Mini multifunkční stroj – dokonalý pomocník

Miniaturní výrobky jsou relativně levné a poměrně praktické domácí spotřebiče. Nejmenší multicooker má objem pouze 1 litr. Mnohé z nich jsou určeny k přípravě pokrmů pro děti a uvolňují čas mladým matkám, aby se mohly více věnovat rostoucímu členovi rodiny.

Takové miniaturní modely mají své vlastní vlastnosti, a abyste se seznámili se všemi nuancemi provozu, naučili se všechny technické parametry, měli byste si pečlivě přečíst náš článek.

Hodnocení 2022

2 litry

REDMOND RMC-03

Výhody

• Klasický design, vysoké nohy
• Vaří rychle a chutná skvěle
• jednoduchá obsluha
• minimální péče

Nevýhody

• není detekován

Od 4846 ₽

Domácí Redmond vyrábí spolehlivý produkt, i když se vyrábí v továrnách v Číně, ale v oddělení kontroly kvality inženýři společnosti pečlivě dbají na své povinnosti a nepřehlédnou sebemenší nedokonalost při montáži.

Redmond RMC-M90

Výhody

• elektronické ovládání, časovač
• má odložený start
• Odnímatelné víko usnadňuje čištění vnitřního prostoru

Nevýhody

• barva pouze bílá

Od 3709 ₽

Skvělý kvalitní model – první multicooker navržený speciálně pro rychlou přípravu jídla pro děti od prvního roku života. Rozsáhlá nabídka funkcí pro rychlou přípravu všech typů pokrmů, i těch nejsložitějších.

Steba RK 2

Výhody

• Ideální výrobek pro přípravu všech druhů obilovin
• Vaří rychle a efektivně
• Všechny díly jsou vyrobeny z plastu, ale jsou robustní

Nevýhody

• Nebyl identifikován

Od 4390 ₽

1 litr (rýžovar)

Sinbo SCO-5019

Výhody

• Kompaktní, lehký, mobilní
• snadná obsluha a údržba
• schopnost vařit v páře

Nevýhody

• Skutečný objem 1,8 – 2 litry
• Teflonový povlak je nerozbitný

Od 1048 ₽

Model od tureckých návrhářů je označován za mini výrobek, ale mnoho uživatelů tvrdí, že pracovní miska má objem 2 litry, takže pokud hledáte opravdu malé výrobky, musíte se při nákupu pečlivě dívat a kontrolovat spotřebiče.

Steba RK 1

Výhody

• Skvělé pro ty, kteří rádi cestují
• kompaktní výrobek, zabírá velmi málo místa
• vaří rychle a efektivně

Nevýhody

• neidentifikováno

Od ₽3 450

Tento model byl navržen německými inženýry pro cestovatele v kempech – vždy je zázrak mít s sebou rychlou pečicí troubu, která uvaří horké jídlo s minimem energie a času.

Proč potřebujete miniaturní spotřebič

Z hlediska technických parametrů si v ničem nezadá se standardními multifunkčními vařiči, pouze má menší rozměry. Objem mísy se pohybuje od jednoho do dvou litrů, menší kusy se nazývají rýžovary. Tento kompaktní spotřebič je určen pro rychlé vaření:

• teplé a vydatné snídaně;
• omelety a míchaná vejce;
• Mléko a obyčejné obiloviny;
• Teplé sendviče;
• Potraviny pro malé děti;
• všech druhů fazolí;
• jogurty.

Hodí se také pro starší lidi, kteří žijí daleko od dětí, protože nastavení je velmi jednoduché. Tyto spotřebiče jsou ideální pro ohřev předem připravených jídel, tj. . Jsou k dispozici s teflonem potaženými nebo keramickými miskami – proto se nemohou přichytit k pánvi. Dokáže rychle sterilizovat dudlíky a láhve s mlékem nebo malé hračky.

Multicookery na vaření jsou malé – neváží mnoho a lze je snadno přepravovat v kufru auta nebo v malé tašce v autobuse. Můžete vařit různé pokrmy a zároveň šetřit energii. Tento cestovní multifunkční vařič je darem z nebes pro ty, kteří často cestují na služební cesty nebo na dlouhé cesty autem, protože je to zázračná trouba, která rychle uvaří teplé jídlo v hotelovém pokoji nebo v kempu.

