Odstavce článku
- 1 Typy strojů pelmeni pro domácnosti nebo firmy
- 2 Jak připravit knedlíky
- 3 Výběrová kritéria
- 4 Jak založit firmu
- 5 Souhrnná tabulka nominovaných osob v žebříčku
- 6 Hodnocení výrobců strojů pelmeni
- 7 Špičkové italské stroje
- 8 Tipy pro výběr
- 9 Nejlepší tchajwanské stroje
- 10 Oblíbenost pokrmu
- 11 Nejlepší ruské stroje na pelmeně
- 12 Nejlepší výrobci
- 13 Nejlepší čínské stroje
- 14 7 nejlepších knedlíků pro domácnost
Knedlíky a khinkali jsou v Rusku a SNS velmi oblíbené. Je to jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších masových pokrmů, který se podává na rodinných oslavách nebo v drahých restauracích. Jsou ceněny nejen pro svou chuť, ale také pro snadnou přípravu. Stačí vytáhnout těsto a suroviny na mleté maso, které jste si připravili nebo koupili v obchodě, hodit je do hrnce s vodou a máte připravené chutné jídlo. Domácí knedlíky se samozřejmě liší od těch kupovaných v obchodě. Takže téměř každá rodina má svůj vlastní recept. Výroba knedlíků je díky své oblíbenosti, jednoduchosti a všestrannosti skvělým podnikatelským nápadem. Ruční výroba velkého množství je však zdlouhavý a komplikovaný proces. K usnadnění tohoto úkolu jsou zapotřebí stroje pelmeni, z nichž nejlepší jsou uvedeny v našem hodnocení z roku 2022!
OTÁZKA: Jak často kupujete knedlíky??
Typy strojů pelmeni pro domácnosti nebo firmy
Stroje na knedlíky se používají v domácnostech a podnicích. Obchodní jednotky jsou zpravidla plně automatizované výrobní linky, které mohou vyrábět kilogramy polotovarů za hodinu. Existují však i jednodušší možnosti pro domácnost.
- Ruční knedlíky. Jedná se o malé stolní stroje s rukojetí, které svým principem činnosti připomínají jednoduché mlýnky. Pomáhají rozválet těsto a vytvářet ploché polotovary stejného tvaru. Musí být použita fyzická síla. Ruční knedlíkovače mají někdy několik nástavců, které lze použít k výrobě domácích nudlí a raviol. Díky svým skromným rozměrům a nízké ceně je tato jednotka ideální pro domácnosti.
- Elektrický stroj. Tato zařízení plně automatizují výrobu pelmeni, mají vysokou produktivitu a praktičnost. Jednotky jsou schopné vyrábět pelmeně v kilogramech za hodinu. Převážně velké podnikové stroje, jejichž výkon několikanásobně převyšuje potřeby rodiny.
Jak připravit knedlíky
Před vařením je třeba pelmeně posypat moukou, aby se těsto nelepilo. Poté těsto rozválejte válečkem na tenké pláty a položte je na formu. Náplň by se měla vkládat do vytvořených kuliček, ale hlavně to nepřehánět, jinak se pelmeně neuzavřou. Pak na něj položte druhou vrstvu těsta a přejeďte po něm válečkem, jako byste náplň z těsta vytlačovali. Díky ostrým základnám těsto rovnoměrně rozkrojte a vytvořte stejné knedlíky. V případě potřeby přebytečné těsto z formy odřízněte nožem a vyjměte.
Výběrová kritéria
Při výběru stroje pelmeni pro vaši domácnost nebo firmu věnujte pozornost následujícím bodům:
- Technické vlastnosti. Jeho výkon, velikost a funkce. Nezapomeňte si koupit jednotky s příliš velkým výkonem v naději, že budou fungovat lépe. Musí odpovídat kapacitě. V opačném případě se budete potýkat s vysokými náklady na energii a odstávkami zařízení. Například běžná kavárna nebo restaurace nepotřebuje vyrábět stovky kilogramů za hodinu. Při výběru stroje analyzujte své potřeby a přizpůsobte je parametrům.
- Materiál. Stroj by měl být nejlépe vyroben z nerezové oceli nebo hliníku. Zejména pokud chcete stroj používat často. Trvanlivější materiály odolné proti opotřebení.
