Jak vybrat kuchyňského robota: poradíme vám, na co se zaměřit

Kdo považuje kuchyňského robota za naprostou zbytečnost a rozmar hospodyněk, nikdy nezkoušel uvařit plnohodnotné jídlo o třech chodech pro čtyř až pětičlennou rodinu. O to více místa navíc zabere kuchyňský robot pro přípravu slavnostního menu. Proto je náš dnešní článek o tom, jak si vybrat kuchyňský robot pro domácnost. V dnešní době je v obchodech se spotřebiči tolik možností, že rozhodování o výběru může být nepřehledné. Jaký je nejlepší kuchyňský robot a na co je třeba dávat pozor? Pojďme to vyřešit.

Co je třeba zvážit při výběru

Není třeba dodávat, že kuchyňský robot se špatným sáčkem nejen plýtvá místem, ale je také na obtíž, protože zbytečně zabírá místo. Musíte se tedy připravit na cestu do obchodu.

Nejdříve je třeba se rozhodnout, k čemu kuchyňský robot potřebujete. Pokud jste příliš líní na to, abyste každý den používali nůž a prkénko, stačí si koupit elektrické zařízení s minimální sadou funkcí. A pokud umíte dobře vařit a baví vás to, budete potřebovat plnohodnotný model, který dobře zvládne jakýkoli úkol.

Nyní se dobře rozhlédněte po své kuchyni a zkontrolujte stávající spotřebiče. Pokud již máte samostatný mixér, mixér, odšťavňovač, mlýnek na kávu, mlýnek na maso, pekárnu chleba a další kuchyňské „vychytávky“, pravděpodobně se vám nevyplatí vybírat drahý multifunkční přístroj.

Při výběru kuchyňského robota nezáleží ani tak na ceně, jako spíše na jeho funkčnosti. Není třeba platit další peníze za nástavce, které pravděpodobně nevyužijete. Pokud jste například vegetariáni, nepotřebujete k výrobě domácích klobás kuchyňský robot s funkční tryskou.

Pokud máte malou kuchyň, měli byste věnovat pozornost také velikosti svého budoucího elektrického nářadí. Platí jednoduché pravidlo: čím více funkcí spotřebič má, tím více místa zabírá.

Podtrženo, sečteno

Výběr kuchyňského robota by měl vycházet z osobních potřeb. Nepřeplácejte za funkce, které nejsou nutné. Zvláštní pozornost by měla být věnována hustotě plastu misek, kvalitě pouzder pro trysky. Je dobré, pokud je spotřebič vybaven motorem s pozvolným rozběhem. Bezpečnost je důležitá: pokud není spotřebič správně nainstalován nebo není správně připevněn, jednoduše se nespustí. Ujistěte se, že má pogumované dno, které zabraňuje klouzání a snižuje vibrace. Nože by se neměly ohýbat při mírném tlaku.

Doufáme, že vám naše doporučení pomohou při nakupování.

Funkčnost – aneb co všechno kuchyňský robot umí

Protože je kuchyňský robot multifunkční zařízení, podívejme se blíže na to, co tento přístroj umí. Takové spotřebiče může nahradit kvalitní multifunkční procesor:

• Elektrický mlýnek na maso;
• mixér;
• třepačka;
• mixér;
• Odšťavňovač;
• mlýnek na kávu;
• zmrzlinovač;
• ostatní.

Má to však háček. Samozřejmě může být lákavé mít jen jeden spotřebič na vaření, který nahradí všechny ostatní spotřebiče. Pokud se však motor kuchyňského robotu porouchá, přijdete o všechny pomocníky najednou.