Multifunkční vařič nebo rýžovar – nutnost pro cestovatele s dětmi

Dnešní článek bude užitečný pro cestovatele, kteří cestují s dětmi do vzdálených zemí, zejména do jihovýchodní Asie. Není žádným tajemstvím, že kuchyně Thajska, Vietnamu, Číny, Kambodže a Laosu jsou neuvěřitelně chutné, ale pikantní a bohatě kořeněné. Menší táborníci se s vámi na dovolené nemusí cítit dobře. Existují také lidé s gastrointestinálními onemocněními, kteří potřebují dietu (např. vředová choroba nebo gastritida) – i oni budou mít prospěch z mého přehledu. Povím vám, jak jsme si na další dovolenou vzali rýžovar s sebou a jak se stal nepostradatelným pomocníkem nejen v zahraničí, ale i doma.

Obsah

1. Čím krmit dítě a turisty, kteří potřebují dietní stravu na cestách?
2. Co je to rýžovar? Jak to funguje.
3. Přehled rýžovaru DMWD.
4. Návod krok za krokem, jak používat multicooker.
5. Jak uvařit rýži a kaši z různých obilovin.
6. Čas na přípravu různých potravin v páře. Recepty pro parní hrnec.
7. Alternativní modely zásuvek.
8. Závěr přehledu.

1. Náš mini obědový box Zhimao, známý také pod názvem DMWD, je dokonalým základem pro každou cestu do Thajska nebo Turecka. Pořízeno full-frame digitální zrcadlovkou Nikon D610 + Nikon 24-70mm f/2.8G. Osvětlení – blesk Yongnuo YN-684N řízený rádiovou synchronizací blesku Yongnuo YN-622N-TX. Nastavení fotoaparátu: 1/200, 8.0, 200, 48.

O problému krmení dítěte na cestách

Neřekli bychom, že jsme experti na cestování s dětmi na dlouhé vzdálenosti. Málo zkušeností. Poprvé jsme vyrazili na výlet, když bylo Miroslavovi 10 měsíců: loni v květnu jsme letěli do Běloruska. V Minsku si vzal auto a objel zemi na 1000 km.

2. Cestování s dítětem má v porovnání s dovolenou pouze pro dospělé své odlišnosti. Výlety s desetiměsíčním dítětem do zoologické zahrady v Minsku. Tato fotografie byla pořízena fotoaparátem Sony A6000 + Sony 18-105mm f/4. Nastavení: 1/200, 4.0, 100, -2.7EV, 46.

Šlo o tréninkovou cestu před velkou plavbou napříč Tureckem. Chtěli jsme zjistit, jaké to je letět s dětmi letadlem, jak se vypořádat s jídlem na cestách, zda je v pořádku s nimi jezdit dlouhé vzdálenosti.

Co se týče jídla, bydleli jsme u mých příbuzných, takže tento bod zůstal bez povšimnutí.

Cesta přinesla dítěti mnoho dojmů: v Bělorusku je o květnových svátcích jaro, na Urale je ještě zima. Viděl rozkvetlé zahrady a poznal spoustu zvířat (slepice, husy, kachny, kozy, krávy, koně, čápy, špačky). Byli jsme rybařit na Dněpru, krmili jsme labutě na zámku Nesvizh, mluvili jsme s desítkami lidí, známých i neznámých.

Není divu (a zároveň je to zázrak), že Miroslav po návratu domů vykázal přímo explozivní růst. V Mogilevu se sebejistě postavil a začal dělat první krůčky, snadněji reagoval na cizí lidi a hodně žvatlal. Fotografie z této cesty najdete v naší recenzi cestovního objektivu Sony 18-105 mm f/4 pro fotoaparáty Sony Alpha s oříznutým ohniskem.

Tady jsme v září. Sbalili jsme kufr, autosedačku a odletěli do Antalye. Na letišti jsme si pronajali auto a jeli podél pobřeží od majáku Helidoniye, který odděluje Antalyjský záliv a záliv Finike na jihu, do oblasti kolem Side na východě. Vylezli jsme na hory, sjeli kaňony, navštívili desítky turistických i neturistických míst.

Pokud jde o krmení malého dítěte v Turecku, nelze říci, že by tento problém byl akutní. Týden jsme strávili v malém hotelu ve vesnici Cirali a týden v super-duper pětihvězdičkovém hotelu Kirman Leodikya Resort na okraji Side.