- Tvar a velikost. Zde vše závisí na vašem pohodlí. Nejdůležitější je, aby výrobník pelmeni vyhovoval svým tvarem a velikostí vašim potřebám a abyste měli dostatečný prostor pro skladování.
- Pomocné díly a funkce. Mnoho strojů má přídavné nástavce, protiskluzové nožičky a další funkce. To ovlivňuje cenu stroje, takže si rozmyslete, co budete skutečně používat.
- Náhradní díly. Pokud hodláte zařízení ve svém podnikání používat ve velkém rozsahu, musíte věnovat pozornost této skutečnosti. Díly se mohou opotřebovat a rozbít. Důležité je, jak rychle dokážete najít správný díl, získat ho a opravit stroj. V opačném případě může podnik utrpět ztráty.
- Záruka. Výrobce musí poskytnout záruku. Pro obchodní služby je také žádoucí.
Při výběru může záležet také na zemi původu výrobce pelet. Italské jsou považovány za nejlepší, ale stojí více než jejich konkurenti.
Jak založit firmu
V současné době se podnikání s pelmeněmi stává atraktivním pro mnoho lidí, kteří mají zájem na jejich výrobě vydělávat. Poptávka po knedlících byla vždy vysoká a stabilní, prodej není sezónní, nedochází k výpadkům ve výrobě, protože knedlíky se jedí v zimě i v létě.
Tento typ podnikání se v zemi objevil teprve nedávno. V krátké době se stal předním podnikem. Výroba tohoto chutného produktu se daří a zájem o něj mezi širokou veřejností neustále roste.
Začínající podnikatele láká levný začátek rozvoje podnikání, kdy k nákupu jednoduchého vybavení stačí malá investice peněz. Proces je zahájen rychle a je nastaven v krátké době – během jednoho až dvou měsíců může být celá výroba spuštěna. Začít je dost snadné:
- musíte se rozhodnout pro místo, které splňuje všechny hygienické předpisy;
- Pořiďte si správné vybavení pro výrobu pelmeni.
Optimální výkon je jedním z nejdůležitějších požadavků na spotřebiče. To je důležité zejména při nastavování výroby. Pokud se jedná o miniaturní výrobní zařízení, není třeba okamžitě kupovat vysoce výkonné zařízení, je drahé a doba návratnosti je dlouhá. Ne vždy je také možné spotřebič používat na 100 %.
Malé rodinné podniky, které si navzájem konkurují a snaží se dobýt trh kvalitními a levnými výrobky, jsou považovány za nejžádanější podniky.
Založení malé dílny je považováno za ziskové; miniprodukce běží několik let, na jejichž konci je možné vyvodit závěry – zda rozšířit výrobu, nebo zůstat na zavedené úrovni podniku.
Při pořizování spotřebičů musí podnikatel kromě výkonu a ceny přístroje zohlednit také:
- Dostupnost hlav, tvarů a velikostí výstupů. Pokud plánujete vyrábět pouze jeden typ pelmeně, můžete ušetřit za hlavu, která tvoří určitý typ výrobku, nebo si koupit jednoduchý, levný stroj.
- Materiál spotřebiče. Nejlépe by měl být vyroben z nerezové oceli;
- Přítomnost funkce plnění, která pomáhá zlevnit výrobu a šetří čas. Dlouhé a neproduktivní ruční dokončování.
- Imitace ruční výroby. Tyto jednotky jsou dražší než jednotky, které provádějí jednoduché modelování strojů.
Po zvážení typů zařízení pelmeni a kritérií jejich výběru přistoupíme k přehledu nejlepších, podle názoru zákazníků, zařízení.
Souhrnná tabulka nominovaných osob v žebříčku
Název | Nevýhody | Výkon | Hmotnost, kg | Rozměry, cm, hh |
Marcato Atlas 150 Ravioli na válečku | Na princip fungování je třeba si zvyknout | 12 kg/h | 4 | 20/15 |
Agnelli A-250 | vysoká cena | 120 kg/h | 1350 | 125/170 |
Akita jp Pelmeni Stroj | z plastu | 26 jednotek/minutu | 5,5 | 23/26 |
TY-503G | vysoká cena | 7200 ks/min | 350 | 120/160 |
Sd-1000 | vysoká cena | 900 kg/h | 1270 | 320/192 |
AP 07-M | ne | 240 kg/h | 135 | 80/60 |
Bekker BK-5209 | na princip ovládání je třeba si zvyknout | nenalezeno | 2,5 | 21/14 |
JGL-135-5B | Vybavení má některé nedostatky | 8100 pelmeni jednotek/h | 160 | 47/99 |
Hodnocení výrobců strojů pelmeni
Agnelli je italská společnost s mezinárodní pověstí kvality a spolehlivosti se sídlem nedaleko Milána. Náš sklad náhradních dílů zaručuje včasný servis. Stroje pelmeni jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.
