Vše o průmyslových drtičích potravin – 6 nejlepších drtičů zeleniny

Technologie

0
29 433
Sdílet

Domácí práce jsou příliš vyčerpávající, a proto si každá hospodyňka tolik oblíbila nové zázraky techniky, které jí tyto domácí práce usnadňují. Jedním z takových zázraků je kráječ na zeleninu nebo jednoduše kráječ na zeleninu. Tito malí pomocníci jsou součástí našich životů již dlouhou dobu a nyní si nedokážeme představit, jak by vypadal život bez rychlého způsobu krájení různých potravin.

• Krouhání syrové zeleniny a vařené šunky – k čemu slouží kráječ na zeleninu?
• Ruční kráječ zeleniny – mechanický postrach čerstvé zeleniny
• Elektrický kráječ zeleniny – pro krájení zeleniny na kostičky, plátky a jiné tvary
• Kvalitní ruční mlýnek nebo výkonný elektrický – jak vybrat ten správný??
• 6 nejlepších kráječů zeleniny s nástavci ke koupi v roce 2019
• Moulinex Fresh Express Cube DJ905
• Redmond RKA-FP4
• Philips HR1388
• Nicer Dicer Plus
• Aligátor
• Borner Classic

Pojďme se ale dozvědět něco víc tím, že se podíváme na typy kráječů zeleniny, jak se od sebe liší, a podíváme se na modely, které výrobci kráječů zeleniny nabízejí na trhu v roce 2022.

Krouhání syrové zeleniny a vařené šunky – k čemu slouží kráječ na zeleninu?

Nejprve bychom chtěli objasnit, že kráječ na zeleninu není vždy jen na zeleninu. Různé modely se skvěle hodí i na ovoce, bobuloviny a dokonce i na maso, nemluvě o sýrech a uzeninách. Kráječ a drtič je ve své podstatě vylepšený, pohodlnější a účinnější kráječ zeleniny, jakýsi speciální kráječ salátů, který pracuje s čerstvými, vařenými i smaženými potravinami.

PODÍVEJTE SE NA VIDEO

Některé kráječe zeleniny umí i umělecké krájení, ale všechny další funkce, stejně jako typy potravin, které tento přístroj zvládne, jsou často popsány v samotném návodu. Nejlépe však tuto otázku pochopíme, když rozdělíme kráječe zeleniny podle toho, zda se jedná o elektrické nebo ruční kráječe. A nyní se dostaneme k jádru věci.

Kritéria výběru kráječe a krouhače zeleniny na kostičky

Pokud si záměrně kupujete kuchyňský robot, abyste si usnadnili sekání a krájení surovin na úhledné kostky, pak se musíte zaměřit na následující kritéria.

1. Kapacita mísy. Je to jednoduché, čím větší nádoba, tím více nakrájené zeleniny se do ní vejde, než budete muset ingredience přendat do jiné nádoby.
2. Typ a rozmanitost přídavných zařízení. Kostky mohou mít různou velikost – malé se hodí do salátů Olivier nebo Vinaigrette, velké do lehkých zeleninových salátů nebo Caesara. Pro každou velikost potřebujete jiný nástavec. Kuchyňský robot se nejčastěji dodává s jedním nástavcem na krájení, ale profesionální modely mají odnímatelné nože pro různé velikosti.
3. Power. Požadavky na příkon při krájení vařené zeleniny na kostičky jsou nízké – stačí 1 000 W, takže můžete ušetřit. Saláty PP, které často obsahují polosladkou zeleninu, však potřebují více energie – a proto stojí více.

Ruční kráječ zeleniny – mechanický postrach čerstvé zeleniny

Prvním typem, který si dnes rozbalíme, je manuál. Mechanický kráječ zeleniny pro domácnost je užitečný pro efektivní krájení ovoce a zeleniny. Nepomůže vám projít tímto procesem krájení nijak zvlášť rychle, vyžaduje úsilí při práci, ale ruční přístroj pracuje s více produkty a také umožňuje krájet jemněji.

Mezi jeho nevýhody může patřit i to, že pokud potřebujete zeleninu do salátů pohodlněji nakrájet na kostičky, ruční kráječ zeleniny vám tuto možnost nedá. Krouhá, strouhá a krájí ovoce a zeleninu uvnitř sebe otáčením rukojeti. Dalo by se říci, že jde o efektivnější obdobu standardního kráječe, který sice nedosahuje kvalit eklektického konkurenta, ale je mnohem úspornější.