V prvním z nich byla na pokoji rychlovarná konvice a lednička. K dětské snídani jsme si udělali vlastní „rychlou“ kaši a bufet se skládal ze salátů, palačinek, brambor, sýrů a ovoce. V restauracích v Turecku byli vždy rusky mluvící číšníci – mohli jste jim vysvětlit, že je třeba méně kořenit, že smažené jídlo není nutné.

V pětihvězdičkovém hotelu bylo obtížnější se najíst. Zdá se, že pro děti existuje samostatné menu, ale je monotónní (brambory, rýže, těstoviny) a stále se často objevuje spousta koření nebo pepře. Na pokoji nebyla rychlovarná konvice, takže vaření vlastního jídla zpočátku nepřipadalo v úvahu. Pak jsme se dostali ven, že vařil kaši s vařící vodou z termosky (naštěstí jsme ji vzali s sebou na dovolenou v Turecku).

3. Když byl mému synovi rok a tři měsíce, jeli jsme na výlet do Turecka. Mohli bychom zde použít mini vařič rýže. Pořízeno bezzrcadlovkou Fuji X-T10 s objektivem Fujinon 16-55/2,8. Parametry: 1/420, 2.8, 200, -0.33, 16.

Před odjezdem na dovolenou jsem si přečetla článek Olgy Kolosové o jejích zkušenostech s dítětem (ve dvou letech její syn navštívil více než 10 zemí). V recenzi uvedla, že má v kufru vždy mini multifunkční vařič. Snažil jsem se takové zařízení najít u nás a nepodařilo se mi to. V prodeji – pouze velké multicookery s velikostí mísy 3-5 litrů – není možné táhnout tak velkou a těžkou jednotku na dovolenou.

Po návratu z dovolené v Turecku bylo jasné, že malý multifunkční vařič je nezbytnou součástí cestovní tašky turistů cestujících s malými dětmi. Šel jsem do AlieXpress a rovnou si objednal model „MSX“. Líbí se mi, protože stejně jako náš dospělý Redmond má plastový parní koš a teflonovou mísu na hlavní jídla.

4. Mini vařič s ústy MSX je skvělý způsob, jak připravit jídlo pro děti na dovolené.

Začátek série reportáží o cestě do Turecka s malým dítětem s mnoha tipy pro rodiče si můžete přečíst zde. 10 dní po zadání objednávky se prodejce omluvil a objednávku zrušil. Musel jsem hledat jiné možnosti. Nenašel jsem však přesně stejný model s jednou teflonovou pánví a mřížkou na vaření v páře. Rozhodl jsem se pro mini rýžovar DMWD. Podle brožury v ní lze vařit rýži, knedlíčky, polévky, omelety, zeleninu a různé druhy masa.

5. Proč používat rýžovar na dovolené? Vařit pro mě a mé děti. Nyní si můžete snadno připravit dietní jídla, knedlíky, omelety, maso, ryby a zeleninu dušenou v páře, aniž by se vám zvedl žaludek.

Elektrický vařič rýže (známý také jako ohřívací box na oběd) dorazil z Číny asi 3 měsíce před naší další dovolenou a byl bezpečně opuštěn ve skříni. Vzpomněl jsem si na to až tři týdny před „hodinou X“. Musel jsem ho vytáhnout a zjistit, jak s ním vařit. Koneckonců, hlavní rozdíl od multifunkčního vařiče „Redmond“, který aktivně používáme doma – v rýžovaru „DMWD Mini Rice Cooker“ nejsou žádné hromady tlačítek a programů vaření. Je zde pouze jedno tlačítko zapnutí/vypnutí. S tímto zázrakem čínské technologie můžete vařit kaši, polévku nebo kuře? Ukázalo se, že je možné všechno. A to vše najednou, protože můj model umožňuje postavit 3 pánve na sebe a vařit v nich najednou.

6. „Mini vařič rýže DMWD“ umožňuje vařit 3 pokrmy najednou. Dodává se se 3 hrnci z nerezové oceli a dvěma plastovými poklicemi.

Poznámka. Vezměte prosím na vědomí, že plastová víčka jsou potřebná pouze k uchování potravin. Při vaření je třeba je odstranit, aby mohlo teplo cirkulovat.