Akita JP je tchajwanská společnost, která se již mnoho let snaží vyvíjet kuchyňské spotřebiče, které splňují všechny požadavky a nároky uživatelů. Proto se varné spotřebiče AKITA JP vyznačují vysokou kvalitou, výjimečným designem, výkonem a nízkou cenou.
Hualian Machinery je velká čínská společnost, která vyrábí pelmeně řady JGL. Mezinárodní certifikace ISO 9001:2000 je důkazem vysoké kvality jejich strojů.
Hurakan je značka, která nabízí širokou škálu kvalitního vybavení pro profesionální kuchyně. Stroje Hurakan jsou vyráběny největšími čínskými společnostmi, které si získaly profesionální pověst po celém světě.
Špičkové italské stroje
Marcato – Atlas 150 Roller Ravioli
Stolní výrobník pelmeni Marcato Atlas 150 Roller Ravioli je vhodný pro domácí použití ve velké rodině.
Váží pouze 4 kg, má malé rozměry a skladování by nemělo být problémem. Výkon až 12 kg/h. Stroj umí vyrábět knedlíky (velikost 45 x 45 mm), ravioli, válet těsto na domácí nudle a lasagne o tloušťce 0,6 až 4 mm.8 mm.
Hlavici knedlíku lze použít k uzavření jakéhokoli druhu náplně mezi dvěma pláty těsta. Váleček z eloxovaného hliníku potažený speciální plastovou fólií. Zabraňuje lepení těsta. Spotřebič šetří spoustu času při domácím vaření.
Stroj na výrobu těsta pracuje na základě mechanického otáčení knoflíku. Vyválený plát těsta vložte do speciální drážky, vložte libovolnou náplň a zatočte rukojetí. Výrobky se formují pomocí dvou válečků, které uchopují a lisují pláty těsta. Výsledkem jsou krásné zvlněné okraje.
Některé nástavce jsou k dispozici samostatně: nudle 0,5 mm, capellini 1 mm, špagety 2 mm, špagety chitarra 2 mm, linguini 3,5 mm, trenette 4,5 mm, mafaldini 8 mm s vlnitými okraji, lasagnette 10 mm, reginette 12 mm s vlnitými okraji, pappardelle 50 mm, ravioli 30 x 30 mm.
Průtok, kg/h | 12 |
Rozměry, cm, D-V | 20-15 |
Hmotnost, kg | 4 |
Cena, koruna. | 10 000 |
Výhody a nevýhody
- Kompaktní rozměry a nízká hmotnost;
- vysoký výkon pro kapesní zařízení
- Ideální pro domácí použití;
- multifunkčnost
- vysoce kvalitní materiál;
- Možnost zakoupení potřebných rozšíření.
- Otáčení rukojetí vyžaduje fyzickou námahu;
- princip fungování automatického stříhacího stroje na těsto vyžaduje čas, abyste jej pochopili a zvykli si na něj.
Agnelli – A-250
Italský výrobce Agnelli vyrábí prémiové vybavení. Agnelli A-250 zvládne 70 až 120 zdvihů za minutu a dokáže vyrobit 120 kg těsta za hodinu. Jedná se o automatický stroj na zpracování a formování těsta. Vhodné pro ruské knedlíky a italské ravioli.
Kalibrační válečky vyválí těsto až na 4 mm. Stroj je namontován na odolném rámu z nerezové oceli a je určen výhradně pro průmyslové použití 24 hodin denně. Hmotnost cca 1 350 kg, spotřeba 2,25 kW.
