Výběr pekárny chleba s funkcí pečení bez droždí

Chléb je základní potravinou, která potřebuje doplnit vitamíny a minerály. Výrobek bude silný, pokud bude připraven správně a bez zbytečných přísad. Dnešní ženy v domácnosti mají na výběr ze zařízení, která jsou připravena zvládnout složitý proces výroby chleba bez hlavní přísady, droždí. Pečení bez škrobu má výhody v různých parametrech: rychle se tráví v těle, peče se podle nejlepších receptur s dodržením všech technologií, těsto má sníženou kyselost, pečený výrobek si dlouho uchovává chuť a čerstvost. Chcete-li si koupit spolehlivou techniku s režimem pečení bez droždí, podívejme se na hlavní kritéria pro její výběr a nejlepší modely takových pekáren.

Důležitá kritéria výběru

Mnoho lidí si hlídá, co jí. Škody způsobené různými přídavnými látkami, aromaty a syntetickými přísadami již byly prokázány. Existuje jediné východisko: upečte si vlastní chléb. Pečicí trouba s různými programy, objemy a výkonnostními stupni může pomoci.

Spotřebič se skládá z následujících součástí:

• mísu s topnými tělesy;
• odnímatelné víko;
• prostor pro prohlížení;
• bydlení;
• míchací špachtle;
• ovládací panel, na kterém vidíte zvolený program, hmotnost, stupeň opečení a dobu pečení;
• větrání;
• Příslušenství (odměrka a lžíce).

Jakým kritériím je třeba věnovat pozornost při výběru pekárny chleba s funkcí bez koření?? V první řadě je třeba zvážit, kolik chleba vaše rodina potřebuje, jak často plánujete péct a kde chcete, aby spotřebič stál.

Rozměry

Velikost spotřebiče závisí na objem pečeného výrobku. Pro malou rodinu stačí chléb malé velikosti (450, 680 gramů), rodina o 4-5 osobách může zvolit zařízení, které upeče bochník o hmotnosti více než 900 gramů. Pokud nemáte v kuchyni dostatek místa, poohlédněte se po menších modelech. Je obtížné dát jasnější doporučení, protože vše závisí na individuálních preferencích rodiny.

Výstup

Výkon stroje ovlivňuje také hmotnost výrobku, kvalitu hnětení a dobu vaření. Nejoblíbenější modely mají vyšší výkon až 1600 wattů. Čím vyšší je úroveň, tím vyšší je proces pečení rychlejší.

Materiál pláště a nádoby

Kvůli snížení nákladů výrobci často vyrábějí své spotřebiče z nerezové oceli – nerezová mísa vyžaduje velmi pečlivý výběr komponentů v závislosti na typu výrobku plast. Hmotnost spotřebiče se snižuje. Výhody tohoto materiálu jsou zřejmé: plast se snadno udržuje, vzhled pekárny zůstává bez skvrn a oděrek, spotřebič se snadno čistí vlhkou houbou. Skříň vyrobená z kov, dražší, ale robustnější, odolnější vůči vysokým teplotám a trvanlivější.

Nádoby na pečení jsou vyrobeny z nerezové oceli, hliníku a nepřilnavé teflonové vrstvy. Nerezová mísa vyžaduje větší péči. Nevýhody používání s teflonovým povlakem snadné poškození kovovým nářadím, odolnost vůči nízkým teplotám. proto je lepší zvolit nepřilnavý povrch keramický povrch.

Poradenství! Vyberte si kbelík s kvalitním nepřilnavým povrchem a tvarem se zaoblenými rohy.

Výběr programů a možností

Může mít 3 (rychlé vaření, hnětení, pečení) až 20 programů. Univerzální trouby s funkcí pečení chleba bez droždí mohou mít tyto režimy:

1. Pečení několika druhů chleba a rohlíků: nekvašený chléb, různé druhy chleba, rohlíky s přísadami, muffiny, francouzská bageta.
2. Jogurt na vaření, džem.
3. Pečení několika druhů těsta.
4. Výběr úrovně kůry.
5. Vaření z hotového těsta.

Kromě základních programů je pekárna vybavena také praktickými funkcemi:

• časovač, která odloží proces pečení nebo hnětení o určitou dobu (6-12 hodin);
• dávkovač , Zařízení lze použít k přidávání různých polev na chléb (sultánky, ořechy, koření);
• Dětská pojistka – víko spotřebiče nelze během vaření otevřít;
• Trouba je chráněna proti přehřátí;
• Funkce pro zapamatování zastavení programu.

Nejlepší tipy pro pečení chleba bez grahamů

Pro jemné a chutné pečivo byste se měli řídit doporučeními výrobce spotřebiče:

1. Nikdy nevyjímejte nádobu na chléb během pečení.
2. Sada správný poměr všech složek. Vyhýbá se prudkému nebo řídkému těstu.
3. Nechte výrobek chvíli vychladnout (10-12 minut), aby se bochník nepřichytil k povrchu formy.
4. S dostatkem vlhké počasí Použijte o 1 až 2 lžíce méně tekutiny.
5. Formu nemažte tukem.

Důležité! Pro pečení používejte pouze uvedené množství ingrediencí. Pokud jich dáte více, těsto z mísy vyteče nebo se upeče nerovnoměrně.

Přehled oblíbených značek

Níže je uveden seznam nejlepších modelů s funkcí pečení bez droždí, které si uživatelé pochvalují.

Panasonic SD-2510

Kuchyňský robot má 13 programů, včetně funkce bez droždí. Jeho design se vyznačuje elegantním minimalismem. Z volitelných doplňků: časovač, dávkovač, regulace teploty. Tělo je vyrobeno z plast. Uživatelé si pochvalují tichý provoz, úspornost a snadnou obsluhu.

Panasonic SD-ZB 2512

Model značky Panasonic má 14 programů (pečení chleba bez droždí, marmelády, instantní a bezlepkové pečení, muffiny, žitný chléb). Materiál pláště kov, Dva dávkovače, časovač, udržování teploty. Mezi výhodami uživatelé zaznamenávají krásný vzhled černého těla, snadné použití, z nevýhod – při hnětení vydává hluk, Při prvním použití spotřebič zapáchá po plastu. Zařízení přitom dokonale plní svou funkci a peče chutný chléb bez droždí.

Gorenje BM 900W

Model od renomovaného slovinského výrobce Gorenje se týká rozpočtové modely. Má 12 režimů, včetně pečení bez droždí. Zařízení je multifunkční, kompaktní, s pohodlnou rukojetí pro přenášení. Nevýhodou tohoto modelu je velmi hlučné pečení, nepohodlný ovládací panel. Přesto spotřebič peče chléb dokonale.

REDMOND RBM-M 1907

Pevný a solidní spotřebič má 17 programů. Má kovové pouzdro, dávkovač. Z doplňkových funkcí – paměť výpadku napájení, odložený start, vytápění. Plášť se snadno udržuje. Z nevýhod – při hnětení je hlučný, přístroj má objemný vzhled. Většina uživatelských recenzí je pozitivní, protože kvalita pečení je špičková.

Philips HD9016

Levný model má 12 programů se standardní sadou funkcí. Materiál těla je vyroben z plastu. Žádný dávkovač. Ze speciálních funkcí – můžete si vyrobit jogurt. Mezi výhody uživatelů patří pohodlné ovládání, krásný design a bezhlučný provoz.

Pokud si vyberete pekárnu s funkcí „bez droždí“, můžete si být jisti, že vaše pečivo bude vyrobeno pouze ze zdravých surovin. Pomůže vám uhníst, upéct těsto a připravit křupavý chléb podle vaší individuální chuti.