Mini odšťavňovače: 10 nejlepších kompaktních a praktických modelů

Spolu s rostoucí oblibou zdravého životního stylu, kterou lze pozorovat v posledních desetiletích, se do našich životů pevně zapsaly odšťavňovače. Proces oddělování šťávy od pevné části ovoce a zeleniny poprvé mechanizoval Ursu Pflüger v roce 1948. Zajímavé však je, že právě ty společnosti, se kterými osobně spolupracoval a kterým radil, jsou dodnes uznávány jako lídři v oboru. Konstruktérovy vynálezy předurčily úspěch a opodstatnily vedoucí postavení takových gigantů, jako jsou Philips, Bosch, Siemens a Moulinex. Přečtěte si o nejlepších modelech odšťavňovačů v letech 2022 – 2022 v našem přehledu:

Přírodní elixír energie a zdraví

Zdravotní účinky celeru jsou známy již od starověkého Řecka. Například Hippokrates věřil, že tato bylina je vynikajícím lékem na všechny nervové stavy. Celer objevili Rusové na počátku 18. století a okamžitě si našel své místo v lidovém léčitelství. Šťáva z něj se používá jako protizánětlivý prostředek a doporučuje se jako „elixír pro plnost“.
Celer je jedlý celý. Jeho listy, řapíky a kořeny jsou bohaté na železo, hořčík, kyselinu listovou, fosfor, vitaminy skupiny B, vápník, sodík, silice, vitaminy A, PP, C, K.

Není divu, že s takovým složením má čerstvě vymačkaná celerová šťáva blahodárný účinek na celé tělo a naplňuje ho cennými vlákninami a vitamíny.

Denní celerová šťáva zlepšuje trávení, zbavuje nadváhy, čistí pleť, posiluje vlasy a nehty. Někteří vědci se dokonce domnívají, že zpomaluje růst rakovinných buněk. Lidé pijí celerovou šťávu už po staletí, ale do módy se ve světě dostala až v roce 2022 – když Anthony William, americký léčitel a autor několika prací o výživě, vydal knihu „Celerová šťáva“. Přírodní elixír energie a zdraví“. Kniha se rychle stala bestsellerem a obrázky sklenic se zářivě zeleným nápojem se začaly objevovat na instagramových účtech celebrit – Naomi Campbellové, Jennifer Anistonové, Kim Kardashian a mnoha dalších. Autor se domnívá, že 450 ml celerové šťávy na lačný žaludek je přesně to, co moderní člověk s mnoha stresy, chronickým nedostatkem spánku a lednicí plnou tepelně neupravených potravin potřebuje.

Oxidace šťávy a zastaralé metody extrakce

Vitamíny z každé rostliny – a celer není výjimkou – se do lidského těla nejsnáze vstřebávají ve formě šťávy. Navíc 450 ml šťávy, kterou Anthony William doporučuje vypít každé ráno, odpovídá něco málo přes 0,5 kg čerstvých rostlin. Ne každý může sníst tolik celeru najednou.

Vzhledem k tvrdosti a šťavnatosti celeru jej lze lisovat i ve starém odstředivém odšťavňovači. Šťáva však ztratí veškerou svou užitečnost, když projde kovovou mřížkou a narazí na stěny stroje.

Dlouho se věřilo, že nejlepším odšťavňovačem celerové šťávy je lis Norwalk Juicer Press, vynález Normana Walkera. Tento skotsko-americký podnikatel byl jedním z prvních, kdo propagoval výhody syrové stravy, a napsal na toto téma několik knih.

Walker přišel s vlastním lisovacím odšťavňovačem, který se skládá ze dvou modulů – sekáčku na pomalé rozmělňování zeleniny a lisu na vymačkávání šťávy. Odšťavňovač Norwalk Juicer Press se stále vyrábí v USA a mnozí jej stále považují za ideální přístroj pro odšťavňování všech rostlin. Odšťavňovač, který se nyní prodává za 2 000 dolarů, se však od 30. let minulého století prakticky nezměnil. Proces odšťavňování je složitý: nasekanou dužinu je třeba přenést do plátna, zabalit a poslat do lisu. Odšťavňovač, síto a šnek jsou vyrobeny z nerezové oceli, což znamená, že v důsledku dlouhodobého kontaktu se železem rychleji oxidují a ztrácejí vitamíny.