Jak vybrat kuchyňský robot s nakrájenými potravinami

Po identifikaci zařízení s požadovanou tryskou je třeba prozkoumat vlastnosti prvku. K tomu doporučujeme podívat se do technického listu kuchyňského robota – výrobci často uvádějí rozměry kostek; standardem je 8 x 8 mm. Pokud se vám tento způsob krájení zdá příliš malý, můžete zvážit spotřebiče, které krájí na plátky 9,5 x 9,5 mm.
Při nákupu kuchyňského robota zkontrolujte také následující funkce:

• Power. Proces krájení kostek nevyžaduje, aby kombajn pracoval na hranici svých možností – pro tuto operaci stačí méně než 300 wattů výkonu. Pro 100% multifunkční kuchyňský robot, který má také mixér, míchačku, mlýnek na maso a další nezbytné funkce, je však doporučený příkon kolem 1200 W. Bez ohledu na hodnotu vyžadují zařízení pravidelné přestávky.
• Kapacita mísy. Čím větší je miska, tím rychleji je jídlo zpracováno – není třeba dělat pauzy na doplnění. Pro krájení ovoce a zeleniny postačí mísa o objemu 2 litry, pro ostatní operace se doporučuje mísa o objemu alespoň 3,5 litru.
• Úložiště. Doporučujeme hledat model, který má přihrádky pro uložení napájecího kabelu a nástavců. Krájecí nástavec je charakteristickým prvkem kombinace s širokou škálou příslušenství (fréza, hák, univerzální krouhač). Nejlepší možností je uložit je do skříně.
• Možnosti. Počet rychlostí není pro kostkování důležitý, protože výrobci kombajnů doporučují provádět operaci při minimální rychlosti. U zařízení s velkým rozsahem funkcí je žádoucí více než 5 rychlostí. Bezdůvodný není ani impulsní režim, který krátkodobě přivede zařízení k maximálnímu výkonu. Další výhody – uzamykatelné víko a pozvolný start.

Nekvalitní mixér vyrobený z levných materiálů vydává charakteristický plastový zápach, měli byste si ho ověřit před nákupem v obchodě nebo si přečíst recenze při objednávání online.

Do našeho seznamu nejlepších kuchyňských robotů pro krájení na kostky jsme přidali cenově dostupná i prémiová řešení.

Užitečné volby

Výkonný elektrický kráječ a krouhač – pro krájení na kostky, plátky a tvarování

Druhý typ, který je v našich domácnostech běžnější, se těší zběsilé oblibě a mnoha hospodyňkám skutečně usnadňuje život – elektrický kráječ zeleniny.

Nejčastěji se setkáte s modely podobnými kuchyňským robotům, někdy také s modely podobnými mlýnkům na maso. Výběr toho, který vám nejvíce vyhovuje, může zabrat hodně času. Téměř všechny modely elektrických kráječů zeleniny umožňují práci i s jinými produkty, proto můžete často slyšet název „elektrický multi-kráječ“. Nyní se vám snažíme pomoci vybrat ten správný spotřebič pro vaši rodinu.

Žebříček nejlepších kuchyňských robotů s funkcí krájení na kostičky

Bosch MCM 64085

Hodnocení: 4.9

Na vrcholu žebříčku je model s vysokým výkonem. Kompletní balení s objemovou mísou o objemu 3,9 litru, mixérem o objemu 1,5 litru a různými nástavci. Kombajn si poradí téměř se vším: krájí potraviny na kostky, krájí na plátky a kostičky, seká, strouhá, strouhá, míchá přísady, šlehá, strouhá, hněte těsto. Jediné, co kuchyňský robot neumí, je mletí a odšťavňování. Knoflíky na otočném ovladači mají mechanický otočný knoflík, kterým lze spotřebič ovládat. Tělo je stejně jako misky vyrobeno z nárazuvzdorného plastu. Uživatel má k dispozici 2 rychlostní režimy a pulzní režim.

Výhody

• Výkon je 1200 wattů;
• nastavitelná rychlost;
• pogumované nožičky;
• úložný vak na nástavce.

