Odstavce článku
- 1 Co je to protein: zdravotní výhody a kontraindikace
- 2 Ceny
- 3 Typy bílkovin
- 4 Neužitečné součásti
- 5 Měli byste používat syrovátkový protein na hubnutí?
- 6 Příchutě
- 7 Jaký je nejlepší protein pro ženy, aby zhubly?
- 8 Mechanismus účinku
- 9 Jak správně užívat bílkoviny pro hubnutí
- 10 Top 3. Pure Protein Multi Protein
- 11 Jaké jsou kontraindikace užívání proteinu?
- 12 Balení
- 13 Jak si vybrat protein pro hubnutí v obchodě
- 14 Bílý seznam značek
- 15 Složení proteinového koktejlu
- 16 Srovnání dostupných produktů
Protein je vědecký název pro bílkovinu, organickou látku složenou z aminokyselin. Bílkoviny jsou základem života v každém těle. Podporují růst a dělení buněk a podílejí se na všech metabolických procesech.
Význam bílkovin v lidském těle
Bílkoviny plní v lidském těle řadu funkcí
- budování svalů;
- Syntéza enzymů a hormonů;
- Protein je vědecký název pro bílkoviny, organickou látku složenou z aminokyselin, které pomáhají při stavbě kostí;
- Podpora imunitního systému;
- Zajištění fungování nervového systému.
Bílkoviny pro hubnutí
Bílkoviny se při trávení rozkládají na aminokyseliny působením enzymů. Z nich si tělo syntetizuje vlastní, nové bílkoviny. Bílkoviny se skládají z aminokyselin, které se syntetizují v těle, a z aminokyselin, které se v těle nesyntetizují. Ten musí být vždy přijímán v potravě. Je jich celkem osm, ale pro růst svalů a spalování tuků jsou nezbytné tři klíčové aminokyseliny: leucin, izoleucin a valin. Do komplexu BCAA jsou řazeny kvůli podobnosti jejich prostorové struktury.
Pro člověka je životně důležité přijímat dostatečné množství bílkovin v potravě. Maso bohaté na bílkoviny, ryby, vejce, mléčné výrobky, ořechy, luštěniny a obiloviny.
Sportovci nebo lidé se zvýšenou fyzickou námahou potřebují více bílkovin, aby si udrželi tělo v dobré kondici. Nedostatečný příjem potravy vede k otupělosti, únavě, apatii, zhoršování imunity a zhoršování stavu kůže, svalů, vlasů a nehtů. Proteinové doplňky jsou vhodným způsobem doplnění bílkovin. Žádné nebezpečné „chemikálie“ nebo steroidní hormony v jejich základu. Jedná se o sportovní výživu složenou z bílkovin, které prošly různými stupni čištění.
Proč potřebujete užívat bílkoviny?
Sportovci používají bílkoviny k budování svalů. Bílkoviny ve stravě poskytují materiál pro výstavbu svalových vláken a zabraňují „spálení“ stávajících svalů během intenzivního cvičení.
Při cvičení a nedostatečném příjmu potravy se tělo nejprve zbavuje buněk, které spotřebovávají více energie, takže svalové buňky se katabolickými procesy ničí rychleji než tukové buňky.
Co je to protein: zdravotní výhody a kontraindikace
Protein je přírodní produkt, který se z 90 % skládá z bílkovin. Stojí za zmínku, že verze zakoupená v obchodě obsahuje více bílkovin než mléčné výrobky a maso. Je nesprávné si myslet, že doplněk stravy je pro tělo škodlivý. Fitness trenéři, endokrinologové a odborníci na výživu diskutují o prospěšnosti a škodlivosti bílkovin.
Mají následující výhody doplňků stravy:
- zvyšuje tělesnou hmotnost na úkor svalové hmoty;
- umožňuje vysoký výkon ve sportu;
- reguluje hladinu inzulínu v krvi;
- Bílkoviny jsou snadno stravitelné a nezatěžují žaludek;
- Obsahuje denní dávku bílkovin.
Bílkoviny také snižují chuť k jídlu a pomáhají člověku být energický a odolný.
Ceny
Jak nepřeplácet za proteinové směsi
Pravidlo „čím dražší, tím lepší“ v případě bílkovin neplatí – vždy si můžete vybrat tu nejlepší variantu z hlediska ceny a kvality. Z výše uvedených rad vyplývá, že nejdůležitějším ukazatelem je celkové množství bílkovin s přihlédnutím k profilu aminokyselin. Proto je výhodné koupit výrobek, který má maximální podíl cenných aminokyselin, minimum tuků, sacharidů a cholesterolu pro nízký denní příjem.
