závisí na počtu hořáků. Varné desky se obvykle dodávají se čtyřmi nebo dvěma hořáky, ale mohou mít i pět nebo šest hořáků.

Šířka těchto varných desek se pohybuje od 75 do 116 cm. Plynové varné desky se dodávají s mřížkami pro nádobí a jsou jednodílné, samostatné, s jedním hořákem a sekční.

Jsou zde hořáky:

• Páska, tj. topné těleso ve tvaru pásky. Tyto hořáky se rychle zahřívají a snadno se udržují;
• Rychlé spirály ve tvaru cívky, které se rychle zahřívají a ochlazují;
• Induktivní. Ohřívají pouze nádobí, které je na nich umístěno;
• Halogen.

Co je to vestavná varná deska?

@
Tento model se skládá ze dvou samostatných prvků – varné desky a trouby. Mohou mít jeden ovládací prvek, obvykle umístěný na povrchu trouby, nebo mohou být na sobě nezávislé. V tomto případě jsou ovládací prvky oddělené.

Verze s nezávislými komponentami je mobilní. Troubu lze umístit kamkoli na sporáku.

Hlavní výhodou modelu je jeho všestrannost a ergonomický design. To platí zejména pro malé prostory, kde se nedoporučuje zatěžovat prostor velkými spotřebiči. Díky vestavěným spotřebičům může být zařízení kompaktní a snadno použitelné.

Princip činnosti

Zvláštností varné desky je, že je pokryta sklokeramickou deskou, což je hlavní rozdíl oproti běžné varné desce. Hořáky jsou označeny kruhovým nebo oválným tvarem, který obklopuje topné těleso a přenáší teplo na nádobí.

• Halogenové varné desky mají pomalý průtok plynu. Pokud plamen zhasne, plyn se z bezpečnostních důvodů automaticky vypne.
• Některé modely mají také funkci turbohořáku – několik řad plamenů, které zahřejí nádobí a uvaří jídlo rychleji.
• Funkce automatického zapalování: pod hořákem se nachází prvek, který vytváří jiskru pro zapálení plamene.

Existují modely, kde je varná deska kombinovaná s grilem, který může být vybaven sklokeramickou deskou nebo litinovým grilem. Jídlo můžete připravovat přímo na mřížce, pod kterou je umístěna nádoba na tekutinu.

Rozdíl mezi vestavným a běžným sporákem

@
První možnost, kdy jsou trouba a sporák propojeny dráty, je konzervativnější. Jedna nad druhou – jako kdyby byl volně stojící sporák zabudovaný do stěny. Jejich umístění daleko od sebe není možné.

Staromódní uspořádání se dnes mnoha kuchařům nelíbí. Tyto rozdíly mají zásadní vliv na výběr kuchyňského spotřebiče. Většina majitelů nových domů nebo lidí, kteří se rozhodli pro kompletní rekonstrukci, dává přednost vestavným spotřebičům. Lze jej uspořádat podle vašeho vkusu a individuálních preferencí, předem, včetně projektu budoucí kuchyně.

Jednodílná pracovní deska a umístění varné desky je estetické a příjemné na pohled. Nejen to, ale kousky jídla neuvíznou ve škvírách – které tam v tomto případě prostě nejsou.

Výběr varné desky

Jaký je nejlepší povrch pro vaření?? Na tuto otázku je obtížné odpovědět s konečnou platností, protože specifikace varných desek se liší. Například plynový model je vybaven hořáky o výkonu sto až tři a půl tisíce wattů.

Taková varná deska se rychle zahřívá a vaří jídlo tak, aby si zachovalo dostatek živin. Plynové varné desky jsou považovány za úsporné a praktické.

Elektrické varné desky vypadají elegantněji než plynové varné desky. Pod hořáky se nachází topné těleso.

• Jejich výhodou je eliminace zplodin hoření plynu, ale jejich provoz je dražší než u plynových sporáků.
• Kombinované varné desky se obvykle instalují tam, kde není centrální přívod plynu.
• Cena těchto panelů je přímo závislá na materiálu.
• Nejlepší volbou je sklokeramická varná deska, protože se snadno čistí a vypadá velmi reprezentativně.

Jak vybrat povrch pro vaření? Nejprve je třeba rozhodnout o typu vytápění spotřebiče. Indukční nebo halogenové topné těleso je nejlepší volbou.

Při výběru varné desky je třeba věnovat pozornost velikosti a tvaru hořáků. Nádobí musí snadno zapadat do hořáků. Velikost hořáků nebo topných ploch je k dispozici v různých velikostech.

výrobní materiál

Náklady a snadná údržba varné plochy závisí na použitém materiálu. Varné desky jsou tedy vyrobeny ze smaltu, nerezové oceli nebo sklokeramiky.

Cenově nejdostupnější variantou je smaltovaná varná deska, ale je třeba s ní zacházet velmi opatrně. K mytí povrchu nepoužívejte drsné čisticí prostředky, protože abraziva povrch poškrábou.

Pro čištění varných desek z nerezové oceli jsou nutné speciální přípravky, protože běžné čisticí prostředky zanechávají stopy.

