Nepřilnavá hliníková pánev: odrůdy, pokyny pro péči, recenze

Nádobí musí plnit svou primární funkci – být užitečné při vaření chutných jídel. Potraviny by při používání bezpečného nádobí neměly ztrácet své základní vlastnosti pro lidské zdraví. Výběrem správné hliníkové pánve se vyhnete plýtvání penězi.

Hliníkové hrnce a pánve jsou u hostesek velmi oblíbené.

Vlastnosti hliníkových pánví

Výrobek v klasickém designu nevyžaduje žádnou zvláštní péči, pokud je nádobí správně používáno. Jeho hmotnost je nízká a jeho cena je vyšší než u drahých výrobků s diamantovým, titanovým nebo mramorovým povrchem. Díky těmto vlastnostem jsou hliníkové výrobky vyhledávaným zbožím na spotřebitelském trhu. Rozdíl v ceně závisí na modelu výrobku, který může trvat dlouho.

Hliník je lehký kov s dobrou tepelnou vodivostí, proto je tato pánev lehká a jídlo se v ní rychle ohřívá.

Co je lepší – litinová nebo hliníková pánev?? Ocel a litinu lze při používání označit za trvanlivé. Hliník je v tomto ohledu srovnatelný a levnější.

Důležité! mějte na paměti, že hrnce z tohoto kovu mají tendenci hořet. Zbavit se problému později není snadné. Další riziko poškození těchto výrobků představuje pád z výšky.

metody nanášení povlaků

Podle odborníků je důležitý také způsob nátěru. Záleží na tom, jak je pánev vyrobena:

1. Lisované kontejnery jsou potaženy vroubkováním na polotovaru – před lisováním. Při ohýbání dochází k poškození povlaku, což ovlivňuje jeho kvalitu a trvanlivost. Takový pokrm je lehký a cenově dostupný, ale neslouží moc.
2. Hliníková pánev je nastříkána na. Nepřilnavý materiál je nastříkán stříkací pistolí a poté slinut při zvýšené teplotě. Skleněné nádobí je předem ošetřeno, aby se zajistila dobrá přilnavost materiálu ke kovu. Proto je vrstva rovnoměrně rozložená a plně si zachovává své vlastnosti. Lité hliníkové pánve lze použít na různé typy sporáků.

Zdravotní přínosy a škodlivost hliníkových pánví

Při vaření je důležité získat chutný a zdravý pokrm. Hliníková pánev a kastrol jsou předmětem sporů mezi odborníky ohledně jejich užitečnosti. Někteří považují požití kovu za nebezpečí. Skeptičtí odborníci na zdraví tvrdí, že kumulativní negativní vliv na zdraví.

Hliníková pánev se velmi rychle zahřívá, teplo se rovnoměrně šíří ode dna do stran, takže se pokrm smaží rovnoměrně ze všech stran.

Na rozdíl od tohoto názoru se většina vědců domnívá, že hliník v mikrodávkách nemůže organismu ublížit. Závěr – laboratorními testy nebylo prokázáno žádné poškození zdraví.

Další informace! Hliníkové nádobí neumožňuje vaření kyselých pokrmů. Pokud chcete, můžete tyto potraviny vložit do smaltované nádoby, protože škodlivost kovu spočívá v tom, že rychle oxiduje.

Typy pánví

Jak bylo uvedeno výše, v dávných dobách byla pánev těžká a nepohodlná. Vaření vyžaduje velké množství slunečnicového oleje, protože bez něj se jídlo může spálit. Dnes má však lidstvo na výběr z celé řady možností. Podle účelu se tento kuchyňský výrobek dělí na následující typy:

• Classic. Tato pánev nestárne a je vhodná pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Samotný výrobek je sestaven z různých materiálů. Kromě toho jsou zohledněny různé výšky a rozměry stěn. Klasickou verzi dokládá kulatý tvar samotné pánve a přítomnost více či méně dlouhé rukojeti. Mimochodem, mohou existovat dvě.

