Šnekový odšťavňovač: druhy, výhody, nevýhody

Novinkou na trhu malých kuchyňských spotřebičů jsou šnekové odšťavňovače. postupně, ale trvale nahrazují odstředivá zařízení. Na tom není nic divného. Tyto jednotky jsou mnohem účinnější. To lze posoudit podle vysoké kvality stisku a téměř suchého žvýkání.

Toho se dosahuje pomocí speciálního šroubového mechanismu zvaného šnek. Rozdělí ovoce na malé kousky a rozdrtí je rozmělněním o kovovou síť. Protože se šťáva lisuje, obsahuje značné množství dužiny. Princip fungování je do jisté míry podobný jako u mlýnku na maso. V důsledku toho je odpad odsouván stranou. Celý proces probíhá v krátkém čase díky speciálnímu šneku a tvaru mísy, který rozvádí šťávu a koláč různými směry.

Hlavní rozdíl mezi šnekovým a odstředivým zařízením spočívá v kvalitě vyrobené šťávy. Prakticky neoxiduje, což prodlužuje jeho trvanlivost. Výrobci neustále vylepšují tvar šroubu. Dnes si můžete koupit spotřebiče s vícestupňovými šrouby, které vám zajistí nejlepší možné odstřeďování. Proces se provádí při nízkých otáčkách, aby se ve výsledné šťávě co nejvíce zachovaly vitamíny a živiny.

Do tohoto typu stroje lze nakládat nejen ovoce, ale také zeleninu, bobuloviny, kořenovou zeleninu a bylinky. Díky tomu je spotřebič mimořádně všestranný. V závislosti na úpravě lze kromě nápojů připravovat také sorbety, ořechová mléka, koktejly nebo pasty. Šnekové stroje vždy lisují šťávu s dužinou, ale její objem závisí na použité surovině, konzistenci a čerstvosti. V závislosti na lisovaném produktu může být nápoj tekutý, čištěný nebo kašovitý. Vlhké a šťavnaté produkty, jako je mrkev, mandarinky, bobulovité ovoce a bylinky, obvykle vytvářejí hladkou šťávu, zatímco sypké produkty, jako je kiwi, hrušky, meruňky a rajčata, obvykle vytvářejí nápoj podobný pyré.

Šnekové odšťavňovače: maximum živin v každém šálku

Čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje maximální množství vitamínů, které lidské tělo potřebuje. Pro přípravu takového produktu jsou nejlepší šnekové odšťavňovače. Pracují technologií lisování za studena, která zachovává maximální množství užitečných látek. Existuje několik designových variant, se kterými byste se měli seznámit před nákupem konkrétního modelu.Odšťavňovač rajčat: (více informací)

Šnekové odšťavňovače zachovávají všechny vitamíny ve šťávě.

Charakteristické vlastnosti odšťavňovačů

Odstředivé a šnekové odšťavňovače se liší konstrukcí a principem extrakce. Pokud je šnek zatížen zeleninou, produkuje dužnatou šťávu při mnohem nižších otáčkách než odstředivý šnek. Odstředivá verze je rychlejší a zanechává minimum vysušených zbytků.

Kuchyňské spotřebiče se liší i vzhledem, ale všechny jsou podobné elektrickému mlýnku na maso. Kromě principu fungování existují rozdíly ve vnitřních částech. Každá hospodyňka si vybere variantu, jejíž pracovní mechanismus se jí líbí. Bez ohledu na rozdíly je výsledkem obou modelů stejně chutná a zdravá šťáva. Jedinou výhodou obou strojů je rozdíl v produktech, které mohou zpracovávat. Po dokončení shrnutí vlastností je vhodné se jednotlivým variantám věnovat podrobněji.

Před odšťavňováním čerstvého ovoce je lepší odstranit slupky, pokud jsou příliš tvrdé. Obvykle dodává nápoji kyselost

Zařízení se šroubovým mechanismem

Podle statistik byly zpočátku šnekové odšťavňovače mnohem dražší než odstředivé. Dnes tomu tak není, i když je takový stroj multifunkční. Je vhodný pro přípravu šťáv, smoothies, zeleninových a ovocných dužin – velmi užitečný pro děti.

Konstrukce a fungování stroje

Tento kuchyňský spotřebič funguje na principu lisu nebo mlýnku na maso. Uvnitř komory se nachází spirálový šnek, který se intenzivně otáčí a tlačí ovocnou a zeleninovou hmotu dopředu, čímž stlačuje obsah, mění měkké částečky ovoce na šťávu a tvrdé přitlačuje k vnitřním stěnám. Následně se tuhý zbytek shromažďuje v komoře na zbytky. Část získaného koláče projde sítem a vznikne středně hustá vůně.

Při odšťavňování v automatickém odšťavňovači nedochází ke ztrátě chuti

Výhody a nevýhody návrhu

Všestrannost odšťavňovače byla zmíněna výše. V souladu s tím lze zpracovat jakýkoli druh ovoce a zeleniny, včetně citrusových plodů, granátových jablek a hroznů. To je hlavní rozdíl mezi tímto typem odšťavňovače a odstředivým odšťavňovačem. Hlavními funkcemi spotřebiče jsou:

• vysoká kvalita stlačení;
• intenzivní chuť a přirozenou barvu hotového nápoje;
• Pohodlná obsluha, snadná údržba;
• Správná konstrukce mechanismu zabraňuje uvíznutí částic ovoce;
• použití kvalitních složek při výrobě, které neovlivňují chuť šťávy.

Dalším faktorem, který je třeba při výběru odšťavňovače zvážit, je, zda je navržen vertikálně nebo horizontálně. Horizontální zařízení mají obecně větší sací objem než jejich protějšky.

Rozdíly v počtu šroubů

Každý spotřebič má v závislosti na počtu instalovaných šneků jinou kapacitu.

Před každým novým ovocem nebo zeleninou spotřebič důkladně opláchněte. V opačném případě získáte sortiment

Dva rotující šneky umožňují vyrobit mnohonásobně více šťávy než verze s jedním lisem. Tím se dosáhne maximálního rozmělnění ovoce, což má za následek nápoj s menším počtem kousků a vyšším obsahem dužiny.

Zařízení s odstředivou silou

Provozní mechanismus přístroje je podobný odstředivce. Proto lze přípravu nápoje rozdělit do několika jednoduchých kroků:

1. Složky v nádobě se rozmělní na prach.
2. Buničina padá přímo do odlučovače.
3. Rozdrcená dužina se přichytí na sítko, kde se oddělí šťáva od dužiny.

Lisované listy dužiny otvorem v nádobě

Lze jej připravit z jakéhokoli pevného ovoce, včetně okurek, jablek, dýní a citrusových plodů.

Vlastnosti elektrického spotřebiče

Všechny odšťavňovače mají zpravidla jedno společné – schopnost vyrábět kvalitní šťávu. Výsledkem zpracování produktů v kvalitním zařízení je plná, chutná a zdravá šťáva.

Používání ovoce s žilkami zvyšuje pravděpodobnost jejich zamotání do šnekového mechanismu

Cukr, vanilin a potravinářské barvivo lze přidat do odstředivého mixéru jako poslední krok výrobního procesu. Díky tomu se v nápoji nenacházejí žádné hrudky přídatných látek.

Výhody a nevýhody zařízení

Mezi pozitivní vlastnosti odstředivých odšťavňovačů patří:

• čistotu a bohatost šťávy;
• Rychlá příprava nápojů;
• Velký plnicí otvor;
• Snadná obsluha a údržba;
• Vysoká rychlost otáčení aktivně okysličuje nápoj.

Mezi nevýhody patří pěna a špatný výkon. V důsledku toho bude muset hostitelka naložit produkty několikrát, aby se opila celá rodina. Tento faktor však často závisí na kapacitě kontejneru pro současné zpracování.

Užitečné vědět!

Odstředivý odšťavňovač je ideální, pokud neplánujete odšťavňovat v odšťavňovači. Není vhodný pro různé experimenty. A šroubovací modely jsou docela dobré pro výrobu hroznové, granátové nebo pomerančové šťávy, stejně jako bylinných vůní.

Šnekový odšťavňovač: co to je, funkce přístroje

Šnekový odšťavňovač je zařízení, které pracuje na principu lisování za studena. K získání šťávy z rozemleté zeleniny a ovoce se používá šroubová tyč, která je protlačuje přes jemné kovové síto.

Pomocí šneku se ovoce zpracovává za studena.

Šnekový odšťavňovač lze použít k odšťavňování měkkého i tvrdého ovoce, jako je řepa, mrkev a zelená jablka. Stroj dokáže extrahovat šťávu z malin, hroznů, černého a červeného rybízu a dalších bobulí s kostí, se kterými se s odstředivým modelem pracuje obtížně.

Odšťavňovač citrusů: (více informací)

Je vynikající pro zpracování luštěnin a ořechů, výsledkem je konzistence podobná pastě. Takový odšťavňovač lisovaný za studena připravuje nejen šťávy, ale také sorbety a smoothies. Stroj může vyrábět šťávu z pšeničných klíčků, listové zeleniny a bylinek. Dvoušnekové odšťavňovače dokáží ze semen vymačkat olej.

Upozornění! Některé modely jsou navíc vybaveny speciálními nástavci na sekání, výrobu pyré a nudlí.

Šnekové odšťavňovače mají tyto technické vlastnosti. Objem mísy se u různých modelů může pohybovat od 0,4 do 1,2 litru. Stroje pracují při 40-100 otáčkách za minutu. Spotřeba energie 150-1000 W. Většina modelů šnekových odšťavňovačů je vybavena reverzním režimem, který umožňuje otáčení šneku v opačném směru, což je nezbytné v případě ucpání vnitřního prostoru přístroje pevnými produkty.

Šnekové odšťavňovače mohou zpracovávat tvrdé i měkké ovoce, bylinky, ořechy, semena.

Výsledky srovnání

Jak je vidět z výše uvedených tabulek, každá z uvažovaných tříd odšťavňovačů se má čím pochlubit.

Podle našeho názoru je nejlepší volbou šnekový odšťavňovač.

Ano, je dražší, ale získáte výrazně více šťávy a výrazně lepší kvalitu, obsah a složení.

Šťáva ze šnekového odšťavňovače nepění a je rovnoměrnější.

Šťávu ze šnekového odšťavňovače můžete připravit brzy ráno, aniž byste kohokoli vzbudili. Navíc je jeho celistvost a bohatost nesrovnatelná s jeho odstředivým protějškem.

Odstředivý model způsobuje změnu barvy šťávy v důsledku rychlého oxidačního procesu.

Šnekový model se vyplatí, protože vyprodukuje řádově více čerstvého, zdravějšího a chutnějšího ovoce. To je důležité zejména pro krmení těhotných žen nebo rostoucích dětí.

Taková šťáva je vhodná spíše ke konzervaci nebo jako přísada do polévkového pyré.

