Jak vybrat správný kávový filtr pro váš kávovar: 5 klíčových tipů

Každý vnímáme kávu jinak. Někteří lidé si kávu připravují jen o víkendech a svátcích, jiní se bez ní nemohou probudit a každé ráno začínají šálkem aromatického nápoje. Všichni si ale kladou stejnou otázku: Jak si vybrat dobrou kávu z obchodu?? Rád bych hned upozornil, že neexistuje jednoduchá odpověď. Stejná káva může ve dvou lidech vyvolat zcela odlišné pocity, od obdivu až po naprosté odmítnutí. Každý má jiné chuťové preference, zvyky a citlivost. Někteří lidé mají rádi silnou kávu, jiní dávají přednost lehké, medové chuti, zatímco další dávají přednost jemné, vyvážené a krémové chuti. Požadavků je nekonečné množství, ale naštěstí existuje tak obrovské množství káv a směsí, že můžete najít tu „pravou“ kávu pro každého. Při výběru směsi záleží na každé nuanci: druhu kávy a jejím původu, složení směsi, stupni pražení a čerstvosti. Znalost těchto speciálních vlastností vám později usnadní orientaci v obrovské nabídce směsí a nalezení té správné kávy pro vás.

Nebudeme se zabývat specifiky jednotlivých odrůd kávy. Existuje jich obrovské množství a pro běžného spotřebitele není tato informace nijak zvlášť důležitá. Především proto, že budete muset provést pořádný průzkum, přečíst si a zapamatovat si zvláštní vlastnosti každé kávy, ochutnat ji a porovnat s ostatními… Ale to není to, co chceme. Je pro nás důležité, abychom šli do obchodu a rychle si vybrali tu správnou kávu. Za druhé budeme hovořit o balené kávě a hlavně o tom, že výrobci používají směsi 2, 3 nebo 10 různých druhů kávy, aby získali určitou chuť, aniž by uváděli názvy použitých káv. Možná se ptáte, proč? Více o tom později. Proto se budeme věnovat těm nejzřejmějším a nejjednodušším detailům.

Jak si vybrat podle obalu

Při výběru kávy věnujte pozornost především kvalitě obalu. Výrobci používají k balení kávy různé materiály: papírové a plastové sáčky, fóliové obaly, uzavřené obaly s ventilem, hliníkové plechovky a sudy. Kávu v papírovém sáčku nelze dlouho skladovat. Tento typ obalu není vzduchotěsný, takže do něj může pronikat vzduch, což je pro kávová zrna zhoubné. Káva ztratí většinu svého aroma již po několika hodinách a nebudete ji moci pořádně ochutnat. Kávu také neskladujte v plastovém sáčku. Stěnami sáčku prochází světlo, které kazí zrna a mění jejich chuť a vůni. Za druhé, po pražení se z kávových zrn uvolňují plyny, a pokud nemohou uniknout z obalu, káva se zkazí. Těsně uzavřené sáčky s chlopněmi jsou nejběžnější formou balení, kterou používají velcí výrobci, kteří dbají na kvalitu svých výrobků. Tento typ obalu chrání kávu během přepravy tím, že zabraňuje přístupu vzduchu a světla dovnitř obalu, zatímco přebytečné plyny unikají speciálním ventilem. Do hliníkových plechovek a sudů se balí pouze exkluzivní prémiová káva. Směsi ve sklenici jsou ještě více chráněny než v sáčku, protože káva není vystavena fyzickým nárazům jako v měkkém obalu. Navíc vzhled obalu působí slušivěji. Káva v hliníkových plechovkách je velmi drahá.
Každá směs má datum spotřeby. Obvykle se pohybuje mezi 12 a 24 měsíci. Tyto informace jsou na obalu povinné. Datum může být napsáno barvou nebo vyraženo na obalu. Pokud je káva zabalena v těsném vakuovém sáčku s ventilem nebo v hliníkové plechovce, výrobce zaručuje, že si káva zachová svou chuť a aroma po celou dobu své trvanlivosti. Pokud je tedy obal porušen nebo prošla doba použitelnosti, neváhejte výrobek vrátit prodejci. Vyberte si kávu v kvalitním sáčku.