S fotoelektrickou buňkou pro kontrolu vůle v těstě a pro sladění práce s tvarovacím strojem. Stroj je vybaven snímači hladiny těsta, fotobuňkou a robustním převodovým motorem od společnosti eurodrive. Součástí standardního vybavení je dopravník, který dopravuje těsto ze stříhacího stroje do tvarovacího zařízení.
Výstupní kapacita, kg/h | 120 |
Rozměry, cm, l-H | 125-170 |
Hmotnost, kg | 1350 |
Výkonný | 225 |
Cena, koruna. | 1 800 000 |
Výhody a nevýhody
- vysoce kvalitní materiály;
- pohodlný design;
- Vhodné pro průmyslové použití
- vysoká cena.
Tipy pro výběr
Při správném nákupu vám zkušení nákupčí poradí, abyste po prvním použití nelitovali:
- Dávejte pozor na počet otvorů, protože ten určuje, kolik porcí můžete připravit najednou.
- Čím více knedlíků najednou chcete udělat, tím větší by měl být jejich průměr.
- Nejpohodlnější způsob práce s elektrickými pelmeněmi. Jsou také multifunkční, protože umožňují přípravu mnoha dalších pokrmů.
- Vyberte si model s pevnou a robustní konstrukcí, protože k oddělení hotových knedlíků od formy je třeba použít váleček.
- Další výhodou je, že model lze mýt i v myčce nádobí.
Nejlepší tchajwanské stroje
Akita jp – Pelmeni Machine
Akita jp Pelmeni Machine je ruční stroj vyrobený na Tchaj-wanu, určený pro domácí použití. Vyrobeno z pevného plastu pro nízkou hmotnost a odolnost. Díky své relativně nízké hmotnosti (5.5 kg) a díky svým skromným rozměrům se vejde do každé kuchyně a snadno se skladuje. Přístroj má mísu o objemu 1 l.
Výrobník pelmeně je v principu podobný mlýnku na maso a všechny jeho součásti se uvádějí do pohybu otáčením rukojeti. 26 pelmeni připravíte za minutu.
Všechny díly lze demontovat a po použití je lze snadno vyčistit. Je ideální pro ty, kteří si doma rádi připravují velké množství knedlíků.
Výkon za minutu | 26 |
Celkové rozměry, cm D-V | 23-26 |
Hmotnost, kg | 5.5 |
Cena, rbl. | 20 900 |
Výhody a nevýhody
- Skromné rozměry a nízká hmotnost;
- vhodné pro domácí použití;
- snadné čištění;
- Za minutu je hotovo 26 knedlíků.
- materiál je plastový;
- K otočení knoflíku je třeba fyzické námahy.
TY 503G
TY-503G Mini knedlíkárna není vhodná pro domácí použití, ale bude skvělým nástrojem pro podnikání. Jeho rozměry jsou 1200*800*1600 mm a váží až 350 kg. Výkon je 5 kW. Stroj dokáže vyrobit 7200 kusů za hodinu.
Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže jsou mimořádně pevné, odolné a odolné. Části, které přicházejí do styku s těstem, jsou potaženy teflonem, který umožňuje snadné čištění.
Chytrý design je jednou z hlavních výhod tohoto stroje ve srovnání s konkurencí. Konstrukce přístroje využívá lopatkové plnicí čerpadlo, které umožňuje výrobu nádivky s velkými frakcemi (bobule, zelí, sultánky). Čerpadlo zajišťuje stabilní tlak mletého masa v mlýnku na maso a dodávku nádivky.
Příčný válec v podavači těsta zajišťuje snadné vkládání do podávacího systému. Šest nezávislých frekvenčně řízených pohonů. Rychlost provozu je nastavitelná. Speciální převody ze slitiny zvyšují životnost stroje a snižují provozní hluk.
TY-503G je také multifunkční. Tvarování těsta, plnění a pohyby dopravníkového pásu jsou řízeny automaticky a plynule. Lze v něm připravit nejen pelmeně, ale také knedlíky, čebureky, hinkali, manty, samsu, pirožky a buchty s různými náplněmi. Jako náplň můžete použít mletou zeleninu, maso, ryby.
Díky svým výhodám je ideální pro středně velké firmy. Od konkurence se odlišuje velmi vysokým výkonem.
