Jak vybrat správný multifunkční vařič

Hlavní pozitivní vlastností multifunkčního vařiče je jeho multifunkčnost. Moderní přístroje jsou schopné vařit první chody, vařit v páře, smažit a péct, připravovat mléčné výrobky, péct koláče, bábovky a chléb. Objem multicookeru může být malý (určený pro jednu osobu) i velký – až 10 litrů (pro velkou rodinu, více než 5 osob). Jak si vybrat správný multicooker z nepřeberného množství možností?

Typy spotřebičů

Existují pouze dva typy multifunkčních hrnců: tlakový hrnec a standardní multifunkční hrnec.

Tlakový hrnec Multicooker

Tento spotřebič pracuje pod vysokým tlakem díky pojistnému ventilu na víku. Výsledkem je vysoký tlak a velmi zvláštní mikroklima uvnitř spotřebiče, přičemž teplota páry může dosahovat hodnot přes 100 °C. Doba vaření se ve srovnání s běžnými přístroji zkracuje až 2krát.

Standardní multifunkční vařič

U tohoto typu spotřebiče se neuplatňuje přetlak. Nicméně ohřívá jídlo rovnoměrně, jídlo si zachovává svou chuť a během vaření můžete otevřít víko a zkontrolovat připravenost.

Topné těleso v multicookeru

Není to tak dávno, co se objevily jednotky s 3D vytápěním. Kromě dna mají ohřívače i po stranách a jsou dokonce zabudované ve víku. Nádobu ohřívá homogenně a pečeným výrobkům dodává křupavou kůrku.

Kapacita mísy

Další věcí, na kterou je třeba se při výběru multicookeru zaměřit, je objem mísy, který ovlivňuje množství vařených potravin najednou.

1. Pro malou rodinu nebo jednu osobu můžete použít multicooker s objemem mísy 2,5-3 litry.
2. Pokud jsou v rodině 4 osoby, doporučujeme zvolit multifunkční hrnec s objemem mísy 3,5 až 5 litrů. zařízení s tímto objemem jsou u zákazníků obzvláště oblíbená.
3. Pokud máte velkou rodinu a časté hosty, je pro vás vhodnou volbou velký multifunkční hrnec s nádobou o objemu 6-10 litrů.

Materiál a typy povlaků na mísy

Vyjímatelné mísy mají 3 typy vnitřního povlaku.

1. Teflon – snadno se poškrábe a vyžaduje použití speciálního plastového nebo dřevěného příslušenství. Povlakový materiál při zahřátí na vysokou teplotu uvolňuje škodlivé látky. Jedinou výhodou tohoto povlaku je, že má nepřilnavé vlastnosti a snadno se čistí.
2. Keramické – nic nevypouští, nekazí chuť jídla. Povlak je sice odolný proti poškrábání, ale poměrně křehký. Proto je třeba s mísou zacházet opatrně. Obvykle jsou velmi žádané přístroje s keramickou vložkou.
3. Mramorový povlak – Je pětivrstvá a nepřilnavá. Odolnost a snadné čištění. Ceny těchto jednotek však zůstávají vysoké.

Mísy Multicooker

Materiál pouzdra

Vzhledem k tomu, jaký druh multicookers, stojí za zmínku, že materiál pro tělo zařízení může být plast nebo kov.

1. Plastové Pouzdro je použito v cenově dostupných verzích jednotek. Výhodou těchto krytů je, že se na nich neprojevují škrábance a nezvyšují hmotnost zařízení.
2. Kov Kryt (z nerezové oceli) je pevnější než plast, snadno se poškrábe, což zvyšuje hmotnost a cenu zařízení.

Elektronické stránky. Od mechanického se liší lepší funkčností. K ovládání se používají tlačítka a LCD displej.

Na trhu jsou modely s Typ indukčního ohřevu. Přestože princip indukčního ohřevu je dobře známý a firmy vyrábějí kuchyňské spotřebiče využívající tuto technologii (varné desky), v tomto případě se jedná o inovaci. Rovnoměrně a rychle zahřívá celý povrch pánve. Indukční ohřev je pohodlný a bezpečný. Cena těchto zařízení je však poměrně vysoká.

Užitečné přílohy

Pokud má spotřebič Odkapávací miska pro odtok kondenzované vody, je jeho přítomnost velkou výhodou. V zadní části spotřebiče se nachází malá plastová nádobka. Při provozu spotřebiče stéká přebytečná vlhkost, která se shromažďuje na vnitřní straně víka, do odkapávací misky. To může být důležité při pečení, protože kondenzát nebude stékat do středu dortu a vzhled výrobku se nezkazí. Odstranění přebytečné vlhkosti také pomáhá zajistit, aby se těsto dobře propeklo. Pokud vás zajímá, jaký multicooker si koupit na pečení, pak by podle odborných rad jeho výkon neměl být nižší než 700 wattů.

Kvalitní multifunkční vařič by měl mít ovládací panel v ruštině, dobré podsvícení obrazovky. Některé modely jsou aktivovány hlasem. Hlasový asistent vám řekne, co máte dělat v různých situacích.

Téměř všechny moderní spotřebiče jsou vybaveny lapačem vlhkosti Časovač odloženého vaření. Umožňuje například odložit vaření na určitou dobu a spustit program, až se vrátíte domů vy a ženy v domácnosti. Jídlo bude čerstvě uvařené a teplé díky funkci ohřevu. Vnitřek víka by měl být odnímatelný pro čištění, aby se zabránilo hromadění pachů z dříve uvařených potravin.