Nejlepší značky kávovarů Cappuccino pro rok 2022

Kávové kapsle jsou válcovité nádoby s koncentrovaným lisovaným práškem uvnitř. Výhodou je, že káva je skladována v ochranné atmosféře, takže se její aroma nerozptyluje.

Některé mají polymerové nebo plastové tělo, jiné hliníkové nebo kombinaci obou. Jakýkoli materiál zachovává vlastnosti kávy beze změny.

Oblíbené nové modely: úsporné kapsle pro opakované použití i kartonové kapsle mají minimální dopad na životní prostředí a lze je snadno recyklovat.

Emohome Nespresso System plnitelné prázdné kapsle (5 ks.)

Vyrobeno z plastu. Plnitelné kapsle mají silnější základnu a stěny. V domácnostech také nejsou tak husté jako v továrnách. Výsledek: objem nápoje se sníží o jeden až dva gramy, což je pro některé pijáky kávy rozhodující. Emohome se dodává v baleních po 5 a 10 kusech., pro systémy Nespresso a Dolce Gusto. Jedna kapsle vystačí až na 10 použití.

Emohome Nespresso System plnitelné prázdné kapsle

Výhody:

• Pohodlí;
• Ekonomika.

Nevýhody:

• Jedna porce obsahuje méně než standardní množství kávy.

Na co si dát pozor? Kompatibilita kapslí s kávovarem. Zdá se to divné, ale stroje nepracují se stejným druhem kapslí. Z tohoto důvodu byste neměli kupovat první kapsli, na kterou narazíte, je nepříjemné narazit později na nekompatibilní předmět.

První, co vás napadne, je vybrat si obal stejné značky jako váš kávovar, ale v tomto případě je cena „vnucena“ výrobcem. Často se ukáže, že náklady nejsou atraktivní. Je lepší zvolit jiné, levnější a kompatibilní značky.

Borbone

Kapsle Caffe Borbone jsou nejprodávanější a mají dobrý poměr cena/kvalita. Čím více kusů, tím lepší výhody. Optimální podle názoru spotřebitelů v baleních po 100 kusech., jsou ve srovnání s jinými formáty levné. Hliníkové pouzdro, trvanlivost 24 měsíců. Kapsle jsou navrženy tak, aby byly kompatibilní s kávovary Lavazza i se systémem Nespresso. Káva uzavřená v kapslích s obchodním názvem Borbone Don Carlo, tzv. „černá“, se silnou, ale vyváženou chutí, vhodná pro ty, kteří ocení intenzitu. Současně se objevuje smetanový nádech, chuť se zdá být jemnější.

Kapsle Caffe Borbone

Výhody:

• Sytý odstín a vůně;
• Úsporná cena;
• Všestrannost kapslí;
• Spolehlivý materiál.

Nevýhody:

• V Rusku těžko k nalezení.

Nescafe Dolce Gusto

Nescafe Dolce Gusto nabízí kávové lusky pro ty, kteří si chtějí zpestřit chuťové zážitky a vychutnat si jiný nápoj než espresso. Například uvnitř každého balení sušeného mléka Cortado Espresso Macchiato, které vytváří tyčinku podobnou macchiatu, je španělský recept s krémovými tóny cortado. Směs mandlí a pekanových ořechů je velmi ceněná, což z ní činí neobvyklý produkt. Dodává se v baleních po 16 a 48 kapslích v závislosti na kvalitě přístroje., Ideální pro častou konzumaci. Latte, cappuccino a karamel jsou u spotřebitelů obzvláště oblíbené. K dispozici jsou také espresso kapsle bez mléka.

Nescafe Dolce Gusto

Výhody:

• Vysoce kvalitní suroviny;
• Pohodlná příprava;
• Vyvážený poměr kávy a mléka.