Nevýhody

• žádná ochrana proti přetížení;
• drahé – 12500 p.

Kvalitní ruční mlýnek nebo výkonný elektrický – jak vybrat ten správný??

Než začnete hledat nový stroj, dobře si rozmyslete, k čemu ho potřebujete. Řekněme, že hledáte kráječ a jasnou volbou by byl elektrický kráječ a drtič. Nicméně, a o jeho deklarovaném výkonu. Počet nástavců a nožů je třeba pečlivě promyslet, abyste nepřeplatili za to, co nebudete používat. Zde je několik věcí, které byste měli pečlivě zvážit:

• Ruční modely mohou, ale nemusí mít vyhrazenou sběrnou nádobu. Opravdu ho ve své sadě potřebujete, když se také musí neustále vyplachovat??
• Některé kráječe zeleniny mají ohromující množství příslušenství. Pokud potřebujete pouze stroj na krájení různých potravin na kostičky a jemně nasekanou zeleninu, proč přeplácet zbytek sady?
• Vysoký výkon elektrického spotřebiče může být ve váš neprospěch, pokud spotřebič začne rozhazovat nařezané kousky po stole. Zjistěte si, jaký výkon má model, o který máte zájem, abyste se mohli správně rozhodnout.
• Nezapomeňte si přečíst recenze o kvalitě provedení spotřebiče. I běžný ruční kráječ na syrovou zeleninu může být vadný a porouchat se hned první den.
• Dobře si rozmyslete, jak moc je pro vás výrobce důležitý. Značka je dobrá a hodně vypovídá, ale méně známé protějšky zvládnou i ty nejjednodušší úkoly.

Pokud si ji pozorně přečtete a vše si zapamatujete, nemělo by být vůbec těžké najít nejlepší model.

6 nejlepších kráječů zeleniny s nástavci ke koupi v roce 2019

A my pro vás máme ten nejlepší spotřebič. A nyní vám povíme o šesti nejoblíbenějších modelech, které od roku 2022 získaly nejlepší hodnocení z hlediska poměru kvality a užitné hodnoty. Seznamte se s nejlepšími z nejlepších:

Moulinex Fresh Express Cube DJ905

Prvním spotřebičem, který budeme demontovat, je vynikající kráječ zeleniny „Mulinex“. Elektrický kráječ, krouhač, krouhač a další kulinářské pochoutky; pracuje s velkým seznamem různě tvarovaných produktů; má mnoho nástavců pro takové pohodlné krájení; je také velmi kompaktní, protože všechny nástavce se vejdou přímo do jeho krytu. Je středně výkonný – 280 W, a přesto dokáže blokovat přetížení a přepětí. Mezi další významné výhody patří:

• Vynikající kvalita provedení od evropského výrobce;
• Dostupnost v našich obchodech;
• Jediná nevýhoda: vysoká cena.

Průměrná cena: 9.589 p

Kde koupit: M.VIDEO, Eldorado, OZON a internetové obchody.

Redmond RKA-FP4

Další osvědčený spotřebič. Krouhač zeleniny Redmond je vzhledově dost podobný mlýnku na maso, ale umí něco úplně jiného: rychlé a jemné krouhání, elektrické krájení na kostičky nebo plátky a strouhání. Příkon tohoto kuchaře není tak vysoký, pouze 150 W, ale k přípravě tohoto rychlého a snadného salátu nepotřebujete víc. Mezi další nesporné výhody patří:

• Automatická ochrana proti přetížení;
• Kvalitní řemeslné zpracování od Číňanů;
• Příjemný dekor;
• Malá velikost;
• Lepší dostupnost v obchodech;
• Příjemná cena.

Průměrná cena: 3 087 RUR.

Kde koupit: M.VIDEO, Eldorado, Ulmart, OZON a online nakupování.

Philips HR1388

Nejkonkurenceschopnějším a možná i nejlepším z naší špičky je tento originální elektrický víceúčelový kráječ, který efektivně pracuje se zeleninou i uzeninami. Tento model od společnosti Phillips je proslulý svým vybavením, zejména krájecími noži, protože je považován za nejlepší stroj na přípravu hranolků. Navíc zde najdete nože na krájení a drcení.