O klasické verzi svědčí kulatý tvar samotné pánve a přítomnost méně než dlouhé rukojeti.

• Fryer. Bez tohoto typu pánve se neobejde žádný profesionální kuchař. K výrobě se používá poměrně kvalitní ocel. Základ tvoří tři vrstvy složité slitiny. Díky tomuto výrobku se teplo rozvádí rovnoměrně. Tím se vyhnete riziku, že se jídlo při vaření přilepí na povrch. Rukojeti by měly být bodově svařeny, aby se zabránilo nadměrnému zahřívání. Tím je zajištěno pevné upevnění rukojetí roštu. Výrobek je obecně vhodný k pečení masa a ryb a k dušení zeleniny. Výrobek se používá také v troubě, kde se na něm peče zelenina, maso nebo ryby. Malé rukojeti usnadňují umístění pánve do kuchyňské skříňky. Pokud chcete ušetřit místo, můžete do chladničky umístit nádobu s uvařeným jídlem.

Skvěle se hodí na smažení masa, ryb a dušení zeleniny.

• Gril. Od všech předchozích pánví se liší žebrovaným dnem. Při pečení masa nebo ryb tak vždy zůstane otisk opečeného dna. Vaření na této pánvi je potěšením. Není nutné velké množství oleje. Je to přinejmenším proto, že se vařená potravina nedotýká dna. Nemůže tedy slunečnicový olej zcela nasáknout. Můžete připravit jídlo s přirozenější chutí a strukturou. Kromě tradičních grilovacích pánví existují i další, které nabízejí ještě širší možnosti. Maso můžete připravit také na ohni s několika variantami. Za zmínku stojí také dobré čištění roštu. Klasická pánev wok má těžké tělo a praktickou poklici se zásobníkem na závaží. Může být opatřena grilovací sítí (připevní se k okrajům pánve). Díky nepřilnavé povrchové úpravě se zcela vyhnete použití oleje.

Od ostatních typů pánví se liší žebrovaným dnem.

• Pánev na omáčku. Je to pánev i hrnec. K vaření potřebujete jen velmi málo času a úsilí. A můžete si připravit vše od chutných dezertů až po rybí speciality. Můžete si připravit polévku, smažit nebo dusit jídlo. Tloušťka pánve rovnoměrně rozvádí teplo, a proto je výhodná pro proces vaření. Protože víko leží na povrchu, lze jím vyvážit množství tekutiny. Wok je vhodný pro všechny druhy sporáků a trub. Pánev je vybavena teploměrem a stupnicí – pro lepší kontrolu procesu vaření. Díky vroubkovanému dnu se jídlo nepřipálí.

Zapékací mísa je vhodná pro všechny varné desky a trouby.

• Wok. Čínská kulatá pánev má vysoké zploštělé strany a ploché dno. Čínská pánev má dvě rukojeti. Víko má vypouklý tvar a mřížku na potraviny. V takovém výrobku je velmi vhodné míchat potraviny a rovnoměrně rozdělovat různé omáčky a rajčata. Můžete připravit polotovary. Rychle se zahřívá a udržuje nastavenou teplotu. Základna se zahřívá mnohem rychleji než stěny. Pokud nechcete, aby se jídlo připálilo, musíte ho průběžně míchat a trochu přehazovat.

Kulatá pánev s vysokými rozšířenými boky a plochým dnem.

• Pánev na palačinky. je jednoduchý: kulatý tvar, nízké okraje a ploché dno. Co víc si přát, když chcete připravit palačinky??

Kulatý, nízký okraj a ploché dno.

Odrůdy pánví z hliníku

Výběr modelů je působivý. Při nákupu výrobku je třeba zvážit tři důležité vlastnosti: praktičnost, cenu a zdravotní přínos.

Tyto pánve se velmi snadno používají, čistí a jsou ideální pro grilování všech druhů potravin.

