Jak vybrat nejlepší ponorný mixér

Každý, ani ten nejzkušenější kuchař, se při vybavování své kuchyně nevyhnutelně setká s otázkou: jaká je nejlepší volba ponorného mixéru, aby vykonával maximální počet funkcí. Soutěž mezi mixérem a míchačkou končí jednoznačně vítězstvím druhého uchazeče, protože jeho možnosti jsou mnohem širší a často se blíží režimu mixéru.

Co je ponorný mixér

Původní funkce ponorného mixéru byla považována za schopnost sekat přísady do hotových jídel, například pyré do polévek a přípravu koktejlů. Otočná hlava s lopatkami spadl do nádoby, nasekal a během několika minut rozmixoval její obsah na hladkou hmotu.

Postupem času začali výrobci rozšiřovat možnosti vrtulníku o další prvky nástavec na šlehač, které dříve měl pouze mixér. K dispozici jsou také samostatné nádoby s noži a víkem na krájení masa, ledu nebo syrové zeleniny.

V nedávné době dostal ponorný mixér pro domácnost příležitost Krájení v různých roštech, Potěšení majitelů složitými tvary salátů. Pro některé majitele, jako jsou konzumenti syrové stravy, vegetariáni, rodiče s malými dětmi nebo starší členové rodiny se speciálními stravovacími potřebami, se tento kuchyňský spotřebič stal nepostradatelným.

Díky těmto vylepšením se ponorný mixér funkčně blíží kuchyňskému robotu. Na trhu však stále existují modely pouze s klasickým nástavcem. To je rozumná volba, pokud mixér potřebujete pouze pro jeho primární funkci, kterou je pyré a mixování potravin.

Kritéria pro výběr spotřebiče

Chcete-li si vybrat ponorný mixér pro dlouhodobé a efektivní používání, můžete zkontrolovat klíčové vlastnosti, které budou zodpovědné za kvalitu vašeho mixéru.

Power

většina důležitý indikátor výkonu motoru otáčení nástavců džbánu. Výkon mixéru pro domácnost, ve které se nevaří často, se může pohybovat od 350 do 500 wattů. Stačí na přípravu pyré na polévky, koktejly, omáčky nebo řídká těsta.

Pokud plánujete přístroj používat jako mlýnek na maso, ledoborec a krájení pevné syrové zeleniny, je lepší si vybrat přístroj s ukazateli od 500 do 1000 wattů.

Rychlosti a režimy

Druhý nejdůležitější technický údaj po výkonu. Variabilní rychlost nástavců džbánů vám umožní kontrolovat sekání a mixování a sledovat velikost ingrediencí. Nejlepší a nejspolehlivější zařízení nabízejí několik rychlostí, jejichž počet může dosáhnout až 25 možností. Je nepravděpodobné, že by mezi oběma fázemi byl výrazný rozdíl, takže Za optimální počet se považuje 5 až 7 rychlostí.

Důležitou funkcí je funkce turbo, která umožňuje dosáhnout maximální rychlosti. Podobný efekt má i pulzní režim, který lze aktivovat podržením tlačítka nebo páčky po požadovanou dobu.

Zařazení různých rychlostí a režimů je stále předmětem diskuse. Někteří majitelé oceňují možnost automatického spuštění v určité poloze pro provedení operace bez zásahu uživatele. Jiní ji považují za inovativní řešení SmartSpeed, který umožňuje měnit otáčky mixéru během provozu silnějším nebo pomalejším stisknutím tlačítka, čímž dosáhnete dokonalého výsledku.

Materiály

Základ kuchyňského spotřebiče není důležitý jen z hlediska spolehlivosti. Bezpečnost a praktičnost materiálů jsou stejně důležité. Časté používání ponorného mixéru s mísou nebo sklem tedy naznačuje, že Vysoce kvalitní silnostěnný potravinářský plast pro nádrž a kovovou trysku, která zvládne velké zatížení.

Základní jednotka je zřídkakdy vyrobena z oceli, protože by to výrazně zvýšilo hmotnost ručního mechanismu. Tato část zařízení je důležitější Pogumované úchopové plochy a tlačítka, které během provozu nekloužou.

Při nákupu je důležité zkontrolovat certifikáty výrobce o bezpečnosti materiálů použitých ve spotřebiči, protože všechny přijdou do přímého kontaktu s potravinami.

Přílohy

Kombinace mixéru, míchačky a šlehače je důležitá zejména u dražších přístrojů.

1. v Upevnění základny Zvláštní pozornost je třeba věnovat kvalitě lopatek a bezpečnostní technologii.
2. S šlehač Ponorný mixér funguje jako mixér, takže si díky tomuto příslušenství nemusíte kupovat druhý přístroj.
3. Pro lidi, kteří denně jedí hodně ovoce nebo zeleniny, nádoby v podobě nádob s rošty bude alternativou k těžkopádným kuchyňským robotům. Někteří výrobci nabízejí i kostky, oblíbené v tradičních salátech.
4. Důležitá je také nástroj pro kašování. Díky speciální konstrukci je jídlo co nejnadýchanější a nejjemnější.
5. Speciální nástavec ve tvaru háku umožňuje míchat husté těsto. Tuto možnost mohou mít pouze výkonné mixéry, protože k mixování viskózních produktů je zapotřebí alespoň 800 wattů.
6. Jednotlivé jednotky obsahují poměrně vzácný Nástavec pro vysávání. Používá se spolu se speciálními nádobami, které umožňují dlouhodobě uchovat čerstvost potravin.