Ale je tu velmi nepříjemné mínus, protože nebudete moci nakrájet zeleninu na kostky. Mezi nevýhody patří také absence úložného prostoru pro trysky. Nespornými klady jsou:

• Příjemný výkon 200 W;
• Odolnost proti mytí v myčce nádobí;
• Jedinečná možnost přizpůsobit objem zásobníku na potraviny tvaru podávaného pokrmu;
• Široký průměr hrdla;
• Velmi dobrý poměr funkčnosti a ceny;
• Evropská kvalita.

Průměrná cena: 4 250 RUR.

Kde koupit: Ulmart, MediaMarkt a online nákupy.

Nicer Dicer Plus

Kráječ na zeleninu Nicer Dicer, který je velmi, velmi cenově výhodný a slouží ke krájení zeleniny na kostičky, plátky a další tvary, je prostě úžasný svou kvalitou. Nejenže získáte tolik funkcí za extrémně nízkou cenu, ale budete překvapeni, jak kompaktní a snadno ovladatelný tento stroj je.

Jeho nevýhodou je, že je ruční, což znamená, že do krájení zeleniny na kostičky nebo do jednoduchého sekání musíte vložit vlastní úsilí. Kromě toho je kráječ zeleniny vyroben z plastu a je to poměrně nespolehlivý materiál, ačkoli mnoho recenzí hovoří o kvalitě a životnosti zařízení. Shrnutí výhod:

• Extrémně nízké náklady;
• Velmi snadné použití, i když nepohodlné;
• Skvělá funkčnost;
• Kompaktní velikost.

Průměrná cena: 900 koruna.

Kde koupit: OZON, obchody s televizory a internetové obchody.

Aligátor

Nejlepší kráječ a kutr na trhu, Aligator, je vyroben ve Švédsku. Přístroj skvěle zvládá rychlé krájení všech druhů zeleniny, ovoce a bobulovin, přičemž speciální nádoba zajišťuje příjemnou a pohodlnou obsluhu. Nevýhodou jsou jeho skromné funkce a předražená cena za tak malý sortiment, ale kvalita je lepší než nevýhody. Kromě toho stojí za zmínku i klady:

• Velmi snadné použití;
• Speciální nářadí pro čištění příslušenství;
• pěkný vzhled.

Průměrná cena: 2655 koruna.

Kde koupit: Online nakupování.

Borner Classic

Přestože tento přístroj nemá možnost krájení zeleniny na kostičky, elektrický pohon je nahrazen vaším ručním pohonem a použití tohoto struhadla je poměrně složité, zaujímá krouhač zeleniny Borner čestné místo v naší topce díky své neuvěřitelné kvalitě. Tento model se může pochlubit příjemnou škálou funkcí, no, kvalita konstrukce vděčí svým způsobem také vynikajícímu spolehlivému materiálu odolnému polystyrenu.

PODÍVEJTE SE NA VIDEO

Průměrná cena: 2500 koruna. Kde koupit: M.VIDEO, OZON a online nakupování.

Nejlepší kuchyňské roboty pro kráječe na kostičky

Bosch Styline MUM54251

Výkonný a všestranný kuchyňský robot se stylovým, oceňovaným designem. Tento model má vysokou spolehlivost pro roky 2021-2022.

Je vybaven mimořádně výkonným motorem pro tvrdé a rychlé hnětení.

Multifunkční rameno je vybaveno systémem Easy Arm Lift (stačí stisknout tlačítko), který umožňuje uzamknout trysky se třemi zónami.

Je vybaven velkou mísou pro přípravu pokrmů, sedmi rychlostmi a výkonným pulzním režimem.

Kompletní sada na pečení se šlehacími metlami, šlehačem, nástavcem na šlehání a hákem na těsto.

K dispozici je také krouhač se třemi kotouči na krájení, strouhání a krouhání, mixovací nástavec a inovativní kráječ na kostky.

Vlastnosti:

• výkon – 0.9 kW;
• Objem 3 misek.9 ;
• kapacita mixéru 1.25 ;
• Počet příloh – 10;
• Mísa je vyrobena z nerezové oceli, tělo mixéru a nádoba jsou z plastu;
• Hmotnost – 8.6 kg.

Výhody

• integrovaný odšťavňovač citrusů;
• Funkce mlýnku na maso s nástavci pro hrubé a jemné mletí;
• Účinný systém ochrany proti přetížení;
• Úložný prostor pro příslušenství a kabel;
• dobrý provoz kráječe a drtiče;
• kompaktní velikost;
• Multifunkčnost;
• Stylový design;
• Snadno omyvatelné odnímatelné části;
• DVD s recepty na originální pokrmy.

Nevýhody

• křehká konstrukce;
• náklady na příslušenství;
• hlučný provoz.

Bosch MUM 5 MUM58252

Tento kuchyňský robot kombinuje pokročilou technologii a moderní stylový design.

Výkonný motor spotřebovává málo elektřiny a je při intenzivní práci tichý.

Tělo je vyrobeno z vysoce odolného plastu a doplněno pogumovanými nožičkami pro lepší stabilitu.

Přístroj podporuje sedm rychlostí, pulzní režim. Intenzitu otáčení můžete měnit pomocí speciálního regulátoru.

Skvěle se hodí ke krájení, hnětení, sekání, hnětení a šlehání.

Kompletní sada s krájecím prkénkem, krájecím prkénkem, univerzálním nožem a 8 dalšími multifunkčními doplňky.

Charakteristika:

• Výkon 1 kW;
• objem mísy – 3.9 ;
• kapacita mixéru – 1.5 ;
• Počet hlav – 11;
• Nerezová mísa, mixovací jednotka a kryt z plastu;
• délka napájecího kabelu – 1.1 ;
• rozměry – 27 x 28 x 28 cm;
• hmotnost – 4.5 kg.

Klady

• režim mlýnku s tryskami pro jemné a hrubé mletí;
• funkce mixéru;
• systém ochrany proti přetížení;
• úložný prostor pro uložení kabelu a příslušenství;
• Dokonalé krájení a drcení;
• Robustní páka pro uzamčení příslušenství;
• výkonný provoz.

nevýhody

• špatná kvalita provedení;
• není možné vyčistit vnitřek;
• Drahé přídavné příslušenství.

Bosch MC812M865

Multifunkční kuchyňský robot s inteligentním systémem rozpoznávání nástrojů. Jedná se o jeden z nejkvalitnějších modelů pro roky 2021-2022.

Přístroj automaticky zvolí optimální rychlost pro zvolené příslušenství.

Vysoce výkonné a bezchybné provádění vašich úkolů.

S širokou škálou šlehacích, hnětacích, krájecích a sekacích nástavců velikosti 0.8 cm, sekání, krájení.

Díky velké a robustní plastové míse Tritan mohou uživatelé připravit požadované množství ingrediencí najednou.

Na těle je plynulá regulace otáček, LED indikátor, pulzní režim.

Vlastnosti:

• výkon – 1.25 kW;
• Počet trysek 10;
• materiál mísy a těla – plast;
• pogumované nožičky, přihrádka na kabely;
• hmotnost – 6.1 kg.

Výhody

• režim mixéru;
• systém rozpoznávání příslušenství;
• Pevná a robustní konstrukce;
• Vytváří rovnoměrně velké kostky o velikosti 0.8 cm
• spolehlivá upevňovací páka;
• pohodlné ovládání režimu;
• systém ochrany proti přetížení.

nevýhody

• ne

Moulinex QA509D Masterchef Gourmet

Multifunkční kuchyňský robot pro přípravu všech druhů potravin – od těsta po mleté maso.

Díky speciálním nástavcům a mini sekáčku můžete nakrájet pěkné a úhledné kostky ze zeleniny, tvrdého ovoce a dalších druhů ovoce.

Uživatelé ocení prodlouženou metlu Flex Whisk, která je vyrobena podle patentované technologie.

Bílky a žloutky lze našlehat do pěny během několika sekund, a to i v malém množství.

Model je vybaven planetárním systémem mixování, který zabraňuje rozstřikování potravin na stěny mísy.

Plynulá regulace otáček s výběrem ze šesti rychlostí; lze přepnout do pulzního režimu.

Vlastnosti:

• výkon – 0.9 kW;
• kapacita džbánu – 4.6 ;
• kapacita mixéru 1.5 ;
• Počet příloh: 9;
• Materiál mísy je z nerezové oceli, mixér a tělo jsou z plastu;
• délka kabelu – 1.2 ;
• hmotnost – 8.39 kg.