Na konci našeho posledního života jsme odletěli do Thajska. Na první tři dny jsme si pronajali byt na pláži Jomtien v Pattayi. Poté si tři dny užívali moře na sousedním ostrově Ko Lan. Vrátil se na pevninu, měl další 2 dny zábavy v Pattaya a pak si pronajal auto a jel na jih: 75 km do krásné vesnice Mae Ram Phueng Beach (Rayong provincie).

Foto 7. Pokud chcete v Thajsku nakrmit slona, není problém. Najít pro dítě slušné jídlo je opravdová výzva! Pořízeno fotoaparátem Fuji X-T10 + Fujifilm 16-55mm f/2.8. Nastavení: 1/100, 2.8, 250, +0.33, 16.

Krmit dítě v Thajsku je mnohem těžší než v Turecku. Ruská jídla můžete stále najít na turistických místech, když číšníkovi vysvětlíte, že pepř a koření nejsou potřeba. Ale když se dostanete doprostřed ničeho, je to noční můra! Ukážete na svého syna:

– Polévka pro dítě, prosím. Žádné koření! Ok? (Polévku pro dítě, prosím. Bez koření, ne pálivé.

– Žádný problém? Žádné koření. (Žádný problém. Není pikantní).

…a stále přinášejí pěkně ostrou polévku.

Také cesta do jihovýchodní Asie je zárukou, že budete čtrnáct dní jíst rýži nebo rýžové nudle. Obvykle nejsou žádné další přílohy. Jenže tentokrát jsme zažili blaženost: večer naložíte pohanku nebo herkules do mini multifunkčního sporáku a ráno si z lednice vytáhnete máslo a mléko a na balkoně zhltnete kaši. Mmm, to je nádhera! I když cestujete bez dětí, můžete si s sebou vzít tento zázračný software.

Co je to rýžovar?? Jak to funguje

Přístroj, který jsem si koupila, se nejmenuje multicooker, ale rýžovar. Nebo krabička na oběd – zřejmě proto, že se dá použít i k ohřívání hotových jídel v době oběda.

8. Schéma mini vařiče rýže. Náš multicooker se skládá ze 3 částí. Na spodní straně spodní části je topné těleso a podle obrázků výše „sběrný kroužek tepla“. Myslím, že je založena na principu indukčního ohřevu.

Některé stránky

Prostřední část je trubková vložka s mřížkou, která se nasadí na horní pánev (prostřední pánev s otvory pro únik páry se umístí na spodní pánev) a vloží se do ní vejce.

Horní část – pouze kryt. V případě potřeby můžete prostřední část vyjmout – pak se velikost rýžovaru zmenší o třetinu.

Zde je schéma, které podrobněji vysvětluje, jak celá struktura vypadá.

9. Montážní schéma DMWD (mini rýžovar). Jak nakrmit děti na cestách po jihovýchodní Asii?

Můj model má pouze 1 tlačítko – „start/stop“, jak bylo řečeno. Doba vaření se řídí množstvím vody, které nalijeme do spodní keramické přihrádky.

Pokud jsem dobře pochopil (mohu se mýlit), rozdíl mezi pokročilejšími verzemi, jako je výše zmíněný „MSX“, který jsem si objednal po cestě do Turecka s dítětem, je ten, že si můžete sami zvolit dobu ohřevu buď programovatelným tlačítkem (programy vaření „polévka“, „kaše“, „maso“, „ryba“), nebo tlačítky „+“ a „-„.

Přehled rýžovarů DMWD

Celkový pohled na náš dívčí outfit jsem ukázala na fotografii 1. Nyní ji sestavíme po částech.

10. Spodní část zařízení Zhimao Mini Mouth Maker. Takto vypadá topné těleso. 1/200, 8.0, 100, 58.

Kruh uprostřed je topné těleso rýžovaru. Je obklopen 4 nohami, na kterých je pánev umístěna. Ohřívač tedy neohřívá přímo nádobu s výrobky, ale vodu, kterou nalijeme do spodní části (vytváří se tak topný okruh „vodní plášť“).

Vidíte, že máme topné těleso již pokryté usazeninami solí tvrdosti. Zkoušel jsem nalít roztok kyseliny octové – nepomohlo to. Zřejmě musíme koupit odvápňovač pro konvice.