Legendární 100% Whey Gold Standard poskytuje 24 g čistých bílkovin v každé 30g porci, z toho 5 g bílkovin v každé 30g porci.5 g BCAA. Obsahuje pouze 3 g tuku, 1 g sacharidů a prakticky žádný balast. 1 porce stojí přibližně 80 RUR., což je 240 koruna za standardní jídlo o třech chodech./den nebo 7200 RUR./měsíc.
Pokud si spočítáte náklady na další, téměř stejně oblíbený protein Maxler 100% Golden Whey, získáte tyto údaje. 33g porce obsahuje 24 g bílkovin, 5 g BCAA, 2 g tuku a 5 g sacharidů. Cena 1 porce je 60 koruna., 1 den doplňování – 180 koruna., a 1 měsíční kurz – 5 400 koruna. Při malém rozdílu ve složení jsou úspory v druhém příkladu zřejmé. Stejně snadno lze vypočítat a porovnat peněžní náklady výrobků, jejichž výrobci neskrývají jejich složení.
Maxler 100% zlatá syrovátka
Nejlepší poměr kvalita/cena
1 porce Golden Whey od německé značky za 59 koruna., a co se týče obsahu bílkovin (76 %) a množství bílkovin BCAA je na stejné úrovni jako u dražších výrobků.Předsedající člen:
10 nejlepších výrobců bílkovin
Typy bílkovin
K dispozici je široká škála bílkovin. Školitelé rozlišují následující druhy:
- Mléko. Vhodné pro osoby s intolerancí laktózy. Mléčná bílkovina je považována za surovinu nízké kvality, která má neúplný aminokyselinový profil.
- Kasein. Představuje bílkovinu, která naplňuje tělo základními prvky. Podobně jako mléčné bílkoviny má kasein neúplný aminokyselinový profil.
- Vaječný komplex – těžko stravitelný. Obsahuje kompletní profil aminokyselin.
- BCAA je levná varianta používaná v klasických dietách. Doporučuje se doplňovat mléčné výrobky.
- Sója. Jedná se o levný protein s obsahem sóji.
- Vícesložkové. Kombinuje několik proteinů v jednom a je považován za ideální volbu.
Zajímavé! Kalkulačka kalorií pro hubnutí
Bílkoviny obsažené v proteinu jsou výhradně přírodního původu. Mírná a přiměřená konzumace se proto považuje za bezpečnou pro člověka.
Pokud budeme hovořit o nevýhodách, lze uvést:
- Možnost poruch trávení;
- Dostupnost barviv a náhražek cukru;
- vysoké náklady na kvalitní kompozice;
- Nedostatek mikroživin a vitaminů.
Zvýšená dávka může mít negativní vliv na ledviny a játra. Proto by se člověk trpící selháním jater a ledvin měl užívání doplňku vyhnout.
Neužitečné součásti
Jak výrobci podvádějí, aby výrobek zlevnili
Trh se sportovní výživou je velmi konkurenční. Její účastníci se ve snaze snížit výrobní náklady často uchylují k trikům. Například ředí drahé syrovátkové bílkoviny levnými sójovými bílkovinami nebo dokonce škrobem, přidávají sloučeniny běžné v běžných potravinách.
Lepek
– příklad takové látky. Navzdory rozšířenému humbuku se v trávicím traktu zdravých osob dobře tráví a je obecně bezpečným doplňkem. Problémem je, že je až 40krát levnější než syrovátkový izolát, takže člověk, který se odváží vybrat si protein, aniž by se blíže podíval na jeho složení, jednoduše přeplatí.
Taurin
glutamin
– Na stejné černé listině. Tyto aminokyseliny nejsou esenciální, v těle se syntetizují v dostatečném množství a jsou hojně obsaženy v potravinách: telecím mase, kuřecím mase, mořských plodech, vejcích atd. A co víc, neexistuje jediný věrohodný
Pokud jde o složky, jako jsou sladidla, látky určené k aromatizaci, zahušťovadla a kypřící látky, jejich přítomnost v proteinu je odůvodněna specifickou chutí čistého izolátu a kaseinového prášku. Výrazně zvyšují obsah sacharidů v bílkovinách, což znamená, že získáte více kalorií, než je pro hubnutí přijatelné.
Měli byste používat syrovátkový protein na hubnutí?
Protein je jedním z nejlepších doplňků hubnutí pro ženy bez cvičení. Kvalitní bílkoviny mají pozitivní vliv na hubnutí. Denní dávka by měla být spotřebována na hubnutí. Tvůrci proteinu tvrdí, že pomáhá zachovat svalovou hmotu.