Výhody

• režim mlýnku na maso;
• funkce mlynáře;
• široká sada trysek;
• Stabilní konstrukce díky pogumovaným nožičkám;
• multifunkčnost;
• dobrý výkon při šlehání, krájení a porcování;
• kompaktní velikost;
• snadné ovládání.

Nevýhody

• ne

Galaxy GL2300

Funkční kuchyňský robot se dvěma pracovními rychlostmi, pulzní režim.

Nepostradatelný pomocník v kuchyni.

Jedná se o cenově dostupnou verzi se standardní sadou funkcí.

Mnoho příslušenství – šlehací nástavec, prvky pro sekání, krájení, kostkování, krájení slámy na hranolky.

Těleso má plynulou regulaci otáček, indikátor práce, pogumované nožičky pro větší stabilitu.

Další příslušenství lze uložit do speciální přihrádky a ušetřit tak místo v kuchyni.

Vlastnosti:

• výkon – 0.7 kW;
• Objem 3 misek.5 ;
• Počet nástrojů – 6;
• Krájecí kotouč, přihrádka na řezné destičky, pogumované nožičky.

Klady

• pohodlné ovládání;
• Nepostradatelná funkce pro získání úhledných kostek;
• Mnoho příloh;
• režim mixéru;
• kompaktní velikost
• objemná mísa;
• plynulá regulace otáček.

Nevýhody

• tovární vady jsou běžné.

REDMOND RFP-3904

Tento kuchyňský robot je kombinací sedmi spotřebičů v jednom provedení.

Díky širokému příslušenství může uživatel sekat, krouhat, krájet zeleninu na stejné kostky, připravovat brambory ke smažení.

Model je vybaven dvěma rychlostmi – první je 14 200 otáček za minutu, druhá 17 000 otáček za minutu.

Kromě toho je k dispozici pulzní režim pro kratší řezné cykly. Zařízení má druhou třídu ochrany před úrazem elektrickým proudem.

Uživatel se nemusí obávat, že by se poškodil nebo zranil.

Chcete-li ušetřit místo v kuchyni, jednoduše uložte nástavce do speciální nádoby.

Vlastnosti:

• 0 energie.7 kW;
• Počet trysek – 7;
• má disk na krájení a úložný prostor pro příslušenství;
• Délka kabelu 1 m;
• rozměry – 27.922.3×44 cm;
• hmotnost 4 kg.

Klady:

• perfektní výsledky při sekání, krájení, krouhání a strouhání;
• Dokáže vyrobit těsto požadované konzistence;
• mnoho příloh;
• Kompaktní velikost;
• pohodlné skladování;
• velká mísa.

Nevýhody

• snadné čištění prvků;
• nestabilita designu;
• krátká šňůra.

KitchenAid 5KFP1644

Multifunkční kuchyňský robot je technologický, tichý a výkonný pomocník.

Je vybaven funkcemi, jako je odšťavňování, krájení parmazánu, hrubé a jemné sekání, sekání kostek ledu, šlehání.

Potraviny lze krájet na nastavitelnou velikost. Model má dvě provozní rychlosti a pulzní režim.

Obsahuje tři misky s různým objemem – 1, 2 a 3.5 a 4 litry.

Výrobce zaručuje trvanlivost a ostrost nožů, protože jsou broušeny patentovanou technologií.

Kromě toho je vybaven pevným pouzdrem s průhledným krytem pro uložení veškerého příslušenství.

Vlastnosti:

• výkon – 0.65 kW;
• max. Otáčky: 1 600 ot/min;
• Obsahuje – 13 příloh;
• Přepínač typu otočný knoflík;
• typ motoru – indukční;
• Délka šňůry je 1 m;
• Rozměry – 45.730.424.8 cm
• hmotnost – 13.6 kg.

Klady

• mnoho funkcí;
• Široká škála trysek;
• perfektní výsledky při každé operaci;
• tichý provoz;
• Systém ochrany před úrazem elektrickým proudem;
• Tři misky různých objemů;
• kompaktní velikost;
• nastavení velikosti kostky při krájení
• stylový design.

Nevýhody

• nevhodné uspořádání lopatek;
• předražené.