Kvalitní odstřeďování bez oxidace

Nejlepší volbou pro odšťavňování celeru je šnekový odšťavňovač. Během šetrného odšťavňování je rostlina jemně stlačována šnekem otáčejícím se nízkou rychlostí a filtrována průchodem přes drátěné pletivo, které je jedinou kovovou částí odšťavňovače. Sítko však prakticky nepřispívá k oxidaci, protože šťáva prochází filtrem, aniž by se v něm zachytila. Kvalitní šnekový odšťavňovač dokáže z celeru vymačkat maximum a zanechá pouze suchý koláč. Výsledkem je hustý, homogenní nápoj, který zachovává všechny prospěšné látky rostliny ve snadno stravitelné formě šťávy.

Jaký šnekový odšťavňovač zvolit: horizontální nebo vertikální?? Oba typy mají své výhody. Dobrá věc na horizontální je, že se dá použít k vymačkání šťávy z co nejmenšího počtu surovin – dokonce i z několika listnatých bylin.

Speciálně pro celer však doporučujeme vertikální šnekový odšťavňovač. Naše testy ukázaly, že účinnost vertikálního odšťavňovače je v průměru o 10 % vyšší než u horizontálního modelu. Během sekání budete tlačit méně často, a pokud celer není zcela čerstvý, vertikální stroj omotá méně jeho vláken kolem šneku.

Související závěry

Seznámili jsme vás se základními pokyny, které je třeba při výběru odšťavňovače zohlednit. K dispozici jsou nejlepší modely, které se osvědčily svou kvalitou a spolehlivostí. Informace, které vám nabízíme, vám pomohou rozhodnout se pro nejlepší variantu.

Vzhledem k mnoha výhodám doporučujeme zvolit šnekový odšťavňovač. Je tišší, šetrnější při manipulaci se surovinami, méně „žravý“ z hlediska spotřeby energie. Odstředivý mixér připraví šťávu rychleji, i když brzy ráno vzbudí celý dům.

Chcete se podělit o vlastní argumenty pro výběr zařízení na přípravu nápoje z čerstvé zeleniny/zelenin/ovoce?? Řekněte nám o vybraném spotřebiči. Komentáře, dotazy a obrázky v níže uvedeném rámečku.

Celerová šťáva v přípravku Hurom H-100

Technologii Auger vyvinuli inženýři jihokorejské společnosti Hoorem v devadesátých letech. Od té doby se technologie výroby čerstvě vymačkaných šťáv neustále zdokonaluje, aby byly nápoje ještě zdravější a proces odšťavňování ještě jednodušší. Čtvrtá generace vertikálního odšťavňovače Hurom H-100 suverénně překonala své předchůdce – jde o vynález lisování bez sítka.

Tajemství této technologie je jednoduché: ocelové filtrační mřížky jsou nahrazeny dvojitým mřížkovým prvkem z nové generace bezpečnostního plastu GE-Ultem. Již tak minimální oxidace šťávy se u odšťavňovačů Hurom snížila prakticky na nulu: dužina a výsledný nápoj nyní při odšťavňování nepřicházejí do styku s kovem.

Mísa H-100 se snadno vkládá do ždímacího koše a ještě snadněji se čistí. Už nemusíte stát nad dřezem, abyste odstranili uvízlé kousky z jemné síťky. Mytí odšťavňovače Generace 4 trvá jen minutu! Výhody odšťavňovače celeru Hurom H-100 Čistá šťáva prakticky bez dužiny; Z celeru a ovoce s přídavným struhadlem můžete připravit dokonalé, husté koktejly; Při kontaktu s kovem nedochází k oxidaci šťávy; Vysoká účinnost (863 gramů šťávy na kilogram stonků); Nejsušší možný dort; Filtrační vložku lze snadno a rychle vyčistit; Tichý provoz až 38 dB: odšťavňování je možné nepřetržitě, aniž byste rušili spolubydlící.