Materiály pro hliníkovou pánev

Jako základ těchto pokrmů se používají různé kovy. Každá z nich má však své vlastní zvláštnosti. Ne každý si uvědomuje rozdíl mezi litým a kovaným hliníkem.

Hliníkový odlitek

Hmotnost takového výrobku bude mít působivější parametry než jeho kovaný protějšek. Při výrobě této pánve očekávejte výrobek se silným dnem a vysokou odolností.

Je lepší použít litou pánev než lisovanou, protože má silnější stěny a hlubší dno, takže vydrží déle.

Kované

Lisování základního materiálu je hlavním technickým pokrokem pro tento druh výrobku. Vysoký tlak činí hliník houževnatým. Hustá a vláknitá struktura výrobku je jeho nejdůležitějším prvkem.

Tato technologie umožňuje vyrábět modely s tenkými stěnami a silným dnem.

Varování! Co je lepší – litý nebo kovaný kov? V tomto případě je obtížné rozhodnout se pro jednu možnost. Spotřebitelé však dávají přednost litinovým výrobkům.

Povlak hliníkové pánve

Při nákupu nádobí je důležité zohlednit praktičnost a bezpečnost. Neměly by se přehlížet ani cenové parametry výrobků s určitým typem povrchové úpravy.

Litinové nádobí lze použít na jakémkoli typu sporáku a pro jakýkoli druh vaření.

S keramickým povlakem

Pánev s keramickou vložkou splňuje evropské normy. Tento povlak by měl být zakoupen kvůli své odolnosti vůči poškození a vysokým teplotám. Díky keramické vrstvě není nutné pánev zdlouhavě ohřívat. Výrobek má dlouhou životnost a minimalizuje spotřebu oleje při vaření.

Keramický povlak je polymerní kompozitní materiál s částicemi křemíku.

Nevýhody hliníkové pánve s keramickým povrchem.

1. Křehkost materiálu. Z tohoto důvodu nelze takové nádobí mýt v myčce nádobí. Modely s povrchovou úpravou jsou výjimkou. Extrémní teploty se nedoporučují kvůli riziku vzniku mikrotrhlin v keramickém povlaku. Samy o sobě nejsou problémem, ale mohou zkrátit životnost nádobí.
2. Vysoká cena. Keramiku nelze označit za levný materiál. Hliníková pánev tak již není cenově dostupným výrobkem pro každou hospodyňku.
3. Omezení při používání. Varné desky s ultratenkým dnem – pochybný tandem s hliníkovou pánví s keramickým povrchem. Pro vaření na plynovém nebo elektrickém sporáku je vhodnější ji používat.

Velkou výhodou je možnost vaření s minimálním množstvím oleje.

Nepřilnavá pánev

Úsporná varianta nemusí vždy znamenat praktičnost výrobku. Z nepřilnavého povrchu je možné odstranit tukové usazeniny. Pokud se o kov řádně nestaráte, časem se poškodí. Hliníkový odlitek je v tomto případě vhodnější než kovaný plech.

Nepřilnavý materiál se nastříká pomocí stříkací pistole a poté se zapeče při vysoké teplotě.

Hmotnost a tloušťka stěny

Tyto hrnce a pánve nejsou samy o sobě těžké. Sklokeramické a elektrické sporáky nelze používat s pánvemi s tenkými stěnami. plynový ohřívač je vhodný pro pánve se silným dnem.

Modely se silným dnem mají lepší skladovací vlastnosti.