Bílkoviny zvyšují vytrvalost a energii při hubnutí. Tělo nepřechází do režimu extrémní úspory energie. Proces hromadění tukové tkáně se postupně začne zpomalovat a kila začnou ubývat.
Příchutě
Jaké příchutě jsou vhodné při hubnutí?
Syrovátkový protein není každému po chuti, a proto se míchá spíše s mlékem než s vodou. Díky němu je pití proteinových koktejlů mnohem příjemnější, ale zvyšuje kalorickou hodnotu a způsobuje prudký nárůst inzulínu, což výrazně zpomaluje proces hubnutí. Jaký je výsledek? Vyberte si protein, který chutná jako čokoláda, sušenky nebo třeba zmrzlina, smíchejte ho s vodou a spojte příjemné s užitečným.
Nevýhodou tohoto přístupu je, že ochucující látky ztrácejí nejméně 2 % svého objemu, takže ochucené bílkoviny mají méně bílkovin. Pro dívky, které hubnou, to není kritické.
Druhým způsobem je doplnit proteinový koktejl o samotné příchutě. Může to být džus, kefír, kousky ovoce, vařená jídla jako polévka nebo kaše. Je to lepší varianta, ale ne dokonalá, protože jiné bílkoviny mohou mít po smíchání se šťávou nebo kefírem nepříjemnou chuť.
Jaký je nejlepší protein pro ženy, aby zhubly?
Abyste pochopili, který protein je pro hubnutí žen nejlepší, stojí za to se na jednotlivé možnosti podívat blíže.
Kaseinový protein
Kasein působí v těle pomalu. Doporučujeme používat jako náhradu jídla. Bílkoviny mají antikatabolické vlastnosti, které zabraňují odbourávání svalové hmoty.
Syrovátkový protein
Syrovátkový protein je komplexní bílkovina, která obsahuje esenciální aminokyseliny pro hubnutí. Doplněk stravy působí jako regulátor svalové hypertrofie. Často se také používá pro štíhlou kulturistiku. Proto je považován za nejlepší.
Vaječné bílkoviny
Doplněk je obvykle používán kulturisty. Vaječná směs má vysoký obsah aminokyselin. Pomáhá budovat svalovou hmotu. Vaječné bílkoviny lze konzumovat kdykoli.
Sójový protein
Sójový protein je považován za ideální
Komplexní proteinový koktejl
Komplexní bílkoviny obsahují bílkoviny, vitaminy, minerály, omega-3, aminokyseliny a enzymy. Je považován za univerzální doplněk. . Lze jej použít k budování svalové hmoty a ztrátě nadbytečných kilogramů. Doplněk stravy se vstřebává během dne.
Mechanismus účinku
Sójové proteinové koktejly na hubnutí by měly být součástí každodenních jídel, abyste zkrotili hlad. Trávení bílkovinných potravin trvá podstatně déle, což znamená, že vyžadují více energie a kalorií. Koktejl v jedné porci má minimální vliv na denní příjem kalorií, ale dodává energii a zasytí. Když člověk drží dietu, jeho tuková a svalová tkáň se začne zmenšovat. Konzumace velkého množství bílkovinných potravin je nutná k tomu, aby byl proces udržování svalové tkáně pod kontrolou. Pokud navíc sníte malé množství tuků a sacharidů, spotřebuje trávení bílkovinných potravin o třetinu více energie.
Proteinový koktejl pro hubnutí doma je nejlepší užívat ráno a doplnit pokrm kouskem chleba nebo ovoce. Snídaně doplní kalorie spálené během noci; chléb dodá tělu dostatečné množství sacharidů a ovoce dodá fruktózu a cukr. Bez sacharidů je chléb hůře stravitelný, ale aby do stravy dodal více vlákniny, musí být celozrnný.
Vlašské ořechy jsou vhodným doplňkem proteinového koktejlu. Výborně regulují hladinu cholesterolu, dodávají tělu důležité a zdravé tuky a jsou vynikající pro podporu mozkové činnosti.
Nápoj snězte ihned po přípravě, ale pokud ho vypijete příliš mnoho, můžete zbytek uchovávat ve skleněné nádobě až 24 hodin.
Kalorická hodnota proteinových koktejlů na hubnutí je poměrně nízká, asi 200 kilokalorií na sklenici nápoje, zatímco nutriční hodnota se může rovnat celému hovězímu steaku. Šejky obsahují ve vodě rozpustné bílkoviny ze syrovátky, sóji nebo vaječných bílků. Sportovní koktejl na hubnutí obsahuje komplexy vitamínů a minerálů, které kompenzují ztrátu solí při intenzivním sportu. V energetických koktejlech jsou proteinové nápoje někdy doplněny tukem a sacharidy ve formě sacharózy nebo fruktózy.