Výkon, ks/h | 7200 |
Rozměry, cm, l-H | 120-160 |
Hmotnost, kg | 350 |
Power | 5 |
Napětí, V | 380 |
Cena, koruna. | je třeba se informovat u svého prodejce |
Výhody a nevýhody
- vysoká produktivita;
- kvalitní materiály
- chytrý design;
- multifunkčnost
- možnost práce s různými výplněmi.
- vysoká cena.
Oblíbenost pokrmu
Každým rokem se počet milovníků knedlíků zvyšuje. Jsou oblíbené díky rychlé přípravě, vynikající chuti a rychlému zasycení.
Tradice vaření se objevila v Rusku již dávno, ale Čína je považována za vlast knedlíků, kde symbolizovaly bohatství a prosperitu v rodině. Konzumace výrobku ve velkém množství byla tehdy nemožná kvůli jeho obrovské velikosti, která byla mnohonásobně větší než u středoasijských knedlíků. V Číně je tento pokrm stále velmi oblíbený a lze jej připravit s různými náplněmi.
V současné době jsou poptávány ryby, maso, houbové výrobky, krevety, zelí, zelená cibule a různé druhy zeleniny. Proto se fantazii domácích kuchařů a novinkám v nových receptech meze nekladou.
Tento pokrm je velmi rozšířený a je považován za chutný a pohodlný. Ingredience pro přípravu jsou jednoduché a dostupné. Obzvláště oblíbené jsou mražené potraviny, které lze snadno rozmrazit a konzumovat za jakýchkoli okolností – ať už doma, nebo na cestách – protože jejich příprava je velmi jednoduchá.
Knedlíky jsou také oblíbené pro svou dobrou chuť a vysoký obsah kalorií, dávají jim přednost lidé vykonávající těžkou práci. Knedlíky vás udrží fit, energické, syté a šťastné. Každá rodina má svá vlastní kuchařská tajemství, která se předávají každé nové generaci. Všechny hostitelky však do receptu jistě přidají něco svého, čímž se pokrm stane novým a jedinečným.
Vaření tohoto lahodného pokrmu je prakticky věcí každého. Není to složité, ale zabere to hodně času. Nejprve je třeba připravit základ těsta, připravit masové náplně a vytvarovat každý knedlík. Je mnohem snazší koupit výrobek v obchodě. Domácí produkt je samozřejmě mnohem chutnější, připravený z přírodních produktů. Je zdravý a neobsahuje žádné chemické přísady.
Pro usnadnění práce lze zakoupit speciální přístroj.
Nejlepší ruské stroje na pelmeně
Mash 1000
SD-1000 ruské výroby dokáže vyrábět knedlíky a varenyky v široké škále tvarů a velikostí rychlostí až 900 kg/h. Rozdíl v hmotnosti mezi výrobky stejného typu není větší než 1 gram. Vyrobeno z nerezové oceli s moderní technologií. Všechny materiály jsou schváleny pro použití v potravinářském průmyslu. Těsto rozválejte na tloušťku 0,2 až 2 mm.
Výkon je 14 kW a hmotnost 900 kg. Ovládání všech pohonů pomocí dotykového panelu. Zařízení využívá listové a listové těsto, díky čemuž je těsto tenké, pružné a velmi podobné domácímu těstu.
Díky speciální konstrukci se těsto nenafukuje, což znamená, že knedlíky při zmrazování a přepravě nepraskají. Technologie vakuového odplyňování pomáhá prodloužit životnost ložiska až o 80 %. Speciální ekologické mazivo odpuzující vlhkost zabraňuje korozi. Nízkokontaktní vývodky úspěšně odolávají silnému znečištění.
Výkon, kg/h | 900 |
Rozměry, cm, l-V | 320-192 |
Hmotnost, kg | 1270 |
napájení | 6 |
Cena, koruna. | V případě speciálních aplikací se obraťte na svého dodavatele |
Výhody a nevýhody
- nejmodernější technologie a vysoce kvalitní materiály;
- úspěšný design;
- Vysoký výkon a síla;
- Schopnost vyrábět různé produkty;
- vysoká cena;
- velká hmotnost.
AP – 07-M
Stroj na výrobu pelmeně AP 07-M ruské výroby je určen k průmyslové výrobě pelmeně a podobných výrobků tvarováním kousků těsta s různými náplněmi. Může vyrobit až 240 kg hotového výrobku za hodinu. Spotřeba energie 1,5 + 0,55 kW činí stroj energeticky úspornějším.
