Elektrická varná konvice pro rychlé ohřev vody Jak používat

Elektrický ohřívač vody je nezbytným spotřebičem v každé kuchyni, ať už se jedná o jídelnu, restauraci nebo kavárnu. Vodu ohřívanou tímto zařízením lze použít nejen k vaření nápojů, čaje, kávy, ale také k vaření některých pokrmů, čímž se urychlí výrobní proces. Principem každé konvice je ohřát vodu na určitou teplotu. V dnešní době se ve veřejných prostorách běžně používá ohřívač vody, který lze použít nejen jako samostatné zařízení na ohřev vody, ale také jako hlavní prvek v automatech na kávu a čaj. Jak tedy konvici správně používat a jaká je funkce tohoto spotřebiče??

Princip fungování zařízení

Kotle licího typu nevyžadují nepřetržitý přívod elektřiny, takže se nejlépe používají v místech s malým, ale stálým přílivem návštěvníků.

Jedná se o zásobníky o objemu 5 až 50 litrů.

Konstrukce spotřebiče je jednoduchá, skládá se z topného tělesa, tepelné ochrany, termostatu s funkcí regulace teploty, odměrného skla, krytu s držadly a odkapávací misky.

Před použitím je nutné naplnit zásobník na vodu vroucí vodou a nastavit požadovanou teplotu ohřevu. Což je ve skutečnosti nevýhoda, které je třeba věnovat pozornost, protože je nutné kontrolovat objem vody v nádrži a doplňovat ji, když dojde. Doba varu závisí také na výkonu a velikosti nádrže.

výhody spotřebiče

Tlakový ohřívač nevyžaduje trvalé napájení: jakmile se uvaří nastavené množství vody, spotřebič automaticky dosáhne teploty varu, což umožňuje Úspora energie.  Další výhodou kotlů je jejich mobilita, Toho je dosaženo tím, že není potřeba přívod vody z vodovodní sítě, protože nádrž se plní vodou ručně. Tato vlastnost je užitečná na cestovatelských akcích, v kavárnách v samoobslužné zóně a v kancelářích. Další objektivní výhodou je relativně nízká cena zařízení, což je vlastnost, která umožňuje jeho veřejné zpřístupnění.

Rozdíly oproti průtokovým kotlům

Tlakové a průtočné kotle mají podobný princip činnosti. dodává vroucí vodu. Hlavní rozdíl však spočívá v principu naplnění nádrže vodou a jejího následného ohřevu. Na rozdíl od průtokového ohřívače musí být průtokový ohřívač připojen k vodovodní síti a spotřebič může být automaticky doplněn vodou při každém uvaření určitého množství teplé vody.

Tato jednotka je nepřetržitě působící a má velká nádrž, Mají objem 100 litrů a více, což je ideální pro použití ve školách, nemocnicích, velkokapacitních stravovacích zařízeních a kancelářích. Malý ohřívač vody s objemem nádrže do 10 litrů je vhodný pro profesionální účely i pro domácí použití.

Jak si vybrat

Elektrické kotle hrají v potravinářském průmyslu klíčovou roli – a je to pochopitelné, protože denně ohřívají stovky litrů vody. Proto je při výběru výrobku velmi důležitý nejen jeho vzhled, ale také technické vlastnosti, protože jej budete používat každý den a nesmí vás zklamat.

Při výběru ohřívače vody je vhodné zvážit zamýšlené použití spotřebiče: k jakému účelu jej budete kupovat, kdo jej bude používat a v jakém rozsahu.

Na základě těchto požadavků můžeme zvážit technické možnosti, se čistí jako první:

• objem nádrže začíná na 5 litrech;
• Rychlost vaření vody závisí na kapacitě zařízení, nejméně deset litrů za 20-25 minut;
• materiál, ze kterého je zařízení vyrobeno, nejčastěji plast a ocel;
• další parametry, odkapávací misky, ochrana proti chodu nasucho;
• tvar a rozměry.

Závěr

Po zvážení všech funkcí provozu a technických vlastností rychlovarné konvice můžeme souhlasit s tím, že dnes je tato jednotka jak v domácnosti, tak v kanceláři a v gastronomii užitečná a v některých případech nepostradatelná. Díky malým rozměrům jej lze na rozdíl od průběžných elektrických kotlů snadno přenášet z jednoho místa na druhé, zejména proto, že nevyžaduje připojení k vodovodní síti.