Nepřilnavý povlak

Všechny hliníkové pánve s nepřilnavým efektem se liší nejen způsobem výroby, ale i povrchovou úpravou. Právě tato vlastnost je důvodem, proč si je mnozí vybírají. Podle nátěrového materiálu jsou k dispozici následující možnosti:

1. Teflonový povlak. Povlak funguje perfektně, ale neměl by být vystaven ostrým předmětům, jako jsou kovové houby. Výrobky nevydrží déle než 2-3 roky. Nádobí se nesmí zahřívat na více než 200 stupňů Celsia – dochází k poškození povlaku a jeho látky reagují s potravinami. Teflonový povlak se nanáší při teplotě 400 stupňů, což zajišťuje úplné odstranění nečistot. Tetrafluorethylen je sám o sobě neutrální polymer.
2. Keramický povlak je polymerní kompozitní materiál s částicemi křemíku. Nádobí je díky tomu odolné vůči vysokým teplotám, takže ho lze zahřát až na 450 °C. Výhodou tohoto typu nádobí je, že můžete vařit s velmi malým množstvím oleje: materiál je hladký a olej se roztírá velmi řídce. Vysoké kolísání teploty, mechanické tření a nárazy jsou pro keramický povlak škodlivé. Pánve nejsou vhodné pro indukční vařiče. Životnost přibližně 2-3 roky.
3. Mramor – teflonový povlak s mramorovou drtí. Může být potažen v několika vrstvách. Vícevrstvé pánve vydrží až 25 let. Povlak se pomalu ochlazuje a nepodléhá teplotním změnám. Nevýhodou je hmotnost – výrobek je jen o málo lehčí než litina. A cena nádobí je vysoká – se zahuštěným dnem bude cena nejméně 2 000 koruna. Výbornou volbou je model z litého hliníku o tloušťce 6 mm s pětivrstvou povrchovou úpravou. Vaření probíhá bez oleje. Čisté nádobí je však třeba pravidelně mazat olejem a utírat.
4. Titanový povlak. Tato vlastnost zaručuje, že hliníkové pánve s nepřilnavým povrchem vydrží 10-25 let. Titan je neutrální, odolný vůči teplotním výkyvům a díky své hladkosti se může vařit na malém množství oleje. Vysoká cena.
5. Diamantový povlak je teflonová vrstva, ale s přídavkem diamantového prachu. Tím se prodlužuje životnost nátěru na více než 10 let. Tento povlak se obtížněji poškrábe a snadno se čistí. Pánev lze mýt v myčce nádobí.

tvar a velikost

Rozměry pánví závisí na jejich účelu použití. Kulatý tvar nádobí zůstává tradiční. Pokud chcete, můžete si vybrat některé možnosti s kreativnějšími linkami. U nádobí je důležitá funkčnost a stojí za to na ni pamatovat. Čtvercová hliníková pánev vypadá efektně, ale pokud chcete jídlo obracet nad ohněm, způsobí tento formát kuchaři problémy.

Hliník se na vzduchu mění v oxidový film – oxiduje. Hliníkové výrobky proto nejsou vůbec náchylné ke korozi.

Rozměry výrobku závisí na počtu osob v domácnosti. Tato pánev o průměru 28 cm je ideální pro vaření pro všechny členy domácnosti.

Proč jsou litinové pánve lepší než lisované?

Rozdíl spočívá v pokročilejší výrobní technologii a výkonnostních vlastnostech. Pevné pánve se vyrábějí přesným litím. Kov se roztaví do tekutého stavu a ochladí ve speciálních formách o různé tloušťce. To umožňuje vytvářet příslušenství se silnějším dnem a těsnějšími bočními stěnami.

Při výrobě kuchyňských spotřebičů s razítkem se používají polotovary (razítka). Jsou vyřezávány z hliníkových plechů, ohýbány a tvarovány na lisech. Výsledkem je výrobek se stejnou tloušťkou spodní a bočních stěn. Díky této geometrii nejsou odolné vůči vysokým teplotám a hodí se spíše pro elektrické než pro plynové sporáky.