Nedostatky:

• Někteří zákazníci považují chuť za příliš sladkou. Subjektivní názor je definován jako nevýhoda, protože takových recenzí je mnoho.

Lavazza

Kávové kapsle Lavazza Blue Espresso Intensive jsou drahé, ale ideální pro ty, kteří nedůvěřují jiným kompatibilním kapslím a chtějí používat originální kapsle. K dostání v baleních po 100, 200, 300 a 600 kapslích a také v jednotlivých kapslích, abyste ušetřili nebo ochutnali. Řada Blue Espresso nabízí různé příchutě: Delicato (jemná), Dolce (sladká), Amabile (sladká, polosladká), Vigoroso (plná), Intenso (intenzivní), Supremo (extra), Magnifico (vznešená), Deka (bez kofeinu) atd. Spotřebitelé jsou rádi, že dostanou zcela originální výrobek od oblíbené značky. Většině lidí se líbí kvalita kávy, která má jen málo konkurentů, a to natolik, že ji mnozí označují za nejlepší kávu v kapslích.

Kapsle Lavazza Blue Espresso

Výhody:

• Vedoucí výrobce;
• Směsi a příchutě pro každou chuť;
• Slušné organoleptické vlastnosti.

Nevýhody:

• Dražší než ostatní;
• Kompatibilní pouze s vlastním systémem kávovarů na kapsle.

Kterou kávu si vybrat: Arabica nebo Robusta

Arabica a Robusta jsou dvě nejběžnější fazole. Pouze tyto dva typy jsou obsaženy ve všech směsích od všech výrobců. Přečtěte si náš podrobný článek na toto téma.

1.Zrna arabiky tvoří 80-90 % kávových plantáží. Tento druh kávy je náročnější na pěstování a je náchylnější na povětrnostní a geografické podmínky. Proto je arabica dražší než robusta. Směsi 100% arabiky mají výraznou chuť a vůni. Zrna arabiky obsahují mnohem méně kofeinu než zrna robusty. V závislosti na odrůdě kávy můžete cítit trochu květinové nebo medové chuti. Některé druhy mají více karamelovou nebo vanilkovou příchuť. Arabica má velmi výrazné aroma, jemnou chuť a často kyselý závěr. 2.Zrna Robusta se pěstují v mnohem menším množství než Arabica. Tato odrůda kávy je nenáročnější na podmínky pěstování, a proto stojí méně. Má však i své výhody. Zrna Robusta obsahují třikrát více kofeinu než zrna Arabica. Pokud tedy máte rádi silnou a povzbuzující kávu, je pro vás vhodná Robusta. Výsledný nápoj bude mít hustší konzistenci a vyšší, tužší krémovitost a zřetelnou hořkost. V chuti převládají tóny sušeného ovoce nebo ořechů. V některých odrůdách převládá hořká čokoláda nebo tabáková příchuť.

V každé směsi je k dispozici více druhů kávy. Rostou v různých zemích, na různých územích, v různých klimatických podmínkách, v různých nadmořských výškách, v horách nebo na rovinách, v různých ročních obdobích. A to vše má silný vliv na chuť zrnkové kávy.

Milovníci kávy si často vybírají směsi pouze se zrny Arabiky, čímž dávají zrnům Robusty punc nekvalitního, druhořadého produktu, což není zcela správné. V autentických italských směsích se vždy používá směs arabiky a robusty, která zajišťuje bohatší, povzbudivější espresso a vyšší pěnu. Například přidáním pouhých 20 % zrn Robusty do směsi získá káva vyváženou a krémovou chuť, odstraní kyselost, nápoj je bohatší, ušlechtilejší a dodává nápoji atraktivní krémovitost.

Nejlepší značky kávovarů pro rok 2022

Chaty připomínají čajové sáčky. Tělo z rýžového papíru je snadno recyklovatelné. Přicházejí do styku s vroucí vodou a uvolňují horký nápoj, který se v závislosti na kvalitě přístroje blíží baru.