Syrovátkový protein se vstřebává do těla beze zbytku, je hypoalergenní a má také regenerační účinek, což je velmi užitečné po těžké fyzické práci, například po tréninku.
Mléčný koktejl chutná lépe, není však vhodný pro každého kvůli časté intoleranci laktózy. Výrobek z vaječných bílkovin má vysokou biologickou hodnotu, je dokonale stravitelný, ale vzhledem k alergenicitě vajec nemusí být vhodný pro každého. Rostlinné koktejly na bázi sóji postrádají mnoho esenciálních aminokyselin a jsou pro tělo hůře stravitelné. Vhodné především pro vegetariány. Proteinové koktejly obsahují složky snižující chuť k jídlu, jako je pikolinát chromu, a složky zadržující tuk, jako je L-karnitin.
Jak správně užívat bílkoviny pro hubnutí
Existuje několik pravidel, jak užívat bílkoviny pro hubnutí u žen. Nejprve si vypočítejte denní dávku. Denní příjem bílkovin by měl být 4 g na 1 kg tělesné hmotnosti denně. Pokud například dívka váží 60 kg, měla by přijmout 240 g.
Zajímavé! 15 nejlepších cviků, jak se zbavit zadního tuku
Musíte také dodržovat následující pravidla:
- Doplněk užijte do jedné hodiny po tréninku.
- Nepijte bezprostředně po jídle.
- Vypijte proteinový koktejl nalačno nebo 1 hodinu před spaním.
Nezapomeňte na správnou stravu. Ve svém jídelníčku byste se měli vyhýbat rychlému občerstvení, nezdravým pochutinám a syceným nápojům. Zapomeňte na individuální nesnášenlivost, jinak nemusíte dosáhnout dobrých výsledků.
Top 3. Pure Protein Multi Protein
Hodnocení (2021): 4.69
Ruská společnost vyvinula proteinovou recepturu s maximálně vyváženou proteinovou matricí. Multi Protein obsahuje SPP, vaječný protein a sójový proteinový izolát. Suroviny pocházejí od evropských výrobců Arla (Dánsko-Švédsko) a Roquette (Francie), bezpečnost je potvrzena certifikátem státní registrace. Nabídka příchutí sahá od základních (čokoláda, vanilka) až po originální (krémový karamel, jahoda se smetanou atd.).). Použitým sladidlem je fruktóza, která neovlivňuje hladinu glukózy v krvi, takže je výbornou náhradou dezertů.
Charakteristika:
1044 koruna./33 pórů. / Česká republika / Obsah bílkovin: 21 g
Jaké jsou kontraindikace užívání proteinu?
Před použitím proteinu se doporučuje důkladné lékařské vyšetření. Vyhodnocuje se stav močového systému. Ledvinové bílkoviny si zaslouží zvláštní pozornost. V případě abnormalit by doplněk stravy neměl být nikdy zařazen do jídelníčku. V opačném případě se mohou vyvinout různé patologické stavy ledvin a močové kameny.
Nezapomeňte na individuální nesnášenlivost. Pokud vám lékař povolil přechod na protein, je vhodné otestovat omezené množství. Pokud by došlo ke zhoršení vašeho zdravotního stavu, možná budete muset přípravek vysadit. V tomto případě je povoleno přejít na potraviny bohaté na bílkoviny.
Balení
Co vám obal napovídá o
O kvalitě proteinu hodně napoví způsob, jakým výrobce proteinů svůj produkt balí. Zde je několik doporučení, na co si dát pozor.
Plastový doy-pack
Robustní, voděodolný, odolný proti stínu, při naplnění stojí vzpřímeně, při přepravě zabírá málo místa. Nevýhoda – zip může být ucpaný práškem, pak by bylo problematické ho zavřít.
Jar
Obvykle se do něj vejde hodně prášku, potřebuje hodně místa v polici, ale dá se opakovaně používat, lépe se uzavírá a lépe uchovává svůj obsah.
Papírová krabice
Reprezentativní, šetrné k životnímu prostředí a umožňující zjistit, jak dobře bylo skladováno.
Jak si vybrat protein pro hubnutí v obchodě
Aby se ženy mohly rozhodnout, které bílkoviny si koupit pro hubnutí, musí posoudit složení. Pro shazování nadbytečných kilogramů se doporučuje několik typů proteinových doplňků:
- ráno je to vejce;
- Večer syrovátka;
- Po tréninku – sója.