Výhody a nevýhody šnekových odšťavňovačů

Více informací o tom, co je šnekový odšťavňovač, získáte při pohledu na výhody a nevýhody těchto zařízení. Zařízení dosahuje vysoké kvality vymačkání (75-85 %), což vede k velmi suchému koláči. Čerstvě vymačkaná šťáva se vyznačuje homogenitou. Nerozvrstvuje se. Tato zařízení pracují při nízkých otáčkách, takže se nápoj nepřehřívá, potraviny neoxidují a ve vůni zůstává zachováno maximální množství živin.

Vezměte prosím na vědomí! Čerstvě vymačkaná šťáva si uchovává své vlastnosti až 52 hodin.

Šnekový odšťavňovač pracuje téměř neslyšně, takže uživatelé nepociťují nepohodlí. Hladina hluku je nižší než 50 dB; u nejvyšších modelů je to pouze 30 dB.

Zařízení nevytváří odstředivou sílu, což vede k delší životnosti zařízení bez poškození. Odšťavňovač spotřebovává minimální množství energie. Lisování se provádí jednou rychlostí stisku. Kromě toho mají zařízení zjednodušenou konstrukci, která je velmi spolehlivá. Recenze zákazníků vám pomohou rozhodnout, který je nejlepší odšťavňovač na rajčata.

Šnekové odšťavňovače se vyznačují tichým chodem.

Vezměte prosím na vědomí! Spotřebitelé si všímají významných výhod šroubových modelů, které z rajčat vymačkají maximum šťávy a koláč zůstane suchý.

Mezi nevýhody šnekového odšťavňovače patří nutnost pečlivé přípravy produktů ke zpracování. Důvodem je skutečnost, že šnekové odšťavňovače jsou nejčastěji vybaveny úzkým podávacím hrdlem, takže velké ovoce musí být nakrájeno na malé kousky.

Proces vymačkávání šťávy je poměrně dlouhý vzhledem ke složitosti konstrukce zařízení, které pracuje při nízkých otáčkách. Šnekový odšťavňovač má omezenou dobu nepřetržitého provozu na max. 30 minut. Po překročení této doby se motor začne přehřívat a aktivuje se blokovací termostat.

Vzhledem k tomu, že šnekový odšťavňovač pracuje poměrně produktivně, s vysokou kvalitou lisování, je výsledný produkt velmi bohatý a koncentrovaný. Zpracování přezrálých nebo příliš měkkých bobulí nebo ovoce vede k tomu, že produkt je kašovitý a je třeba ho rozmělnit, aby se z něj získala šťáva.

Šnekové odšťavňovače jsou energeticky úsporné.

Výhody oproti jiným typům

Šnekové odšťavňovače jsou velmi oblíbené díky mnoha výhodám. Patří mezi ně:

• Široká škála produktů ke zpracování. Možnost výroby šťávy z ovoce, zeleniny, bobulovin, bylinek.
• Rozmanitost hotových výrobků na výstupu: nápoje, pyré, mleté směsi, moučné výrobky.
• Vysoká výtěžnost konečného produktu – až 95 procent. To je nejlepší vlastnost, které lze dosáhnout.
• Dvoušnekové odšťavňovače šťávu během provozu nezahřívají, což zachovává užitečné vlastnosti surovin. Nízká rychlost otáčení přístroje zabraňuje oxidaci potravin, takže vitamíny a živiny zůstávají v nápojích zachovány.
• Tyto jednotky nevydávají téměř žádný hluk. Srovnání hlukových charakteristik mechanických a elektrických spotřebičů ukazuje, že je mezi nimi malý rozdíl.
• Nápoje mají hustší konzistenci a bohatší chuť.
• Konstrukční vlastnosti zajišťují spolehlivost zařízení a dlouhou životnost.

Šnekové odšťavňovače: řada zařízení

Podle principu fungování mohou být šnekové odšťavňovače ruční nebo elektrické. První varianta je podobná tradičnímu mlýnku na maso. Pro provoz takového zařízení není potřeba napájení. Šťáva se lisuje pomocí rotujícího šneku, který se ovládá pákou.

Konstrukce má plastové nebo kovové pouzdro, uvnitř kterého je šroubový šnek. Plody procházejí speciálním úzkým otvorem. Otáčející se mechanismus vymačkává šťávu a odpad proudí do sběrné nádoby na dně šneku a ven otvorem na boku.

Vezměte prosím na vědomí! Kromě tradičních modelů litinových ručních odšťavňovačů na rajčata je většina moderních zařízení vyrobena z potravinářského hliníku, díky čemuž se vyznačují lehkostí a kompaktností.

Ruční odšťavňovače jsou malé a levné. Jedná se o dobrou volbu pro domácí použití. Přístroj si snadno poradí s tvrdou i měkkou zeleninou nebo ovocem. Měkké ovoce se v odšťavňovači promění v pyré, nikoli ve šťávu. Hlavní nevýhodou mechanického šnekového odšťavňovače je nutnost vynaložit při jeho provozu fyzickou námahu.

Odšťavňovače lze podle principu fungování rozdělit na elektrické a manuální.

Elektrické odšťavňovače nabízejí vyšší výkon v krátkém čase. Šnek je poháněn elektromotorem o výkonu 200-250 W.

Typy a použití

Všechny moderní odšťavňovače se dělí na 2 typy, které se liší nejen účelem, ale i vlastnostmi:

Modely citrusových plodů jsou speciálně navrženy pro citrusové plody: pomeranče, grapefruity, citrony, mandarinky. Tyto odšťavňovače se skládají z motoru, nádrže na šťávu a kuželovité žebrované trysky, na kterou se umístí polovina ovoce. Tento druh má omezenou oblast použití, protože je vhodný pouze pro odšťavňování výše uvedeného ovoce. Mezi výhody těchto strojů patří snadná obsluha a relativně nízká cena ve srovnání s jinými typy strojů.

Univerzální modely jsou vhodné pro odšťavňování téměř veškeré zeleniny, bobulovin a ovoce. Výjimkou může být ovoce s kostí, ale některé moderní modely si s takovým úkolem snadno poradí. Konstrukce těchto strojů je řádově složitější než u odšťavňovačů citrusů. Všechny univerzální odšťavňovače lze rozdělit na dva typy: šnekové a odstředivé.

Který odšťavňovač je lepší – horizontální nebo vertikální?

Při výběru nejlepšího šnekového odšťavňovače (vertikálního nebo horizontálního typu) je třeba vzít v úvahu charakteristické vlastnosti každého zařízení. U prvního typu je šnek umístěn vertikálně, díky čemuž má konstrukce malé lineární rozměry. Zařízení však může být poměrně vysoké, což ztěžuje výběr místa pro jeho uložení.

Zpracovávací mechanismus uchopuje a krájí ovoce samostatně, což eliminuje nutnost používat při ovládání zařízení pěchovadlo a urychluje proces lisování. Vertikální modely se vyznačují vyšší pracovní rychlostí ve srovnání s horizontálními variantami, což rovněž přispívá ke zvýšení produktivity odšťavňovače. Profesionální odšťavňovače na jablka a další tvrdé ovoce jsou oblíbené.

Tato zařízení si snadno poradí se všemi druhy tvrdého i měkkého ovoce a umožňují získat čistou šťávu bez dužiny. Zelení jsou výjimkou. Vertikální modely jsou vybaveny silikonovou síťkou umístěnou uvnitř zařízení, pomocí které se sítko neustále čistí od dužiny.

Horizontální i vertikální modely mají své výhody i nevýhody.

Vertikální odšťavňovače pracují při rychlosti 50-80 otáček za minutu, což má za následek vyšší hlučnost (na rozdíl od horizontálních modelů).

Obecné požadavky

Nejprve několik slov o obecných požadavcích, které platí pro všechny odšťavňovače.

Často se stává, že teprve po zakoupení a používání odšťavňovačů v kuchyni pochopíte, co je na nich dobré a co špatné.

Pokud si však uděláte čas a pečlivěji promyslíte svůj výběr, máte mnohem větší šanci, že se vám nákup podaří.

Jaké jsou požadavky na odšťavňovače pro většinu lidí, kteří mají rádi čerstvé a přírodní šťávy??

1. 1 Kvalita odšťavňování – je důležité, aby odšťavňovač skutečně „vymačkal“ suroviny, které mu byly dodány. To lze jasně zjistit vizuální kontrolou koláče po použití a jeho kvality.
   Jemný a sotva vlhký koláč je dobrým ukazatelem. Pokud je ve zvláštním prostoru mnoho zmačkaných, nedotčených plátků ovoce a šťávy, odšťavňovač nepracuje uspokojivě. Tímto problémem často trpí levné modely;
2. 2 Snadné čištění – nejen čas potřebný k přípravě čerstvé šťávy, ale i samotný požitek z tohoto procesu. Mnoho uživatelů si chce vyrobit džus, ale pak si to rozmyslí kvůli zdlouhavému procesu mytí, který je čeká.
   Odstředivé odšťavňovače s kuželovým separátorem a vertikálními šneky čistí nejlépe. Snadnost mytí ovlivňuje také materiál nádob a jejich tvar.
3. 3 Nízká hlučnost – u starších modelů naprosto nevídaná. Nejen celá rodina, ale i sousedé vědí, že jste se rozhodli udělat si ranní oplach. To je pro mnoho lidí nesmírně důležitý parametr.
   V současné době existují modely, jejichž hlučnost je naprosto nepříjemná. Když už jsme u toho, šnekové odšťavňovače jsou nejtišší.

Funkce a typy horizontálních odšťavňovačů

Horizontální ruční nebo elektrický šnekový odšťavňovač má vzhled mlýnku na maso. Šnekový šnek je vodorovný. Pro efektivní a účinnou práci zařízení se používá tlačný mechanismus, kterým se výrobky posouvají hrdlem k pracovnímu mechanismu.

Horizontální šnekové odšťavňovače jsou nejvhodnější pro zpracování různých bylinek k výrobě zelených koktejlů, které jsou bohaté na vitamíny. Používají se také k mletí obilí, což vede k výrobě různých druhů koření. Mají delší pracovní cyklus než vertikální stroje.

Horizontální odšťavňovače mohou být vybaveny jedním nebo dvěma šneky. První typ je tradiční konstrukce s kompaktními rozměry a nízkými náklady.

Horizontální šnekové odšťavňovače jsou univerzálnější než vertikální.

Profesionální šnekové odšťavňovače jsou vybaveny dvěma šneky, které jsou umístěny paralelně vedle sebe. Velké množství ovoce a zeleniny, včetně tvrdých odrůd a vláknitých plodů, lze zpracovat rychle. Mnoho modelů dvoušnekových odšťavňovačů je vybaveno dalšími nástavci pro výrobu pyré, sorbetu a ořechového másla.

Vezměte prosím na vědomí! Dvoušnekové odšťavňovače lze provozovat jako mlýnky a mlýnky na maso.