Typy nástavců pro kuchyňské roboty

• Kotoučové nože se speciálními drážkami – na krájení ovoce a zeleniny;
• krouhač – rychle nakrájí zelí, mrkev a další zeleninu na tenké proužky julienne;
• Vymačkávač na měkké ovoce a bobuloviny – rychle připraví pyré libovolné hustoty;
• Lopatka s rotopedem – během okamžiku naseká maso nebo ryby a připraví paštiku;
• šlehač (jeden nebo dva) – na šlehání smetany a omáček;
• Jeden nebo dva hnětací háky pro rychlé hnětení jakéhokoli typu těsta;
• Mlýnek – na přípravu moučkového cukru, mleté kávy, pepře a různých obilných mouk;
• Šejkr je rychlý a dokonalý způsob, jak připravit led a protřepat koktejly;
• Odšťavňovač – zvládne veškeré pevné ovoce nebo zeleninu;
• Lis na citrusy – připravuje šťávu z pomerančů nebo grapefruitů;
• Kráječe – nakrájí jakékoli potraviny na úhledné plátky;
• Mixér dokáže rozmělnit téměř všechny potraviny na pyré;
• kotoučový kráječ – rychle a bez námahy nastrouhá sýr nebo zeleninu;
• elektrický mlýnek na maso;
• ostatní.

Někteří výrobci dávají ženám v domácnosti na výběr. Můžete si zakoupit „startovací“ model s minimální sadou funkcí a pak si podle potřeby dokupovat doplňky. Je pravda, že jednotlivé nástavce jsou drahé, ale můžete si koupit jen to, co opravdu potřebujete.

Volba výkonu a otáček

Výkon

Při nákupu dobrého kuchyňského robota věnujte pozornost i tomuto parametru. Čím více funkcí váš kuchyňský robot zvládne, tím výkonnější musí být.

Většina domácích šejkrů má příkon 250 až 650 wattů. Tento stroj je skvělý pro malou rodinu, pokud ho nebudete používat příliš často.

Pokud vaříte často a hodně, měli byste věnovat pozornost modelům s výkonem nejméně jeden kilowatt. Profesionální stroje mohou mít výkon až 2 kW, ale v domácích podmínkách je to stále zbytečné. „Je nepravděpodobné, že byste z něj dostali maximum, ale pravděpodobně byste za něj přeplatili.

Rychlost

Další věc, které byste měli věnovat pozornost při výběru kuchyňského robota, je rychlost. Levné modely mají obvykle 2-3 rychlosti. Špičkové modely se mohou pochlubit až dvaceti nastaveními a ochrana proti přetížení zabrání přehřátí mlýnku.

Nejlepší je, když má váš kuchyňský robot rychlost 9-10 tisíc otáček za minutu. Odborníci se domnívají, že tato rychlost je vhodná pro broušení i těch nejtvrdších výrobků. Nekupujte si kuchyňský robot s kapacitou menší než 5-6 tisíc ročně. Rychlost otáčení je pro obsluhu málo užitečná.

Bezpečnost

Pro ochranu sklízecí mlátičky a uživatele před zraněním je k dispozici užitečná možnost zablokování v případě nesprávného nasazení nástavců. Spotřebič jednoduše nezačne pracovat, pokud není správně nastaven kombajn.

Ochrana proti přetížení zabrání přehřátí spotřebiče, jak je uvedeno výše. Tato možnost se u levných modelů vyskytuje jen zřídka, zpravidla ji lze nalézt u výkonných kuchyňských robotů ve středním a vyšším cenovém segmentu.

Mixér můžete bezpečně umístit na rovnou plochu pomocí gumových nožiček. Při zpracování potravin pracuje motor vysokými otáčkami, které vytvářejí konstantní vibrace. Dražší stroje mají obvykle výkonné a dobře vyvážené motory, ale cenově dostupnější modely jsou náchylnější k vibracím. Robustní stojan eliminuje možnost zranění nebo poruchy stroje.

Materiál mísy

K výrobě kuchyňských robotů se nejčastěji používají tři typy materiálů a jejich kombinace:

1. plastové;
2. kov;
3. sklo.