Před nákupem je třeba posoudit správný tvar kávovaru. K dostání ve čtvercových sáčcích (55 a 77 mm), lichoběžníkových, kulatých a dvojitých sáčcích o průměru 38, 44, 55 a 77 mm.

Výhodou kapslí oproti kapslím je jejich cena. Materiál, který je pokrývá, je přírodní papír a tělo kapsle je hliníkové nebo plastové, takže náklady na výrobu colad jsou nižší, vybavení je jednodušší.

Důležitým prvkem je množství kávy obsažené v sáčcích. Správná dávka espressa je 7 gramů. ESE 44 je nejoblíbenější, protože se jedná o svazek.

Kimbo

Kimbo Espresso Pods, Kimbo 100% Arabica, Kimbo Espresso Napoli, vše s ideálním množstvím kávy. K dispozici v baleních po 100 a 200 kusech., Hmotnost šálku 7 g. Společnost dlouhodobě zaujímá na trhu renomovanou pozici. Cena v Rusku je trochu vysoká. Spotřebitelé jsou však s kvalitou spokojeni, Kimbo je oceňováno pro svou intenzitu vůně, přičemž je méně koncentrované než jiné značky. Vzhled výsledného nápoje je hustý, krémový, kaštanové barvy, chuť je sametová, v ústech zanechává dlouhou pachuť. Značka má speciální způsob mletí zrn, neobsahuje žádné přísady ani konzervační látky. Kromě toho jsou žetony vhodné pro jakýkoli kávovar.

Pody espressa Kimbo

Výhody:

• Zasloužená pověst;
• Speciální technika broušení;
• Dobré chuťové vlastnosti.

Nevýhody:

• Nezjištěno.

Malongo

Francouzská značka je významným konkurentem italských značek. Nejen v luscích, ale také v zrnkové a mleté kávě vynikající kvality. Velká pozornost je věnována vlastnostem surovin; v posledních letech se značka zaměřuje na ekologické produkty a ochranu životního prostředí. Je drahý, ale spotřebitelé oceňují inovace. Kupující si všímají hluboké bohaté chuti, krásného balení. Malované plechovky vhodné pro dárkové předměty. Malongo colady si našly své obdivovatele, protože jedna standardní porce je dokonale velká pro jeden šálek. Značka nabízí různé varianty: Grande Reserve s alkoholickou příchutí, Colombia s ovocnými tóny, Brasil s výraznou dochutí a další.

Malongo coladas

Výhody:

• Třída Premium;
• Bohaté chutě;
• Značka, která jde s dobou.

Nevýhody:

• Pouze pro kávovary Nespresso.

Buscaglione

Dlouhé kalichy Buscaglione – pro milovníky americana nebo espressa lungo. Buscaglione Arabica – s ovocnou, květinovou, jemnou chutí. Buscaglione Decaffeinato – bez kofeinu, Buscaglione Classico – tradiční receptura. Italský výrobce kávy s dlouhou rodinnou historií, který vyrábí kávu od roku 1899. Doma oblíbený, v zahraničí méně známý. Ceny nejsou tak vysoké jako u jiných značek, ale kvalita je vynikající. Nápoj je koncentrovaný, tvoří dobrou pěnu, dochuť je trpká. Z tohoto důvodu by se spotřebitelé z České republiky měli blíže podívat na kávové lusky nebo instantní zrnkovou kávu této značky.

Dlouhé chaty Buscaglione

Výhody:

• Široký výběr kávy v luscích a zrnkové kávy;
• Dobrý poměr ceny a kvality;
• Optimální kombinace hořkosti a kyselosti.

Nevýhody:

• Neidentifikováno.