Výhody lité pánve

• Vysoká pevnost.
  Při správné péči vydrží 5 až 10 let a udrží si svůj výkon po celou dobu životnosti;
• Univerzálnost.
  Vhodné pro všechny sporáky včetně sklokeramických a indukčních;
• Tepelná vodivost.
  Pevné pánve se rychle a rovnoměrně zahřívají. Nepřipalují potraviny jako jejich protějšky s razítkem;
• Praktičnost.
  V těchto spotřebičích nejsou žádné mikropóry, takže do konstrukce nepronikají žádné nečistoty. Mytí nádobí je tak co nejjednodušší;
• Chutné jídlo.
  Díky schopnosti akumulovat teplo se potraviny nesmaží, ale vaří, čímž si zachovávají své zdravé vlastnosti a získávají příjemnou chuť a vůni;
• Nekorozivní.
  Na povrchu lité hliníkové pánve se při interakci s kyslíkem okamžitě vytvoří přírodní oxidový film, který ji chrání před korozí.Italská jídla – chytrá technologie pro zdravé stravování

Příslušenství pro hliníkovou pánev

Je těžké si představit nádobí, které nemá žádné doplňky. Jejich přítomnost či nepřítomnost často ovlivňuje funkčnost výrobku.

Rukojeť

Jedná se o vyjímatelné a nevyjímatelné součásti pánve. Volba závisí na tom, zda chcete nádobí používat v troubě, nebo přímo na plynové varné desce. Často ji lze zakoupit jako volitelné příslušenství k pánvi.

Hliníkové odlitky jsou mnohem robustnější jak díky tloušťce stěn a základny, tak díky kovové struktuře. Materiál proto není náchylný k mechanickému poškození.

Rukojeť může být vyrobena z plastu, což jí neubírá na funkčnosti. Při jejím použití se nemůžete spálit, protože moderní pánve nemají vyhřívanou rukojeť.

Víko

Toto příslušenství často není součástí pánve. Můžete si ji zakoupit v samostatné sadě. Víko by mělo být ideálně hliníkové. Vhodná je také nerezová ocel nebo kvalitní silikon.

Hliníkový odlitek se časem nezničí ani nedeformuje.

Na jakýkoli model můžete nasadit víko, které odpovídá průměru pánve. Její rozměry se obvykle pohybují mezi 18 a 28 cm.

Hmotnost pánve a tloušťka stěn pánve

Tato hliníková pánev je poměrně lehká a snadno se používá. Čím méně materiálu je potřeba, tím nižší je cena. Vzhledem k tenkosti hliníkové pánve se však hrnec velmi rychle stane nepoužitelným.

Abyste nevyhodili peníze, kupte si pánev se silným dnem (alespoň 5 mm). Nádobí s tenkým dnem nelze používat na elektrickém sporáku, který má podstatně vyšší úroveň ohřevu než běžný sporák. Délka ráfku závisí na vašich potřebách. Pokud smažíte palačinky, nechte okraje co nejmenší. Naopak u ryb a masa platí, že čím vyšší a širší, tím lepší rozvod tepla.

Jak zahřát hliníkovou pánev, aniž by se připálila

S pánvemi nebudou žádné potíže, pokud byly správně připraveny k použití.

Babiččina metoda se solí

Naši předkové si neradi kazili chuť jídla, které získávali tvrdou prací. Pokud si koupíte hliníkovou pánev, na začátku ji osolte. V tomto případě je vhodný jakýkoli druh. Poté je třeba sůl 10-15 minut kalcinovat. Použitý materiál musí být odstraněn a pánev musí být namazána olejem. Po několika dnech bude připraven k použití.

Informace o škodlivosti hliníku jsou nepodložené.

Varianta bez soli ve vodě

Bez této organické látky se obejdete. Nejprve pět minut vařte vodu v hliníkové pánvi. Horkou tekutinu slijte a pánev nechte půl hodiny vyschnout. Poté namažte vnitřní stěny nádobí jakýmkoli rostlinným olejem. Mastné základy, jako je sádlo, nejsou vhodné. Hliníková pánev je připravena k použití po jednom dni.

Kov je neporézní, takže se pánve snadno čistí od jakýchkoli nečistot.

Vytvrzování olejem na vaření

V tomto případě jde o zahřátí soli spolu s olejovitou kapalinou. Recept na tento přípravek pro hliníkovou pánev je jednoduchý.