Vždy umožněte použití komplexních bílkovin. je třeba věnovat pozornost také pověsti výrobce. Nikdy byste si neměli kupovat proteinový výrobek od neznámé společnosti.
Bílý seznam značek
Nejlepší společnosti se správnou zákaznickou zkušeností
V této oblasti působí řada organizací pro kontrolu kvality (Rospotrebnadzor, Roskachestvo, Roskontrol atd.).) jsou odhaleni výrobci nejzjevnějších falzifikátů. Pouze několik společností není poškozeno nízkou kvalitou svých výrobků.
Optimální výživa
(USA) vyrábí světově proslulý protein 100% Whey Gold Standard, který je mnoha průmyslovými organizacemi uznáván jako standard a který během své půlstoleté historie prošel stovkami kontrolních testů kvality. Úspěch značky je do značné míry dán jejím spojením s celosvětovým mlékárenským gigantem Glanbia, díky němuž může používat vysoce kvalitní syrovátkové suroviny.
Weider
(USA-Německo) založil Joe Vader, legendární trenér šampionů, který trénoval Arnolda Schwarzeneggera a založil turnaj Mr Olympia. Společnost je známá přísným výběrem surovin, nespolupracuje s žádnými čínskými, malajskými ani tchajwanskými dodavateli a působí na dvou nejnáročnějších a nejrozvinutějších trzích sportovní výživy – evropském a americkém. Nikdy nebyl zjištěn nesoulad se skutečným složením.
VPLab
(UK) je mladá značka, která je v Rusku velmi oblíbená a získala si přízeň zákazníků díky své ceně, příjemné chuti bílkovin a dobrému složení. Proteinové prášky jsou založeny na levném syrovátkovém proteinovém koncentrátu a izolátu. Suroviny jsou evropské, nakupované přímo od mlékáren a ve všech fázích pečlivě kontrolované.
SAN, SynTrax a Maxler by měly být také zahrnuty do seznamu nejlepších. Hlavní je nakupovat v prodejnách, které zaručeně neprodávají padělky.
Složení proteinového koktejlu
Hlavní hodnotou proteinového koktejlu jsou bílkoviny. Je to organická molekula, která je pro lidské tělo nezbytná. Pomáhá budovat cévy, kosti, kůži, vlasy, nehty a svaly.
Pokud se člověk stravuje správně, dostává všechny základní živiny nebo BWB. Zkratka znamená „kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy“. Všichni sportovci nebo hubnoucí si tento ukazatel pečlivě hlídají.
Proteinový koktejl obsahuje kromě bílkovin také tuky, sacharidy, minerály a vitaminy. Dalo by se říci, že jde o konvenčně „komplexní“ nápoj, který doplňuje potřebu správných látek. Značkové koktejly mohou obsahovat aromata, spalovače tuků a další chemické sloučeniny.
Bílkoviny pocházejí z potravin, takže sportovci tvrdě pracují na mase, vejcích, mléčných výrobcích, kaších. Trhovci se přiživují na touze lidí rychle nabrat svalovou hmotu a nabízejí hotové proteinové koktejly.
Srovnání dostupných produktů
Pro přehlednější srovnání výše uvedených druhů koktejlů použijeme obecnou srovnávací tabulku.
7 nejlepších mackintoshů: hodnocení, výhody a nevýhody, recenze, cena
Nástroj | Chuť | Tuky (g) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Cena (RUR) |
Natural Balance Oriflame | Jahody | 1.5 | 7.5 | 6 | 2 200 až 2 650 |
Čokoláda Slim | Horká čokoláda | 12 | 10 | 57 | 930 až 1090 |
ISO-100 Dymatize | vanilka | 25 | 1 | 3 440 až 3 745 | |
Fito Slim Balance | sušené mléko | 5 | 10 | 22 | 880 až 990 |
HydroPure Nutrabolics | jahody | 24 | 2 | 4 970 až 5 030 |
Jaký protein byste doporučili pro ženy při hubnutí a jak by měly být přípravky s tímto proteinem užívány?
Pro ženy při hubnutí bych doporučil proteinový přípravek, který obsahuje vyšší obsah bílkovin a nižší obsah tuků a sacharidů. Ideální je volit takový protein, který obsahuje minerály a vitamíny pro podporu celkového zdraví. Přípravek s tímto proteinem by měl být užíván jako součást vyvážené stravy a před cvičením, aby mohl pomoci s regenerací svalů a podporou jejich růstu. Doporučuje se konzultovat s odborníkem na výživu, který pomůže s určením správné dávky a způsobu užívání přípravku.