Dražší modely mají celokovový kryt, zatímco levnější mají plastový kryt. Středně drahá kombinace s kompromisním řešením: Tělo je vyrobeno z plastu a všechny pohyblivé a zatížitelné části jsou kovové. Zajímavější na kuchyňském robotu je materiál, z něhož je vyrobena jedna z jeho klíčových součástí – mísa.

Plastové

Nejlevnější a nepříliš kvalitní materiál. Plastové mísy nesnášejí příliš dobře nízké i vysoké teploty. Časem tyto misky začnou tmavnout a křehnout. Plast může být silně deformovaný, pokud není prasklý. Toto příslušenství není vždy snadné vyměnit. To je obzvláště obtížné, pokud byl model vydán před několika lety a přestal se vyrábět.

Sklo

Tato varianta mísy je mnohem vhodnější, i když o něco dražší. Protože je sklo chemicky neutrální, nemá s potravinami žádnou chemickou reakci. Kuchyňské roboty jsou vyrobeny se speciálními miskami z velmi pevného tvrzeného skla. Těžko se rozbije, i když ho upustíte na zem. Lze ji také bez obav vložit do mikrovlnné trouby nebo mrazáku. Při použití mopu, který obsahuje abraziva, se skleněné nádobí ani v nejmenším nepoškodí.

Kov

Takové skladovací prostory pro zpracovatele potravin jsou obzvláště drahé. skutečnost, že kovová mísa je prakticky nezničitelná. Je prakticky nerozbitný, nepraská. Má však jednu nevýhodu: nelze ji vložit do mikrovlnné trouby. A takovou mísu byste neměli čistit ani abrazivními prostředky.

Rozměry

Velikost každého modelu je samozřejmě zcela individuální. Princip je následující: čím více má brašna nástavců a čím více procesů může provádět, tím je těžší a zabírá více místa. Některé modely mají speciální přihrádku na příslušenství a nože. Ostatní si musíte umístit sami.

Nejlépe je samozřejmě mít ji neustále na očích, na povrchu pracovní desky. V opačném případě by vás mohlo unavit vytahovat ji ze zásuvky a zase ji tam s odstupem času vracet. Ale bohužel ne všechny kuchyně na to mají dostatek místa. Pokud tedy plánujete kuchyňský robot pokaždé odkládat na poličku, ujistěte se, že neváží příliš mnoho.

Typ

Obvykle se všechny kuchyňské roboty dělí na 2 typy:

1. Kompaktní (skartovačky).
2. Multifunkční (plnohodnotný).

Ty první jsou levné, malé a méně funkční než ty druhé. Tyto modely mají objem mísy až 2 litry, takže jsou ideální pro malé kuchyně. Příkon kompaktního kuchyňského robota dosahuje 700 W, režimy rychlosti obvykle cca 2-3, výjimečně 1. Stačí na krájení a mletí zeleniny, ovoce, hnětení těsta. Je dodáván s několika drátěnkami, emulzní tryskou a nožem. Tyto modely jsou kompaktní a v kuchyni zabírají málo místa. Pokud máte doma odšťavňovač, mlýnek na kávu, mlýnek na maso, tento druh stroje vám bude stačit – nedostatek funkcí nahradí jiné položky šlehačů kuchyňských spotřebičů.

Multifunkční nebo plnohodnotné kuchyňské roboty jsou lepší a výkonnější – mají širokou škálu vybavení (různé trysky a přídavné mísy) a jejich kapacita se pohybuje od 800 do 1600 wattů, rychlostních režimů je více, stejně jako funkcí, kapacita mísy umožňuje zpracovat mnoho produktů najednou. Taková zařízení jsou vhodná, pokud se v domě hodně vaří a chybí vysoce specializované kuchyňské spotřebiče.

Který kuchyňský robot je nejlepší – rozhodněte sami. Záleží na vašich potřebách. Pokud máte mixér, mlýnek na kávu a odšťavňovač, může být lepší volbou kuchyňský robot s kompaktním kuchyňským robotem.