Výroba, míchání a pražení kávy

Hlavní světoví výrobci kontrolují kvalitu kávových zrn v každé fázi výroby. Semena jsou pečlivě vybírána ještě při nákupu na plantáži. A renomované značky jako Lavazza sledují kvalitu ještě v době zrání kávových zrn, čímž podporují zemědělce. Poté se semena dostanou do pěstitelského závodu, kde jsou před uvolněním do produkce znovu zkontrolována. Každý výrobce má svůj vlastní jedinečný recept na míchání různých druhů a tříd kávy. Každá z nich má svůj vlastní stupeň propečení a způsob pražení. Tyto části jsou při výrobě směsí nejdůležitější. Tyto informace jsou přísně důvěrné, a proto na obalech špičkových výrobců kávy nenajdete podrobné informace o jejím složení. Dalším důvodem, proč výrobce neuvádí přesné složení směsi, je konzistence chuti. Pokud vám určitá směs od určitého výrobce chutná, budete si ji chtít pořídit i příště. Chuť kávových zrn a objem sklizené kávy však nejsou konstantní, takže odborníci musí najít východisko, změnit poměry nebo použít jiný druh kávy, abyste nakonec dostali přesně takovou chuť kávy, jakou očekáváte a na jakou jste zvyklí.

V závislosti na stupni propečení

V různých zemích se historicky používají různé teploty pražení.

• Světlo

Tento typ zahrnuje skandinávské (200 – 210 ℃) a americké (210 – 220 ℃), které se vyznačují šetrným zpracováním kávových zrn. Tento nápoj je kyselý, ale má všechny nuance jednodruhové odrůdy: čokoládu, koření a oříškové tóny. V Rusku však tato kategorie není běžná právě kvůli své kyselosti.

• Střední

Nazývá se také vídeňský (225 – 230 ℃). Jedná se o nejběžnější stupeň opečení. Používá se hlavně ve směsích espressa. Dokonalá rovnováha chuti, vůně a hořkosti. S těmito recepty můžete začít ve světě kávy.

• Dark

Jinak známé jako francouzština (240 ℃), italština (245 ℃) a španělština (250 ℃). V nápoji není žádná kyselost, pouze hořkost s karamelovými tóny. Je důležité, aby byla káva čerstvě upražená. Poznáte ji podle vzhledu: dobrá fazole je mastná a lesklá.

Jak vybrat kávu do konvice na kávu

Stačí jakákoli káva prodávaná v obchodě. Klíčové je namlít kávová zrna co nejjemněji, doslova na prach. Ne každý profesionální mlýnek je na to vhodný, natož mlýnek pro domácnost. V Rusku se neprodává předem mletá káva v požadovaném mletí. Většina mletých kávových směsí je vhodná pro french press nebo kávovar s gejzírem, ale můžete si ji uvařit i ve varné konvici. Pokud chcete ochutnat pravou tureckou kávu, musíte si ji objednat z Turecka.

Kolik kávy spotřebuje kávovar na espresso?

Množství kávy v šálku závisí především na typu připravovaného nápoje a na tom, jak silný má být. Většina kávovarů (například kávovar Philips) má možnost přípravy určitého druhu nápoje v silnější a slabší verzi. Jeden šálek obsahuje v průměru 8 g mletých zrn. Toto množství odpovídá jedné čajové lžičce. Samozřejmě se nejedná o pravidlo, ale o přibližnou hodnotu. V závislosti na typu mohou kapsle ve strojku na kapsle obsahovat například 7 g, 7,5 g nebo jen 8 g.

Je také třeba vzít v úvahu, kolik slizu se do nádoby vejde – obvykle je to kolem 15 porcí pro domácí spotřebič. Je to pohodlné množství, což znamená, že nemusíte často čistit. Pokud se jedná o větší techniku, bude v nádobě i 40 nebo více porcí. V návodu k nové kuchyňské pomůcce se dozvíte, jak dlouho ji musíte čistit. Většina kávovarů (včetně kávovarů Saeco®) je navíc vybavena displejem, na kterém se zobrazí příslušné varovné hlášení.

A jak si nakonec vybrat dobrou kávu v obchodě?