1. Použití oleje. Musí být rovnoměrně rozprostřena na dně pánve.
2. Přidání soli. Stačí minimálně 1 hodina.. látky, která má být smíchána s rostlinným olejem.
3. Závěrečný krok. Před použitím nechte pánev několik hodin stát.

V hliníkové pánvi nelze skladovat vařené potraviny.

Nevýhody

Dokonalá pánev má i své nevýhody. Hlavní nevýhodou jsou náklady. Odolné nádobí je drahé a jeho cena se výrazně zvyšuje, pokud má nádobí silné stěny. Ne všechny výrobky lze mýt v myčce nádobí. Není vhodné skladovat vařené potraviny v hliníkovém nádobí.

Tvrzení o škodlivých účincích hliníkových pánví s nepřilnavým povrchem jsou nepodložená. Cena tohoto druhu výrobku neumožňuje použití nekvalitního povlaku, jako je tomu u lisovaného nádobí.

Jak rozeznat litinovou pánev od hliníkové?

Výrobky z litiny je obtížné zaměnit s jiným výrobkem. Má působivou hmotnost a je považován za dlouhodobý produkt. Hliník má mnohem nižší hmotnost, na kterou je třeba klást důraz.

Při správné péči si litinové nádobí může zachovat důstojný a reprezentativní vzhled po celou dobu své životnosti.

Oba kovy mají tendenci připalovat jídlo bez míchání. Litina je však odolnější vůči čištění než hliník. Z tohoto důvodu může hostitelce sloužit neomezeně dlouho.

Důležité! Rozdíl v hmotnosti bude v tomto srovnání hrát hlavní roli. A barvu hliníku je těžké překonat. Padělky tohoto kovu jsou vzácné, a proto se nejedná o drahý materiál.

Popis

Hliníkové nádobí je lehké, rychle omyvatelné a cenově dostupné. Přestože kov není náchylný ke korozi, může být někdy velmi „aktivní“. Je zakázáno vařit v tomto druhu pánve marmeládu, zelnou polévku nebo ovocný kompot.

Chuť pokrmu i nádobí tím trpí – hliník tmavne a ztrácí svou hladkost. Smažení je však zcela jiný proces a pánve mají jiné požadavky. Tyto výrobky jsou známé jako velmi vhodné pro přípravu mnoha pokrmů.

Kritéria pro výběr kvalitní hliníkové pánve

Nepřilnavé nádobí na smažení a dušení je třeba vybírat s ohledem na následující faktory.

1. Základna. Maximální tloušťka zaručuje dlouhou životnost pánve. Pozornost upoutá vícevrstvý nepřilnavý povrch. Plazmový nástřik může zvýšit cenu výrobku, což mu dodá větší jistotu.
2. Riziko úspory peněz. Pokud chcete výrobek používat déle než rok, není válečkový nátěr vhodnou volbou. Hliníkové nádobí není cenově nedostupný výrobek. Je lepší si koupit dražší pánev, aby déle vydržela.
3. Prudence. Na kvalitním nádobí nelze šetřit. Při nákupu spotřebních výrobků však existuje zvýšené riziko, že pseudohliníkovou pánev použijete několikrát. S malým rodinným rozpočtem je třeba věnovat pozornost domácím značkám s vynikajícími produkty za rozumnou cenu.

Vhodné pro všechny sporáky: indukční, elektrické, plynové nebo hrnce a pánve.

Péče

Jak čistit nepřilnavou pánev? Vhodné jsou následující recepty:

1. Rozpusťte jedlou sodu (5 lžiček) ve vodě (1 litr). ). Roztok je třeba v nádobě převařit, poté směs vylít a zbytky uhlíku odstranit hadříkem.
2. Přiveďte pánev plnou vody k varu. Přidejte trochu tekutého mýdla a stáhněte pánev z ohně. Po vychladnutí se pánev vypláchne vodou.
3. Potřebujete ¼ pracího mýdla, které nastrouháte a zalijete vodou. Směs se zahřívá na pánvi, trvá 2 až 3 hodiny, než vychladne. Zbytky mastnoty odstraňte hadříkem.
4. Pro vnější čištění se používají speciální přípravky.