Průběžný stroj s ručním podáváním náplně a těsta. Je vyroben výhradně z nerezové oceli. Všechny díly, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyrobeny z materiálů schválených GOST pro použití v potravinářském průmyslu. montáž je na vysoké technické úrovni.
Části stroje lze snadno rozebrat a umýt, údržba stroje není obtížná. Nastavitelná tloušťka těsta, rychlost plnění a velikost výrobku. Kombinované utěsnění válců a lisovacích válců prodlužuje životnost ložisek a poskytuje lepší ochranu. K provozu jsou zapotřebí pouze dva operátoři.
Hotové výrobky nevyžadují ruční lapování. Jejich konstrukce umožňuje použití těsta s měkkou pšeničnou moukou. AP 07-2M je k dispozici také na rámovém rámu s podpěrami kol, který umožňuje jeho přemístění.
Zařízení AP-07-2M stejného výrobce se od AP-07-M liší vyšší kapacitou, většími rozměry a větším počtem pruhů na bubnech.
Výkon, kg/h | 240 |
Rozměry, cm | 80-60 |
hmotnost, kg | 135 |
Power | 1,55 |
Cena, koruna. | 99 000 |
Výhody a nevýhody
- Vysoce kvalitní materiály a montáž;
- Snadné používání a údržba;
- pohodlí designu;
- energetická účinnost;
- cena je nižší než u podobných výrobků.
- nenalezeno.
Nejlepší výrobci
Každý výrobce má při výrobě strojů na výrobu pelmeni svá specifika v závislosti na kapacitě a dalších funkcích. Podle ceny se zařízení také liší, náklady jsou ovlivněny značkou společnosti, oblíbeností modelů. Velký důraz na funkčnost, velikost, rozmanitost formovacích buněk, záruku a další vlastnosti. Podívejme se na hlavní výrobce.
Italští výrobci
Přítomnost společností Agnelli a PAMA PARSI na ruském trhu. Stroje těchto společností se skládají z několika sestav. schopnost mechanicky chránit rohy výrobku. Výrobce zajišťuje kvalitu materiálů a životnost zařízení.
Výhody:
- výběr z několika tvarů výrobků;
- napodobuje ruční tvarování;
- Vyrábí se z něj knedlíky o různé gramáži;
- Pomocí speciálních nástavců můžete připravovat nudle a špagety.
Nevýhody:
- vysoká cena;
- Průměrná výrobní kapacita 80 kg/h;
- Zabírá plochu asi 50 m. m².
Ruští výrobci
Modely mají několik jednotek, oddělený dopravník, kam se knedlíky po výrobě ukládají.
Výhody:
- knedlíky různých gramáží;
- Může vyrábět kulaté výrobky;
- malá velikost.
Nevýhody:
- Vysoká cena;
- funguje pouze při podávání homogenního mletého masa.
vyrobeno na Tchaj-wanu
Široká škála položek, některé modely mají možnost připravit až 100 druhů knedlíků. S funkcí výměny formy a různými gramážemi. Cenově výhodné a levné modely. Nabídka je poměrně široká, můžete si vybrat pro různé potřeby.
Výhody:
- multifunkčnost
- splňuje mezinárodní normy.
nevýhody:
- Pro větší podniky.
Čínští výrobci
Hlavní značky prodávané v Rusku jsou JGL, JEJU. Vytlačovací metoda (kousky těsta jsou ručně podávány osobou, která je vytlačuje do trubky). Zvládá všechny typy konzistence mletého masa.
Výhody:
- nízká cena;
- Rozmanitost vyráběných produktů (nejen mleté maso, ale také bobule, bramborová kaše, ryby);
- kompaktní velikost.
Nevýhody:
- Malá kapacita (do 110 kg/hod);
- nevhodné pro velké rostliny.
Nejlepší čínské stroje
Bekker – BK-5209
Bekker VK-5209 mechanický strojek na pelmeně z nerezové oceli je vhodný pro válení těsta, domácí přípravu pelmeně a raviol. Díky robustnímu a odolnému materiálu je pelmeně odolné proti opotřebení, plísním a korozi.
Na principu mlýnku na maso a pootočením rukojeti. Je lehký (2,5 kg) a kompaktní, a proto nevyžaduje mnoho úložného prostoru. Tloušťku tváření lze nastavit od 0,5 do 3 mm.