Přehled oblíbených modelů od předních výrobců

Kenwood

Protože nyní víte mnohem více o tom, jak vybrat správný kuchyňský robot, pojďme si říci něco o konkrétních firmách a modelech na trhu.

Tato značka kombajnů je považována za nejspolehlivější, nejfunkčnější a nejodolnější. Téměř všechny modely tohoto výrobce jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli. Mimochodem, Kenwood AT444 je téměř jediný kuchyňský robot, který umí loupat brambory. Mnoho dílů modelů této značky je zaměnitelných a chybějící příslušenství lze zakoupit samostatně.

Mlýnek Kenwood KVC5030T je považován za nejlepší verzi multifunkčního mlýnku. Tato jednotka má 6 rychlostí a výkon 1,1 kW. Sada obsahuje pět nástavců a mlýnek na maso.

Klady:

• kompaktní velikost;
• S dostatečnou funkčností;
• kovová miska;
• snadné ovládání;
• Pevné a robustní kovové pouzdro;
• tichý provoz.

Mezi nevýhody patří pouze poměrně vysoká cena a značná hmotnost, cca 9 kg. Přestože tato funkce pouze zvyšuje robustnost stroje.

Bosch MUM 56S40

Pokud si chcete koupit stroj s maximálním počtem funkcí, doporučujeme věnovat pozornost spotřebičům Bosch. Pokud chcete například využívat funkci hnětení různých druhů těsta, doporučujeme zakoupit Bosch MUM 56S40. Výhodou jsou tři přídavné nástavce, které umožňují rychlé hnětení různých druhů těsta. K dispozici je také mlýnek na maso a odšťavňovač citrusů. Bosch MUM 56S40 lze používat jako samostatný mixér nebo odšťavňovač. S výkonem 900 W má 7 rychlostí.

Mezi nevýhody patří pouze přítomnost velkého počtu plastových dílů, což poněkud snižuje spolehlivost jednotky.

Braun FX 3030

Pokud hledáte levnou variantu s maximálním rozsahem funkcí, pak jsou pro vás určeny spotřebiče Braun. Například model FX 3030 má mimo jiné také funkci odšťavňovače. Je velmi tichý a není příliš drahý. Přesto je dostatečně výkonný a má velkou mísu.

Samozřejmě, že na pultech obchodů s domácími spotřebiči najdete spoustu jednotek, naprosto odlišných cenou i kvalitou. Výběr z desítek značek. Protože však nyní víte mnohem více o tom, jak vybrat kuchyňský robot pro vaši domácnost, nemělo by být příliš těžké se rozhodnout. Hlavní je jasně definovat, co chcete s kuchyňskou linkou dělat a kolik peněz za ni můžete utratit. Vyberte si správně a vaření různých chutných a rozmanitých pokrmů pro vás bude snadné a zábavné!

Recenze

Alena, 25 let:Miluji vaření, a proto mi rodiče koupili dárek, o kterém jsem snila – Kenwood KMS010. Tento praktický přístroj s velkým hrnkem je vybaven mnoha funkcemi a je uživatelsky velmi přívětivý. Stroj na sekání, šlehání, hnětení a míchání také zabírá velmi málo místa. Nemám s čím srovnávat, ale zatím jsem s ním spokojený.

Michael, 44 let:Nedávno jsem si koupil kuchyňského pomocníka Bosh ProFiMix 46. Celá rodina miluje masové pokrmy a tento přístroj mimo jiné skvěle funguje jako mlýnek na maso, který zpracovává naprosto všechny druhy masa. Snadno se ovládají. Jediným negativem je jeho velká velikost.

Zhanna, 31 let:Rozhodla jsem se koupit kompaktní zařízení do kuchyně. Výběr modelu Reverso. Má dvojitý nůž, který krájí, seká, drtí a mele všechny druhy potravin. Jednotka rychle zvládá své povinnosti, má dobrý výkon, bez problémů čistí.