Pokud jste ve světě kávy nováčkem a vybíráte si svou první směs, zaměřte se na špičkové značky jako Lavazza, Kimbo, Hausbrandt, illy. Mnoho obchodů má tyto značky. Vyberte si buď 100% směs Arabica, nebo lehce praženou směs Robusta ~80%/20% středně pražená. Zkuste porovnat 2 nebo 3 různé směsi, abyste si mohli udělat představu o svých preferencích. ★ Pro ty, kteří s kávou teprve začínají, jsme připravili speciální testovací balíček 5 různých směsí za skvělou cenu, abyste mohli ochutnat a porovnat kávu od různých výrobců, s různými druhy a třídami zrn a v různých cenových třídách a zjistit, která káva je pro vás ta pravá. Při výběru mleté kávy platí stejná pravidla. Pokud se ztrácíte v dlouhém seznamu směsí, podívejte se na náš výběr nejlepších zrnkových káv, který podrobně popisuje vlastnosti a chuť nejlepších směsí v našem obchodě.
Pokud jste dlouholetým fanouškem kávy a máte oblíbené směsi, ale chcete vyzkoušet něco nového a neudělat chybu, pak věnujte pozornost složení, poměru Arabica/Robusta ve směsi, pražení a vyberte si kávu s podobnými parametry. Velká pravděpodobnost, že si novou kávu oblíbíte i vy.

Doporučujeme vám však také experimentovat a zkoušet různé směsi. Svět kávy je přece nekonečný a objevovat nové chutě je zábava!

Můžeme vám také poradit s celým sortimentem v obchodě a pokusit se společně vybrat, která zrnková káva je pro vás ta pravá!

Výběr zrnkové kávy >>

Hodnocení nejlepších káv

Otázka, jaká káva je nejlepší, nebude nikdy zodpovězena. Individuální preference pijáků kávy vytvořily bohatou škálu druhů nápojů. Navzdory různým chutím a preferencím jsou nejoblíbenější následující značky:

1. Značka Lavazza. Směs Robusty a Arabiky.
2. Značka Molinari. Prémiová italská káva. Vlastní technologie pražení.
3. Bristol. Arabica z různých kontinentů.
4. Káva Pellini. Vyniká speciální technologií zpracování založenou na metodickém pražení a chlazení.
5. Značka Musetti. Trpká arabica.

Co ještě ovlivňuje chuť??

Chuť kávy připravené v kávovaru lze změnit několika způsoby: mletím a množstvím vody.

Mletí jednotlivých druhů kávy je přísně individuální. Velký je vhodný pro french press, malý nebo střední (ideální pro kávovary) pro americano, cappuccino, espresso. Čím jemněji jsou zrna namleta, tím silnější je káva a tím plnější a hustší je pěna.

Ještě jedna věc: čím tmavší pražená zrna, tím hrubší mletí. To je důležité mít na paměti, i když spotřeba kávy může být vyšší.

Objem nápoje tlumí kyselost a zvýrazňuje plnou chuť. Čím méně vody, tím je káva bohatší a aromatičtější. Čím jemnější jsou kávová zrna, tím plnější je pěna, zatímco větší objem vody procházející kávovarem vyrovnává hořkost a kyselost, ale také zvyšuje obsah kofeinu, takže nápoj je silnější.

Poznejte pravidla a jemnosti ochutnávání kávy

Na co si dát pozor?

Všechny popsané vlastnosti a chutě kávových zrn platí pouze v případě, že jsou čerstvá. Každý milovník kávy ví, že směs kávových zrn lze připravovat až dva týdny po pražení.

Kritické období – jeden měsíc. Pokud byla zrna skladována delší dobu v nevhodných podmínkách, ztratí svou chuť a vůni a nebudou mít povzbuzující účinek, který milovníci hlubokých L očekávají.

Půl roku je doba, po kterou znalci umění přípravy kávy vyřazují kávová zrna.

Běžní spotřebitelé si mohou dovolit používat směsi po dobu až jednoho roku, ale musí si uvědomit, že s přibývajícím věkem zrna ztrácejí část své nejpřitažlivější chuti a vůně.