Čím silnější jsou stěny mísy, tím je spotřebič stabilnější a důležitější funkce paměti, která zachová nastavení v případě náhlého výpadku napájení. To se může hodit například na venkově, kde dochází k častým výpadkům proudu. Po obnovení přívodu se spotřebič zapne a pokračuje ve spuštění programu.

Při výběru zařízení se doporučuje věnovat pozornost tomu, na jakých nožičkách bude stát (gumové nožičky neumožní, aby jednotka klouzala) a jak dlouhý je napájecí kabel, abyste nemuseli používat prodlužovací kabel.

Design mísy na vaření

Pánev spotřebiče by měla být co nejtlustší a nejtěžší. Čím silnější jsou stěny pánve, tím lépe se rozvádí teplo. Mnoho výrobců vyrábí vícevrstvý povlak vnitřní pánev. Čím více vrstev nepřilnavého povlaku, tím je mísa silnější, a tím se prodlužuje její životnost.

Upozorňujeme, že Kapacita mísy, v pokynech je uveden plný objem hrnce až po okraj. Pánev však nesmíte naplnit úplně – musí být naplněna jen do určité úrovně. Použitý objem se proto sníží o 0,5 litru. Například pokud vlastníte jednotku o objemu 5 litrů, můžete uvařit pouze 4,5 litru jídla. Pokud má multifunkční vařič objem 3 litry, může být množství vařených potravin nedostatečné.

Než si vyberete multifunkční vařič, zeptejte se, zda si k němu můžete koupit náhradní mísu. Ne všichni výrobci umožňují nákup příslušenství.

Mísa s vícevrstvým povlakem

Záruka

Před nákupem se zeptejte, jak dlouho vydrží Záruka tohoto modelu. Čím delší doba, tím lépe. Zjistěte, zda se ve vašem okolí nachází nějaké servisní středisko pro tento typ a značku spotřebiče. Nákup naslepo není nejlepší způsob, jak si vybrat dobrý multifunkční vařič. Multicooker lze objednat v internetovém obchodě, ale protože jej nemůžete vidět ve skutečnosti, doporučuje se vyhledat recenze tohoto modelu, sledovat videorecenze, mluvit na speciálních fórech s odborníky. Je však lepší koupit tento multifunkční vařič ve specializovaném obchodě.

Pět nejlepších multifunkčních vařičů roku 2016

Nejlepší multifunkční vařiče roku 2016, pokud vezmete v úvahu recenze zákazníků, jsou 5 modelů.

1. Rolsen RMC-5500. Tento model kuchyňského pomocníka předčil i nejprodávanějšího výrobce REDMOND. Taková popularita není náhodná, protože kupující viděli, kolik stojí multicooker (v okolí 4000 koruna) s takovými parametry: výkon 850 wattů, mísa 5 litrů, 17 užitečných funkcí.
   

   Rolsen RMC-5500 Multicooker

2. REDMOND MasterFry FM4502. Tento model je v žebříčku na druhém místě. Tato kuchyňská linka v sobě spojuje velké množství potřebných funkcí, mezi nimiž bychom rádi zmínili jogurtovač, fritézu, fritování a možnost pasterizace. Kromě toho má 850W jednotka 5litrovou mísu za cenu přibližně 6 500 koruna (od roku 2016). Pokud se vám tento model líbil a chcete si vybrat multicooker podle výše uvedených parametrů, pak si koupil jednotku bude skutečný nález pro vaši kuchyni.
   

   REDMOND MasterFry FM4502 Multicooker

3. Hitachi RZ-DMR18Y. Tento model je na třetím místě a stojí asi 5000 koruna. Jedná se o kvalitní zařízení s 11 funkcemi (od parního vařiče po fritézu). Podle recenzí se přístroj velmi snadno používá a má objem pánve 4,8 litru a výkon 630 W. Pokud existuje otázka, jakou společnost si vybrat multicooker, aby byl multifunkční a kvalitní, pak je tento model nejvhodnější.
   

   Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

4. Maxwell MW-3810. Charakteristika tohoto modelu odpovídá na otázku, jaký druh multicookeru si koupit, aby byla levná, spolehlivá a měla sadu všech potřebných funkcí. Tento přístroj v ceně 3 500 až 4 000 koruna má 900 W, objem 5 litrů a 8 základních programů. Kromě originálního designu a odnímatelného horního víka má tento model kovové tělo. Zařízení lze bezpečně doporučit pro domácí a chalupářské použití.
   

   Maxwell MW-3810 Multicooker

5. Philips HD4737/03 dokončuje přehled modelů multifunkčních vařičů v roce 2016. Výběr jednotky nelze označit za náhodný. Důvod – velký počet pochvalných recenzí. Výhody přístroje: silnostěnný vnitřní hrnec s držadly, funkce 3D ohřevu, možnost sejmutí víka, 19 funkcí a výkon 980 W. Cena zařízení je vyšší než průměrná – asi 10 000 koruna.
   

   Multifunkční vařič Philips HD4737/03

V důsledku toho můžeme říci, že zaměření na vysokou cenu a počet programů, jako ukazatel kvality jednotek – ne. Běžné modely střední cenové kategorie zvládnou stejné úkoly poměrně úspěšně a v některých případech i lépe.