Šnekové odšťavňovače: výhody a nevýhody

Komerčně dostupné produkty se od sebe v mnoha ohledech liší. Nejdůležitější je však typ konstrukce:

• Vertikální modely – jsou vybaveny šnekem, který umožňuje automatické drcení a zasouvání ovoce a zeleniny k položení. Díky tomu je možné eliminovat tlačný mechanismus, což je u tohoto typu výrobků citelná výhoda. Šnek je plastový, ale odolný. Tento materiál se používá k výrobě ok se speciální kovovou vazbou, která zabraňuje jejich zlomení při vysokém zatížení automatického lisu.
• Horizontální modely pracují ve spojení s tlačným zařízením. V důsledku toho se prodlužuje doba celého procesu. Horizontální verze mají tu výhodu, že z bylinek můžete snadno vymačkat šťávu pomocí vřetenového lisu. Mínus: hrdlo podavače je mnohem užší než u vertikálních zařízení.
• Dvoušnekové stroje jsou na trhu relativně nové. Díky dvěma šroubům můžete rychleji a kvalitněji odstřeďovat ovoce, a to i tvrdé a vláknité. Výhoda zařízení: zařízení jsou svou konstrukcí srovnatelná s profesionálními mixéry. Mínus – tento typ strojů má velmi vysoké náklady, které nejsou vždy odůvodněné potřebou.

Jak vybrat šnekový odšťavňovač: základní doporučení

Před výběrem šnekového odšťavňovače je důležité si ujasnit, k jakému účelu bude odšťavňovač používán. Univerzální je vertikální typ zařízení, které dokonale zvládá zpracování pevného ovoce a zeleniny, měkkého ovoce, vláknitých produktů, kromě bylinek. Tento typ odšťavňovače je ideální pro každodenní použití.

Pro zpracování velkého množství ovoce je lepší zakoupit horizontální šnekový odšťavňovač, který si poradí nejen s měkkým, ale i s tvrdým ovocem a zeleninou. Může také oddělit olej od semen. Lze jej použít k přípravě koření, koktejlů a sorbetů. Nejproduktivnější variantou je dvoušnekový odšťavňovač, který se vyznačuje vysokou cenou.

Nejdříve je nutné definovat účel, pro který má být odšťavňovač pořízen.

Při výběru šnekového odšťavňovače je třeba věnovat pozornost materiálu těla, které může být vyrobeno z plastu, nerezové oceli nebo hliníku. Kovové tělo je odolnější, ale cena zařízení bude vyšší než u plastových modelů, které při správném zacházení vydrží dlouho. To platí zejména pro kvalitní odšťavňovače světových značek.

Při výběru šnekového odšťavňovače byste měli věnovat pozornost také době nepřetržitého provozu přístroje. Pokud tuto možnost nezohledníte, může se spotřebič rychle porouchat.

Pomůže určit, který šnekový odšťavňovač je lepší pro domácnost, spotřebitelské recenze, které uvádějí všechny jemnosti montážně-demontážního zařízení, vlastnosti péče o něj, protože v návodu k domácímu spotřebiči jsou umístěny pouze obecné informace.

Vezměte prosím na vědomí! Užitečnou funkcí odšťavňovače je reverzibilita, která umožňuje nastavit směr otáčení hřídele, což přispívá ke zvýšení produktivity.

Horizontální odšťavňovač se doporučuje koupit, pokud se plánuje zpracování velkého množství ovoce a zeleniny.

Pozornost byste měli věnovat také dostupnosti dalších funkcí, které jsou dány nástavci nebo speciálními prvky obsaženými v odšťavňovači. Vybavení tímto příslušenstvím umožňuje efektivní práci s různými produkty. Mnoho modelů má nástavce pro výrobu sorbetů, vytlačování těsta nebo výrobu domácích nudlí.

Základní kritéria výběru

Před nákupem jakéhokoli kuchyňského vybavení je vhodné určit rozhodující technické parametry a kvalitu materiálů, které ovlivní životnost a bezpečnost šnekového odšťavňovače.

Počet šneků

Nejprve je třeba zvážit, jaký druh potravin chcete extrahovat. Pro klasické odšťavňování tvrdého ovoce a zeleniny stačí jeden šnek a příkon 200 W.

Pro odšťavňování bylin nebo jiných vláknitých materiálů (semen, naklíčených obilovin) je lepší zvolit verzi se dvěma rotujícími hřídeli.

Dvoušnekový odšťavňovač je nejvhodnější pro bylinky

Power

Jedná se o vzácný případ, kdy výkon spotřebiče neovlivní kvalitu výrobku. Vzhledem k tomu, že princip lisování za studena je založen na jemném a pomalém lisování s postupným vymačkáváním šťávy a kousků vláken, stačí k dosažení dobrých výsledků základní příkon 200 W.

Výrobní materiál

Pro posouzení nejkvalitnějších materiálů stojí za to podívat se na prémiové modely odšťavňovačů vyrobené v Jižní Koreji, která již několik let drží vedoucí kvalitu v oboru.

1. Materiál těla a příslušenství – ocel nebo hliník (zřídka používaný kvůli ceně a hmotnosti), plast Ultem „space“ nebo potravinářský plast Tritan.
2. Materiál šneku, kvalita spojovacího materiálu. Nejlepší volbou je nerezová ocel v prvním případě a kompletní sada pryžových nebo silikonových těsnění v druhém případě.

Velikost a materiál sítka

Pro filtrační síta, která zajišťují konzistenci, je vhodným materiálem nerezová ocel, která zajišťuje dlouhou životnost.

Nerezová ocel je nejlepším materiálem pro sítko

Mřížky se liší velikostí otvorů a žeber, které jsou co nejblíže hřídeli, což zlepšuje proces přeměny potravin. Nejběžnější sítka: na šťávy, koktejly, mražené suroviny.

Počet rychlostí

Jak již bylo zmíněno, počet rychlostí zpracování u šnekových odšťavňovačů nehraje významnou roli, i když někteří výrobci mohou stanovit až 9 stupňů. Výběr pomocníka v kuchyni na základě této skutečnosti však nemá smysl.

Funkce

Jednou z nejdůležitějších funkcí tohoto spřádacího stroje je zpětný chod. Tento režim zajišťuje plynulý proces, protože pokud se některý z kusů zasekne, stačí spustit zpětné otáčení a obnovit normální zpracování.

Hodnocení nejlepších horizontálních jednohřídelových šnekových odšťavňovačů

Jedním z nejlepších horizontálních šnekových odšťavňovačů je víceúčelový odšťavňovač Hurm GI SEERIES GI-SBE0. Zařízení snadno zpracovává pevné ovoce a zeleninu i bylinky. Tento odšťavňovač lze díky rozšířenému příslušenství použít k přípravě čerstvého ovoce, sorbetu, ořechové pasty a nudlí.

Téměř tichý provoz. Je vybaven funkcí zpětného chodu, která zvyšuje výkon stroje a usnadňuje odšťavňování tvrdého ovoce. Nepřetržitý provoz až 20 minut. Průměrná cena odšťavňovače je 25 tisíc eur. koruna.

Dobrým modelem je horizontální šnekový odšťavňovač TriBeast SoloStar 3. Snadno zpracovává mrkev, jablka, hrušky, červenou řepu, pomeranče, hroznové víno, bobuloviny a bylinky a vymačkává je do sucha. Plastový kelímek na pití je vybaven přepážkou, která umožňuje získat čerstvě vymačkanou šťávu bez pěny. Rychlost otáčení šneku je 60 otáček za minutu. Kávovar může být v provozu nepřetržitě po dobu 25 minut.

Odšťavňovače TriBeast SoloStar mohou pracovat 25 minut bez přerušení.

Tento model je vybaven funkcí zpětného chodu, ochranou proti náhodnému spuštění, systémem přímého dodávání šťávy, regulací objemu dužiny, ukazatelem hladiny šťávy a zastavovačem pádu. Multifunkční zařízení lze pořídit za 28 tisíc korun. RUR.

Vezměte prosím na vědomí! Šnekový odšťavňovač je vybaven tryskami pro přípravu fettuccini a špaget, drcení zrnkové kávy a ořechů, výrobu sorbetů.

Další prémiový model Saina EUJ-707 je proslulý svou oblíbeností. Futuristický design na první pohled. Jsou také multifunkční. Přístroj umožňuje vyrábět nejen čerstvě vymačkanou šťávu, ale také lahodnou ovocnou zmrzlinu, ořechovou pastu, pyré a mléko. Díky volitelným nástavcům můžete také mlít zrnkovou kávu a připravovat tři druhy těstovin.

Tip! Extrakční lis je k tomuto odšťavňovači k dispozici jako volitelné příslušenství.

Šnekové odšťavňovače Santa mají stylový design.

Model je uložen ve vysoce odolném plastovém krytu, který je doplněn chromovanými kovovými vložkami. Šnek je vyroben z nerezové oceli. Odšťavňovač pracuje nepřetržitě 30 minut s hlučností 40 dB. Cena modelu je až 36 000 €. koruna.

Výběr odšťavňovače na citrusy

Vzhledem k tomu, že citrusové plody mají silnou slupku a mnoho tenkých žilek, měl by mít odšťavňovač citrusů speciální vlastnosti:

1. Příkon těchto spotřebičů se pohybuje od 20 do 100 wattů. Čím menší je, tím pomaleji se sklenice plní šťávou.
2. Důležitý je také objem nádrže. Obvykle méně než 1,2 litru. Při výběru správné velikosti nádrže je třeba vzít v úvahu počet osob v rodině.
3. Mějte na paměti, že je důležitá výpusť odšťavňovače. Vyberte si takový, který při plnění sklenice nerozlévá šťávu.

Mnoho odšťavňovačů citrusů má některé další funkce:

1. Přímé odšťavňování umožňuje, aby šťáva tekla přímo do sklenice a nehromadila se v míse.
2. Reverzibilní režim, který znamená, že kužel můžete otočit doleva nebo doprava, čímž se zvýší účinnost spotřebiče.
3. Systém, pomocí kterého můžete zvětšit nebo zmenšit tloušťku šťávy. To je možné díky štěrbinám v trysce, kterými nápoj protéká. Čím větší je příkon, tím hustší je nápoj.
4. Dodatečné příslušenství, které je součástí dodávky, umožňuje použití ovoce různých velikostí.
5. Přítomnost nebo nepřítomnost páčky, která zastaví mačkání ovoce, zvyšuje bezpečnost spotřebiče.
6. Pokud chcete přesně změřit objem vymačkané šťávy, hodí se vám stupnice ukazující hladinu tekutiny.

Přehled oblíbených modelů horizontálních odšťavňovačů v levném segmentu

Za jeden z nejproduktivnějších levných odšťavňovačů horizontálního typu je považován model VES 3005. Výkon zařízení je 1500 wattů. Tělo a šnek jsou vyrobeny z nárazuvzdorného plastu. Tento odšťavňovač dokáže zpracovat tvrdé i měkké ovoce, bylinky a ořechy, čímž získáte suchý koláč, což svědčí o vysoké účinnosti přístroje.