Klíčová kritéria výběru

Rozmanitost sortimentu oprávněně vyvolává zájem uživatelů o to, který odšťavňovač si koupit, malý odšťavňovač.
Než začnete vybírat model, stojí za to přečíst si technické parametry:

• Průměr plnicího otvoru – modely s velkými výlevkami zabraňují zdlouhavému krájení potravin.
• Příkon ovlivňuje rychlost přípravy – 60 wattů stačí na přípravu 2 šálků. Malé odstředivé modely potřebují pouze 800 wattů.
• Kapacita mísy udává velikost zařízení. Na přípravu 3 porcí stačí litrová mísa.
• Ne všechny modely mají odpadkový koš. Běžnější ve středním cenovém segmentu a prémiové třídě.
• Otáčky mechanismu dosahují až 1800 ot/min.
• Provozní doba je 20 až 40 minut v závislosti na stroji.
• Elektricky poháněné modely nabízejí další funkce, jako je regulace otáček, automatické vyhazování koláčů, samočištění, drop-stop atd. .

Jak pít celerovou šťávu?

Můžete odšťavnit jakoukoli část celeru. Například nápoj z hlíz této rostliny zmírňuje záněty v těle a šťáva z bylin dodá vaší pleti lesk. Tímto léčivým nápojem byste však neměli zapíjet jídlo nebo pít několik sklenic za sebou. Nevybíravé pití šťávy je kontraproduktivní a může vyvolat kvašení v žaludku.

Abyste z celeru vytěžili co nejvíce, doporučuje Anthony William připravovat šťávu ráno a pít ji nalačno. Souhlasíme s tím, že tento nápoj vám dodá energii na celý den, takže jeho pití před spaním není dobrý nápad. Čerstvě vymačkanou šťávu je lepší konzumovat ráno a mezi jídlem a odšťavňováním dodržovat odstup. Neskladujte náhradní díly, protože jsou užitečné pouze prvních několik minut po vymačkání. Pokud jste nikdy předtím celerovou šťávu nepili, je nejlepší začít s 50 ml denně.

Jak pečovat o odšťavňovač

Přístroje na odšťavňování vyžadují pravidelnou údržbu. Odšťavňovač umyjte ihned po přípravě nápoje. Pokud to neuděláte hned, budete muset komponenty namočit a dlouho čistit, zejména sítko, které má tendenci se rychle ucpávat.

K ucpaným buňkám by se nemělo přistupovat příliš „chladně“. Ve skutečnosti představují hrozbu pro spotřebič. Ucpaným sítem se totiž protlačuje podstatně obtížněji, což znamená vyšší zatížení motoru.

O odšťavňovač je třeba pravidelně pečovat. Ihned po odšťavňování spotřebič rozeberte a všechny části důkladně umyjte. Nečekejte, až kovové části začnou rezavět, filtry se ucpou a usadí se plíseň

Odšťavňovač myjte a čistěte se zvláštní pečlivostí a pečlivě odstraňte všechny zbytky z jeho částí.

Neodstranění organických částic může způsobit plísně a rez na kovových površích. Je velmi nežádoucí, aby se tyto útvary dostaly alespoň částečně do těla s čerstvě vylisovanou šťávou.

Jak používat celer: série článků na AllSoca.Ru

Udělali jsme spoustu práce, abychom se ujistili, že získáte nejaktuálnější informace o celeru, abyste si mohli každý den vybrat to nejlepší zařízení pro výrobu celerové šťávy. Před psaním našich článků naši pracovníci osobně otestovali více než 20 šroubovacích zařízení pro lisování za studena z našeho internetového obchodu. Shromáždili jsme všechny informace, abychom je mohli analyzovat a vybrat nejlepší odšťavňovač celeru. Jihokorejský Hurom H-100 se stal naším oblíbeným modelem.

Jak správně vybrat a lisovat celerové stonky, výhody a škody zelené superpotraviny, různá doporučení a kontraindikace, pomoc celeru při rakovině, jak zhubnout na celerové dietě, co je důležité celer pro muže, ženy a děti, tipy od Gersona a Williama – odpovědi na všechny tyto otázky najdete v naší sérii 14 článků o celeru.