Lidové recenze

Marina, 35 let:

Už asi 5-6 let kupuji pouze fazole. To je obzvláště výhodné, protože si uchovává aroma mnohem déle než mletá káva. A chuť je podle mého názoru mnohem bohatší. A s kávovarem je to dvakrát pohodlnější: vložíte zrnka a asi za 20 minut máte šálek kávy.

Konstantin, 27 let:

Jednou jsem ochutnal kávu připravenou ze zrn u kamaráda. A teď ho nemůžu přestat ochutnávat. Koupila jsem si speciální mlýnek a tlakový hrnec a každé ráno se hýčkám nezapomenutelnou kávou, tak silnou a pikantní.

Olga, 44 let:

Manžel mi dal k narozeninám kávovar. Zkoušel jsem speciální kapsle a mletou kávu. Zrnková káva je však pro mě stále nejlepší. Chutná to tak dobře. A jakou vůni vytváří při přípravě kávy!

Podle stupně velikosti částic

Mletí ovlivňuje především sílu nápoje. Určuje také, v jakých přístrojích lze konkrétní mletou kávu použít.

• Hrubé mletí je vhodné pro french press a tmavě pražená zrna.
• Domácí spotřebiče obvykle poskytují středně jemné a jemné mletí – ideální pro přípravu espressa.
• Nejjemnější prášek se vaří v hmoždíři.

Pravidlo: čím jemnější zrna, tím více kávy, tím silnější, aromatičtější a s menší spotřebou energie.

V návodu ke spotřebiči je uvedeno, které mletí je pro vás nejvhodnější. Nedodržením těchto pokynů se při nedostatečně hrubém mletí nápoj nejen zkazí, ale může dojít i k poškození přístroje. Příliš jemná může například ucpat části varného mechanismu a hotová tekutina se bude špatně vylévat.

Oblíbené značky

Jak poznat kvalitní kávu z obrovského množství možností na trhu?? Především byste měli kupovat výrobky důvěryhodných výrobců. Podívejme se na nejoblíbenější značky kávovarů u nás.

Za nejlepší dodavatele na trhu se zrnkovou kávou jsou považováni:

1. „Italkafe, společnost vyrábějící prémiovou přírodní kávu. Obsahuje zrna Arabiky i Robusty, která jsou pražena nad rámec pražení. Kromě zrnkové kávy vyrábí také kávu mletou.
2. „Wintergreen dodává na Česky trh přírodní zrnkovou kávu s názvem „Gut!“.
3. „LavAzza“ má v sortimentu několik desítek variant přírodní mleté a zrnkové kávy různých druhů pražení.
4. „Společnost Malongo vyrábí různé značky kávy z kávových zrn Arabica sbíraných v různých zemích.
5. „Molinari vyrábí fazole prvotřídní kvality. Společnost vyvinula speciální způsob pražení zrn, který je přísně utajován.
6. „Bristol vyrábí svůj produkt ze směsi kávových zrn Arabica sklizených na plantážích ve třech zemích.
7. „Musetti“ je mezi znalci považován za jeden z nejlepších.
8. „La Semeuse prodává ručně sklizené fazole ze tří různých zemí.

Kvalitní kávu do kávovaru si můžete koupit také od výrobců, jako jsou např

• Pauling;
• Gaggia;
• Kimbo;
• Bazzara;
• Illi;
• Milani;
• Danesi;
• Arcaffe;
• Jardin;
• EvaDia;
• Hausbrandt;
• Melitta.

Upozorňujeme, že některé kávovary (např. Delonghi, Jura Impressa, Saeco Vienna) mohou používat mletou kávu. Jak si vybrat kávu tohoto druhu?

Vhodný je pro ně pouze hrubě mletý produkt. Velmi jemně mleté suroviny rychle ucpou varnou komoru.

Správnou mletou kávu vyrábí většina výše uvedených společností. Doporučené druhy a kávové speciality jsou obvykle uvedeny v návodu ke kávovaru.