Součástí multicookeru jsou 3 hrnce z tenké nerezové oceli a s nimi 2 plastové poklice. V návodu se píše, že pánve můžete nahradit jakýmikoli jinými nádobami, pokud si to přejete (pokud je materiál tepelně odolný). Při vaření parních pokrmů je třeba zajistit pouze otvory pro rovnoměrnou distribuci páry. Možná budete muset pánev ohnout jako na obrázku níže.

Příklad parního vařiče. Otvory potřebujete k cirkulaci páry.

11. Náš box na oběd je dodáván se třemi nerezovými pánvemi a dvěma polypropylenovými víčky (při vaření je musíte sundat). 1/200. 8.0, 100, 42.

12. Parní hrnec má osm otvorů pro cirkulaci tepla. Spotřebič pro cestovatele.

Objem hrnce: 1,0 l (vystačí na 4,5 misky kaše), 0.7 0.3 . Litrová nádoba se vejde pouze do keramické odkapávací misky.

13. Litrový hrnec a malý děrovaný hrnec na vaření v páře. Přehled „rýžovaru DMWD“, který vám pomůže zajistit kvalitní výživu pro vaše děti na cestách. 1/200, 8.0, 100, 48.

Na horní část můžete umístit například pařák: na dně se vaří rýže a nahoře ryby nebo krevety.

Mimochodem, v Thajsku jsme si v supermarketu udělali zásoby cibule, mrkve, květáku a brokolice, bylinek a kuřecího masa. Ale v hotelu není kde čistit mořské plody – koupila jsem krevety a chobotnice pro dítě po kusech z ponorky. Připravují je na grilu (na špejlích) a já jsem je připravila v multicookeru.

Poté umístěte prostřední část.

14. Prostřední část rýžovaru DMWD má prostor pro vaření vajec v páře. 1/200, 8.0, 200, 48.

Tady jsou rozpaky, které jsem měla s vařením vajec. V thajském Rayongu jsme se rozhodli koupit si je v supermarketu, protože se prodávají v malých krabičkách po dvou kusech.

15. Kachní vejce v Thajsku. Čím krmit dítě na dovolené? 1/200, 8.0, 1000, +0.33, 40.

Červená barva mě zmátla. Z nějakého důvodu jsou potaženy nějakou glazurou. Káťa říká:

– Vezměme si tucet běžných slepičích vajec?

– Proč jich potřebujeme tolik?? Kromě toho jsou to kachny. Kde jinde je můžete vyzkoušet?? Skutečná lahůdka!

16. Jak jsme vařili kachní vejce v rýžovaru. Řešení problémů, čím krmit děti v Thajsku.

Hmmm… Měla jsem štěstí: skořápka praskla během vaření… A rozhodla jsem se je uvařit na balkoně místo v pokoji… Brrr! Jakou mají vůni! A výhled!..

Nejdřív jsem si myslel, že je to vejce s kachními klíčky uvnitř – oblíbený pokrm v Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie… Tady je video.

Nicméně až nyní, při přípravě článku k publikaci, jsem uviděl slova „Century eggs“. Je to čínský pokrm, který se může nazývat i jinak: tisícileté vejce, černé vejce (皮蛋). Zde je výňatek z Wikipedie popisující proces vaření této pochoutky.

„Existuje řada možností vaření, ale všechny spočívají v ponoření vajec do vysoce alkalického prostředí a jejich úplné izolaci od vzduchu.

Čerstvá kachní, slepičí nebo křepelčí vejce se obalí směsí čaje, vápna, soli, popela a hlíny, pak se obalí v rýžových slupkách a slámě, vloží do košíků a zakopou do země. V domácích podmínkách se doporučuje použít hydroxid sodný jako alkálii a plastovou fólii k izolaci od vzduchu.

Proces vaření vajec trvá v závislosti na ročním období asi 15-20 dní (v zimě déle), ale často se vejce uchovávají 3-4 měsíce. Wikipedia.

Abyste se při cestě do Číny nebo Thajska nenechali podvést, přečtěte si článek na webu Life-Thai o tom, jaké druhy vajec jsou v Thajsku a jak se liší.

A pak je tu „černé čínské vejce“ od stejného autora videa.

Dobrou chuť, přátelé!