Šroub se otáčí s frekvencí 50 otáček za minutu. Odšťavňovač běží nepřetržitě 20 minut. Model je vybaven funkcí zpětného chodu. Šnekový odšťavňovač pořídíte za pouhé 4 tisíce. koruna.

Další velmi oblíbený levný odšťavňovač ruské výroby Kitfrt KT-1111. Zařízení je vyrobeno v plastovém pouzdře. Šnek z nerezové oceli. Díky širokému hrdlu přijímací komory není třeba ovoce předem krájet. Dort je suchý. Průhledné prvky zajišťují jasný přehled o procesu lisování.

Levná verze horizontálního odšťavňovače je k dostání za 4-6 tis. koruna.

Šnekový odšťavňovač Kitfort má malé rozměry, takže se snadno skladuje. Lze jej snadno sestavit a demontovat. Přístroj pracuje prakticky bezhlučně, což znepříjemňuje každodenní život. Model s horizontálním šnekem lze pořídit za 6 tisíc eur. Roubles.

Odstředivé odšťavňovače – výhody a nevýhody

+ Výhody odstředivých modelů

• Vysoká rychlost odstřeďování – přístroj pracuje při 10000-40000 otáčkách za minutu
• Nízká cena odšťavňovače jej činí dostupným pro každého
• Snadné použití – stačí vložit produkty, zapnout přístroj a získat šťávu
• Modely se širokým hrdlem umožňují snadné vkládání přísad

– Nevýhody odstředivých odšťavňovačů

• Při vaření se šťáva v tomto zařízení zahřívá, čímž se ničí všechny užitečné látky a vitamíny v potravinách
• Během otáčení odstředivky je šťáva v kontaktu se vzduchem a vzniká „pěna“
• Šťáva také okamžitě oxiduje, pokud se dostane do kontaktu s kyslíkem
• Výrobek neskladujte – po 20 minutách je šťáva nepitelná a bez chuti
• Velká spotřeba potravin – k výrobě sklenice jablečné šťávy budete potřebovat čtyři nebo pět jablek, a to vše proto, že na stěnách přístroje zůstává velmi šťavnatý koláč

Hodnocení horizontálních šnekových odšťavňovačů se dvěma šneky

Jedním z nejlepších a nejspolehlivějších velkých šnekových odšťavňovačů na jablka a další tvrdé ovoce je Omega TWN32. Je vybaven dvěma rotujícími šneky z nerezové oceli, které se pohybují rychlostí 80 otáček za minutu. Tělo spotřebiče je vyrobeno z nárazuvzdorného plastu. Přístroj dokáže zpracovat tvrdé ovoce a zeleninu během několika minut a dobře si poradí i s bylinkami a ořechy. Koláč se získává suchý, bez zbytků šťávy.

Vezměte prosím na vědomí! Tento model je vybaven dvěma sítky, díky kterým můžete připravovat šťávu s dužinou nebo bez ní.

Pro zvýšení produktivity a prodloužení životnosti odšťavňovače je vybaven funkcí zpětného chodu. Náklady na domácí spotřebiče činí 34 tisíc. koruna.

Dvoušnekové odšťavňovače od společnosti Wellra jsou u spotřebitelů oblíbené.

Při výběru šnekového odšťavňovače, který je nejlepší pro jablka (recenze spotřebitelů, které vám pomohou správně se rozhodnout), byste měli věnovat pozornost horizontálnímu modelu se dvěma šneky Wellra TGJ50S. Stroj má plastový kryt. Pracovní mechanismy jsou vyrobeny z nerezové oceli. Díky rychlosti otáčení šneku 150 otáček za minutu můžete zpracovat maximální množství produktů a získat nejen čerstvě vymačkanou šťávu, ale také smoothie, sorbet nebo pyré.

Odšťavňovač na mrkev, jablka a další tvrdé ovoce je vybaven třemi síty pro získání čerstvosti různé konzistence. Odšťavňovač má možnost zpětného chodu. Spotřebič je tichý a bez vibrací. Cena odšťavňovače je 37 tisíc. koruna.

Multifunkčním modelem, který může nahradit plnohodnotný kuchyňský robot, je horizontální dvoušnekový odšťavňovač Tri-best Gran Gran Elite GSE-5300. Rychlost otáčení šneku je 110 otáček za minutu. S tímto přístrojem můžete vyrábět šťávu s dužinou nebo bez dužiny, která se reguluje pomocí speciální funkce, sekat maso, mlít suché přísady na koření, připravovat šerbet, ořechovou pastu, nudle, zmrzlinu a další výrobky dětské výživy.

Odšťavňovač se vyznačuje hlučností 40 dB. Příkon stroje je 200 W. Funkce plynulého startu, ochrana proti náhodnému spuštění a možnost reverzibilního provozu zajišťují dlouhou životnost zařízení. Cena modelu dosahuje 58 tisíc. RUR.

Odšťavňovače Omega TWN32 si poradí s měkkým i tvrdým ovocem.

Nejčastější chyby při výběru šnekového odšťavňovače

Při výběru takového zařízení v naději na získání čerstvé, chutné přírodní šťávy se mnoho spotřebitelů dopouští řady chyb, které se pak při používání šnekového odšťavňovače promění v nepříjemnou nepříjemnost. Podívejme se na hlavní chyby, které je lepší nedělat.

• Výběr zařízení s úzkým hrdlem pro sběr jablek. Zařízení se šneky horizontálního typu mají zpravidla tuto nevýhodu. Pro některé lidi to není důležité. Pro ostatní naopak. Pokud navíc chcete ovoce, zeleninu a bylinky spřádat s minimálním úsilím, je vhodné zvolit vertikální konstrukci. Nemusíte pracovat s tlačenkou. Optimální pro líné.
• Neberte v úvahu dobu, po kterou je stroj schopen pracovat bez přerušení. Tyto modely mají maximální „pracovní dobu“ 7 minut až několik hodin. U odstředivých strojů je tato doba obvykle 5-7 minut. Pak je třeba stroj vypnout. Proto se mnozí odborníci domnívají, že tyto jednotky jsou určeny k blanšírování. Pro každodenní použití v domácnosti často stačí 30 minut nepřetržitého provozu.
• Vysoký výkon je klíčem k bezchybné kvalitě spotřebiče. Šroubová zařízení mohou při nízkém výkonu motorů s malým počtem otáček za minutu vytlačit téměř suchý koláč. Mohou pracovat bez zastavení a tiše a šnek mele potraviny nepříliš rychle, ale důkladně.
• Nákup spotřebičů, které nejsou vybaveny automatickým vyhazovačem odpadu. Existují stroje, kde se surovina ukládá do separátoru, nebo je mísa na koláč „zabudovaná“ v tělese. Tyto výrobky by se po výrobě několika sklenic džusu musely zcela rozebrat a umýt. Pokud chcete získat čerstvě vymačkanou šťávu k snídani, není to nic těžkého, ale pokud potřebujete zpracovat několik kilogramů jablek, bude to bolest.

Šnekové odšťavňovače jsou tak ukázkou geniálního vynálezu. Opakují princip mlýnku na maso a vytvářejí přírodní a zdravou neoxidovanou šťávu s dužinou pro zdravou výživu, bohatou na vlákninu a obsahující maximum živin. Koupí takové techniky si můžete po celý rok vychutnávat lahodné čerstvě vymačkané ovoce.

Nejlepší šnekové odšťavňovače na jablka s vysokou produktivitou

Než si vyberete odšťavňovač na jablka s vysokou produktivitou, měli byste zvážit nejoblíbenější modely, které si získaly uznání u velkého počtu spotřebitelů.

Jedním z nejlepších šnekových odšťavňovačů na jablka s vysokou produktivitou je model ruské výroby Kitfort KT-1106. Zařízení se vyznačuje vysokým výkonem, který činí 260 W, což má za následek vysoký výkon, tichý provoz a absenci vibrací. Vertikální model je vyroben v plastovém pouzdře s průhledným pracovním prostorem, takže můžete sledovat provoz zařízení. Šnek z nerezové oceli.

Odšťavňovač může pracovat nepřetržitě po dobu 30 minut. Jak je uvedeno v mnoha recenzích, průměrný odšťavňovač jablek poskytuje výtěžek šťávy z pevného ovoce 75-80%. Výsledkem je čistý produkt sytě žluté nebo zelené barvy. Cena produktu je 9,8 tis. Roubles.

Oblíbený odšťavňovač Mirandi J-60. Příkon spotřebiče je 200 W. Odšťavňovač může pracovat nepřetržitě 70 minut, což mu umožňuje zpracovat velké množství tvrdých plodů a zajistit až 75% odšťavnění. Rychlost otáčení šroubu je 55 otáček za minutu, takže v nápoji zůstane maximum živin.

Odšťavňovače Philips umožňují efektivní zpracování velkého množství jablek.

Další nespornou výhodou modelu je velká přihrádka na ovoce s ložnou plochou 80 mm, takže drobné ovoce a zeleninu není nutné krájet na kousky. Odšťavňovač je vybaven funkcí zpětného chodu. Výstupní kanály jsou vybaveny uzavíracími a vypouštěcími ventily. Cena tohoto modelu je v průměru 15,8 tis. koruna.

Pozoruhodný profesionální velkokapacitní odšťavňovač na jablka a další ovoce RawMID Dream Vitamin JDV-03, jehož výkon dosahuje 280 W. Hlavní výhodou zařízení je jeho vysoká produktivita. Odšťavňovač zvládne zpracovat až 10 kg jablek za 30 minut nepřetržitého provozu. Díky poměrně širokému otvoru 76 mm se do ní vejdou malé kousky ovoce v jednom kuse, což zkracuje dobu potřebnou k přípravě pokrmu.

Tento model lze považovat za multifunkční, protože je vybaven řadou dalších nástavců. Lze jej použít jako kráječ zeleniny i k přípravě ovocných nápojů a dezertů. Průměrná cena odšťavňovače je 17 tisíc eur. koruna.

Recenze šnekového odšťavňovače Kitfort KT-1125

Šnekové odšťavňovače postupně získávají podíl na trhu oproti klasickým odstředivým odšťavňovačům díky vyšší kvalitě odšťavňování. Kitfort KT-1125 s horizontálním lisováním předstírá vedení mezi podobnými: na stránkách výrobce se uvádí, že vymačká maximální možné množství šťávy z ovoce, zeleniny a bylinek při nízkých otáčkách, přičemž zachovává všechny vitamíny, aminokyseliny a minerály. Na základě ujištění společnosti Kitfort je optimální rychlost otáčení šneku pro lisování za studena 85-115 otáček za minutu. Množství živin ve šťávě nemůžeme změřit, ale můžeme posoudit její organoleptickou kvalitu a proces odšťavňování.