Vybaveno protiskluzovými nožičkami pro zajištění stability na povrchu stolu. Obsahuje: váleček na těsto, tvořítko na pelmeně, regulátor tloušťky těsta, kráječ na těsto a rukojeť. Pro bezpečné upevnění ke stolu je k dispozici speciální svorka.
Rozměry, cm, D-V | 21-14 |
Hmotnost, kg | 2,5 |
Cena, koruna. | 2 500 |
Výhody a nevýhody
- Malý a lehký;
- vysoce kvalitní materiál;
- Možnost nastavení tloušťky těsta;
- bohaté vybavení;
- nízká cena.
- fyzická námaha potřebná ke kliknutí;
- Chvíli trvá, než si na fungování spotřebiče zvyknete.
7 nejlepších knedlíků pro domácnost
Provedli jsme pečlivý výběr mezi nejoblíbenějšími modely, na jehož základě jsme hodnotili následující zařízení:
- Vitesse VS-1941;
- TUPPERWARE;
- Mallony 004386;
- Multidome 37 ok;
- Delta M1205;
- Kelli KL-4111;
- BRADEX TK 0094.
Pokračujme podrobnějším popisem vlastností a silných stránek jednotlivých produktů.
Vitesse VS-1941
Hodnocení nejlepší pelmenitsa ručního typu, známé všem ženám v domácnosti od nejstarších dob, otevírá. Je to běžná kovová forma s objemnými okraji a otvory na knedlíky. Příprava je poměrně jednoduchá: na povrch položíme rozválené těsto, na něj náplň a přikryjeme druhou vrstvou těsta. Najednou můžete vyrobit 37 pelmeni.
Průměr | 26 cm |
Množství knedlíků | 37 |
průměr ok | 2.8 cm |
Výhody
- nejjednodušší způsob vaření;
- rychle připraví velkou dávku;
- Snadno se čistí pod běžnou tekoucí vodou.
Nevýhody
- nebyly odhaleny.
V naší rodině milují pelmeně úplně všichni, takže čestné místo v kuchyni zaujímá pohodlný a jednoduchý ruční přístroj na pelmeně. Máme doma hodně dětí, a tak jsem se rozhodla nekupovat automatický přístroj na výrobu pelmeně, ale raději použít známý způsob vaření. Je poměrně malý, ale umožňuje připravit několik porcí najednou. Po rozválení vrchní vrstvy válečkem se z formy vyklopí rovnoměrné kousky knedlíků, které se díky přidání mouky nelepí. Rychle a snadno se myje pod tekoucí vodou. S jeho používáním jsem naprosto spokojen!
Vitesse VS-1941 knedlíkovač
TUPPERWARE
Velký obdélníkový přístroj na výrobu pelmeně má čtyřicet pracovních otvorů. Po každém plátování vytvářejí knedlíky. Model má speciální pogumované nožičky, které zabraňují sklouznutí spotřebiče po stole během vaření. Součástí balení je lžíce s konkrétní velikostí pro každou porci, takže můžete do těsta rychle přidat požadované množství náplně.
Materiál z | polymer |
Barva | bílá |
Lze mýt v myčce nádobí | ano |
Jaké jsou nejlepší možnosti pelmení pro domácnosti a firmy v roce 2022?
V roce 2022 jsou nejlepší možnosti pelmení pro domácnosti a firmy ty, které nabízejí široký výběr příchutí, včetně klasických i netradičních variant. Důležité je, aby byly pelmeně vyráběny z kvalitních surovin a bez umělých přísad. Dalším kritériem je snadná příprava, buď doma nebo v restauraci. Pro firmy může být výhodná také možnost objednávek na velké množství, s dodáním až do místa určení. Důležitým faktorem je také bezpečné balení a skladování, aby byla zaručena čerstvost a kvalita produktu. Celkově je výběr nejlepších pelmení individuální záležitostí, závislou na preferencích zákazníků a jejich konkrétních potřebách.
Které značky nabízejí nejlepší pelmeně pro domácnosti a firmy v roce 2022? Mám zájem vědět, které produkty jsou nejen kvalitní, ale také chutné a snadno připravitelné. Děkuji za vaše tipy a doporučení!