Pokyny pro péči

Udržování hliníkových pánví v dobrém stavu nevyžaduje velké úsilí.

1. Čištění. To by se mělo provádět po každém použití fritovacího a grilovacího náčiní. Mnoho modelů umožňuje mytí hliníkové pánve v myčce nádobí. U specializovaných prodejců je k dispozici široká škála čisticích prostředků pro tento typ výrobků. Babiččiny rady vám projdou, pokud je správně použijete. Při mytí hliníkových pánví nepoužívejte abrazivní mycí prostředky.
2. Upozornění. Na míchání jídla ostrým předmětem raději zapomeňte. Je lákavé vyzkoušet tento experiment, ale pánev by se určitě vyřadila. Nejlepší je použít dřevěnou špachtli, která nepoškodí dno hliníkové pánve.
3. Zařízení bojuje proti dlouhým karbonovým usazeninám. Při nesprávném provádění denního čištění nemusí být dosaženo požadovaných výsledků. Pokud dojde k znečištění, je třeba použít kyselinu citronovou a ocet. Poměry složek jsou následující: 2 l.voda/200 ml octa/100 ml kyseliny citronové. Výše uvedené složky vařte 10-15 minut a poté touto tekutinou otřete povrch nádobí.

K čištění hliníkové pánve vůbec nepoužívejte kovovou houbu.

Další informace! Hliníkové pánve lze čistit čpavkem. 1 šálek vody/ 10-15 kapek čpavku vás zbaví čerstvých skvrn. Na dno pánve nalijte dostatečné množství vody na 20 minut, aby se vyčistil vnitřek.

Výrobci

Mnoho výrobců nabízí hrnce z hliníku, protože tento materiál je snadno dostupný. Za nejlepší značky jsou považovány tyto:

1. Tefal. Nepřilnavý povrch nádobí této francouzské společnosti je vysoce kvalitní. Výrobky jsou vyrobeny z tetrafluorethylenu, který se na povrch výrobku vypaluje při teplotě vyšší než 400 °C. Povlak plynového sporáku lze jen těžko zničit. Pánev se dokonale hodí pro každodenní používání v průběhu času.
2. „Neva-metal“. Toto nádobí je vyrobeno ze slitiny hliníku (88 %) a křemíku (12 %), díky čemuž je mimořádně odolné. Při výrobě se používá vstřikování s krystalizací pod tlakem. U pánví Neva-Metal je nepřilnavý povlak tvořen fluoropolymery, často mramorovým kompozitem. Výrobky mají vynikající kvalitu. Pánve jsou vhodné pro každodenní použití.
3. Rondell. Hrnec má zesílené tavené dno, které zlepšuje tepelnou vodivost a urychluje vaření. nepřilnavý povlak na bázi fluoropolymerů, ale existuje i titanová verze.
4. Stoneline. Lité hliníkové pánve mají nepřilnavý povlak. Životnost nádobí je 20-30 let. Lze je mýt v myčce nádobí a používat s příbory při vaření.
5. Pánve Frybest mají keramický povlak. Výrobky lze zahřát na značnou teplotu. V pánvi je možné skladovat potraviny.
6. Ceramacgranit od TVS. Společnost navrhuje hliníkové pánve s nepřilnavým povrchem s kamenným výbrusem, který využívá žulové, nikoli mramorové třísky. Tato kombinace zaručuje odolnost, snadné čištění a rychlé vaření.

Prakticky všechny výše uvedené společnosti vyrábějí jak konvenční verze, tak i vařiče. Hliníkové nádobí s nepřilnavým povrchem má originální design. Lze ji používat na sklokeramických a indukčních varných deskách. Nepřilnavý povrch vydrží nejméně 5 let.