Nejlepší volbou je sklokeramická varná deska. Má však i své nevýhody.

• Varná deska je například velmi citlivá na mechanické vlivy,
• A za druhé, na sklokeramickou varnou desku byste neměli pokládat litinové nebo měděné nádobí.

Jak vybrat vestavnou varnou desku

@
Nejprve si stanovte rozpočet. Počet modelů, které vám budou v obchodě představeny, je určen tímto způsobem. Dále se rozhodněte, zda chcete plynovou nebo elektrickou troubu.

Pak se rozhodněte pro materiály. Nerezová nebo smaltovaná pracovní deska je cenově výhodná, ale je křehčí. Sklo a keramika jsou drahé a náročné na údržbu, ale velmi atraktivní.

Nezapomínejte na bezpečnost, pečlivě ji promyslete a nechte si od prodejců podrobně poradit.

Zvažte také další funkce. Potřebujete například gril nebo funkci sušení v troubě?. Ovládací prvky: mechanické nebo dotykové ovládání. Časovač, pozastavení vaření, automatické vaření a mnoho dalšího. Dobrý přehled všech možných funkcí vám pomůže vybrat ideální sporák pro pohodlný prostor v kuchyni.

Nejlepší modely

Nejlepší modely varných desek pro rok 2022 jsou:

1. Sklokeramický model Kuppersberg ECO 301 vypadá díky svému designu skvěle v každé kuchyni. Varná deska má několik hořáků: o průměru 14 a 18 cm. Varná deska má devět stupňů ohřevu a snadno se čistí. Tato varná deska s dotykovým displejem je vybavena řadou dalších funkcí.
2. Sklokeramická dvouplotýnková varná deska Hansa BHC36106. Rychle se zahřívá, ale pomalu se ochlazuje. K dispozici je časovač a funkce dětské pojistky. Zákazníci si pochvalují, že se tato varná deska snadno čistí a je uživatelsky velmi přívětivá.
3. Sklokeramická varná deska Weissgauff HV 312 B. Dokonalá kombinace ceny a kvality. Varná deska má funkci automatického zapnutí a vypnutí.
4. MAUNFELD EVCE.Varná deska 594-BK s varnými zónami různých průměrů. Varnou desku lze snadno umístit na jakýkoli povrch a má spoustu dalších funkcí. Keramické hořáky se rychle zahřívají, ale dlouho chladnou.
5. Indesit RI 260 C je cenově výhodná varianta pro vaši varnou desku. Sklokeramická varná deska má velmi stylový vzhled a zabírá málo místa. Varná deska má čtyři hořáky různých průměrů, které se rychle zahřívají a rychle chladnou.

Vestavné varné desky

Výhody

Svoboda designu. Vestavný spotřebič otevírá nové možnosti při plánování a navrhování kuchyně. Samostatné vestavné kuchyňské spotřebiče lze umístit kdekoli v kuchyni, kde je to pro vás nejvhodnější.

Úspora místa. Pomocí vestavěných spotřebičů lze vytvořit dokonale promyšlené uspořádání. Správně umístěné kuchyňské spotřebiče chytře využijí každý centimetr čtvereční kuchyňské plochy.

Stylový design. Vestavěné kuchyně vypadají velmi moderně. Kuchyňské spotřebiče jsou navrženy tak, aby dobře vypadaly jako jeden kus nábytku. Interiér vypadá stylově a harmonicky.

Možnost horní montáže trouby. Už vás nebaví ohýbat se při každém použití trouby? Můžete si koupit vestavnou troubu a umístit ji do požadované výšky. Například na úrovni prsou. Tato výška je nejen pohodlnější, ale také bezpečnější. Zejména při vyndávání horkých pánví a těžkého nádobí. Nebo pokud jsou v rodině malé děti.

Snadné čištění v kuchyni. Vestavné trouby a varné desky se bez problémů začlení do nábytku. Trouba se vejde do skříňky. Varné desky jsou určeny k zabudování do pracovní desky. Díky absenci mezer, výstupků, štěrbin a dalších těžko přístupných míst kolem spotřebičů je úklid v kuchyni mnohem snazší.

Nevýhody

Stacionární umístění. Vestavné varné desky a vestavné trouby by měly být instalovány pouze na místech k tomu určených. Nelze je přemisťovat. Pokud chcete přejít na nové spotřebiče, musíte se poohlédnout po modelech, které mají přesně tu správnou velikost. Nebo můžete změnit či přepracovat design kuchyňského nábytku.

Komplikovaná instalace. nechte si instalaci kuchyňských spotřebičů provést odborníky. Trouba se instaluje do speciálně připraveného výklenku v kuchyňské lince. Varná deska musí být zasunuta do otvoru v pracovní desce. Místa instalace musí být přesně přizpůsobena velikosti spotřebičů. Instalace vestavných kuchyňských spotřebičů svépomocí bez zkušeností a profesionálního nářadí se nedoporučuje.

Vysoká cena. Sada vestavné varné desky a trouby je podstatně dražší než běžný spotřebič s troubou. Nezapomeňte připočítat náklady na návrh a instalaci nábytku a profesionální instalační služby.

Obrázek nejlepších varných desek