Funkce

Výrobce	Kitfort
Model	KT-1125
Typ	horizontální šnekový odšťavňovač
Země výroby	Čína
Záruka	1 rok
Doživotní*	2 roky
Vyhlášená moc	150 W
barva pouzdra	černá, stříbrná
Materiál hlavní trysky	plast
Materiál šroub	ultra pevný plast, kov
Materiál filtru	nerezová ocel, plast
Kontrola	elektronické
Otáčky šneku	85-115 otáček za minutu
Režimy provozu	Jedna rychlost a zpátečka
Ochrana	z nesprávné montáže a přehřátí
Příslušenství	čisticí kartáč
Rozměry vstupního otvoru odšťavňovače	4,3 × 4 cm
Kapacita nádoby na šťávu / džus	650/1000 ml
Hmotnost	3,6 kg
Rozměry (š × v × h)	344 × 344 × 155 mm
délka přívodní šňůry	1,2
Maloobchodní nabídky	zjistit cenu

* Na rozdíl od všeobecně rozšířeného názoru se nejedná o časový rámec, ve kterém se zařízení porouchá. Po uplynutí této lhůty však již výrobce nemůže nést odpovědnost za funkci odšťavňovače a má právo odmítnout jeho opravu, a to i za úplatu.

Příslušenství

Znám drahého podle krabice: Kitfort je věrný tradici. Na černém pozadí je vektorový obrázek přístroje a v levém horním rohu je fialová vložka se sloganem. Na bočních stranách najdete informace o technických vlastnostech a výhodách odšťavňovače. Obal není opatřen držadlem pro přenášení.

Spotřebič a jeho příslušenství jsou zajištěny dvěma svislými tvarovanými kartónovými záložkami. Po otevření krabice najdeme uvnitř:

• blok motoru
• ždímací jednotka
• filtr
• šnek
• O-kroužková svorka
• Nádoba na džus a koláč
• tlačné zařízení
• zásobník
• čisticí kartáč
• Návod k použití, záruční list, propagační materiály a magnetka

Přehledně

Vizuálně a v zásadě i funkčně se zařízení podobá mlýnku na maso. Stříbrno-černý plášť je vybaven šnekem a lisovací jednotkou s filtrem, zatímco šťáva teče zespodu do nádoby a koláč vychází otvorem ve svorce. Motorová jednotka má povrchovou úpravu z matného plastu jemného na dotek.

Blok na lisování je průhledný – můžete živě sledovat, co se děje se zeleninou a ovocem. Hmotný šnek je připraven na nejtěžší suroviny. Filtrační cely z nerezové oceli nám připadají velké. Chci říct, že jsme viděli i menší. Podívejme se, kolik dužiny je ve šťávě.

Když jsme všechny prvky spojili dohromady, zjistili jsme, že stačí dát jen trochu jídla: hrdlo je velmi úzké a v komoře je méně místa než za bílé noci na palácovém nábřeží.

Je zajištěn sponou s poměrně úzkým (asi centimetrovým) otvorem pro vývod na dort.

Prázdný ždímač se vloží do motorové jednotky pod úhlem přibližně 30° a zajistí se otáčením proti směru hodinových ručiček, dokud neuslyšíte cvaknutí, poté se do motorové jednotky vloží šnek, filtr a svorka. Chcete-li odšťavňovač rozebrat, jednoduše stiskněte tlačítko vlevo a otočte odšťavňovačem ve směru hodinových ručiček.

Spodní část skříně má větrací otvory a tabulku s technickými informacemi. Zařízení stojí na šesti gumových nožičkách.

Dóza na šťávu (650 ml) a zásobník na dort (1000 ml) jsou vyrobeny ze stejného materiálu jako odšťavňovač – na váš vkus nejsou příliš robustní. Každý z nich má výlevku. Na nádobě na džus jsou značky (od 100 ml do 500 ml s krokem 50 ml). Sklenice mají jednotný tvar, takže je lze vložit jednu do druhé a ušetřit tak místo při skladování. Zásobník a posunovač jsou vyrobeny ze stejného robustního černého plastu jako svorka. Zásobník je tak malý, že nemá smysl na něj výrobky pokládat, mnohem jednodušší je vkládat kousky rovnou do zásobníku.

Kartáč má dvě pracovní plochy. Jeden je široký a podobný zubnímu kartáčku, zatímco druhý používá pouze šest štětinek k čištění těžko přístupných míst.

Kitfort KT-1125 vypadá nejen stylově, ale také robustně. Všechny díly do sebe dokonale zapadají a lze je sestavit a rozebrat bez sebemenší námahy.

Pokyny

Návod k použití je v ruštině. V úvodu tohoto článku je podrobně vysvětleno, jak šnekové odšťavňovače fungují. Kapitoly „Konstrukce odšťavňovače“ a „Začínáme a používáme“ jsou bohatě ilustrovány, takže informace jsou snadno vstřebatelné a zapamatovatelné.

V příručce je speciální část „Rady“ s mnoha podrobnostmi o používání spotřebiče a o různých výrobcích. Vyplatí se přečíst si celý text alespoň jednou: každá kapitola obsahuje užitečné informace, které zajistí dlouhou životnost zařízení Kitfort KT-1125.

Kontrola

Ovládací panel má dvě tlačítka, jejichž účel lze snadno odhadnout i bez návodu. Tlačítko Power spouští a zastavuje otáčení šneku (Kitfort KT-1125 má jednu rychlost). Tlačítko zpětného chodu je umístěno níže. Nezamyká, takže jej musíte několik sekund držet stisknutý, abyste odstranili zaseknutí v komoře. Směr otáčení můžete měnit maximálně po dobu pěti sekund, a to až po úplném zastavení šneku.

Operace

Před testováním jsme umyli všechny části spotřebiče, které přicházejí do styku s potravinami, a otřeli kryt vlhkým hadříkem.

Tento odšťavňovač není vhodný pro odšťavňování červené řepy, mrkve nebo cukrové třtiny, navíc do něj nelze vkládat led nebo mražené potraviny.

Kitfort KT-1125 pracuje neuspěchaně, dokonce jsme zjistili, že sledování pomalu se otáčejícího šneku je velmi uklidňující. Přesto nebyl jeho výsledek z hlediska rychlosti zdaleka nejhorší mezi testovanými odšťavňovači.

A účinnost zařízení je jen o kousek nižší než pět nejlepších. Jsme si jisti, že to bylo dubové zimní zelí, které ho v celkovém pořadí zklamalo. Někdy v koláči zůstane hodně šťávy, ale ne v tomto případě. Ze zbytků jsme neudělali ani zelné placky, ani mrkvovou bábovku, to už jsme rovnou mohli zadělat těsto z písku. Všechna šťáva disciplinovaně stéká do určené nádoby.

Dlouhé plátky jsou lepší: klín rychle uchopí potravinu, rychle ji rozbije a pošle ji přes sítko. Čtvercové kusy by mohly uvíznout v hrdle a museli byste je zatlačit dolů pomocí tlačného zařízení.

Kitfort KT-1125 je ve většině případů velmi tichý. Během zpracování grapefruitů, rajčat a mrkve jsme ani nemuseli zesilovat hlasitost na našem notebooku, abychom sledovali děj pořadu. Ale jablka a zelí ohlušujícím způsobem skřípaly. Kdybychom si neprostudovali návod, mysleli bychom si, že jde o skřípění odšťavňovače. Ukázalo se, že takové zvuky vydávají škrobovité plody. Kitfort doporučuje nechat jablka dozrát, aby se škrob přeměnil na sacharózu, a v klidu je odšťavnit.

Odšťavňovač se sestaví během několika sekund a stejně rychle se i rozloží. Proces je nejen rychlý, ale také velmi jednoduchý. Ale i když jste něco udělali špatně, díky ochraně proti chybné montáži se nenastartuje. Výrobce také počítá s možností přehřátí motoru a vybavil zařízení automatickým vypnutím po 20 minutách nepřetržitého provozu. Je však lepší na tento okamžik nečekat a ujistit se, že Kitfort KT-1125 neběží déle než 10 minut v kuse. Po uplynutí této doby by měl být přístroj ponechán v klidu po dobu 20-30 minut.

Péče

Odšťavňovač se snadno udržuje, hlavní je umýt části ihned po použití. Neumyté a sušené částečky ovoce a zeleniny snižují účinnost spotřebiče. Filtr by se měl čistit kartáčem. Pokud se zbytek surovin neodstraní, můžete jej před dalším čištěním namočit do horké mýdlové vody. Plášť lze otřít vlhkým nebo suchým hadříkem.

Naše měření

Výkon Kitfort KT-1125 zdaleka neodpovídá jeho kapacitě podle zkušebního protokolu. Maximální výkon, který jsme zaznamenali, byl 110 W při extrakci zelné šťávy. Při zpracování grapefruitu nepřesáhl příkon 60 wattů. Při zpětném chodu ukazoval wattmetr 29 wattů.

Praktické testy

Základní test č. 1 (jablka Granny Smith)

Jablka jsme nakrájeli na 8 plátků: čtvrtky se nevešly do krmného otvoru.

Vymačkaný džus byl čistý – doslova. Přístroj vydával duši drásající skřípot, ale šťáva se neustále a hladce mačkala. Šnek ne vždy plátky uchopil, takže jsem mu musel pomáhat tlačitkem. Pěny se moc nevytvořilo, i když na fotce vypadá víčko působivě kvůli zkreslené perspektivě. Šťáva nemá znatelnou dužinu, ale je průsvitná, velmi voňavá a kyselá. Olejový koláč byl velmi suchý a kompaktní, jeho vyhrabání z kanálu v nástavci vyžadovalo určité úsilí.

Zpracování jednoho kilogramu jablek a získání 832 gramů šťávy, což představuje 83,2 % hmotnosti suroviny, trvalo odšťavňovači 3 minuty a 45 sekund.

Povinný test č. 2 (růžový grapefruit)

Z grapefruitu se oloupala slupka a bílá blána a opět se zvážil přesně jeden kilogram. Ovoce rozdělíme na plátky.

Tentokrát se žádné vrzání nekonalo, šnek táhl plátky na filtr rychle, ale museli jsme surovinu nakládat přerušovaně: šťáva se hromadila v komoře a měla tendenci vytékat hrdlem ven, takže jsme museli počkat, až odteče do nádoby. Šťáva je opět průsvitná, bez dužiny a opět ostrá.

Za 1 minutu a 56 sekund jsme získali 710 ml šťávy, tj. 71% výtěžnost. Koláč je vlhký, ale v koši není prakticky žádná šťáva, tj. ztráty jsou minimální. Výsledek je pozoruhodný.

Povinný test č. 3 (mrkev)

Příručka vlastně odšťavňování mrkve zakazuje, ale my v iXBT máme rádi riziko, a ještě více naše metodika vyvinutá v průběhu let, takže jsme kořenovou zeleninu nakrájeli na dlouhé plátky a pustili se do toho, modlíme se.

Oproti očekávání odšťavňovač nepískal, i když mrkev bych nenazvala měkkým ovocem – uvnitř bylo slyšet jen chrastění kousků, které se rozpadaly pod šnekem. Nakonec jsme získali pevnou pomerančovou šťávu s velmi malým množstvím dužiny. Dort je tak suchý, že se při sebemenším dotyku rozpadá. Zbytky tohoto těsta občas používáme na mrkvový koláč, ale tentokrát jsme obsah nádoby poslali do kbelíku – už jsme mu nedali druhý život.

Přístroj Kitfort KT-1125 vymačkával šťávu z kilogramu mrkve 2 minuty a 50 sekund a získal 472 gramů.

Povinný test č. 4 (zelí)

Kilo náhodně nakrájeného zelí, se zaměřením na velikost otvoru pro náplň.

Opětovné vymačkávání šťávy provázelo noční můry a trvalo to příliš dlouho – zelí se zachytilo šnekem (s bolestmi), museli jsme se pořádně nadřít s tlakáčem a jednou couvnout. Takové jsou zvláštnosti suroviny – kousky zelí se v komoře rozpadly na jednotlivé listy a buď se v komoře zhutnily, nebo se nechaly volně létat v komoře. Nakonec máme v misce kalnou šťávu, ačkoli jsme nezaznamenali žádnou dužinu. Poměr pěny a šťávy je vizuálně přibližně 1:2. V laboratoři se vznášela štiplavá vůně zelí.

Odšťavňovač odšťavňoval 7 minut a 59 sekund a vylisoval celkem 472 gramů šťávy.

Shrnutí výsledků testů podle metod

Průměrná rychlost a účinnost odšťavňovače Kitfort KT-1125 činí podle výsledků čtyř povinných testů 4 minuty a 7 sekund a 621,5 gramů.

Srovnejme tradičně výsledky všech testovaných odšťavňovačů. Kitfort KT-1125 chyběly do první pětky podle účinnosti pouhé 3 gramy, takže se musíme spokojit s šestým místem. Rychlost odšťavňovače se zdála být nízká, ale musíte si porovnat poznámky: 4 minuty a 7 sekund je nadprůměrný výsledek (4 minuty a 26 sekund).

Rajčata

Půl kila rajčat jsme nakrájeli na tenké plátky a vložili je do přístroje Kitfort KT-1125.

Za jednu minutu získáme 310 gramů šťávy s tenkou vrstvou pěny.

Koláč je mokrý, ale po 15 minutách byla na dně mísy jen lžička šťávy.

Samotná šťáva je dužnatá, ale ne hustá. Nechutná to nijak fantasticky, ale tak chutnají naše zimní rajčata.

Výsledek: perfektní.

Okurky a bylinky

Více zeleniny boží zelenina! Na tenké plátky nakrájené okurky posypané petrželkou a koprem.

Z 510 gramů suroviny jsme získali 340 gramů šťávy. Okurkový koláč je mokrý, ale nekape a zelená část je stlačená do pevných žlutých klobásek. Po demontáži šneku jsme nenašli žádné stonky omotané kolem něj – vše je roztřepené na plevy.

Šťáva barvy červnových listů je průsvitná, bez dužiny, ale jsou v ní patrné částečky kopru a petržele. Okurky a bylinky jsme vyndali z lednice těsně před odšťavňováním a šťáva byla ledově studená – důkaz, že produkty v našem odšťavňovači nejsou zahřívány, což znamená, že si co nejdéle uchovávají své vlastnosti.

Výsledek: perfektní.

Závěr

Šnekový odšťavňovač Kitfort KT-1125 se během testu osvědčil a šetrně a efektivně odšťavňuje všechny produkty, které nabízí. Maximální množství šťávy padá do určené nádoby, koláč zůstává suchý nebo mírně vlhký i po zpracování velmi šťavnatého ovoce a zeleniny.

Jediné, co se nám nelíbilo, byl hlasitý skřípavý zvuk, který se objevuje při zpracování některých potravin. Kitfort to však přičítá škrobu v surovině.

Klady:

• efektivní
• Výrobky se při lisování nezahřívají
• snadná montáž, demontáž a čištění

Nevýhody:

• Při zpracování tvrdých nebo škrobnatých surovin hlasitě píská

Přehled nejlepších vertikálních odšťavňovačů na pevné ovoce a zeleninu

Za jeden z nejlepších odšťavňovačů šnekového typu je považován vertikální model Hurm Alh H-AA-BBE17, který dosahuje výkonu až 150 W. Otáčky hřídele dosahují až 43 otáček za minutu. Provozní hluk je poměrně nízký, 39 dB. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu, pracovní mechanismy a mřížka jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Vertikální odšťavňovač Rapasyonis MJ-L500 se vyznačuje nejlepším poměrem ceny a výkonu.

Hlavní výhodou tohoto modelu je jeho účinnost a vysoký výkon, který umožňuje vymačkat z ovoce až 80 % šťávy a zajistit suchý koláč na konci. Model je charakteristický svou funkčností. je vybaven různými síty pro různé konzistence nápojů. Díky sekacímu nástavci bez otvorů je možné připravit dětskou výživu, zmrzlinu a ořechovou pastu. Šnekový odšťavňovač stojí v průměru 28 tis. koruna.

Vyznačuje se nejlepší kombinací ceny, kvality a funkčnosti vertikálního modelu Panasonic MJ-L500. Výkon zařízení dosahuje až 150 W. Model může pracovat nepřetržitě 45 minut. Odšťavňovač, který je vybaven dvourychlostním provozním režimem, dokáže zpracovat ovoce různé tvrdosti. Přístroj se používá také ke zpracování zmrazených potravin na sorbety.

Tělo odšťavňovače a rotující šnek jsou vyrobeny z nerezové oceli, což přispívá k dlouhé životnosti přístroje. Tento model se vyznačuje vysokým výkonem, efektivním, tichým a bezpečným provozem. Tento odšťavňovač můžete zakoupit za 11,9 tis. koruna.

Mezi spotřebiteli velmi oblíbený šnekový odšťavňovač REDMOND RJ-912S. Zařízení se vyznačuje vysokým výkonem, který činí 580 W. Model má 9 rychlostí, které lze zvolit podle tvrdosti ovoce. Funkce zpětného chodu zajišťuje vysokou účinnost a bezpečnost šnekového odšťavňovače Redmond.

Šneková převodovka Hurm Alh H-AA-BBE17 je považována za jednu z nejlepších.

šnek se otáčí rychlostí 75 otáček za minutu. Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitního tepelně odolného plastu. Ovládací mechanismus a mřížka jsou vyrobeny z nerezové oceli. Jak potvrzují četné recenze, šnekový odšťavňovač Redmond lze považovat za univerzální zařízení, protože je vybaven nástavci na sekání a drcení. Koupit tento model lze zakoupit za 10,5 tisíc … RUR.

Oblíbené modely

Šnekové odšťavňovače jsou sice drahé, ale vybrali jsme několik možností, které si mohou dovolit i rodiny s průměrnými příjmy, aniž by byla ohrožena kvalita výsledného produktu.

Scarlett SC-JE50S43

Levný jednošnekový odšťavňovač s příkonem 200 W. Vybaveno sběrnou nádrží na šťávu o objemu 800 ml s přímým podáváním. Tekutinu můžete nabírat přímo do sklenice. Poskytuje systém ochrany proti odkapávání. Nádrž na sběr buničiny je určena pro 1 litr surovin. Zařízení nevydává hlasitý zvuk, je vybaveno funkcí zpětného chodu.

• Levné, kompaktní;
• Odolná síť z nerezové oceli;
• tichý provoz.

• Úzké hrdlo podavače;
• ne plný výstup odpadu;
• Nejedná se o nejkvalitnější plast, životnost může být omezená.

Ceny pro Scarlett SC-JE50S43 na Yandex Marketer:

REDMOND RJ-980S

Model montovaný v Číně je určen pro maximální výkon – 400 wattů. Džbán má objem 300 ml a součástí balení je i šestihranná nádoba na džus a koláč. Poměr stlačení dosahuje až 80 %. Šťávu lze v těsně uzavřené nádobě skladovat dalších 48 hodin.

Výrobce zajistil několik bezpečnostních systémů: automatické vypnutí v případě přehřátí, zrušení spuštění v případě nesprávné montáže, gumový ventil pro vypouštění šťávy. Třídička má skromné rozměry, její základní plocha nepřesahuje 15 cm. Napájecí kabel 1,2 m.

• vysoce kvalitní montáž;
• střední náklady;
• dobrá kapacita;
• Nezbytná ochrana.

• Hladina hluku dosahuje 70 dB;
• Nepracuje dobře s měkkou zeleninou a ovocem (rajčata, švestky).

REDMOND RJ-980S ceny na Yandex Marketer:

Přehled nejlepších šnekových modelů odšťavňovačů bobulovin

Dobrým odšťavňovačem na hrozny a jiné bobulovité ovoce je horizontální HR-1897. Nerezové pouzdro a rotující šnek jsou robustní, spolehlivé a mají dlouhou životnost. Výkon zařízení je 200 W. Šnek se otáčí rychlostí 65 otáček za minutu.

Model se vyznačuje vysokou účinností a výkonem. Vybaveno filtry, které umožňují filtrovat výslednou šťávu. Odšťavňovač má možnost zpětného chodu a ochranu proti náhodnému zapnutí. Takové zařízení si můžete koupit za 9,5 tisíce korun. koruna.

Osvědčený vertikální elektrický šnekový odšťavňovač rybízu a jiného ovoce bez pecky Ocean 8002. Model má plastový kryt a šroub z nerezové oceli. Výkon tohoto zařízení je 200 W. Zařízení je při provozu téměř bezhlučné. Hladina hluku dosahuje 40 dB.

Pro zpracování různých bobulovin se hodí odšťavňovač PHILLIPS HR-1897.

Díky rozšířené konfiguraci se odšťavňovač vyznačuje všestranností. Sada obsahuje nástavce na výrobu zmrzliny, sorbetu a ořechové pasty. Stroj může zpracovávat ovoce různých stupňů tvrdosti, v závislosti na tom se volí vhodný provozní režim. Funkce reverzace a vícestupňová ochrana proti přehřátí motoru. Tuto jednotku lze zakoupit za 12 500. RUR.

S odšťavňovačem Mirandi J-100, který má velkou kapacitu, si můžete připravit velké množství hroznové šťávy na zimu. Šnek se otáčí rychlostí 55 otáček za minutu. Výkon zařízení je 200 W. Přístroj je schopen vytvořit až 8 různých režimů mletí v závislosti na tvrdosti ovoce. Model je vybaven samočisticí a reverzní funkcí. Zařízení se vyznačuje tichým provozem.

Sání má podobu dvojitého žlabu, z nichž jeden má malý průměr a je opatřen pěchovadlem (které lze použít na bobule). Druhý ústní otvor měří 80 mm, což je dostatečné množství pro celé ovoce. Díky vyměnitelnému příslušenství pro přípravu smoothies a sorbetů je přístroj velmi všestranný. Takový model si můžete koupit za 20 tisíc eur. koruna.

Hlavní rozdíly

Zvláštní upozornění pro zákazníky! Šnekové odšťavňovače se od odstředivých liší objemem získané šťávy. Druhý typ zařízení ho dává méně než první. Srovnání principů fungování a konstrukčních vlastností usnadňuje pochopení, který spotřebič je pro vaši domácnost nejvhodnější.

Princip činnosti

Různé šnekové modely odšťavňovačů svou prací poněkud připomínají standardní mlýnek na maso:

• Ovoce se drtí pomocí spirálové osy, která se rychle otáčí;
• Rozdrcené ovoce se pak posílá do speciální části, kde se lisuje a přes jemné síto se z něj vymačkává šťáva.

Vezměme také v úvahu princip funkce odstředivé mísy, který je zcela odlišný od principu funkce šnekové mísy. Jsou vybaveny výkonným rotačním separátorem:

• Nejprve se zelenina/ovoce rozemele na struhadle na mleté maso;
• Vzniklá hmota se pak posílá do separátoru, kde se otáčí vysokou rychlostí;
• Během procesu se dužina vtlačuje do stěn, čímž vzniká čerstvě vymačkaná šťáva.

Šnekový odšťavňovač

Design

Šnekové odšťavňovače jsou dražší, protože nevyrábějí pouze čerstvou šťávu, ale provádějí i některé další činnosti, jako je výroba klobás, mletí masa, výroba těstovin atd.. V tomto případě vše závisí na zvoleném modelu a jeho dostupných možnostech. Pokud vezmeme v úvahu návrhy, budou mít své vlastní zvláštnosti v závislosti na typu zařízení:

• Horizontální zařízení jsou multifunkční a lze je provozovat ze sítě. Ze semen a bylinek lze připravit šťávu. Mimochodem, odstředivá zařízení si s takovými úkoly neporadí;
• Ruční stroje jsou vybaveny speciální pákou, kterou je třeba otáčet ručně. Při této manipulaci se vymačká šťáva;
• Vertikální odšťavňovače jsou kompaktní, s minimální rychlostí otáčení 40 až 80 otáček za minutu. Tento způsob umožňuje získat šťávu, která má bohatou chuť a konzistenci.

Dávejte pozor! Jaké jsou rozdíly mezi odstředivými a šroubovými zařízeními?? Zde je to jednoduché. Koláč uvnitř odstředivky během celého procesu neuniká. Mačká se, dokud se zařízení nevypne.
Výrobci odšťavňovačů mají pro tento problém několik řešení. Zařízení jsou k dispozici s různými způsoby čištění – automatické, mechanické. Níže jsou popsány možnosti čištění zařízení od olejových koláčů, které se nahromadily během provozu:

• Kuželové spotřebiče jsou vybaveny praktickou možností samočištění. Zde se zbytky odšťavňovaných potravin přitlačí ke stěnám odstředivky. Díky rychlému otáčení tohoto přístroje se dostatečně rychle vyškrábou nahoru;
• Válcové modely se čistí několika způsoby: pomocí speciální páky a na konci operace. Náklady na modely s pákou jsou vyšší než na modely bez páky. Nicméně tato možnost umožňuje co nejpohodlnější práci. Někdy je pro uživatele nezbytně nutné.

Odstředivý odšťavňovač v akci

Jaký šnekový odšťavňovač je lepší zvolit pro domácnost: přehled levných vertikálních modelů

Dobrým zařízením, které se vyznačuje optimálním poměrem ceny a kvality, je odšťavňovač Scarlett SC-JE50S40. Má výkon 250 wattů. Frekvence otáčení šneku je 65 otáček za minutu. Model je uložen v plastovém kufříku s průhlednou pracovní částí. Hřídel je vyrobena z nerezové oceli. Zařízení je vybaveno reverzibilní funkcí, bezpečnostní pojistkou, která se spustí v případě nesprávné montáže.

Šnekový odšťavňovač pro domácnost od značky Kitfort si můžete koupit za 7-8 tisíc koruna. koruna.

Díky jedinečné technologii SOFT PRESS zůstává v čerstvě vylisované šťávě zachováno maximální množství vitamínů. Hladina hluku zařízení je 65 dB. Odšťavňovač může běžet nepřetržitě pouhých 7 minut. Přístroj lze zakoupit za 7,5 tisíce. koruna.

Dobrým šnekovým odšťavňovačem ruské výroby je model Kitfort KT-1104. Příkon spotřebiče je 150 W. Rychlost šneku 80 otáček za minutu zajišťuje vysoký čisticí výkon. Funkce zpětného chodu umožňuje efektivnější práci zařízení a možnost zabránit zapnutí zařízení, pokud není správně sestaveno, zajišťuje bezpečné používání zařízení.

Oznámení! Odšťavňovač je dodáván se třemi sítky, která umožňují získat různou konzistenci čerstvě vymačkané šťávy.

Dobrou volbou pro domácí použití je odšťavňovač Gemlux GL-SJ-207.

Model se dodává v plastovém pouzdře, které může být ve třech barvách. Šnek je vyroben z nerezové oceli. Průhledné hrdlo má průměr 76 mm, takže není třeba ovoce předem krájet. Model si můžete koupit za 7,1 tisíce korun. RUR.

Oblíbený mini odšťavňovač Gemlux GL-SJ-207 na tvrdé ovoce a zeleninu. Zařízení je vybaveno motorem o výkonu 200 W. Otáčky hřídele jsou 60 otáček za minutu. Model má široký krk, takže můžete předem nakrájet nevelké ovoce. Doba nepřetržitého provozu je 15 minut. Odšťavňovač je vybaven dvěma sklenicemi na šťávu a dužinu, kartáčkem na čištění přístroje. Příjemná je odpověď na otázku, kolik odšťavňovač stojí. Náklady na zařízení – 4,1 tisíc. koruna.

Šnekový odšťavňovač je nejlepší odšťavňovač pro získání čerstvě vymačkané šťávy vysoké kvality při zachování většiny živin. Široká škála modelů umožňuje vybrat stroj pro zamýšlené použití, jeho výkon a funkčnost. Pomozte vybrat šnekový odšťavňovač recenze o modelech, které poskytují objektivní hodnocení spotřebitelů o zvláštnostech používání zařízení.

Nejlepší odšťavňovače: jaký si vybrat pro svou domácnost (více informací)

Získání správné vitaminové šťávy: nejlepší modely 2022

Pořídit si opravdu dobrý odšťavňovač, který bude fungovat po celý rok, není snadné. Zejména pokud se na tyto stroje díváte poprvé. Výrobci každoročně vyvíjejí nové unikátní modely lisů za studena se šnekem.

Před objednáním je důležité zjistit odpovědi na dvě důležité otázky:

• Jak často plánujete stroj používat?
• Jaký druh potravin (zelenina, ovoce, bobuloviny, bylinky) budete zpracovávat.

Tyto faktory ovlivňují vhodnost výdajů na jednu nebo druhou variantu šneku. Pokud se stane nepostradatelným pomocníkem ve vaší domácnosti, pak se samozřejmě časem vyplatí.

Další kritéria, která je třeba při výběru tohoto spotřebiče zohlednit, se týkají komfortu používání:

• Snadné použití
• Úroveň hlukové izolace
• Další funkce
• Systém bezpečné manipulace
• Rozměry
• Snadné čištění
• Kontinuita provozu

Abychom vám usnadnili výběr správného šnekového odšťavňovače, sestavili jsme žebříček nejoblíbenějších modelů v roce 2022.

Oberhof Drucken Q-12

První řadou v našem hodnocení je výkonný odšťavňovač německé značky s funkcí lisování za studena. Zařízení je určeno k extrakci šťávy z měkkých i tvrdých potravin a kořenových plodin. Díky reverzu s maximálním odtahem a dvoušnekovému šneku je účinnost odtahu na vysoké úrovni. Vyhledávaný zástupce střední třídy vám poskytne o 35 % více pražců než srovnatelné modely jiných výrobců. Stisknutí koláče se automaticky vysunuje. Lékařský šnek vyrobený ze speciálního lékařského plastu, který je mimořádně odolný a odolný vůči bakteriím.

Vlastnosti:

• Výkon 400 W
• Otáčky hřídele 48 ot/min
• Hladina hluku 40-60 dB
• Plastový/nerezový plášť
• Materiál šroubu Ultem
• Průměr plnicího otvoru: 75 mm
• Rozměry 386 x 354,4 x 317,5 mm
• Hmotnost 8,35 kg

Výhody

• Spouští se jedním pohybem
• Automatické vyhazování koláče
• Automatické vypnutí v případě přehřátí
• Tichá funkce
• Působivý výkon
• Protiskluzové nožičky
• Nepřetržitý provoz po dobu 30 minut
• Šnek Ultem pro vysoké zatížení
• Spotřebič se nespustí, pokud není správně sestaven

Nevýhody

• Ne

Nejlepší nabídky*

Oberhof Drucken Q-12

Oberhof

Zobrazit

od 19 490 RUR.

*Založeno na verzi v době zveřejnění

Bosch MESM731M

Se známou značkou spotřebičů Bosch si můžete vychutnat přírodní pyré z čerstvého ovoce a zeleniny, smoothie nebo dokonce bobulové sorbety. Za tímto účelem výrobce navrhl tři různé filtry, které se dodávají s modelem. Toto malé zařízení se snadno používá.

Robustní 150wattový motor je téměř nehlučný. Funkce pomalé rychlosti pro optimální uchování vitamínů, minerálů a aromatických látek. Dávkování buničiny je možné upravit podle potřeb uživatele. Chcete-li vyčistit mísu, stačí ji naplnit vodou a zapnout spotřebič, který se umyje sám.

Vlastnosti:

• Výkon: 150 W
• Rychlost otáčení: 55 otáček za minutu
• Použitelná výška misky: 18 cm
• Pěnový separátor
• Protiskluzové nožičky
• Plastový / hliníkový kryt
• Filtr z nerezové oceli
• Materiál šroub: plast
• Nádoba na nápoje: 1000 ml
• Dětská pojistka
• Vypnutí při otevřeném víku
• Deaktivuje se v případě přehřátí
• Hmotnost 4.9 kg

Výhody

• Kompaktní velikost
• Dodatečné filtry jsou součástí dodávky
• Systém Drip-stop
• Tichý provoz
• Zvýšená bezpečnost
• Funkce MixControl
• Výtok systému proti odkapávání

Nevýhody:

• Vysoká cena

Nejlepší nabídky *

Bosch MESM731M

Beru

Zobrazit

od 23 990 koruna.

* Podle verze webových stránek v době zveřejnění

Scarlett SC-JE50S40

Tento výrobek nabízí renomovaná Česká republika-čínská společnost. Vertikální šnekový odšťavňovač pracuje na principu lisování za studena Soft Press. Výsledkem je hladký, přírodní, dužnatý nápoj, který si zachovává až 80 % vitamínů, minerálů a dalších živin. Lze připravit ořechové mléko.

Kompaktní rozměry, takže v kuchyni nezabere příliš mnoho místa. Jednotka pracuje tiše. Jediná filtrační hlava a sítko z nerezové oceli vyztužené slitinou titanu.

Výhody

• Reverzní
• Vypouštěcí hubice s ventilem proti odkapávání
• Ochrana proti zablokování v důsledku nesprávné montáže
• Snadné použití

Nevýhody

• Krátká nepřerušovaná funkčnost až 7 minut
• Celé ovoce lze naložit, ale nemělo by se to přehánět

Nejlepší nabídky*

Scarlett SC-JE50S40

Eldorado

Zobrazit

od 5 990 koruna.

*Založeno na verzi v době zveřejnění

Oberhof Drucken Q-4

Další oblíbený levný odšťavňovač německé značky, vybavený speciálně tvarovaným dvoušnekovým šnekem, který umožňuje nejrychlejší a nejefektivnější odšťavňování přímo do šálku. Vkládání ovoce do zařízení není obtížné, přičemž výrobce zaručuje bezpečnost a snadnost mačkání. Vertikální konstrukce a jedinečný systém Slow Squeezing TM (SST) umožňují vymačkat mnohem více nápoje z jakéhokoli produktu, přičemž koláč zůstává suchý. Díky jedinečné technologii ComSol a výkonnému motoru (200 W) lze připravovat nejen nealkoholické nápoje, ale i tvrdé potraviny, jako je kořenová zelenina. Funkce lisování za studena.

Vlastnosti:

• Napětí 220V, 50Hz
• Výkon 200 W
• Rychlost otáčení hřídele 85 otáček za minutu
• Hladina hluku 80 dB
• Materiál pouzdra plast
• Materiál šroubovací plast
• Průměr pro nakládání 60 mm
• Rozměry 380 x 270 x 200 mm
• Hmotnost 6,2 kg

Výhody

• Tichý provoz
• Zvýšená bezpečnost v případě nesprávné montáže nefunguje
• Samočisticí systém
• Automatický vyhazovač buničiny
• Prakticky žádný provozní hluk
• Vypne se v případě přehřátí
• Včetně skla
• Přiměřená cena

Nevýhody

• Není příliš lehký, váží přes 6 kg

Nejlepší nabídky

Oberhof Drucken Q-4

Oberhof

Zobrazit

od 10 490 koruna.

*Založeno na verzi webových stránek v době zveřejnění

PHILIPS HR1947 AVANCE COLLECTION

Horizontální verze umožňuje získat maximální množství živin při každém použití. Vysoké úrovně výkonu při nízkém odstřeďování je dosaženo díky pokročilé technologii Micro Masticating. Až o 90 % více čerstvě vymačkaného ovoce, zeleniny, ořechů a bylinek.

Díky funkci předčištění a bez sítka se snadno oplachuje pod vodou.

Vlastnosti:

• Výkon 200 W
• Skleněná nádoba na nápoje, 1L
• Systém Drop-stop
• Automatický vyhazovač buničiny, objem zásobníku 1 l
• Blokovací zařízení proti náhodnému spuštění
• Plastový materiál těla
• Nastavení počtu částic
• Rozměry 36 × 11.5×36 cm
• Hmotnost 3 kg

Výhody

• Kompaktní a lehký model
• Vyhazovač koláče pro automatické vyprazdňování
• Protiskluzové nožičky
• Vysoký výkon

Nevýhody

• Vysoká cena
• Úzký plnicí otvor

Nejlepší nabídky *

PHILIPS HR1947 AVANCE COLLECTION

Ozon

Viz

od 24 100 koruna.

*Založeno na verzi v době zveřejnění

Hurom H100 Series H-100-SBEA01/BBEA01/DBEA01/EBEA01

Další možnost jednošnekového odšťavňovače od korejského výrobce Hurom. Výrobek patří do prémiového segmentu. Konstrukčně se zařízení skládá ze základny se 150wattovým motorem, ždímací mísy z tritanu, filtrační mřížky a šneku z ultra odolného materiálu Ultem, jakož i dvojitého nakládacího zásobníku s tlačným zařízením.

Další nástavce jsou součástí standardní výbavy. Žádné mřížky. Používají se tři snadno čistitelné mřížky: pro tvrdé suroviny, měkké ovoce, mražené ovoce a bobuloviny.

Vlastnosti:

• Materiál šroub Ultem
• Výkon 150 W
• Rychlost 43 otáček za minutu
• Hmotnost 5,7 kg

Výhody

• Žádné drátěné sítě, místo nich se používají mřížky
• Možnost výroby bobulových šerbetů a dezertů ze zmrazených produktů
• Ruská kniha receptů

Nevýhody

• Potraviny musíte do odšťavňovače tlačit sami
• Vysoké náklady

Nejlepší nabídky*

Hurom H100 Series H-100-SBEA01/BBEA01/DBEA01/EBEA01

Beru

Viz

od 33 900 koruna.

*V době zveřejnění

Panasonic MJ-L500

Klasická varianta od jednoho z nejznámějších výrobců kvalitních domácích spotřebičů. Zajímavost: V portfoliu značky jsou pouze dva šnekové odšťavňovače. To však nijak nesnižuje jejich výhody.

Výkon motoru 150 W. Dostatečné pro spolehlivé zpracování měkkých i tvrdých výrobků. Spotřebič běží na 45 otáček za minutu, ale to stačí k tomu, abyste ho pořádně zmáčkli. Režim reverzního otáčení. Nepřetržitý provozní režim je 15 minut, poté je nutná třicetiminutová přestávka.

Charakteristika:

• Objem nádoby na nápoje 0.4
• Výkon 150 W
• Samostatná nádoba na nápoje
• Režimy provozu 2 po sobě jdoucí cykly: 15 minut – provoz, pak 30 minut – vypnuto
• Rozměry 18,5 x 17,6 x 43,2 mm
• Hmotnost 4,0 kg

Výhody

• Kompaktní velikost
• Ze zmraženého ovoce, bobulovin a dalších dezertů můžete připravit nanuky
• Včetně 2 dóz na šťávu, tlačného zařízení a čisticího kartáčku
• Nos a víčko na nápoj

Nevýhody

• Úzký podávací otvor
• Nezpracovávejte tvrdé ořechy, ovoce s kostí a silně zmrazené potraviny.

Nejlepší otočení*

Panasonic MJ-L500

Dns-Shop

Zobrazit

od 11 500 koruna.

*Založeno na verzi v době zveřejnění

Který odšťavňovač je lepší: odstředivý nebo šnekový

V této části provedeme podrobnou analýzu typů odšťavňovačů pro domácnost, které fungují na různých principech. Podívejme se na několik nominací a určete, která z nich je pro daný ukazatel nejlepší.

Kvalita konečného produktu

Spusťte odšťavňovač a každý očekává, že dosáhne dokonalého výsledku odšťavňování. Tento druh výrobku lze vyrobit pomocí odstředivého lisu, ale za podmínky, že složky jsou vloženy bez pevných částic (slupky, semena). Odstředivým odšťavňovačem nelze správně odšťavnit například mrkev nebo okurku.

Co se týče šroubových modelů, jsou mnohem univerzálnější než jejich protivníci. Může být naplněn různými produkty: jablky, mrkví, okurkou, kiwi ananasem. Vyrábí různé šťávy s dužinou. Takže pro ty, kteří dávají přednost pití čerstvě vymačkaných nápojů s hmatatelnou dužinou, je lepší zvolit šnekové jednotky.

O faktoru univerzálnosti

Univerzální modely, které mohou připravovat smoothies i džusy, se vztahují spíše k odstředivým zařízením. Hlavní je zvolit správný způsob zpracování potravin. Odstředivé jednotky mohou zpracovávat bobule s malými semínky (rybíz, angrešt, maliny), zatímco šnekové jednotky je rozmixují na homogenní hmotu. Odstředivé odšťavňovače proto mohou vyrábět šťávu z jakéhokoli ovoce, kromě ovoce s peckami. Ale není tak těžké odstranit tvrdé části.

Šroubovací zařízení jsou v tomto případě velmi praktická pro ty, kteří nemají čas zabývat se pipy. Místo džusu tak dostanete středně husté smoothie. Tento odšťavňovač nedokáže připravit čirý nápoj bez sedliny, ať už jsou režimy nastaveny jakkoli jemně. V této fázi musíme konstatovat, že odstředivý odšťavňovač vítězí z hlediska univerzálnosti.

Spolehlivost a kvalita

Kvalitní kuchyňský spotřebič stojí vždy hodně peněz. Proto je důležité pochopit faktor spolehlivosti.

Šroubový mechanismus je považován za jeden z nejspolehlivějších. K takovým jednotkám vždy najdete potřebné díly a opotřebovávají se mnohonásobně méně často než mechanismus odstředivého typu. Zde je důležité si ujasnit, pro jakou aplikaci bude stroj používán. Například při objemové přípravě šťáv pro další konzervaci se používá šnekový stroj. Pro normální, rychlou šťávu je odstředivý přístroj tou správnou volbou. Nezapomeňte na životnost spotřebičů. Čím lepší a dražší model, tím déle vydrží.

Přední výrobci odstředivých a šnekových odšťavňovačů

Bez ohledu na zemi původu hraje kvalita při výběru zásadní roli. Nabízíme vám možnosti značek, které jsou na trhu domácích spotřebičů již více než deset let.

Ruské značky

1. Neptun. Poměrně výkonný přístroj, který účinně vyrábí šťávy z přezrálých plodů i z právě dozrálého ovoce. Tento výrobek má certifikát kvality.
2. Pozdrav. Spolehlivá a vysoce kvalitní technologie. Hlavní výhodou jednotky je snadné použití, takže zařízení je považováno za nejbezpečnější.
3. Rossoshanka. Kvalitní odšťavňovač. Určeno pro výrobu čiré a průsvitné šťávy.

Zahraniční značky

1. Moulinex. Zařízení s perfektním zpracováním. Vhodné pro přípravu všech druhů smoothies a tradičních šťáv. Hlavním rysem je zaměnitelnost dílů.
2. Bosch. Domácí spotřebiče světoznámé značky. Modely odšťavňovačů této značky se vyznačují samostatnými designovými prvky. Nárazuvzdorné plastové pouzdro si zaslouží velkou pozornost.
3. Braun. Modely německé značky, které si získávají oblibu díky svým speciálním technickým vlastnostem. Podle uživatelů jsou tyto modely jedny z nejjednodušších na údržbu a ošetřování.

Ne všichni výrobci však vyrábějí odstředivé a šnekové odšťavňovače. Redakce doporučuje věnovat jim pozornost a porovnat je se zařízeními, která se vám líbí.