Tip! K většině kuchyňských prací zpravidla stačí základní nástavce – mixovací noha a šlehací metla.

Koktejl Braun MQ 745 na Yandex Marketer:

Nejlepší z hlediska rozpočtu – Scarlett SC-HB42S10

Heslo „levně a snadno“ se k tomuto jednoduchému modelu dokonale hodí. Výrobce nabízí plastovou sadu, která se skládá ze základní jednotky a nástavce. Pokud nepotřebujete vařit velké množství potravin a funkci mletí a šlehání používáte párkrát za měsíc, je správné zvolit mixér s dobrým výkonem a jednoduchými funkcemi za nízkou cenu.

600 W motor Dostatečný výkon pro většinu operací. Omezení pro plast budou horké nebo příliš tvrdé přísady. Mixér má 2 rychlosti a váží pouhých 420 g.

Výhody:

• Cenově dostupné pro každého;
• nízká hmotnost;
• snadná obsluha a malé rozměry pro skladování.

Nevýhody:

• ne zrovna kvalitní plast s mezerami;
• Žádný hrnek ani jiné příslušenství;
• rychle se zahřívá.

Ceny na

Scarlett SC-HB42S10

na Yandex Market:

Špičková řada – Philips HR2655/90 VivaCollection

Společnost Philips vyvinula nejlepší ponorný mixér se zajímavým příslušenstvím pro ty, kteří dbají na zdraví. Pozitivní dojem je vyvolán Značkový motor o výkonu 800 wattů, Zabudované kvalitní plastové tělo s pogumovanými prvky pro pohodlný úchop při práci. Technologie SmartSpeeed se ovládá pomocí jediného tlačítka, které lze stisknout silněji nebo slaběji a upravit tak rychlost otáčení.

Při maximálních otáčkách s funkcí turbo dosahují otáčky za minutu 11 500 ot/min.

Kovová základna trysky navržená princip ProMix. Jedná se o trojúhelníkovou kopuli, která „zvedá“ potraviny k noži a chrání je tak před vějířem stříkající vody při krájení. Kromě klasické kádinky, 1,5litrové nádoby na mixování s vlastním nožem a metly na omáčku nebo majonézu obsahuje balení i neobvyklé příslušenství. Za nejzajímavější je považován kráječ zeleniny spiralizér, který krájí syrovou zeleninu a ovoce na proužky různých délek a tlouštěk. Díky takovým zeleninovým „špagetám“ budou saláty nejen zdravé, ale také krásně zdobené. A „třešničku na dortu“ vytvořila společnost Philips 2 nádoby na jídlo s sebou. Můžete si připravit koktejl, smoothie nebo polévku, vzít si ji na cesty nebo do kanceláře.

Výhody:

• Vynikající kvalita provedení, vysoký výkon;
• bohaté vybavení, možnost „jídla s sebou“;
• patentovaná technologie konstrukce nože a krytu proti stříkající vodě a ovládání napájení jedním tlačítkem;
• neobvyklý kráječ zeleniny pro komplikované saláty.

Nevýhody:

• vysoké náklady.

Ceny za

Philips HR2655/90 VivaCollection

na Yandex Market:

Nejvýkonnější – REDMOND RHB-2972

Pro každodenní sekání a šlehání potravin je nejlepší zvolit kvalitní domácí mixér s vysokým výkonem. Společnost Redmond nabízí zařízení, které se svým výkonem blíží průmyslovým strojům Jmenovitý výkon 1300 W.

Ponorný mixér plní funkci sekání a šlehání díky kovovému nástavci s noži, metle na omáčky a tekutá těsta a nádobě s vlastním nožem a půllitrovým víkem. Součástí balení je také silnostěnná plastová sklenice o objemu 600 ml s měrkami na těle.

Ovládací prvky jsou umístěny na tělese základny a skládají se z plastové páčky na konci, kterou se nastavuje rychlost otáčení. Má 2 pogumovaná tlačítka pro zapnutí a vypnutí zabudovaná dole. Vestavěný turbo režim s maximálním nastavením. Má mnoho pozitivních recenzí od skutečných uživatelů.

Výhody:

• Dobrý poměr ceny a kvality;
• Výkon srovnatelný s profesionálním zařízením;
• Kvalitní plast
• dobré vybavení.

Nevýhody:

• šlehač si neporadí s hustým tekutým těstem;
• Není to nejpohodlnější ovládání, protože musíte provádět nastavení dvěma rukama na různých místech a musíte po celou dobu držet tlačítko.

ceny za

REDMOND RHB-2972

na Yandex Market: